【可樂餅】一咬下外酥內鬆軟,讚不絕口的細緻!步驟對了就能讓你綿密如雲!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 94

  • @Easybrofood
    @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +18

    之前上的版本怪怪的,中間時才會有閃頻,在此重po!
    以及感謝各位家人、粉絲的提問!
    「可樂餅裹完粉後冷凍保存後,想吃的時候要解凍嗎?」
    📌解答✨若要保存的話可以直接進冷凍,要吃的時候"不用退冰"直接炸唷✨
    -----------------------------------
    「三溫暖步驟中的麵粉是低、中、高筋哪個呢?」
    📌解答✨目前簡單哥影片是用「低筋麵粉」唷!三溫暖中的步驟中、高筋也是可以✨

  • @彭淑慧-h7u
    @彭淑慧-h7u 3 ปีที่แล้ว +12

    第一次看簡單哥的料理,真的覺得簡單哥把料理簡單化,讓我們做起來不費力

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +1

      感謝支持!簡單哥會繼續努力!

  • @李姿靜-g2x
    @李姿靜-g2x 10 หลายเดือนก่อน +1

    謝謝您,好棒。辛苦了。

  • @溪一-u5m
    @溪一-u5m 3 ปีที่แล้ว +3

    嘿嘿~我在可樂餅裡面加了~~蝦仁碎~~~ 幹爆~~~好吃~~ 謝謝簡單哥 跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡當

  • @李汣淋-v1o
    @李汣淋-v1o ปีที่แล้ว +1

    好簡單哦 簡單哥

  • @franceshung3633
    @franceshung3633 ปีที่แล้ว

    簡單直爽

  • @PeiChen-q4p
    @PeiChen-q4p 29 วันที่ผ่านมา

    豬絞肉改用罐頭肉醬可以嗎?

  • @yishsu6923
    @yishsu6923 ปีที่แล้ว +1

    鹽巴胡椒要加多少

  • @iijkj1595
    @iijkj1595 3 ปีที่แล้ว +2

    可樂餅很好吃。

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +1

      超愛可樂餅!~

  • @jwecpnc88671
    @jwecpnc88671 3 ปีที่แล้ว +2

    喜歡!❤

  • @秭萁邱
    @秭萁邱 ปีที่แล้ว

    我喜歡咖喱口味❤❤

  • @ffffff599
    @ffffff599 2 ปีที่แล้ว +1

    簡單哥腳庫飯影片不見了找不到
    是否可以欣賞看看簡單哥做的腳庫
    也可以用電鍋煮嗎

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  ปีที่แล้ว

      是指這道爌肉飯嗎?
      連結底加👉th-cam.com/video/gZfMC1a-PsA/w-d-xo.html

  • @garyliao9579
    @garyliao9579 2 ปีที่แล้ว

    超厲害

  • @alexandrafisher4824
    @alexandrafisher4824 3 ปีที่แล้ว +2

    Super good job 😊

  • @chiii3013
    @chiii3013 3 ปีที่แล้ว +3

    謝謝有這個食譜👍🏻今天試做了很好吃!但想詢問影片中看起來在用三溫暖前都不會散散的,今天用的時候一直散掉甚至變形😢請問有什麼方式嗎!

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +2

      適量的掉落是正常的喔,完全不掉不太可能喔!

  • @黃千格-f3r
    @黃千格-f3r ปีที่แล้ว

    @簡單哥 請問會有栗南瓜可樂餅嗎

  • @姚志營
    @姚志營 ปีที่แล้ว

    炸可樂餅時小火還是大火炸

  • @spring8748
    @spring8748 3 ปีที่แล้ว +1

    可樂餅的做法和薯餅很像 馬鈴薯做成的 好吃喔

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      可以試試看呢!

  • @yuhanlin3268
    @yuhanlin3268 3 ปีที่แล้ว +2

    許願簡單哥多教一點賢賢的食材如何料理🙏🙏

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +1

      已加入投稿清單囉!

  • @d0o0b1982
    @d0o0b1982 2 ปีที่แล้ว +2

    請問簡單哥,如果料理食材多一倍,是不是調味料等就是多一倍,以此類推

  • @鄭月葉
    @鄭月葉 2 ปีที่แล้ว +1

    可以請問你的鍋子是什麼材質?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  2 ปีที่แล้ว +1

      是不沾鍋喔,但不建議用不沾鍋做炸物喔。比較容易破壞塗層喔~

  • @劉品嫻-e8g
    @劉品嫻-e8g 3 ปีที่แล้ว +3

    請問太白粉可以泰替麵包粉嗎

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      口感不太一樣,建議用麵包粉,如果沒有,樹薯粉也是可以。

  • @陳麗如-s6q
    @陳麗如-s6q 2 ปีที่แล้ว +1

    希望有蔬食的可樂餅

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  2 ปีที่แล้ว

      不加肉末就是蔬食版本了😂

  • @范徐美珍宇祥
    @范徐美珍宇祥 3 ปีที่แล้ว +1

    有海鮮可樂餅的做法嗎?😍

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      已加入投稿清單囉!

  • @franceshung3633
    @franceshung3633 ปีที่แล้ว

    東西好吃不癈話

  • @hayliann3399
    @hayliann3399 3 ปีที่แล้ว +1

    日式炸蝦,還有日式唐揚雞❤

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      不一樣的唐揚雞分享給你
      連結底加👉th-cam.com/video/zo2noVIG478/w-d-xo.html
      炸蝦簡單哥已將投稿收藏囉!

  • @孫婕妤-l3z
    @孫婕妤-l3z 3 ปีที่แล้ว +1

    請問可以都炸好後冰冷凍 需要的時候用氣炸烤箱回炸呢?

  • @errym7118
    @errym7118 3 ปีที่แล้ว +1

    身材很棒耶 穿什麼衣服都好好看喔 你是個model嗎 怎麼會有這麼苗條健康的身材呢

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      只是吃得少~

    • @imel7459
      @imel7459 3 ปีที่แล้ว

      我吃得少 很胖 真羨慕

  • @Grace-cp3ov
    @Grace-cp3ov 3 ปีที่แล้ว +1

    这个有气炸锅可以做吗?

  • @張淑英-m4c
    @張淑英-m4c 3 ปีที่แล้ว +1

    而且想要再健康一點
    也可以換南瓜,地瓜,取代馬鈴薯的三分之一,微香甜

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +1

      沒錯!天然的甜味!

  • @yijiezheng4384
    @yijiezheng4384 3 ปีที่แล้ว +1

    簡單哥~請問麵粉是低筋麵粉嗎?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      是低筋麵粉唷!

  • @希希澤
    @希希澤 ปีที่แล้ว

    請問 可以用 橄欖油 炸嗎?

    • @無名氏-v5s
      @無名氏-v5s ปีที่แล้ว

      基本上可以 但橄欖油不便宜

  • @季格陳
    @季格陳 2 ปีที่แล้ว +1

  • @Blueforaway
    @Blueforaway 3 ปีที่แล้ว +3

    秘書~~這個好笑!

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣🤣

    • @Blueforaway
      @Blueforaway 3 ปีที่แล้ว

      我昨天做了這道,有被孩子們和老公稱讚👍

  • @Xuanwu2416
    @Xuanwu2416 3 ปีที่แล้ว +1

    這是日式的可樂餅嗎

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      連結底加👉th-cam.com/video/9emnhYFxwUc/w-d-xo.html

  • @徐怡嘉
    @徐怡嘉 3 ปีที่แล้ว

    簡單哥,如果不吃蔥,還能用什麼菜替代

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      也可以不加入喔

    • @徐怡嘉
      @徐怡嘉 3 ปีที่แล้ว

      @@Easybrofood 謝謝

  • @我愛台灣-b7g
    @我愛台灣-b7g 2 ปีที่แล้ว

    如果不用麵包粉 可以用什麼代替呢?再沾一次麵粉可以嗎

    • @残月-f2q
      @残月-f2q 2 ปีที่แล้ว

      方便面揉碎了米粒大小,可以代替面包糠。

  • @mingzhouli2706
    @mingzhouli2706 3 ปีที่แล้ว +2

    學炸過一次 就完了 常常被吵著吃😋

  • @viccc12345
    @viccc12345 3 ปีที่แล้ว

    有甜的版本的可樂餅嗎

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      有的!簡單哥來想想看

  • @kenjiyu563
    @kenjiyu563 2 ปีที่แล้ว +2

    請問你是哪裡人啊?有沒有欠不支薪助理,只要每次煮完剩下的讓我帶回家吃就好,哈哈哈😁

  • @maggy30100tw
    @maggy30100tw 3 ปีที่แล้ว +1

    希望有玉米布丁酥的教學

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +3

      沒問題!簡單哥會加入新菜單裡喔!

    • @maggy30100tw
      @maggy30100tw 3 ปีที่แล้ว

      @@Easybrofood 謝謝簡單哥 開心!!!

  • @呂呂明蔚
    @呂呂明蔚 3 ปีที่แล้ว

    喜歡簡單哥的可樂餅;來開放給大家加盟喔!

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      哈哈多謝大家支持!

  • @劉妤真-y5c
    @劉妤真-y5c 3 ปีที่แล้ว +1

    簡單哥 我想請問一下炒好的食材 要冰多久 洋蔥是切丁嗎?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +2

      冰個十來分鐘就可以囉,讓食材降溫,鎖住肉汁避免乾柴

    • @劉妤真-y5c
      @劉妤真-y5c 3 ปีที่แล้ว

  • @user-cb8zw1lb1k
    @user-cb8zw1lb1k 3 ปีที่แล้ว +1

    天婦羅炸蝦

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      沒問題!簡單哥會加入新菜單裡喔!

  • @曾文強文強
    @曾文強文強 3 ปีที่แล้ว +1

    炸天婦羅

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +1

      已加入投稿清單囉!

  • @user-kf1tj8ib8l朱樂東
    @user-kf1tj8ib8l朱樂東 3 ปีที่แล้ว +2

    💪💪💪👍🏻👍🏻👍🏻🔥🔥🔥

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      感謝支持!簡單哥會繼續努力!

  • @林氏集團副總
    @林氏集團副總 3 ปีที่แล้ว +1

    炸蝦天婦羅🍤

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      簡單哥已將投稿收藏囉!

  • @Corrine5MV
    @Corrine5MV 3 ปีที่แล้ว +1

    怎麼?重po了

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      之前中間食材怪怪的

    • @Grace-cp3ov
      @Grace-cp3ov 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Easybrofood 有什么不同呢?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      @@Grace-cp3ov 之前食材有怪畫面,會影響截圖唷

  • @羅懷祖-t4e
    @羅懷祖-t4e ปีที่แล้ว +1

    重點是看料理過程,太多話了

  • @k36125
    @k36125 10 หลายเดือนก่อน

    口水不少