【キャラ弁レシピ】ヒヨコちゃんオムライス弁当(24.03.22)
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 長崎新聞「とっとってmotto!」3月22日発行号、24面に掲載しているキャラ弁レシピの動画です。薄焼き卵でケチャップライスを包んだオムライスを、ヒヨコのキャラクターに仕上げます。きれいな薄焼き卵を作るポイントは、卵をしっかりと溶いておくことと、焼いている時にできるだけ触らないこと。ミニトマトにクリームチーズを詰めたチューリップトマトもかわいいですよ。ぜひ作ってみてください。
※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。
※撮影のために卓上IHを使用しています。ガスコンロ、IHでも同様に調理可能です。
#キャラ弁レシピ
#ヒヨコのキャラ弁
#ミニトマトのアレンジ
00:00オープニング
00:06ケチャップライスを作る
00:31薄焼き卵を作る
01:03オムライスを作る
01:19ヒヨコを仕上げる
01:55チューリップトマトを作る
02:25弁当箱に詰める
03:08材料&ポイント
●調理時間
20分(おかず作りは除く)
●材料
ご飯 茶わん1杯分(少なめ)
ケチャップ 大さじ1
卵 1個
京風だしの素うすいろ 小さじ1/2
水 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
サラダ油 適量
スライスチーズ 適量
焼きのり 適量
ケチャップ(顔用) 少々
●作り方
1 ご飯にケチャップを混ぜ、ラップで包んで丸にする。
2 卵をしっかり溶き、つゆ、水、砂糖を加え、さらに混ぜる。
3 サラダ油を薄く引いたフライパンを熱し、一度火からおろしてぬらした布などに置いてから再度火にかける。2を入れ、弱火でじっくり火を通して薄焼き卵を作る。
4 3に数カ所切れ目を入れて1を包み、ラップで包んで粗熱を取っておく。
5 スライスチーズと焼きのりをカットし4にのせ、ケチャップを付けて顔にする。
●おいしいおかずメニュー
チキンカツ、芽キャベツのカレーソテー、トウモロコシの磯辺揚げ、レンコンとニンジンのめんたいマヨ炒め、赤ダイコンの酢の物、チューリップトマト
●キュートなミニおかず
チューリップトマト
●材料
トマト(縦長タイプ) 1個
クリームチーズ 適量
キュウリ 適量
●作り方
1 トマトを縦にして十字に切れ込みを入れる。
2 常温に戻したクリームチーズをトマトの切れ目に詰め、形を整える。
3 トマトに穴を開け、細長く切ったキュウリを挿して茎にする。
4 カットしたキュウリを並べて葉にする。
■お弁当に詰める順番
1 ヒヨコちゃん
2 チキンカツ
3 芽キャベツのカレーソテー
4 レンコンとニンジンのめんたいマヨ炒め
5 トウモロコシの磯辺揚げ
6 赤ダイコンの酢の物
7 チューリップトマト