MIYABI 5000s'i Hunharca Taşa Sürttüm :)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2020
  • Herkese merhaba arkadaşlar.
    Takipçilerimizden Kemal Bey'e ait olan Miyabı 5000S bıçağı güzel bir şekilde önce pert sonra ihya ettiğimiz bu içerik umarım hoşunuza gider ve keyifle izlersiniz.
    Her ne kadar insanın içi burkulsa da kimi sahnelerde , her şey sonucun daha iyi olması için :)
    İyi seyirler!!!

ความคิดเห็น • 156

  • @eroltaskin
    @eroltaskin 4 ปีที่แล้ว +1

    Emeğinize sağlık ,zevkle takip ediyorum . Kolay gelsin , Rastgele !!!

  • @enverkuru11
    @enverkuru11 4 ปีที่แล้ว

    Hocam yine yine hep iyisin,sayende belli bir noktaya geldik.Her paylaşımın güzel ve sabırsızlıkla bekliyorum.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim Enver Bey sağ olun. Büyüdükçe daha farklı taşlar ve bıçaklarla devam edeceğiz inşallah 😇

  • @cezali58
    @cezali58 4 ปีที่แล้ว

    Maşallah yine döktürdün eline emeğine sağlık işin rasgelsin

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Asıl sizin ağzınıza yüreğinize sağlık Dilaver Bey 😉
      Dikkat ediyorum arada kaybolup kaybolup geri geliyorsunuz.
      Kanal olarak merak ediyoruz sizi ! 😎👍

  • @wildlife_bushcraft
    @wildlife_bushcraft 4 ปีที่แล้ว

    Gerçekten çok beyendim guzel bir ustalik guzel bir el melekesi kaliteli malzeme sonuç ortada

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Çok teşekkür ederim Mustafa Bey. Sizin gibi kamp bıçaklarına aşık bir şahsın mutfak bıçaklarına ilgi duyması da ayrı bir güzel 😎👍

    • @wildlife_bushcraft
      @wildlife_bushcraft 4 ปีที่แล้ว

      Rica ederim sayenizde ufak ufak alisiyorum😀😀

  • @lfsyamaadresi3930
    @lfsyamaadresi3930 2 ปีที่แล้ว

    Çağdaş abi bıçağa ilk kesici ağız açılırken bıçağın sağ yüzüne yapılan işlem video uzun olmasın sıkıcı olmasın diye kesilmiş dakika usulü mü davrandınız o yüzeyine yoksa çentik giderme usülü mi bilgi verebilirmisin lütfen

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      Ben dakika yada sayı tutmuyorum :)
      Belli bir zamandan sonra çeliğin inceliğini hissederek ağzın yapısına uygun yön değiştiriyorum.
      Hangi yanak olursa olsun önemli olan simetrik yapı.
      3-5 deneme sonrası teknik oturuyor , çekinmeden pratik yapın 😎👍

  •  4 ปีที่แล้ว

    İyi günler
    Size ulaşabileceğim bir gmail adresiniz var mı acaba ?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      bicaklarveekipmanlar@gmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.
      Instagram kullanıyorsanız @bicaklar_ekipmanlar sayfasından da yine irtibat kurabilirsiniz.

  • @SalurPacacioglu
    @SalurPacacioglu 3 ปีที่แล้ว

    Bir insana usta denmesi için yaptığı işi görmek gerekir. Bu ustalığı hem de göstere göstere Büyük bir usta olduğunu görüyoruz. Gerçekten taktir ediyor tebrik ediyorum.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว +1

      Estağfurullah efendim , henüz usta olmadık lakin severek yaptığım için sonuç güzel oluyor kanaatindeyim 😊
      Güzel düşünceleriniz için çok teşekkür ederim. Sağ olun , saygılar.

  • @serkankaya84
    @serkankaya84 4 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık on yedi dakika ne zaman geçti anlamadım bile, dolmuş macerasına çok güldüm 😄😃😄 olaylar olaylar :)) o zaman dans! 😜

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      Ağzınıza sağlık Serkan Bey. Daha neler neler var da anlatamıyorum ki içerisinde argo kelimeler var diye:)))))
      O zaman renk 🤣😎👍

  • @furkanezgin9145
    @furkanezgin9145 4 ปีที่แล้ว

    Doğal Girit taşıyla makita 1200 bileme taşı arasında kaldım hangisini tavsiye edersiniz şimdiden teşekkürler

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      Kesinlikle Makita 1200.
      Hem çalışması daha kolay , hem daha etkili , hem de daha temiz.

  • @barsunsal8242
    @barsunsal8242 4 ปีที่แล้ว

    Sigun deri masat, Belçika 8000 ve sizin deyiminiz ile çitlembik i nereden bulabiliriz?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Barış Bey merhaba , @bicaklar_ekipmanlar ınstagram sayfamızdan bana ulaşırsanız yardımcı olayım hemen.

  • @kadiralkan9862
    @kadiralkan9862 3 ปีที่แล้ว +1

    Abi şu taş motoruyla bileme yapanlar ne zaman bitecek yemin ederim profesyonel bileme işi kuracağım artık ülkede büyük eksik.

  • @hasanaykut3104
    @hasanaykut3104 4 ปีที่แล้ว

    Üstadım bir sorum olacak. Ben kasabim kendi bicaklarimi kendim biliyorum. Taslama makinem var özel tasida var ağzı çok güzel açıyorum lakin cok fazla çapak oluyor. Bicak agzinda kalan capaklari ne ile alabilirim. Ucuz yollu onerebilecegin bir tas var mi? Sadece çapaklari alsin parlatsin. Bolu yag taşı aldim hic bir işe yaramadi.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      Merhaba Hasan Bey , ağız açtığınız taşlama kaç kum ?
      Şayet 800'lerde bir derece varda 1 tane Makita 1200 kum ile tertemiz yaparsınız.
      Ama yoook sizin taşınız 2000 grit ise onu ancak çubuk masat ve ardına deri masat temizler.
      Taş motorunun derecesi nedir söylerseniz daha net yardımcı olabilirim.

    • @hasanaykut3104
      @hasanaykut3104 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar elmas tas olarak geçiyor sanirim hani bu bilemeciler olur ya bicak ve satir bileyen o taslardan çağdaş bey. Taş motoruna taktim onla komple biliyorum. Sadece capaklar kaliyor. Citlenmikin ince yeriyle sizce düşer mi o capaklar.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      @@hasanaykut3104Çitlembik ince taraf ile düzelir rahatlıkla.
      Sadece şöyle bir durum var.
      Sizin elmas taş çitlembik ince taraftan daha ince kum ise?
      O zaman kalınlaştırma gerçekleşir.
      Motorla ağız açtıktan sonra çubuk masat kullanmak fayda ediyor mu ?

    • @hasanaykut3104
      @hasanaykut3104 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar çitlembik ince taraf benim motordakinden daha ince. Ayrica agzini actiktandan sonra masat kullanmak fayda ediyor. Bu durumda dediginiz gibi çitlembik ilk etapta işimi görecek. Üstadım cok teşekkür ediyorum. Severek videolarini izliyoruz hayirli geceler diliyorum

  • @ariftufekciogullar9551
    @ariftufekciogullar9551 3 ปีที่แล้ว

    hocam selam ,birde bu çıtlemle belçika dediğiniz taşın değerlerini yazarmısınız ? alırken bilgimiz olsun,tekrar tesekkurler

    • @ariftufekciogullar9551
      @ariftufekciogullar9551 3 ปีที่แล้ว

      aaa, pardon tekrar seyrettıgımde belcıkanın 8000 oldugunu duydum, çitlenbik i de bır yerden bulurum,fazla rahatsızlık vermek ıstemem.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว

      Hemen hemen tüm içeriklerde Çitlembiğin değerlerini söylüyorum Arif Bey 😊
      Sanırım denk gelmediniz , hemen yazayım;
      Çitlembik ; Turuncu kısım 180 grit
      Beyaz kısım 400 grit
      Belçika taşı ; Siyah yüzey 6000 grit
      Bej yüzey 8000 grit
      Merak ettiğiniz başka hususlar varsa bilgim dahilinde yardımcı olmak isterim. Saygılar.

    • @ariftufekciogullar9551
      @ariftufekciogullar9551 3 ปีที่แล้ว

      ​@@bicaklar_ekipmanlar tum videolarınızı keyıf ve dikkatla izliyorum, ancak dikkatimden kaçmış ,özur dilerim.Çalışma ve paylasımlarınızın devamı dilegiyle,saygı bizden..

  • @yetkinyesil9064
    @yetkinyesil9064 4 ปีที่แล้ว +1

    Mannesmann 405-200 Bileme Taşı basıldır sizce fiyat performans açısından iyi mi önerir misiniz?

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Eski videoları izle bence çitlembik al

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +2

      Mannesman 400 kum tarafı çok başarılı lakin 180 kum tarafı malesef tatmin etmiyor çitlembik ile karşılaştırıldığında.
      Aralarında pek bir fiyat farkı yok.
      N11'de idealanahtar firmasından turuncu beyaz 34 liraya satılan çitlembik dediğimiz taşı alırsanız çok daha memnun kalırsınız.
      Her yönden daha başarılı bir giriş seviye taştır.

    • @yetkinyesil9064
      @yetkinyesil9064 4 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim çitlenbiğe bakarken denk geldim bu taşa aralarında kaldığım için sordum ama sayenizde kararımı vermiş oldum.

  • @hasandaldal5586
    @hasandaldal5586 4 ปีที่แล้ว

    Sadece citlembikle bileleme yapabilirmiyiz. Masat hiç kullanıyormusunuz bileleme yaparken .

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +2

      Tabi ki sadece çitlembik ile bileme yapmak mümkün, hatta bununla ilgili içeriklerimiz mevcut kanalda.
      Yaklaşık 400 gritle bitirme yapıp ev kullanıcıları için makul sayılabilecek bir keskinlik elde edilebilir.
      Çubuk masat hiç kullanmam çünkü masatın amacı performansı düşen bıçağın kesici ağız performansını arttırmaktır.
      Bileme amaçlı kullanılmazlar.
      Yeni yeni deri masat alışkanlığı edindim ve cidden büyük katkısı var.
      Sadece çitlembik + deri masat ile güzel ve tatmin edici bir seviye elde edilebilir teknik düzgün olursa.
      Içerik haline getireceğim bu isteğinizi.

    • @hasandaldal5586
      @hasandaldal5586 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar Teşekkür ederim

  • @beratbulbul4011
    @beratbulbul4011 4 ปีที่แล้ว +1

    Selamlar, sıfırdan bileme video isteğimi gerçekleştirdiğiniz için teşekkür ederim. Ama bazı noktalar dikkatimi çekti. İlk olarak bıçağı dik sürttüğünüz taşın ortası iç bükeydi. Bence bıçağın ağzını düzelttiğiniz taş bileme taşı gibi dümdüz olmalıdır. Çünkü bıçağın modeline göre dipten 3 de 1 veya 2 de 1 kadar bir alanı bıçak yere paralel konduğunda ağızdan ışık sızmamalıdır. Akabinde yine bıçağın modeline göre gözle eğime bakılabilir. Diğer konu taş neden iç bükey olur. Sebebi bileme yaparken özellikle kontrolün nispeten kolay olduğu orta noktada gereğinden fazla baskı uygulanmasıdır. Buda bileme yaparken her noktada aynı baskı ve devamlılığın olmamasıdır. Bu sorunu çözmek için ilk etapta bıçağı sürekli tek yönde bileyebilir. Taşın ortasından ileri veya ortasından geri yaparak ve taşı belli zamanlarda diğer yönde çevirerek işlemi sonlandırabilirsiniz. Bir diğer dikkatimi çeken nokta ise videonun bir yerinde bıçağın dibini ileri geri tek noktada 4-5 defa biledikten sonra uç kısmını bir defa sürterek bıraktınız. Buda yine bütün ağızda devamlılık olmamasına sebep olabilir. Bunlar dışında iyi kalite, ekstra küçük tane yapısına sahip bir bıçak olan Miyabi sizinde emeğinizle üstüne düşeni yaptı. Oldukça keskin. Elinize sağlık. Bu yazdıklarım tamamen iyi niyetle yazılmış önerilerdir. Dilerseniz silebilirsiniz benim açımdan sorun olmayacaktır. Saygılar selamlar.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      Eleştirileri silip kendi doktrinini uygulayacak bir potansiyel gördünüz sanırım şahsımda Berat Bey.
      Müsterih olunuz böyle bir durum katiyen vuku bulmayacaktır.
      Taşın iç bükey olması açıkçası çok büyük bir öneme sahip değil bu içerikte çünkü bıçağın namlusunu lokal olarak işleme tabi tutuyorum ve sürekli kontrol altında gerçekleştiriyorum bu durumu.
      Içeriğin uzun metraj hali 24 dakika 48 saniyedir. Bazı bölümleri izleyiciler sıkılmasın diyerek çıkarttım.
      Dile getirmiş olduğunuz "taş neden iç bükey olur?" Durumu neredeyse tüm bileme içeriklerinde anlatılmış ve bu durumun yaşanmaması için taşı tüm yüzeyde homojen bir şekilde kullanmanın gerekliliği anlatılmıştır.
      Taşı ters çevirerek işleme devam etme tekniği yine defalarca uygulamalı olarak gösterilmiş ve açıklanmıştır.
      Peki bütün bunlara rağmen neden bu taş iç bükey konumda ?
      Taşı tek bir yönde sizin de dile getirdiğiniz şekilde kullanmanın ne gibi sonuçlar doğuracağını göstermek için kasten gerçekleştirilmiş bir deformasyondur.
      Malumunuz , bileme konusunda yeni yeni alışkanlık edinmeye başlayan bir toplumuz ve herkesin yüksek bütçeli taşları yok.
      Bu sebepten elde ki imkanlarla başarılabilecek durumları göstermek ve insanların "önemli olan malzeme kalitesi değil teknik" düşüncesini canlandırmaktır amacım.
      Içeriklerimizi baştan sona izleme şansınız olursa bu hususların defalarca uygulamalı olarak dile getirildiğini göreceksiniz.
      Görüşleriniz değerli
      Saygılar.

    • @hakanari7855
      @hakanari7855 4 ปีที่แล้ว +1

      @@bicaklar_ekipmanlar Üzüm yemek isteyen kadar bağcıyla yarışa girmek isteyen de olacak tabi. Burası Türkiye. Sabrınıza sağlık. Kimseyi yermek niyetinde değilim, tamamen iyi niyetten. 😉

  • @DrummerAybars
    @DrummerAybars ปีที่แล้ว

    Ustad, bu insanlari anlamiyorum ben, "Yarim saat eglesiyorsun" ne demek ya??? Isin zevki orada. Bicak bilemek bir terapi. Su anda Amerika'da kendi cafemizi isletiyoruz ve neredeyse herkes bicagini bilemeye gonderiyor. Ben ise yillardir kendim yapiyorum. Miyabi'mi teslim eder miyim bunlara? :) Bu arada master sef bicagi olarak 2 adet Miyabi kullaniyorum. Miyabi Mizu ve Morimoto Fusion.

  • @muratcelik8553
    @muratcelik8553 2 ปีที่แล้ว

    Emeğine sağlık. zirkonyum zımparada tavsiye ederim bir aşamasınıda denemişsindir belki ama kullandığım için tavsiyem. kolay gelsin.

  • @srhtsrht2024
    @srhtsrht2024 4 ปีที่แล้ว

    Merhaba. Beğenerek takip ediyorum. Bilemeden sonra parmağımdaki kıllarda test yapıyorum göze batmıyor:-)

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Ouv yeaaa 😎👍 Valla güzel fikir. En kısa zamanda deneyeceğim.

  • @orkunkozan4000
    @orkunkozan4000 3 ปีที่แล้ว

    Hocam bıcak bilerken kullandiginiz taslar cok cesitli ev kullanimi icin bizde aynı sekilde 2 3 asama tasla mı yapmamiz gerek yoksa 1200 luk tasla tek seferde bilesek yeterli olurmu yoksa deri masat ve oncesindeki kullandiginiz taslarada ihtiyac varmı

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว

      Grit nedir ? Ne işe yarar ? Diye bir içerik var kanalda Orkun Bey. Izlerseniz sorularınıza cevap olacaktır.
      Ağız açmak için 0-1000 grit arası bir taş almanız gerek.
      Keskinleştirmek için 1000-3000 arası bir taş lazım
      3000 ve üzeri parlatmak ve keskinlik performansını arttırmak için lazım.
      Bu skala üst segment çelikler için geçerli.
      Elinizde Pirge, Sürbisa, Lazoğlu gibi markaların bıçakları varsa şayet, 1 tane çitlembik
      1 tane Makita 1200 yeterli
      Sonrasında deri masat kullanabilirsiniz.

  • @egribey19
    @egribey19 4 ปีที่แล้ว +1

    Sizce makita 1200 kum su taşı mı yoksa girit taşı mı alınmalı?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      Tercihler kişiden kişiye değişebilir lakin ben su taşları ile çalışmayı daha rahat ve etkili buluyorum.
      Hem çalışmak daha temiz , hemde daha zevkli.

  • @tarkbulut5269
    @tarkbulut5269 4 ปีที่แล้ว +1

    Sana kim ağzını bozabilir ki Çağdaş bey 😂😂😂😂 eminim fazla direnememiştir

  • @yahyakaramansivas7219
    @yahyakaramansivas7219 4 ปีที่แล้ว

    şok şok şok çağdaş reis bıçağa işkence ederkene kameralara yakalandı :))

  • @kalemvemantk2372
    @kalemvemantk2372 4 ปีที่แล้ว

    ilk yorum , selamlar, seviliyorsun abi.

  • @Can_
    @Can_ 4 ปีที่แล้ว +1

    Yeni keşfettim umarim dinledigim bıçaklardan birine sahip olurum :)

    • @Can_
      @Can_ 4 ปีที่แล้ว

      Ayrıca emeklerinize sağlık abi

  • @ishakaydn3272
    @ishakaydn3272 4 ปีที่แล้ว

    Merhaba,
    Bora veya başka markaların çakı incelemeleri olacak mı?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +2

      Iletişim taleplerimize olumlu cevap verip incelenmesi için ürün gönderecek birkaç babayiğit firma bulsak ben neler neler planlıyorum ama olmuyor İshak Bey.
      Kanal para kazanıyor olsa yine tedarik edeyim tamam lakin onlarca markanın yüzlerce modeli var.
      Ben hangi birini alıp inceleyebilirim ki ?
      Keşke bu konularda destek veren firmalar olsa.

    • @ishakaydn3272
      @ishakaydn3272 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar bende bir tane var, kargo ile yollayabilirim. İnceleme yapıp bileyip geri yollarsınız :)

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      @@ishakaydn3272 çok memnun olurum teşekkür ederim.
      Herkes faydalanmış olur böylelikle.
      Elimde ki bıçakları bitireyim hemen halledelim İshak Bey.

    • @ishakaydn3272
      @ishakaydn3272 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar haberinizi bekliyorum :)

  • @matematik2946
    @matematik2946 3 ปีที่แล้ว

    eski bir deri cüzdanı masatlamak için kullanabilir miyiz

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว

      Elbette kullanabilirsiniz. Nihayetinde deri 😊

    • @matematik2946
      @matematik2946 3 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar teşekkürler mat tarafı kullanılacak değil mi

  • @omerfarukersoy1395
    @omerfarukersoy1395 4 ปีที่แล้ว

    Cimcime dediğiniz taşı nereden temin edebilirim

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      n11.com'dan Çift Taraflı Biley Taşı 20cm 5cm 2,5cm Ölçülerinde seçtim! Alışverişin Uğurlu Adresi'nde fiyatlar harika!
      urun.n11.com/bicak-bileyicisi/cift-tarafli-biley-tasi-20cm-5cm-25cm-olculerinde-P179469793
      Bu taşı alırsanız daha faydalı olur.
      Adı çitlembik 🤣
      Cimcime'den daha kaliteli.

  • @semihgoven
    @semihgoven 4 ปีที่แล้ว

    Şakası bir yana bileme sırasındaki tutuşan bahseder misin bir ara videoya başlarken rica etsem.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      Bir-çok bileme içeriğinde değindiğimiz bir konudur bu Semih Bey.
      Sizin için bir sonra ki bileme içeriğinde en baştan anlatacağım tekrar.

  • @tabiattanbiri
    @tabiattanbiri 3 ปีที่แล้ว

    Neşet Ertaş dinlemek için TH-cam'a girdim yine bu kanala daldım ve birazdan çitlembik artı Makita kombinim ile babaannem in bıçakları ile oynayacağım. Selamlar gönderiyorum Çağdaş hocam

  • @dindarateist3925
    @dindarateist3925 4 ปีที่แล้ว

    7:55 adam çok rahat miş 😂😂😂😂

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Anlattığımın 1 tık fazlası da vardı tabi ama Rtük gereği özet geçtim 🤣🤣

  • @ilkercalisir6278
    @ilkercalisir6278 3 ปีที่แล้ว

    Cok guzel yaa.. Sanirim bu bir hastalik.. Ve sadece hasta olan ben degil misim🤭 Keskin bıcak sever hastaligi ..Elinize saglik ... Bu arada ,tum videolarinizi seyretmedim ama paraya kiyip , Vg10 damascus yada blue steel no:2 celiginden bir japon bicagi almayi dusunuyorum.. Bir marka oneriniz olur mu 🤔 Xinzuo diye bir marka gordum... ayrica japanny.com diye bir sitede cok fazla alternatif var 🤔

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว +1

      Hoşgeldiniz İlker Bey :)
      Bir kere başlayınca keskinlik bir tutku haline geliyor ve ne mutlu ki bana , bu hobiye merak salan insanların sayısı gün geçtikçe artıyor:)
      TRY 471.76 54%OFF | KEEMAKE 8 inç şef bıçağı çekiç şam AUS-10 çelik bıçak şef mutfak bıçakları G10 kolu keskin et sebze kesme aletleri
      a.aliexpress.com/_B0z6rH
      Bu bıçağı tavsiye ederim.
      Aus10 Japon çeliğinden imal ediliyor.
      Aşırı yüksek rakamlara gitmektense başlangıç için güzel bir alternatif olacağını düşünüyorum.
      Shun Classic Damascus 8" Chefs Knife var Amazon Amerika sitesinde mevcut , hatta kiritsuke modeli de var lakin 1500 lira bareminde fiyat olarak.
      Vg10 ile Aus10 Japon üretimi 2 kuzendir.
      Vg10'un keskinlik alma seviyesi bir tık daha yüksektir.
      Aus10'un da keskinliği koruma süresi bir tık daha yüksektir.
      Gönül rahatlığı ile alabileceğiniz uygun fiyatlı bir üründür.

    • @ilkercalisir6278
      @ilkercalisir6278 3 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar Guzel onerileriniz ve aninda donus icin cok tesekkurler...👍

  • @semihgoven
    @semihgoven 4 ปีที่แล้ว

    Abi kurban zamanı iyi para kazanırsın bu işten 😁

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣 meslek olarak görmedim hiç bu hobiyi, amaç bilgi paylaşıp insanlara faydalı olabilmek 😎👍

  • @tumhan
    @tumhan 4 ปีที่แล้ว +4

    Paylaşım için teşekkürler. Taşlarken yakın çekim ile açı ve sürtme tekniğini de gösterirseniz daha da faydalı olacaktır

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +2

      Yakın çekim kullandığım çok içerik var. Bu içerikte bilerek kullanmadım çünkü bataryası ile ilgili bir sorun yaşıyorum ne zaman kapanacağı belli olmuyor. Yeni bir batarya alınca tekrar yakın çekim ekleyeceğim.

    • @alessampiyonu
      @alessampiyonu 2 ปีที่แล้ว +1

      @@bicaklar_ekipmanlar yakın çekim olması gerekene göre çok az, özellikle bıçağın balçağı şöyle derken göstermek lazım

  • @ismailsoyak2297
    @ismailsoyak2297 4 ปีที่แล้ว

    Abi ne zaman tırpan taşını denersin ?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Hatırlattığınız iyi oldu İsmail Bey unutmuştum çünkü:)
      En kısa zamanda deneyeceğiz sizin için 😎👍

  • @fatihtuncer7882
    @fatihtuncer7882 4 ปีที่แล้ว

    440 c bir av bıçağım var acaba size göndersem bir video içeriği olurmu hemde bir ustanın elinde jilet olur bıçak:)

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      Instagram sayfamız üzerinden irtibat kurmanızı rica etsem Fatih Bey.
      440c çok sevdiğim bir çeliktir.

    • @fatihtuncer7882
      @fatihtuncer7882 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar en kısa sürede hocam :)

    • @fatihtuncer7882
      @fatihtuncer7882 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar hocam birde 40 tl lik bir yağ taşı kaç grittir ve güzel sonuçlar alına bilirmi ?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      @@fatihtuncer7882 Fiyata göre grit gibi bir kavram yok Fatih Bey.
      Taşın homojenize yapısı, çıkartıldığı bölge ve nadir olup olmama durumuna göre fiyat politikası belirlenir.
      Genel bilgi şudur, yağ taşları maksimum 1200-2000 grit arasıdır.
      Sizin dile getirdiğiniz taş 400 olabileceği gibi 1387 de olabilir yani.
      Bunu resmi analiz raporu olmadan söylemek hariçten gazel okumaktır 😁

    • @fatihtuncer7882
      @fatihtuncer7882 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar hocam saygılarım la sagolun

  • @kagankaymak9695
    @kagankaymak9695 3 ปีที่แล้ว

    Çitlenbiğin markası ne link var mı

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว

      Çin üretimi markasız bir taş, adını çitlembik koyduk öyle de kaldı:)
      www.gittigidiyor.com/ev-bahce/biley-tasi-citlembik-20cm-5cm-2-5cm_pdp_639559859?ga_prodid=639559859&ga_merchantid=283079491&sc_gcsp=gg&gclid=Cj0KCQiA9P__BRC0ARIsAEZ6irhUe8gMqnh06dM0V9PwLZAlPAkeevBK0cDXhM2y4d0WOkH5azKAlWcaApsDEALw_wcB
      Bu linkten temin edebilirsiniz.

  • @serafettincobanoglu4101
    @serafettincobanoglu4101 3 ปีที่แล้ว

    Bileme taşı çukurlaştığında kalın bir taşla düzeltiliyor diye biliyorum. Siz neden taşın ömrü bitti dediniz?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว +1

      Evet haklısınız , düzeltme taşı kullanarak düzeltme imkanım var lakin bu taş 20 liraydı o dönem :)
      Düzeltme taşı 200 lira :)))
      20 liralık taşı düzeltmek için 200 liralık düzeltme taşını yıpratmak benim açımdan ziyadesi ile gereksiz bir girişim olacağı için bu şekilde dile getirdim.
      Elbette çok çok kaliteli taşları düzenli olarak temizleyip düzeltme taşı ile işleme tabii tutuyorum :)

  • @ferzanhzrkan8017
    @ferzanhzrkan8017 4 ปีที่แล้ว

    Bıçak veya bile taşı çekilişi yapmayı düşünüyormusun?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Yakın zamanda taş çekilişi yapacağız Ferzan Bey.
      Kurban bayramına doğru bıçak çekilişi de yapmayı düşünüyoruz.

    • @ferzanhzrkan8017
      @ferzanhzrkan8017 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar inşallah taş çekilişi bana çıkar yaa bıçaklar baya körr

  • @Logan_wolverin
    @Logan_wolverin 2 ปีที่แล้ว

    Bu bileylemedeki kesinlik ne kadar gidecek? Örnek bıçak sigun bıçağı olsun

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      Bıçağın çeliği , ısıl işlem kalitesi , bıçağın kesici ağzına verilen açı gibi bir çok etken keskinliği ne kadar süre koruyacağını etkileyecektir.
      Lakin diğer yandan , bıçağı kullanan kişinin , kesim tekniklerini uygulama şekli , kesim yapacağı tahta / polietilen / cam yüzeyin seçimi , bakım ve saklama koşulları da bu süreyi ya uzatır ya kısaltır...
      Sigun için bu süre ortalama 10-15 gün diyebiliriz 4116 serisi için.
      Ortalama kullanım koşulları baz alınırsa.
      Benim kullanma stilimde en az 20 gün istediğim düzeyde keskin kalıyor.
      Gerçi ben baya kıl bir adamım mutfakta.
      Endgrain kesim tahtası dışında bir şey kullanmam.
      Bıçağımı kullandıktan hemen sonra soğuk su ile yıkayıp kurular ve mıknatısa asarım.
      Kesim tekniklerini uygularken de çok naif davranırım.
      Her gün yemek kahvaltı ve akşam yemeği için kullanıyorum bıçağı bu arada.

  • @timucinpusat3518
    @timucinpusat3518 4 ปีที่แล้ว

    Merhaba. Daha önce başka bir videoda aldığım ürünlerden birinin fiskars balta tr.fiskars.com/urunler/bahcecilik/baltalar/parcalama-baltasi-xs-x7-1015618 olduğunu söylemiştim. Bu marka kaliteli olarak biliniyor. Aldıktan sonra iki defa kampta odun ve dal kesmek için kullandım. Acemilikten olsa gerek, baltanın ucu yere geldi sanırım taşa, bir de ağız ucu neredeyse bıçak ağzı gibi ince (her balta böyle mi olur bilmiyorum) ucu aşındı, eğildi iki yerinden. Bu eski haline nasıl getirilir? tr.fiskars.com/urunler/bahcecilik/baltalar/xsharp-balta-ve-bicak-bileyici-1000601 şu bileyiciden de almıştım aynı zamanda. Bu aşınan, yamulan (körelme değil) ağızları düzeltir mi yoksa sadece körelen ağızları keskinletmek için mi? Bir kişi polisaj keçesi kullan demişti. Keçe ile keskinletme, ağız düzeltme yapılabiliyorsa bunun hakkında bilgi verebilirseniz..

  • @muhammedyasiraydnaydn9885
    @muhammedyasiraydnaydn9885 4 ปีที่แล้ว

    1 hafta oldu nerelerdesin reis

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Çok tatlı bir sürpriz ile geliyorum 1-2 güne 😇

    • @muhammedyasiraydnaydn9885
      @muhammedyasiraydnaydn9885 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar elime emeğine sağlık bekliyoruz abi 😁

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      @@muhammedyasiraydnaydn9885 valla bayaa bi değişik olacak ama eminim hoşunuza da gidecek :)

  • @mavis.3586
    @mavis.3586 4 ปีที่แล้ว +2

    Dostum seni nezaman izlesem evdeki bıçakları jilet gibi keskin yapıyorum bıçak hastasıyım bende masallah sana...

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Elinize kolunuza sağlık.
      Ilerleyen dönemlerde sizin gibi bu mecraya gönül vermiş takipcilerimiz ile bileme içerikleri çekmeyi düşünüyoruz.
      Inşallah nasip olur sizinle yan yana bileme yapmak 😎👍

    • @mavis.3586
      @mavis.3586 4 ปีที่แล้ว +1

      @@bicaklar_ekipmanlar dostum bana inan büyük bir mutluluk verir sizinle beraber video çekmek tesekür ederim...

    • @tout_sera_tres_bien
      @tout_sera_tres_bien 3 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar ben de istiyorum 😁

  • @farukavc2061
    @farukavc2061 3 ปีที่แล้ว

    abi porselen kupa ile bileme yapılabilirmi

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว

      Hayır yapılamaz ama masatlama yapılabilir. Nihayetinde porselen sert bir malzeme.
      Sadece günü kurtarmak için çözüm olur.
      Pratik fikirler adı altında bu tarz bilgiler veriliyor ama sonuç "meh" dediğimiz şekilde:))

  • @alparslankaplan6475
    @alparslankaplan6475 4 ปีที่แล้ว +1

    Japonlar bir kılıcı 3 ay da biliyor bi bıçak için 30-40 dk gayet doğal bence.

    • @eyupceylan4868
      @eyupceylan4868 4 ปีที่แล้ว

      3 ayda 1 kılıç mı biliyor? Bu bilgiye nereden ulaştınız URL paylaşır mısınız bilgi edinmek istiyorum.

    • @alparslankaplan6475
      @alparslankaplan6475 3 ปีที่แล้ว

      @@eyupceylan4868 th-cam.com/video/DwICc-rYz1Y/w-d-xo.html
      3 ay kılıcın yapım süresiymiş 15:32
      Bileme 10 gün sürüyormuş 26:18

  • @talatozdemir4963
    @talatozdemir4963 2 ปีที่แล้ว

    Len bende kendime deli derdim bennden deliside varmiş yaa lee ama iddealıyim kimse bende iyi bıçsk bileyemez 😉😉😉

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      Davran Bre Bolu Beyi !!!!!
      Bu cenk amansız olacak !!!! 🤗🤗🤗

  • @mikailak8103
    @mikailak8103 4 ปีที่แล้ว

    Usta yine kayboldun yeni urunler geliyor galiba

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      😈 aynen öyle:) bu ayın sonuna doğru tanıtım ve satışa çıkacak inşallah.
      Beğenilecek güzel bir ürün oluşturduk destekleriniz sayesinde.

  • @engindeynekli8958
    @engindeynekli8958 4 ปีที่แล้ว

    Deba yada yanagiba gibi tek ağızlı bıçak bilemesi gelirse mükemmel olur

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      Yakın zamanda 1 adet Miyabi Yanagiba patlatırız o halde 😎👍

  • @gokhanmertdonmez9081
    @gokhanmertdonmez9081 3 ปีที่แล้ว

    Elmas bileme tası dahamı iyi yada öyld birssy varmı

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว

      Daha pratik olabilir ama kesinlikle daha iyi falan değil.
      Soak stone dediğimiz suda bekletilen taşlara göre daha pratikler.
      Seramik taşınız varsa , elmas taş kadar anlamsız bir şey yoktur.

  • @farukavc2061
    @farukavc2061 3 ปีที่แล้ว

    her videoda bileylediğin bıçakların öncesini ve sonrasını detaylı gösterirmisin

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  3 ปีที่แล้ว

      Çoğu içerikte bıçakları başta masat ile körelttiğim ve hemen işleme geçip keskinlik verdiğim için öncesi hiç aklıma gelmemişti.
      Çoğu içerikte köreltme işlemi yapıp koluma sürerek evde denemeyin uyarısı yapmışımdır.
      Bundan sonra ki içeriklerde öncesi ve sonrası yapacağım Faruk Bey.

  • @hamzakaplan9845
    @hamzakaplan9845 2 ปีที่แล้ว

    bu işlemin aynısını yaptım ama bıçağı keskinleştiremedim. Elimde sadece çitlembik var.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      Hamza Bey merhaba , bileme esnasında bıçağa verdiğiniz açı ile ilgili sıkıntı yaşıyorsunuz anladığım kadarı ile. Bileğinizi sabit tutarak, daha yavaş hareketlerle işlemi tekrar edip , en son her ynak için 5 stop atmayı deneyin , yine sonuç alamazsanız @bicaklar_ekipmanlar instagram sayfamızdan benimle irtibat kurabilirsiniz.

    • @hamzakaplan9845
      @hamzakaplan9845 2 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar cevap verdiğiniz için sağolun, bugün çözdüm durumu. Dediğiniz gibi açı da problem varmış. İlk başta diyordum bu adam bu kadar kısa süre de nasıl yapıyor diye.

  • @Kara_Sahin
    @Kara_Sahin 4 ปีที่แล้ว

    Kabza yapısı sıkıntılı bıçaklar için bi çözüm bulursunuz siz.Vardır bi çıkış yolu.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Illa ki belli bir tutuş yakalıyor insan ama stress yaşatıyor çünkü kavramak sıkıntı oluyor :)

  • @muhammedyasiraydnaydn9885
    @muhammedyasiraydnaydn9885 4 ปีที่แล้ว

    Nerelerdesin güzel abim

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Kuşadası 😎 Kısmetse yarın dönüyorum Adana'ya.
      Aslında burada içerik çekip yayımlayacaktım lakin internet altyapısı bozulmuş o yüzden internetsiz kaldım yükleyemedim.
      Döner dönmez bomba gibi bir içerikle sizinleyim 😎👍

    • @muhammedyasiraydnaydn9885
      @muhammedyasiraydnaydn9885 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar eyvallah abim 1 hafta izlemiyim videolarını sitres oluyorum

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      @@muhammedyasiraydnaydn9885 keyifli bir içerikle dönüyorum, bana ilaç gibi geldi. Eminim size de iyi gelecek 😎👍

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Çok değişik ve keyifli bir Dc521 bileme içeriği gelecek çarşamba gece bi aksilik olmazsa 😎👍

    • @muhammedyasiraydnaydn9885
      @muhammedyasiraydnaydn9885 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar eyvallah abim bekliyoruz sabırsızlıkla

  • @servan79
    @servan79 4 ปีที่แล้ว +1

    adam sakal attı mı baba? beleşe bileylemiyon de mi? en azından bıçağın üçte biri sakal atması lazım. kaç attı? değinmediğim bişey varsa sorun demişin. soranın bi yüzü kara söylemeyen demba ba...

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +2

      🤣🤣 bu gece okuduğum en keyifli yorum bu olsa gerek Servan Bey.
      Jargon müthiş gerçekten.
      Ağanın eli tutulmaz derler , amacımız bu değil içeriklerde malumunuz.
      Ucuz yollu taşlarla bile her şeyi başarmak mümkündür mottosu ile hareket ediyoruz 😎👍

    • @servan79
      @servan79 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar severek takip ediyoz ağam. bana da makita aldırttın. yarın evdeki tüm bıçakları biliycem. bakalım ağanın pıçağının üstüne pıçak bileyebiliyoz mu görücez. ama o sabitleme aparatını bulamadım. hani vidalı olan var ya. aliexpress den getirticem artık. siparişi verdim.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว +1

      @@servan79 hayırlı olsun taş ve tutucunuz.
      Makita ile ağız açmak biraz sıkıntıdır çünkü taşın amacı ağız açmaktan ziyade kesici ağzı bulunan bıçakları keskinleştirmektir. Baktınız ki kesici ağız yok bıçaklarda.
      Makita ile fazla zorlayıp taşı pert etmeyin.
      Ucuz bir taş alın çitlembik gibi öyle ağız açın.

  • @ferhatakca5141
    @ferhatakca5141 4 ปีที่แล้ว

    3500 tl bir bıçağa vermek?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      20 bin hatta 50 bin veren var 😲

    • @ferhatakca5141
      @ferhatakca5141 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar 20bin 50 bin tl ye bıçak alanlara satış yapan kişiyi tebrik ediyorum :)

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      @@ferhatakca5141 sıradan bıçak değil o rakama satılan ürünler.
      Çok spesifik ürünler.
      Üzerinde mücevher kakmalı, soyu tükenmekte olan hayvanların kemik yada dişlerinden kabzaları olan , dünyanın en nadir metalleri ile şekillendirilen ve 1 tane üretilen koleksiyonluk ürünler.
      Öyle insanlar var ki parayı nereye harcayacaklarını bilemezler.
      Deve 1 pul
      Deve 100 pul misali.

    • @ferhatakca5141
      @ferhatakca5141 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar Çağdaş Kardeşim biz daha sürbisayı senden duyduk. bizim ülkemizde kurbandı yemekdi salata meyva kesen demirin kesme hali. kesmiyorsa nasıl keseride senden öğrendik tamam 50bine tek bıçak alsak bizi eve sokmazlar kendim kendimi direk ruh hastalıkları hastasnesine yatırırım. bi raporla o biçağı geri satarım firmaya. Devletçe Tüm yurt dışı satış sorumluları o satıcıdan el almalı ülke kalkınır. deve ihtiyaçtır 1 de olsa 100 de olsa. bunların ki şirginlik gösteriş israf haram. Allaha Emanet ol Mevlam böyle düşmekten muhafaza etsin hepimizi

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      @@ferhatakca5141 1 tabak yemeğe 3000 € veren kişiler alıyor zaten bunları.
      Bana göre ziyandır...

  • @hakantepeli7237
    @hakantepeli7237 4 ปีที่แล้ว

    Takeda söylediğiniz gibi yamulmaz. Kaldırım taşına sürtseniz jilet gibi olur. O zaten bu sebeple Takeda :)

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Hakan Bey bu bıçak doğal yoldan yamulmamış.
      Taş motoruna vurarak yakmışlar çeliği.
      Takeda olsa motora vurunca işini bilmeyen ellerde yine yamulur.
      Kullanıma bağlı bir deformasyon söz konusu değil yani burada.
      Ayroca sırf siz yorum yapın diye Takeda dedim çünkü çok göremiyoruz sizi aramızda 😇

    • @hakantepeli7237
      @hakantepeli7237 4 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar Takeda taş motorunu parçalayacağı için yamulmaz dedim. :) Umarım bir gün bir takeda sahibi olursunuz. Saygılar.

  • @esenegesahinduran
    @esenegesahinduran 4 ปีที่แล้ว

    Bıçakları tekrar keskinleştirmek için kaldırım taşına sürtüp ağzını bozuyordum inanılmaz zevk alıyordum bu işten tek değilmişim bunu yaparken zevkle izledim

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  4 ปีที่แล้ว

      Güzel bir meydan okuma olur bu düşünceden.
      Kaldırım taşında bıçak bileme işlemi yapalım bakalım sonuç ne olacak 😎👍

  • @cengizeroglu4083
    @cengizeroglu4083 3 ปีที่แล้ว

    pis