en chile se hace el pino tal como lo haces tu la cebolla primero y La palabra PINO viene del mapudungún PINU y significa picadillo. saludos desde chile se ve muy rico
@@elsalepez6926 No Elsa, ella tiene su forma de ser y es muy simpática, es divertida y relajada y eso la hace agradable de ver. La cocina es personal y Paulina se divierte y nos divierte, simplemente es su sello y eso debe respetarse.
@@elsalepez6926 , hay una formula magica para no mirar el video o los videos de esta señora , BUSQUE OTRO CANAL , y problema resuelto y en este caso la estupida es usted por mirar canales de cocina que no son de su gusto
Mi mamá es chilena y en nuestra familia siempre se hizo el pastel con choclo crudo. Alguien me puede confirmar si con choclo de lata queda bien? Los choclos de acá son chiquitos y tenemos que usar un montón. Si se pudiera hacer con choclo cocido sería mas facil.
Me encantaaaaa el pastel de choclo y aunque aca lleva PASAS, las full ignoro 💁🏼♀️😆 Pa los vegetarianos (llevo 2 años sin comer carne) se puede reemplazar la carne con champiñones y tbn queda muy rico 👌🏼
@@donaleila1302 yo la usom como reemplazo de la carne picada o molida, asi que si, se puede. La soja texturizada queda muy rica en tuco, podes hacer albondigas tbien.
Soy Chilena!! Y me encantan el pastel de choclo y las humitas (que también se hacen con pastelera de choclo) pero soy de las que le gustan saladas. Muchas veces las hacen de sabor "neutro-salado" y la gente que le gusta, le echa azúcar encima. En mi casa siempre se hacen de las dos versiones, para que nadie pelee 😂
Ya te amaba...desde que sacaste el Merken (con Pocholos) y hablaste Chileno como ninguna!! Me encantó jjj. Ahora te aplaudo de pie 👏👏 Esta receta me re gustó (ahora yo intente argentino jeje) Muchos Cariños desde Chile y de mi mamá que desde que te presente, se suscribio y tb t ama. Bss😘
Cuando tuve la oportunidad de viajar a Chile lo probé y también me enamoro :'(. Es taaan rico, nunca más lo volví a comer porque bueno, fui solo una vez. Voy a probar hacerlo próximamente yay.
Ni yo que soy chileno sé por qué le decimos pino, pero es el relleno principal de nuestras empanadas. Excelente tu receta Paulina, sos grande! Ah y el azúcar es opcional.
El pino no es el relleno principal de TODAS nuestras empanadas. Es solo el relleno de las empanadas de pino, porque tenemos también empanadas de queso, con o sin jamón, empanadas de locos y un sin fin de empanadas de toda clase de mariscos, que por ejemplo pueden degustarse en Concón, la capital gastronómica de Chile. Fuera de eso en la tradición de los dulces chilenos, tan típicos de Curacaví y La Ligua, también se encuentran las empanadas, o mejor dicho empanaditas, dulces rellenas con mermelada de alcayota. Bueno, regresando al pino, con él no solo se rellenan las empanadas de pino, sino que también el pastel de choclo, el pastel de papas y las papas rellenas.
Paulina soy chileno, muy buena receta, riquísimo el PASTEL DE CHOCLO aunque con choclo al natural y en molinillo queda mejor y sin azúcar en lo personal
Muuuuuchas gracias por esta receta! Hace años fui a Chile y también quedé enamorada del pastel de choclo, hace poco buscaba un restaurant chileno en México, decidí mejor buscar como hacerlo y me topé con tu video, me encantó porque se ve muuuuuy parecido al que probé, hasta la cazuelita. Saludos desde México.
Hola Paulina! Soy Chilena, amo profundamente el pastel de choclo, lo cocino cada vez que puedo, y tu pastel se veía bien, pero a la preparación le faltaron 2 ingredientes SUPER importantes. Primero, el pino se hace con cebolla, carne, ajo y AJI DE COLOR o paprika, después de esa base te puedes poner todo lo creativa que quieras en los condimentos. Y segundo y lo más importante Lleva si o si PASAS! Y de preferencia rubias, sin pasas... No es pastel de choclo. Un abrazo desde Valparaíso, Chile 🇨🇱
@@gilliancampos2493 Claro que si! El Pinu (en mapudungun) o pino como se le llama ahora es la base de la comida mapuche y por consecuencia quedo como herencía para la cocina chilena. Y consiste en un picadillo de carne, cebollas, pasas, huevo y ají. busca en el centro de documentación de bienes patrimoniales y podrás ver que la receta original.
Ay qué hermosoooo, es mi plato favorito 💙 Mi mamá usa la clara de un huevo y la mezcla con el azúcar, revuelve y eso lo echa con un pincel sobre el pastel. Así queda siempre crujiente y no taaaan dulce si no eres tan fan del dulzor. Saludos desde Chile y que viva el pastel de choclo jajajaja 😂 (si vienes a Chile ven a conocer las termas de Chillán, si es que aún no las conoces) un abrazo gigante ❤️❤️❤️❤️
Gracias Claudia desde Argentina, no soy muy amante de la comida agridulce pero tu propuesta del pincelado con azùcar me pareciò genial, ya que en la masa no se nota tanto. Saludos
Como Chileno, quedé muy conforme con tu preparación PERO TENGO UNA ACLARACIÓN, este es un plato de invierno y verano, siendo incluso mas común en verano. Es riquísimo todo el año 😍
Yo diria incluso que es más de verano como las humitas ya que es la fecha donde se encuentra el choclo pastelero, que es ese de grano palido y cremoso.
Gracias Paulina por traer a tu canal una parte importante de nuestra gastronomía, que a mi modo de ver, es lo mejor que tiene mi país. Me alegro mucho que te haya encantado el pastel de choclo
Paulina, te sigo hace poco, pero con esta receta, me llevaste a lo más profundos y hermosos recuerdo de mis vacaciones con mi familia de Chile, y todo esos sabores que, debo admitir, recién como adolescente , comencé a disfrutar. Los sabores de la cocina de mi abuelita, porque se enoja si le decimos abuela. Nada eso, amo el pastel de choclo, lloré con la receta y nada, eso, gracias gracias gracias y lo voy hacer!!!!
@@mariaelenamarquina7114 buscando otras recetas que incluyen choclo natural, se habla de aproximadamente 10 choclos, pero considerando el tamaño de las fuentecitas de Paulinas, pueden ser menos. Ahora, también depende demasiado del tamaño del choclo; en mi casa con unos 5 grandes hacen una budinera de tamaño mediano con pastelera de base y de cubierta.
@@mariaelenamarquina7114 Depende que choclo usaras, el que se usa para esta preparacion original es el pastelero y es una mazorca muy grande, en este caso con dos grandes, y si es maíz dulce 5-6, para lo que preparo Paulina
Anduve en Chile este verano y me volví re caliente por que no llegue a probar el famoso pastel Chileno! Y quiero probar uno hecho por manos chilenas, pero no me va a quedar otra que hacerlo yo! Buenisima receta. P.d: AMOR ETERNO AL MERKEN. MUY MUCHO QUEDO DENTRO DE MI CORAZON PARA SIEMPRE.
Soy Mexicana, pero tengo una amiga chilena acá creo que le encantará que le prepare este platillo, para recordar su tierra. Saludos me gusta mucho tu humor.
Amo que hayas subido una receta chilena! el pastel de choclo es un clásico total, especialmente en verano. Si bien hiciste algunas modificaciones para simplicar, está bastante bien hecho y se ve delicioso! Ojalá vuelvas a Chile y hagas un video probando más platos de nuestra comida! Te queremos Pau!
Grande Paulina!!!! Mil gracias por cocinar algo típico de mi país. Aprovechamos siempre la temporada del choclo y lo rallamos. Pero ahora que estoy en Australia lo hago como tú, con maiz en conserva. Un gran abrazo
🖐 soy chilena y no te aguanto🤣😂. Mentira, te re banco. Sos una genia!!! Amo el pastel de choclo y lo hiciste perfecto, a una faltaran las pasas👌. Si lo haces con choclo fresco, es muuucho mejor. No me pierdo tus recetas😘🤗❤
🙋🏻♀️🇨🇱 gracias por la receta! Algunos aportes: el pino con carne picada da mas sabor. Si o si el pino con pimentón y algo de picante (merken, ají, lo que gustes). También coloco una hoja de laurel, que se retira al montar el plato... y las pasas!! Que pecado sin ese dulzor. En el sur de Chile lo hacen con leche y queso encima, zona centro sólo con azúcar.
Hola Paulina soy chilena y vivo en Suecia, aquí hago el pastel con el choclo en tarro y si tengo suerte de encontrar maíz fresco con la hoja hago humitas, el pastel es riquísimo y tú ya aprendiste, gracias Paulina sos grande che
🙋♀️ Paulina te amo y soy chilena 🇨🇱 y me encantó tu receta del Pastel de Choclo, tu canal y tu buena onda, simpatía para enseñar tanto de cocina y tips saludables!! Mil gracias 😘
Hola, en vuestra cultura que tanto emplean el choclo?, conocen del choclo blanco de granos grandes, ese del valle sagrado Inca-Cusco-Perú. Te cuestiono, porque tengo como intención buscar que también lo disfruten, busco información para evaluar la rentabilidad de exportarlo a tu país.Mi propósito es romper con la concertación de precios y abuso de los compradores peruanos en los mercados de: Lima y Arequipa.
Paulina está perfecto, solo que no es necesario que le pongas toda el azúcar en la licuadora, es mejor cuando se está cociendo en la olla ir agregando el azúcar y la sal poco a poco a gusto, saludos desde Chile❤
Muy buena tu receta!!! Es tal cual lo hiciste .Soy chilena y te envío cariños y agradecimientos por tus exquisitas recetas. Me río mucho con tus locuras!!!
Pauli me llenó de alegria esta video, soy Chilena viviendo en Arg y los sabores se extrañan muucho, el pastel se hace con el choclo humero, que aca se da en el norte, cerca de la cordillera, mi hermana te mana si te ve haciéndolo con los de lata jaajaj y en realidad el cuenco de greda cuentese como un ingrediente más, es fundamental en el sabor, si lo hacen en otro recipiente no es lo mismo. Abrazo grande la receta está perfect
Me reí muchísimo con las llamadas de Esther!! 😂 Mi doña Rosa interna estaba gritando lo mismo jajajjajaja... Por cierto, me encanta el choclo pero soy malísima cocinando 🤦🏼♀️ Necesito un Paulino en mi vida
Diez puntos y te sumo: en vez de cazuelas usá una base de calabacita cocinada a horno en Osiel aluminio. Adentro le pones el relleno, le sumas panceta y un trozo de muzarella... Pastel de pollo nivel dios!
Cuando fui a conocer a mi familia chilena mis tías hicieron pastel de choclo en cantidades astronómicas un día (éramos muchos comensales tbn) y me encantó pero ninguna me habilitó la receta, ni mis primos cuando vieron que andaba añorando el pastel de choclo en mis redes sociales se apiadaron y me la pasaron así que muchas gracias Paulina por hacer este video!!!
Hola Paulina, soy chilena y te banco mil. Yo hago pastel de choclo vegano así que me cargo a todos mis antepasados pero yo soy feliz :) En vez de pino traditional hago un pino de champiñones (variedades), cebolla y coliflor molida. Para las presas de pollo gigantes reemplazo con berenjenas asadas y muchas aceitunas sin hueso y perejil. Pastelera con leche vegetal (avena). Y siempre merkén. Es la gloria!!! En los veranos es tradición hacer una cantidad enferma de pasteles en cántaros de greda individuales para luego congelarlos y comer todo el año. Un abrazo!
@@agustinaestors5096 en el pino Soya ó Trozos de berenjena y en vez de pollo trozos de tofu salteados, en el pino agrega un poco de pimienta, orégano, cilantro, perejil, pimiento/morrón, ajo y aliño completo, te quedará Riquísimo, Inténtalo, Saludos
Paulinaaaaa! Hice el pastel, pero con maíz natural, y pasas. Exquisito! Rasparon el molde jajajaja. Un abrazo, y gracias mil por tus fáciles y fabulosas recetas. PD: el temazo, es lograr el punto de la "pastelera".😘
Paulina que bien que hiciste esta receta! Soy Argentina residente en chile y amante de la cocina. Este pastel se hace sobre todo en la temporada de choclos (te los venden a precio de huevo en la feria). Genial que incorpores recetas de los países. Saludos!
en chile se hace el pino tal como lo haces tu la cebolla primero y La palabra PINO viene del mapudungún PINU y significa picadillo. saludos desde chile se ve muy rico
Maritza Sanhueza excelente dato 👏🏼🇨🇱
Aprovechando tu conocimiento que es " merquen"? Muchas gracias querida Maritza 😘👏👏
@@nahyrgonzalezmunoz7979 es un ají seco ahumado
excelente dato, soy chileno y no tenia idea y nunca me lo había preguntado
Gracias por el dato a mi si me gusta el pino Con pasas a la antigua
Paulina Paulina!! Me rei muchísimo con la sutil propaganda 😂 😂 😂
Paulina !! Genial!!!!que ricorrrr
Que mujer más estúpida una vergüenza ver su video
@@elsalepez6926 que necesidad de insultar!? Te convierte en lo que decis. Si no te gusta te vas y listo
@@elsalepez6926 No Elsa, ella tiene su forma de ser y es muy simpática, es divertida y relajada y eso la hace agradable de ver. La cocina es personal y Paulina se divierte y nos divierte, simplemente es su sello y eso debe respetarse.
@@elsalepez6926 , hay una formula magica para no mirar el video o los videos de esta señora , BUSQUE OTRO CANAL , y problema resuelto y en este caso la estupida es usted por mirar canales de cocina que no son de su gusto
Jajajjaaja amo los llamados del público, y el público son perritooooos!!! Perritoooos hablando por teléfonoooo!!!! mueroo
Paulina mi abuela es chilena y dice que el tuyo se ve casi tan rico como el de ella 💕
Hooooo que tierna
PAU TE LO TENGO Q DECIR PICAS PARA EL ORTO LA CEBOLLA
Jamás un plato se va a acercar a las preparaciones de abuela
No se que lindo pibe
@@juanemparanza8541 por fin alguien lo dice jajaja
Hoy, en vez de ver una serie, hice una maratón con tus videos❤
Reportense los Chilenos👍🇨🇱
Siii
Deportense xD viva Chile!
Chilee!!
Mi mamá es chilena y en nuestra familia siempre se hizo el pastel con choclo crudo. Alguien me puede confirmar si con choclo de lata queda bien? Los choclos de acá son chiquitos y tenemos que usar un montón. Si se pudiera hacer con choclo cocido sería mas facil.
Wena feo ndeaah
Grande paulinaaaaa!!!!
Te amamos en chile!!!
Paulina cocina es la razón por la que yo, estudiante, no vivo a fideos......... AMARTE
Maaaaaal jajajajajaj
Me encantaaaaa el pastel de choclo y aunque aca lleva PASAS, las full ignoro 💁🏼♀️😆 Pa los vegetarianos (llevo 2 años sin comer carne) se puede reemplazar la carne con champiñones y tbn queda muy rico 👌🏼
Pasas? Zeus mío, no me lo imaginé jamás jajaja, saludos!
Podemos usar soja texturizada? Por que vi la carne y grité NOOOOO jajaj
@@donaleila1302 yo la usom como reemplazo de la carne picada o molida, asi que si, se puede. La soja texturizada queda muy rica en tuco, podes hacer albondigas tbien.
👍👍👍
Maria A pino de berenjena queda rico también
Hola, Paulina. Soy mitad chilena, mitad argentina. Todo lo que cocino es una fusión de ambos países.
Me encantó.
Soy Chilena!! Y me encantan el pastel de choclo y las humitas (que también se hacen con pastelera de choclo) pero soy de las que le gustan saladas. Muchas veces las hacen de sabor "neutro-salado" y la gente que le gusta, le echa azúcar encima. En mi casa siempre se hacen de las dos versiones, para que nadie pelee 😂
Ya te amaba...desde que sacaste el Merken (con Pocholos) y hablaste Chileno como ninguna!! Me encantó jjj. Ahora te aplaudo de pie 👏👏 Esta receta me re gustó (ahora yo intente argentino jeje) Muchos Cariños desde Chile y de mi mamá que desde que te presente, se suscribio y tb t ama. Bss😘
Qué capa que sos ! Soy Argentina viviendo en Chile hace 6 años, y el pastel de choclo es una de las cosas que me voló la cabeza ♡♡
Cuando tuve la oportunidad de viajar a Chile lo probé y también me enamoro :'(. Es taaan rico, nunca más lo volví a comer porque bueno, fui solo una vez. Voy a probar hacerlo próximamente yay.
Ni yo que soy chileno sé por qué le decimos pino, pero es el relleno principal de nuestras empanadas. Excelente tu receta Paulina, sos grande!
Ah y el azúcar es opcional.
Tengo entendido que al picadillo, los mapuche le decían "pirru" o "pinu", algo así. Y después con la deformación del lenguaje quedó en pino 🤔
En realidad el pino es la base de la gastronomía chilena
PAU PERDON PERO APRENDE A CORTAR CEBOLLA... DE ONDA
Cariñe Olivares exacto!!
El pino no es el relleno principal de TODAS nuestras empanadas. Es solo el relleno de las empanadas de pino, porque tenemos también empanadas de queso, con o sin jamón, empanadas de locos y un sin fin de empanadas de toda clase de mariscos, que por ejemplo pueden degustarse en Concón, la capital gastronómica de Chile. Fuera de eso en la tradición de los dulces chilenos, tan típicos de Curacaví y La Ligua, también se encuentran las empanadas, o mejor dicho empanaditas, dulces rellenas con mermelada de alcayota.
Bueno, regresando al pino, con él no solo se rellenan las empanadas de pino, sino que también el pastel de choclo, el pastel de papas y las papas rellenas.
Paulina eres la mejor, saludos desde Chile 🇨🇱!!
Paulina soy chileno, muy buena receta, riquísimo el PASTEL DE CHOCLO aunque con choclo al natural y en molinillo queda mejor y sin azúcar en lo personal
Muuuuuchas gracias por esta receta! Hace años fui a Chile y también quedé enamorada del pastel de choclo, hace poco buscaba un restaurant chileno en México, decidí mejor buscar como hacerlo y me topé con tu video, me encantó porque se ve muuuuuy parecido al que probé, hasta la cazuelita. Saludos desde México.
Se la ve riquísima habrá que probar a hacerla!!Gracias por todo Paulina!!👍😉💚
Hola Paulina! Soy Chilena, amo profundamente el pastel de choclo, lo cocino cada vez que puedo, y tu pastel se veía bien, pero a la preparación le faltaron 2 ingredientes SUPER importantes. Primero, el pino se hace con cebolla, carne, ajo y AJI DE COLOR o paprika, después de esa base te puedes poner todo lo creativa que quieras en los condimentos.
Y segundo y lo más importante Lleva si o si PASAS! Y de preferencia rubias, sin pasas... No es pastel de choclo.
Un abrazo desde Valparaíso, Chile 🇨🇱
Soy chileno y odio las pasas en el pastel de choclo! Para gustos, colores.
El pastel de choclo no lleva pasas
@@gilliancampos2493 Claro que si! El Pinu (en mapudungun) o pino como se le llama ahora es la base de la comida mapuche y por consecuencia quedo como herencía para la cocina chilena. Y consiste en un picadillo de carne, cebollas, pasas, huevo y ají. busca en el centro de documentación de bienes patrimoniales y podrás ver que la receta original.
Aquí una chilena que te adora Paulina! Y que ama el pastel de choclo, el cual comemos mucho en verano (temporada de choclos) junto con las HUMITAS 😍
Francisca Tapia Humitas con mucho tomateeeeee 🤤♥️
Ay qué hermosoooo, es mi plato favorito 💙 Mi mamá usa la clara de un huevo y la mezcla con el azúcar, revuelve y eso lo echa con un pincel sobre el pastel. Así queda siempre crujiente y no taaaan dulce si no eres tan fan del dulzor. Saludos desde Chile y que viva el pastel de choclo jajajaja 😂 (si vienes a Chile ven a conocer las termas de Chillán, si es que aún no las conoces) un abrazo gigante ❤️❤️❤️❤️
Gracias Claudia desde Argentina, no soy muy amante de la comida agridulce pero tu propuesta del pincelado con azùcar me pareciò genial, ya que en la masa no se nota tanto. Saludos
Muy muy muy rico!
Ya se que como sorprenderlo a mi Papá que es Chileno!
Gracias Paulina eres muy linda!
Te quedó MA-RA-VI-LLO-SO... te amo... Saludos desde Chile
Que antigüedad decir turuleca jajaja ! 😀 asi me pongo cuando me llega la notificación de paulina 💗 saluditos desde pergamino bs as
Como Chileno, quedé muy conforme con tu preparación PERO TENGO UNA ACLARACIÓN, este es un plato de invierno y verano, siendo incluso mas común en verano. Es riquísimo todo el año 😍
En invierno puedes comprar la pasta de choclo congelada, porque esos choclos flauta no sirven para pastelera.
Yo diria incluso que es más de verano como las humitas ya que es la fecha donde se encuentra el choclo pastelero, que es ese de grano palido y cremoso.
solsolenew exacto, pero no es lo ideal ni de la temporada
Mis antepasadas lo hacían en verano porque no tenían refrigerador para tener choclo congelado en invierno
Que lindo tener un canal de cocina tan hermoso tan practico y con una persona tan encantadora como vos
Gracias Paulina por traer a tu canal una parte importante de nuestra gastronomía, que a mi modo de ver, es lo mejor que tiene mi país. Me alegro mucho que te haya encantado el pastel de choclo
Paulina te quedó muy bien! Soy chilena y me siento orgullosa de ti que te haya gustado nuestro plato de verano favorito, saludos ❤️😘🇨🇱
Gracias preciosa, muchos Chilenos te seguimos y personalmente me encantas😆
Paulina, te sigo hace poco, pero con esta receta, me llevaste a lo más profundos y hermosos recuerdo de mis vacaciones con mi familia de Chile, y todo esos sabores que, debo admitir, recién como adolescente , comencé a disfrutar. Los sabores de la cocina de mi abuelita, porque se enoja si le decimos abuela.
Nada eso, amo el pastel de choclo, lloré con la receta y nada, eso, gracias gracias gracias y lo voy hacer!!!!
Se vé re tentador!!!! lo voy hacer👍gracias, me encanta tu energía, 👏👏👏
Gracias, soy chilena viviendo en New Zealand y estaba buscando la receta del pastel, me pareció divino 😊🇨🇱
amo el pastel de choclo chileno!!! aguante el merkén
Buenísimo!!!! Ehh que genial ver marcas interesadas en el canal buenísimo!!! Re contra contento!!! Suerte y por más marcas!!! Chin chin
Soy de México, hace algunos años fui a Chile y me enamore del platillo, gracias por compartir la receta
Paulina me encanta como haces tus videos! Didácticos y locos 🤪
Muchas Gracias 🇦🇷 🇨🇱
Te quedó muy bueno, pero lo ideal es utilizar el choclo natural, no enlatado, le da otro saborcito 😉
Dani si reemplazo las latas por choclo natural cuàntos debiera comprar para obtener esa cantidad? Gracias
@@mariaelenamarquina7114 buscando otras recetas que incluyen choclo natural, se habla de aproximadamente 10 choclos, pero considerando el tamaño de las fuentecitas de Paulinas, pueden ser menos. Ahora, también depende demasiado del tamaño del choclo; en mi casa con unos 5 grandes hacen una budinera de tamaño mediano con pastelera de base y de cubierta.
@@mariaelenamarquina7114 Depende que choclo usaras, el que se usa para esta preparacion original es el pastelero y es una mazorca muy grande, en este caso con dos grandes, y si es maíz dulce 5-6, para lo que preparo Paulina
Hacete un canal y hacelo vos tóxica 🤮
Que Choclo natural amarillo o blanco?
Anduve en Chile este verano y me volví re caliente por que no llegue a probar el famoso pastel Chileno! Y quiero probar uno hecho por manos chilenas, pero no me va a quedar otra que hacerlo yo! Buenisima receta. P.d: AMOR ETERNO AL MERKEN. MUY MUCHO QUEDO DENTRO DE MI CORAZON PARA SIEMPRE.
Me encannnntooooo!!!!! Lo voy hacer, siempre me haces quedar de 10 con tus recetas gracias Paulina!!! 💖
Maravillosa paulina, te adoroo eres genial, cariños desde Chile ♥️
YEIII VIVA CHILE 🇨🇱 Y ARGENTINA 🇦🇷!!!!!
Soy Mexicana, pero tengo una amiga chilena acá creo que le encantará que le prepare este platillo, para recordar su tierra. Saludos me gusta mucho tu humor.
Amo que hayas subido una receta chilena! el pastel de choclo es un clásico total, especialmente en verano. Si bien hiciste algunas modificaciones para simplicar, está bastante bien hecho y se ve delicioso! Ojalá vuelvas a Chile y hagas un video probando más platos de nuestra comida! Te queremos Pau!
Yo soy Española y lo hago la semana que viene seguro.
Cada día te amo más!!!! Soy chilena, vivo en Jujuy y cada cosa que quiero cocinar lo busco primero en tu canal....ame que hagas esta receta, gracias.🤗
Grande Paulina!!!! Mil gracias por cocinar algo típico de mi país. Aprovechamos siempre la temporada del choclo y lo rallamos. Pero ahora que estoy en Australia lo hago como tú, con maiz en conserva. Un gran abrazo
Es hermoso y debe ser muy rico buenísimo. Gracias Paulina.
❤😚 me encanta ^^ es uno de los platos más ricos de aquí en Chile ;3
queeee!!!! te adoro, saludos desde chile💓💓🇨🇱
Me encantó tu receta, lo hize hoy y les gustó a toda mi familia, gracias!
jussssto estaba buscando recetas para hacer con choclo! gracias paulinaa
Queda muy rico con más azúcar arriba, me encanta que le quede una costra de azúcar 😝🤤🤤🤤
MUY BUENA RECETA Y ME ENCANTA EL CHOCLO,GRACIAS PAU-
Paulinaa se ve delicioso ese pastel de choclo! Lo voy a hacer seguro!! Graciaass!! Sos una genia, me encantan tus vídeos!!
🖐 soy chilena y no te aguanto🤣😂. Mentira, te re banco. Sos una genia!!! Amo el pastel de choclo y lo hiciste perfecto, a una faltaran las pasas👌. Si lo haces con choclo fresco, es muuucho mejor. No me pierdo tus recetas😘🤗❤
buen video, lo único si es que la pastelera queda mejor con el choclo fresco picado 👌👌 saludines desde chile🇨🇱
Me encanta como dice posho ❤
Gracias por el video Pau
Saludos desde chile.
Pd: Las cazuelas estan re bakanas
Hola Paulina!!!! Una delicia tu receta. Obvio lo voy a hacer. . . Y quiero esas cazuelitas son preciosas
Por supuesto que lo haré, me encantó la receta y todas tus recetas, saludos desde México.
🙋🏻♀️🇨🇱 gracias por la receta! Algunos aportes: el pino con carne picada da mas sabor. Si o si el pino con pimentón y algo de picante (merken, ají, lo que gustes). También coloco una hoja de laurel, que se retira al montar el plato... y las pasas!! Que pecado sin ese dulzor. En el sur de Chile lo hacen con leche y queso encima, zona centro sólo con azúcar.
😍😍😍 esta es mi comida favorita de la vida.... me pongo hacerla ya. saludos de rancagua chile. 😄
una de mis comidas favoritas!!!
Me encanto la versión de pastel de choclo que has presentado -Te juro que la preparare. Muchas Gracias. Un abrazote.
Ahhh mi plato favorito .. Te amo paulina 😘😍😍😍
Alta gastronomía los chilenos... saludos desde Chile!
Hola Paulina soy chilena y vivo en Suecia, aquí hago el pastel con el choclo en tarro y si tengo suerte de encontrar maíz fresco con la hoja hago humitas, el pastel es riquísimo y tú ya aprendiste, gracias Paulina sos grande che
🙋♀️ Paulina te amo y soy chilena 🇨🇱 y me encantó tu receta del Pastel de Choclo, tu canal y tu buena onda, simpatía para enseñar tanto de cocina y tips saludables!! Mil gracias 😘
Hola, en vuestra cultura que tanto emplean el choclo?, conocen del choclo blanco de granos grandes, ese del valle sagrado Inca-Cusco-Perú. Te cuestiono, porque tengo como intención buscar que también lo disfruten, busco información para evaluar la rentabilidad de exportarlo a tu país.Mi propósito es romper con la concertación de precios y abuso de los compradores peruanos en los mercados de: Lima y Arequipa.
Uff paulina Yo soy de chuke y Me encanta💕 el pastel de choclo o la humita 😍
si Paulina intenta hacer HUMITAS son riquisimas. Saludos desde Chile.
Paulina está perfecto, solo que no es necesario que le pongas toda el azúcar en la licuadora, es mejor cuando se está cociendo en la olla ir agregando el azúcar y la sal poco a poco a gusto, saludos desde Chile❤
Muy buena tu receta!!! Es tal cual lo hiciste .Soy chilena y te envío cariños y agradecimientos por tus exquisitas recetas. Me río mucho con tus locuras!!!
Que ricoooo !!!!!!! Lo voy a hacer !!!!!!!! Gracias por compartir tu receta,sos una genia !!!!!!!!!!!
Yo no soy chilena pero este plato me ENCANTO .lo hacemos ya
Hola Paulina me encantó tu receta pregunto cómo consiste lo de Makro voy y lo pido cualquier dia a hice la rosca de pascua fue un éxito
Que rico, siempre lo pido en Chile! Muchísimas gracias
Que interesante combinación! Ya vi lo que haré este fin de semana 😃Saludos!!!
Cuando sos vegetariano pero ves los vídeos igual sólo por Paulina❣️
Mal jajajaja
MirPapa Razzi la re posta jajajaja
El pino podrías hacerlo con champiñones y carne vegetal (soya)
hay una receta que en sí es vegana que es tradicional: los porotos granados.
✋
En el sur de chile le ponen merengue encima al pastel, queda MARAVILLOSO, tienes que intentarlo
Que loco
Pauli me llenó de alegria esta video, soy Chilena viviendo en Arg y los sabores se extrañan muucho, el pastel se hace con el choclo humero, que aca se da en el norte, cerca de la cordillera, mi hermana te mana si te ve haciéndolo con los de lata jaajaj y en realidad el cuenco de greda cuentese como un ingrediente más, es fundamental en el sabor, si lo hacen en otro recipiente no es lo mismo. Abrazo grande la receta está perfect
Mí hija visitó Chile una vez, y lo probó, y quedó encantada!! Al punto que lo comía casi todos los días! Pauli un premio para vos! 👍
Que increíble se ve, saludos desde chile paulina eres genial!!
Me reí muchísimo con las llamadas de Esther!! 😂 Mi doña Rosa interna estaba gritando lo mismo jajajjajaja...
Por cierto, me encanta el choclo pero soy malísima cocinando 🤦🏼♀️ Necesito un Paulino en mi vida
Hola Paulina té quedó muy rico qué bueno qué té gusté la comida chilena gracias x compartir yo soy chilena 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏
Diez puntos y te sumo: en vez de cazuelas usá una base de calabacita cocinada a horno en Osiel aluminio.
Adentro le pones el relleno, le sumas panceta y un trozo de muzarella... Pastel de pollo nivel dios!
Cuando fui a conocer a mi familia chilena mis tías hicieron pastel de choclo en cantidades astronómicas un día (éramos muchos comensales tbn) y me encantó pero ninguna me habilitó la receta, ni mis primos cuando vieron que andaba añorando el pastel de choclo en mis redes sociales se apiadaron y me la pasaron así que muchas gracias Paulina por hacer este video!!!
Paulina, "Eres lo más que hay", ¡¡¡la más bacana del shutu!!! ❤️❤️❤️ gracias por ese pastel de choclo. Ñam ñam
🤩 *_ Like si te ha salvado PAULINA cuando no sabes que cocinar_*
Miles de veces
@@brendyta Brenda que tengas un bonito día, estamos a la orden!
No sé qué es el nopal pero creo que no hay en Argentina
@@marielagamberale2651 el Nopal es el cactus. Buen día Marie. Estamos a la orden!
Like si eres de chile
😉 👍
Pus yo si lo soy :3
Herrrrrmoso!!! 👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋 Gracias Paulina! Cariños desde Chile 🇨🇱 ❤️
Hola Paulina, soy chilena y te banco mil. Yo hago pastel de choclo vegano así que me cargo a todos mis antepasados pero yo soy feliz :)
En vez de pino traditional hago un pino de champiñones (variedades), cebolla y coliflor molida. Para las presas de pollo gigantes reemplazo con berenjenas asadas y muchas aceitunas sin hueso y perejil. Pastelera con leche vegetal (avena). Y siempre merkén. Es la gloria!!! En los veranos es tradición hacer una cantidad enferma de pasteles en cántaros de greda individuales para luego congelarlos y comer todo el año. Un abrazo!
Grande Pau, yo lo hago #Veg y queda riquísimo igual! #AmoelPasteldeChoclo #VegFood
Como lo haces? Solo el choclo o le agregas algo más?
@@agustinaestors5096 seguramente usa soja texturizada para reemplazar la carne picada. Queda igual y su sabor es similar.. Lo sé porque pues #vegan
@@agustinaestors5096 en el pino Soya ó Trozos de berenjena y en vez de pollo trozos de tofu salteados, en el pino agrega un poco de pimienta, orégano, cilantro, perejil, pimiento/morrón, ajo y aliño completo, te quedará Riquísimo, Inténtalo, Saludos
@@belenportela6222 no solo Soya, se puede cambiar por berenjena picada, tofu ó todo al mismo tiempo es cosa de imaginación
@@RAS.15. sí, de una! Champiñones también.. Es increible cómo se puede usar mil alternativas 😍
Paulinaaaaa! Hice el pastel, pero con maíz natural, y pasas. Exquisito! Rasparon el molde jajajaja. Un abrazo, y gracias mil por tus fáciles y fabulosas recetas. PD: el temazo, es lograr el punto de la "pastelera".😘
no todos los choclos sirven, la gracia del pastel de choclo es que es mas lechoso y da un sabor cremoso
Gracias Paulina! Tengo una amiga muy amiga que vive en Chile y su mamá me lo hizo probar. Ahora lo voy a poder comer seguido y acordarme de ellas ❤️
sos una geniaaa!!! jajaja soy chilena y aunque me encanta, nunca he hecho esta receta, gracias a ti me animaré a hacerla. un beso guapa.💕
Ni propaganda hace? 😂😂😂...
Genia😘😘
Dice la leyenda que si llegas temprano Paulina te da like❤️
Lo voy a preparar en la semana, realmente se ve muy rico!!!!!abrazos...🙋
Qué lindo ver una receta tan tipica de Chile en tu canal, Paulina!
A y en el pino te faltó oregano
Paulina que bien que hiciste esta receta! Soy Argentina residente en chile y amante de la cocina.
Este pastel se hace sobre todo en la temporada de choclos (te los venden a precio de huevo en la feria). Genial que incorpores recetas de los países. Saludos!
Hola Paulina....saludos de Chile!!!!!me encantan tus vídeos me alegran el día....
Gracias por la receta Paulina! No Soy chileno pero desde que estoy en Chile me encantó el pastel de choclo! Voy a prepararlo!