При заказе Люкссталь 7М по ссылке: luxstahl.com/?promo=SEMDOM - в подарок Вы получаете комплект запасных прокладок к аппарату и бесплатную доставку. Наш Instagram: instagram.com/home_moonshine/ Наша группа в Контакте: vk.com/homemoonshine
Ролик интересный. Но сомнительно, что при получении спирта 96.6 ты сможешь почувствовать какую-либо ароматику зерна. Говорю из личного опыта. А вот где-то при выгоне на 93% получается действительно ароматный напиток ( при разбавлении водой).
интересное кино всё по делу..не то что у некоторых ))) тоже поставил ячменочку в данный момент..зерно на кодзях ангел..поглядим что получится))..объём хороший и поэтому попробую и ректификат и недоректификат..будем экспериментировать что будет вкуснее и приятнее для употребления )) зерновуху забодяжил первый раз в жизни..да и аппарат то в принципе только купил нормальный..поучился на сахарной..делал три перегонки, третья перегонка разбавленного ректификата с фальш дном в увеличителе куба и с мацерацией на малине и на лимоне..с последующим настаиванием на дубовых чипсах под вакуумными крышками..но как волка не корми а он всё равно в лес смотрит ..в смысле из сахара получается жестковатая, наверное хоть что с ней делай..хотя углём не пробовал и время отдыха ещё совсем не большое..говорят типа надо от двух месяцев а у меня две недели..в любом случае опыт нарабатываем и не сидим на месте))) возраст требует уже этого ) Всем Мира ! и ни голов ни хвостов влюбимом хобби..кстати владельцев приусадебных участков призываю сажать виноград..имею такой опыт(100 кустиков ) и всех желающих смогу бесплатно просвятить в этом прекрасном деле ..а какой можно делать коньяк из чистого вина с помощью современных самогонных аппаратов !))) Удачи !
Для потребления в белом виде - отличный напиток! Даже с ректификацией можно не очень стараться. При таком перегоне, от 91* и выше - хуже не получиться. Ректификат... дистиллят... Лайк!
Дим за то что купил попугай ещё раз молодец))) приятно посмотреть))) Про шапку из дробины, может кому пригодится: я её снимаю друшлагом) через 12 часов после начала брожения, шапка снимается практически сухая, и ставлю под гидрозатвор, отпадает надобность в перемешивании,в результате больший объём браги можно снять с осадка без дробины, да и если шапку снять цеплять осадок вообще отпадает надобность, там вообще слёзы остаются.
Я когда ставлю дробину запариваться, сразу добавляю жидкий фермент А (50% от общего расчетного объема А), только не обычный, а термостабильный, называется АТС, так дробина раскрывается ещё лучше
Интересно на колпачковой колоне, в пять тарелок, как на вкус и запах будет? Стоит ли так сделать. Или лучше стразу как у автора обрезать все что есть. Не разу у меня на двух царгах мягкий спирт не получался. Приходиться его мацерировать.Вот тогда водочка мягкая становиться.
Вы использовали сухие ферменты? Если да, то откуда берете такие данные по температуре внесения фермента А? Производитель (Сиббиофарм) дает следующие рекомендации: А (сухой) - 55-58 гр., А (жидкий) - 50-70 гр.
Видимо другой производитель брал в м. Колбе тут инструкция и температура работы у них 70-80 градусов! Вот тут подробно расписано buguruslan.kolba.ru/samogonovarenie/ochistka-i-uluchshenie-bragi/ferment_amilosubtilin_100_g
Разве можно горячую воду лить в такую бочку там по моему при нагревании чтото вредное выделяется и второе физически как, бочка не размягчится У меня белая бочка на 60 литров можно ли лить горячую с ув Раиль
Чтоб получить полный вкус именно водки, после разбавления до питейной крепости, её надо обязательно(!!) пропустить через угольную колону.Я прогоняю самотёком примерно раза 3-4. Получается отлично.Все кто пробовал сперва не верил что это домашняя водка. Рекомендую попробовать.
Дмитрий здравствуйте, ответьте пож. Аппарат такой же, собран один в один, холодильник при работе ледяной а в попугае спирт горяченный, почему так. Спасибо.
Дмитрий как мне эти танцы с бубном надоели плюнул на всё поскреб по сусекам и заказал ПВК на сто литров от ДП . Я смотрю ты живёшь в частном доме бери себе пвк литров на двести и жизнь заиграет другими красками. Один хрен один раз живём. За видео как всегда палец вверх!
где гарантия что этот пвк не взорвётся однажды, что все швы там по ГОСТ, что все дефектоскопом проверено? там большие давления в рубашке, опасные для человека! ни 1 производитель в рф не сертифицирует ни пвк ни автоклавы, хотя это очень опасные устройства. Для зерновых и браги из муки гораздо безопаснее старый добрый парогенератор из того же люксовского куба...
@@HomeMoonshine Как у вас так получается первый перегон без подгорания, у меня такой же аппарат люкссталь 7м куб на 50л, пробовал индукция всего на 2 китайских киловатта, я 2 часа сидел мешал пшеничную на ферментах, почти до кипения мешал, закрыл куб. После часа перегона в СС пошел характерный запах пригара. Жалко труды свои, все пригорело, что не так?
@@ВладимирЯ-я5ч Кто это вам сказал, что мне жалко мешок на китае купить?Есть и мешок для затирания солода есть и мешок для деликатной стирки, все это без толку если затор на основе муки, все равно все пригорает. А с 1200 если я начну перегонять 50л куб , это 1 перегон сутки займет.Вот я и спросил как это человек на 3000вт, перегнал без пригара.
Дмитрий добрый день. Подскажи пожалуйста при отборе тела на индукции на 1600 ват происходит захлëб колонны. Раньше такого не было даже при 1800. Использую царгу метровую набитую СпН куб на 37 литров залит до краëв. Аппарат люксталь 6. В чëм может быть проблема? В полном Кубе или не плотно набитая царга. И как лучше царгу наполнять? Тромбовать или просто засыпать не утромбовывоя.
Ставлю пайк, подтверждаю что напиток получается великолепным, мягким и питким без добавления сахара (ради увеличения выхода спиртуозности за одно брожение), а разве мы не для этого стараемся и хотим чтоб он был именно таким, да, выхода меньше чем у риса, но и вкус то разный, хочется всегда вкуснее делать, как по мне так с пшеничкой мне нравиться больше. Рецептик по шампиньонам не дадите?)
Привет, Дмитрий это при заказе с кубом! Я смотрю тебя постоянно и решил заказать колонну отдельно! Никакие промокоды не действуют, только при условии что берёшь вместе с кубом ☹️
Блин не понял, а зачем ячмень на рект отправлять, убивать весь вкус и ароматику? Столько возни, труда, для получения ректификата? Тогда уж из сахара и делать, то же самое выйдет. Ни за что не поверю, что в 96,6 при питье в белую был какой то аромат ячменя.
Делаю тоже самое, но из пшеницы. Сразу думал, что ректификат всё обдерет, но нет, органолептика бесподобная, вкус прекрасный. А насчёт - ректификат лучше с сахара делать, тоже не согласен. Из зерна получается мягче, приятней и дешевле, как минимум в два раза.
@@HomeMoonshine просто по видосу видно было что 2 медных пыжа были все в сере,может она не вся осела....И еще вопросик,если такую брагу перегнать по габриелю,как считаешь вкусно будет?
На кодзях дольше, но это если сравнивать с турбо. Если так же осахарить и на обычных дрожжах, то не дольше. 3 раза ставил перед новым годом на кодзях. Кукурузный, пшеничноячменный и рисовопшеничный. 10 кг зерна и 40 л воды и 80 кр кодзей. Все 3 раза отбродили за 2 недели, и это при том что температура в помещении где бродило 23-24 градуса.. Само сусло конечно в начале саморазогревалось до 30, но потом через несколько дней снизилось до комнатной. А Если держать с подогревателем 30-32 то думаю отбродит ещё быстрее. По выходу и вкусу продукта разницы практически нет, что ГОС, что ХОС,, что КОЗявы. )
Видос нормальный про постановку Браги подробно молодчик так не у всех насчëт ароматики после ректификации с ребятами соглашусь там не какой сам делал не раз дистиляция с укреплением для зерна лучше но это моë мнение но по видосу и про дигустацию кагбудто на канале самогонщика витальсона или мне кажется. Удачи.
Дмитрий, добрый вечер! Можно по этому рецепту сделать на пщенице? И обязательно ли использовать турбо дрожжи, или можно поставить на обычных хмельных дрожжах?
Видео снято хорошо, жаль только ,что вы при таком способе перегонки, получили обычный спирт, ни чем не отличающий от сахарного. Вы отрубили все хвосты, все ароматы
@@HomeMoonshine На зерне хвосты такие ранние? Зерновой само то что надо это 88-92 градуса крепости. Не больше и не меньше. Хотя для зерна и 70 нормально. 96,6 это просто зря потерянный ячмень и время. И не водочка, а разбавленный чистый спирт. Вряд ли в чистом спирте есть выраженные ячменные составляющие. Спирт он и есть спирт.
![ค้างคืนโรงเก็บกระสวยอวกาศร้างกลางทะเลทราย [Around The World Ep. 3]](http://i.ytimg.com/vi/E5bWZQhABJE/mqdefault.jpg)
При заказе Люкссталь 7М по ссылке: luxstahl.com/?promo=SEMDOM - в подарок Вы получаете комплект запасных прокладок к аппарату и бесплатную доставку.
Наш Instagram: instagram.com/home_moonshine/
Наша группа в Контакте: vk.com/homemoonshine
Один из немногих роликов, где всё понятно и доходчиво показано и рассказано.
Респект и уважуха 👍
Спасибо!
Отличный видос, как всегда держи ЛАЙК!!! 👍👍👍👍👍👍
Спасибо!
@@HomeMoonshine здравствуй, а из этого ячменя вискарик можно сделать?
Ролик интересный. Но сомнительно, что при получении спирта 96.6 ты сможешь почувствовать какую-либо ароматику зерна. Говорю из личного опыта. А вот где-то при выгоне на 93% получается действительно ароматный напиток ( при разбавлении водой).
Аромат легкий остаётся! У всех розное обоняние!
@@HomeMoonshine Нууу....За Обоняние!
интересное кино всё по делу..не то что у некоторых ))) тоже поставил ячменочку в данный момент..зерно на кодзях ангел..поглядим что получится))..объём хороший и поэтому попробую и ректификат и недоректификат..будем экспериментировать что будет вкуснее и приятнее для употребления )) зерновуху забодяжил первый раз в жизни..да и аппарат то в принципе только купил нормальный..поучился на сахарной..делал три перегонки, третья перегонка разбавленного ректификата с фальш дном в увеличителе куба и с мацерацией на малине и на лимоне..с последующим настаиванием на дубовых чипсах под вакуумными крышками..но как волка не корми а он всё равно в лес смотрит ..в смысле из сахара получается жестковатая, наверное хоть что с ней делай..хотя углём не пробовал и время отдыха ещё совсем не большое..говорят типа надо от двух месяцев а у меня две недели..в любом случае опыт нарабатываем и не сидим на месте))) возраст требует уже этого ) Всем Мира ! и ни голов ни хвостов влюбимом хобби..кстати владельцев приусадебных участков призываю сажать виноград..имею такой опыт(100 кустиков ) и всех желающих смогу бесплатно просвятить в этом прекрасном деле ..а какой можно делать коньяк из чистого вина с помощью современных самогонных аппаратов !))) Удачи !
Для потребления в белом виде - отличный напиток! Даже с ректификацией можно не очень стараться. При таком перегоне, от 91* и выше - хуже не получиться. Ректификат... дистиллят... Лайк!
Всё делаю точно также, только в заключении дистиллирую ректификат.
Дим за то что купил попугай ещё раз молодец))) приятно посмотреть)))
Про шапку из дробины, может кому пригодится: я её снимаю друшлагом) через 12 часов после начала брожения, шапка снимается практически сухая, и ставлю под гидрозатвор, отпадает надобность в перемешивании,в результате больший объём браги можно снять с осадка без дробины, да и если шапку снять цеплять осадок вообще отпадает надобность, там вообще слёзы остаются.
Если шапку снять выход не уменьшается?
5+Как можно больше таких хороших с вас рецептов!
Я когда ставлю дробину запариваться, сразу добавляю жидкий фермент А (50% от общего расчетного объема А), только не обычный, а термостабильный, называется АТС, так дробина раскрывается ещё лучше
Всё верно! У этих ферментов выше температурные показатели.
@@HomeMoonshine рекомендую перейти на них
Для лучшего слива с куба вниз вкрутите угловую трубку. Можно купить в хозяйственном магазине.
отличный видос ! слово водочка слишком мило
Спасибо Дим ща видео 🎥 , все четко и по теме как всегда 🙂👍👍👍👍
Маме здоровья и всем твоим родным и близким не болейте!! 🙂🙂
Спасибо огромное, взаимно!!! 👍👍👍
Интересно на колпачковой колоне, в пять тарелок, как на вкус и запах будет? Стоит ли так сделать. Или лучше стразу как у автора обрезать все что есть. Не разу у меня на двух царгах мягкий спирт не получался. Приходиться его мацерировать.Вот тогда водочка мягкая становиться.
Супер. Автору респект.
Спасибо!
Конечно будет мягче, если без сахара, а вот про аромат сомнительно, буду пробовать, за ВК спасибо, нахожу многие актуальные ответы 👍
Привет! Классное видео👍сам люблю делать зерновые. Спасибо за рецепт.
Золотые слова. Будет здоровье, будет всё.
За ролик лайк. Вопрос а где вы покупаете ферменты?
Вы использовали сухие ферменты? Если да, то откуда берете такие данные по температуре внесения фермента А? Производитель (Сиббиофарм) дает следующие рекомендации: А (сухой) - 55-58 гр., А (жидкий) - 50-70 гр.
Видимо другой производитель брал в м. Колбе тут инструкция и температура работы у них 70-80 градусов! Вот тут подробно расписано buguruslan.kolba.ru/samogonovarenie/ochistka-i-uluchshenie-bragi/ferment_amilosubtilin_100_g
Здравствуйте! Сколько в итоге было воды залито в бочку? За ролик как всегда с меня лайк.
Добрый день! 48 литров воды 12 кг ячменя
Нуна пробовать. Хотя с зерном еще не разу не пробовал. Все с фруктами воюю. Видео зачетное.
Привет, пробуйте!
А углевание? Без углевания это не водка, а смесь спирта с водой. Я тоже этим занимаюсь, только использую термостабильный фермент, жидкий, ими удобнее.
Сори, неужели в спиртуозности спирта 96,6 остаются какие-то ароматы ячменя?!
Пробуйте потом скажите!
@@HomeMoonshine Ок, спс😉
Конечно нет
Ничего там не останется
@@HomeMoonshine говорю, ничего там не будет.
Разве можно горячую воду лить в такую бочку там по моему при нагревании чтото вредное выделяется и второе физически как, бочка не размягчится У меня белая бочка на 60 литров можно ли лить горячую с ув Раиль
Норм! Зашло!
Чтоб получить полный вкус именно водки, после разбавления до питейной крепости, её надо обязательно(!!) пропустить через угольную колону.Я прогоняю самотёком примерно раза 3-4. Получается отлично.Все кто пробовал сперва не верил что это домашняя водка. Рекомендую попробовать.
Все красиво.
Спасибо!
Здравствуйте. А какой ячмень вы используете?
Обычный ячмень, не пророщенный (солод)
Так солод это пророщенное зерно.
Дмитрий здравствуйте, ответьте пож. Аппарат такой же, собран один в один, холодильник при работе ледяной а в попугае спирт горяченный, почему так. Спасибо.
Странно! Такого не должно быть! Запишите видео со всеми показаниями и пришлите мне в ВК vk.com/id499321306
Дмитрий как мне эти танцы с бубном надоели плюнул на всё поскреб по сусекам и заказал ПВК на сто литров от ДП . Я смотрю ты живёшь в частном доме бери себе пвк литров на двести и жизнь заиграет другими красками. Один хрен один раз живём. За видео как всегда палец вверх!
где гарантия что этот пвк не взорвётся однажды, что все швы там по ГОСТ, что все дефектоскопом проверено? там большие давления в рубашке, опасные для человека! ни 1 производитель в рф не сертифицирует ни пвк ни автоклавы, хотя это очень опасные устройства. Для зерновых и браги из муки гораздо безопаснее старый добрый парогенератор из того же люксовского куба...
Дружище молодец что взял Пвк,а бред от Ивана не обращай,нас работающих на них очень много и не слышал не разу про этот бред,просто завидуют
Привет Дима.
Здоровья тебе и твоим близким.
Когда первый перегон делал, фольш-дно ставил?
Спасибо, взаимно! Нет!
@@HomeMoonshine Как у вас так получается первый перегон без подгорания, у меня такой же аппарат люкссталь 7м куб на 50л, пробовал индукция всего на 2 китайских киловатта, я 2 часа сидел мешал пшеничную на ферментах, почти до кипения мешал, закрыл куб. После часа перегона в СС пошел характерный запах пригара. Жалко труды свои, все пригорело, что не так?
@@betepahbob7482 пригар начинается сразу. Просто потом он высыхает и горит,и ты чуствуешь запах.
@@betepahbob7482 начинай,с 1200 вт. Хотя если вам жалко купить мешок на китае за 450руб....то мне нечего сказать
@@ВладимирЯ-я5ч Кто это вам сказал, что мне жалко мешок на китае купить?Есть и мешок для затирания солода есть и мешок для деликатной стирки, все это без толку если затор на основе муки, все равно все пригорает. А с 1200 если я начну перегонять 50л куб , это 1 перегон сутки займет.Вот я и спросил как это человек на 3000вт, перегнал без пригара.
А если вместо ферментов это на кодзях это дело запустить ?
Отличное видео, а если бы спирт был 94° было бы больше ароматики?
Да
... ставьте короткую царгу, на полтосе и будут ваши 94% ...
Ячмень фуражный? Или какой-то другой? Не могу найти самогонный , хочу повторить рецепт.
Любой
Дим, прекрасное видео, а пыжи - красота, можно на ёлке использовать!!! :)))
Можно, только нужно их в корпус какой небудь а то вся комната будет в аромате!)))
@@HomeMoonshine Хахахахаха
Когда разбавлял до 40%,пищевой глицерин или декстрозу добавлял или так пойдет?
Добрый день! Плита gemlux стабильно работает при мощности 1600-1800? У меня вырубается по ошибке (перегрев). А на мощности 2800-3500 проблем нет.
Добрый день! Работает уже больше 2 лет на любых режимах проблем нету.
Ты одну цангу забил спн ( нерж ) а одну спн ( медь ) или в медной царге спн ( медь ) ?
Дмитрий добрый день. Подскажи пожалуйста при отборе тела на индукции на 1600 ват происходит захлëб колонны. Раньше такого не было даже при 1800. Использую царгу метровую набитую СпН куб на 37 литров залит до краëв. Аппарат люксталь 6. В чëм может быть проблема? В полном Кубе или не плотно набитая царга. И как лучше царгу наполнять? Тромбовать или просто засыпать не утромбовывоя.
Добрый день! Заливать до кроёв не стоит в целях безопасности. СПН не нужно утрамбовывать из за этого у вас и происходит захлеб.
Дмитрий спасибо большое за ответ. Следующий перегон попробую куб залить не полный.
Муку заливали горячей водой. А какая температура горячей воды?
Как вода закипела сразу заливал.
@@HomeMoonshine и еще вопрос, какой процент голов, для ячменя взяли?
10%
@@HomeMoonshine спасибо!
Пустые танцы с бубном))
При таком раскладе лучше не спирт , НДРФ!) Тем более он легче переносится организмом !
Молодец.
У меня на данный момент стоит бродит 2день. Стоит ли после перегон ки добавлять дикстрозы в готовый продукт?
Добрый вечер! Нет.
Ставлю пайк, подтверждаю что напиток получается великолепным, мягким и питким без добавления сахара (ради увеличения выхода спиртуозности за одно брожение), а разве мы не для этого стараемся и хотим чтоб он был именно таким, да, выхода меньше чем у риса, но и вкус то разный, хочется всегда вкуснее делать, как по мне так с пшеничкой мне нравиться больше. Рецептик по шампиньонам не дадите?)
Что не так с тэном luxstahl? Постоянно на индукции. Ну ладно на сс пригорит, ну а на дробной?
Маленький объем для тэна
Привет, Дмитрий это при заказе с кубом! Я смотрю тебя постоянно и решил заказать колонну отдельно! Никакие промокоды не действуют, только при условии что берёшь вместе с кубом ☹️
Привет, да только комплект либо на 37 либо на 50 литров.
Не пойму, зачем делать из ячменя НДРФ, там аромата практически не остаётся.
Всё там остаётся, это же вам не заводская колонна. После второй же такой перегонки, возможно и не останется.
Блин не понял, а зачем ячмень на рект отправлять, убивать весь вкус и ароматику? Столько возни, труда, для получения ректификата? Тогда уж из сахара и делать, то же самое выйдет. Ни за что не поверю, что в 96,6 при питье в белую был какой то аромат ячменя.
Пробуйте делать такой ректификат, получается мягкий с легким ароматом ячменя.
И я говорю, что мороки куча, а на камеру можно сказать что угодно.
Вот и я думаю смотрю зачем из ячменя сделать спирт какая разница его можно делать только из сахара удобно
Делаю тоже самое, но из пшеницы. Сразу думал, что ректификат всё обдерет, но нет, органолептика бесподобная, вкус прекрасный. А насчёт - ректификат лучше с сахара делать, тоже не согласен. Из зерна получается мягче, приятней и дешевле, как минимум в два раза.
С зерна мягче спирт. Тоже убедился. На кодзи с риса нейтральный и мягкий. Сахар для настоек более предпочтителен на мой взгляд.
Привет.Где берёшь ферменты? За ролик спасибо.
Привет! В м. Колба
Надо отвод на 90 градусов после крана прикрутить и будет бомба
Уголок.
подскажите а не лучше если сделать сусло в пивоварне с термопаузами на осахаревание?
Это не солод, нужно использовать ферменты
Дим привет, ты сказал стоит 2 царги по 0.5 забитые спн. А там пыж рпнки выглядывает с 1ой царги. Один всего ставил при ректе?
Привет, в каждой царге по пол пыжа РПН
Если в квартире на зерне брагу ставить..... На кодзях например.. Запах то емае не очень.. Как с ним бороться с запахом то
Не ставить на Кодзи
Как по вашему, ячмень или пшеница лучше на ректефикат?
пох
Лучше рис,- выход в два раза больше.
Приветствую Дима, где ячмень брал?
На трасе не далеко от города зерновой склад.
Здравствуйте. Какую бумагу используете для этикеток?
Снегурочка А4
@@HomeMoonshine т.е и клей наносите сами?
Да, клей карандаш
@@HomeMoonshine я понял, меня самоклейка интересует
Сомневаюсь, что в ректификате 96,6 остались какие то ароматы
Остаются не сомневайтесь
@@Na_Zemle31rus ни какого аромата там нет. Если гнать 90-92 будет аромат. Да, пьётся намного мягче чем сахарный,но аромата в спирте нет.
Спасибо огромное! буду осваивать данное направление.
Увеличитель для бака, где брали.. Ссылку если есть возможность?
dobrodel.pro/samogonnye-apparaty/uvelichiteli/uvelichitel-kuba-50l/
То есть даже при жёстком отборе спирта аромат остаётся?
Да, после 2 ректификации аромата вообще не будет, либо углевать аромат не уловим.
Привет,а как считаешь на дробном может быть лучше было спнку из меди засыпать?
Вся сера на первом перегоне остаётся на РПН. На дробном нержавеющая СПН.
@@HomeMoonshine просто по видосу видно было что 2 медных пыжа были все в сере,может она не вся осела....И еще вопросик,если такую брагу перегнать по габриелю,как считаешь вкусно будет?
Будет хорошо, а лучше если не ректификат делать а дистилят то солод!
@@HomeMoonshine понял братка,спасибо...
А где берёшь зерно? Его мыть не надо?
Почему бутылки откуп олива. И где взять такое оборудование.
luxstahl.com/?promo=SEMDOM - в подарок Вы получаете комплект запасных прокладок к аппарату и бесплатную доставку.
А что фальш дно не использовал при разварке дробины и первой перегонке?
Очень мелкий помол
А, что за синие вкрапления были в браге, залитой в куб? От ферментэра?
Миксер делает своё дело от ферментера!
Дикий сэм на ячмене и сахаре не чем не хуже чистого ячменного спирта, тоже очень мягкий.
Зерно всегда лучше сахара даже ректификат!
@@HomeMoonshine Возни меньше
А есть ли разница с кодзями? Стоит заморачиваться?
На кодзях дольше будет бродить!
На кодзях дольше, но это если сравнивать с турбо. Если так же осахарить и на обычных дрожжах, то не дольше. 3 раза ставил перед новым годом на кодзях. Кукурузный, пшеничноячменный и рисовопшеничный. 10 кг зерна и 40 л воды и 80 кр кодзей. Все 3 раза отбродили за 2 недели, и это при том что температура в помещении где бродило 23-24 градуса.. Само сусло конечно в начале саморазогревалось до 30, но потом через несколько дней снизилось до комнатной. А Если держать с подогревателем 30-32 то думаю отбродит ещё быстрее. По выходу и вкусу продукта разницы практически нет, что ГОС, что ХОС,, что КОЗявы. )
@@nicry9045 спс
А какие дрожжи использовали? Что то в видео не показал?
Пол пачки Хмельные турбо дрожжи.
Дядька, может на резьбу накрутить чего и надеть чего? Опасно ж, да и не удобно
Где вы берете зерно по таким ценам (11р/кг)? в магазинах минимум 40
Базы возле элеваторов
В магазине дорого, нужно брать на базах, а также очень не дорого в кормах для с/х животных.
Блин аж слюна потекла
Я так понимаю это без осахаривания?
Вернее чисто ферментами, без проращивания
Да
Как говорил Станиславский не верю . Удачи .
Видос нормальный про постановку Браги подробно молодчик так не у всех насчëт ароматики после ректификации с ребятами соглашусь
там не какой сам делал не раз дистиляция с укреплением для зерна лучше но это моë мнение но по видосу и про дигустацию кагбудто на канале самогонщика витальсона или мне кажется. Удачи.
Шикарное оборудование с таки работать одно удовольствие.
Фильтрацию углём делали?
Нет, зачем?
Хороший видос
Спасибо!
Друг, а скажи в чём разница спирта ячменного и спирта сахарного??? Второй перегон надо бы сделать дистилятом, было бы вкуснееее
Зерновой спирт на много мягче и вкусней сахара.
@@HomeMoonshine Вы меня извините. Начало просто отличное, и я обязательно повторю Ваш опыт! Только на второй перегонке быдет дистиляция.
Не важно какой отбор, жидкость или пар, по укреплению 96,6 спирт!
Зерновая в любом случае мягкая, и вкус есть. Сахарная - жёсткая, пока не попробовать и то и то, тяжело сравнить.
А какие турбо дрожжи добавлял?
Хмельные турбо
А что если после голов отобрать без дефлегматора до 85 градусов. Аромата больше будет, а потом с укреплением. Что скажите?
Можно и так но тогда это будет не водка. Этот метод называется бездефлегматорный отбор, аромата будет больше.
Он же ректефикат делал, а не дистилят.
@@ДаНуНа-ю8о это понятно, не понятно зачем тогда огород городить с зерном, если все равно выйдет спирт......
Спирт разный бывает!
@@HomeMoonshine Мне кажется что для зерна лучше ректефикат делать не более 95%, ароматика будет по интереснее и вкус мягче.
Дмитрий, добрый вечер! Можно по этому рецепту сделать на пщенице? И обязательно ли использовать турбо дрожжи, или можно поставить на обычных хмельных дрожжах?
...не можно а нужно, с пшеницы выход по АС выше чем с ячменя, и спирт или НДРФ мягче, с зерновыми хорошо работают белорусские спиртовые дрожжи...
@@ВалерийЦыганов-ц3д И белорусские винные! 50 гр.на 110 л браги по белой,на ячмене или пшенице,через час-работают.
Видео снято хорошо, жаль только ,что вы при таком способе перегонки, получили обычный спирт, ни чем не отличающий от сахарного. Вы отрубили все хвосты, все ароматы
Все верно так и планировал сделать. Легкий аромат ячменя присутствует и водочка мягкая.
Народ всем привет, Вы поймите одно сахарный ректификат намного жёстче чем зерновой , спирт мягче у зерновых
Нет, ароматика тонкая-приятная остаётся. Попробуйте сделать, не пожалеете.
Дмитрий привет . Подскажи пожалуйста , сколько получилось конечного продукта ?
Привет! 5,5 литров 40%
Зерно мололи на зернодробилке или вальцовой мельнице?
Зернодробилка
чем ячмень дробил?
Зернодробилка Фермер ИЗ-05
По Габриэлю не пойдёт ячьмень? А если его в засыпи скупажировать с чем нибудь?
Пойдет, можно и купажировать тут от фантазии.
Не понимаю автора. Работать с зерном.,а делать обыкновенный спирт. На мой взгляд лучше сделать зерновой дистиллят.
Вроде же пришла айплей, почему ее нет в кадре?
И вопросик , люксталь отдельно продаёт попугаи?
Ролик снимался раньше, отдельно не продает.
Продает , точно такой же попугай купил в колбе chelyabinsk.kolba.ru/samogonovarenie/prochie-aksessuary/popugay-lyuksstal-7-mod
В Колбе может быть
отдельно попугаи у Люкссталь есть)
Рецепт грибов в студию😁
😁
👍😄
А какие дрожжи вы вносили?
Хмельные турбо пол пачки
Спасибо за рецепт! )
Когда работал мешалкой бочку повреждал . Синий пластик плавает.
А где все эти ферменты продают ?
В магазинах по продаже самогонных аппаратов.
Блин во всех роликах вейн и 7 люкс .... А сухопарником что только борматуху можно сделать?
Всё верно!
А можно было фильтрануть брагу, пропустив через фальшдно?
С мукой так не получится, проще перемешивать до 60 градусов и потом собрать аппарат.
На ячке есть смысл ставить?
Да
Дмитрий здравствуйте подскажите пожалуйста какие дрожжи.
Пол пачки турбо дрожжей Хмельные.
@@HomeMoonshine Дмитрий а если турбо дрожжи добавить
ХХL на 100л
Будет отлично! Алкотек отличные дрожжи!
Спс за ответ
С каждой стопочкой хотелось ставить лайк, но увы.
А почему неотделил дробину?
Крахмал не остался и дробина при нагреве у ячменя вся поднимается!
Дима!А ты не рано закончил отбор тела?Еще 500-700мл можно было еще собрать.Температура не скакала же!?
Привет, когда температура начнет сказать уже будет поздно, в отбор хвосты пойдут.
@@HomeMoonshine На зерне хвосты такие ранние? Зерновой само то что надо это 88-92 градуса крепости. Не больше и не меньше. Хотя для зерна и 70 нормально. 96,6 это просто зря потерянный ячмень и время. И не водочка, а разбавленный чистый спирт. Вряд ли в чистом спирте есть выраженные ячменные составляющие. Спирт он и есть спирт.