煮込んだキャベツこんな旨くなる!?と驚愕する本当に美味しいキャベツと鶏の煮込み
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【鶏とキャベツのとろとろ煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【鶏とキャベツのとろとろ煮】
鶏もも肉...350g
キャベツ...1／4玉(300g)
オリーブオイル...大さじ1
塩胡椒...適量
水...350cc
バター...10g
コンソメ...大さじ1／2
塩...小さじ1／4
★味変でレモン汁
オリーブオイル大さじ1で塩コショウした鶏もも肉350gを
皮面から焼き取り出しキャベツ300gを焼きめがつくまで焼く
鶏を戻し水350cc、バター10g、コンソメ大さじ1/2、
塩小さじ1/4入れ沸かし蓋をし弱火で20分、レモン汁大さじ1/2入れ完成
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他の方のコメントを見てパスタを入れて作ってみました！あと鶏肉と一緒にスライスしたニンニクも入れました！本当にキャベツがトロトロで美味しかったです！もうすぐ3歳になる娘も一緒に食べられました！「ママのお料理美味しいね😊」と言ってもらいました❤ママのお料理じゃなくてリュウジのお料理なんだけど…😂ありがとうございました❣️
微笑ましい😊
これ今夜はじめて作ってみたけどメチャクチャ美味しかった！ 素材からして想像できそうな味なのに想像を超える美味しさだった。
りゅうじさんの料理は簡単なのに絶対に美味しいし、私は海外在住ですが外人も喜ぶ味なので本当に助かってます。
リュウジさんの凄いところは、1/4が1/3になっても1/2になっても、極端な話一玉になっても単純計算で分量を増やせばほぼ同じものができるという再現性の高さ。
料理雑魚なんですけど、そうじゃない場合ってあるんですか？
これほんと助かる
一人暮らしでも複数の場合でも簡単に計算できる
@@user-ln9qr1rl7t 例えばリュウジの至高のペペロンチーノみたいな水分量が重要なレシピは単純に倍量とかにすると水分がうまく飛ばせなかったりで失敗しやすいですね。っていうか失敗しました。
@@user-ln9qr1rl7t 材料増やした分調味料そのまま増やしても、なぜか同じ味にならないんですよ…
@@user-ln9qr1rl7t 不思議なことにその通りにならんことが結構あるんです。そこの調整力が料理の上手い下手ともいえるのかもしれないですね。
うわーーーー！これは欲しかったレシピ！
ひとりご飯にお金をかけたくない独身アラサーのぼく、いつもキャベツ1玉と業務スーパーの冷凍鶏もも肉2kgを買うのがデフォでした...
明日から晩ご飯はこれに決まりです！ありがとうございます！
最近料理が好きというよりは、りゅうじ兄さんの動画見ながら料理をするのが好きということに気づきました！
春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎ。美味しくて楽しみな季節ですよね～。
前にリュウジさんのレシピで「キャベツのステーキ」を作りましたが、この「とろとろ煮」は味もしみて食べやすそうですね。
うちのおばあちゃんも気に入ると思います。早く作りたい！！😄
春キャベツの美味しい季節になってきた時に、このレシピは助かります！
ただ脂っこいのが苦手になってしまったおっさんでなので、バターをコリアンダー、ナツメグあたりの爽やか香辛料に変えて試したいと思います
おおっ❣ビストロ邪魔烏賊亭オープンという感じのアイディアですね。美味しそう😋
これ、簡単なうえにコンソメ＋油とバターの量を変えるだけでバリエーションも増やせていいですね。
醤油＋米油＋バター少なめやコチュジャン＋味噌＋ごま油も試しましたが美味しかったです。
キャベツが苦手だったのですが、嫌な味は全くせず、味わいながら美味しくペロリと完食してしまいました😊
リピします♬
キャベツに焦げ目がついていてそれが単純に煮込んだものより香ばしくて良さそうで、鶏肉も最初にきつね色に焼いて旨味を閉じ込めてる感じでおいしそうです。作ってみます。切る作業も少なくてうちにあるオリーブオイルやバターやコンソメで味付けできるのもいいなと思いました。素敵なレシピの紹介ありがとうございます。
今回も 参考にさせて頂きました🙇♀️ 年老いた母でも食べれるようにクタクタ煮が気に入って 作らせて貰ったら 凄く喜んで食べて貰えました😊 いつもありがとうございます🥰
知り合いのキャベツ農家さんが、キャベツの味噌汁を作るときに焼き目をつけてから煮ると美味しいよと言っていたのを思い出しました。焼き目が旨味になるんですね！
そろそろリュウジママの料理当番かな〜…って予想してたけど、見事にハズれました…。
春キャベツが美味しい季節なので、キャベツメニューたくさん教えて頂きたいです！
今から料理を覚えたいならこのチャンネルが一番オススメだな
家にある調味料と食材しか使わないから😮
いつも冷蔵庫にありそうなor手頃な値段で手に入りそうな材料で素晴らしい料理を紹介してくれるリュウジさんは主婦の神様です🙏✨
材料が全て冷蔵庫にあったので一つも買いに行かずに明日の夕食のレシピが決まりました!!
ありがとうございます！
コンソメなくて鶏がらスープの素で作ったけどめっちゃ美味かった😂次こそレシピ通りコンソメ買って作りたい
初めまして! 主人が内臓の疾患を持っていて白菜とかキノコ牛蒡などの食物繊維の強いものが食材としてつかえません。今回このメニューを見つけて是非実践したいと思いました！とても良いアイデアをありがとう御座います。
芯までトロトロでスープに旨味がしみ込んで美味しかったです。
最近はリュウジさんの動画を見て、キャベツレシピにハマってます。キャベツ美味しいですね〜。
しかも家族も満足ってサイコーです。
ありがとうございます♪
毎回1／4とかに+してグラム数書いてくれてるの助かる
初めてコメントします。
子供にもお口に合うお味で「めっちゃ美味しい！」とリュウジさんのレシピに感激しておりました！
素晴らしいレシピをありがとうございます🙏
リュウジさんのキャベツのホイル焼きレシピでキャベツの芯の甘さを知りました。
今ではキャベツは芯こそ美味しいと思っています。
ホイル焼きは色々アレンジしてましたが、今回の料理はまた新しいバージョンができてうれしいです。
特に最近健康面の理由でなるべく鶏肉にしているのでその面でもありがたいです。
キャベツがトロットロ❣️バターがキャベツにも鶏モモにも上品な甘みを演出してる。しかも簡単、最高です‼️
今日の夕飯に作りました！焼いたキャベツの風味が良く、こんな美味しくなるなんてビックリです。何より簡単に出来るのが良いですね！
キャベツが余っていてどうしようか思っていて、リュウジさんの動画このレシピ探していたので見つけて作りました。スープの味が丁度良い！とても美味しかったです。ロールキャベツより簡単でした！リュウジさんありがとうございました😊
早速今日作ってみます！！
あとお弁当にも持っていけるレシピを紹介してくれると助かります！！
とろとろのキャベツ好きだから助かる
今日の晩飯で作りました、あっさりだけど深みとコクのあるスープが最高でした
子供達も美味いとモシャモシャ食べてました
シメにうどん入れても美味しいみたいです(一玉しかなく自分は食べれなかった)
妻が余すところが無いと明日の朝から雑炊にすると言ってましたw
これもおいしそうすぎる。
紫キャベツを使ったおいしいレシピ教えていただきたいです🥹
メチャクチャ美味いです😍
胃袋掴まれてます😂
先程作りました！
キャベツの芯までトロトロになりとても美味しかったです。
握手会の小学生可愛い😂 想像してほっこりしました🎉
私も氷占い好きですよ 茶番感楽しんでます
動画、いつも献立の参考にしています😊
早速作りましたー！
本当にキャベツがとろとろで最高で感動しました！
また作ります！！
20分経過が酔い加減で明確化の妙。あれだけ丁寧でも末吉の氷占いの妙。トロトロ鶏肉&キャベツ、絶妙に旨そう‼️作るっきゃない。
お腹空きすぎて、ぶつ切りを「ぶった切り」に空目してしまった………
リュウジさんのレシピ、いつも重宝させてもらってます………どれも美味しくて家族にも喜ばれるので、自分も嬉しいです🫶やっぱり簡単で美味しい料理はコスパ最強ですね🦾
生では、固くて食べにくい…と思ってたキャベツが柔らかくなって
めっちゃ美味しかったです～！！
バターが効いてて、ちょっとオシャレな味でした！また作ります😊
2倍量で水の量は少なめで作りました😊
キャベツがトロトロだし、味のベースがコンソメと塩だけなのにバターのおかげでコクのあるスープになり凄く美味しかったあ〜！！
キャベツの甘みでスープにも甘味が出てシンプルながらに満足な一品になりました🎵
これガチ美味い、、、
鶏肉安いしお財布にも優しい🥺
この料理で…80歳超えの両親をトロットロにしたいと思います🤭
父は洋風ネギトロを気に入り過ぎて…
何が食べたいか聞くと…
あのネギトロ！！と言ってきます。
リュウジさんのレシピでこれからも元気で楽しく過ごしてほしいです。
いつもありがとうございます🤗
キャベツと鶏の煮込み、とても美味しそうです。✨🤱💖🤱🌟🤱🌠🤱✨🤱🌟🤱💫🤱
ぜったいおいしいやつだと思って晩ごはん作ってみました！おいしかったです！！
いつもリュウジさんのレシピを参考に晩御飯を作っています！
そのおかげで料理上手な旦那に褒めて貰えることが増え感謝しています🙇♀️
しかし先日このレシピで作ったのですが、旦那に｢申し訳無いんだけどさ、これ美味しくない笑、、なんか生臭いっていうか青臭いって言うか、笑笑｣
って言われてしまいました😢もちろん私の腕が悪いせいなのですが、何がいけなかったのかよくわからないです😢
今度リベンジしたいと思います💪
作って食った。旨かった。至高のポトフのバリエーションですねぇ。これをそのままスープカレーにしてもめちゃくちゃうまいだろう。鶏肉をソーセージや塊ベーコンにしても旨いだろう。
とにかくキャベツを大量に食えるレシピだ。
これはケトジェニックレシピでもありますね‼️ありがとうございます
キャベツ料理待ってたー！！！
夜勤終わりに作りました✨キャベツが永遠に食えそうww
ヘルシーにする為に、鶏もも肉の皮無し、バター半量にしましたが、めちゃくちゃ美味しかったです❤
Twitterで見てすぐ作ってみたらキャベツあまうまとろとろでした〜🤤
キャベツ苦手なんですがこれは毎日食べたいぐらいの美味しさ‥
作りました〜
キャベツめちゃくちゃトロトロで美味しかったです♪
体も温まるし…スープパスタにしてもいいかもって思いました😊
お母さんに作ったら美味しいって喜んでもらえました！
リュウジさんありがとう！
キャベツは年がら年中美味しいですけど、旬を迎えたこの時期での料理は一段とそそる〜😊 野菜を焼き付ける技は至高のポトフで大変参考にさせてもらってます❣️
早速今日の晩飯にしました！芯まで食べれて美味しかったです！
春キャベツが安くて２玉
買ったところでした〜😊
明日作ってみまーす。
氷占い、毎回楽しんでます😂❤
我が家の畑に30玉以上残ってます。
鶏肉も冷凍庫にあるので、作ってみます。
お兄さんの料理好き❤️
安価で簡単！☺️最高です👌
毎回やるお酒茶番本当にすき
《本気カレー》今日届き、早速いただきました！
香辛料の香りも良かったし、ちょうど良い量でした♪
勿論、お味も最高でした！
再販、希望です❤️
ちょうどキャベツ1玉買ったのが冷蔵庫にあります😮買ったものの何作ろうか迷っていたのでキャベツレシピUPしてくださり助かりました😢
リュウジさんのレシピ、初めてです！！今から作ります！！
両親に振る舞うため、キャベツの分量を1.3割増しくらいにして作りました。
トロトロのキャベツが母(50)と私に好評で、中皿1枚ペロっと食べてしまいました。半分くらい余ったので、翌日以降の晩御飯や、お弁当に入れたりして、ちょびちょびと楽しみに食べたいと思います。
氷占いで初手数個入ってニッコニコになった後、残り全部外して一気に顔が曇るのめっちゃ笑った
このコメ見てから動画見て爆笑しましたw
いつもゴマ油シャンタン塩あらびき胡椒豆板醤で同じように煮込んでました。
鶏ももキャベツか、豚細切れ白菜とか。
どちらももやし追加してます。
夜ご飯に今晩作ってみました。
めっちゃうまかった〜！
キャベツとろとろうますぎてめっちゃキャベツ食べれました！
サイコーなレシピありがとうございます😭
キャベツと鶏肉は最高に合いますね！
また作ります！
明日は塩ホイコーローにしようと思ってたところでこっちは煮込み😂
どっちも美味しいそう😆👏
明日どっちにしよっかなー
早速作って食べましたー！本当にトロトロで一人で食べちゃいました。旬の野菜を美味しく食べられて幸せですー！
冷蔵庫に材料あったし、子供達に動画の冒頭見せたら食べたいリクエストあったので作ってます！
簡単で助かります❤
ちょうどキャベツと鶏もも消費したかったので作ったらめちゃくちゃ美味しかったです！
残ったスープも、ご飯inして粉チーズかけてレンチンしたらまた美味しかったですー！
今日作ったら夫が大絶賛でした🙌🏻
お酒も進む最高のレシピ、ありがとうございます🫶🏻
完成後糸切り唐辛子上に乗せてみたらピリ辛になってそちらもおいしかったです！
お野菜入りだから体にも良いね😊
簡単だし！！
これも私のお夜食だわ！
夜中にお勉強しているから気分転換にチョコっと作って食べるのがいいのよー。いつもお世話になってます
いつもお世話になっております。
キャベツひと玉買って作りました
最初塩入れ忘れたけど美味しく簡単にできました
リュウジさんのバズレシピ本当に家庭を幸せにします。妻が毎回大喜びして食べてくれます。ノーベル平和賞もらってもいいレベル
カレー届きましたー！山椒の香りが後からすごくやってきて、一口目と後味が全く違うカレーでした！食べれてよかったです
鶏もも肉も好きです🐔☺
うわーこれ早く作りたい！！！
追記作りましたー！美味しかったです❤レパートリーに増えました！🎉バターキャベツ鶏肉最高
美味そうだなぁ ついでに玉ねぎスライスも入れて一緒にトロトロに煮込みたい
いつもムネ肉やササミしか買わないけど、これ作るためにモモ肉買います❗️
このレシピ簡単だし材料は安いしめっちゃおいしいし最高！
美味しかったです! バターとコンソメが斬新でした!🥬 春キャベツ 柔らかくて最高でした!
ブラックペッパー入れてもうまそう！
凄く美味しそうですね❓早速、挑戦させて頂きます💪
ｷｬﾍﾞﾂですか～あっ!鶏肉も入るからまた簡単で尚かつ美味しそぅなので作ってみたいと思います.皆んな春はﾄﾛﾄﾛになっちゃう？というより…春は居眠りの季節である😄｢至高のニラ炒め｣ﾀﾚで程よく野菜が炒まってる感じでｺﾚで今日の晩ごはんみたいなものでしたね.美味しかったです😊
簡単に作れて美味しかったです！
ありがとうございます
ありがとうございます。
キャベツ半切りのを買って半分使っても、残りの半分なかなか使わなくて結局漬け物…
ってパターンから抜け出せる🎉
鶏肉好きだし助かります😊
漬け物！美味しそうです！
よかったらレシピ教えてください〜
これまたすぐ作れそうで最高！
今日作ってみました。
簡単なのにとても美味しかったです！
いつもありがとうございます！
超痩せキャベツが美味しくてまた作ろうと思ってたからキャベツ買ったばかり！明日はこれ作ろう
これは美味い！ってか、これも美味い！
至高のポトフが大好きなのでこれも絶対作ります！
他の料理研究家の方からも、技術を吸収して、それをオープンにしているから信頼出来る。
これやってみよう！美味しそう～
コレ絶対やる❗やります❤️‼️
さっそく作ってみた。芯まで美味しくいただけました。
きたきたー😊キャベツが美味しい季節がー‼️
リュウジさん！いつも拝見してます😊
久々級の久々にこゆきお姉さんとのガチコラボ観たいなぁとうずうずと期待してます‼️
作りました！美味しかったです〜❤❤❤もうキャベツ丸々買うの怖くない！ごちそうさまでした😊
今食べ終わりました!
動画を見たときキャベツをもっと食べたいと思ったので500g使いました。
美味しかった〜。リピート決定です。
一年中四季の食材がおいしくいただける日本最高すぎる
動画内に氷占いが入ってないと不安で不安で夜しか眠れません。どうか続けてください。
作ってみました！！
材料も手順も少なくて簡単なのに驚くほどキャベツが柔らかくなってめちゃくちゃ美味しかったです🥳🥳🥳
ほんのり優しい甘さで胃腸が疲れてる時にも良さそうだと思いました〜！
今夜の晩御飯にしました。めちゃくちゃ美味しかったです☺️