🍔Como iniciar un negocio de Comida desde casa - Dark kitchen y tips ✅
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2020
- 🤑 Iniciar un negocio de comida puede llegar a ser un reto,
Además muchos quieren animarse a hacerlo porque piensan que es rentable.
Bajo la premisa que todos comen, pues si lo es, todos necesitan alimentarse
Pero, iniciar tu restaurante o negocio de comida lleva muchos inconvenientes, puede que a tus amigos les guste tu mano en la cocina.
Aunque eso no es formula para el éxito, encontrar el factor WOW en tu restaurante es un trabajo que debes hacer
¿Empezar un negocio rentable de comida desde casa?
Comienza evaluando las opciones y logrando tu producto mínimo viable, el que te hará rentable
Pero para llamar la atención, deberas crear tu producto WOW
eso marcará la diferencia y te hará visible
En el vídeo te mostraré pasos para iniciar tu Dark kitchen, restaurante o servicio de comida.
Los pasos te ayudarán en reducir posibles fallas en tu inicio. reducir tus costos fijos incluso.
Si tienes dudas, déjame tu comentario! :)
➡ www.wilmarvelasquez.com
➡ / wilmarcoach
Lo que más me gusta de la industria alimentaria, es la facilidad de ser diferente a la competencia, te inventas una receta o un plato que nadie tiene y eso te facilita ser diferente, pero lamentablemente la mayoría de las personas solo quieren hacer lo mismo y no quieren tomar riesgos.
Así es, tienes toda la razón, o el otro extremo de hacer algo completamente diferente que no es compatible con la cultura
Este primer fin de semana ( sábado y domingo) vendimos $6200 pesos con un repartidor todo desde mi casa!
Muy bien! felicidades, me alegra mucho!!
Cuanto invertiste
Eres de los pocos con buena dicción en TH-cam.👏🏼👏🏼
Es uno de los mejores videos que he visto: breve, conciso y al grano; cada segundo es valioso. Muchas gracias por compartir, Wilmar. Saludos desde México.
He estado investigando y viendo estos tipos de estrategias y realmente tocaste todos los puntos importantes me encanto, gracias por tu contenido
De verdad muchísimas gracias! Estos consejos han sido muy útiles y con gran valor además lo dices de una forma clara y muy elocuente, de verdad te felicito y de nuevo ¡MUCHAS GRACIAS!
muchas gracias por el video y los consejos, comentarios que das, muy buena información.
Como anillo al dedo empiezo un negocio de hamburguesas 🍔 y tomaré todos tus consejos.
Te deseo lo mejor!
Excelente video Wilmar, me ayudo demasiado. Muy completa la informacion, gracias!!!
Excelente llegó justo a tiempo este video . Mucha información sin desperdició y sin abundar mucho, gracias desde República Dominicana
Hola amigos! Exelentes consejos en el vídeo, felicidades. Gracias!!
Waooo te felicitó, lo explica muy bn...estoy por abrir mi empresa ,desde hoy te sigo.
Gracias por tanta información tan fácil fe entender. Ya estoy suscripto
Tienes voz de locutor
Excelentes consejos, muy puntuales
Bro saludos desde Colombia.
Excelente vídeo . Muy concreto Y super coherente
Qué buen video, Wilmar! Muchas felicidades y gracias por estos grandiosos consejos.
Gracias a ti!
Wilmar buenos consejos mi hno... soy de mza Argentina veo muchos puntos a tener en cuenta..al iniciar un emprendimiento gastronómico....gracias
Saludo desde Cali Colombia.....gracias por compartir!!!
Fantástico! Muchas gracias
genial video,, muy buenas ideas,,, gracias por comartir estos tips ...!!!!
Excelentes consejos !!
Buenas ideas y gracias
Excelente contenido, te felicito. Has ganado un nuevo suscriptor.
Si en algún momento no quieres seguir en el emprendimiento, te auguro un buen futuro en la locución. 😁
Uff lo que necesitaba escuchar 😮😮
Gracias Wilmar por tus consejos, yo tengo un emprendimiento familiar PAPAS OSO en Lima_ Perú , recién vamos 3 semanas y hemos tenido buena acogida. Lo que deseamos es seguir creciendo y que seamos muy reconocidos. Empezamos con papas rellenas, ahora pollos broaster. Quisiera más tips para mejorar día a día.
Muy buen video. Gracias y bendiciones.
Es un gusto Cary, encuentra tu producto WOW que marque la diferencia y te conozcan por eso
Te deseo lo mejor!
Te felicito! Yo quiero comenzar desde mi casa, soy de argentina mebpuedes ayudar? Tengo miedo ya que voy a dejar mi trabajo
Ya tengo registrada esa marca ,así se llaman mis papás
Te aconsejo que busques otro nombre , porque recibirás una demanda, y va hacer peor cuando ya allas crecido, tómalo en cuenta
El mejor vídeo en su tipo. Gracias. Tratas de ayudar al 100% y eso se agradece.
Con mucho gusto José, lograste hacer tu dark Kitchen?
Genial !!
gracias Wilmar por estos cosejos, te escribo desde Madrid quiero montar una Dark Kitchen y estoy perdida
Gracias por los consejos
Excelente .👏👏👏👏👏👏
Excelente!!!
Gracias por tu video!!
Gracias por los tips!!! Lo mío es Baguettes y ensaladas!
Ok dark kitchen, solo te falto otro consejo si quieres entrar juega con los precios, ejemplo:
-Un taco en venta $12.00 pesos.
-Las aplicaciones te cobran 42.56% uber, rappi, didi.
-Sube el precio a $20.00 para generar ganancia
-Realiza promociones dentro de tu negocio para que llegue a $12.00 el comensal y así no se moleste de precios altos
Es un problema común, es muy abusivo para un negocio el margen queanejan. Por lo que uno debe utilizar esas plataformas para impulsarse y migrar a pedidos directos por whatsapp, utilizando lo q ahorras en comisión a impulsar tus redes
@ justo esto que mencionan ambos es factor clave del uso de plataformas o buscar otras maneras de envio, de hecho parte del exito del dark kitchen es lograr que esos porcentajes no te peguen
Pueden vender en apps y directo
muy buenos tus consejos
Muchas graci3
Tu vídeo me llegó en el momento indicado, aplicaré tus consejos para dar inicio mi negocio de hamburguesas. Saludos desde Colombia
Avisa como te va! Yo estoy queriendo hacerlo, cual es tu idea? Q menu pensas? Yo no me quiero volver loco y queria hacer solo hambur y papas. Q opinas?
@@mindydean7790 En mi caso es ofrecer solo hamburguesas, pero al carbón manejar buenos productos, con calidad y no cantidad. La idea es tener al menos tres tipos de menús. Saludos amigo
@@davidguevara9035 Hola iniciaste tu negocio?
Como les ha ido en su emprendimiento?
Muy buena explicación
Gracias por tus recomendaciones las voy a poner en práctica, estoy iniciando mi negocio de postres
Excelente video
Gracias.
Gracias
Excelente gracias
Gracias a ti Derian
Gracias me gusta mucho como nos orienta
Hola, muchas gracias Ligia
Hola Wilmar, excelente el video muchas gracias. Perú
Aunque estén ahí por voluntad propia, no necesariamente estarán de acuerdo (consciente e inconscientemente) con lo que escuchan
gracias
Buen video, te ganaste mi like, mi suscripción y mi respeto, un cordial saludo desde Guatemala
Gracias Luciano, saludos!
Muy buen video, buena info, estoy pensando hacer un emprendimiento pronto, un dark kitchen de pastelería vegana. 🤞🏻🍩🍪🍰🌱2021!
Genial! Recuerda hacer tu producto con efecto WOW, que marque diferencia, no necesariamente sea la más vendida, pero si la que llame la atención más
@ si! Vi que hay ciertos productos que no se consiguen en versión vegana, hay poca oferta, diría una sola competencia en mi ciudad, asiq seguiré esos pasos que dijiste y obviamente probar la competencia siendo realista en cuanto al sabor. Muchas gracias!
@@sailormoon8191 hola 🙋♀️ has empezado? Te va bien? Voy a montar uno vegano también
aja...si como no, puro bla, bla, bla... pero nada de hechos... voy a... voy a... voy a... pero nada de que haces. deja de estar de mentiroso y levantate de ese sofa donde estas hechadote.
Hola 🙋🏻♀️ realmente me ha gustado mucho tu explicación!! Voy aplicar cada uno de tus consejos.. muy buen tutorial gracias 👍👌💋💕❤️
Me encantó tu video
Gracias Estefani :)
Podrias hacer un video de comida elaborada enfocada a una dark kitchen por favor?
HERMANO GRACIAS ESTOY EMPEZANDO EXACTAMENTE COMO DIJISTE
👍
Te deseo lo mejor, nos cuentas como te fue!
Como vas?
¿Como se llama la canción del intro??
Wilmar gracias por las ideas, me interesa poner un carrito de hotdgos, que recomiendas y si consideras que es rentable? Gracias @wilmar
Que tal Luis, para saber si será rentable deberás tomar en cuenta la cultura y cómo es la comida rápida para ellos.
Si les gusta lo voluminoso o prefieren el sabor.
Por ejemplo en chile los hotdogs (llamados completos) es la comida más común en la calle y a la gente le encanta.
Si en tu ciudad o país harías los Hot dogs, que tendrían de espectacular que llame a tu cultura? Por qué quisieran ir? Por qué volverían?
¿Cuántas cocinas tienes trabajando?
Quiero vender almuerzos en las empresas...como me inicio
Hola mi nombre es Mariano y soy de Argentina y quiero empezar mi negocio de comida rápida:hamburguesas,lomos agradecería tu ayuda y muy buen video y muy claro y conciso
Gracias! te deseo lo mejor para tu nuevo negocio
comienza creando tu plano insignia y tu plato que consideras que saldrá mas, ambos los pones a competir e invitas amigos y que coman a ciegas sin saber cuál es cual, así sabrás que es y que le den un valor.
Saludos!
Una verdadera amistad no te pide nada gratis a tu negocio, al contrario se deve de ayudar sin obtener nada a cambio
Para tus pruebas de campo antes del lanzamiento les invitaras gratis. Incluso los platos de la competencia
Muy buena idea por acá les gusta abundante pero quieren pagar poco.
Entonces se debe encontrar un producto que cumpla con esos dos aspectos.
Si quieres un producto que cueste más caro entonces deberás utilizar las técnicas de investigación en los que estén en la categoría, Tener también valores agregados mayores que justifiquen el porqué comprarlo a un precio mayor
me interesa
poder capacitarme
Amigo buenas que tal disculpa estoy a punto de emprender un negocio de pinchos de camarón o brochetas conocidas en diferentes lugares la verdad que es la primera vez que hago es y me ayudaría mucho un consejo de una persona tan preparada como tú te lo agradecería millón saludos 👏🏽🤙🏾
Excelente! sigue adelante, no te olvides realizar pruebas previas con tu círculo cercano compitiendo con productos de tu categoría sin decirles cuál es el tuyo. Si seleccionan el tuyo, pues las oportunidades son altas
Excelente, yo voy a empezar mi dark kitchen, pero necesito saber cómo venderlo, se puede decir que ya tengo los productos e incluso las fotos, ahora necesito saber cómo venderlo y entregarlo
Hola, si lo hiciste?
Para no ir muy lejos... checa la percepción que tenemos de McDonald's y siendo sinceros la calidad de sus hamburguesas ehhhhh que te dijera. En tu cuadra puedes encontrar mejores
Y entonces ¿cómo se inicia una dark kitchen desde casa? ¿qué permisos o licencias hay qué tramitar, qué equipos ademas de la estufa (o montar una plancha sobre ella) y freidora? ¿algun extractor especial?...
Depende mucho de las normas locales de tu ciudad. Para validar tu producto es posible que hagas pruebas en tu propia cocina ;)
Hola, soy de Ecuador 🇪🇨...tengo 22 años, quiero emprender, tengo ideas innovadoras que estoy segura que tendrán acogida pues en mi barrio nadie vende lo que estoy pensando vender....pues en realidad el único problema es que no tengo un local y pienso ponerlo fuera de mi casa pero las calles de por aquí son algo NO transitadas, crees que haciendo algo diferente al resto y muy rico pueda sobresalir así sea que no haya mucha gente????? Salu2
Obviamente tengo pensado un día antes de la inauguración , repartir volantes hacer saber a la gente de mi alrededor lo que voy a vender, y el día de la inauguración contratar a una animadora o algo así xq como ya te dije fuera de mi casa no es tan transcurrido y aún no tengo dinero para empezar en un local que opinas?
Hola Marlenn, te deseo todo lo mejor!
recuerda:
1. Validar tu producto con la investigación imparcial, testeando con personas productos de tu categoría y precio, si deciden por la tuya sin saber que es tuya ya tienes gran parte ganada
2. comienza a vender por redes sociales, aprende a promocionarte de esta forma, si te comienzan a comprar y ves que tiene aceptación y sobre todo RECOMPRA entonces te animaría a abrir tu local
3. los flayers aún funcionan, es bueno para que te conozcan, pero si tu producto no esta validado, es muy dificil que te vuelvan a comprar, Verifica tu producto!
4. piensa más en la experiencia y atractivo visual de tu local antes que la animadora, la experiencia es a largo plazo y lo que hará que la gente quiera ir una y otra vez
Quiero hacer un servicio de comida vegana 😊
Yo quiero comenzar algo pero en mi país hay mucha venta de comida pero me gustaría algo para celíacos y diabéticos podré gracias
Hola Vero, en todos los países hay mucha competencia de comida.
Marca la diferencia y demuestra un valor agregado que otros no hagan, inventa platos o nombralos distinto.
Si te vas con diabeticos entiende que pasa con ellos.
Ellos no quieren comer feo, quieren comer como todo el mundo sin límites, realiza platos que se vean y sientan como normales pero sin azúcar. Preocupate en la estética del plato, que se vea como la comida normal de tu competencia
Hola soy de cancun México ,la estoy pasando mal ,soy dark kitchen y no logro conectar con los clientes q pesar de tener un buen producto ,que me aconseja
Que tal Edwin,
pásame tu página de facebook y de instagram, como también el de tus 3 competidores principales
Estudia estrategias de marketing, enfócate en entender que quiere tu cliente ideal.
Yo estoy por iniciar mi negocio de hamburguesas
Excelente, gracias por esas recomendaciones.
Emprendedores por favor denme opiniones. Estoy por iniciar un pequeño negocio de comida rápida, en la cual las ventas serán sábado y domingo para ir conociendo que es lo que la gente prefiere comer como comida rápida.
Que opinan?
Te recomiendo crear un menú de 2 o 3 opciones y publicitarlas por facebook, pedidos por Whatsapp y ves la aceptación, solicitas un review de la comida a los que te compraron con la pregunta: lo volverías a pedir?
además de usar las técnicas que te indiqué en el vídeo, saludos!
Buenas tardes Wilmar, bueno me parecio excelente el video, pero desafortunadamente, mi emprendimiento lo inicie precisamente hoy hace un año, y me toco inventar por la pandemia, quede sin trabajo y me estaba volviendo loca, no sooy chef, pero tengo buena sason gracias a Dios y un dia se me ocurrio porque no me invento vender al de comida pero que?? porque algo de lo que dices en el video lo aplique sin conocer nada de marketing ni redes, pero si pense en que vender que nadie venda y fue asi como inicie con diferentes tipos de sopas, he tenido gran acogida, luego inclui varios tipos de arros que tampoco ofrecian aca y tambien he tenido exito, pero me faalta la parte del marketing, porque no manejo mucho las redes y todo lo haaago de mi casa. entonces si porfa me ayudas con algun turorial, me faltan fotos que provoquen y pueda ganar mas clientes. Dios te bendiga. Gracias mil.
Que bueno! Haré un tutorial para promocionar los negocios como el tuyo entonces
Que plataforma recomiendas para distribuir el producto bro
por lo general, la aplicación más popular en tu ciudad. el problema es que la mayoría tienen comisiones altas.
Te recomiendo comenzar ahí y poco a poco transicionar a pedidos por whatsapp con motoqueros que tengas una alianza. así tu ganancia es plena
Hola yo voy hacer takoyaki en mi ciudad el país es ecuador, solo hay dos proveedores de ese plato
Y le diferencie con otros ingredientes
Espero que me vaya bien
No se cómo venderlo 😥
buenísimo, recuerda validar con tu cultura, qué significa para tu región comer un plato como el takoyaki: evento especial, antojo, estatus, etc.
a partir de entender cuándo piden y por que podrás potenciar tu publicidad
Cuales son las reglas para vender desde casa? Tienes que tener permisos para vender comida?
Depende mucho de cada país y ciudad. A veces tendrás que correr riesgos hasta validar tu producto e idea de negocio
Porque hablas en dolares.en Mexico soonnn PESOS.
Para tener parámetros en varios países
Xq siempre hablan de hamburguesas y no de tortas desearía saber como sacar mis ganancias. (ojo son tortas de comida no tortas de pasteles)
Gracias