File mignon ao funghi - Chef Taico
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Receita escrita acesse: bit.ly/2zhQBMH
Cortes do Filé Mignon: goo.gl/PQRDY7
Inscreva-se no nosso canal aqui no youtube e receba todas as novas receitas: / cheftaico
Todas as receitas estão disponíveis no nosso blog, acesse: blogdocheftaico...
Chef Taico
O Chefe Taico é um presente para Londrina e para o Brasil. Gosto muito de cozinhar e aprendi muito com ele. Muitas técnicas que para mim são, hoje, rotineiras aprendi com Taico.Bom de proza, bom de cozinha. Se ainda não for, espero que seja indicado à cidadão honorário de Londrina.
Esse chef e D++++++++! Chef, eu ja fiz algumas de suas receitas e so recebi elogios. Entre elas, o file aparmegiana. Ficou uma delicia! Gracas a vc. Obrigada e parabens!!! Bjs no coracao
Gosto das suas receitas chef 👨🍳. São boas e práticas.
Obrigado
Incrível e belo ponto! você é sensacional, chef!
Receita maravilhosa! Muito obrigada por compartilha-la conosco.
Fiz e ficou um arraso... meu melhor prato 😁
Valeu. Obrigado pelo retorno
hummm vou fazer agora para meus convidados, grataaa, estava buscando uma receita com file e essa ganhou, facio e rapida!!!! grata
+Eu Sou Luz É isso aí. Abraço.
ChefTaico eu fiz todos amaram mmmm. grataaa
Fiz a receita!!! Que maravilha. Obrigado mais uma vez chefe
Valeu. Obrigado pelo retorno
Chef Taico o melhor!!!
que maravilha!!! adoro suas receitas!!!
ótima receita chef parabéns
massa esse canal.
já to seguindo a um tempo já
vejo todos os vídeos
Meu amigo como sempre um show ,parabéns abç.
Valeu
Excelente mestre.
Gostei da ideia de colocar a manteiga na carne, evita queimar aquela manteigada toda.
Chefe saudações !!! Creio que vc esqueceu do alho e da cebola??? Sem esses dois não teremos im belo sabor !!! Vc aqueceu desses dois ingredientes ????
Show de bola.
Olá! Excelente receita! Uma dúvida: o funghi foi reidratado em que líquido (shoyu, vinho...) para ficar naquela cor escura? Obrigada!
Água com um pouco de vinho. A cor é dele mesmo.
@@ChefTaico Obrigada, Chef! Mais uma pergunta, se não for incômodo: Que tipo de funghi é este? Eu já comi, mas nunca vi para comprar. Grata, mais uma vez!
@@renataalmeidabraga6783 compre no empório. Eles vendem por kilo, ela vem seca e depois você hidrata.
Bom demais viu!
Chef, td bem? O que você sugere de acompanhamento? Uma massa nesse molho vai bem? Um abraço! ;)
Olá +Dan ant , como o sabor do funghi é muito intenso, a simplicidade no acompanhamento vai muito bem, uma massa, como vc disse para usar o mesmo molho, ou um arroz branco. Não precisa nada além disso. Abraços
Muito bom!!
Esse copinho de bar pra diluir o amido é o ápice da nostalgia.
Bons tempos de tomar tubaína num desse!
NICE JOB CHEF!!! Hugs...
ola amigo taico.muito bom essa receita deliciosa d+.muito bom.eu gostei muito é uma gostosura d+.abraço.boa noite
Que vinho é esse ??
Deus abençõe esse homem kkkkkk
chef , posso fazer um risoto de grana padano para acompanhar?
obrigada
+Michele Fonseca Vai muito bem. Abraço.
Pergunta idiota mas importante.
Chef eu hidrato os cogumelos na temperatura ambiente, ou guardo na geladeira?
Idiota é não perguntar +Edwardo Lucena , e hidrate na temperatura ambiente. Abraços
Muito obrigado Mestre.
Quantas gramas foi usada de funghi?
20
Como hidratar o FUGHI?
Deixar de molho por 1 hora e em seguida aferventar. Reserve o líquido pra fazer caldo.
precisa ir a escola do SENAC amigo !!
Chef, o que houve? Eu já havia visto esse vídeo.
Faltou só a receita na descrição do vídeo
Dúvidas sobre as receitas no blog do chef Taico tem a solução
Pelo amor de Deus, usar maizena nao, creme de leite los
Pelo amor de Deus, usar maizena nao, creme de leite los.