Easy Kerala Sambar | Kerala Style Sambar Recipe | Kerala Sambar
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Vegetables Used
Drum stick
Ladies Finger
Carrot
Raw banana
Yam
Cucumber
Beans
Potato
Onion
Taro(chembu)
Tamarind
Ingredients
Coconut oil - 1ltr
Mustard seed -1tsp
Turmeric powder -1tsp
Curry leaves -4sprigs
Asafoetida powder -3 pinches
Fenugreek seed -1/2 tsp
Dried red chilli -2 to 3 slit
Red chilli - 1 tbsp
Coriander powder -3/4 the tbsp
Salt - to taste
Method
Wash the dal and add it in a pot ,along with 4or 5 cups of water. Then add turmeric powder and 1 tsp of oil, and cover with lid and allow to cook
Then open the lid and add chopped vegetables, curry leaves ,asafoetida ,fenugreek powder,salt to tasteand add tamrind water to the pot or vessel,and cover with lid and cooked for 15 minutes.
Take a pan add mustard seed start to pop it ,then add onion ,dry red chilli, then sauté for minute,add chilli powder and coriander powder,then mix well(masala mix)
Then the above masala mix is added with dal and vegetable vessel .remove from heat and serve with
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecooking...
Get Social With Me!👇
Business : villagecookings@gmail.com
TikTok : vm.tiktok.com/d...
Facebook : VillageCookings.in
Instagram : villagecookings
groups/villagecoockings
Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44
First of all congrats for starting this channel. Superb camera, editing. The back ground sound is so matching. Coming to the recipe, ആ അമ്മ പച്ചക്കറി കഴുകുന്നതും വെട്ടുന്നതും കാണാൻ തന്നെ ഒരു രസം. ആ സാമ്പാറ് കൂട്ടി ഒരു ഊണ്... ഹ ബഹുകേമമായേനേ...
Coming on to the suggestions to improve the presentation. An introduction by the Amma would be better. Audio of Amma was not clear. While adding each ingredients it must be clear. The display of quantity may be made little bit larger.
Otherwise it's Very good...
Veg ninja
I agree with this
Enik orupad ishta sabar. Sabar undengil njan orukalam Chor kazhikkum kothivarunnu super
This ammachi are shy to speak , at least she got ready to show her skill in front of camera
Yes
അമ്മേടെ കത്തിയുടെ ഫാൻസുകാർ കാർ ലൈക്ക് അ അടി
super kathi
സൂപ്പർ കത്തി
Amma super I like it
Njaum
സത്യ ഞാൻ വീഡിയോ തുടങ്ങിയപ്പോ തന്ന ആദ്യം ശ്രധിച്ചത്
അമ്മച്ചി കത്തി ഫാൻസ് അസോസിയേഷൻ like അടിച്ചോ...
ഈ അമ്മ പച്ചക്കറി അരിയുന്നത് കാണാൻതന്നെ ഒരു ഭംഗിയുണ്ട് 😍
Yes....
True Excellent chopping skill
ശരിയാ
Very true
True.. Very hygienic also
ലോകത്തിൽ തന്നെ ഏറ്റവും നല്ലതും ആരോഗ്യപരവും ആയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സാമ്പാർ.... അതുപോലെതന്നെയാണ് അവിയൽ രണ്ടും കേരളത്തിന് സ്വന്തം
Sabar thamizh anu
Great
സാമ്പാർ തമിഴൻ ആണ്.
സൂപ്പർ
Support👇
Yummy!!
കുട്ടനാടൻ സ്പെഷ്യൽ കല്ലുമ്മക്കായ റോസ്റ്റ്
th-cam.com/video/iZPln0mxtIw/w-d-xo.html
മണ്ണെണ്ണ വിളക്ക്... മൺകലം... കല്ലടുപ്പ്... പുറത്തെ പാചകം ഞാനും ഓർമ്മകളും 20 വർഷം പിന്നിലേക്ക് പോയി...
സത്യം പറ 20 വയസ്സ് ആയിട്ടുണ്ടോ
നമ്മടെ വീട്ടിലൊക്കെ ഇപ്പോഴും ഇതൊക്കെ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.. നിങ്ങൾ എവിടാണ് സ്ഥലം... 🙄
ഇപ്പോൾ 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് സാമ്പാർ വേവും
Mee tooo😍
Njanum ente kuttikkalathekku poyi.. mannenna vilakkil vettathil amma curry undakkunnath nokki erunn doubt chodich amaye sallyappeduthumayirunnu. Amma kochu panikal parayumbol help cheith koodeyirunnath... nostalgia🤩🤩🤩.. veedinte outside ammikkallu undayirunnu.. arakkan vilak pidichu kodukkan enthoru madiyarunnu😄😄
സാമ്പാർ ചൂടോടെ ഇങ്ങനെയാ ഇരിക്കുന്നേ ആദ്യമേ കുറുകില്ല തണുക്കുമ്പോൾ അത് ശരിയാകും അമ്മക്ക് നല്ലൊരു കയ്യടി 👏👏👏🌹🌹
She s cutting vegetables like a pro 🔥
She is indeed one with so many years of experience.
എനിക്ക് ഇഷ്ടമായി. അമ്മ എന്തുണ്ടാക്കിയാലും നല്ല taste ആണ്. കാണുമ്പോൾ തന്നെ അറിയാം
Sathiyam
Just watching this amma prepare the ingredients with the familiar chirping of crickets in the background is super therapeutic. I for one don’t want excessive talking! The camera work is super clear and spot on.👍🏽👍🏽👍🏽
Thank you for adding instructions in English.. just got back from Matha Eye hospital in Moongode and the food was so healthy. I now need to incorporate these dishes as part of my health regime. The cook is amazing the way she uses that knife.
എന്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട കറി ആണ് സാമ്പാർ സദ്യയും എൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടത ❤️❤️
എന്റെ അമ്മ. എന്റെ. പൊന്നമ്മ. 👌👌👌👌
Njan sambar inn undakki super ,yelllavarkkum ishttamayi thanks amma
Patti neenga kathithiya maththunga erumbu kaththi nallathu ella kalam mari pochulla erumbu kaththila vetta kudathu sapda koodathu athula ulla erumbu smell varum steel kaththi vaangunga okva unga video s yellame super neenga kaay vetra vera leval superrrrrrrrrrrrrrr
Amme ninekku nanni paraiyunnu, nalapol nadan sambar innu vachu, superoittu vannu. 👍🤗
Njan ella daysum ethu kanum. Nth rasanu e ammumma cooking cheyyunnathu kanan. E ammumme eshtamullavr like adikku
Njan e Ammayude Katta fan anu.....ammayude kathiyum vegetable cuttingm kandirikan thanne entho oru vallatha sukham thanneyanu.. Aa pichathi kodukundooo ethra Vilayayalm vendillaaa😍😍
I always wanna know about traditional way of Making Sambar.Thanks for this amazing video. 😃
Ammayude pichathiku ( knife) koduknm oru 100 like..Njn athinte oru big fan annu..pinne vegetables cut chyuna reethiyum❤️❤️
My all time favourite.
I can go to any distance to find the taste.
Love the process and simplicity.
enta ammamma maasangalku munje marichu poyi.. ente kunj naalil inganoke aayirunu cooking ammamma veetil. gas okke undekilum chila currygal okke adupil aayirunu vekkunathu. ee videios kaanumbol ullil oru santhosham. entho oru comfortabilty. amammaku daivam aayusum aarogyavum tharatte ennu praarthikunnu.
*ഉണ്ടാക്കുന്നില്ലെങ്കിലും കാണാൻ നല്ല രസം*
Aunti ji aapki cutting choping ka to jawab hi nahi exxcellent cooking
ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടാനുട്ടോ..... അടിപൊളി cooking, tastyyyyy
Ammayude sambarinte manam dhaa ivide kitti 😋😋😋😋😋
കൈയ്യിൽ ഇരിക്കുന്ന ആ പിച്ചാത്തി. ഉഗ്രൻ. ബ്ലേഡ് തോൽക്കും.👌👌
Amma knife skill vow super
Adhiyamayit kanukayan e Chanal ammachiya kandirunneghil enn thonipoi enthayalum videos kanunumbol manass nirajhu I love ammachi 😍😗
ഈ അമ്മ സാമ്പാർ ഉണ്ടകുന്നത് കാണുമ്പോൾ കഴിക്കാൻ തോന്നുന്നു 😋😋
പച്ചക്കറി . അരിയുന്നത് കാണാൻ അടിപൊളി.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Saambar yende kuttigalku valiya ishtta kashnagal avar nannai kazhikum nannayittund ss
അമ്മ അരിയുന്ന ആ വേഗത കൃത്യത... അതിന്റപ്പുറത്തേക്ക് വേറെ ഒന്നൂല്ല്യ.... 🥰
ഇഡലി sambar my favourite food🙂🙂😍😍😘😘😘😘🥰🥰❤️❤️
അമ്മമ്മ ഇഷ്ടം 🙂😘😘😘😘😘🤩🤩
പൊടികൾ ഇടുമ്പോൾ ഏത് പൊടിയാണ് ഇടുന്നതെന്നു പറഞ്ഞ് തരുന്നത് കുറച്ചും കൂടെ നല്ലത്,,,,, സാമ്പാർ എന്റെ ഫേവറൈറ്റാണ് അമ്മേ,, സൂപ്പർ
Unakka vazhayila kondulla thirika okke kanda kalam marannu
Yess namukum ubagaram aaavum
You are gratest person in this world god bless you ammmaaaa luv you
Amma is a super dish maker inonly single knife
Vegetable cutting is an art,her cutting skill is really artistic,
Adipoli valare nostalgic ente ammumma okke pandu cheythirunna pole. Quantity onn mention cheythirunnel enne pole atra experts allathavarkkum helpful aakumaayirunnu
Enthu rasa Amma vegetables cut cheyyunnathu kaanan😘😘😍😍👍👍
Ammachiye bayankara eshttanutto😘
ആഹാ നല്ല ചൂട് സാമ്പാറും ഇഡലിയും powli
I really love her recipe. ...now iam learning a lot from her
Oru rakshem illa....ee channel othiri ishtayii....video eduthirikkunathum adipoliyayittundu ...lag ottum illa..All the best
ചീവിടിന്റെ സൗണ്ട്.. പൊളി nostu❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ചീവിടിനു പകരം വെക്കാന് ഒരു സം ഗീതവും ഇല്ല.
In my opinion it is very annoying.
Supper കമന്റ്‌ 🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌺🌺🌺
😀
😂
Njagdea vellyammachi ithupoleayanu cooking chiyunnathu.nalla nadnrethyil.love yu amma
അമ്മേ, നല്ല രുചികരമായ സാമ്പാർ...
Adi powliyaa kathi
Pichathiii annuuu kidilllammmm☺☺☺☺
ബാക്ക്ഗ്രൗണ്ടിലെ ചീവീടിന്റെ മ്യൂസിക്കും അമ്മച്ചീടെ സാമ്പാറും 😍 ഹോ ഒരു സദ്യ കഴിച്ച ഫീൽ 😘
Ammachiyude kathiyum pachakari ariyalum super aanu... 🥰😘
Haa
All recipes are very good love u ammachi
Ithu pathnamthitta aano, because only I ever seen this in pathnamthitta. Amma super aanu. Nammudey naattiley taste verey engum illaa. Amma maru pachakari arriyunnathu kannunnathu thanney adipoli aanu. Ee ammayudey ellaam pathnamthittayil ondakunna vibhavangal aanu 😋. Taste full pathnamthittayil mathram. Amma super, ellaam naadan aayondu adipoli. Valiya musico, video edition onnum venda. Pandu veettil okkey enganney aayirrinnu food ellaam ondakikyondu irrunney. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
അമ്മ സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട് കണ്ടിട്ട് തന്നെ കഴിക്കാൻ തോന്നണു
OMG ! The background noises just makes you feel as if you are deep in the forest !!!
Ammachide cutting suppera....
Amma food vekkunne kanan super anu. So natural
very beautiful. love the cooking.
Thank you so much
Yummy
Nashttapetta oru naadan shyli pachakam.....uffffff onnum parayanilla👌👌👌
എന്റെ ചെറു പ്രായം മുതൽക്കേ പാചകത്തിൽ എന്റെ അമ്മയുടെ റൈറ്റ് ഹാൻഡും ,അമ്മയുടെ ലക്ഷണം ഒത്തഅടിമയും ആയിരുന്നു ഞാൻ അതുകൊണ്ട് മിക്കവാറും എല്ലാ ആഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിക്കുകയും ഒറ്റയ്ക്ക് ജീവിച്ചപ്പോൾ അത് പ്രയോജനപ്പെടുകയും ചെയ്തു ...സാമ്പാറിനെ അതിന്റെ രുചിക്ക് കിട്ടണമെങ്കിൽ ആദ്യം വേണ്ടത് ചേന ,ചേമ്പ് ,ഏത്ത വാഴക്ക ,മുരിങ്ങക്ക ,ചെറിയഉള്ളി ,കുമ്പളങ്ങ ഇതൊക്കെ ആണ് .ഇ vdo ൽ ഇ പച്ചക്കറികൾ പലതും ഇല്ല (സാമ്പാർ കിറ്റിൽ എല്ലാം കിട്ടണമെന്നില്ല അതുകൊണ്ട് ഇ vdo കണ്ട് സാമ്പാർ വെക്കുന്നവരോട് നീതി പുലർത്താതിരിക്കരുത് )പിന്നെ വെണ്ടയ്ക്ക അതുപോലെ ഇട്ടാൽ സാമ്പാറിൽ വഴു വഴുപ്പ് വരും ,ആവശ്യം ഉള്ളവർ കടുക് പൊട്ടിക്കുമ്പോൾ കൂട്ടത്തിൽ കുറച്ചു ഉലുവയും പൊട്ടിച്ചു വെണ്ടക്ക ചെറുതായി ഫ്രൈ ആക്കി ചേർത്താൽ നന്നായിരിക്കും .അമ്മക്ക് എല്ലാവിധ ആശംസകളും നേരുന്നു .
Parippu..velleryka..padavelem..urulakizangu.savala.ethaka.muringaka.vendaka.katrika..thakaliy.caret..kayem.valen.puliy..sambar.pody..oil..thatsall..sooper.sampar..
Athaanu.. 😎👍👍👍
അമ്മയുടെ അടിമയോ?
തക്കാളി, മുരിങ്ങക്കായ, വെണ്ടയ്ക്ക വേറെ വേവിച്ചു ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്..... ഓരോ നാട്ടിലും വീട്ടിലും ഓരോ രീതിയിലേ ഉണ്ടാക്കുള്ളു.... എന്നാലും സാമ്പാർ എന്ന് പറയുമ്പോൾ മലാളികൾക്ക് ഒരു ഇഷ്ടം തന്നെ അല്ലേ..... ഈ പാക്കറ്റ് പൊടി ഇടുന്നതിലും നല്ലത് അമ്മ കാണിച്ചപോലെ നാടൻ രീതിയിൽ ചെയുന്നത് കുറച്ചൂടി ടേസ്റ്റ് ആണ്.
... സാമ്പാർ ഇഷ്ടം
Njanum ethupole ammayude assistant aayathukondu oruvidhamnannayittu pachakam cheyyum eppol Ammailla imiss my Amma
എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട channel.🤗🤗🤗 Epolum കണ്ടിരിക്കാൻ തോന്നും...cooking adipoli....
ഗംഭീര making ആണല്ലോ സുഹൃത്തേ എല്ലാംകൊണ്ടും...... ✌
World number one sambarr 😋😋😋
Adipoli Kathi amme
ഇതുവരെ ഇട്ട എല്ലാ receipes സൂപ്പർ.... Sambhar പക്ഷേ പോരാ....കൂട്ട് igane അല്ല traditional sambharinde.. Ennalum Ammaku oru like. 😍
Mulambar aayipoyi Ammo.
Plz subcribe mi
th-cam.com/video/iz2g8nt_t8M/w-d-xo.html support my Chanel
Pine eganeya onu parauvo
She is right.... But this amma has her own style of making
Amma super, I am from Kerala 🥰🥰🤤🤤
Enth vrithikkanu cheyyunnath...sooper....
Ammmachide..sambar adi poli ane virakaduppil undakkunna enthinum prethyaka ruchi ane i love you .ammma
Superb 👌 👌 👌
Super❤
Superb, she is well trained & hard working woman
ആ കത്തിയും അതിൻ്റെ മൂർച്ഛയും അഭാരം തന്നെ അമ്മ
Very nice...
Kandittu thanne kothiyakuvaa ... Thanks amma...
Thanks for sharing this with us . Simple cooking , absolutely loved it . Sambar is my favorite curry, I love it it fried fish and cheera thoran 🥰
Hi sheeba me also like this way....
Mee tooo
Exactly! Sambar & fied fish😋
Colorful vegetables
കാടിന്റെ ശബ്ദം 😊😊🌹🌹
Cutting Super
അമ്മച്ചിയുടെ പാചകം കാണാൻ നല്ല ശേലുണ്ട്. ആ കത്തിക്ക് നല്ല മൂർച്ചയുണ്ട്. എന്റെ കോട്ടയത്തുള്ള നാട്ടുമ്പുറത്തെ വീട്ടിൽ ഇരിക്കുമ്പോൾ കേൾക്കുന്ന ചീവീടുകളുടെ സ്വരം ഇതിലൂടെ പിന്നാമ്പുറത്ത് കേൾക്കുമ്പോൾ നാട്ടിൽ പോയ തോന്നലുളവാക്കുന്നു.
😘😘😘 super amme
Anybody can cut like this speed😍😍😍😍😍😄
Yes
I can
Ys.. I can..🤗😄👃
no
Yes
❤️❤️❤️❤️👌🏼nice
Gud cameraa work
ഓരോ നാട്ടിലും ഓരോ രീതി അല്ലേ. അമ്മ അവരുടെ നാട്ടിലെ ശൈലി പിന്തുടരുന്നു. പണ്ടുള്ളവർ ഒക്കെ മൺചട്ടിയിൽ ആയിരുന്നു സാമ്പാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇപ്പോഴത്തെ കാലത്തു പുതു തലമുറ അത് കുക്കറിൽ ചെയ്യുന്നു അത് കൊണ്ടാണ് കഷ്ണങ്ങൾ വെന്തില്ല ചാറു കുറുകിയില്ല എന്നൊക്കെ തോന്നുന്നത്. അമ്മയുടെ സാമ്പാർ കുറുകി ഇല്ല എങ്കിലും ടേസ്റ്റ് സൂപ്പർ ആയിരിക്കും.
Sathyam
1
Yes
കുറച്ചു നേരം വെച്ച് ഇരുന്നാൽ കുറുകിവരും,,,
Ethinekurichu vallya pidiyillennu thonninnu thanuthu kazijale kuriki varulli😏😏
സൂപ്പർ അമ്മ 👌👌👌👌👌👌👌
Sambar entay weeknes an ath njan vachaal yenikk yettavum ishttam 😀
Great recepi,
Amazing vegetables cutting and cooking
Ammaas knife and cutting very cute ❤️
Love the knife skill ❤
Ammachi super
Njan aadhyamayitta ethremm interest ood kuudi oru video kanunee... Amma superrrrb.....
ഞാൻ ഇതിൽ നോക്കി സാമ്പാർ വെച്ച് സൂപ്പർ..... ആയിരുന്നു....
My favourite Kerala Sambar
അമ്മമ്മ ഞങ്ങളെ കൊതിപ്പിച്ചു കൊല്ലും 😍😍😍😍😍😍
Munkalathile sambar super taste
ഹായ്
Super😋
സൂപ്പർ. ആ അരിഞ്ഞു വെച്ചേക്കുന്നേ കാണാൻ സൂപ്പർ.... കഷ്ണങ്ങൾ ഉടഞ്ഞില്ല. എനിക്ക് ഇതാ ഇഷ്ടം.... പെറുക്കി കളയാൻ എളുപ്പമാ.... 😄
Njanum schoolil padikunna samayathu kasnam eduthu kalayumayirunnu. Eppol angane alla
🤭🤭
😂😂
പെറുക്കി കളയാൻ😀😀😂??
😄😄😄
ഇതാണ് ഒർജിനൽ സാമ്പാർ കണ്ടിട്ട് കൊതി ആകുന്നു😋😋 അല്ലാതെ ഇപ്പോഴത്തെ സാമ്പാർ എല്ലാം കൂടി കുക്കറിൽ ഇട്ട് കുറെ സാമ്പാർ പൊടി ഇട്ട് ഷു.. ഷു... 3 വിസിൽ സാമ്പാർ റെഡി 😝😬
Ammumma super