ciao complimenti per il lavoro ed il video, molto funzionale ed efficace allo stesso livello di minifrantoi che vendono sui 5.000 euro!! video semplice e professionale. volevo chiederti se per caso puoi postare le marche del tritacarne e della pentola per gramolatura ti ringrazierei moltissimo buone cose
@@lucadelmagno7007 il tritacarne è stato acquistato tramite ebay "Tritacarne Elettrico Commerciale Macina Carne Mincer Maker Insaccati 4.5Lbs/Min" la pentola per gramola è una normale pentola con scolapasta incorporato.
@@antoniogabrielli3993 il tutto è frutto di un esperimento di fattibilità cha da anni mi girava in testa ma ovviamente non è ne in produzione ne in vendita, ma l'ho condiviso per far vedere che con un limitato lavoro fai da te è fattibile. Per il costo nel mio caso dovrebbe essere sotto i 400 euro
Ciao Ugo complimenti per l'iniziativa, l'ho trovata molto interessante, sai darmi info per l'attrezzatura? E in particolare il contenitore di euro con rubinetto che ho trovato molto utile. Grazie
@@nelchaelnelchael4346 il contenitore in vetro è un banalissimo vaso per fiori il rubinetto è un rubinetto per contenitori di olio, ovviamente il contenitore è stato forato con punte per vetro e tanta pazienza
Salve, complimenti per il video! ho trovato riferimenti dove acquistare la pressa e il tritacarne, invece la pentola per gramolatura l’ha comprata così o è una modifica fatta in casa, tipo mettendo il motorino di un paiolo come quelli per la polenta? Grazie!
E una pentola per pasta con scolapasta incorporato e la modifica é solo inserire un motorino demoltiplicato insieme alla frusta www.satur.it/spaghettiera-7-l-con-cestello-e-coperchio-in-vetro-induzione-s-236-chef-5915406.html?gad_source=1
@@vincenzocaccia9777 dubito che con la centrifuga per succhi vegetali si riesca a addensare l'olio, per le olive a tempo debito se non conosce un agricoltore che le vende puo forse rivolgersi al suo fruttivendolo
@@ugoelettro49 ok chiedo al mio fruttivendolo . Forse utilizzando solo la polpa delle olive quindi escludendo il nocciolo ; dovrei riuscire a ricavare tutto il liquido con la centrifuga per ortaggi . Dal liquido estrarre l olio
@@user-ho7ko5lu1p scusa ma i noccioli non vanno usati altrimenti tu mischi lextravergine ottenute dalla pasta di olive con la pasta di noccioli con i quali si fa quella schifezza di olio di sansa..risultato olio rovinati
ممتاز جدا جدا فكرة مشروع جميل و رائع 👍🌷👍🌷
Molto Interessante!!!
Eccezionale!!!
ciao complimenti per il lavoro ed il video,
molto funzionale ed efficace allo stesso livello di minifrantoi che vendono sui 5.000 euro!!
video semplice e professionale.
volevo chiederti se per caso puoi postare le marche del tritacarne e della pentola per gramolatura
ti ringrazierei moltissimo
buone cose
Quanto viene ha costare e dove si può acqistare
Anche io sono interessato al tritacarne e alla pentola per gramola
sarà fatto!
@@lucadelmagno7007 il tritacarne è stato acquistato tramite ebay "Tritacarne Elettrico Commerciale Macina Carne Mincer Maker Insaccati 4.5Lbs/Min" la pentola per gramola è una normale pentola con scolapasta incorporato.
@@antoniogabrielli3993 il tutto è frutto di un esperimento di fattibilità cha da anni mi girava in testa ma ovviamente non è ne in produzione ne in vendita, ma l'ho condiviso per far vedere che con un limitato lavoro fai da te è fattibile. Per il costo nel mio caso dovrebbe essere sotto i 400 euro
Chiedo gentilmente informazioni sul motorino elettrico della gramolatrice. Grazie
il motoriduttore è da 12v 12 giri/minuto model 1280b
Grazie e ancora complimenti per l'eccellente lavoro
Ciao Ugo complimenti per l'iniziativa, l'ho trovata molto interessante, sai darmi info per l'attrezzatura? E in particolare il contenitore di euro con rubinetto che ho trovato molto utile. Grazie
@@nelchaelnelchael4346 il contenitore in vetro è un banalissimo vaso per fiori il rubinetto è un rubinetto per contenitori di olio, ovviamente il contenitore è stato forato con punte per vetro e tanta pazienza
Grazie, pensavo fosse in acquisto da qualche parte. Complimenti per il video e l'iniziativa.
Salve, complimenti per il video! ho trovato riferimenti dove acquistare la pressa e il tritacarne, invece la pentola per gramolatura l’ha comprata così o è una modifica fatta in casa, tipo mettendo il motorino di un paiolo come quelli per la polenta? Grazie!
E una pentola per pasta con scolapasta incorporato e la modifica é solo inserire un motorino demoltiplicato insieme alla frusta www.satur.it/spaghettiera-7-l-con-cestello-e-coperchio-in-vetro-induzione-s-236-chef-5915406.html?gad_source=1
@@ugoelettro49 grazie mille per la risposta velocissima
Il sapore dell'olio è lo stesso che si otterrebbe da una spremitura in frantoio normale?
Ovviamente é soggettivo ma proprio perché fatto da soli da molta soddisfazione e in fatto di profumi e sapori é appagante
@@ugoelettro49 appagante mai come quello con spremitura classica in frantoio
@@user-ho7ko5lu1p vorrei avere le tue certezze, ma parliamo di industriale e hobbistico due mondi distanti.
Questo sì che è olio ZI
Si può usare una pressa da 12 tonnellate ?
@@user-wo8lk2ln7m Con quella da 20 a volte si fa fatica probabilmente si riesce ma bisognerebbe ridurre la superfice del piatto spingente
Salve posso fare la olio con la centrifuga ?
Se per centrifuga si pensa a quella per i succhi vegetali assolutamente no!
@@ugoelettro49 si infatti solo quella ho . In ogni caso dove posso reperire ( comprare ) le olive per fare l olio ?
@@vincenzocaccia9777 dubito che con la centrifuga per succhi vegetali si riesca a addensare l'olio, per le olive a tempo debito se non conosce un agricoltore che le vende puo forse rivolgersi al suo fruttivendolo
@@ugoelettro49 ok chiedo al mio fruttivendolo . Forse utilizzando solo la polpa delle olive quindi escludendo il nocciolo ; dovrei riuscire a ricavare tutto il liquido con la centrifuga per ortaggi . Dal liquido estrarre l olio
la resa in olio mi sembra bassa . In genere dovrebbe essere del 15-16 % cioè ogni 10 kg olive 1.6 kg olio .
Penso sia legato al fatto che il video é girato in Friuli, da queste parti non supera il 12% la resa nella migliore delle ipotesi.
Essendo un esperimento di fattibilità non è andata poi male.
@@ugoelettro49 E' andata benissimo...Bravo
Comunque con i numeri che dai la resa sarebbe di un litro con 6,25 kg di olive......sarebbe fantastico
Quest'anno ho avuto una resa del 18% 3 ql di olive 54kg di olio
Perdonami il contenitore di vetro.
@@nelchaelnelchael4346 cosa vorresti sapere?
Ma i noccioli dove dono finiti??
Macinati....
@@user-ho7ko5lu1p scusa ma i noccioli non vanno usati altrimenti tu mischi lextravergine ottenute dalla pasta di olive con la pasta di noccioli con i quali si fa quella schifezza di olio di sansa..risultato olio rovinati
disastrosi 1lt x 13kg olive
O meravigliosi....