Dan Niu did his homework again. 😄 Out of the six must-try specialty dishes in Suzhou, Dan Niu tried two in this video: squirrel mandarin fish & shredded eel with oil. Bon Appétit! 👏
Dan Nui: great street food tour but with so, so many tourists 😢 I thought the restaurant has some very special dishes especially the fried fish, sautéed pork & the eel😅 Xie Xie from Miami, USA
謝謝Daniel！
我是台灣土生土長的外省第二代，爸媽都來自上海。第一次看到有人介紹“草頭”這蔬菜，感動到想掉淚。這是我最愛的青菜之一，媽媽會想方設法去找這菜，小時候還有老先生自重自賣過這種菜，即長已完全看不到！所以每每跟人形容這菜，沒有人聽過吃過。今天也是見了你的介紹才知道原來上海人的草頭，是蘇州人的黃花菜。
看了這些熟悉的菜，就想到媽媽❤
謝謝你！你做的視頻真的很棒！
上海四季都有酒香草头、草头圈子，草头类似黄豆芽可以室内用盆子培养，如果能带种子回去可以自己种种看
@@LYWu-rp8mv 謝謝你，之前因為個人身體因素加上又逢疫情，已經好多年沒有回上海走走看看。下回回去，托人找找這種子。🩷🩷🩷
我是土生土长的苏州人，介绍个冷知识。30来年前，当时全国各地都在大搞开放，苏州为了保持古色古香的城市特色。规定在护城河内，不能有高于北寺塔（报恩寺塔）的建筑。现在看确实当时的决定非常明智。高大的建筑都在古城区外面，苏州城市才有了古今交汇特有的风味。
另一個有名的是泉州，城區規劃上，蘇州大勝。只是蘇州梅友機場。😅
非常有眼光
@@linjf不是，硕放机场介于无夕之间，只30华里，本来这机场稍作改进就是比浦东川沙机场还好的机场，它的迫降机场有常卅的南京的和江苏南通的。
朱镕基偏偏不就近发展，为了上海利益，跑到离上海市区近200华里的川沙，花巨资建造，变成上海有5座机场，国际航班大飞机万一迫降就要往东海降落。
苏州这点真的太棒了，证明了梁林二位大师对北京规划的正确，如果北京城墙整体保留，所有新建筑全部在城外建，今天的北京城那真是世界之都
兄弟：30年前刚开始开放改革，苏州工业园，新加坡合作，当时市長叫章新胜，江苏省委书记陈焕友，中央书记江泽民，今天的苏州能保持如此好的历史，应归功于他们的决策。这个历史不能忘记！
酒釀饼和响油鳝丝最嗲😋！本帮鳝糊配白米饭是童年最美好的回忆😊
丹牛口條非常在地化。介紹的美食品項豐富。 事前功課做足。評介中肯有料。
選食乾脆精準。最利害的是同一品項。吃三種不同價位。讓大家有多樣認識，不同感受。
CP值高。且親切有禮。 美食網紅代表。 讚 👍 🎉
看丹牛棒，都可以聽很多的歴史💯👏
Follow 丹牛很久了，喜欢丹牛的真诚和朴实。 欢迎多来苏州！
82年去蘇州，天天穿梭在平江老街，印象最深的就是小橋流水市井生活⋯⋯ 如今這般擁擠商業，慶幸當初去過了😂
没办法，以前旅游是奢侈品，现在是日用品。
酒香草頭我最愛，自從來了台灣後再也沒吃過了😎
感谢丹牛的内容如此丰富的视频，不仅云品尝美食还跟随丹牛的解说了解文化和点滴历史，很感谢。记忆中的苏州还是我幼时和外婆一起去过的好怀念！作为上海人我是不怕甜的：））
丹牛介紹美食 非常的吸引人 總惹得“路人 同店的客人” 的目光
今天要給響油鱔絲+1 鱔絲夠肥嫩 去店家吃鱔糊 總期待有那麽一份熱油澆在鱔糊上的參與感 才算是享受了這道美食 畢竟現在多數店家都省略了這道工序 大廚下手胡椒夠嗆 所以這可愛調皮的胡椒粉 踢了丹牛一腳🤣🤣🤣
總結100分！
謝谢丹牛分享.苏州千年老街美食和漂亮的景点，最后那家酱肉和酸甜炸鱼😊😊😊👍👍👍
哈哈 那个酸甜炸鱼叫松鼠桂鱼 松鼠鳜鱼
@@ripperzee599 🖐👍
蘇州特色！
以前台北很多江浙菜 膳湖就是這樣上桌的 現在年輕人一代沒人做了！很懷念
台中的沁園春還是桌邊淋油！現在是年輕輩的在經營。還有一家弄堂，大廚是年輕小帥哥，菜做的極有底蘊。有機會試試。
以前喜欢看阿星 现在戏太多懒得看了 现在看丹牛 希望你好好做内容 保持下去
哈哈哈 同感
很有品味的視頻 值得訂閲❤
謝謝支持
桂花糕像台灣的狀元糕，青團是清明節點心，糖粥一定很甜，看起來熬的很糯，不錯
hey guys , thanks for your Great channel . i would like to miss CHINA hometown Food at all . amazing ~
Very tempting looking foods. Like the deep fried fish, but everything looked good. Thanks for the video.
Thanks for watching
少數不誇張，解說條理分明，附帶引經據典，讓身歷其中的美食博主。長得帥更是賞心悅目。
天氣熱了，衣服可穿少一點。
金花菜要撒上一点点白酒。。简直香爆了。。。😢松鼠桂鱼和响油鳝糊是我从小的最爱。。😢😢
會吃！
很想念家乡的菜
苏帮菜是甜的，第一个桂花糕是我儿时的最爱，还有南京的梅花糕。
鱔魚的那道感覺超讚!
很喜欢丹牛的分享，每集必看。
邊看邊聽你的介紹 美食變得更好吃了
丹牛早安👋謝謝你的分享❤
丹牛，你介绍的非常有特点，适合餐前观看
这期丹牛选的潘玉麟糖粥和凤凰街的协和菜馆都是苏州的老店了。潘玉麟你该再买一份酒酿圆子，我一个月去问阿姨定一份桂花酒酿😊
苏州的桂花简直绝了，任何东东放一点桂花糖，是至味。在别的地方吃，都不再是那个味道。好爱苏州。
视频做的很不错，期待下一个百万美食博主！
看你吃魚的樣子，真是羡慕極了！
連老闆都說“這個這小夥子吃麽多？！！”😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
暴饮暴食，吃播的职业病
@@edyang100他有在健身 能消化的掉就沒事的
哈哈哈，還好啦
@@dsfoodtour厉害啊丹牛，吃这么多一点不胖，我和我女朋友看了你全部视频，她说你每天吃完肯定暴风健身🏋️
桂花糕口感應該像台灣的狀元糕吧？
這個視頻拍地太棒了，拍地太好看了，這個百年好菜，超級地好吃
来自新加坡的粉丝，每次看丹牛的视频边吃饭，都好下饭😋
Daniel 每次備課很足，讚！
丹Sir 你好
蘇州我來了
千古人間煙火
混搭桂花糕一口啊！
天氣好遊人如織
鴛鴦糖粥/青糰
歲月的腳步
時令的青糰
酒釀餅在臺北的重慶南路還有得賣
紅豆內餡好吃
酒香金花菜野菜？
醬汁肉軟爛化入口
松鼠鱖魚展刀工一口下不去
響油鱔絲-客前淋油
水鄉特色菜
滬揚蘇杭鎮寧合為本幫菜-一口啊！
總結得很有詩意！
啊啊啊 我想试试那个酒酿饼！上次和我先生回苏州不知道有这个东西吃！ 我推荐去吃猪油糕 超好吃的 不怎么甜 又很香～
Dan Niu did his homework again. 😄 Out of the six must-try specialty dishes in Suzhou, Dan Niu tried two in this video: squirrel mandarin fish & shredded eel with oil. Bon Appétit! 👏
看這個視頻拉近我與中國的距離，很好
感觉没必要拉近😂
不要拉进哦，新台湾的反中价值南波湾哦
No one cares 😊
好精彩的一期呀
毕业那年去平江路游玩，在河边的小店点了一碗豆沙粥和一碗桂花糖芋头，我们就这样坐在窗口边吃边看游船，岁月安好。
舒服
看完韩国那期再看这期，简直仙品😂
谢谢丹牛分享 在西班牙的苏州小娘鱼路过 看了你的视频回忆满满
博主假日愉悅～
我喜歡甜口的食物、很想嚐嚐蘇州的美食到底有多甜😅
松鼠鱖魚好想嚐一口🤤
很有特色！
简直极其难吃，特别是松鹤楼的
苏州面很有特色并很好吃。
我月初去了苏州，可惜只顾着游玩了，没怎么品尝美食，平江路有个叫梅什么的桂花糕挺好吃的
美如畫
欢迎来到我们苏州❤😊
苏州的？交个朋友
无锡菜更甜哈哈哈
越看越喜欢
吃正宗松鼠桂鱼，非得去南京百年老店马祥兴！
在江蘇住了十多年，景區的桂花糕跟萬三蹄我們都不會去吃
苏州菜确实太甜了！辛苦丹牛食帮我们品尝美食！❤❤❤
謝謝支持
@@dsfoodtour超爱台湾，超爱你的美食节目！笑容和美食都很疗愈。
無錫：聽說有人說他家的菜甜？😮
@@linjf 可能我刚好吃到无锡的甜菜了哈哈哈
Thanks for the english subtitle!
Dan Nui: great street food tour but with so, so many tourists 😢 I thought the restaurant has some very special dishes especially the fried fish, sautéed pork & the eel😅 Xie Xie from Miami, USA
Thanks for watching!
終於等到你來蘇州啦,酒香金花菜真的很特別,一直想知道飯館是怎麼做的,今天終於窺探到一點了,大感謝!!
餐廳作法還真有點不一樣
感觉还是我们江南的美食最好。
欣賞你的有禮親切
苏州的东西肯定都好甜啦！
謝謝丹牛的美食和美景的分享，又長知識了！感恩🙏好喜歡你視頻的風格👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️❤️
Fish looks delicious 😋
草头好吃
真是大胃王。吃得這麼香，看了都肚子餓了！
雖然松鼠魚很美國化，我到那兒都還是很喜歡點。
謝谢丹牛分享
謝謝你的分享與介紹❤😂名菜呀😂❤
謝謝支持
可以嘗嘗“藏書羊肉”及“鲃肺湯”。
是我敲碗的苏州！！！谢谢丹牛！！
丹牛真能吃，幸福！
蘇州現在這麼多人啦！看背景人山人海
这几道菜馋的我咽口水，特别是松鼠鳜鱼，我还是小时候在苏州松鹤楼吃过，一直记得呢。
丹牛拍得很好！鏡頭上油色鮮亮，很能感受到濃油赤醬的味道！而丹牛也很 enjoy, 幸福！關於響油鱔絲 - 上海餐館也有這道菜嗎？台灣一些江浙/上海館有一道鱔糊料理，有時會放點韮黃，上菜時有時也會澆上熱油。它們有時命名韮黃鱔糊或寧（寧波）式鱔糊。剛 Google 了下，響油鱔絲的確是蘇幫菜。上海和寧波也有鱔糊料理，有時也會澆油，作法有點像。不過台灣很少有人介紹蘇幫菜的響油鱔絲，今天長知識了。
供三小
@@jackylee2912 I am talking about 鱔 fish. Hope this is clear.
对的。上海有响油鳝丝做法就是视频里一模一样。没有什么韭黄葱丝什么的。就是胡椒粉然后泼油
感謝您藉由各地的美食延伸出歷史
餉油鱔絲！！😍😍😍
去苏州吃的菜馆觉得比上海更传统好吃 在上海都没吃到过这么好吃的松鼠鳜鱼 还有一定要去吃苏式面馆啊 2018年吃过一次到现在都念念不忘😊
丹牛可以去嘉兴吃吃玩玩，南湖景区，还有嘉兴烧卖超好吃推荐绝美海鲜馄饨这家店。在嘉兴每天去吃。
哇真棒，下周就回苏州啦。
甜酸菜我喜歡
第一次离丹牛这么近，苏式面可以尝一下❤
苏州菜真的被低估了，苏州是美食天堂，点心是和广式点心齐名的，人家是真有这个实力
没人低估，仅仅是自媒体无知而已，苏式菜系偏甜?!是吃错了
@@yizhnag0815確實，蘇州本地人說無錫菜才是真甜，他們日常菜色挺清淡的。😅
这个要赞哦！小时候骑车穿梭 “白相" 的街道。
那一隻魚 看起來很有質感
我竟然是20年前去蘇州玩的～沒有變太多倒是當年沒有穿古裝
非常的吸引
不明白，菜要做得這個麼甜？！在米國這裡食的泰國菜也是超甜，難道他們家開糖𠂆的不成？還是我們廣東菜最好味道適中，不失食材的天然味道。且化了錢後，普遍來講物有所值👍👍👍😋🥰
作为一个无锡人，看到你说苏州菜甜笑而不语
上海蘇州菜真的都偏甜 我爸都要跟廚房說不要加糖
响油鳝丝这个菜第一次吃的时候，真的是惊艳，哈哈
口水溜下來
帥哥，身體要照顧好❤
謝謝
食物美，丹牛的解说一样的美
还是看Daniel最舒适 口音说不清是上海普通话混杂了台湾腔 还隐约有A B C的口音。。。还有自然包容 随遇而安的心态
一整天都在品嘗.辛苦了!
只有一个字： 甜 😂
我生平志愿就是在虎丘塔下面卖豆花
哈哈哈，感覺可以實現啊
还是中国地大物博 美食丰富多彩👌
看丹牛吃得很香😂
北寺塔是那一片最高的建筑啦，因为市政要求，周围范围内的建筑都不许高过它。另外我觉得苏州最好吃的菜是松鼠鳜鱼（别在景区吃！坑人！去一般饭店就好）
这些菜应去松鹤楼去吃，一般都能找到空位的。
去蘇州是2015 年的事了，記得清楚的是當時住宿的五星級的旅館，至於我們吃了什麼，還真沒印象，今天看到Deniel 介紹吃食，令我回憶一下😂😂
你好丹尼，我们几乎从来不脱一集看你的视频。 很喜欢，刚才在看你的视频中，听到你说的这句话： 姑苏口味要慎重，其实无非就是特咸， 或者特甜。其实姑苏美食里面的料理基本上是比较甜。我们是上海来的，所以比较能够接受，这样的美食口味。
上海的都没有苏州的甜。
丹牛：視頻中出現的桂花糕，您在台灣吃過類似的嗎？台灣也有賣桂花糕的，不過好像比較硬，像古早味糕仔。或者它更像夜市狀元糕或上海鬆糕？ 台北也有賣酒釀餅的 - 陳記京滬酒釀餅。不過不知和您在蘇州吃的像不像?
好像有類似的呢
松鼠鱖魚和響油鱔絲不錯
沒錯