Ciao splendido dolce, anche a me piace molto il miele aromatizzato con scorzette d'arancia e trovo che sia perfetto per questo fantastico dolce. Quando sono stata in Sardegna ogni 3/4 giorni me le preparava la mamma della mia amica per colazione con il formaggio che portava il nonno, un sogno, ricordo che lei faceva un gioco di cucchiai per fare il ripieno di formaggio e con la forchetta decorava, sono passati 20 anni ma quei sapori li ricordo come fosse oggi, i culorgiones che mi preparava ogni sabato e domenica, mamma mia che mi hai ricordato un sogno. Hai ragione l irregolarità è tipica del prodotto casereccio bello anche per quello. Bravissima mia cara e scusa se mi sono persa nei ricordi magnifici che ho di quelle 3 settimane passate nella vostra magnifica terra. Un abbraccio
Ciao cara, strano che a MIlano non trovi il pecorino sardo fresco. Il formaggio che puoi usare deve essere un pecorino sardo non salato, ma fresco e acidulo oppure un primo sale sempre di pecora.
Buongiorno Francy, buonissssimisssimissime!! Ho seguito attentamente la spiegazione, ma io non so se riuscirò!! Bravissima come sempre e complimenti!!!
Mamma che buone...la mia droga...in Sardegna ne ho mangiate ... troppe ma mai abbastanza...me le sono anche riportate a Roma...fresche da cuocere🤣🤣🤣non potevo stare senzaaaaa😍😋😋😋
sto per scriverti un'eresia, però purtroppo ho un'intolleranza molto forte a tutti i formaggi derivati dal latte ovino. Siccome le tue seadas sono così invitanti, con quale formaggio vaccino potrei sostituire per il ripieno? Grazie mille.
Ciao cara, alcune persone usano altri formaggi come dolce Sardo, oppure formaggi a pasta filata molle "simil galbanino".... il risultato è cmq soddisfacente 😅
Ciao Francy a me è piaciuta molto questa ricetta volevo chiederti una cosa qualche giorno fa le ho fatte anche io quando le ho cotte mangiandole il formaggio rimaneva molto insipido si può aggiungere il sale quando sto sciogliendo il formaggio? grazie mille😊
Ciao ottima ricetta, volevo chiederti 2 cose: a che numero hai messo la sfogliatrice per la stesura finale della pasta. Secondo dove trovi qui in Sardegna il formaggio adatto? Anche nei caseifici o direttamente dal pastore?
La sfogliatrice era al n. 3, Per quanto riguarda il formaggio Invece puoi tranquillamente andare anche al supermercato e chiedere del pecorino Fresco di giornata, lo trovi abbastanza tranquillamente😉😉🤗
Ho anticipato l'orario ma sempre tardi ed inizierei a cucinare subito dopo aver seguito questa tua ricetta, buonissima come sempre 😋😋 Ho sentito parlare di questa bontà ma quando sono stata a Cagliari non ho avuto modo di assaggiarla, devo prepararle!! Si possono fare anche al forno? Miele e scorza d'arancia! Buona!! Grazie tantissime e, lo sai, mi piace tantissimo quando parli di tradizione 😘😘❤❤
Magicaaa!!... Le sebadas fatte in casa sn una prelibatezza!!! Brava... Volevo solo kiederti qnt deve essere consistente la pasta cruda, alla fine, dopo ultimo passaggio nella sfogliatrice... immagino nn troppo sottile, vero???... nel video nn si capisce... Grazie... 👌💟
Scriveresti gli ingredienti nell infobox? Sarebbe molto comodo avere già pronta la lista ☺️grazie per i tuoi video e tutte le curiosità legate alla storia delle ricette che ci racconti . Alla prossima 🙋🏼♀️🌻
Ciao cara ho aggiornato l'info box con gli ingredienti👍👍😊 nei miei video come avrai visto li mostro all'inizio e sono in sovrimpressione, ma anche avere la lista in infobox hai ragione è comodissimo!
Ciao Grazie per questa ricetta io mi trovo in Lombardia Come faccio a trovare il formaggio fresco sardo? E se lo trovo che tipo di formaggio devo prendere soldi e Briganti tipo briganti o tipo scamorza?
Ciao Francy, fino a che mia suicerina era in vita lo mangiavo spesso questo dolce. Ma se io lo vorrei fare da sola qui in continente, che ho difficoltà trovare pecorino fresco, con quale formaggio lo posso sostituire, me lo puoi consigliare per favore. Ho due figlie e nipoti, che ne vano mate ma non so come acontentarle. Grazie infinite in anticipo. Ti mando forte abbraccio e buon lavoro. Oggi invece faro le zeppole con la tua ricetta sto già rafredando patate pena cotte🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️😋😋😋😋👏👏👏👏👍👍👍💪💪💪💪tutti miei sinceri complimenti per la tua bravura, come spiega le ricetta tant'è vero che mi sonno inscritta.
Io non intendevo del tempo lungo o meno lungo che ci metti per lavorare un impasto ma il modo, come l'hai trattata, tu l' hai strizzata e schiacciata tra le mani e basta, la pasta si lavora stirandola, allargandola, da tutte le parti e arrotolandola fino a ridurla ad una palla e ricominciare da capo fino a che la pasta e' liscia e si presentano le bollicine d'aria, allora e' perfetta.
Evidentemente non sono stata brava io a farmi capire Signora cara... come le ho spiegato lei ha visto una solo una parte della lavorazione. Comunque le assicuro che il prodotto è stato più che soddisfacente😊 Le auguro buon proseguimento di serata.
Scusa se mi permetto, tu hai parlato di pasta violata ed e' giusto, per la seata, ci vuole la pasta violata, il che vuol dire che dev'essere lavorata e lavorata moltossimo con olio di gomito, ma tu dovresti prima imparare a lavorarla e poi insegarlo agli altri.Perche' per una buona e perfetta seata non e' solo azzeccare il punto giusto del formaggio, ma anche la pasta, che dev'essere violata, lavorata molto bene. Ma tu l'hai soltanto strappazzata. )
Buonasera io la pasta non l'ho strapazzata ma l'ho lavorata per diverso tempo ovviamente nel montaggio devo tagliare i tempi di lavorazione, ho specificato che la pasta deve avere una certa consistenza lavorando la bene, Penso che un video con me che lavoro la pasta per 30 minuti annoierebbe alquanto!
Cara Fracy, il formaggio, bene era proprio inacidito al punto giusto, ti boccio pero' la pasta, perche' tu non.l'hai lavorata per niente, anche perche' 80 grammi di strutto in 250 gr e' una quantita' esagerata e non ti permette di lavorarla come deve essere lavorata. Pasta violata vuol dire, che dev'essere lavorata a lungo, deve diventare liscia ed elastica, tu invece l'hai solo strapazzata fra le mani. Scusa l'osservazione ma essendo io della Sardegna ho ritenuto giusto precisare
Cara forse ti sei dimenticata che mi hai scritto lo stesso identico commento tre mesi fa! USANDO anche le stesse parole, al quale tra l'altro avevo già ampiamente risposto ... di seguito mi avevi anche chiesto scusa...ti invito a rileggere in basso.
Cara signora mi scusi se mi permetto di correggerla ma si chiamano Seadas! Poi forse è lei che le prepara col formaggio vaccino o dalle sue parti si fa così, ma ovviamente non sono d'accordo con lei di conseguenza la invito vivamente a documentarsi meglio, vedrà quante informazioni troverà circa la ricetta tradizionale sarda.
Scusami tanto, scusami ancora, io ho la passione, la vera passione per gl'impasti, perche' ho imparato fin da bambina a fare anche il pane carasau e poi ho l'abitudine brutta che quando ho da dire una cosa non riesco a fermarmi!!!! Mi dispiace tu sei stata piu' corretta di me, mi aspettavo una tua diversa reazione e me lo sarei meritata. Perdonami
Franzi, hai ragione, me ne sono accorta subito dopo che avevo clicato e spedito il messaggio. Ho agito d'impulso perche' e' capitato che in quel momento stavo per andare in cucina e iniziare proprio quel lavoro. Credimi, non sono fuori di testa!!! Per questo rinnovo le mie infinite scuse un abbraccio
Finalmente qualcuno che procede per il formaggio come si deve, brava. La pasta no, la nostra è diversa. Niente 00. Se il formaggio è troppo liquido alcune nonne aggiungevano un cucchiaio scarso di semola. Non avevano i coppapasta e per lavorare i dischetti di formaggio con le mani deve essere un po' sodo. Ma almeno non hai messo formaggio frantumato e basta come fanno molte😂😂😂 non se ne parla!
Adoro questo dolce che ho appena conosciuto in Sardegna.
Mamma mia sa Seadas !!!
J'aime trop !! Merci beaucoup Francy pour la recette 😀👍😋💛👍
Bravissima..
Bravissima , ricette perfette
grazie mille!
Ciao Francy ti seguo da tanto tempo, oggi ho provato a farle e sono uscite benissimo, grazie 🥰
Uno spettacolo per gli occhi e per la gola, brava
Grazie Grazie di vero cuore❤❤
Brava bravissima precisa come sempre come al solito mi viene l'acquolina in bocca uaaau
Grazie di cuore!
La bocca non è stanca se non mangia la sebadas !!!! una bontà unica...grazie!!!
Sono d'accordo 😄
Spettacolo, sono uno spettacolo 😍😍😍 bravissima ❤️
Grazie mille carissima amica mia❤❤❤❤
ho seguito la diretta e ora lascio di nuovo il commentino qui!!! RICETTA SPETTACOLARE tesoro!!!Davvero tanti tanti complimenti 😍👏
Carissima Marta, detto da te è una doppia gioia!!! Grazie di cuore!
Bravissima, si come le fanno anche dalle mie parti prov OR.. sei stata anche molto chiara con le tue spiegazioni passo per passo.
Grazie mille 😊 😊 😊
Fenomenale 👍👍👍
Ciao splendido dolce, anche a me piace molto il miele aromatizzato con scorzette d'arancia e trovo che sia perfetto per questo fantastico dolce. Quando sono stata in Sardegna ogni 3/4 giorni me le preparava la mamma della mia amica per colazione con il formaggio che portava il nonno, un sogno, ricordo che lei faceva un gioco di cucchiai per fare il ripieno di formaggio e con la forchetta decorava, sono passati 20 anni ma quei sapori li ricordo come fosse oggi, i culorgiones che mi preparava ogni sabato e domenica, mamma mia che mi hai ricordato un sogno. Hai ragione l irregolarità è tipica del prodotto casereccio bello anche per quello. Bravissima mia cara e scusa se mi sono persa nei ricordi magnifici che ho di quelle 3 settimane passate nella vostra magnifica terra. Un abbraccio
Sono davvero felice che ricordi con così tanta tenerezza la mia terra!!! Ci sono profumi posti e sapori che non si dimenticano mai! Ti abbraccio!
Bravissima!! mi hai messo voglia di provare a farle, sono uno dei miei dolci preferiti
Favoloso piatto complimenti come sempre Francy per le tue ricette . Buona domenica 😘😘😘👍👍 like like like
Ciao Max, Ti ringrazio tanto e buona domenica anche a te!!🤗🤗
@@LERICETTEDIFRANCY74 😘😘👍
bravissima!! questa ricetta mi é piaciuta proprio tanto ! 😍😍😍
Grazie mille!
Questa ricetta è fantastica adoro abbinamento miele formaggio! E mi piace tantissimo il procedimento!😋😋😋😍👍
Si è da provare assolutamente!
adoro i tuoi video cucini così bene adoro davvero
Grazie Stefy❤❤❤
Buona domenica amica mia, mi piace questa ricetta like 60
Grazie mille! Buon inizio settimana!
Le ho mangiate anni fa in Sardegna e sono davvero buonissime 😋👍🌈 complimenti per la ricetta 😘
Si sono speciali ❤❤❤
Bravissima Francy mi sono appena iscritta al tuo canale e mi piace tutto quello che proponi,lo spieghi in modo chiaro e dettagliato ..bravissima👏👏👏😘
Ciao carissima🤗🤗🤗🤗 grazie mille e benvenuta❤
Che gustose e particolari brava😉ottima ricetta 😊
Grazie carissima Irene!❤
Ciao carissima Francy!!! Sei stata bravissima davvero in tutti i passaggi... Ti fa I complimenti anche Marco 😍😍😍😍👍
Ciao Carissima vi ringrazio di vero cuore! VI mando un bacio enorme😘😘
Francy ma che spettacolo...mi sono saltava la tua ricetta
Ti ringrazio tanto, carissima!😍
Ciaoooo francy adoro questa ricetta sei sempre più brava kiss
Ciao cara ti ringrazio tanto!❣❤😍
Bravaaaaaaaati ho scoperto ora mi sono iscritta 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazie! BENVENUTA nel mio canale 😄😍
Amo le ricette della tradizione. queste sono fantastiche!
Grazie mille tesoro❤❤❤
Ciao ragazzi sto guardando il video con carta e penna, le adoro e provo a farmele in questi giorni 🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍👍👍🇮🇹
Ciao si prova le perché sono uno spettacolo!!!😉😉
😍io lo dico sempre, tu sei una cuoca eccezionale 😍😍😍😍
Grazie di cuore❤, tu sei troppo buono🤗
Mai assaggiati né preparati...ma sono molto golosi....la pasta è molto particolare e il ripieno è davvero saporito e invitante!!!😋😋😋😋😋😔
Ti posso assicurare che sono dei sapori che si sposano alla perfezione.... Da provare!
Ciao Francy, volevo chiederti se,al posto del pecorino sardo (che a Milano non c'è) che altro formaggio posso usare? Grazie mille 😚
Ciao cara, strano che a MIlano non trovi il pecorino sardo fresco. Il formaggio che puoi usare deve essere un pecorino sardo non salato, ma fresco e acidulo oppure un primo sale sempre di pecora.
semplicemente deliziose 👍👍👍
Bravissima 👏👏👏❤️
Grazie☺😊
Buongiorno Francy, buonissssimisssimissime!!
Ho seguito attentamente la spiegazione, ma io non so se riuscirò!! Bravissima come sempre e complimenti!!!
Buongiorno carissima! Ti ringrazio tantissimo😍😍 sono certa che riuscirai a prepararle!
Mamma che buone...la mia droga...in Sardegna ne ho mangiate ... troppe ma mai abbastanza...me le sono anche riportate a Roma...fresche da cuocere🤣🤣🤣non potevo stare senzaaaaa😍😋😋😋
aahahhah hai fatto benissimo Fabi, anch'io ne vado matta!!!
Grande Francy 😍 ora mi gusto la ricetta 😋
Siii👏👏
Mmmm che buoni
Ciao scusami la macchinetta a quanto la metti per la pasta
@@elenacasu9335ho iniziato a stendere da quello più largo (la mia sfogliatrice non ha i numeretti)a finire col penultimo spessore.
sto per scriverti un'eresia, però purtroppo ho un'intolleranza molto forte a tutti i formaggi derivati dal latte ovino. Siccome le tue seadas sono così invitanti, con quale formaggio vaccino potrei sostituire per il ripieno? Grazie mille.
Ciao cara, alcune persone usano altri formaggi come dolce Sardo, oppure formaggi a pasta filata molle "simil galbanino".... il risultato è cmq soddisfacente 😅
Adorooooo quando l’ho assaggiato in Sardegna mi sono commossa😍😍😍❤️bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻
ahahah!!! Sii sono felice che ti piacciao anche io ne vado matta!😍😍😍
Ciao Francy a me è piaciuta molto questa ricetta volevo chiederti una cosa qualche giorno fa le ho fatte anche io quando le ho cotte mangiandole il formaggio rimaneva molto insipido si può aggiungere il sale quando sto sciogliendo il formaggio? grazie mille😊
Si si può aggiungere se ti piace un po' più saporito.
Quando passa la sfoglia con la macchinetta che numero è l ultimo passaggio grazie ❤️
Dipende molto dal tipo di macchina che usi, nella mia è indicato un 1.
No no, va benissimo con l' arancia 😍😍😍
Siii!
Ciao ottima ricetta, volevo chiederti 2 cose: a che numero hai messo la sfogliatrice per la stesura finale della pasta. Secondo dove trovi qui in Sardegna il formaggio adatto? Anche nei caseifici o direttamente dal pastore?
La sfogliatrice era al n. 3, Per quanto riguarda il formaggio Invece puoi tranquillamente andare anche al supermercato e chiedere del pecorino Fresco di giornata, lo trovi abbastanza tranquillamente😉😉🤗
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie mille, gentilissima 😊
@@martina4039 figurati ☺
Ciao volevo chiederti. Io abito in Piemonte e nn trovo il pecorino fresco sardo... Con cosa lo posso sostituire? Grazie
Puoi cercare sempre pecorino fresco, anche se non è sardosono certa che sarà buono ugualmente☺️
Ho anticipato l'orario ma sempre tardi ed inizierei a cucinare subito dopo aver seguito questa tua ricetta, buonissima come sempre 😋😋 Ho sentito parlare di questa bontà ma quando sono stata a Cagliari non ho avuto modo di assaggiarla, devo prepararle!! Si possono fare anche al forno? Miele e scorza d'arancia! Buona!! Grazie tantissime e, lo sai, mi piace tantissimo quando parli di tradizione 😘😘❤❤
Ciao carissima! Devi provare questo dolce, è davvero speciale! Non ho mai sentito di una seada al forno! Devi friggere amica mia😍😍😍😉😉😉
Cara Francy ti seguo sempre ma quando friggo le seadas la pasta è buona ma non fa e tipiche bolle sai dirmi perché un caro saluto
Ciao Nucci, la lavorazione della pasta è fondamentale. Quando lavori a mano fai qualche piega in modo da incorporare un po' d'aria.
La pasta posso congelarla ?grazie
Si certo, tutte intere.
Ooooohhh ..... finalmente una che sa quello che fa!
Magicaaa!!... Le sebadas fatte in casa sn una prelibatezza!!! Brava...
Volevo solo kiederti qnt deve essere consistente la pasta cruda, alla fine, dopo ultimo passaggio nella sfogliatrice... immagino nn troppo sottile, vero???... nel video nn si capisce...
Grazie... 👌💟
Ciao carissima grazie 😊😊 circa due o 3 mm.
@@LERICETTEDIFRANCY74 ok... grazie mille!!! 🤗🙏
Scriveresti gli ingredienti nell infobox? Sarebbe molto comodo avere già pronta la lista ☺️grazie per i tuoi video e tutte le curiosità legate alla storia delle ricette che ci racconti . Alla prossima 🙋🏼♀️🌻
Ciao cara ho aggiornato l'info box con gli ingredienti👍👍😊 nei miei video come avrai visto li mostro all'inizio e sono in sovrimpressione, ma anche avere la lista in infobox hai ragione è comodissimo!
LE RICETTE DI FRANCY 74 si certo , perché si preparano mentre scorre il video 😃grazie mille 🌹❤️
❤😊
Ciao Grazie per questa ricetta io mi trovo in Lombardia Come faccio a trovare il formaggio fresco sardo? E se lo trovo che tipo di formaggio devo prendere soldi e Briganti tipo briganti o tipo scamorza?
Potresti chiedere del formaggio primo sale... o pecorino fresco, no scamorza!
Ciao Francy! Io purtroppo vivendo all' estero non riesco a trovare il pecorino di giornata. Un' alternativa?
Cari saluti da Amburgo
Un formaggio comunque molto fresco.
E se nn si trova il pecorino fresco? Come sostituirlo
La ricetta originale è questa, potresti cercare comunque un formaggio fresco leggermente inacidito. Anche un formaggio vaccino andrà bene.
Ciao Francy, fino a che mia suicerina era in vita lo mangiavo spesso questo dolce.
Ma se io lo vorrei fare da sola qui in continente, che ho difficoltà trovare pecorino fresco, con quale formaggio lo posso sostituire, me lo puoi consigliare per favore.
Ho due figlie e nipoti, che ne vano mate ma non so come acontentarle.
Grazie infinite in anticipo.
Ti mando forte abbraccio e buon lavoro.
Oggi invece faro le zeppole con la tua ricetta sto già rafredando patate pena cotte🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️😋😋😋😋👏👏👏👏👍👍👍💪💪💪💪tutti miei sinceri complimenti per la tua bravura, come spiega le ricetta tant'è vero che mi sonno inscritta.
Ciao carissima puoi trovare tranquillamente un primo sale.... e andrà benissimo! Ti mando un bacio 😘 enorme sei davvero carinissima ❤❤❤❤❤
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie infinite per tua disponibilità di avermi risposto.
Ciao a presto alla prossima ricetta.
Buon lavoro cara🙋♀️🙋♀️🙋♀️😋😋😋
Per me è un piacere 🥰
Posso sapere perché a me la pasta non mi si lega
Io non intendevo del tempo lungo o meno lungo che ci metti per lavorare un impasto ma il modo, come l'hai trattata, tu l' hai strizzata e schiacciata tra le mani e basta, la pasta si lavora stirandola, allargandola, da tutte le parti e arrotolandola fino a ridurla ad una palla e ricominciare da capo fino a che la pasta e' liscia e si presentano le bollicine d'aria, allora e' perfetta.
Evidentemente non sono stata brava io a farmi capire Signora cara... come le ho spiegato lei ha visto una solo una parte della lavorazione. Comunque le assicuro che il prodotto è stato più che soddisfacente😊 Le auguro buon proseguimento di serata.
👏👏👏👏
Buonissimo ma posso mettere su casu marzu mmmm sei bravissima complimenti
Ahaahaha pure io esagero con le dimensioni di dolci e ravioli 😅 sono belli da vedere e si mangia anche con gli occhi
Assolutamente d'accordo con te😂😂😉
Al posto del pecorino cosa si più mettere,?
Puoi mettere un formaggio pasta filata molle.
Francesca questa volta ti sei superata devono essere buonissime brava
Ci vuole solo semola rimacinata.
Scusa se mi permetto, tu hai parlato di pasta violata ed e' giusto, per la seata, ci vuole la pasta violata, il che vuol dire che dev'essere lavorata e lavorata moltossimo con olio di gomito, ma tu dovresti prima imparare a lavorarla e poi insegarlo agli altri.Perche' per una buona e perfetta seata non e' solo azzeccare il punto giusto del formaggio, ma anche la pasta, che dev'essere violata, lavorata molto bene. Ma tu l'hai soltanto strappazzata. )
Buonasera io la pasta non l'ho strapazzata ma l'ho lavorata per diverso tempo ovviamente nel montaggio devo tagliare i tempi di lavorazione, ho specificato che la pasta deve avere una certa consistenza lavorando la bene, Penso che un video con me che lavoro la pasta per 30 minuti annoierebbe alquanto!
Che bontà... Si possono impastare con un robot bimby o planetaria?
Se proprio vuoi potresti impastare con la planetaria per almeno 20 minuti.
Cascjulata in gallura,nel mio paese siata
Nel Cagliaritano Sebadas anche se credo che il termine più diffuso sia Seadas!😘
Grazie Francy, sei bravissima
Una seadas fatta come si deve .......sei barbaricina? Bravissima👏👏
Grazie di cuore ❤ Sono di Cagliari!😘
Ci vuole solo semola rimacinata. E il pecorino inacidito non si chiama casu agedu. Se casu agedu è un' altra cosa
ciaooo ricetta originale se ti va vieni a vederci anche tu
Grazie 😊😊
sciogliendo il formaggio si e formato un po di siero nella pentola o sbagliato qualcosa.- Il formaggio l'ho lasciato ischisare... inacidire.
E' normale che sciogliendo il formaggio questo rilasci un po' di siero dovuto anche al fatto che il formaggio è molto fresco.
Complimenti bel video 👍 anche io ho un canale di ricette, se vuoi posso iscrivermi al tuo canale e tu al mio ❤️ fammi sapere👍
Cara Fracy, il formaggio, bene era proprio inacidito al punto giusto, ti boccio pero' la pasta, perche' tu non.l'hai lavorata per niente, anche perche' 80 grammi di strutto in 250 gr e' una quantita' esagerata e non ti permette di lavorarla come deve essere lavorata. Pasta violata vuol dire, che dev'essere lavorata a lungo, deve diventare liscia ed elastica, tu invece l'hai solo strapazzata fra le mani. Scusa l'osservazione ma essendo io della Sardegna ho ritenuto giusto precisare
Cara forse ti sei dimenticata che mi hai scritto lo stesso identico commento tre mesi fa! USANDO anche le stesse parole, al quale tra l'altro avevo già ampiamente risposto ... di seguito mi avevi anche chiesto scusa...ti invito a rileggere in basso.
Like x te ti aspetto da me 😉
Sas seadas veramente
Mi dispiace ma le seade vanno fatte con il formaggio di vacca
Cara signora mi scusi se mi permetto di correggerla ma si chiamano Seadas! Poi forse è lei che le prepara col formaggio vaccino o dalle sue parti si fa così, ma ovviamente non sono d'accordo con lei di conseguenza la invito vivamente a documentarsi meglio, vedrà quante informazioni troverà circa la ricetta tradizionale sarda.
Scusami tanto, scusami ancora, io ho la passione, la vera passione per gl'impasti, perche' ho imparato fin da bambina a fare anche il pane carasau e poi ho l'abitudine brutta che quando ho da dire una cosa non riesco a fermarmi!!!! Mi dispiace tu sei stata piu' corretta di me, mi aspettavo una tua diversa reazione e me lo sarei meritata. Perdonami
Buongiorno, non si preoccupi è tutto ok!
Franzi, hai ragione, me ne sono accorta subito dopo che avevo clicato e spedito il messaggio. Ho agito d'impulso perche' e' capitato che in quel momento stavo per andare in cucina e iniziare proprio quel lavoro. Credimi, non sono fuori di testa!!! Per questo rinnovo le mie infinite scuse un abbraccio
La SEADA o le SEADAS
la SEVADA o le SEVADAS
La SEBADA o le SEBADAS
la SEATA o le SEATAS
Hai ragione le ho chiamate in mille modi diversi 😆😆😅 il risultato nn cambia pero😜
@@LERICETTEDIFRANCY74 volevo solo rimarcare il concetto singolare/plurale.
Finalmente qualcuno che procede per il formaggio come si deve, brava. La pasta no, la nostra è diversa. Niente 00. Se il formaggio è troppo liquido alcune nonne aggiungevano un cucchiaio scarso di semola. Non avevano i coppapasta e per lavorare i dischetti di formaggio con le mani deve essere un po' sodo. Ma almeno non hai messo formaggio frantumato e basta come fanno molte😂😂😂 non se ne parla!
Grazie cara❤
Noi per la pasta solo semolato, strutto e un uovo.