Καλησπέρα, Κ. Γιάννη! μου θύμησες την γιαγιά μου και τον παππού μου στο χωριό που άπλωναν τραχανά κάθε καλοκαίρι, βάζανε 2-3 σεντόνια στην αυλή τεράστια άπλωναν τον τραχανά επάνω και τον σκέπαζαν με νάιλον και πέτρες στις άκρες να μην τα πάρει ο αέρας, μιλάμε για φουλ νοστιμιά, οι παλιές γενιές ήξεραν να τρώνε εμείς τρώμε όλο σκουπίδια τώρα.. Καλό μεσημέρι!
Γλυκός τραχανάς 4 κιλά γάλα το βράζουμε μετά Ρίχνουμε 1.5 κιλό σπαστο σιτάρι 1 κουταλάκι αλάτι μετά σε γάστρα 15 λεπτά στους 180 βαθμούς στο φούρνο με τα ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει το στεγνωνουμε στο φούρνο σε 50 με 60 βαθμούς η στον ήλιο το απλώνουμε μπουκιτσες για πιο εύκολα Ευχαριστώ πολύ
Γεια σου Μαρία 60 βαθμούς περίπου για 5 με 6 ώρες και ανακατεύουμε και μετά αν μπορείς σε ήλιο 2 με 3 μέρες να φύγει η υγρασία το καταλαβαίνεις με το χέρι σου Ευχαριστώ πολύ
καταπληκτικό νοικοκύρη Γιάννη θα φτιάξω μου αρέσει ο ξινος τραχανάς 🦋
Καλημερα, τελεια
ωραία μερακλίδικα πράματα !
Γειά σου γιαννη
Μπράβο Γιάννη Στουρνάρα
Καλημέρα Γιανναρε,βάλσαμο το φαγητό σου σήμερα,καλή όρεξη να έχουμε!!!
Πολύ καλό !!
Γιάννη μου, σε ευχαριστούμε!
Και εγώ Ευχαριστώ πολύ Σοφία
Καλημέρα δάσκαλε ❤
Μπράβο μάστορα
Καλησπέρα, Κ. Γιάννη! μου θύμησες την γιαγιά μου και τον παππού μου στο χωριό που άπλωναν τραχανά κάθε καλοκαίρι, βάζανε 2-3 σεντόνια στην αυλή τεράστια άπλωναν τον τραχανά επάνω και τον σκέπαζαν με νάιλον και πέτρες στις άκρες να μην τα πάρει ο αέρας, μιλάμε για φουλ νοστιμιά, οι παλιές γενιές ήξεραν να τρώνε εμείς τρώμε όλο σκουπίδια τώρα.. Καλό μεσημέρι!
Έτσι πρέπει να κρατάμε την παράδοση είναι και φαγητό που αποθηκεύετε Ευχαριστώ πολύ
Τελεια 🔝
Καλα σας λέω χρυσοχερη ευχαριστούμε πολύ
Ευχαριστώ πολύ Αφροδίτη
ΚΑΛΗΜΕΡΑ Κ ΓΙΑΝΝΗ 🌹🥤ξινός κ αγαπημένος μου 😝😝😝νιαμ νιαμ 👍ομορφη συνέχεια
Σούπερ ακόμα και σκέτο Ευχαριστώ Δημητρούλα μου
Γεια στα χέρια σας.
Καλησπέρα κύριε Γιάννη για γλυκό συνταγή θέλω σας ευχαριστώ πολύ πάντα μάς βοηθάτε με τα βιντεάκια σας
Γλυκός τραχανάς 4 κιλά γάλα το βράζουμε μετά Ρίχνουμε 1.5 κιλό σπαστο σιτάρι 1 κουταλάκι αλάτι μετά σε γάστρα 15 λεπτά στους 180 βαθμούς στο φούρνο με τα ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει το στεγνωνουμε στο φούρνο σε 50 με 60 βαθμούς η στον ήλιο το απλώνουμε μπουκιτσες για πιο εύκολα Ευχαριστώ πολύ
Για σας κύριε Γιάννη όταν στεγνώνουμε τον τραχανά στον φούρνο σε πόσους βαθμούς καί ώρα θέλουμε για να είναι εντάξει περιμένω την απάντηση σας.
Γεια σου Μαρία 60 βαθμούς περίπου για 5 με 6 ώρες και ανακατεύουμε και μετά αν μπορείς σε ήλιο 2 με 3 μέρες να φύγει η υγρασία το καταλαβαίνεις με το χέρι σου Ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα φίλε Γιάννη μάθε τον κόσμο να μαγειρεύει,🙄👍👋🤣
Ωραίος ο φίλος μου... καί με αρέσει πολύ
Θα κεράσω χαχαχα Ευχαριστώ πολύ φίλε μου
@@IoannisDiakopoulos Αυτό εννοείται 😂😂😂
Κύριε Γιάννη γεια σας.. λόγο του καλοκαιριού παντεντα με ανεμιστήρα να τον κάνουμε με υδρονεφοση έχετε κάποια ιδέα.. ευχαριστώ εκ των προτέρων..
Για να το κάνει ατμό θέλει πολλές ατμόσφαιρες πίεση θα δω οκ
@@IoannisDiakopoulos κάθε προσπάθεια δεχτή κύριε Γιάννη σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τον χρόνο σας...
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Καλημέρα Κε Γιάννη! Όταν το βάλουμε στο φούρνο, στους πόσους βαθμούς??
70 με 80 Κελσίου και ανακατεύουμε κάπου κάπου
Εφευρέτη Γιάννη καλλιτέχνη
κύριε Γιάννη μου φτιάξτε μας και κονσέρβες με ντοματες πομοντορια σάλτσα, πελτέ και λιαστές ντομάτες να δούμε την τέχνη σας
Έγινε Ευχαριστώ πολύ να σε καλά
Κυριε Γιαννη δεν υπαρχει πλουκουρι.Το σπασμενο σιταρι το λενε πλιγούρι.Να εισαι καλα!
Για σας κύριε Γιάννη άρχοντα μάστερ σεφ αλλά Μαστρογιάννη σούπερ
Εφευρέτη Γιάννη μερακλή
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ 110.000 ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ευχαριστώ πολύ να σε καλά
Υπόψιν,θέλει γιαούρτι μόνο με πέτσα για να γίνει το δικό μας γιαούρτι..τα άλλα δεν κάνουν..
ΠΡΩΤΟΣΣΣ
Καλημέρα φίλε μου
Ο ξυνος τραχανάς γίνετε με γάλα ξυνο και αλευρι
Εμείς με γιαούρτι θα δοκιμάσω άλλη φορά Ευχαριστώ πολύ
Τραχανά να κάνεις με τά άλλα μην ασχολείσαι
όποιος τρώει τραχανά μετά αποκτάει γερό στομάχι
Πολύ καλό φαγητό φίλε μου Ευχαριστώ πολύ να σε καλά
Κούπα πλειμποι κυρ Γιάννη μου; μερακλής!
Ε τώρα τι να κάνουμε χαχαχα Ευχαριστώ πολύ
Τραχανά βρήκες να κάνεις ρε Γιάννη κάνε μας κανένα Ελάφι κανένα λαγό κανένα αγριογουρουνο καμία προβατίνα κανένα κατσικάκι κανένα Μοσχαράκι άκου εκεί Τραχανά 😂😂😂😂
Ο τραχανάς πάει με όλα χαχαχα Ευχαριστώ πολύ