DONUTS al forno e fritti
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Sono le ciambelle fritte americane ricoperte con glasse colorate o di cioccolato. Possono essere cotte al forno se si vuole una ciambella più leggera o fritte se si vuole una ciambella più golosa. Nel video troverete entrambe le cotture e più modi per glassarle. Le ciambelle senza glassa se conservate in un sacchetto ben chiuso si manterranno per più giorni, dopo il 5° giorno inizieranno ad indurire ma basterà scaldarle qualche secondo al microonde o nel forno e torneranno soffici come appena sfornate, mentre quelle già glassate vanno conservate dentro un contenitore con campana.
vai alla ricetta sul Blog: goo.gl/o4o91R
INGREDIENTI:
10 gr di lievito di birra fresco
30 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino raso di zucchero
450 gr di farina 0
70 gr di zucchero
200 ml di latte tiepido
1 uovo intero
la buccia grattugiata di un limone bio
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
70 gr di burro a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
Per la glassa di zucchero:
200 gr di zucchero a velo
30 gr di burro fuso
qualche cucchiaio di acqua calda
colorante alimentare in gel
zuccherini colorati
Per la glassa di cioccolato:
200 gr di zucchero a velo
30 gr di burro fuso
qualche cucchiaio di acqua calda
50 gr di cioccolato fondente fuso
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Ultimo video: "usa la FRUTTA FRESCA DI STAGIONE e fai il DOLCE FREDDO ALLA FRUTTA dessert FACILISSIMO e TANTO BUONO"
• usa la FRUTTA FRESCA D...
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CONSIGLI: Le ciambelle senza glassa, ben chiuse in un sacchetto, si mantengono per giorni, dopo il 5° giorno iniziano ad indurire ma sarà sufficiente scaldarle appena pochi secondi al microonde o nel forno e torneranno soffici come appena sfornate.
Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina invece già fatte sotto il contenitore a campana quanti giorni durano? Grazie in anticipo 😋
Buono
Buono 😋🥯🍩
Sei brava e trasmetti un senso di pace con la tua dolce vocina. Grazie
Ciao Marianna grazie per aver lasciato un commento
Ho appena finito di glassarli e sono fantastici e buonissimi😋😋😋 grazie, sei davvero bravissima e chiarissima nelle spiegazioni 😘
fantastico ne sono molto felice ora buon appetito😉
Fantastica ricetta 👏👏👏 spiegazione come al solito precisa e dettagliata 👍appena iscritta,2 ricetta da provare, già inserita nella mia lista di godurie, grazie infinite ❤️😘
Ciao mi fa piacere conoscere il tuo parere grazie per aver lasciato un commento e per aver scelto di provare le ricette. Michaela
Bellissima ricetta e una spiegazione completa molto dettagliata complimenti alla signora la farò molto presto grazie x la ricetta
Ciao Anna, grazie per aver lasciato un commento e per aver scelto di provare una mia ricetta. Buona serata. Michaela
Li ho fatti ieri al forno... E poi ricoperti con la glassa di zucchero a velo e zuccherini e Nutella e cocco !!!)) con questa dose ho fatto più di 20...non ho fatto in tempo a contarli... Spariti... Buonissimi!!!)) grazieeeee
Grazie per aver lasciato il tuo commento😃👏👍 sono contentissima per il successo che hai avuto con i Donuts !!! Complimenti a te !!!
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 grazieeeee a te x tutte le ricette!!!)) buona serata!
Buonissimo bravassima complimenti 👏👏👏👍👍😋😋 ottimo
Ciao Emilia, quanto entusiasmo 😀👍 sono molto contenta che ti sia piaciuta la ricetta, grazie per aver lasciato il tuo commento
Buonissime, le ho fatte proprio stasera, appena le ho viste le ho fatte subito e devo dire la verità sono troppo buone metà le ho fatte con la tua glassa e l'altra metà con la Nutella , e sono buonissime. Complimenti❤️🍩🍩🍩🍩
Ciao Alessandra, ne sono molto contenta e ti faccio i complimenti per l'ottimo risultato che hai ottenuto😀👍
Bellissime e buonissime, chiedo se si possono congelare?vorrei preparare un buffet di dolci e vorrei sapere quanto posso anticiparmi nella preparazione
Ciao Marica, le ciambelle senza glassa se conservate in un sacchetto ben chiuso si manterranno per più giorni, dopo il 5° giorno inizieranno ad indurire ma basterà scaldarle qualche secondo al microonde o al forno e torneranno soffici come appena sfornate, mentre quelle già glassate vanno conservate dentro un contenitore a campana. Con il caldo di questi giorni meglio conservarle in frigo. Puoi congelarle prima di glassarle.
Michaela
Buonasera e complimenti per i donuts. Io ho usato la farina di riso e sta già lievitando. Speriamo che vengono buone. Grazie mille della ricetta. ♥️🥰
Ciao, mi farebbe piacere sapere come vengono con la farina di riso
Mi piaci tantissimo nella spiegazione!!! Ti 😍💖💖🙌🙌🙌😘💖💖👏👏👏👏 tanti di 👍👍👍👍👍💖💪💪 !!!! Seguo ogni tua ricetta!!!! Mi rilasssi tantissimo!!!
Ci tengo molto ad essere chiara nella spiegazione 👍😊grazie per avermelo scritto, mi fa piacere saperlo
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 woooow!!!😂💪💖😘 sono di nuovo io!!!😂😂👍👏👏 quando mi voglio rilassare...😆😆😆 guardo sempre i tuoi video!!! Sei tenerissima!
Un'altra fantastica ricetta da inserire nella mia playlist 😋😋😋
😃 felice che la ricetta ti sia piaciuta
Ciaooo!Sono bellissime da vedere e un giorno gli ho fatti a casa di una mia amica e sono venute buonissime grazie alla tua ricetta.
Adesso le vorrei fare a casa visto che non ho niente da fare,e volevo chiedere se cambia qualcosa mettendo la farina 00 invece che quella 0??
Perfavore rispondimi al più presto😜
P.s.:sei bravissima a spiegare e sono invitanti quelli che hai fatti❤😜
Ciao, la farina 00 non va bene dal momento che devono essere messe a lievitare. Al massimo puoi fare metà 00 e metà 0, quest'ultima può essere sostituita con la farina manitoba
Grazie mille
Volevo chiedere una cosa,ma l'estratto di vaniglia serve per forza o la vanillina?
@@mattbisemylife5706 ti consiglio di usare l'estratto di vaniglia o in alternativa la vanillina perché donano ulteriore profumo e sapore ma se non l'hai in casa puoi comunque procedere senza
Bravissima Michaela, sono bellissimi 👍👍👍👍👍😘😘
Ciao Anna posso dire con soddisfazione che sono anche buoni 🤩👍Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Ma che meraviglia meraviglia 😍😍😍😍❤❤🤩🤩🤩🤩🤩
Ciao Lucia, grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Ciao posso usare Olio di semi o di oliva al posto del burro? Grazie 😍
Ciao Giusy, si all'olio di semi, no all'olio di oliva. Usa 60 gr di olio di semi.
Ciao si possono congelare e poi friggerle sul momento.?
Molto belle le ciambelle complimenti 💖🍩🍩🍩🍩
Grazie mille, buon fine settimana
Ma che meraviglia meraviglia
Ciao Lucia 😀 grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Che meraviglia bravissima mi piace tantissimo ....bellissima ricetta 💋💋😘😘
fantastico, ne sono felice!!! 😃👍
Grazie per questa ricetta, le ho fatte ieri e sono uscite benissimo!!! 😍 ne ho fatte 10 fritte e 15 al forno, devo dire che le preferisco più fritte perché sono più saporite e si gonfiano di più al forno invece rimangono più piccole 😕
Tutto ciò che è fritto è sempre più buono😉 io ho notato che si mantengono morbide più a lungo
Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina si è vero ho notato anch'io 😊
la morte della ciambella è fritta
Grazie mille ho provata e buonissima grazie
Ciao Mohamed, mi fa molto piacere 😃 grazie per aver lasciato un commento
Buongiorno, li farò per mio figlio che a volte chiede di acquistarli. Certamente migliori fatti in casa! Grazie e buona giornata
brava Stefania, è bello cucinare qualcosa che piace molto a un figlio 👍 😉
Buongiorno innanzitutto complimenti, le volevo chiederle, se posso usare solo la farina 00, oppure metà farina 00 e metà farina Manitoba. Grazie e buona giornata.
Buongiorno Christian, solo la 00 no mentre ok per metà 00 e metà manitoba. Buona giornata anche a lei.
Li ho provati stamattina. Sono perfetti. Grazie per aver condiviso la ricetta
Grazie anche a te Patrizia per aver lasciato il tuo commento👍
Ciao sono ore che cercavo come farle grazie mille di sicuro saranno buonissime
Ciao Denise, sono felice di sapere di esserti stata utile, buon fine settimana e buoni donuts 😉
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 le ho appena finite e sono buonissime,grazie e Buon fine settimana
Che brava che sei Micaela!!!!! Precisa ,con la tua spiegazione❤😘❤😘❤😘❤
grazie Marianna per aver lasciato un commento 😊
ciao, bella ricetta, proverò a farla sicuramente! Si possono congelare? Se si, prima di cuocerle, o dopo averle cotte e averle glassate?
Ciao, mi fa piacere che tu voglia provarle👍 puoi congelarle in ogni modo che hai chiesto, io per comodità ti consiglio di congelarle da cotte e glassate ma ripeto solo per comodità
Li proverò
Grazie
Sei bravissima
Ciao Sophia, mi fa molto piacere che tu voglia provare i donuts, saranno una grande soddisfazione 😉👍
Ti adorooooo ora ho capito perché erano troppo dorate e crude dentro e come fare la glassa. Domani ci provo!!
Ciao sono una nuova iscritta complimenti per la ricetta 😍❤️
Ciao Rosa benvenuta 🤗 sono contenta di sapere che la ricetta ti è piaciuta, a presto. Michaela
Ciao 😊 nel contenitore a campana se le preparo e glasso il giorno prima si mantengono morbide per il giorno del compleanno?
Ciao, il giorno successivo si mantengono più morbide se fritte
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 grazie 😊 proverò a farle 😘
Fatti oggi da vero buoni😋😋🤗🤗
Ciao Angela mi fa molto piacere sapere che ti sei trovata bene con la ricetta e complimenti per l'ottimo lavoro svolto. Grazie per aver lasciato un commento
Complimenti!
Tanti pollici in su
Li farò sicuramente al più presto
Grazie per i tanti pollici in su 😃 e buon lavoro con i Donuts 😉
Io non ho l'impastatrice come la tua del video. Va bene usare le fruste per pasta dello sbattitore elettrico o è meglio il robot da cucina? grazie mille e complimenti
Ciao Maria, se intendi i 2 ganci per impastare (a forma di spirale) allora si vanno bene
Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina si intendo proprio quelle a spirale. Grazie
Che belle ♥️sono molto invitanti 😍 complimenti sei molto brava nello spiegare 👍viene voglia di farle subito 🍀
Grazie Rosa per aver lasciato il tuo commento 😊
Ciao posso usare la farina Manitoba?
Ciao patrizia, si puoi usare la farina manitoba ma dovrai usare anche la 00 fai metà di una e metà dell'altra
Che MERAVIGLIA! MI CI TUFFEREI!
Ciao, eh si una di queste ciambelle e la vita torna subito a sorridere 😘
Si può lasciar lievitare piu di due ore per esempio se faccio l impasto la mattina e le ciambelle al pomeriggio?
Ciao Valerio l'impasto deve lievitare il giusto ossia deve raddoppiare, una lievitazione troppo lunga non è sinonimo di meglio lievitata pertanto non ti consiglio di lasciar lievitare per più tempo, se non riesci a terminare la ricetta in mattinata allora meglio tenere l'impasto in frigo, tirarlo fuori quando puoi e farlo lievitare fino al raddoppio e procedere
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 va bene grazie mille
Ciao diverse volte ho provato a farle ma vengono fuori basse e durette come mai secondo te?? Voglio provare a fare la tua ricetta... In casa ho solo il lievito secco in polvere che ho comprato dal panettiere e mi ha detto di tenerlo in frigo quanti grammi ne metto?? Meglio scioglierlo nel latte tiepido oppure lo metto direttamente nella planetaria?? Spero mi rispondi
Ciao Michela, alcuni lieviti secchi vanno sciolti altri si possono unire alla farina, segui ciò che è riportato nella confezione o ciò che ti ha consigliato il panettiere anche per quanto riguarda le dosi. Se non disponi di queste informazioni sciogli 5 gr di lievito secco nell'acqua con lo zucchero, procedi come da ricetta. Quando le avrai fatte fammi sapere come ti sono venute mi farà piacere.
Grazie per il tutorial!! Proverò a farli 🍩🍩🍩
Buon giorno cara! In casa mi trovo il lievito secco, lo posso usare? E se è si... quanto ne devo mettere? Grazie anticipatamente 😗🖒👏
si puoi usarlo, mettine 7 gr
Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina grazieeee 😗 le farò domattina aspettavo una tua risposta!🖒👏❤😗
@@annamennella4059 grazie tante! 😅👏 serviva anche questa risposta!!!🙌🙌🙌👏👏👏👍💖
Belle,troppo brava! Le proverò anch'io
benone mi fa piacere 😃 👍
Ciao car al posto del burro si può usare lo strutto?
Ciao Fernanda volendo si
Che buoni !!!!! Complimenti bravissima .un consiglio la glassa al cioccolato che hai fatto potrebbe anche andare bene per intingere i biscottini? Grazie e buona festa dll'Immacolata😙
volendo si ma io preferirei intingerli solo nel cioccolato fuso 😊
Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina grazie gentilissima
Buongiorno vorrei sapere ma se li lascio lievitare tutta la notte succede qualcosa 👍
Donatella Cinquini non ho mai provato ma non lo farei
Posso usare le fruste elettriche al posto del impastatrice????
Ciao Giada, le fruste elettriche potrebbero sforzare troppo, eventualmente passa al lavorare l'impasto con le mani, lavoralo a lungo ed energicamente
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 ti ringrazio ❤️
ciao! la seconda lievitazione è sempre vicino ad un calorifero o nel forno con luce accesa?
io le ho lasciate sul tavolo, coperte con carta forno, comunque puoi anche tenerle vicino al calorifero o nel forno con la luce accesa, in tal caso potrebbero lievitare anche in 30 minuti
Buonissimi🤩😍li ho provati a fare oggi😍😍
Francesca 10072008 fantastico 👍😃grazie per aver lasciato il tuo commento
Che belle complimenti 👍👍👍👍
con i loro colori fanno allegria e sono gioia per il palato😉
Bellissimi!
l' ho fatto io di Dè Dè 👍😊grazie
Va bene farina tipo 00?
Ciao, tutta farina 00 no, la farina 00 puoi usarla solo se fai metà farina 00 e metà farina manitoba
Scusami ma la glassa e ` sempre una? E tu hai aggiunto colorante prima ciocc. Dopo?
le glasse sono due, o aggiungi il colorante o il cioccolato 😊😊
Appena posso le farò subito😉
sono troppo carine e buone, è uno sfizio che va tolto 😉 😋
Ciao io purtroppo non riesco a reperire il colorante in gel. Tutti i supermercati hanno quello nelle boccettine
Ciao Marina, con quello nelle boccettine del supermercato otterrai dei colori pastello, se l'idea ti piace possono andar bene comunque. È vero, al supermercato ora non si trovano più quelli in gel, molto comodo è ordinarli su amazon e simili
Mmm!!!che bontà!😋🖒👏💋❤
prima ti conquistano i loro colori poi i sapori... 😉
Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina mmmm! No me lo direeee😂😂😂😋😋😋😋 sono molto golosaaa😉
Complimenti anche x la spiegazione.Sai e` importante sapere la posizione del forno.. Nessuno lo dice.Invece e` indispensabile
si 😉
Bel video mi sono venute bene grazie
fantastico !!! ne sono felice 😃👍
si può fare la glassa col cioccolato bianco?
Ciao Stefania, potrebbe risultare troppo dolce lo stesso procedimento con il cioccolato bianco, io colerei il cioccolato bianco fuso con una forchetta per formare tante righine sottili
Bellissime sei bravissima come sempre
ti ringrazio Lucia 😊
Ciao!
Anch'io ho fatto i donuts qualche giorno fa spero che lo guarderai e che ti piaccia e cmq hai una nuova iscritta ❤
Benvenuta nel canale Cindy🤗 ho visto la tua video ricetta 👍continua cosi!!!
Grazie! 😊❤
Sei la dolcezza fatta persona💖
La ricetta è stata chiarissima, piena di dettagli utili e super piacevole da ascoltare e vedere... Subito Iscritta💖
Ciao Rossana benvenuta in questo canale 👍😘 e grazie per il bel commento lasciato. Michaela
Salve sono troppo buone potrei avere gentilmente gli ingredienti dei Donald's che non riesco a trovarli
Ciao Agata in questo link trovi la lista degli ingredienti 👉 www.primadelcaffe.com/donuts-al-forno-e-fritti-con-video/
Buonissimi !!!
MixandRemix si😋quelle fritte poi sono super
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 chissa' perche' ma , qualsiasi cosa si frigge e' sempre buona.😋😋😋😋
Bravissima
grazie 😊
se nella glassa allo zucchero nn metto il colorante esce bianca? xche vorrei nn meterlo
Se non metti il colorante esce bianca o trasparente e lucida se la diluisci con l'acqua
Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina quindi metto acqua cn zucchero e basta
Karem Viola mescoli lo zucchero con il burro fuso e aggiungi acqua calda quanto basta
Li farò sicuramente che al mio figlio li piacciono tantissimo
Si dai sarà contentissimo 😀👍
Si ho già fatto l'impasto e fra un po li farò grazie mille
mmm...che bontà
eh si ecco perché Homer Simpson le adora😉
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 sei proprio simpatica
Scusami si possono congelare grazie
Donatella Cinquini Sicuramente è meglio mangiarle fresche, comunque si, è possibile congelarle ma senza la glassa
Grazie del consiglio le proverò degusteremo sia fresche e fra qualche giorno proverò quelle che congelerò ti farò sapere Buona serata
Spettacolo! ☺
grazie Anna per aver lasciato un commento 😊
Si può usare il lievito secco
Si Leonardo ma mettine una metà (5 gr di lievito secco)
Fantastica 😍
Grazie Maria per aver lasciato il tuo commento😊
Bellissime grazieeee
😊😉
Ciao Michela complimenti come sempre😉😘👏👏👍 ps tnt like per michela😊😊😊😊😊
😃 🤗
ma le glasse non si solidificano il frigo?
Che bello aspetto 😍complimenti
grazie Liliana per aver lasciato un commento 😊
Tanti pollici in su👍👍👍👍👍👍😉😉😉😉
tante grazie Maria 😃 😙
Ma le hai messe a lievitare di nuovo nel forno le ciambelle poi?
😍😋stupediiiiiii👍👏😘
😊 😋 grazie Paola
Mamma mia devo assolutamente farleeee
Si Sabrina, farle sarà una bella soddisfazione😀👍
Si puó tenere 30 min a lievitare
Posso utilizzare metà farina Manitoba e metà farina 0 ?
si
Ti farò sapere come sono venuti non appena li faccio
Concetta Vurchio Si fammi sapere 👍
Ricetta fantastica,provate al forno, restano soffici e leggere
mi fa piacere sapere che la ricetta ti sia piaciuta !!! e grazie per aver lasciato il tuo commento
Si può usare l’olio di semi di girasole per cuocere?
Ciao Greta, io per friggere consiglio sempre l'olio di arachidi in quanto regge meglio le alte temperature ma puoi usare anche l'olio di semi di girasole 👌
Bravissima 😘
Ciao Vania grazie mille
Grazie x il video.... Ma tu hai fatto una doppia dose?
Ho provato 2 volte a farli, la 1° volta a mano e la 2° con la planetaria... risultato pessimo in entrambi i casi, non lievitano con cosi poco lievito è inverosimile vengano come nel suo video
Ciao Diego, 10 gr di lievito su 450 gr di farina non è poco. Mi spiace che non ti siano venute ma la ricetta va bene così. In molti l'hanno replicata e con successo.
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 va bene riproverò a farle, grazie della cortese risposta
Noooo ma sono bellissime 👍
i nostri donuts sono diventati giganti
Ciao Nick e Robby, grazie per aver lasciato un commento👍
Ho preso la planetaria a Lidl scaricando la app saprai in anticipo quando la venderanno e impasto anche 2 kg di farina funziona benissimo con un costo di meno di 100 euro .
grazie, gentilissima 😊
I doughnuts americani hanno 1/4 di cucchiaino di noce moscata che da il tipico sapere di quelli originali, io le faccio spesso fritte, poi le metto su un vassoio sistemate large e le congelo, una volta congelate le metto in una busta chiusa di nuovo nel freezer, e ogni mattina ne tiro fuori uno prima di fare il caffè
Ciao e grazie per aver lasciato il tuo commento con spunti e suggerimenti utili 👍 proverò con la noce moscata sono curiosa 😀
6 una Miniera d Oro in Fatto di ricette Dolci mi sto facendo una Cultura Pasticciera, qua non ci sono limiti alla Golosità.Ciao.
giuseppe mastrobattista 😃sempre molto simpatico Giuseppe 👍mi fa piacere, un 🤗
Mio dio che vedo le amoo like
con i loro colori fanno allegria e sono gioia per il palato😉
Allora lo fatti oggi ma scusate non anno nnt a che vedere con i veri donat il sapore e tutto un altro
Ciao, leggendo nei commenti precedenti non ho riscontrato questo disappunto, mi spiace che non tu non abbia ottenuto il risultato sperato, grazie comunque per aver lasciato un commento. Michaela