Félicitation Chef ,tout d'abord vous souhaiter une BONNE et HEUREUSE Année à vous et à toute votre famille ,continuez c'est super .Adi sias d'Angoulême Serge et Véro
Salut belle et bonne recette un délice des papilles ! Sur ce bonne année et bonne santé à vous et à votre famille et au pays landais ! Allez à bientôt depuis l'occitanie .....
@@stephanieloit1714salut Stéphanie meilleurs voeux à toi et à ta famille et surtout bonne santé sur ce à bientôt Stéphanie bises à toi et à ta famille et portez vous bien ! A + Jérôme
Bonjour et meilleurs voeux 2021 Cristof, pour votre astuce de l'oeuf micro ondé par quoi pourrais je remplacer le vin si ma recette ne comporte pas de vin? Merci encore pour cette délicieuse recette.
Bravo pour ta recette, je fais presque pareil mais j'ajoute des carottes coupées en petits dés dans la sauce Meurette. En tout cas j'ai appris quelques chose, je ne connaissais pas la cuisson de l'oeuf poché au micro-ondes 👍 Je vais tester cette astuce.
Hello Chef . C’est quoi de la ventreche (en rapport avec le ventre de l’animal ? ) je me sers bcp de vos recettes une vraie bible. Merci pour la réponse
@@lacuisinedumoun5908 , bonjour, j'ai regardé la vidéo du poulet roti. si je peux me permettre, si je met le poulet 45mn à 250° et sans m'en occuper dans mon four, je vais sortir un truc tout sec. jusqu'à présent, je le tourne tout les 1/4 d'heure et l'arrose régulièrement à 200° et il s'en sort plutôt bien. à moins que vous n'ayez un conseil à me suggérer, je vais rester avec ma méthode. et merci pour la pâte d'ail, même ma femme s'en sert et ce n'est pas peu dire, bonne soirée,
Bien la recette ... il y a au moins 30 ans que je n''ai pas manger des oeufs meurette ....C'est quoi que tu as dans le four au dessous du Micro onde?? Ou as tu trouver cette belle casserole en cuivre pour faire la sauce meurette ? C'est facile a nettoyer avec de la farine et du gros sel Cristof. Bonne journee.
bravo, belle reçette, digne d'un vrai... bourguignon !!! tout y est, et je retiens la cuisson de l'oeuf poché. MAIS, EN DESSOUS DU MICRO ONDES, DANS LE FOUR CLASSIQUE, IL Y A UN SUPER ROTI, NON ?....
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
Félicitation Chef ,tout d'abord vous souhaiter une BONNE et HEUREUSE Année à vous et à toute votre famille ,continuez c'est super .Adi sias d'Angoulême Serge et Véro
Super... Encore merci pour cette belle et bonne recette. Merci pour l'astuce de l'œuf poché au micro onde... Top ^^
Salut belle et bonne recette un délice des papilles ! Sur ce bonne année et bonne santé à vous et à votre famille et au pays landais ! Allez à bientôt depuis l'occitanie .....
Cc, bonne et heureuse année à toi et ta petite famille, plein de belles choses pour vous.amicalement Stéphanie
@@stephanieloit1714salut Stéphanie meilleurs voeux à toi et à ta famille et surtout bonne santé sur ce à bientôt Stéphanie bises à toi et à ta famille et portez vous bien ! A + Jérôme
Bonne et heureuse année gourmande.
Merci Chef
des vidéos tres sympa avec beaucoup de simplicité
J irai bien manger à votre table chef 😊 vous me faites saliver chef 😋😋😋😋😋😊
Bonjour et meilleurs voeux 2021 Cristof, pour votre astuce de l'oeuf micro ondé par quoi pourrais je remplacer le vin si ma recette ne comporte pas de vin? Merci encore pour cette délicieuse recette.
Pourquoi pas avec un bouillon de volaille ? Ou de bœuf. Amitiés
Bonjour et meilleurs voeux 2021.
Voilà une recette à faire samedi soir. Simple facile et sûrement délicieuse. Merci beaucoup.
Cc chef belle année à Vous, merci pour cette délicieuse recette 👍💟
Bravo pour ta recette, je fais presque pareil mais j'ajoute des carottes coupées en petits dés dans la sauce Meurette. En tout cas j'ai appris quelques chose, je ne connaissais pas la cuisson de l'oeuf poché au micro-ondes 👍 Je vais tester cette astuce.
Meilleurs voeux pour cette nouvelle année
Petite question
A quelle température le micro onde
Merci
Micro ondes 800w a fond. Amitiés
@@lacuisinedumoun5908 merci
Bonjour bonne année merci pour la recette bonne journée
j'ai testé.. et trouvé la sauce un peu trop acide... on peut ajouter un peu de sucre ?
.je trouve dommage d ajouter du sucre.avez vous utilisé un bon vin?.l avez vous flambé?.sinon j avoue que je suis réponse.amitiés
Hello Chef . C’est quoi de la ventreche (en rapport avec le ventre de l’animal ? ) je me sers bcp de vos recettes une vraie bible. Merci pour la réponse
Bjr.de la poitrine.amities
Vous me mettez en appétit chef 😋😋😋😋😋😋😋🙂
Peut on garder la réduction quelques jours merci et Agur
je ne vois pas pourquoi on ne pourrais pas la conserver quelques jours.amitiés
Bonne année Cristof, je n'ai pas bien compris comment tu fais bouillir le vin, combien de temps, et quel vin tu choisis pour cela.
prendre un vin classique. quand ça bout mettre une flamme dessus et laisser bruler.quand plus de flamme plus d alcool.refroidir et cuisiner.amitiés
@@lacuisinedumoun5908 Merci Cristof !
Super, mais sans micro ondes, c'est plus long et hasardeux pour l'œuf !
recette essayée ce soir, avec une salade verte et 1 verre de rouge. recette parfaite et bien expliquée, merci et bonne soirée
Merci à vous 😊
@@lacuisinedumoun5908 , bonjour, j'ai regardé la vidéo du poulet roti. si je peux me permettre, si je met le poulet 45mn à 250° et sans m'en occuper dans mon four, je vais sortir un truc tout sec. jusqu'à présent, je le tourne tout les 1/4 d'heure et l'arrose régulièrement à 200° et il s'en sort plutôt bien. à moins que vous n'ayez un conseil à me suggérer, je vais rester avec ma méthode. et merci pour la pâte d'ail, même ma femme s'en sert et ce n'est pas peu dire, bonne soirée,
Bien la recette ... il y a au moins 30 ans que je n''ai pas manger des oeufs meurette ....C'est quoi que tu as dans le four au dessous du Micro onde?? Ou as tu trouver cette belle casserole en cuivre pour faire la sauce meurette ? C'est facile a nettoyer avec de la farine et du gros sel Cristof. Bonne journee.
ce sont deux couvre-assiettes, utilisés pour le micro-ondes ( ça évite le dessechement )
C'est excellent ! 😋
bravo, belle reçette, digne d'un vrai... bourguignon !!! tout y est, et je retiens la cuisson de l'oeuf poché. MAIS, EN DESSOUS DU MICRO ONDES, DANS LE FOUR CLASSIQUE, IL Y A UN SUPER ROTI, NON ?....
Superbe vidéeo
Salmis de palombes
oui bonne idée. j aime th-cam.com/video/bdMxxIQRzFM/w-d-xo.html
la recette fétiche de feu Bernard Loiseau !
oui mais les oeufs mico ondés c'est pas top ni très esthétiques, en tant que bourguignon le pochage au vinaigre est bien mieux
alllezzzzzzz !!!
Qu'est ce que vous avez sous la casserole
un conducteur pour adapter tous types de casseroles sur l induction. facile à trouver sur internet.amitiés