フライパン で 簡単 !おいしい 干物 を焼く 裏技 【魚料理教室 ・せり人ムタロー】

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 56

  • @マキシー-u7f
    @マキシー-u7f 2 ปีที่แล้ว +6

    男所帯で料理苦手なんですが、
    アジの干物 動画参考にしながら
    今夜初めて焼きます。

  • @siawasenoki.
    @siawasenoki. 3 ปีที่แล้ว +6

    グリルを使わずにフライパンで アジの開きを焼いてみました 手軽に簡単にふっくら 美味しく焼き上がりました 片付けも 断然 楽になりました ありがとうございます

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว +1

      動画を参考にしていただきまして、ありがとうございます。フライパン一つは本当に楽ですよね!

  • @イカとシロギス
    @イカとシロギス 2 ปีที่แล้ว +8

    ありがとうございます。
    年寄りのなんちゃって料理人です。
    やってみます。
    美味しく作るのも見栄えが良いのも
    重要ですもんね。

  • @大森そ明
    @大森そ明 ปีที่แล้ว +3

    おそらく これ以上のふっくら焼きあがりはないと思えるぐらいうまく焼きあがりました

  • @rosa-td6us
    @rosa-td6us ปีที่แล้ว +4

    個人的な理由で、コンロのグルリ使ってないので、、こういうのは大変助かる。。

  • @マー坊-n7r
    @マー坊-n7r ปีที่แล้ว +2

    手軽ですね、干物食べたくなりました。

  • @Kitayama_Akamatsu10
    @Kitayama_Akamatsu10 6 หลายเดือนก่อน +3

    私も魚の干物をフライパンに油をしいて、お酒も入れて焼くの好きです。

  • @めあ-b7w
    @めあ-b7w 2 ปีที่แล้ว +7

    家で焼き魚を焼くと身がパサパサしてしまいおいしくできなかったのですが、この焼き方でやってみたら動画内のようなおいしそうな焼き色になり、とてもジューシーでふっくらと仕上がりました!動画の内容も無駄がなく、再生時間も短めなのでとても見やすかったです!ありがとうございました!

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます。試していただいたみたいで嬉しいです!

  • @大介新井-o7m
    @大介新井-o7m 3 ปีที่แล้ว +8

    ガス台のグリルで下手に焼くより、こっちのほうが酒で蒸し焼きになってふっくら美味しそうです!

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว +1

      とっても簡単で美味しくなるので是非!

  • @なおチャンネル-f6o
    @なおチャンネル-f6o 3 ปีที่แล้ว +10

    いつもフライパンで焼いていてうまく焼けなかったのですが明日、同じやり方でやらせてもらいます。ありがとうございました!

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます。参考になったら嬉しいです

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d ปีที่แล้ว +1

    フタをして丁寧に焼くんですね。😊

  • @あるかりでんち-r7s
    @あるかりでんち-r7s 3 ปีที่แล้ว +17

    美味しそう!今度試してみます☺️

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว +5

      是非試してみてください!

  • @mooonlight_lemon
    @mooonlight_lemon 3 ปีที่แล้ว +4

    干し魚セットを購入してたのですが、家にグリルがないのでてとも助かりました😄

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます。参考になりましたら嬉しいです。

  • @れいらは
    @れいらは 3 ปีที่แล้ว +5

    終始中火でやってました🙃参考にします!

  • @田澤幹音
    @田澤幹音 3 ปีที่แล้ว +4

    グリルがないのでこの方法で焼いてみます!

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว +1

      是非、試してみてください。

  • @ユッキーマウス王子
    @ユッキーマウス王子 2 ปีที่แล้ว +3

    高評価ボタン押しました❤
    フライパンで魚が焼けるなんて
    初めて知りました❤
    丁度グリルが壊れた処なので 
    早速やってみたいと思います❤

  • @hirohiro3746
    @hirohiro3746 3 ปีที่แล้ว +3

    フライパンなら家でもできますね!

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว

      是非、この動画を参考にしてみてください。

  • @タノシマスク
    @タノシマスク 7 หลายเดือนก่อน +1

    試してみるぜ

  • @kuuumoo
    @kuuumoo ปีที่แล้ว

    ふるさと納税で干物が大量に届いたので参考にさせていただきます〜。
    日本酒買わなきゃ!

  • @m.fishing2555
    @m.fishing2555 3 ปีที่แล้ว +2

    ナイス!! 👍

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます👍

  • @古川英樹
    @古川英樹 ปีที่แล้ว

    食べた感想も、欲しかったです。

  • @myuma5554
    @myuma5554 3 ปีที่แล้ว +3

    冷凍の干物が届いて調理方法がわからなくて、こちら参考にさせて頂きました🙏

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d ปีที่แล้ว

    普通のフライパンなので、うまく焼けるか心配😟。でも教えてもらった通りに焼いてみますね。😅

  • @ワッチ-v4u
    @ワッチ-v4u 3 ปีที่แล้ว +2

    BGMが雄大ですね😁

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d ปีที่แล้ว

    今回は鯵の干物でしたが,他の魚🐟でも同じようにできますか?お酒を入れるのと火加減が、ポイントですね?😅

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke ปีที่แล้ว

    テフロンでも同じ感じで焼けば大丈夫でしょうか?

  • @海野ギマの助
    @海野ギマの助 2 ปีที่แล้ว +2

    日本酒を入れてから弱火にする時間は1分ですか?
    また、最後の強火は大体どれくらいの時間ですか?🤔

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  2 ปีที่แล้ว

      はい、1分ぐらいですね。
      最後は皮に焦げ目をつけるためにさらに1分程度強火にしました。

    • @海野ギマの助
      @海野ギマの助 2 ปีที่แล้ว

      @@serinin_mutaro
      ありがとうございます!
      早速試してみたいと思います😊

  • @井上佳到
    @井上佳到 3 ปีที่แล้ว

    グリルと味比べしてみます

  • @せいチャンネル-b2l
    @せいチャンネル-b2l 4 หลายเดือนก่อน

    弱火で何分?

  • @オカミカミ
    @オカミカミ 3 ปีที่แล้ว

    明日やってみます!

  • @masatowatanabe8156
    @masatowatanabe8156 3 ปีที่แล้ว

    フライパンでも有りですね!

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว

      フライパンでも簡単にできますね。

  • @inumeri-lg2vk
    @inumeri-lg2vk 2 หลายเดือนก่อน +1

    オーブンでやるとすぐ火が消える仕様になってんだよな、あれどうにかならんかな

  • @みのり-l1f
    @みのり-l1f 3 ปีที่แล้ว

    未成年だから日本酒がかえない、20になったら試します!

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว +1

      成人されたら是非やってみてください☺️

  • @ジェリートム-j1c
    @ジェリートム-j1c 2 ปีที่แล้ว

    へ~すごいね。

  • @佐々木敬子-g2b
    @佐々木敬子-g2b 3 ปีที่แล้ว +2

    ホッケやサバも同じ方法で焼けそうですね(°∀°)

    • @serinin_mutaro
      @serinin_mutaro  3 ปีที่แล้ว +3

      いつもコメントありがとうございます!是非やってみてください!

  • @勉鈴木-o4g
    @勉鈴木-o4g ปีที่แล้ว

    ホント、魚の干物は旨味の塊でしかない (≧▽≦)/
    これらを「嫌い」と言う奴は非国民だなっ!笑
    by調理師