Oi chefe , eu nunca comi nhoque nem nunca vi . Mas to gostando muito das suas receitas. Mata uma dúvida pra mim . Depois dencongelado como fazemos para preparar ? Por acaso pomos novamente em água fervente? E com que alimento o nhoque combina?
Olá bom dia gostaria de saber se posso congelar é que queria vender eu tentei fazer outros mais fica mole esse parece firme pode me dar umas dicas fazendo favor obrigado!!
Rapaz ..... onde vc fez cursos ? ....... adorei ..... gratidao . Vc nao é nem um pouco egoista por nos ensinar
Meus conhecimentos foram adquiridos nos 33 anos de masseiro trabalhando em cozinha de restaurante. Abraço 🤗
Vc encina muito bem
Obrigado 😊
Seu canal é 10 10 10 10
Fiz a receita e ficou sensacional.
Que bom que gostou
Tirou onda adorei
Boa noite tou Armando às Receitas
Boa noite, obrigado 🤗
Boa noite Magoo das massas, + 1 vez meus parabéns valeu
Na minha cidade essa batata é chamada de mandioquinha.
todas as massas tem que banhar ou só essa
Gostei muito e até mais fácil vou faze a si eu Tam be. Gosto de faze massa vou aprede muito com vc
Obrigado Adriana! Seja bem-vinda 🤗
Como procurei essa receita!😉
Caraca que lindo trabalho amigo
Valdecir Oliveira obrigado amigo ...
Você fez parecer tão simples. Parabéns
Obrigado 😊
Posso usar semolina no lugar da farinha de trigo?
Gratidão por todas as receitas. ❤️
Pode sim..
Seu canal e muito bom top de +
Obrigado Vicente!
Oi chefe , eu nunca comi nhoque nem nunca vi . Mas to gostando muito das suas receitas.
Mata uma dúvida pra mim . Depois dencongelado como fazemos para preparar ? Por acaso pomos novamente em água fervente?
E com que alimento o nhoque combina?
Isso mesmo, usar o molho da sua preferência.
Abraço 🤗
Amo baroa vou fazer parabéns chefe
Quando eu for viajar o povo vai passar bem
Miraci Correa rsrs você mora em que cidade?
Miraci Correa rsrs você mora em que cidade?
Guarujá SP
Que massa maravilhosa parabéns!
Obrigado 😊
Vc e sensacional.. to encantada com seu trabalho... parabéns
Bom dia! Obrigado pelo carinho.. e seja bem vinda ao Canal.
Vc e demais arrasou
Obrigado 🤗
Adooooro receita incrível perfeita faz muito sucesso com a minha família!
Na próxima tira uma foto,.manda pelo Instagram pra mim.
Grande abraço 🤗
Realmente esse chef. Eh demais!
Marli Rodrigues rs tamos juntos.. vamos aprender a fazer Gnocchi de modo prático.
Abraço 🤗
Olá bom dia gostaria de saber se posso congelar é que queria vender eu tentei fazer outros mais fica mole esse parece firme pode me dar umas dicas fazendo favor obrigado!!
Cara é super simples de fazer , muito bom parabéns.
Obrigado Mc André 😃
Muito artista este chef,parabens!
Obrigado Gabriel!
Que maravilha vou fazer hoje mesmo 😃
Que massa linda! Parabéns
Obrigado Drica! 😊
E para descongelar colo no molho diretou ou coloco na agua fervendo
Chef boa noite,tenho que congelar primeiros eles separados ou posso fazer porcoes
quanto tempo no micro-ondas e quanto tempo no forno
Pode fazer com farinha de arroz ou integral?
Bom dia, pode simm
Quero fazer uns 15 kg com batata inglesa como seria??
Cheff consigo congelar ?
O que preciso fazer para congelar ?
Sim, pode congelar
Boa noite!!
É melhor congelar com ou sem molho??
Obrigado.
Eu me escrevir no canal,adorei como ensina.😋😋😘😚
Melhor sem o molho..
Obrigado por acompanhar o Canal 🤗
Quero saber como eu farei pra fazer uns 15 kg de uma vez??
Chef pode congelar ele cru?
Pode sim
Receita perfeita! Com essa pandemia acabei ficando sem trabalho. Eu vou fazer congelado para vender.
Por quanto + ou - eu posso vender?
Obrigado! Eu aconselho sempre fazer uma ficha técnica, assim saberá quanto gastou e quanto pode cobrar
Abraço 🤗
G
Bom dia ,usando o leite o sabor da barata fica mesmo intenso ?
Boa tarde, sim..
😋
Ué tem mãs farinha do que batata baroa
Chefe da pra rechear, fazer nhoque recheado ? 😉😉😉
Boa noite, sim.. fica ótimo
Boa tarde , chef !! No caso do congelamento , a pessoa precisa passar água fervendo para tirar esse óleo , ou coloca o molho direto ?
Bom dia! Não precisa.. coloque pouco óleo, só pra ajudar não colar.
Olá chef essa proporção de medidas vale tb para as outras batatas?
Josi Fernandes exatamente..
@@massachef obgdo
Bom dia !! e O descongelamento dessa massa como posso fazer ?
Angelica Nobrega pode usar o Microondas ou tira um dias antes do freezer.
Otimo !! Obrigada :)
SE ESTA TUDO COZIDO POR QUE PRECISA COZINHAR NA ÁGUA QUENTE?
Para guardar e consumir outro dia.
Boa tarde
Posso fazer essa massa em uma masseira?
Boa tarde, pode sim..
Abraço,
Chef qual a durabiidade sem congelar?. Obgda
Boa tarde! de 5 dias na geladeira.
Boa noite querido , sou cozinheiro , quantos kgs rende essa porção que vc fez ???
Bom dia amigo, rende mais ou menos 10 porções de 300g.
Eu posso fazer agora é só cozinhar mais tarde??
Boa tarde, pode sim..
@@massachef ah entao meu ano novo ta garantido ❤️
Ata tendi
Bom dia !!Qual validade embalado a vácuo?
Bom dia! Depende da celadora, a minha dura 14 dias...
Pode se com mandioca normal
Pollyana Araujo pode sim..
@@massachef mais da o mesmo resultado pode colocar a mandioca no processador também
Pollyana Araujo aqui no Rio conheço mandioca com Aipim.. ela da mais liga na hora de processar. Mas da o mesmo resultado.
Espero ter ajudado
@@massachef obrigado
Pra vender. Vc faz cada quadradinho com quantas gramas?
Boa noite, 300 gramas..
Eu novamente rsrs
Pode substituir farinha de trigo por amido de milho?
Oi boa tarde vc pode mostra como vc congela muito obrigado
Sim, mas é fácil.. pode congelar em um Tapoer ou em qualquer embalagem de isopor.
Eu posso fazer coxinha com essa massa?🤔Obg
Bom dia! Pode sim..
obg por responder!Bom dia!
Para batata inglesa é a mesma proporção?
Bom dia! Sim..
eu faço de outro jeito com outra batata
Que batata é essa....? Parece mandioquinha.????
No Rio de janeiro chamamos de batata barôa, em outros estados é conhecida como mandioquinha.