Entahlah saya lega aja gitu setelah liat video tutorial ini, ada tips & tricknya, cara penyampaiannya terkesan humble, ga bertele². Ga seperti yg saya tonton sebelum²nya
Mantaapp bang, ilmunya bermanfaat.... Saya baru bljr jualan kopi botolan pkai mokapot sperti itu buat konsetrat nya... Bner banget ini sesuai kendala dilapangan... Baru punya satu mokapot, sekarang bner mau nambah 2 atau 3 lgi deh. Yg tadinya kepikiran buat beli rok presso yg hargny lumayan hehe. Thx bang
Alhamdulillah, memang kita perlu strategi ya kalo pake bajet ga terlalu besar, nanti kalo bener2 ga bisa ke handle dan pingin lebih effisien bisa upgrade. Pelan2 aja yah, semoga bermanfaat 💪🏻 Jangan lupa cara bersihin mokapotnya ya, ubek2 aja video di chanel saya ya disana ada cara buat bersihin mokapot.
saya masih kerasa pait bgt identik kopinya hilang jd lebih kaya gosong nya. entah di api atau dimana yaa. sama takaran kopi saya udh grind kayanya cuma bisa 10gram mau lebih kayanya udh padet bgt...
Betul, ciri khas pake mokapot rasa gosong itu yang keluar, kalo mau coba ditambahkan bubuk creamer di eskopi susunya biar rasa gosongnya agak tertutup sama rasa creamy dari si krimernya
Siapp, sebenernya sama om apalagi yg 1cup om coba pake airnya 60ml bisa masuk ga? Nah pas tamping/nekan bubuk kopinya aga teken dikit. Api harus kecil ya jangan dikasih besar. Meski mokapot sih bisa dibilang untung2an hehehe. Bubuk kopi pake 10 atau 11gram aja. Kalo ga cukup pake 9 gram giling halus garem.
60ml ga masuk om. Cuma 50an aja. Ngatur api nya yg susah. Krn diameter mokapot kecil. Pake tatakan jg ga muat. Pake grill kompor ketinggian. Hehehe Btw, thx utk respon nya om. Saya coba lagi ntar siang
Oh oke 50ml kepenuhan ga? Jangab terlalu penuh, atau mau test gini masukin air panas aja, tapi hati2 pas masukinnya jangan lupa pake lap wkakaka. Jadi bisa langsung gas api agak besar whehehe. Belajar ga muncrat dulu aja, karn kalo crema kadang tergantung ama bijinya fresh atau tidak
Asyikk hahaha, intinya gtu lah ya, apinya jangan terlalu besar. Ntar lama2 feelingnya dapet, meskipun pada dasarnya mokapot ga harus selalu keluar cream, meski hasil ga keluar crema masih bisa kok dinikmati.
@@MrMansu iya wkwk biasanya aku api besar karena asumsiku kalo suhunya gede bakal bikin tekanannya gede. Next time api kecil ah. Tp bukannya kalo brewnya kelamaan pake moka pot bakal pahit ga si?
Waa'alaikum salam, bisa aja cuman kadang ga jaminan bisa dapet krema, karna memang mokapot agak tricky alias kudu ngulik terus. Saya udah upload video terbaru, tentang alat manual buat bikin crema dan gampang banget buat dapetin espresso, dicek aja ya video terbaru saya
Makasih bang infonya, saya mau konsultasi lebih lanjut soal buat kopi pakai mokapot, karena sekarang sih lagi nemanin ibu jualan makanan sambil saya jualan kopi susu gitu Bisa nggak bang
Bang mau nanya lg bang,,sy punya moka pot 6 cup merk connali, sy sdh ikutin tips2 nya,knp ya moka pot sy itu air nya gak naik yah.. Sdh ulik2 ttp gak mau naik airnya, solusinya dong gan🙏 sekalian mo nanya untuk blend kopi nya enak nya, brapa perbandingan robusta arabika nya ? Makasih sebelum nya
Nah semakin gede kapasitasnya, semakin lama manasinnya, itu penampung bubuk kopinya muat brp gram yah?. Kalo untuk kopi kalo misalnya diblend bisa pake 70 arabika 30 robusta, atau mau dibalik juga oke2 aja,misal robusta 70 arabika 30. Sebenernya kalo biji kopi balik lagi ama origin yg dipake danprofile roasting yg dipake, sama brand/merk, makanya kadang nemuin blend sama perbandingannya tapi dari segi harga beda jauh.
Penampung nya muat sekitar 20 graman lebih gan, udah ulik2 main di air kurangin tambahin, ttp aja gak naek bahkan sempat sampe 20 menitan masaknya gak naek2
@@vincetan317 wah samaan dong,, yg kecil lebih bagusan malah.. Cuman klo yg kecil butuh waktu lebih menyiapkan,,apa lg klo dipake jualan yg kecil agak repot sih gan 😀
Air dibawah jangan sampe habis, ini sebenernya karna pengalaman aja ya jadi kalo udah keluar kopinya ya dikira2 lah brp detik. Jangan sampe nunggu kosong airnya bisa2 nanti meleduk whehehe
Mas bro, sy punya moka pot seperti dividio,,sy ikutin tutornya malah mokapot sy muncrat2 padahal udah kenceng masangnya,solusi nya dong gan,pengen buka usaha soal nya 😁, apa krn ukuran grind size nya yah,, minta resep grind size gan, sy pake grinder model n600. Makasih sebelumnya gan 🙏
Saya beli conalli yg 6 cup saya coba sampe 6 menit kok gk keluar2 ya trus sy matiin takut saya, padahal udah pake air panas lo. Berapa gram kopi ya yg unt 6 cups jg airnya brapa ml gan. Tks
Bikin eskopi susu? Atau gmn nih om? Kalo mau tau cara bikin resep kopi susu sih bisa cek link ini th-cam.com/video/p6WZFLHa5NA/w-d-xo.html Biasanya kata blend tuh untuk campuran kopinya, antara biji kopi arabika dan robusta, dan setiap kedai punya resep masing2, ada yg pake blend arabika 70% dan robusta 30%. Ini biasanya ditentukan oleh pengracik kopi atau coffee master dikedainya. Untuk video2 lainya silakan cek aja playlist saya yang berjudul "belajar kopi" makasih dah mampir om.
Biang kopi kalo tanpa masuk kulkas bisa 2 harian max, karna lebih dari itu langsung keluar jamur. Sedangkan kalo disimpan dikulkas bisa tahan 2mingguan. Intinya sih tetep cek berkala ya, kalo bisa kurang dari 1minggu dah abis lagi kopi biangnya.
Nah setelah bikin biang kopinya di pindahin aja dulu ke wadah yg lain, baru nanti bisa dituang2 buat bikin takaran kopinya, kalo pake mokapot. Nanti sayabikinin aja videonya ya
Bisa, paling nanti air kopi yg dihasilkan lebih sedikit, kalo air sedikit maka air lebih cepat mendidih dengan begitu proses ekstraksi bisa jadi lebih cepet. Jangan lupa set api kecil ya, jangan terlalu besar, biar nanti hasilnya ga muncrat2.
@@AkuMunir-p8n stelannya kalo 30-40ml itu untuk sajian 1 cup ya, tapi tergantung pangsa pasar disana, seneng kopi yang strong tinggal tambah, kalo seneng yang ga terlalu strong tinggal dikurangin takarannya. Jadi balik lagi keselera dan kalo buat jualan lebih ke selera konsumen terbanyak disana aja senengnya gmn
Intinya profile bijinya memang buat dibikin espresso, bebas mau arabika, blend atau robusta. Beli awalan ga usah banyak2 soalnya beda2 karakteristiknya rasanya. Nanti kira2yg cocok rasanya baru beli banyak. Cari aja yg jual biji espresso dimaketplace banyak dan saya jual juga.
Mau tanya, maaf saya pemula, kopi yg dibuat dgn moka pot ini berarti bukan langsung dikonsumsi ya? Dia hanya sebagai biang kopi saja? Saat kita mau minum kopi ambil bilangnya baru campur air? Brp cc ya per gelas
Bisa langsung konsumsi om kalo yang biasa minum kopi tanpa gula, kalo mau di mix juga bisa, misal ditambah susu uht dan dikasih gula , atau dikasih susu kental manis. Kalo langsung minum itu karna seneng suka minum kopi yg strong, semisal espresso.
Di angka 1, one two cup ga ada acuan settingan gilingannya, tapi sayaudah bikin caranya seperti apa, ini linknya th-cam.com/video/YEEH5LLECJE/w-d-xo.html coba dipelajari aja ya, makasih dah mampir.
Kalo pake mokapot emang rada susah ya, tapi standar patokan untuk single espreso adalah 1:2, jadi kalo berat kopi 15gram hasilnya harus 30ml kopi dengan waktu 30 detik. Intinya seperti itu, sedangkan pake mokapot itu ga bisa, pertama karna konsistensinya susah dan hasilnya ga stabil. Kedua emang peruntukkannya buat bikin kopi konsetrat, bukan espresso.
klo sama persis ga bisa. tp lebih pekat kaya espresso bisa, caranya di tamping padat trus di kasih puck filter sesuai diameter cup bubuk kopinya. trus ambil 30-40 ml yang pertama, jg lama2 kayak yg di video. kalo masalah krema kadang ada kadang enggak tapi rasanya pekat cocot untuk dicampur susu utk latte, kalo pressurenya masih kurang tambahin tutup pentil di dalam corong nya. lihat tutorialnya di yutup. ato beli mokapot yg sdh di modif cuma 220-250rb
Itu pake bijj buat espresso yg blend, arabika 70 robusta 30%. Ya lumayan, biji kopinya pun fresh waktu itu, seperti biasa kalo mokapot, ga tentu juga hasilnya.
Om,aku baru beli yg 3cup merk coneli ,tapi kendala nya si kopi telat naik nya,bahkan sampe air di dlm hampir abis ,kira2 kenapa ya?kalo di besarin api bisa keluar cairan kopi nya tapi ga kental
@@MrMansu saya pake 1-2 cup 15 gram kopi, 50:50 Hasil ekstraknya: Klo dpt 23 gram asam Klo 40 gram pahit Yg pas di 30 gram ,, Biasa pake mesin jd bingung saya
Selamat siang gan , mohon informasi nya saya habis beli alatnya kapasitas 150 ml yang saya tanyakan 1. Ukuran air dan bubuk kopinya 2. Setelah jadi hasilnya ditambah air panas lagi atau tidak .....kalau perlu di tambah berapa aturan tambahnya ..... terimakasih ... kontennya sangat bermanfaat sukses ya gan .....
ko bisa keluar cremanya?apa karena kopinya?saya nyoba hampir sepuluh x tapi seringnya ga keluar malah kopinya, kaya mampet. dan dari percobaan itu hasilnya yg keluar hitam pekat, merk sama conalli 3 cup 150ml,
Pertanyaan yg bikin aku bingung Itu kan utk 3 cup ya dan maximal kopi 18gram Trus kalau kita hanya buat 1 cup aja krn memang mau buat espresso diminum pribadi gmn takarannya ? Sayang rasanya jika hrus di paksakan utk buat 3 cup pdhl butuhnya hanya 1 cup espresso aja. Mohon penjelasannya
Kalo untuk pribadi diatur aja om, katakanlah pas dikira cukup matiin aja api kompornya, atau kalo memang tetep kebanyakan, bisa disimpen dikulkas dan nanti bisa dibikin lagi dengan susu agar jadi eskopi susu. Memang mokapot agak susah buat nentuin dengan konsisten dapet brp ml nya.
Kalo pake mokapot agak susah juga ya, soalnya crema pasti lebih cepet ilangnya dibanding alat espresso yg pake listrik. Mungkin tips yg bisa bikin tebel crema aja sih pake biji kopi yg fresh dan roastingannya dark
@@MrMansu iya oom, mungkin bisa jadi tebel, tp g awet, saya pernah liat channel lain, kuncinya memang ada di celah filternya, malah ada yg sampe bikin alat kecil semacam one-way-valve utk disusupkan ke dalamnya
Ga jauh beda, sebenernya rasa ditentukan sama biji kopinya, pake bijj kopi darimana dan roastingnya seperti apa. Cuma mokapot yg mahal kan ada lisensi food grade, branding, test durabiliti dan lain2 makanya jadj lebih mahal (di test uji).
Tergantung mokapot yang dibeli, mokapot ada yguntuk ukuran 1 gelas, 2 gelas, 3 gelas sampe 6gelas. Ukuran mokapotnya pun berbeda, untuk video ygsaya pakai itu untuk 3 gelas tapi bisa buat 2 gelas aja.
Biasanya crema ga akan keluar atau tebel om kalo giling terlalu kasar Follow ig saya instagram.com/imanrasidi buat tips tentang kopi dengan durasi singkat
coba cek video saya lainnya ya, handgrindernya juga udah saya bahas lama dan bagaimana cara setting ukurannya th-cam.com/video/YEEH5LLECJE/w-d-xo.html , awalanya semuanya harus dikalibrasi, liat hasil kalibrasi setelah di coba. hasil percobaan bisa menentukan apakah gilingan kurang, api kurang besar/kecil dll.
Udah ada yg pernah ngerasain kopi campur coca cola? Aaahhh pokoknya enak banget, nih saya share resepnya ya th-cam.com/video/QQ9tXrE5uFY/w-d-xo.html semoga manfaat
Entahlah saya lega aja gitu setelah liat video tutorial ini, ada tips & tricknya, cara penyampaiannya terkesan humble, ga bertele². Ga seperti yg saya tonton sebelum²nya
Wahhh makasih om 🙏🏻☕
Maa syaa allah anaknya pinter banget om 😂 lucu
Whahaha iya om, celewet tuh si kembar whahaha
Terima kasih videonya bermanfaat banget buat saya.. lagi belajar ngulik kopi...
Siapp sama2 ya, makasih udah mampir ke chanel saya , masih banyak video2 tentang kopi lainya di chanel saya ya, silakan cari2 aja
Mantap ni pagi pagi uda di kasih kopi mantap .belum kesampaian nih buat konten ngopi kayak om iman
Whahaha, hayu colabs whehehe mampir ke kedai kecil kami di bandung whehehe
@@MrMansu asyik kalau ke bandung info info deh
Mantaapp bang, ilmunya bermanfaat.... Saya baru bljr jualan kopi botolan pkai mokapot sperti itu buat konsetrat nya... Bner banget ini sesuai kendala dilapangan... Baru punya satu mokapot, sekarang bner mau nambah 2 atau 3 lgi deh. Yg tadinya kepikiran buat beli rok presso yg hargny lumayan hehe. Thx bang
Alhamdulillah, memang kita perlu strategi ya kalo pake bajet ga terlalu besar, nanti kalo bener2 ga bisa ke handle dan pingin lebih effisien bisa upgrade.
Pelan2 aja yah, semoga bermanfaat 💪🏻
Jangan lupa cara bersihin mokapotnya ya, ubek2 aja video di chanel saya ya disana ada cara buat bersihin mokapot.
Mantaaap bang
Mantap om cocok buat saya kalangan kontrakan,sukses terus om,lanjutkan buat kalangan bawah
Sing penting ngopi om, whahaha sehat2 selalu ya om dan buanyaak rejekinya.
Suwun
Salam dari Malaysia, cantik cremanya terhasil. 👍🏻
Siapp terima kasih banyak ya, silakan cek video saya lainnya, semoga bermanfaat
aq malah seneng dengerin suara anak bapak ini di pertengahan Vidio,, gemes Kya suara anaku
Whahaha iya nih suka ikut nimbrung kalo bikin video, saya bikin video juga tentang mereka whehehe, alhamdulillah anakku kembar heheh e
Tks. Vidionya ...anaknya lucu banget sii..
Buahahaha iya nih suka nimbrung juga kalo bikin video, makasih dah mampir
@@MrMansu sama sama
Bagus bgt hasilnya om, manis ini dek gk pait 😀 lucu bgt anaknya om
Makasih banyak bu nurul hehehee.
Iya nih anak kembarku seneng ikutan kalo lagi pas bikin video ahahaha.
@@MrMansu ih lucu bangett kembarrrr
Favorit... Sukses terus pak
Makasih banyak ya
Cakep bet cremanya mantep
@@bagussaputro170 hahaha, tapi namanya mokapot ya kadang2 susah juga, kudu bener2 fresh si kopinya 🙏🏻😅☕
Mantap kopi ori.mah
Whehehe
Anaknya pinter 🎉
Whahhaha, makasih om 🙏🏻☕
Alhamdulillah..akhirnya ada ilmu buat nambah kopi series nya...makasih bang🙏 ilmunya
Siap sama2 ya, makasih dah mampir ke chanel saya
Terimakasih kang atas ilmunya, suara anaknya gemesin wkwk
Sama2 , hahahah iya pada ikutan nih
Wkwkwk keren saya suka wak karena ada suara anak anaknya wkwkw somoga berkah bro aamin
Whahaha, anakku crewet nih wkakaka, siap makasih banyak dah mampir kemari, uyeee.
Menarik
Yukss ngopii
@@MrMansu masih tahap belajar abangda 👏
Siapp, sing penting ngopiii aja whehehe
Sukses selalu ka
Makasih ya 🙏🏻
Terimakasih atas ilmunya semoga bermanfaat
Sama2 kang, makasih dah mampir ke chanel saya
nice sharing
Thanks om
Ayah lagi apa..??... 🤣🤣...pinter uey...👍...lucu suaranya...btw makasih kang resep nya mantab 👍👍👍
Whahaha, biasa ngercokin kang whahaha... Makasih dah mampir
Poin ke 4 pengaruh sihhh 👍🙏
🤣🤣 iya om,pokoknya jangan menyerah ahaaii 💪🏻
Salam kenal bang dari CHANNEL KOPI VIRAL MOJOKERTO TUTORIAL MINUMAN KEKINIAN
salam kenal bang, jaga kesehatan dan salam ngopii
Siap bang
Mantap salam secangkir kopi 😘☕
Whahaha sing penting ngopii whehehe, makasih dah mampir kemari
gemes suara anaknya
Whahaha iya mas pingin ikutan aja kalo bapaknya bikin video
Wah klok jualan ya lama ya bro...Pke Nescafe gold lbh praktis....nikmat juga!
Ya pasti lama, kecuali pake mokapotnya banyak, kalo pake nescafe bisa juga tapi biasanya beda pangsa pasar
Mantaap oom...ada suara dedek lg😃
Iya om whahahha di video ini juga ada ikut nimbrung aja th-cam.com/video/rL_xydnmo1A/w-d-xo.html
saya masih kerasa pait bgt identik kopinya hilang jd lebih kaya gosong nya. entah di api atau dimana yaa. sama takaran kopi saya udh grind kayanya cuma bisa 10gram mau lebih kayanya udh padet bgt...
Betul, ciri khas pake mokapot rasa gosong itu yang keluar, kalo mau coba ditambahkan bubuk creamer di eskopi susunya biar rasa gosongnya agak tertutup sama rasa creamy dari si krimernya
Nice sharing om.... Nambah ilmu lagi......
Om, ada video utk mokapot yang 1 cup ga? Saya pake yg 1 cup muncrat terus euy.......
Siapp, sebenernya sama om apalagi yg 1cup om coba pake airnya 60ml bisa masuk ga?
Nah pas tamping/nekan bubuk kopinya aga teken dikit. Api harus kecil ya jangan dikasih besar.
Meski mokapot sih bisa dibilang untung2an hehehe. Bubuk kopi pake 10 atau 11gram aja. Kalo ga cukup pake 9 gram giling halus garem.
60ml ga masuk om. Cuma 50an aja.
Ngatur api nya yg susah. Krn diameter mokapot kecil. Pake tatakan jg ga muat. Pake grill kompor ketinggian. Hehehe
Btw, thx utk respon nya om. Saya coba lagi ntar siang
Oh oke 50ml kepenuhan ga? Jangab terlalu penuh, atau mau test gini masukin air panas aja, tapi hati2 pas masukinnya jangan lupa pake lap wkakaka.
Jadi bisa langsung gas api agak besar whehehe. Belajar ga muncrat dulu aja, karn kalo crema kadang tergantung ama bijinya fresh atau tidak
@@MrMansu om, udah berhasil. Makasih ya atas sharing nya...... Sukses dan sehat selalu.... 🙏🙏🙏
Baru kemarin saya pake Mokapot merek entahlah yang jelas murah meriah 80rebuan di tokped, berhasil nggak muncrat2 setelah beberapa kali percobaan 😂😂😂
Asyikk hahaha, intinya gtu lah ya, apinya jangan terlalu besar. Ntar lama2 feelingnya dapet, meskipun pada dasarnya mokapot ga harus selalu keluar cream, meski hasil ga keluar crema masih bisa kok dinikmati.
@@MrMansu Ashiaap 🤩
makasih om ilmunya😀
Sama2 yah, makasih banyak dah mampir ke chanel saya
Mas mnta link pembelian utk house blend yg dipake di videeo ini
.makasi
Kalo biji kopi itu kalo ga salah saya linknya simpen di deskripsi om, coba cek ya. Makasih
Sayang anak mantaf bang
Whahaha pingin ikutan bikin kopi katanya whehehe
Hehehe
oke mas
Mkasih dah mampir, banyak video2 terbaru juga saya upload ya, semoga manfaat
Mas bekas ampas kopi yg sudah dibuat kaya itu masih bisa dibuat lagi ya. Atau pakai kopi yang baru lagi
Halo mas, sori baru bales, sekali pake ya kopinya, ga bisa dipake berkali2, jadi selalu ganti kalo udah sekali pake
saya punya mokapot conalli 6 cup gmna cara bikin kopi yg baik agar cremernya keluar
Mokpot gampang2 susah nih kalo sampe keluar crema, karna kadang banyak faktornya, bisa karna api kecil/stabil, biji kopi yg fressh.
Cuman sepengalaman saya kopi yg digiling fresh gampang dapetin cremanya.
Kalau pakai kopi banho jadi gak Fresco nya om
Kalo mokapot emang harus ngulik, dicoba aja om biasanya beberapa kali coba mungkin bisa dapet
Pernah bikin kopi moka, ga sengaja keluar cremanya tuh keren banget. Pas coba bikin lagi ga keluar crema lagi 😭
Ayo coba lagii whehehe
@@MrMansu iya wkwk biasanya aku api besar karena asumsiku kalo suhunya gede bakal bikin tekanannya gede. Next time api kecil ah. Tp bukannya kalo brewnya kelamaan pake moka pot bakal pahit ga si?
Assalamualaikum.
Bang Gana kalau air nya sudah panas lalu di masukan ke moka pot supaya masak nya lebih cepat bisah ga untuk dapat cremi nya??
Waa'alaikum salam, bisa aja cuman kadang ga jaminan bisa dapet krema, karna memang mokapot agak tricky alias kudu ngulik terus.
Saya udah upload video terbaru, tentang alat manual buat bikin crema dan gampang banget buat dapetin espresso, dicek aja ya video terbaru saya
faktor utama utk mendapatkan creama adalah freshly grounded coffee bean ya, thanks
Ya betul, intinya itu meski, kalo fresh gilingan dan teknik lainya menyesuaikan, ga bakalan sulit
@@MrMansu siap...terimakasih atas pencerahannya
Anaknya lucuuu 🥰
Buahahaha pingin nimbrung whahaha, makasih dah mampir kemari ya
Moka pot itu bisa di pakai di kompor indukso gk ya
Nah itu saya kurang tau, kayaknya kalo yg alloy bisa ya, tapi coba seaching2 lagi saya belum pernah soalnya, takut salah.
Makasih bang infonya, saya mau konsultasi lebih lanjut soal buat kopi pakai mokapot, karena sekarang sih lagi nemanin ibu jualan makanan sambil saya jualan kopi susu gitu
Bisa nggak bang
Iya boleh, no wa ada di deskripsi
Kang mokapotnya sy unt 6 cup. Kopinya berapa gram dan airnya berapa ml unt sy.keep bikin.kopi susu
Kalo yg 6 cup belumpernah saya coba nih kang, jadi ga tau takarannya brp
Bang mau nanya lg bang,,sy punya moka pot 6 cup merk connali, sy sdh ikutin tips2 nya,knp ya moka pot sy itu air nya gak naik yah.. Sdh ulik2 ttp gak mau naik airnya, solusinya dong gan🙏 sekalian mo nanya untuk blend kopi nya enak nya, brapa perbandingan robusta arabika nya ? Makasih sebelum nya
Nah semakin gede kapasitasnya, semakin lama manasinnya, itu penampung bubuk kopinya muat brp gram yah?.
Kalo untuk kopi kalo misalnya diblend bisa pake 70 arabika 30 robusta, atau mau dibalik juga oke2 aja,misal robusta 70 arabika 30.
Sebenernya kalo biji kopi balik lagi ama origin yg dipake danprofile roasting yg dipake, sama brand/merk, makanya kadang nemuin blend sama perbandingannya tapi dari segi harga beda jauh.
Penampung nya muat sekitar 20 graman lebih gan, udah ulik2 main di air kurangin tambahin, ttp aja gak naek bahkan sempat sampe 20 menitan masaknya gak naek2
Sama loh sy py jg yg 6cup bs 20min lebih..-apa mending beli yg kecil ya?
@@vincetan317 wah samaan dong,, yg kecil lebih bagusan malah.. Cuman klo yg kecil butuh waktu lebih menyiapkan,,apa lg klo dipake jualan yg kecil agak repot sih gan 😀
Utk tau air yg dibawah abis tandanya apa ?
Air dibawah jangan sampe habis, ini sebenernya karna pengalaman aja ya jadi kalo udah keluar kopinya ya dikira2 lah brp detik.
Jangan sampe nunggu kosong airnya bisa2 nanti meleduk whehehe
Keren.... Thank you bang
Sama2 ya makasih dah mampir
Jgn pake air dingin om.
Tapi pake air panas. Biar extract kopinya keluar
Bisa om, kenapa ada yg pake air panas, karna biar waktu ekstraksinya lebih cepet aja, karna air cepet mendidih, dibanding dengan air dingin.
Mas bro, sy punya moka pot seperti dividio,,sy ikutin tutornya malah mokapot sy muncrat2 padahal udah kenceng masangnya,solusi nya dong gan,pengen buka usaha soal nya 😁, apa krn ukuran grind size nya yah,, minta resep grind size gan, sy pake grinder model n600. Makasih sebelumnya gan 🙏
Grinsize pake ukuran angka 1,5 (tengah-tengah antara 1 dan 2) intinya api aja jangan terlalu besar.
@@MrMansu siip,, makasih
Saya beli conalli yg 6 cup saya coba sampe 6 menit kok gk keluar2 ya trus sy matiin takut saya, padahal udah pake air panas lo. Berapa gram kopi ya yg unt 6 cups jg airnya brapa ml gan. Tks
Ini yg japri ke whatsapp ya? Lanjut di whatsapp aja ya
@@MrMansu sip Mas, tks
@@MrMansu iya kang
Mau order moka pot nih bang
Banyak di tokped bang, sori baru baca bangett
06:47 Anaknya bawel & lucu bgt suaranya sampe ngakak gw wkwkwkwk
Buahahaha biasa om anak cwe dan kembar lagi, pingin nimbrung pokoknya wkakaka
Salam kenal om, sy pemula. Klo utk blend kopi dg susu/creamer ideal perbandingan arabica torabica brp ya?
Makasih sebelumnya
Bikin eskopi susu? Atau gmn nih om?
Kalo mau tau cara bikin resep kopi susu sih bisa cek link ini th-cam.com/video/p6WZFLHa5NA/w-d-xo.html
Biasanya kata blend tuh untuk campuran kopinya, antara biji kopi arabika dan robusta, dan setiap kedai punya resep masing2, ada yg pake blend arabika 70% dan robusta 30%. Ini biasanya ditentukan oleh pengracik kopi atau coffee master dikedainya.
Untuk video2 lainya silakan cek aja playlist saya yang berjudul "belajar kopi" makasih dah mampir om.
@@MrMansu siap..tq omku
Sama2
Pak iman...qualitas rasa mokapot dengan esspreso enakan pake yg mana?
Enak espresso pake manual atau yg mesin kalo pas, selain itu pake mesin lebih stabil rasanya
bang biang kopinya bisa bertahan berpa lama ? dan penyimpanan nya di kulkas apa di tumblr bagusnya? mkasih ilmunya
Biang kopi kalo tanpa masuk kulkas bisa 2 harian max, karna lebih dari itu langsung keluar jamur.
Sedangkan kalo disimpan dikulkas bisa tahan 2mingguan. Intinya sih tetep cek berkala ya, kalo bisa kurang dari 1minggu dah abis lagi kopi biangnya.
@@MrMansu siap bang mkasihh🙏
Sama2 ya makasih dah mampir kemari
@@MrMansu siapp bang 🙏
Nama gilingan nya apa kha kak..
Oh itu hand grinder one two cups, cari aja di tokped atau shopee ada, ya cuman pegel sih kalo giling banyak2 whahaha
pakai nescafe cremanya keluar ga bang
Belum pernah coba nih, kalo kapal api pernah coba tapi ga keluar dan karna kehalusan juga 🙏🏻😅
mau tanya bang, moka pot ukuran 6 cups kalo cuma bikin 3 cups apa bisa ya? atau harus 6 cups
termikasih
Mantaaaab,,, anaknya lucu om 😂
Buahahaha, biasa om suka ikut nimbrung whehehe.
Makasih dah mampir ke chanel saya
Bagaimana cara mencsmpur dengan gula dan susu
Nah setelah bikin biang kopinya di pindahin aja dulu ke wadah yg lain, baru nanti bisa dituang2 buat bikin takaran kopinya, kalo pake mokapot.
Nanti sayabikinin aja videonya ya
@@MrMansu iya maksih informsi nya mas, d t7nggu vidio nya
Klo takaran air sebatas dbwh pembatas yg ada dwadah bsa maz vrow?
Bisa, paling nanti air kopi yg dihasilkan lebih sedikit, kalo air sedikit maka air lebih cepat mendidih dengan begitu proses ekstraksi bisa jadi lebih cepet.
Jangan lupa set api kecil ya, jangan terlalu besar, biar nanti hasilnya ga muncrat2.
Baut pada penampung air apa harus dikencengin dulu Om, atau waktu Moka Pot kita dapat sudah bisa langsung dipakai?
Langsung pakai aja yah, ga usah dikencengin
Untuk hasil 30 ml pakek mokapot beraoa cup Bang?
@@AkuMunir-p8n stelannya kalo 30-40ml itu untuk sajian 1 cup ya, tapi tergantung pangsa pasar disana, seneng kopi yang strong tinggal tambah, kalo seneng yang ga terlalu strong tinggal dikurangin takarannya.
Jadi balik lagi keselera dan kalo buat jualan lebih ke selera konsumen terbanyak disana aja senengnya gmn
@MrMansu biasanya kopi 15 atau 10 gram Bang untuk 1 cup?
Kalau biang kopinya setelah kita simpan di kulkas terus kita mau buat kopi panas gimna bg. Bisa gak.?
Kalo udah di kulkas susah nih, jadi biasanya buat olahan minuman dingin aja kalo kopinya disimpen buat stock dikulkas.
Gan maaf mau tanya, untuk pemakaian kopi beli yg sudah gilingan(bukan grind sendiri) pilih ukuran apa ya?
Giling esprssoan aja, medium fine.
@@MrMansu untuk kopinya pakai robusta/blend gan?(menurut agan aja nanti saya sesuaikan sendiri)
Intinya profile bijinya memang buat dibikin espresso, bebas mau arabika, blend atau robusta. Beli awalan ga usah banyak2 soalnya beda2 karakteristiknya rasanya.
Nanti kira2yg cocok rasanya baru beli banyak.
Cari aja yg jual biji espresso dimaketplace banyak dan saya jual juga.
Jd klo untuk hasil ekstrak dr mokapot bisa awet maksimal 1 minggu ya
Bisa awet
Ok mksh infonya👍
Sama ya
Saya sdh pake takaran gula aren 20ml,susu 100ml, kopi nya 60ml kadang saya naikin sampe 80ml tp kok kopi nya gak berasa pahit nya y?? Mohon pencerahannya🙏🙏
Biasanya karna biji kopi yg di gunakan, kopinya pake robusta?
Gula aren cair pake max 15ml aja
@@MrMansu 80%robusta 20% arabica
.mixblend
@@MrMansu ...apakah harus pake single blend aja atau gmn pak??
Bentar2 kayaknga ada yg salah, cara bikinnya gmn buat biang kopinya? Trus pake mokapot seperti apa dan kapasitas brp?
Mau tanya, maaf saya pemula, kopi yg dibuat dgn moka pot ini berarti bukan langsung dikonsumsi ya? Dia hanya sebagai biang kopi saja? Saat kita mau minum kopi ambil bilangnya baru campur air? Brp cc ya per gelas
Bisa langsung konsumsi om kalo yang biasa minum kopi tanpa gula, kalo mau di mix juga bisa, misal ditambah susu uht dan dikasih gula , atau dikasih susu kental manis.
Kalo langsung minum itu karna seneng suka minum kopi yg strong, semisal espresso.
Bang boleh nanya. Itu d gilngan manual one two cups yg d video diset angka berapa ?
Di angka 1, one two cup ga ada acuan settingan gilingannya, tapi sayaudah bikin caranya seperti apa, ini linknya th-cam.com/video/YEEH5LLECJE/w-d-xo.html coba dipelajari aja ya, makasih dah mampir.
Mau tanyak dong .. misalkan kita mau bikin single espresso 30ml itu kopi brpha grm sama air'abrpha ml ya ?
Kalo pake mokapot emang rada susah ya, tapi standar patokan untuk single espreso adalah 1:2, jadi kalo berat kopi 15gram hasilnya harus 30ml kopi dengan waktu 30 detik.
Intinya seperti itu, sedangkan pake mokapot itu ga bisa, pertama karna konsistensinya susah dan hasilnya ga stabil. Kedua emang peruntukkannya buat bikin kopi konsetrat, bukan espresso.
klo sama persis ga bisa. tp lebih pekat kaya espresso bisa, caranya di tamping padat trus di kasih puck filter sesuai diameter cup bubuk kopinya. trus ambil 30-40 ml yang pertama, jg lama2 kayak yg di video. kalo masalah krema kadang ada kadang enggak tapi rasanya pekat cocot untuk dicampur susu utk latte, kalo pressurenya masih kurang tambahin tutup pentil di dalam corong nya. lihat tutorialnya di yutup. ato beli mokapot yg sdh di modif cuma 220-250rb
bang saya baru brli mokapot sama kyk pnya abang, harus di cuci pake apa ya biar ga bau alluminium nya
saya nyoba 2 kali jadi nya burnt bau gosong alloy gitu
saya pakai air panas
Bilas aja terus ya, jangan lupa kalo udah air kopinya keluar api matiin aja dalam beberapa detik aja, jangan sampai abis airnya.
Itu pake kopi apa bang? full robusta ya? krema nya bagus 👍
Itu pake bijj buat espresso yg blend, arabika 70 robusta 30%. Ya lumayan, biji kopinya pun fresh waktu itu, seperti biasa kalo mokapot, ga tentu juga hasilnya.
@@MrMansu iya ya, kadang bagus kadang cuma hitam aja, padahal udah api kecil, dan paca cara yg sama dengan cara buat sebelumnya, tidak konsisten emg
Betul, tapi gpp namanya juga mokapot, setidaknya tau cara kerja dan pengoprasiannya
Boleh bang klok hasil nya di simpan buat stok?
Boleh donk, nanti tinggal masukin kulkas juga bisa
Ok
Untuk latina n600 diangka berapa buat espresso?
Pake diangka 1,5 atau max di angka 2 ya. Tapi biasanya tergantung ama alat espresso yg digunakan juga.
Hasil Moka Pot saya encer tidak keluar berbuih seperti yg di video. Apa kita tambahkan paper filter juga supaya hasilnya bagus?
Harusnya ga perlu pake kertas filter lagi, coba ikutin step2 yg ada di video saya ya
Pake tambahan paper filter mas, paper filter V60, sesuain sama tampungan kopinya
Gmana setelan buat grinder manual ny bg om?
Biar jadi espresso
seting ke paling halus aja om, karna kalo manual grinder settingan halusnya bisa buat gilingan espresso
Om,aku baru beli yg 3cup merk coneli ,tapi kendala nya si kopi telat naik nya,bahkan sampe air di dlm hampir abis ,kira2 kenapa ya?kalo di besarin api bisa keluar cairan kopi nya tapi ga kental
mungkin bubuk kopinya terlalu ditekan atau terlalu padat, sehingga airnya tidak bisa tembus.
Seingat saya klo airnya dingin, rasa asamnya keluar om
Koreksi saya bila salah
Kalo rasa asam ditentukan oleh biji kopinya om, kalo dominan arabika, asemnya bakal lebih muncul.
Kalo full robusta engga om, strong pahitnya whehehe
@@MrMansu saya pake 1-2 cup
15 gram kopi, 50:50
Hasil ekstraknya:
Klo dpt 23 gram asam
Klo 40 gram pahit
Yg pas di 30 gram ,,
Biasa pake mesin jd bingung saya
Selamat siang gan , mohon informasi nya saya habis beli alatnya kapasitas 150 ml yang saya tanyakan 1. Ukuran air dan bubuk kopinya 2. Setelah jadi hasilnya ditambah air panas lagi atau tidak .....kalau perlu di tambah berapa aturan tambahnya ..... terimakasih ... kontennya sangat bermanfaat sukses ya gan .....
ko bisa keluar cremanya?apa karena kopinya?saya nyoba hampir sepuluh x tapi seringnya ga keluar malah kopinya, kaya mampet. dan dari percobaan itu hasilnya yg keluar hitam pekat, merk sama conalli 3 cup 150ml,
Mungkin bisa jadi kopinya, coba juga ulik tamping ama gilingannya, kalokopinya udah digiling kayaknya agak susah juga whehehe
Matiin kompornya berapa lama. ? Apakah pas keluar atau nunggu berapa menit ?
Link nya khok gak nampak y mas ...
Coba nanti saya cek ya,mau cari mokapotnya atau apa nih?
Pertanyaan yg bikin aku bingung
Itu kan utk 3 cup ya dan maximal kopi 18gram
Trus kalau kita hanya buat 1 cup aja krn memang mau buat espresso diminum pribadi gmn takarannya ?
Sayang rasanya jika hrus di paksakan utk buat 3 cup pdhl butuhnya hanya 1 cup espresso aja.
Mohon penjelasannya
Kalo untuk pribadi diatur aja om, katakanlah pas dikira cukup matiin aja api kompornya, atau kalo memang tetep kebanyakan, bisa disimpen dikulkas dan nanti bisa dibikin lagi dengan susu agar jadi eskopi susu.
Memang mokapot agak susah buat nentuin dengan konsisten dapet brp ml nya.
Kalau pakai mokapot yg 2 cup Bang. Berapa perbadingan air dan gram kopinya?
Kalo 2cup belum pernah coba, kayaknya bisa 11-13 gram kopi ya? ,Kalo air set aja sampe batas valve
Om, kalo sisanya yg gak kepake di hari yg sama, bisa dsimpen d kulkas gk?
Bisa, aman kok sampe seminggu dalem kulkas, jadi nanti bisa di pakai buat bikin menu kopi dingin.
Bisa americano atau eskopisusu
Kenapa saya cari brand kopi ikhlas di tokopedia yg keluar malah brand shaka
Pake nama akun saya om kalo tokopedia.
Ini linknya ya
tokopedia.link/mrmansu
oom, ada tips biar crema nya MAKSIMAL dan AWET g?
Kalo pake mokapot agak susah juga ya, soalnya crema pasti lebih cepet ilangnya dibanding alat espresso yg pake listrik.
Mungkin tips yg bisa bikin tebel crema aja sih pake biji kopi yg fresh dan roastingannya dark
@@MrMansu iya oom, mungkin bisa jadi tebel, tp g awet, saya pernah liat channel lain, kuncinya memang ada di celah filternya, malah ada yg sampe bikin alat kecil semacam one-way-valve utk disusupkan ke dalamnya
Whahaha ribet om, udah pake mesin buat khusus espreso aja, jadi hasil lebih memuaskan whehehe
@@MrMansu haha, ribet memang..., btw terima kasih tips nya oom
Kalo kopinya gag naik itu kenapa mas
@@habibisaputro8968 terlalu teken/terlalu banyak, sama bubuk kopi terlalu halus, coba gilingannya dibikin agak kasar 🙏🏻☕
Bang, kl espresso sendiri tahan berapa lama kalau ngga di taro di kulkas?
Semingguan aman
@@MrMansu tengkiu bang, infonya
Sama2 ya, gass kita ngopiii sambil push rank wkakaka
Udh ngulik2.. Sampe nyobain kopi blend espresso, trus nyobain pk filter aeropress jg, tetep sama kremanya tipis bgt, pas dituang ke gelas malah ngga kliatan. 🥵
Bang kalo pake kopi kapal api bisa nggak?
udah pernah saya bikin ya, coba cari2 aja di video saya yah, ada kok
Ada perbedaan g hasil rasanya pakai mokapot yang mahal (bialetti asli) dengan mokapot kw?
Ga jauh beda, sebenernya rasa ditentukan sama biji kopinya, pake bijj kopi darimana dan roastingnya seperti apa. Cuma mokapot yg mahal kan ada lisensi food grade, branding, test durabiliti dan lain2 makanya jadj lebih mahal (di test uji).
hahahah lucu suara anak2nya
Whahah 🤣 biasa pingin ikutan nimbrung, sama banyak tanyaaaa wkakakaka
Satu mocapot itu utk satu gelas ya?pak ?
Tergantung mokapot yang dibeli, mokapot ada yguntuk ukuran 1 gelas, 2 gelas, 3 gelas sampe 6gelas.
Ukuran mokapotnya pun berbeda, untuk video ygsaya pakai itu untuk 3 gelas tapi bisa buat 2 gelas aja.
Om kalau misalnya pakai kopi yang medium bukan yang halus apa pengaruhnya ya?
Biasanya crema ga akan keluar atau tebel om kalo giling terlalu kasar
Follow ig saya instagram.com/imanrasidi buat tips tentang kopi dengan durasi singkat
Untuk size kopinya ngitungnya gimana pak pas digrindernya soalnya grindernya sama tapi size 1nya itu dimana heheh
coba cek video saya lainnya ya, handgrindernya juga udah saya bahas lama dan bagaimana cara setting ukurannya th-cam.com/video/YEEH5LLECJE/w-d-xo.html ,
awalanya semuanya harus dikalibrasi, liat hasil kalibrasi setelah di coba.
hasil percobaan bisa menentukan apakah gilingan kurang, api kurang besar/kecil dll.
@@MrMansu terimakasih pak
Mas klu pkai kopi bubuk kap*l api apa bisa dpat crema nya... ?
Udah pernah saya bikin kok mas, cek aja video2 saya ada disana
Takaran kopinya berapa ml bro unt botolan yg ,250 ml juga susu dan gula arennya. Tks