Natural Flavor from the Village☺️Chickpea Stew,Bulgur Pilaf, Village Buttermilk🌹Welcome to Our Table

Nohut Yemeği ve Bulgur Pilavı
Nohut yemeği malzemeleri;
100 Gr kuyruk yağı ve 100 gr kuşbaşı et
1 adet soğan 3 adet kırmızı biber
300 Gr haşlanmış nohut
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz.
1 yemek kaşığı salça
Bulgur pilavı malzemeleri;
1 su bardağı bulgur şehriye karışımı
3 su bardağı kemik suyu
Kemik suyunda tuz olduğu için tuz kullanmıyoruz.
Normal su kullanımında 1 tatlı kaşığı tuz kullanabilirsiniz.
Ayran
2 çömçe yoğurt
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Merhaba, anne yemek tarifleri kanalıma
hoş geldiniz.
Bugün kıyma ve kuyruk yağından nohut yemeği ve yanına bulgur pilavı yapacağız. Yemeği köy yoğurdundan yaptığımız ayran ile ikram edeceğiz.
Ben bu lezzeti sizlere Nurdağı Gaziantep Türkiye'den sunmaktayım.
İyi Seyirler.
Videomuzu izlerken altyazıları kullanabilirsiniz.
Kazanı ocağa koyuyoruz ve kısık ateşte kuyruk yağı ile eti kavuruyoruz. 5 dakika kavuruyoruz.
Doğranan soğan ve biberi etin üzerine ekliyoruz.
Karıştırıyoruz.
Yaklaşık 3 dakika kavurmaya devam ediyoruz.
1 yemek kaşığı salça ekliyoruz.
Karıştırıyoruz.
Yaklaşık 2 dakika kavuruyoruz.
Nohudu ekliyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz.
5 su bardağı su ekliyoruz.
Nohudu karıştırıyoruz.
Nohut yemeği, suyu kaynadıktan sonra 15 dakika pişiriyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Ayran yapacağız. Yoğurt köy yoğurdu. Doğal.
2 çömçe yoğurdu sürahiye alıyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz.
Yoğun ve köpüklü bir ayran olması için yoğurt ve tuzu çırpacak ile bir süre çırpıyoruz.
3 su bardağı su ekliyoruz. Suyu eklerken karıştırmaya
devam ediyoruz.
Bulgur pilavı yapacağız.
1 su bardağı bulgur şehriye karışımını tavaya
döküyoruz. 3 su bardağı kemik suyu ekliyoruz.
Kemik suyunda tuz olduğu için tuz atmıyoruz.
Kemik suyu ile yapılan pilav gerçekten güzel ve lezzetli oluyor.
Pilav suyu kaynadıktan 5 dakika sonra ocak kapatılacak.
Bulgur pilavı pişti. Karıştırıyoruz.
Pilavı servis tabağına alıyoruz.
Nohudu servis tabağına alıyoruz.
Yemeğin yanında yeşil taze nane, acı kırmızı biberler, kırmızı soğan ve sarımsakları ikram edeceğiz.
Ayranı bardağa dolduruyoruz.
Soğana kendi yaptığımız toz biberi atıyoruz.
Afiyet olsun.
Videomuzu izlediğiniz için teşekkür ederiz.
Kanalımıza abone olarak bize destek olabilirsiniz.
#KolayTarifler #YemekTarifleri #SağlıklıTarifler
#VeganTarifler #KetoTarifler #VejetaryenTarifler
#GlütensizTarifler #DüşükKarbonhidratlıTarifler
#DiyetYemekTarifleri #MakarnaTarifleri #TatlıTarifleri
#AkşamYemeğiTarifleri #FitnessYemekleri
#BağışıklıkGüçlendiriciYemekler #DetoksTarifleri

[@YaseminKayadibi]

🥰👍

[@cennettugbadanac7678]

Afiyet olsun 🤗

[@anneyemektarifleri]

Teşekkürler ☺️