Tortino di Polenta col Gorgonzola

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • Oggi Vi prepariamo un piatto veloce semplice gustoso ma soprattutto appagante!
    Il Tortino di Polenta con il Gorgonzola!!
    Gli ingredienti per la nostra versione sono:
    375 gr di Farina di Polenta Precotta
    300 gr Gorgonzola
    30 gr Parmigiano Reggiano
    1 Chiucchiaino di Sale Grosso
    1,5 litri di Acqua
    (Tempo di preparazione 30 minuti, cottura in forno a 180 gradi per 20 minuti)
    La primissima cosa da fare è mettere a bollire l’acqua in pentola, la saliamo e buttiamo la farina di polenta piano piano .. dovete avere un buon polso per girare la farina, in modo da evitare grumi, aiutatevi con la frusta se volete! amzn.to/2Xpssis
    La facciamo andare per qualche minuto sulla fiamma grossa, poi ci spostiamo su una fiamma più piccola...
    Ci vogliono una decina di minuti per cuocerla!
    Appena è pronta, la versiamo in uno stampino a farla raffreddare, a me piace usare quello del plum-cake... mi trovo comoda, provatelo.. amzn.to/2yudEa2
    Appena è fredda la affettiamo, come se fosse pane.
    Scaldiamo la griglia sul fuoco (amzn.to/2ZnWx4K) e vi adagiamo le fettine di Polenta, grigliamo su entrambi i lati...
    Tagliamo il Gorgonzola a fettine sottili.
    Imburriamo una pirofila, mettiamo qualche pezzettino di Gorgonzola sul fondo e facciamo il primo strato di polenta, copriamo con qualche pezzetto di gorgonzola , una spolverata di parmigiano e ricominciamo daccapo con un altro strato... polenta, gorgonzola parmigiano.... e ancora l’ultimo strato!
    Inforniamo a 180 gradi per una ventina di minuti!
    Speriamo di esserVi stati utili, Vi consigliamo di iscriverVi al nostro canale , se ancora non lo avete fatto, in modo da rimanere sempre aggiornati sui prossimi video.
    A presto,
    Buon Appetito!
    Ciao
    #polenta #polentaegorgonzola #tortinodipolenta
    Iscriviti al nostro Canale qui / @lericettedivaleeorry577

ความคิดเห็น • 134