MI EXPERIENCIA CON JAVIER WONG | elcholomena

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @acomerpe
    @acomerpe 3 ปีที่แล้ว +658

    Increíble experiencia, cholito ❤️ 11/10 pero más rica fue la buena metida de ganpi con la cuenta GAAAAA

  • @jantoniolama1368
    @jantoniolama1368 2 ปีที่แล้ว +32

    Hace unos días que falleció mi abuelita, fue la persona que más quería en esta vida y quien me enseño muchas cosas, ver la parte en la que hablas de tus abuelos me hizo salir unas lagrimas, gente de todo corazón si aún tienen a sus abuelitos o abuelitas denles un abrazo y pasen tiempo con ellos, dejen el orgullo de lado, nunca se sabe cuando será la última vez.....

  • @DiegoYoutube
    @DiegoYoutube 3 ปีที่แล้ว +587

    Este sitio si me gustó, el shef no esta incomodando tu mesa, simplemente te deja disfrutar la comida con tus amigos, poco floro y mas calidad. Me agradó el lugar.

    • @nanananau00
      @nanananau00 3 ปีที่แล้ว +13

      Tal cual, su comida habla por sí mismo, buen video uwu

    • @fieldy1993
      @fieldy1993 3 ปีที่แล้ว +37

      Eso mi bro de verdad a mi me cayo bien mal el otro

    • @fabriziodantesialermendoza345
      @fabriziodantesialermendoza345 3 ปีที่แล้ว +27

      @@fieldy1993 Cada quien tiene su estilo y si vas a comer a su local conociendo como es ya sabes a que vas

    • @lizetvivianacortezflores503
      @lizetvivianacortezflores503 3 ปีที่แล้ว +3

      Esa es !

    • @carlosvega6879
      @carlosvega6879 3 ปีที่แล้ว +24

      Desde lejos se ve tu indirecta al colorado. A ti te gustara de esa forma pero hay personas q tmb les gusta de la otra.

  • @yordygarciamalca3487
    @yordygarciamalca3487 3 ปีที่แล้ว +294

    Para todos los que hablan del tio lenguado, el tio lenguado es un youtuber, no es cocinero y se nota en varios de sus videos. El tio lenguado sabe de cocina lo que cualquier padre de familia peruano promedio sabe de cocina asi que dejen de compararlo con javier wong. Estan comparando un youtuber con un cocinero y eso no se puede comparar.

    • @acomerpe
      @acomerpe 3 ปีที่แล้ว +57

      afirmativo

    • @alejandroherrera9975
      @alejandroherrera9975 3 ปีที่แล้ว +17

      El tío lenguado tenía su restaurante en Piura xd

    • @adriancast3926
      @adriancast3926 3 ปีที่แล้ว +18

      @@alejandroherrera9975 como lo puede tener cualquier persona, al fin y al cabo, es un negocio

    • @christophersolis5118
      @christophersolis5118 3 ปีที่แล้ว +28

      Es un insulto a la trayectoria de Javier Wong que lo comparen con el tío lenguado

    • @luisanagelehueanahua7109
      @luisanagelehueanahua7109 3 ปีที่แล้ว +4

      Javier Wong cocina de culto .. no tiene comparación

  • @dieztro
    @dieztro 2 ปีที่แล้ว +5

    El ceviche de Javier es excelente pero en este video se ve mucha gente arrodillándose por ver quien deja el halago más especial…la frase mas mamona!

  • @julioserrano2398
    @julioserrano2398 3 ปีที่แล้ว +210

    No puedes comparar al maestro Javier Wong con el colorado de Chucuito, Javier es muy respetuoso, jamás va a invadir tu espacio dándote de comer a la boca o decirte que si estas apurado no te cocina, se sabe que lo único que es fijo es su ceviche porque no tiene carta, mi critica es a la actitud porque el sabor ya es según el paladar de cada uno, lo que mas me gusta del ceviche de Javier es el manejo que tiene de la pimienta, es simplemente único.

    • @N0mad_42
      @N0mad_42 3 ปีที่แล้ว +8

      opino lo mismo , el colorado se regodea demasiado

    • @estrellacamposgonzales908
      @estrellacamposgonzales908 3 ปีที่แล้ว +25

      Cada uno tiene su estilo, no podemos desmerecer el talento de cada uno. Ya es cosa de gustos.

    • @julioserrano2398
      @julioserrano2398 3 ปีที่แล้ว +16

      @@estrellacamposgonzales908 Si lees lo que comenté no opino sobre el talento sino de su actitud, una cosa es el estilo otra el tipo de trato al cliente, saludos.

    • @dereckmorales1700
      @dereckmorales1700 3 ปีที่แล้ว +3

      @@julioserrano2398 Esta dando su opinión, y hace buena referencia a que depende del gusto de la persona tanto con el trato y la especialidad en la cocina.
      :)

    • @alexisgensollen9839
      @alexisgensollen9839 3 ปีที่แล้ว +6

      @@julioserrano2398 a mi tampoco me gusta el trato del colorado, pero cada uno tiene su estilo en la forma de preparar y la atención al cliente ya cada uno es libre de elegir mi bro

  • @robertoulloa1113
    @robertoulloa1113 3 ปีที่แล้ว +12

    la cagada que sus baños este a centimetros de donde hace sus salteados

  • @marinacalderon3334
    @marinacalderon3334 3 ปีที่แล้ว +77

    Yo fui una vez cuando me dieron bienvenida en un trabajo, me llevaron a almorzar en el restaurante de Javier Wong… yo toda mensa esperando la carta🥲 menos mal no había carta y se tenía que comer lo que él prepara porque todoooo fue delicioso, espectacular e inolvidable. Volveré a ir♥️

    • @arecineimportaciones
      @arecineimportaciones 3 ปีที่แล้ว +22

      No existe carta comes lo que le da la gana preparar , no regresaría no pasa nada el ceviche

    • @acomerpe
      @acomerpe 3 ปีที่แล้ว +7

      es una experiencia única

    • @freddykrueger.506
      @freddykrueger.506 3 ปีที่แล้ว +13

      Y si llevo mi pescado lenguado cuanto me cobraría para que solo me lo prepare?. 🤣😅🤣🤩

    • @arecineimportaciones
      @arecineimportaciones 3 ปีที่แล้ว +6

      @@freddykrueger.506 jajajja tmb llevas tu limón y cebolla 🤣

    • @freddykrueger.506
      @freddykrueger.506 3 ปีที่แล้ว +3

      @@arecineimportaciones hahaha si me faltaba.

  • @arnoldnda
    @arnoldnda 3 ปีที่แล้ว +245

    Wong, el cevichero mas sobrevalorado del país

    • @MrDavixoye
      @MrDavixoye 3 ปีที่แล้ว +20

      Totalmente una locura pagar tanto

    • @jochuez
      @jochuez 3 ปีที่แล้ว +22

      Yo estuve ahi y me sentí estafado... Sobrevalorado a niveles absurdos

    • @gianpool98
      @gianpool98 3 ปีที่แล้ว +16

      Mano el que ha preparado un cebiche, meterle esa barbaridad de pimienta es un delito. Concuerdo con tu opinión. Además, que estos patitas no son nada objetivos, sino mira el video sobra la comparación de torta de chocolate.

    • @Dulwf46788
      @Dulwf46788 3 ปีที่แล้ว +3

      @@gianpool98 yo probe de todos loalugares de la torta y concuerdo, vlady y dolce bajaron bastante el nivel por ejemplo

    • @cesaralvarezromero5953
      @cesaralvarezromero5953 3 ปีที่แล้ว +7

      @@gianpool98 los tecleros comentan como si lo hubieran probado ,no usa guarnición ,no lava la cebolla ,pescado ,mucha pimienta yo lo e probado no pasa nada ojo el Toyo blanco lechero es mejor para el cebiche y eso lo saben los conocedores.,el cebiche tiene que tener su camote o yuca sancochada y su toque picante sino no es cebiche

  • @albertcontrerasmamani8755
    @albertcontrerasmamani8755 ปีที่แล้ว +5

    Pagar 1290 soles por unos cuantos platos, se nota que no tiene nada de barrio con los precios, un verdadero asaltante

  • @GaboRimac
    @GaboRimac 3 ปีที่แล้ว +275

    Cholo deberías de visitar al Tío Lenguado y probar su sazón, creo que más de uno está esperando ese momento legendario 🤙

    • @carcaperu4041
      @carcaperu4041 3 ปีที่แล้ว +11

      Si el lenguado esta' tan caro como dicen, entonces que no solo lo visite, sino que aproveche y lo filetee y lo venda por kilos.

    • @irwinquinones2873
      @irwinquinones2873 3 ปีที่แล้ว +3

      Un like por que lo vea el Cholito 👍🏾

    • @gabybets
      @gabybets 3 ปีที่แล้ว

      Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    • @monitoyt6583
      @monitoyt6583 3 ปีที่แล้ว +4

      Su cebiche con mucho limón y ajinomoto xd

    • @bitsaurer
      @bitsaurer 3 ปีที่แล้ว +4

      ese tio es full ajinomoto :v ......no seas malcriado xD

  • @alfredogarate3958
    @alfredogarate3958 3 ปีที่แล้ว +87

    Para los que no sabían el Chez Wong nos representó a nivel mundia y ganó como el mejor ceviche

    • @magaloangel4354
      @magaloangel4354 3 ปีที่แล้ว +5

      En que lugar? quiénes fueron los reputados y expertos jueces?

    • @niltonr1036
      @niltonr1036 3 ปีที่แล้ว +4

      jajaja el ceviche no es mundial solo en peru .

    • @jonsjade6760
      @jonsjade6760 3 ปีที่แล้ว +3

      Entre cuantos maestros cevicheros ganó?

    • @alfredogarate3958
      @alfredogarate3958 3 ปีที่แล้ว +6

      @@magaloangel4354 En Londres y ganó como el mejor plato del mundo.
      En Internet hay información, de vez en cuando es bueno leer

    • @alfredogarate3958
      @alfredogarate3958 3 ปีที่แล้ว +10

      @@niltonr1036 hay ceviche en todo Sudamérica, distintos tipos de variaciones.
      No puedes estar más equivocado

  • @lucciano4451
    @lucciano4451 3 ปีที่แล้ว +37

    14:48 el mejor DT de la historia , gracias BILARDO por venir al Perú no sabia que ya estabas mejor

  • @jeancarlovillanueva9888
    @jeancarlovillanueva9888 ปีที่แล้ว +1

    Le tengo mucho respeto al chef Wong, para mí es uno de los mejores cocineros que existen en el Perú, pero en honor a la verdad y al paladar, lo que hace de su ceviche especial y de calidad, es la frescura de sus productos, la trayectoria de un profesional de la cocina que prepara algo en tu cara para que lo degustes, y por último la hospitalidad que existe desde el primer minuto que pasas en sus dominios.. pero no es el mejor ceviche del Perú.. la cocina peruana es deliciosa por la mezcla de insumos y fusión de sabores.. más aún con el ceviche.. "todo pescado es rico si es fresco" pero no tiene nada que envidiar a un buen ceviche norteño o del callao.. por otro lado es muy rico el ceviche del maestro Wong

  • @danielechegaray288
    @danielechegaray288 3 ปีที่แล้ว +27

    1292so, pala madre, y pensar que ese es el sueldo de 1 mes de trabajo para muchos.....

    • @JoeR90
      @JoeR90 3 ปีที่แล้ว +3

      Es más de el sueldo minimo

    • @danielechegaray288
      @danielechegaray288 3 ปีที่แล้ว +1

      @@JoeR90 así es, aunque con la subida de los precios, ya no alcanza para nada ese sueldo

    • @herezrom
      @herezrom 3 ปีที่แล้ว +1

      Pues el que puede puede, al final lo pagaron entre todos y salio 211 aprox...no es un gusto de siempre, pero al parecer vale la pena

    • @JoeR90
      @JoeR90 3 ปีที่แล้ว

      @@danielechegaray288 cierto

    • @danielechegaray288
      @danielechegaray288 3 ปีที่แล้ว

      @@herezrom pues sí, es un lujo, para ser sincero, no vi que comieran un plato cada uno, la verdad se vio que picaron un poco cada uno.

  • @herezrom
    @herezrom 3 ปีที่แล้ว +27

    Cuando me siento gordo, veo a los patas del cholo mena y se me pasa...y como feliz, q xuxa xD

    • @d4kot419
      @d4kot419 3 ปีที่แล้ว +2

      xd imagínate el ejercicio que hay que hacer para bajar esa barriga ;v

    • @herezrom
      @herezrom 3 ปีที่แล้ว +1

      @@d4kot419 es que nunca tanto xD

    • @_ART12_
      @_ART12_ 3 ปีที่แล้ว

      T

  • @helensantillan6638
    @helensantillan6638 3 ปีที่แล้ว +301

    El ceviche mas sobrevalorado del Peru (ya que es casi imposible que salga mal usando lenguado), realmente no vale la pena pagar tanto, esto sumado a la arrogancia de Wong; creo que en definitiva NO volveria a ir a comer ahi.

    • @juanamericopilcoespinoza3521
      @juanamericopilcoespinoza3521 3 ปีที่แล้ว +3

      Aque le llamas arrogancia dime

    • @niltonr1036
      @niltonr1036 3 ปีที่แล้ว +8

      aparte ni peruano al 100% ese honor es para un peruano legitimo.

    • @isesakiloco
      @isesakiloco 3 ปีที่แล้ว +36

      @@niltonr1036 ¿Que es ser peruano 100%? ¿Ser descendiente del mismo Manco Capac?

    • @alexanderp6623
      @alexanderp6623 3 ปีที่แล้ว +7

      @@isesakiloco el pata se apellida wong pes gilberto

    • @isesakiloco
      @isesakiloco 3 ปีที่แล้ว +31

      @@alexanderp6623 ¿Y? Tú te apellidas Pozo ¿no? Apellido español pess Weberto.
      La gran mayoría de peruanos tienen ascendencia de migrantes que llegaron al Peru hace siglos ( Europa, Africa,Asia etc) Entonces yo te pregunto ¿Que es ser 100% peruano?

  • @freddykrueger.506
    @freddykrueger.506 3 ปีที่แล้ว +25

    También es un maestro para robarte 1290 soles. 🤣😅😆😂

  • @fernandoneira1563
    @fernandoneira1563 3 ปีที่แล้ว +130

    Yo fui al local anterior de la mano de mi padre. Era 1987 y tenía 14-15 años.
    Javier nos preparó el Cebiche, un sashimi increíble y un salteado de lenguado con tausí y verduras que hasta hoy extraño.
    Cuando le pregunté que le echaba al cebiche, me dijo que pimienta con MOLLE.
    UN ABRAZO MAESTRO!

    • @josemiguelregaladocueva1716
      @josemiguelregaladocueva1716 3 ปีที่แล้ว

      Se b 😋

    • @niltonr1036
      @niltonr1036 3 ปีที่แล้ว +2

      y harto ajinomoto

    • @jjjj4075
      @jjjj4075 3 ปีที่แล้ว +1

      @@niltonr1036 se ve que le hecha sal no ajinomoto. Javier Wong le va a hechar sazonador a su ceviche? Qué imbécil xd.

    • @josepalma4816
      @josepalma4816 3 ปีที่แล้ว

      El ceviche es natural sin pimienta naranja kion , etc , solo limón pescado cebolla poquito ajo rocoto u aji cerezo ,mochero,etc y culantro más naaaa , eso de echar otras cosas cambia el sentido del ceviche soy norteño y así lo concibo un buen ceviche

    • @ElAprendiz78
      @ElAprendiz78 3 ปีที่แล้ว +2

      y sus precios eran como ahora?

  • @AZ-dk8dr
    @AZ-dk8dr 3 ปีที่แล้ว +7

    Yo creo que cada quien es diferente y no está mal ser un chef muy farandulero o no, todos somos diferentes y tenemos diversas maneras de lograr las cosas. El Perú y sus comidas ♥️

  • @kevinramosrojas7787
    @kevinramosrojas7787 3 ปีที่แล้ว +19

    Chez Wong es demasiado arrogante cuando no tiene una cámara al frente, DeAlfredo restaurante es otra cosita

  • @stefanoolortegui6876
    @stefanoolortegui6876 3 ปีที่แล้ว +3

    "Viste el olor" .. Cholo Mena: 2021 xd

  • @PANTERA1061
    @PANTERA1061 3 ปีที่แล้ว +273

    Javier Wong puede abrir muchos locales y sería un éxito, pero no desea hacerlo porque él afirma que las personas van a degustar su ceviche preparado por él mismo y sería un engaño abrir locales con su nombre y que otro prepare su ceviche! Grande Javier , es un éxito su ceviche.

    • @gaztonperu809
      @gaztonperu809 3 ปีที่แล้ว +18

      @Marco Antonio Piñas Bellido Un poco de compresión lectora broo !

    • @PANTERA1061
      @PANTERA1061 3 ปีที่แล้ว +10

      @Marco Antonio Piñas Bellido Comprensión lectora para usted y para los que te dieron LIKE.

    • @mariooballe4526
      @mariooballe4526 3 ปีที่แล้ว +1

      @@PANTERA1061 creo que te falta leer más , papi. Los coquitos están en oferta ;)

    • @freddykrueger.506
      @freddykrueger.506 3 ปีที่แล้ว +25

      Que va querer abrir otros locales si en uno solo gana lo q ganaría en 5. Cobra 1500 aprox. Por mesa. En 7 mesas gana un aprox. A más de 10 mil soles en menos de 1 hora. El chino es tacaño hasta su apestoso baño está cerca a su cocina. 🤣😂😆

    • @TioPepe1970
      @TioPepe1970 3 ปีที่แล้ว +15

      @@freddykrueger.506 totalmente de acuerdo, es un restaurant feo y caro, chino estafador

  • @arnoldnda
    @arnoldnda 3 ปีที่แล้ว +44

    Ese colorado barbón un poco mas y se la lacta a Javier Wong, no pasa nada con su ceviche.

    • @javiermillares8731
      @javiermillares8731 3 ปีที่แล้ว +8

      Así es, es bueno pero no increíble! Para 300 soles hay mejores opciones

    • @antonioreategui5109
      @antonioreategui5109 3 ปีที่แล้ว +7

      De acuerdo! Parece que les pagaran por hablar bien, y no pasa nada con ese ceviche y lo que te cobran peor!

    • @alexavila4131
      @alexavila4131 3 ปีที่แล้ว +5

      Tienes que ver que el pescado es bueno y fresco y el pulpo también eso es calidad! No tu ceviche de 5 so que seguro comes …

    • @perulatam4098
      @perulatam4098 3 ปีที่แล้ว +8

      @@javiermillares8731 300 soles , los mejores ceviches , mariscos y comida marina están en piura y tumbes, productos de primera y a precio razonable

    • @arnoldnda
      @arnoldnda 3 ปีที่แล้ว +4

      @@perulatam4098 no solo en Piura, en cualquier cevichería de Rosa Toro hacen un mejor ceviche a un precio razonable.

  • @LuisFernando-zt5gj
    @LuisFernando-zt5gj 3 ปีที่แล้ว +23

    Buen video mi querido Camilo fusionado con Dodoria.

  • @srpotato2227
    @srpotato2227 3 ปีที่แล้ว +7

    1292 soles .... mejor sigo comiendo mi ceviche de 5 soles

  • @alonsogiuliannobravopalaci4113
    @alonsogiuliannobravopalaci4113 3 ปีที่แล้ว +31

    Cholo, excelente la cocina de Mr. Wong, ya esperaba que fueras hace tiempo.
    Solo un comentario con los vídeos: molesta un poco el excesivo movimiento de la cámara.

  • @cloudup24
    @cloudup24 3 ปีที่แล้ว +19

    Yo que sigo cocineros desde el boom de Gaston ya conocía a Don Javier que desde hace mucho atiende solo por reserva y la facilidad con la que hace ceviche.

  • @sandroguzman1089
    @sandroguzman1089 ปีที่แล้ว +12

    El chez wong de debe ca... De risa cada vez q entran a verlo unos hue... Y se asombran porque hace lo q todo cocinero hace , saltear a fuego alto y filetear un pescado .

  • @christian.romero3567
    @christian.romero3567 3 ปีที่แล้ว +7

    No entiendo los malos comentarios, el que va, ya sabe de antemano que no es nada barato y respecto al sabor, he visto comentarios positivos en mayoría. Es claro que las personas que van es por vivir la experiencia y porque tienen la capacidad económica. Personalmente creo que es algo para experimentar una sola vez. Esas personas que tiran tanto hate para mí ni si quiera han ido😏

  • @lugergr
    @lugergr 3 ปีที่แล้ว +6

    7:08 Huele?
    Si
    7:10 Huele?
    No huele nada

  • @bishiparro
    @bishiparro 3 ปีที่แล้ว +21

    Cholo: no huele a nada
    Chino Wong: urgente prueba Covid ... 😏😏😏

    • @jairvargas4609
      @jairvargas4609 3 ปีที่แล้ว +1

      Si huele algo no te cobro siempre dice eso ajjaaj

  • @jorgeashimine2835
    @jorgeashimine2835 2 ปีที่แล้ว +2

    La próxima. Ceviche. Sin pescado. Jajajajjaj. Chinitooooo. !!! Tenía. Que. Ser.

  • @clementicus
    @clementicus 3 ปีที่แล้ว +126

    13:03
    Alfredito tomandose todo el covid de todas las bocas y cucharas.
    ¡Delicia!

    • @dani.p7143
      @dani.p7143 3 ปีที่แล้ว +2

      JAJAJAJAJAJAJAJAJ

    • @danielchero2682
      @danielchero2682 3 ปีที่แล้ว +13

      Ariana Bolo Arce será

    • @acomerpe
      @acomerpe 3 ปีที่แล้ว +14

      Jajajajaja juguito de covid

    • @RodrigoPreyes
      @RodrigoPreyes 3 ปีที่แล้ว +1

      El covid ya dejo existir pe

    • @AlfredoMora
      @AlfredoMora 3 ปีที่แล้ว +15

      Xdddddd sigo vivo

  • @RodrigoPerez-cw7in
    @RodrigoPerez-cw7in 3 ปีที่แล้ว +2

    Vivo en esa urbanización Santa Catalina - La Victoria y nunca he ido a comer ceviche cerca a mi casa. Suelo salir a lugares cercanos pero fuera de mi distrito para dejar el confort. Gracias a ti, toca probar y buscar la sazón cercana.

  • @joseenriquess978
    @joseenriquess978 3 ปีที่แล้ว +57

    NO ES UN CEVICHE DESCOMPUESTO NI QUE LE HAYA QUITADO INGREDIENTES,ES EL CEVICHE ORIGINAL LITERAL ASÍ CREARON EL CEVICHE QUE BÁSICAMENTE SE CONFORMA POR PESCADO, SAL Y LIMÓN NADA MÁS, YA EL PERUANO CON EL TRANSCURRIR DE LOS AÑOS LE HA IDO AGREGANDO COMPLEMENTOS AL CEVICHE COMO CAMOTE, CANCHA, ETC...
    BUEN VIDEO CHOLO!!!,SALUDOS!!!

    • @albertcallesolar3462
      @albertcallesolar3462 3 ปีที่แล้ว +1

      Así es...lo hacían en pleno mar ... Pescado limón y sal

    • @claudiocastroortega9697
      @claudiocastroortega9697 3 ปีที่แล้ว

      Recuerda que la pimienta es de la india. Jejeje... Bueno, supongo que es lo más original que existe. Espero visitarlo muy pronto. Siempre quise conocerlo

    • @Dravelitx
      @Dravelitx ปีที่แล้ว +1

      ese ceviche original no cuesta eso

  • @JdoYark
    @JdoYark ปีที่แล้ว +1

    3:20 sabía que lo había visto antes, es Giacomo Boccio que había salido aquí antes

  • @SrJerry-qy1je
    @SrJerry-qy1je 3 ปีที่แล้ว +23

    Grande cholito , ojala todos nuestros abuelos sean eternos ❤

  • @saulhidalgobenites8005
    @saulhidalgobenites8005 2 ปีที่แล้ว +4

    Jajajajaja ese chino si es un estafador de primera, usa 3 ingredientes y la gente toda toda se asombra.

  • @pcppod4992
    @pcppod4992 3 ปีที่แล้ว +6

    El lenguado solo con sal es buenazo, osea, el tío se marketea solo con ese pescado porque siempre será agradable.
    Bueno, vayan a cualquier restaurante y pidan un ceviche de lenguado y me darán la razón.

  • @marvinguianmarcouscuvilcar7737
    @marvinguianmarcouscuvilcar7737 3 ปีที่แล้ว +132

    Te falta entrevistar a un histórico al tío lenguado estoy esperando ese momento

    • @yordygarciamalca3487
      @yordygarciamalca3487 3 ปีที่แล้ว +34

      el tio lenguado no es cocinero, solo es un youtuber muy carismatico pero de cocina sabe lo sufiente para no morir de hambre como cualquier peruano, y se nota en cada una de sus preparaciones, no vas a comparar al tio lenguado con javier o teresa.

    • @cesardiaz232
      @cesardiaz232 3 ปีที่แล้ว +8

      Eso solo puede darse en el multiverso de Marvel...

    • @Mago8111
      @Mago8111 3 ปีที่แล้ว +11

      El tío Lenguado es muy bueno , pero aún no es un histórico

    • @paolorodriguez8448
      @paolorodriguez8448 3 ปีที่แล้ว

      Xddddd

    • @andrewapazza6437
      @andrewapazza6437 3 ปีที่แล้ว +4

      Esos crossovers ni marvel lo podría hacer

  • @jesusfuster2566
    @jesusfuster2566 3 ปีที่แล้ว +5

    Pero no a todos les gusta la comida peruana y es normal , hay paises mas grandes y por lo tanto seria tener la mente cerrada de pensar q somos los mejores del mundo

  • @renanurquieta
    @renanurquieta 3 ปีที่แล้ว +22

    Te has vuelto muy patero o es que ahora haces publirreportajes?

  • @antonioreategui5109
    @antonioreategui5109 3 ปีที่แล้ว +12

    S/1,292 jajaja y como les habrá ardido

  • @ricardobenites9246
    @ricardobenites9246 3 ปีที่แล้ว +5

    Pero por favor, aclaren si Wong paga o no paga impuestos.

  • @roxanaachatacastillon5797
    @roxanaachatacastillon5797 3 ปีที่แล้ว +47

    CHOLITOMENA haber un versus de PACHAMANCA para la próxima, ojalá que tomes en cuenta mi sugerencia.. Suerte

    • @Jose-wy3qp
      @Jose-wy3qp 3 ปีที่แล้ว +3

      Pachamanca pituca vs pachamanca de cono ja

    • @tomachupete6842
      @tomachupete6842 3 ปีที่แล้ว

      Pachamanca no es eso q es carne con tierra?

    • @Kaizer-ASMR
      @Kaizer-ASMR 3 ปีที่แล้ว +1

      se hace con piedras, pero imagino que las piedras tendrán piedra pegada

  • @osmelsuarez1245
    @osmelsuarez1245 ปีที่แล้ว +1

    ¿Alguien sabe que precios manejan actualmente?

  • @alexanderoblitasminaya554
    @alexanderoblitasminaya554 3 ปีที่แล้ว +93

    Wong es un maestro, vale cada sol (y más). La diferencia con el chef del video anterior es que Wong respeta a comensal. Deja que su platos hablen por él. Buen video.

    • @user-ho7gy4mw1l
      @user-ho7gy4mw1l 3 ปีที่แล้ว +7

      Deja el hate al otro tio por que las tematicas son diferentes oe lápiz.

    • @yordygarciamalca3487
      @yordygarciamalca3487 3 ปีที่แล้ว +10

      @@user-ho7gy4mw1l se estaba demorando en fujimorista 1di0ta en llamar a todos lapiz.

    • @fulllomosrestaurante6076
      @fulllomosrestaurante6076 2 ปีที่แล้ว +1

      Jajaja jajaja

    • @Dravelitx
      @Dravelitx ปีที่แล้ว

      no normalicemos la metida de riata de Wong a sus clientes

  • @andreamorales4256
    @andreamorales4256 3 ปีที่แล้ว +3

    Tu amigo sentado a tu izquierda se nota que es recontra fan del Sr. Wong, su opinión siempre va a estar cegada por su fanatismo, entonces no cuenta.

  • @oskevco6725
    @oskevco6725 3 ปีที่แล้ว +16

    Más vídeos que hable Elías, sus comentarios son super certeros e interesantes

    • @bacteria9141
      @bacteria9141 3 ปีที่แล้ว

      primero que deje el terokal

  • @seikaflores1238
    @seikaflores1238 3 ปีที่แล้ว +24

    Dejen de joder a Elías, él es muy buena onda solo algo callado

    • @dr.carlosmorilozada1176
      @dr.carlosmorilozada1176 3 ปีที่แล้ว +6

      No aporta nada, su presencia fastidia e incomoda. Parece un problema autista sentado en su rincón

    • @srpotato2227
      @srpotato2227 3 ปีที่แล้ว +5

      @@dr.carlosmorilozada1176 No aporta porque anteriormente la gente lo jodia porque siempre opinaba xd

    • @JoSeMathi1
      @JoSeMathi1 3 ปีที่แล้ว

      Deberías ver el video y mirar su comportamiento, puede ser chef pero sin gracia opacas todo ni siquiera se acerca a ver como trabaja un gran chef de talla internacional, del cual puede aprender muchas cosas.

    • @srpotato2227
      @srpotato2227 3 ปีที่แล้ว +4

      @@JoSeMathi1 Nadie de aquí sabrá si realmente lo hizo o no... Porque hay cortes en el vídeo

    • @Dulwf46788
      @Dulwf46788 3 ปีที่แล้ว +2

      @@srpotato2227 checate videos viejos, apartaba un hvo, es más, el hizo la magia para q el cholo trajese el panteón más caro del mundo

  • @renericardocuyaarias6257
    @renericardocuyaarias6257 3 ปีที่แล้ว +5

    Amigo Mena casi todo está caro ,buen vídeo y muy buena comida y el señor won un gran cocinero con trayectoria , pero si salió bien carolina la cuenta , saludos ....

  • @heinsjara2524
    @heinsjara2524 3 ปีที่แล้ว +2

    YO TAMBIEN ASI HAGO MI CEVICHE SAL PIMIENTA LIMON PESCADO QUE HUELA A MAR Y CEBOLLA DULCE

  • @carcaperu4041
    @carcaperu4041 3 ปีที่แล้ว +19

    Javier Wong durante de'cadas no pago' impuestos.
    Buena, asi' se hace patria!!!!!

    • @arecineimportaciones
      @arecineimportaciones 3 ปีที่แล้ว +4

      No tiene letrero solo entras con reserva así que SUNAT ni enterado

    • @williams1777
      @williams1777 3 ปีที่แล้ว

      si claro, como el 76% del peru que no paga impuestos?

    • @marcosjr679
      @marcosjr679 3 ปีที่แล้ว +5

      CASTIBURRO DETEC 🐴🐴

    • @davislaurente6026
      @davislaurente6026 3 ปีที่แล้ว +3

      Javier wong se pasa por los 🥚🥚 tu comentario

    • @Giancarlotrejo
      @Giancarlotrejo 3 ปีที่แล้ว +2

      Entonces por qué joden a las putas o otros que hacen su negocio caleta. Tiran dedo y va corriendo los municipales o policías, pero aquí se sabe y nadie hace nada... mucha pendejada

  • @wwemilio
    @wwemilio 3 ปีที่แล้ว +1

    Esa es nueva "No es caro, es elevado" jajajaja

  • @LuisFernando-zt5gj
    @LuisFernando-zt5gj 3 ปีที่แล้ว +8

    Me gustó todo menos la cuenta.😂😂
    Yo cuando quiero comer lenguado me voy a pescar, me sale más cómodo la gasolina.

    • @Ig-my8ch
      @Ig-my8ch 3 ปีที่แล้ว

      Entonces ve ...pesca y preparatelo....la gente lo paga por algo

    • @diegosanchezc928
      @diegosanchezc928 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Ig-my8ch lo mas chistoso que regresan 1 vez al mes o 1 vez al año es demasiado exagerado en precio para darte en un lugar no muy comodo

  • @dondon7462
    @dondon7462 3 ปีที่แล้ว +2

    tuve la oportunidad de comer una vez en su local, la verdad, no me gusto para nada, he comida en cevicherias modestas, que a mi parecer son superiores en sabor, ampliamente, usando incluso otros pescados, y el precio es otra contra. La segunda vez que fui , por obligación del grupo, y la verdad , quede totalmente convencido, es uno de los ceviches con poco sabor que he probado. Es mi modesta opinión, para gustos y colores....

  • @Leo_04
    @Leo_04 ปีที่แล้ว +1

    22:17 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
    Se las metio hasta el fondo 😂😂😂😂 en total ni llegaron a comer un plato completo 😂😂😂

  • @dennyshuaman6456
    @dennyshuaman6456 3 ปีที่แล้ว +10

    Gracias por compartir ese momento del parque.

  • @armandorebaza9969
    @armandorebaza9969 หลายเดือนก่อน +1

    Más videos con compañeros Giacomo bocchio y otros youtubers gurmets por más contenido calidad like 🥘 🍲 🍛 🍜 🍝

  • @josefernandosantosballadol2543
    @josefernandosantosballadol2543 3 ปีที่แล้ว +4

    visita a alfredo que esta a la vuelta, es del mismo level!

  • @Elcataquense
    @Elcataquense 3 ปีที่แล้ว +2

    Grande ,,el maestro Javier ,. Mis respetos desdé Magallanes y la Antártica chilena de tu amigo el cataquense. Mándame unos saludos cholito soy tu hincha. Mí esposa Roxana y yo te seguimos ... gracias por todo ..me haces llorar cuando presentas los restaurantes ...👍😃

  • @diegodlb2755
    @diegodlb2755 3 ปีที่แล้ว +19

    La cara de ilusión del Cholomena cuando come el ceviche no tiene precio

  • @cesarmelomano396
    @cesarmelomano396 2 ปีที่แล้ว +1

    Cuánto cuesta un plato de ceviche y dónde hago la reservación?

  • @ericsonalexcadillolumbrera9723
    @ericsonalexcadillolumbrera9723 3 ปีที่แล้ว +4

    Gente si desean comer algo fresco y rico vayan al terminal de chorrillos, es tan fresco que te peleas con el pelícano por el pescado

    • @arenasunset1734
      @arenasunset1734 ปีที่แล้ว

      Y te ahorras unos 200 soles seguro! Ja ja ja!! Tengo que ir a Chorrillos a comer pescados y mariscos! Hay unos huariques de muerte!!

  • @marinaprudenciogarcia9174
    @marinaprudenciogarcia9174 2 ปีที่แล้ว +5

    con lenguado y pulpo cualquiera pues ,

  • @carlacarla5079
    @carlacarla5079 3 ปีที่แล้ว +11

    Y que paso, no pusiste tu Sticker? Jajaja

    • @fernandojavier440
      @fernandojavier440 3 ปีที่แล้ว +1

      mucha presion, no creo que le pudiese negar a su otro pata que se le veia emocionado y derrumbarle su sueño.

    • @santiagorevelstoke8248
      @santiagorevelstoke8248 3 ปีที่แล้ว

      Dijo: “no merece su sticker dorado pero merece su estatua dorada” se noto que le gustó pero no dio su sticker supongo que para pagar más de 1000 so por comer con tu familia no es lo más recomendado

    • @carlacarla5079
      @carlacarla5079 2 ปีที่แล้ว

      @@fernandojavier440 Ese amigo se llama Giacomo Boccio, quizá el mejor chef hoy por hoy, o uno de los mejores, en todo caso que más conoce ahí y obvio que no pudo nada porque la opinion del cholo mena en este tipo de restaurantes no cuenta , el solo es para q opine en comidas de barrio, a nadie le interesa.

    • @carlacarla5079
      @carlacarla5079 2 ปีที่แล้ว

      @@santiagorevelstoke8248 Es una experiencia, no para hacerla siempre.

  • @marinaprudenciogarcia9174
    @marinaprudenciogarcia9174 2 ปีที่แล้ว +3

    muy patero eres con el chino sabes que si dices que no te gusta te rompe el hueso , el chino es cinturón negro

  • @UNShin-en1xz
    @UNShin-en1xz 3 ปีที่แล้ว +12

    Uno de los mejores videos que has subido de lejos, saludos cholito!!!

  • @FreePassWu
    @FreePassWu 3 ปีที่แล้ว +9

    DETALLA EL PRECIO DE FUENTES O PLATOS PARA RESALTAR MÁS TU VIDEO.

  • @casaverdefernandezjesusrau7800
    @casaverdefernandezjesusrau7800 3 ปีที่แล้ว +3

    El ají debería agregarse en la preparación del ceviche, no uno echarse en su plato, sabe diferente así. Aparte ceviche que no pica no es ceviche

  • @franciscopalomino5987
    @franciscopalomino5987 3 ปีที่แล้ว

    Chez Wong es lo máximo. Fui por primera vez a su pequeño restaurante el año 1980, ubicado en Palermo La Victoria, invitado por mi amigo y hermano Felipe Santiago Salaverry Rodríguez, a quien Chez Wong trataba como padrino.

    • @cesaralvarezromero5953
      @cesaralvarezromero5953 3 ปีที่แล้ว

      Amigo entre canada y Palermo había un gordito que le decían huachano vendía ceviche en su tricimoto el venía a mediodía y la gente lo esperaba con cola ese ceviche era mejor que el de wong que es malo y caro yo vivía en la victoria y siempre asistía donde huachano y en la tarde a comer mi pan con jamón en Palermo donde un japones

    • @franciscopalomino5987
      @franciscopalomino5987 3 ปีที่แล้ว

      @@cesaralvarezromero5953 Para gustos y colores, aun no han nacido los autores. Los paladares son diversos y diversificados. Hay para todos los gustos. Si logré degustar esos ricos cebiches a que te refieres, en triciclo; luego o antes, depende de cada uno, íbamos a comer las ricas yucas fritas. También vivía muy cerca, en calle Huamanga, transversal de México y a espaldas de la avenida Palermo.

  • @alexispaucarnavarrete3742
    @alexispaucarnavarrete3742 3 ปีที่แล้ว +4

    Me hubiera gustado que el señor Wong prepare su Lenguado con almendras..!!!! Uff...!!! Delicioso....!!!!! Y con respecto a la cuenta... Lo vale al 100%..!! Comparado con la estafa que paso en la cevichería MiBarrunto...!!

  • @gabrielanton1970
    @gabrielanton1970 3 ปีที่แล้ว +2

    11:17 se regaloooo JAJAJA

  • @rubentito4723
    @rubentito4723 ปีที่แล้ว +4

    A estos patas los veo muy pateros con el restaurante del tío wong
    Con sinceridad ese plato de Ceviche se ve muy triste y solitario no pagaría por comer ese platito

  • @juliocesarbeltrantupacyupa8344
    @juliocesarbeltrantupacyupa8344 2 ปีที่แล้ว

    Se tiene que separar mesa antes de ir a la cevichería??

  • @marcobiker5049
    @marcobiker5049 3 ปีที่แล้ว +8

    a quien mas le parece espeso su amigo del cholo

    • @luisrique894
      @luisrique894 3 ปีที่แล้ว +2

      Cual de todos? El que estaba como quinceañera enamorada?

  • @KoaPM0
    @KoaPM0 3 ปีที่แล้ว +2

    9:04 Manyas

  • @victorsimon4173
    @victorsimon4173 3 ปีที่แล้ว +7

    algo sobrevalorado me parece, but...

  • @alonsomontes3280
    @alonsomontes3280 3 ปีที่แล้ว +37

    Grande Elías, siempre das buenas opiniones man, no sé por qué la gente te tira hate xd

    • @reneejairlopezpunin1707
      @reneejairlopezpunin1707 3 ปีที่แล้ว +2

      porque la gente se cree perfecta

    • @WlliamconM92
      @WlliamconM92 3 ปีที่แล้ว +1

      la gente es taradaza siempre se agarran con la gente que sabe explicarse y dar una enseñanza más

    • @willy14155
      @willy14155 3 ปีที่แล้ว

      Le tira hate porque para asado en todos los videos, después de 40 videos escucho su opinión que por cierto es buena.

    • @wojtek7049
      @wojtek7049 3 ปีที่แล้ว +3

      Ese man no tiene carisma pero es más analítico con las comidas. Tómense el tiempo de prestarle atención.

    • @briancallalli2459
      @briancallalli2459 3 ปีที่แล้ว +2

      Muy buenos comentarios siempre acertado se ve q es conocedor de la comida, solo su cara llega al pincho !!

  • @danteespinozagarcia2212
    @danteespinozagarcia2212 3 ปีที่แล้ว +15

    bueno NO pasa NADA con ese restaurante yo fui precio super caro y cocina horrible, no soy yo lo dice mucha gente !

    • @arnoldnda
      @arnoldnda 3 ปีที่แล้ว +4

      recontra sobrevalorado, igual que el caldo cesar.

    • @solobailoportorta
      @solobailoportorta 3 ปีที่แล้ว +1

      Para mi es excelente, que tengas tu opinión esta bien, pero que respetes la de otros, sería mejor ;)

    • @antonioreategui5109
      @antonioreategui5109 3 ปีที่แล้ว

      Totalmente de acuerdo!

    • @oskevco6725
      @oskevco6725 3 ปีที่แล้ว

      Fácil para ti, pero Javier Wong nos ha representado a nivel mundial, por algo ganó al mejor ceviche del mundo

  • @vasquez852
    @vasquez852 3 ปีที่แล้ว +2

    CHOLITO PARA SER SINCERO AL INICIO TU VIDEO NO ME PINTABA MUCHO PARA VERLO POR LA PORTADA AUNQUE AL FINAL LO VI Y MUY BUENO, EN ESPECIAL LA PARTE QUE RECUERDAS A TUS ABUELOS. YO TBM ME PUSE ALGO FEELING PUES A MI TAMBIEN ME CRIARON MIS ABUELOS, HACE CASI 6 AÑOS K MURIO MI ABUELA Y PARA SER SINCERO AUN NO SUPERO SU MUERTE.
    EXITOS CHOLITO Y QUE VENGAN MUCHOS VIDEOS.

  • @DELTAFORCE1111
    @DELTAFORCE1111 3 ปีที่แล้ว +3

    Dan ganas de llevar camotes en un taper

  • @cristiansanchezfernandez2692
    @cristiansanchezfernandez2692 3 ปีที่แล้ว +44

    Buen video cholo, pero bajale un poco a la pateria, se más analítico como antes

    • @efrainmamani2526
      @efrainmamani2526 3 ปีที่แล้ว

      Si...cae espeso cuando hace eso

    • @dikonperez4111
      @dikonperez4111 3 ปีที่แล้ว +1

      JAJAJA pateria? Acaba de probar el mejor ceviche del mundo hecho por el mejor maestro cevichero, yo quisiera abrazar a ese maestro.

    • @darwinpalacios4429
      @darwinpalacios4429 3 ปีที่แล้ว +1

      creo que la reacción, halagos y asombro que mostró en este video el cholo es la que todos nosotros que deseamos ir a comer y disfrutar de la comida de un maestro pondríamos en ese dia. y hablar de pateria en este nivel de cocina es sin lugar a duda sin sentido tu comentario.

    • @jairvargas4609
      @jairvargas4609 3 ปีที่แล้ว

      @@dikonperez4111 Jjaja nomas diré

    • @Paolo-tm9cr
      @Paolo-tm9cr 3 ปีที่แล้ว +3

      @@dikonperez4111 jajajaja mejor Ceviche del mundo según unos cuantos "expertos"? Encima solo usa lenguado

  • @jorgefarfan4939
    @jorgefarfan4939 3 ปีที่แล้ว +8

    18:02 "Hablaba Elías" jajajajajajajaja

  • @denniszavaleta4957
    @denniszavaleta4957 3 ปีที่แล้ว +2

    HASTA EL CHOMPI LOS PRECIOS Y NO TIENEN PINTA, TODO ESTA PROBLEMATICA Y QUE ESTOS TIPEJOS SE LES HAYAN SUBIDO LOS HUMOS LA TIENE EL ATORRANTE DE GASTON ACURIO. PAGAR 300 POR CADA PLATO SIN DAR BOLETA ES UNA COSA DE LOCOS Y NO QUIERO IMAGINAR QUE ESTE CHINO LES ESTE PAGANDO MISERIAS A SU PERSONAL 👎👎👎👎👎🤦🤦🤦🤦🤦🤦

  • @alonsobancayan5151
    @alonsobancayan5151 3 ปีที่แล้ว +30

    Antes de morir, debo probar ése legendario ceviche! Como cocinero cevichero que soy, lo lograré!
    Excelente vídeo Cholo, saludos desde Piura👋👋

    • @rafaelcardenas5225
      @rafaelcardenas5225 3 ปีที่แล้ว +2

      No es gran cosa, caro sí

    • @alonsobancayan5151
      @alonsobancayan5151 3 ปีที่แล้ว

      @@rafaelcardenas5225 😔😔😔

    • @jhonatantolentino5749
      @jhonatantolentino5749 3 ปีที่แล้ว

      Ni en visto te dejo 😂😂😂😂

    • @numenessa
      @numenessa 3 ปีที่แล้ว +2

      Mejor vê a Central y paga precio ahí.

    • @diegoc.8805
      @diegoc.8805 3 ปีที่แล้ว +2

      Nada broo. Ese ceviche no es la gran cosa. Es puro hype.

  • @rosagarciaalvarez5115
    @rosagarciaalvarez5115 3 ปีที่แล้ว +5

    Chorlito hace muchos años visite el local del Sr Wong y nos atendió personalmente su ceviche con el mejor lenguado y ese día preparo un delicioso saltado valió la pena esperar y solo atiende un limitado número de comensales hoy hay que reservar con anticipación

  • @lobovlogger2843
    @lobovlogger2843 3 ปีที่แล้ว +5

    Brother ya me desanimaste con los precios, de hecho tampoco tienen buenas opiniones en trip advisor, pero bueno al menos a mi si me parece muy caro

  • @numenessa
    @numenessa 3 ปีที่แล้ว +5

    Acabo de ver este vídeo y recordé el video del restaurante de Cuto donde comentaste de la comanda que te dieron como recibo. Pero al de Javier Wong que es un papel viejo con la cuenta no dijiste nada. Este señor debería ser sancionado por SUNAT porque desde el año 1994 está trabajando sin pagar impuestos. O si no los paga al menos que tenga respeto por sus comensales y ofrezca un mejor servicio. Eso desmerece harto ese señor gana mucho dinero, al menos en Barrunto que dicen es más caro pagan sus impuestos y se puede exigir boleta o factura aquí no.

    • @sebb_c3160
      @sebb_c3160 2 ปีที่แล้ว

      La sunat nada más castiga a los trabajadores, bien por el que no pueda pagat tantas tonterias del Estado; todos deberiamos srguir su ejemplo

    • @Dravelitx
      @Dravelitx ปีที่แล้ว

      Es un ávaro como ya sabes

  • @yefriparivillanueva5891
    @yefriparivillanueva5891 3 ปีที่แล้ว +11

    Los abuelos son más grandes de la vida 😭

  • @danielgm3980
    @danielgm3980 3 ปีที่แล้ว +2

    El secreto del senor es que cocina con felicidad y amor transmite esa energia positiva.

  • @andreeernesto4169
    @andreeernesto4169 3 ปีที่แล้ว +8

    "El ceviche es la simplicidad echa perfección". El tío Wong.

  • @alexisrobertalvaradoperez4634
    @alexisrobertalvaradoperez4634 3 ปีที่แล้ว +1

    Ya faltaba este video carajo .
    Arriba el peru y sus buenas costumbres
    Como por ejemplo , comerse un cevichito con tus patas .

  • @oscarayala5492
    @oscarayala5492 3 ปีที่แล้ว +37

    Primera vez que veo que dejan limpios los platos. Grande Chez Wong.

    • @bryanesquivel1876
      @bryanesquivel1876 3 ปีที่แล้ว

      Chez xd

    • @RaulGarcia-bq1og
      @RaulGarcia-bq1og 3 ปีที่แล้ว +3

      @@bryanesquivel1876 chez-umare xd

    • @jfranco146
      @jfranco146 3 ปีที่แล้ว +2

      Como no si solo eran dos platos para 10 puntas jajaja

  • @arturocalderon2135
    @arturocalderon2135 3 ปีที่แล้ว

    Jajajajaja necesito un "Cholomena out of context " xdxdddd un heroe?

  • @estefanoromero158
    @estefanoromero158 3 ปีที่แล้ว +15

    Vivo 5 años a 3 cuadras del restaurante y ni cuenta que existía xD

  • @franciscojorgelopezreyes189
    @franciscojorgelopezreyes189 2 ปีที่แล้ว +1

    Creo que el cheff Wong es el típico: coman y no jodan.

  • @mathiasgallegos4476
    @mathiasgallegos4476 3 ปีที่แล้ว +6

    Oe no me lo jodan a mi Elias eh

  • @redbullester
    @redbullester 3 ปีที่แล้ว +1

    Todo bacan cuando de pronto suena el ... Weee tucutuutucuteetucutee heh en otra mesa