65元比臉大的炸雞排市場內飄香、山泉水熬煮招牌麻油雞鮮嫩大塊《進擊的台灣》第467集｜陳怡廷
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2024
- (00:00)陽明山秘境 藥膳排骨大又甜 第467集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
台北陽明山的平菁街路邊，有一間外觀不起眼的小吃店，招牌麻油雞大塊又鮮嫩，湯頭清雅甘甜，一年四季都很受歡迎，藥膳排骨也跟外面很不同，選用大塊豬排肉，吃起來超級過癮又回甘，是因為老闆何永松所有湯頭，用的都是山裡天然的山泉水熬煮，吃起來都非常清甜舒爽，另外每天跟山上農民現買的新鮮時蔬，化身炒野菜，大火快炒，口感又嫩又清脆，還有鍋氣十足的炒飯、炒麵等，更是分量十足，靠的都是何永松的快炒功夫，一盤盤炒出來的佳餚，也是客人讚不絕口的好滋味。
店家資訊：
何記麻油雞
地址：台北市士林區平菁街20-2號
電話：0933-799-587
營業時間：週一至週五採預約制／週六至週日 0900-1600
(12:10)汐止黃昏市場炸雞 皮脆肉鮮嫩 三小時賣光 第467集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷
在汐止的黃昏市場，有一攤賣了30年的炸雞，每天下午三點營業就是排隊，外酥內嫩的口感客人讚爆，比臉大的雞排、腿排、雞塊，招牌雞翅、棒棒腿，老闆陳南宜不賣別的只賣炸雞，曾經締造開張不到三小時就賣光的紀錄！陳南宜從備料、醃肉、打肉、裹粉，都堅持自己來，黃金色的油鍋炸雞更是美味的關鍵。當年因為孩子愛吃炸雞，夫妻倆在家試炸，竟然就這樣炸進市場，一炮而紅！
店家資訊：
大雅哄炸雞
地址：新北市汐止區秀豐市場104攤
電話：0932-015-256
(22:35)彰化肉圓飄香80年 Q彈外皮肉餡多汁鮮香 干貝蛋黃都入餡 第467集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷
彰化有一間80年的肉圓店，已經傳承到第四代了，是在地人從小吃到大的老味道，他們堅持純手工，從內餡到醬汁都是自己製作，只為了讓客人吃得安心。十幾年前第三代傳人 楊必端罹癌過世，太太薛瑛美接手從頭學起，儘管面對同業競爭、旁人嘲諷，卻堅持不認輸，女兒楊雅嵐也放棄了美國高薪工作，回台灣分擔媽媽的辛勞，就是希望可以守住爸爸的好味道。
店家資訊：
正彰化肉圓
地址：彰化縣彰化市陳稜路203號
電話：04-722-7868
(33:17)淡金公路最狂菠蘿包 麵皮越嚼越香多達10種口味顛覆想像 第467集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷
在新北淡金公路上，有家看起來不起眼的傳統麵包店，但每到出爐時間，客人總是會瘋搶 賣了超過四十年的菠蘿麵包，有多達十幾種的口味都讓人驚艷，包含傳統的奶酥、芋頭、肉鬆都有著濃濃古早味，另外像是爆漿、叉燒、藍莓則是創新又美味，每天至少要做500個才夠賣，是許多人從小吃到大的難忘滋味。
新北淡金公路上，有一間超狂的麵包店，搶手的菠蘿麵包一出爐就秒殺。老闆王建源堅持傳統做法，讓菠蘿麵包吃起來香酥又鬆軟，後來老店遇上了危機，差點收攤，幸好兒女陸續回來拯救生意，這一家人是如何努力守住菠蘿麵包香呢，一起來看。
店家資訊：
廣泰香西點麵包
地址：新北市淡水區淡金路三段347號
電話：02-2622-3015
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●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
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![NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) - Reimagined [Live Session]](http://i.ytimg.com/vi/nY2PsFZFEOg/mqdefault.jpg)
良心卖家 看着流口水的炸鸡
祝老闆家身體健康生活愉快每天都有喜樂平安滿滿滿的
看起來超好吃
旁白說:霸丸?!哈哈哈哈!
蔡包英的BB膜炸起來，也很番酥可口
以前 炸雞排 沒剪骨頭那邊 肉汁都是被鎖在裡面....都超好吃的 後來店家為了快速炸熟 剪下去 肉汁都跑沒了 都覺得 肉乾乾的
請問陽明山麻油雞地址在哪？😊
雞悲傷痛到受不了了
PH值100??
字幕組上字幕沒有笑到斷氣嗎? 還是故意要讓老闆出糗?
PH值100?????
"很多人都會來這邊接回家飲用泡茶"
他們食道還好嗎...茶葉大概被溶掉了吧
年輕人多吃點，上了戰場只能吃口糧了，保護女皇，台灣年輕男女人人有責
北棲物種
吹吧~現在台灣的雞蛋有多缺又不是什麼秘密。一天2千個菠蘿麵包?是店主自己生蛋嗎？
這幾家評價都普普，節目開始不用心推薦了！