กุนเชียงไก่แผ่นโฮมเมด.. ทำง่ายเป็นไอเดียสร้างรายได้..อร่อยกลมกล่อมไม่หวานมาก/Mommy cooking channel
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 เม.ย. 2020
- #วิธีทำกุนเชียง#กุนเชียงโฮมเมด#สร้างรายได้
ส่วนผสม
ไก่บด 800 กรัม
มันหมูบด 300 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม
เกลือ ครึ่งช้อนชา
ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ผงหมูแดง 50 กรัม
*ถ้าชอบหวานมากสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ตามต้องการ
* กุนเชียงไก่แบบแผ่นแนะนำตากแห้งพอหมาดๆเวลาทอดจะไม่แข็ง..
*ถ้าต้องการเก็บไว้กินนานๆแนะนำควรแช่แข็งเพราะเราตากแห้งแค่พอหมาดๆและไม่ได้ใส่สารกันบูด
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีคะ..และขอบคุณมากคะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ชอบตรงไม่ต้องง้อใส้ค่ะ
ยินดีมากค่ะ.. อัตราส่วนเพิ่มลดได้นะค่ะ.. ถ้ากลัวหวานมากก็ลดน้ำตาลลงค่ะ.. สูตรนี้คือเป็นรสชาติตัวเองทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ติดตามค่ะทำตามด้วยละกุนเชียง
ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากคะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีคะ..ขอบคุณเช่นกันคะ❤🥰
น่าทานจัง
ขอบคุณคะ🙏🥰
แวะเข้ามาให้กำลังใจคุณออยจ้า น่าทานมากๆเลยค่ะ ว่างๆแวะเข้าไปให้กำลังใจกันบ้างนะค่ะ🥰
สวัสดีค่ะ..ขอบคุณมากค่ะ..เดี๋ยวออยจะแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะค่ะ
Mommy cooking channel ขอบคุณนะค่ะ❤️❤️
ขอบคุณสูตรนะคะ
ยินดีค่ะ😊
ชอบคนทำคลิปค่ะนำ้เสียงฟังแล้วสบายใจนุ่มนวลอาหารน่ากินค่ะเด๋วจาลองทำกุนเชียงแบบนี้มั่งค่ะกดสับตะไคร้แล้วนะค๊ะ
ขอบคุณมากค่ะ😘
แหม แบบนี้ท่าจะเหมาะ เพราะใส้หมูหายากมากที่นี่
คุณออยใช้เนื้ออกไก่บดใช่ไหมคะ ถ้าจะใช้เป็นเนื้อส่วนสะโพกติดหนังไปด้วยจะได้ไหมคะ คืออยากใช้ไก่ล้วนเพราะเป็นอิสลามค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ..เอาติดหนังด้วยจะได้ไม่แข็งมาก..แต่แนะนำเวลาตากไม่ต้องแห้งมากนะค่ะเพราะเดียวจะแข็งเกินไป..เพราะมันไม่มีใส้..ตากเสร็จแช่ตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งก็จะเก็บไว้ได้นานเลยค่ะ😊
Mommy cooking channel ขอบคุณค่ะ สูตรไม่ยุ่งยากเลย แต่เดี๋ยวรอวันแดดดีๆหน่อยค่ะ 😊
สามารถเก็บไว้ได้ประมาณกี่วันคะ?
ถ้าแห้งดีแล้วแช่ตู้เย็นอยู่ได้เป็นเดือนค่ะ..แต่ถ้าจะให้ชัวน์เก็บได้นานจริงแช่ช่องแข็งไว้ค่ะ..เวลาจะเอามาทอดก็เอาออกมาให้น้ำแข็งละลายแล้วค่อยทอดซึ่งวิธีนี้เราอยู่ต่างประเทศเราใช้ประจำจ้าแช่ช่องแข็งไว้
อยู่ต่างประเทศไม่ค่อยมีแดด เอาเข้าเตาอบ อุณหภูมิเท่าไหร่ และ อบเวลาเท่าไหร่คะ
สวัสดีค่ะ ใช้ไฟ 50 องศา เวลาประมาณ 8 ชม. แต่ก็ขึ้นอยู่กับเราว่าจะให้แห้งประมาณไหนค่ะ..😊🥰
@@MyDaily2522 ขอบคุณมากๆค่ะ
มันหมูบดซื้อในซุปเปอร์หรือร้านขายเนื้อค่ะ ภาษาเยอรมันบอกเขายังไงค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่มีใช้หมูส่มชั้นแทนได้ค่ะ..เอาหนังออกแล้วเอามาบดส่วนตัวชอบใช้หมูสามชั้นค่ะไม่มันมาก..แต่ถ้าเป็นมันแท่งเราซื้อพี่คนไทยในเฟสบุ๊ค่ะ..ในกลุ่มคนไทยเขาจะโพสขายในเฟสบุ๊คกัน.ภาษาเยอรมันเรียก.schweinefett
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้ตากในเตาอบต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ใช้ไฟอ่อนค่ะ.. ประมาณ 50-70 ค่ะ..
Mommy cooking channel ขอบคุณนะคะ
ไม่อยากใส่มันหมู หรือหมู3ชั้น ใส่อะไรแทนได้ครับ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ.. แต่ถ้าไม่ใส่เวลาทอดอาจจะแข็ง..😊