Mantarin varsa mutlaka dene 💯

Malzemeler
Yarım cay b sıvıyag
2 su b arpa sehriye
3, 5 su b su
1 adet sogan (küp dogranmıs)
1 adet Kapya biber (küp dogranmıs)
300gr mantar
1 tatlı k tuz
1 cay k karabiber
1 avuc dolusu kıyılmış maydanoz
Hazırlanısı
Uygun bir tencerede sıvıyag ile Sehriyeleri acık kahve rengi dönene kadar kavuralım.
Sonrasında sehriyeleri tabaga alıp kenara alalım.
Aynı tencere icersinde 3-4 yemek kaşığı sıvıyag ilave edip sogan ve Kapya biber ile bırlıkte kavuralım.
Kavrulunca üzerine mantarlari ekleyip kavurmaya devam edelim.
Mantarlar pisince üzerine kavurmus oldugunuz sehriyeleri tencereye aktaralım.
Üzerine tuz ve karabiber ekleyip karıstıralım.
En sonunda suyunu ilave edip Kaynamaya basladıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateste pişirelim.
Pistikten sonra 10-15 dakika dinlenmeye bırakalım.
Servis ederken üzerine maydonoz ekleyip karıstıralım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.🤗 ♥️

[@ilker4027]

eline saglik bu bir sanatdir tesekkürler

[@cemilaydogan112]

Eline sağlık çok guzel❤❤❤