【Zyn in Japan S02E11】Platinum Fried Rice actually delicious??

[@yorkulysses4418]

雖然不想潑冷水，但是上野動物園裡的動物會這樣走來走去、繞圈圈是因為生活空間太小了，所以他們會感到抑鬱與焦慮甚至會自殘，如果你理解其背後的原因，就不會覺得是什麼可愛的行為…

[@バナナバナナ-s1w]

沒錯,想像一下你被關在籠子裡,籠子外面就有動物在觀看你的行為

[@廖婉茹-c7j]

真的，去過一次就不太想去第二次了
雖然以東京來說，上野動物園在東京算大了😅

[@pyazx340]

2017去過 覺得上野動物園的展場品質...甚至不如木柵動物園（木柵動物園也不是很好）我這邊說的展場品質指動物的生活品質（環境是否適合動物、環境對於動物豐富程度、有沒有同時兼顧動物的天性生活需求與人類觀賞、教育意義...等等）上野動物園給我的感覺就是把動物關起來給人類看而已，尤其是北極熊的...
除了展場，動物其實待在後排的欄舍的時間更久（動物園沒開放的時候就在那邊），然而欄舍通常只是水泥建築物，沒有什麼造景或可以滿足天性的設施之類，跟人類每天住在牢房裡差不多

[@00wannabe]

看到動物園那段我心情也很差，因為一看就知道很多動物看起來很慌張、不自在...

[@yoyoo7262]

其實動物園真正良心的做法就大範圍模擬動物的生存環境 離觀看的人群遠近也要依照動物習性來調整 不喜歡人的就放多個望眼鏡並且限時使用 小型動物園養群居或中大型得動物基本都是虐待 不適合關起來的動物例如海豚 就應該放生 說實在去動物園根本沒有多好玩又熱又臭還人擠人根本不好觀察動物 真的能學習到的動物知識還沒有在電視上來的多 海豚表演也很無聊基本跟看影片沒什麼差別 根本不需要為了人類偶爾的一己私慾把動物們關起來供人觀賞 個人認為去水族館動物園也只是享受一個團體娛樂感而已 很少人會獨自去這種地方 與其綁架動物不如多建幾個遊樂園就夠了

[@神狼-s6d]

會改變的東西 蛋的品種 油的廠牌 最重要的就是飲食習慣
有些人小時候不敢吃茄子 長大後超喜歡茄子

[@yoyoo7262]

其實長大後味覺會改變

[@yijhenchen5326]

北極熊一直處在狹隘的空間好可憐……
上野動物園的鯨頭鸛是台灣沒有的稀有鳥類🤩🤩🤩目前是全球瀕臨絕種的鳥類🥲🥲🥲能親眼看到真的好羨慕🥹🥹🥹期待下一集～

[@Yu-TingSung]

再重看後，想起來因為蛋黃會吸油，油的量會增加蛋黃的量，所以黃金炒飯才會膨脹😂

[@BHC-s3d]

感覺菜喳可以拍一集全程用日語講話的影片😂感覺也可以給大家看菜喳過了一段時間的日文程度

[@ful3286]

我也喜歡粗麵！
白金炒飯終於洗刷汙名了
日本牛奶真的很讚，而且超便宜

[@CCpigpig]

炒飯都要先等鍋冒煙才下油炒啊！不然那個飯會超級油

[@雅雅-c6f]

動物一直繞圈圈是刻板行為😢😢

[@Js-ry5wd]

牠們很焦慮，空間太小了

[@韓語湯]

是他們有憂鬱傾向
動物園的動物大多都有

[@souha0801]

空間焦慮，長久下來會有不良影響

[@a129106910]

看他好幾天直播的我，看到他開頭說覺得還好，覺得呵呵 菜渣根本著迷了阿~~🤣🤣🤣🤣

[@寸月心]

一直轉圈圈，牠需要更大的生存空間

[@ka50hokum00]

車長是你了吧！😂
黃金炒飯油好多，看了皺眉一下😱
期待下一集😊

[@kengaey1]

麒麟的重音錯了

[@黃鈺芸-s9d]

泥泥汝超可愛

[@林韋志-k8w]

6:03 點下去就對了

[@kitewish21]

油倒太多應該是主要問題
不過蛋也太多了😂
那個飯量其實1個蛋黃就差不多
火也可小一點
個人覺得菜喳做飯都太緊張了
稍微不對勁
就會想趕快把東西處理掉的感覺
加油啊！

[@黃慶豐-b7x]

菜喳:穿山甲
犰狳:哪裡??

[@lay2525]

去動物園還可以學日文OuO
期待很久的白金炒飯！！
竟然是意外的好吃w
黃金炒飯油太多了啦😅
沒關係！還有進步的空間♥️

[@souha0801]

鯨頭鸛（ㄍㄨㄢˋ）
鴯鶓 就叫而苗 同音字
那個像貓的是兔猻，正面很可愛

[@五月竹]

剛去完上野動物園~真的很不錯，
那個6:20貓是兔孫~
然後那個鯨頭鸛最後一個字念作冠XDDD

[@catwordisplant]

那個油倒這麼多直接嚇到😂
差點變成蛋味的爆米花

[@changmax7556]

N年前的你預言了黃金炒飯是靠運氣的😆

[@hastur_tass]

三幻神彩色冒險
終極治癒系神作
我超級好了

[@白祈霏]

黃金主要不太行的原因主要是因為：
蛋黃主要是卵磷脂（可以理解為油） 蛋白主要成分可以說是水分佔居多
結論：的確是油加太多
（以上為個人觀點，有錯誤歡迎以下討論）

[@廖婉茹-c7j]

要不要去琦玉的動物園阿
像是東武動物公園
那邊完全跟上野動物園不同等級www
滿適合拍片的~~

[@skysola2011]

看到上野那間玩具店，好懷念阿~~~~旁邊那個天橋，就距離之前住的地方好近，真的好懷念的地方!!!!

[@leolee4468]

廚師看到這炒飯要瘋掉了 效果做好做滿

[@YUN-tx5xs]

一整顆蛋打散加飯加醬油炒，就很好吃了🤣

[@dancil0430]

11:10 kon~nene~~!
11:13 matta nene~!

[@羅馬諾-m4m]

額....某次去木柵動物園的大象區
前面很騷動
據說是有人挑釁大象的樣子...大象生氣，把屎往前面的遊客拋XDD
還是跟動物有點距離比較安全XDD

[@名字就隨便取個細菌吧]

6:35 這個好像不是穿山甲 看起來應該是犰狳？
穿山甲看起來是一體成型的 犰狳才有一層一層的感覺

[@FrankJhuang]

炒飯建議先把蛋炒香再下飯
上色之後再下調味料
熱炒店小小廚師路過

[@25565561456]

我今天試了一下白金炒飯跟黃金炒飯，其實菜喳的黃金炒飯之所以會失敗主要是因為蛋黃的量太多，其實量只要能在飯上面裹上一層蛋液就好了。
然後白金炒飯很容易炒到焦掉，不過焦焦脆脆的也不錯吃

[@timlin1989]

8:27　每個星期固定發車~
阿晋的耳朵又開始癢癢的了～🥲

[@Iris-lm9dq]

有一家叫「六厘舍」的沾麵，也是粗麵，超好吃！在東京車站裡面。只是缺點會排很久😅

[@235cnb]

You trying to make fried rice with a sauce pan,
make Uncle Roger so sad. And you make our ancestor crying,
HAIYYYYYA.

[@claus950]

簡單說就是蛋太多了(或是飯太少)，還有鹽要先加，最後要加一點胡椒粉提味。

[@Kimso2005]

要做炒飯
你用的飯本來就不對
要自己用電飯鍋煮完再隔夜
而不是用即食飯然後用平底鍋炒亦大錯特錯
必須用 鐵鍋炒
然後黃金的油放太多了
油只需滑完鍋後留個適量就可以了
油放多了只會太濕而變得難吃

[@papiliojenny]

原本要先苦後甘，命運還是給你先甘後苦🤣

[@晴-l1c]

本身高中是讀餐飲科畢業的 看菜渣煮東西 真的會中風 哈哈哈

[@Darkness_ink]

6:47 是犰蠋，遇敵時會挖土吧堅硬部分裸露在外，不讓敵人咬腹部(忘記第二字的念法，如有人知道的可以訂正說明感謝)

[@兔之助]

犰狳ㄩˊ

[@miloyu8593]

單單讀鶴的話つる（鶴）
鯨頭鸛他正面看起來帥帥的但是其實吃東西時笨笨的，就是怎麼吃都吃不下去超好笑

[@game1781]

從動物園走出來的時候是5.12 的下午4:41pm
鏡頭一轉回到家晚上的時候是5.12 的 10:53am
😮 時光倒流人

[@user-mimimi0110]

我覺得黃金炒飯那個是因為只有蛋黃再加上油太多的關係
我家做金沙豆腐之類的東西的時候
就是先炒鹹蛋黃炒到起泡，我覺得影片裡狀況看起來超像
應該是因為鹹蛋黃油分很足，所以才炒的出泡泡吧

[@懂小魚]

6:54 應該是犰狳不是穿山甲

[@Shinnosuk]

10:29 助理偷笑

[@peterfat886]

甚麼時候才會填第一季的透明醬油滷肉飯的坑

[@メプ-f8x]

油一看就知道加太多而且其實蛋黃一顆就夠了吧，看起來應該是剛好能配上那個飯量阿

[@Aphunbrallaboom]

麵屋武藏還沒去吃過欸！感謝推薦！有機會來去吃！
上野動物園也太多學生了吧！小學生和高中生都有欸！難不成是學校校外教學嗎
如果是也太好🥲台灣學校就只有學校補習班才藝班瘋狂跑而已(至少我是這樣
雖然這時期還在覺得薩爾達沒什麼劇情w但一起追實況的表示後面就會發生反轉了呢w
不過劇情真的讚...真的要給編劇加雞腿
反轉再反轉，之前上課的時候老師就有說這種劇情結構是會很成功的，現在終於懂那個感覺了
之前是要白金炒飯洗刷汙名，這次換黃金炒飯了嗎🤣
下次會不會又再輪迴🤣

[@123qaz988]

廚藝依舊堪憂😂

[@RenaWevin]

8:15 那隻鴯鶓真的唸做而苗
我之前會唸這個字是因為動物大逃殺有出這隻的武器w

[@sha60sha]

相機的焦點一直跑去晾曬的衣服那邊wwww

[@Sans0730]

菜喳喜歡吃粗麵了話一定要試試看 鬼金棒的沾麵
真的超好吃超濃郁

[@李文軒-r8i]

說真的，因為我是香港人，所以我當初聽到白金炒飯的時候就覺得「阿這不就是芥蘭蛋白炒飯不放芥蘭而已嗎，是能有多難吃😂」

[@yrwang3609]

以飯和蛋來說，不算是太難吃的食材，所以煮起來也不會難吃到哪去，我也納悶當初為甚麼會煮到變難吃，尤其我看完影片後是滿頭問號的，除非是烹飪的過程中出了問題，不然就是食材本身的品質問題，也恭喜菜喳得到名為失敗的經驗，證明白金炒飯是好吃的了😆

[@a1478520369]

建議蔡喳買個油壺，開口小一點倒出來的油才不會每次都這麼多，每次看到吃好多油進去好可怕

[@馬耀-i8v]

6:43 那叫犰狳不是穿山甲

[@mr.dragon8447]

鴯鶓的確就念 而苗 喔w 以前漁夫訓練來幫忙抓魚用的

[@鄭宇宏-m3e]

簡單講黃金炒飯會失敗就是油太多~~
蛋黃會吸油!
下次可以先放一些!
不夠再補一點油!
應該會好一點~

[@小儫]

我相信菜喳的運氣

[@7165855vf]

那個豬朋友直接聯想阿晉🤣

[@lembertlin]

兩個份量差不多，做白金下油的時間不到1秒，黃金卻近2秒，真的是超隨性流派，成品當然也就超隨性啦XD

[@TCB50977]

對於怕老鼠的我而言，看這集把螢幕遮起來好多次XD
祝你下次可以撿到失學少女(大誤

[@Heeeelo]

玩賽馬娘已經把馬這個日文被的超熟了
那首歌始終在腦袋裡唱著

[@金-q5e]

粗麵推薦中野的味噌が一番，他們家的沾麵覺得不錯，麵非常有嚼勁

[@WillyGU]

我覺得可能是台灣的蛋不屬於生食級的蛋 所以以前的白金炒飯就有嚴重的蛋腥味🤔

[@nothingness27]

九年了 白金炒飯終於洗白了

[@paulinewu1258]

動物一直來回走是一種圈養下的刻板行為(重複且無意義動作)😢常發生在動物園中較高智慧的動物
雖然大家看影片都很輕鬆但還是認真了一下😅
然後他叫鯨頭鸛(ㄍㄨㄢˋ)還有鴯(ㄦˊ)鶓(ㄇㄧㄠˊ)，最後不是穿山甲是犰狳😂😂😂

[@科科-z8o]

不愧是頂級廚包XD
白金炒飯還是黃金炒飯要都好吃少不了MSG阿~
uncle roger梗

[@鄭臺酒]

嗨呀～～～

[@bonny175]

鯨頭鸛>鸛是念ㄍㄨㄢˋ哦

[@louiswu8406]

第一次看到炒飯會冒泡泡XDDD

[@q_q1349]

蛋黃一顆就夠了
會膨起來 就是蛋黃太多
又太熱 飯太少的關係 飯一直跳就是太熱

[@yoyoo7262]

5:55秒的猴子好像蠟筆小新電影版不理不理王國的秘寶 裡面幫助小新的猴子

[@rd5566]

黃金炒飯我是先把飯炒熱再把蛋黃加進去炒
目前沒失敗過

[@bichi2w]

11:56奇怪吼 這個時候應該菜喳你說おまえ／きみ😌

[@live_johnson7105]

白金炒飯可以先炒蛋白後再跟飯一起炒。黃金炒飯則是先炒蛋黃或是白飯沾蛋黃下去炒都可以，火力是重點，火力不夠大炒起來水分散的不夠飯就會濕濕的。

[@oliverbai8367]

個人感覺鷄蛋和米飯的感覺不太妙啦，一般炒飯是有混入鷄蛋的做法，但是一般只是讓米飯看起來更加濕潤，有一點粘稠的感覺，不是完全就米飯泡在一堆鷄蛋裏。另外感覺加上葱花會更加好吃。

[@r_gui]

池袋有間「無敵家」的拉麵也很推薦

[@愛羅君]

無敵家也有粗麵沾麵，有吃過😊

[@kcsam0425]

白金炒飯其實就是蛋白炒飯，就像你平常煎蛋只煎蛋白部分一樣，所以不加鹽的話是很不好吃的

[@周小津]

鯨頭鸛🤣🤣🤣ㄍ ㄨ ㄢ ˋ😆

[@yoyu4661]

金沙炒飯~~

[@TonyLeung352]

6:38 那是犰狳才對吧

[@jessicachiu5953]

那個感覺應該不是穿山甲是犰狳?🤔
跑來跑去怎麼感覺是因為想出去....😅

[@希望皇霍普]

不知道算不算粗麵。但同樣在阿美橫町，我推薦麵處花田，我最愛的味噌拉麵

[@hwmalice]

上個月去天王寺動物園多時候也看到很多動物在繞圈圈看得很心疼😢

[@雁子黃]

黃金"炸"飯哈哈哈哈哈

[@leo1688leo]

8:30 阿晋？😂

[@york1120]

蛋太多，那樣的飯量一顆蛋就很多，黃金炒飯油太多，所以蛋就起泡了。

[@高澤-e8x]

怎麼感覺在動物園一直給福利呀！

[@JWW__0717__]

相信十年前的自己是小當家(？

[@tcheef0710]

鯨頭鸛ㄍㄨㄢˋ

[@takoyukisan]

有沒有可能之前白金炒飯的蛋其實壞掉了

[@mr.dragon8447]

鯨頭鵝？不是鯨頭鸛(ㄍㄨㄢˋ)嗎ww

[@王柏凱-h5c]

個別炒完再相加不就是鉑金炒飯啊

[@jasonchen6790]

來個東京車站一番街的拉麵評比如何？

[@許淞喬]

黃金炒飯用鹹蛋黃吧

[@1985Ming]

看到那個油量就知道不妙了😂

[@Normal-w7l]

我當時就很好奇為什麼 蛋白+白飯會難吃

[@許淞喬]

鯨頭鸛 ㄍㄨㄢˋ啦

[@s22608770420]

是我見識少嗎？第一次看到炒飯會冒泡😂😂

[@蔡嘉霖-t4q]

日本的穿山甲怎麼跟台灣的不一樣
黃金炒飯油不能太多，蛋黃不能太多

[@zhiying3001]

可能是日本的鸡蛋没那么腥吧 因为土鸡蛋的腥味超重的（上次拿土鸡蛋来做TKG直接吐爆（我是白痴谢谢ww）