Glaseado espejo de chocolate | Receta paso a paso.

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
  • En el video de hoy vamos a elaborar un glaseado espejo de chocolate. Ya veréis que fácil es hacerlo con mi tutorial. Explicado paso a paso y con ejemplos prácticos de lo que hay que hacer y lo que no hay que hacer.
    Lista de material
    -Báscula; amzn.to/2FxUyTm
    -Termómetro; amzn.to/3mjL8vA
    -Espatulas; amzn.to/2ZwwAz8
    -Rejilla para pintar; amzn.to/3mddJ5U
    -Colador fino; amzn.to/33j8skC
    -Jarra para pintar; amzn.to/33ns6fl
    Lista de ingredientes
    -Cacao en polvo puro 0 % azúcares añadidos
    -Azúcar
    -Nata
    -Agua
    -Gelatina en hojas

ความคิดเห็น • 756

  • @belencortesramos4344
    @belencortesramos4344 ปีที่แล้ว +14

    La felicito es exelente su clase,no deja ningun detalle sin explicar,es perfecta su lección y precioso el glaseado

  • @darling5547
    @darling5547 3 ปีที่แล้ว +15

    La Dulcepedia es un nombre que te calza como anillo al dedo, no se si es mejor tu talento en cocina o tu semplicidad para explicar tus recetas, que pienso que hasta las personas mas inespertas entendemos al vuelo, muchisimas gracias por compartir tu talento con nosotros....porque como tu en TH-cam muy pocas pero muy pocas asi de buenas 🥰🥰🥰

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว +3

      Ostras muchas gracias! De verdad que valoro mucho estos comentarios y me llegan muy al corazón. Me ayudan muchísimo y me animan a seguir creando contenido y dar lo mejor de mi en cada receta.

    • @darling5547
      @darling5547 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ladulcepedia De verdad muchisimas gracias....yo hago un tesoro de tus videos🥰🥰🥰

  • @maricarmenmartin9410
    @maricarmenmartin9410 3 ปีที่แล้ว +4

    La mejor explicación q he visto hasta ahora.gracias😊

  • @rosiereyes2814
    @rosiereyes2814 2 ปีที่แล้ว +7

    He mirado varios videos y este me encanto . Un glaseado simplemente perfecto 👌

  • @franciscomoragueslema9680
    @franciscomoragueslema9680 3 ปีที่แล้ว +6

    Al César lo que es del cesar. Muy muy muy bien el video. Con su técnica correcta y como no sale cuando no se hace bien. 👏👏👏

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Francisco 🙏😊

    • @gloriaolmos4829
      @gloriaolmos4829 3 ปีที่แล้ว

      Gracias 👏👏👏bellísima presentación🎂 una delicia

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Gloria 🥰🥰🥰

  • @luciano4736
    @luciano4736 3 ปีที่แล้ว +3

    Opino igual que todos los comentarios. Muy bien explicado y muy buen vídeo, muchos éxitos.

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Luciano 🙏

  • @rosapardoszafra4951
    @rosapardoszafra4951 3 ปีที่แล้ว +2

    Me has ganado muy bien explicado,hice la mitad para cubrir Una sola tarta ...el resultado de escandalo ha salido fantastica! Muchisimas gracias

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Un gusto y una alegría haberte ayudado. A ti por ver el vídeo y hacer la receta. ❤️🥰

  • @isabelcardozojaldin2999
    @isabelcardozojaldin2999 3 ปีที่แล้ว +3

    Súper, un millón de gracias por tu enseñanza

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      A ti por mirar y apreciar mi vídeo. 🥰🥰🥰🥰

  • @edicsonmoreno4425
    @edicsonmoreno4425 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente preparación y Me encantan por qué que muestras también paso a paso.. explicas el por qué seguir al pie de la letra las instrucciones dadas.. felicitaciones.. tremenda resposteria!

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Edicson! Muchas gracias por apreciar mi trabajo. Un saludo y un abrazo

    • @edicsonmoreno4425
      @edicsonmoreno4425 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ladulcepedia saludo y abrazos bien recibidos.. e igual, felicidades pequeña sigue así! 🙂👍🏼

  • @luciarodriguez2214
    @luciarodriguez2214 ปีที่แล้ว +1

    Es muy profesional en las preparaciones y en la forma de enseñar, se siente la pasion que.lr.pone a este bello arte..excelente trabajo..Bravo!! Saludos desde Colombia..

  • @lupevillegas2421
    @lupevillegas2421 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir lo que sabes exelente video y una buena explicación que Jehová te siga dando sabiduria desde ECUADOR Bendiciones

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Lupe. Saludos 🥰🙏

  • @antoniopineda7040
    @antoniopineda7040 ปีที่แล้ว +7

    Muy buena forma de explicar, dando a conocer el resultado con "errores", bonita explicación y excelente resultado, muchas gracias.

  • @norkyria
    @norkyria 3 ปีที่แล้ว +5

    Que bien te ha quedado y lo has explicado a la perfección!!!

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Norkyria. Un saludo^^

  • @juanasanchez7255
    @juanasanchez7255 3 ปีที่แล้ว +8

    Gracias por tan buena explicación y un resultado maravilloso.

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว +1

      Con mucho gusto! Me alegro que te guste mi glaseado ^^

  • @tuty02
    @tuty02 3 ปีที่แล้ว +3

    excelente las muestras de como saldría si sale mal ♥ gracias.

  • @fuckryw
    @fuckryw 2 ปีที่แล้ว +5

    Acabo de descubrir este canal soy cocinero y debo decir que es muy profesional porque te lo curras mucho al grabar todos los ensallo y error.

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Ostras yo también soy cocinera 😂😂! Aunque me gusta más la pastelería! En el trabajo hago postres y aparte con el recorte de personal por covid me tienen en la partida caliente.
      Gracias por reconocer el trabajo, me hace mucha ilusión que mis compis de profesión me miren!

  • @gladysdiazyataco5904
    @gladysdiazyataco5904 3 ปีที่แล้ว +3

    Que tengas un maravilloso y bendecido día,,,,gracias

  • @marciaxavier3459
    @marciaxavier3459 ปีที่แล้ว +1

    Me ha encantado cómo lo explicas todo detalladamente.Mucjas gracias!!!!

  • @rossmerychaveza.2662
    @rossmerychaveza.2662 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta tú explicación tan bien dicha y hecha.Gracias he hecho muchas recetas tuyas guapa.👌🎂

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por hacer mis recetas ♥️♥️♥️♥️

  • @rodolfobriseno7117
    @rodolfobriseno7117 3 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por tu explicación bendiciones

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Rodolfo! 😊😊

  • @milangelaperez9441
    @milangelaperez9441 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias,por compartir y por explicar detalladamente,al igual que los resultados en caso de no hacerlo correctamente

  • @angimarsala745
    @angimarsala745 ปีที่แล้ว +2

    Excelente explicación y muy didáctico. Gracias por tu dedicación 🥰🤩

  • @petronelavisan494
    @petronelavisan494 3 ปีที่แล้ว +4

    Super bien hecho, con las explicaciones y todo. 😊👍👍👍

  • @ameyalliventura1046
    @ameyalliventura1046 ปีที่แล้ว +2

    Que bien explicas! Muchísimas gracias. Me sirvió demasiado

  • @rosacatala2298
    @rosacatala2298 3 ปีที่แล้ว +9

    Expectacular y muy bien explicado gracias 😘

    • @susamalvarez6117
      @susamalvarez6117 3 ปีที่แล้ว +1

      Y sino tengo termómetro como hago para saber q temperatura debo usar

  • @comoenclase
    @comoenclase 2 ปีที่แล้ว +1

    Felicidades, sobre todo por los contraejemplos!!!

  • @cristinarangel7834
    @cristinarangel7834 3 ปีที่แล้ว +1

    Mil gracias por todos tus tíos,de como no hacerlo eso es perfecto, lo haré para ver qué tal me queda gracias bendiciones

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Cristina muchas gracias por el comentario y por ver el video😊. Ya me contarás que tal te queda el glaseado saludos!🤗

  • @mercedesriveravazquez645
    @mercedesriveravazquez645 3 ปีที่แล้ว +3

    Muy didáctico tu vídeo, vas directo al punto sin rodeos y eso me encanta! También muy bueno todo lo que NO se debe hacer! Gracias por compartirlo! Saludos de Argentina.

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Mercedes ❤️❤️🥰🙏

  • @isabelatierra2351
    @isabelatierra2351 3 ปีที่แล้ว +5

    Muchas gracias por tu generosidad y compartir tus conocimientos.

  • @chefIlya
    @chefIlya 3 ปีที่แล้ว +8

    Explicaste todo muy bien la dulcepedia!

  • @karinapaolagaleanodirienzo256
    @karinapaolagaleanodirienzo256 3 ปีที่แล้ว +2

    Muchísimas gracias guapísima !!!! Es de gran ayuda ,lo que no hay que hacer !!!! 👏👏👏👏👏

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Muchas Gracias Karina!!! Los comentarios positivos como el tuyo me ayudan mucho a seguir creando!! 😊

  • @magalyarias2164
    @magalyarias2164 2 ปีที่แล้ว +5

    Muchas gracias!! Me encanta la aplicación del método científico en la repostería 😃👌💕😍

  • @rosarioseijido7435
    @rosarioseijido7435 2 ปีที่แล้ว +3

    Súper bonito y muy bien explicado

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Gracias Rosario 🥰💐

  • @erikvildoso32
    @erikvildoso32 11 หลายเดือนก่อน

    me impresionaste ! cuando hiciste el modo PRACTICO de como se veria si se hace de la forma incorrecta !! woww... de tantos videos que e visto este de hace 2 años... lo tuvo en cuenta eso es genial!!! Suscriptor Nuevo!!:3 saludos...

  • @luisgutierrez1887
    @luisgutierrez1887 3 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por domostrar lo mal hecho. Sos muy buena!!!

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Luis! Un saludo

  • @poolcaballero4438
    @poolcaballero4438 3 ปีที่แล้ว +3

    Eres una maestra gracias por la esclicacion chef 💓

  • @maribelrodriguez4347
    @maribelrodriguez4347 2 ปีที่แล้ว

    Buscando como hacer esta cobertura brillante he venido a parar aquí. Una suerte, está perfectamente explicado y detallado. Y con ejemplos de lo que no hay que hacer! Gracias y gracias 🤩

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Me alegro que te sirva 😊. Saludos

  • @maimelda5476
    @maimelda5476 ปีที่แล้ว

    Definitivamente me apoyaré en su vídeo para mi clase de pastel espejo.
    Muchísimas gracias

  • @chefsalvadorpizzardo
    @chefsalvadorpizzardo 3 ปีที่แล้ว +3

    100% didáctico y el resultado brutal, gracias nuevamente por enseñarnos tus conocimientos💯

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias amigo. Ya sabes que me encanta compartir conocimientos 🥰

  • @marciaaragaosilva9630
    @marciaaragaosilva9630 3 ปีที่แล้ว +4

    Olá que vídeo lindo ❤️😍
    Eu falo do Brasil e obrigada por compartilhar seu conhecimento 🇧🇷🇧🇷

  • @rosiereyes2814
    @rosiereyes2814 2 ปีที่แล้ว +1

    Si. Ya lo encontré muchas gracias y cuando gustes mi casa es tu casa!

  • @eritzaliendo5627
    @eritzaliendo5627 3 ปีที่แล้ว +2

    ¡Esta es la mejor explicación que he visto sobre el glaseado espejo! Saludos y gracias desde Caracas, Venezuela... 🇻🇪🍫🇻🇪

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Eritza ,☺️☺️

  • @sagu1892
    @sagu1892 2 ปีที่แล้ว +1

    Un lujo . muy bien explicado cada posible error.

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Hola, muchas gracias! 🙏 😊

  • @martadelcid4338
    @martadelcid4338 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias....
    DIOS te bendiga hoy y siempre AAAME'N ❤🙏❤

  • @gloriaolmos4829
    @gloriaolmos4829 3 ปีที่แล้ว +2

    Gracias 👏👏👏maravillosa presentación 🎂👏👏👏😋

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias, por el apoyo al canal y por el comentario!

  • @imelopez6524
    @imelopez6524 3 ปีที่แล้ว +3

    Quedó excelente gracias por la reseta y los tips

  • @Nooooo_mi_compa
    @Nooooo_mi_compa 2 ปีที่แล้ว +2

    C ve muy espejoso además se ve muy rico 🤤🤤🤤🤤

  • @silaraquelmachucaredin3460
    @silaraquelmachucaredin3460 3 ปีที่แล้ว +2

    Me quedó muy bien.gracias!!

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Sila me alegro muchísimo 😊

  • @RizoliAlanDavid33
    @RizoliAlanDavid33 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias! Tengo una torta settevelli en el freezer y tengo miedo de bañarla jaja. Tras este video me quedé más tranquilo.

  • @carmenpereira2887
    @carmenpereira2887 ปีที่แล้ว +2

    La felicito por su paso a paso

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  ปีที่แล้ว

      Gracias Carmen 🥰🥰🥰🥰

  • @esthermedina9934
    @esthermedina9934 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente, gracias por ser tan específica en casa detalle, un abrazo

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Esther. ^^

  • @liliaespinoza3610
    @liliaespinoza3610 3 ปีที่แล้ว +3

    Me encantó!!!!!!! Gracias por compartir 💓🎉🎂

  • @mariab.a.7032
    @mariab.a.7032 3 ปีที่แล้ว +2

    Ole isa.eres la reina del dulce tiene una pinta estupenda.besitos

  • @roselyalayo983
    @roselyalayo983 2 ปีที่แล้ว +2

    Oh!! Me encanta este canal lo acabo de descubrir, mil gracias 😘😘😘

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti!!

    • @roselyalayo983
      @roselyalayo983 2 ปีที่แล้ว

      @@ladulcepediaA ti gracias, por tu tiempo y tus conocimientos 😘

  • @josefinacarrillo2786
    @josefinacarrillo2786 3 ปีที่แล้ว +1

    Super bien tu receta y buena explicación.
    ...por cierto yo no sabía que existian esas láminas de gelatina.....adiós.

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Josefina!! Me alegro que te guste el video y que hayas descubierto las maravillosas láminas de gelatina, son muy buenas para usar en pasteles y otras elaboraciones

  • @tahishernandez8311
    @tahishernandez8311 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy bien explicado, gracias.

  • @yolandamandujano7804
    @yolandamandujano7804 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encantó, lo voy a hacer!! Gracias

  • @cecisol1981
    @cecisol1981 ปีที่แล้ว +2

    Excelente tutorial.

  • @carmendebaez6490
    @carmendebaez6490 3 ปีที่แล้ว +2

    Ame tus ejemplos y buenas explicaciones 🥰

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias! 😊🙏

  • @elisalaso1584
    @elisalaso1584 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena explicación; seguiré tus instrucciones

  • @rosanavarrete5550
    @rosanavarrete5550 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente eres generosa para enseñar

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Rosa!! Un saludo

  • @nigu7303
    @nigu7303 3 ปีที่แล้ว +1

    Guau gracias me encanta que pongas las pruebas

  • @guillermoforsyth
    @guillermoforsyth 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias perfecta me encanta gracias por esta receta me gusto mucho agradecido okey

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias ^^. Me alegro que te sirva

  • @olgalexandragarcia
    @olgalexandragarcia 3 ปีที่แล้ว +6

    Te felicito, que canal tan bueno tienes. Excelente como explicas las técnicas. Quisiera saber si en otro video de tu canal tienes la receta de la mouse que le aplicaste? Muchas gracias!

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Olga muchísimas gracias por tan bonito comentario. 😍🥰 Si tengo el vídeo es la mousse de chocolate con naranja y brownie

  • @SabahKarboubElGourari
    @SabahKarboubElGourari 3 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por la recita ❤❤

  • @antonmin5713
    @antonmin5713 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por toda la información ❤️ saludos desde Chile

  • @marielosbp
    @marielosbp 3 ปีที่แล้ว +2

    Nueva suscriptora... Te quedó hermoso😋😋😋❤❤❤👌👌👌❤❤❤💪💪💪... Gracias x compartir... Saludos!👌👌👌

  • @jorgevaquerizodediego393
    @jorgevaquerizodediego393 2 ปีที่แล้ว +2

    Buenos dias, he seguido la receta y me ha salido muy bien, muchas gracias
    ¿ Se podria echar otro tipo de cacao o leche para que no este tan fuerte?

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Hola Jorge!!! Que buena noticia, me alegro que la receta te haya servido ^^. Si tengo una receta de glaseado con chocolate con leche en barra pero cambian todas las medidas y algunas temperaturas. Si puedo mas adelante lo haré y os la enseño :D.

  • @gladysbejarano6110
    @gladysbejarano6110 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta como explica el procedimiento

  • @alondragil3235
    @alondragil3235 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy bien explicado gracias

  • @AmandaGarcia-ls3en
    @AmandaGarcia-ls3en 2 ปีที่แล้ว +1

    Buena explicación

  • @yolandamosquerabonilla1328
    @yolandamosquerabonilla1328 ปีที่แล้ว +1

    Buenos días. Se puede utilizar gelatina sin sabor en polvo? Gracias

  • @luciabuttari7280
    @luciabuttari7280 3 ปีที่แล้ว +2

    hola este glaceado se puede aplicar solamente sobre, mus?, que hay que hacer para colocarlo sobre un pastel normal, muy buena su explicacion y bien clara, gracias por compartir, felicitaciones desde Venezuela

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Lucia , se puede sin ningún problema. Lo único que tienes que hacer es poner el frosting que cubra la tarta. El que tú elijas(ganache, buttercteam, queso crema...) Y luego lo congelas. Una vez congelada ya puedes poner el glaseado como explicó en el vídeo. Si quieres un ejemplo puedes ir a ver mi glaseado espejo de caramelo, allí utilizo una tarta de bizcocho de chocolate cubierta con una ganache montada de chocolate blanco. Saludos 🥰🥰

  • @aliciabueno1344
    @aliciabueno1344 3 ปีที่แล้ว +2

    Estupenda la explicación.

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Alicia ☺️☺️

  • @cesarmesia1791
    @cesarmesia1791 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias, lo aré de inmediato para el cumple de mi esposa.

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Espero que quede genial y te sirva la receta. Ya me contarás qué tal te quedó

  • @hanamonserrath9012
    @hanamonserrath9012 2 ปีที่แล้ว +1

    Que maravilla.... Yo soy principiante aún.... Y tengo una preguntita, será que puedo hacer este glaseado color negro??

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Hola de nuevo jeje! Si puedes, soloamente agregale colorante negro intenso. Que sea de buena calidad para conseguir un tono bonito. 🥰

  • @josefinaavilavargas3334
    @josefinaavilavargas3334 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola buenas tardes. Saludos desde Costa Rica

  • @liesriga2785
    @liesriga2785 2 ปีที่แล้ว +2

    Buenas tardes, Gracias por tu receta, muy bien explicado, quiero hacerle una pregunta a cuantas cucharadas equivale la gelatina en polvo? 🇦🇲

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว +1

      En cucharadas no lo sé y tampoco te recomiendo hacerlo a cucharadas ya que la receta es muy exacta.
      Si quieres en gelatina en polvo equivale a los mismos gramos que en láminas. Saludos.

  • @TheYdac
    @TheYdac 3 ปีที่แล้ว +1

    muy educativa tu explicacion, excelente

  • @silviasalazar1036
    @silviasalazar1036 3 ปีที่แล้ว +4

    Hola, muchas gracias por tus aportes, eres genial🙂, dis preguntitas, puedo usar cualquier mousse para el pastel, mientras este congelado no habria problema? La otra pregunta es, una vez terminado lo puedo refrigerar hasta por dos dias? Gracias 😊

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola Silvia, muchas gracias 🥰🥰. Pues si puedes glasear cualquier mousse, lo importante es que este congelada. Y si una vez glaseado lo puedes guardar en nevera/ refrigerador no hay problema. Lo que si tienes que saber es que al cabo de 24 horas en nevera empieza a perder el efecto espejo, queda mate por la humedad

    • @silviasalazar1036
      @silviasalazar1036 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ladulcepedia gracias por sacar el ratito para responderme, eres la mejor😉😙😙

  • @brunoescalante1871
    @brunoescalante1871 3 ปีที่แล้ว +7

    Me encantó el capítulo

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Bruno! 😊😌

  • @inesenriquetasmole262
    @inesenriquetasmole262 ปีที่แล้ว +1

    Excelente!! Te escribo de Argentina y aquí la gelatina viene en polvo, y quisiera saber las proporciones y cómo debo actuar, desde ya muchas Gracias 😊

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  ปีที่แล้ว

      Hola Ines muchas gracias!! Pues la gelatina se puede utilizar en polvo también, tienes que hacer exactamente lo mismo pero poner la gelatina en polvo, pon lamisma cantidad que en hojas.

  • @fabiolabeato4232
    @fabiolabeato4232 3 ปีที่แล้ว +1

    Cada postre te superas

  • @b.k.f2353
    @b.k.f2353 3 ปีที่แล้ว +1

    Fantastico video mucha gracias

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Gracias☺️☺️☺️

  • @yesicaestradazamudio5761
    @yesicaestradazamudio5761 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado, solo tengo una duda las gelatinas es lo mismo que grenetina.???

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Hola Yesica, pues no tengo ni idea la verdad

  • @armandolopez4015
    @armandolopez4015 3 ปีที่แล้ว +1

    Grasias x la maravillad de clsseados

  • @anamanzanal9284
    @anamanzanal9284 3 ปีที่แล้ว +3

    Perfecto eres genial

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      No soy perfecta. Tú que me ves con buenos ojos jejejeje

  • @katerinmachado1050
    @katerinmachado1050 3 ปีที่แล้ว +4

    Hola gracias por la receta, servirá en el caso de la.gelatina usar grenetina? La misma cantidad

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Katerin,si pon lo mismo en gelatina en polvo, ten en cuenta que cada gelatina en lamina pesa 2 gramos.
      Yo te diría que hagas todo igual y que lo dejes toda la noche reposar en nevera. Si ves que está algo líquida a la mañana siguiente ánade mas gelatina antes de glasear. Ya me cuentas qué tal te salio

  • @benitarodriguez3504
    @benitarodriguez3504 3 ปีที่แล้ว +1

    Te quedo muy lindo

  • @Xristalitos
    @Xristalitos ปีที่แล้ว

    Excente! Muchas gracias por compartir.🏆

  • @germangarcia6697
    @germangarcia6697 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola excelente explicasion, pero me gustaría hacerte una pregunta,
    se podría poner leche entera por la nata solo, como una alternativa

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola German! Muchas gracias ☺️. Se podría si pero el glaseado quedaría más líquido ya que la leche es mucho más ligera que la nata, por eso el resultado no sería tan bueno.

  • @leandronunez4750
    @leandronunez4750 3 ปีที่แล้ว +1

    10 DE 10 GRACIAS POR TU VIDEO

  • @anazamora9142
    @anazamora9142 3 ปีที่แล้ว +1

    Quedo Super lindo y si no quiero de chocolate cafe y quiero de otro color

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Ana!! En mi canal de TH-cam tengo otro video de glaseado espejo rojo!! Ese es el glaseado para colores, si no lo quieres rojo cambia el color y listo!

  • @vivianaesthermorenotejedor3048
    @vivianaesthermorenotejedor3048 3 ปีที่แล้ว +1

    Bendiciones excelente

  • @miladyochoa9719
    @miladyochoa9719 ปีที่แล้ว +1

    Hola, me encanta esta técnica. Slds

  • @nataliamontesdeoca8781
    @nataliamontesdeoca8781 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video. Luego de cubrir la torta debe ir a la heladera o freezer? Gracias

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  ปีที่แล้ว

      Hola Natalia! Muchas gracias 😊 tienes que ponerlo en la heladera

  • @mimosaseidi3613
    @mimosaseidi3613 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias...

  • @elianesarmento2284
    @elianesarmento2284 ปีที่แล้ว

    Adorei suas aulas, mas gostaria de saber se pode usar gelatina em pó sem sabor no lugar das folhas, pois na minha cidade é difícil de encontrar.
    Obrigada.

  • @ceciliaayala7884
    @ceciliaayala7884 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto los No puedes hacer! porque aveces sin querer cometemos esos errores qur arruinan todo! Preg con este glaseado se puede hacer el drip de las tortas no congeladas?????

    • @ladulcepedia
      @ladulcepedia  2 ปีที่แล้ว

      Hola Cecilia. Muchas gracias por ver el video y dejarme un comentario.
      A tu pregunta te tengo que responder que no, porque si lo haces con una tarta sin congelar el glaseado será muy fino y se verá parte de la tarta.

  • @juanasanchez9146
    @juanasanchez9146 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado!!!