Bottarga! Huevas al sol ☀️🐟

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 396

  • @t1darluy55
    @t1darluy55 8 หลายเดือนก่อน +1249

    Usted es increíble, chef. En toda la extensión de la palabra.
    Lo que más me gusta de sus vídeos es que es muy creativo y sobre todo muestra el proceso de la alta cocina, a diferencia de otros "chefs" que sólo echan un pedazo de carne y lo bañan de queso y ya con eso se creen grandes.
    Su contenido es de pura calidad, gracias por tanto.

    • @durbaycorleone7439
      @durbaycorleone7439 8 หลายเดือนก่อน +10

      Lambe botas

    • @loquesea548
      @loquesea548 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@durbaycorleone7439 lame*

    • @LUAN-pm3pg
      @LUAN-pm3pg 8 หลายเดือนก่อน +13

      Ya sacatela de la boca compadre ya se la dejaste bien brillosa kjjjjjjjjjjjjjjjj

    • @erickalvertoatenciafuentes4158
      @erickalvertoatenciafuentes4158 8 หลายเดือนก่อน +46

      Jajja les ardió que dijera la verdad sobre otros chefs

    • @lalovazW
      @lalovazW 8 หลายเดือนก่อน +5

      Es Sexy

  • @HEBERT123
    @HEBERT123 8 หลายเดือนก่อน +649

    Soy el único que sigue esperando que sea abril de este año para ver la salsa de soya del chef?

    • @DSVDLC23
      @DSVDLC23 8 หลายเดือนก่อน +13

      Just eso estaba pensando

    • @valentinorivera6649
      @valentinorivera6649 8 หลายเดือนก่อน +38

      But: hace otra receta rara que se va a tardar 2 años en hacerse y tendremos que esperar hasta 2026

    • @Patriic304
      @Patriic304 7 หลายเดือนก่อน +4

      No xd

    • @tecnofail
      @tecnofail 7 หลายเดือนก่อน +5

      Y luego seguiria el arroz y las algas para enrollar el sushi

    • @Andres_58
      @Andres_58 7 หลายเดือนก่อน +3

      El chef: ahora voy a cultivar mis propias algas 🗿🗿

  • @carmenharo1973
    @carmenharo1973 8 หลายเดือนก่อน +190

    Dios bendiga tus manos y tu trabajo cheff!

  • @martinsantillan4357
    @martinsantillan4357 3 หลายเดือนก่อน +4

    Usted es el goat 🐐 de los chefs 👏🏻 sus videos jamás me los salto y siempre les presto toda mi atención por que son buenísimos 👏🏻 recetas y formas de preparar los alimentos unicas, la verdad es facinante su contenido 👏🏻

  • @JohnLemon878787
    @JohnLemon878787 8 หลายเดือนก่อน +74

    Tu creatividad y conocimiento gastronómico es increible y muy destacado sobre todos los youtubers "pseudo" cocineros que abundan.

  • @emantheperson9098
    @emantheperson9098 6 หลายเดือนก่อน +3

    Que delicia de platillo, gracias por compartir y que GUAPO🙌 es y le queda muy bien su sombrero. Bendiciones desde California 🌞

  • @ximenahernandezcastro3186
    @ximenahernandezcastro3186 8 หลายเดือนก่อน +79

    La satisfacción de tus vecinos cuando les llega el olor se lo que cocinas

  • @kilik97
    @kilik97 8 หลายเดือนก่อน

    No me canso de decirlo. De los mejores chef en español de TH-cam. Las recetas son simplemente epicas.

  • @gio.poncedeleon
    @gio.poncedeleon 8 หลายเดือนก่อน +7

    Hasta hoy sólo conocía las botargas del Dr. Simi

  • @kokoPiratilla
    @kokoPiratilla 8 หลายเดือนก่อน +6

    La primera vez que oigo eso de "botarga"😅

  • @yainnyugalde9835
    @yainnyugalde9835 8 หลายเดือนก่อน +9

    Chef me encanta su forma de cocinar es increíble su creatividad y su profesionalisto aparte de su gran forma de explicar. Sexy!! 😊

    • @cesardleon389
      @cesardleon389 7 หลายเดือนก่อน

      ALGUIEN SE DIO CUENYA DEL ERROR????😅😅😅😅😅😅😅

  • @dobleaanarchyautosuficienc2564
    @dobleaanarchyautosuficienc2564 8 หลายเดือนก่อน +53

    Para los que no saben donde comprar el tomate concentrado ese que sale en el video cuesta más de 200 pesos en los supermercados, masomenos por el mismo precio en sams hay bolsas de concentrado de tomate pero de 3 kilos

    • @neydermojica4599
      @neydermojica4599 8 หลายเดือนก่อน

      Gracias, yo lo conozco como pasta de tomate. Gracias 😊😊😊

    • @giovanimontoya4517
      @giovanimontoya4517 8 หลายเดือนก่อน

      Usen lo que puedan

  • @antoniogoez
    @antoniogoez 8 หลายเดือนก่อน +9

    Que recetas las de este señor chef, mucha calidad

  • @javigaleno4919
    @javigaleno4919 6 หลายเดือนก่อน

    Excelente... Parece que fuera simple pero el chef sabe lo complejo y muy particular de esas recetas!

  • @Actuarestaenpresente
    @Actuarestaenpresente 4 หลายเดือนก่อน +3

    Se vé//!😋😋😋🔟💙💙💙 Hermosa!

  • @isaacvasquez1314
    @isaacvasquez1314 หลายเดือนก่อน +1

    Que increíble chef
    Porque no se va a máster chef ❤

  • @Browlyn
    @Browlyn 8 หลายเดือนก่อน

    Son divinas yo las he comido como botanas cuando he bebido whisky y es espectacular...

  • @luismartincasaubon2528
    @luismartincasaubon2528 8 หลายเดือนก่อน

    Este hombre es un fenómeno!!!

  • @joanlopez1646
    @joanlopez1646 8 หลายเดือนก่อน +11

    Ya solo falta 2 meses para que este lista la salsa de soya 🎉

  • @cesarvalencia2623
    @cesarvalencia2623 6 หลายเดือนก่อน

    Las manos de este hombre Dios, son increíbles ❤

  • @BlaLopezRosa
    @BlaLopezRosa 4 หลายเดือนก่อน +1

    Botarga : Huevos
    Botarga: doctor simi

  • @Ramdon_edit
    @Ramdon_edit 8 หลายเดือนก่อน +1

    El pez: MI HUEVO AHHHH!!

  • @sarid4792
    @sarid4792 6 หลายเดือนก่อน +2

    chef, para cuando él video de de la salsa?

  • @pedrogarrido5665
    @pedrogarrido5665 2 หลายเดือนก่อน +1

    Vaya plátazo!

  • @jeanpierrevargas1870
    @jeanpierrevargas1870 6 หลายเดือนก่อน +1

    En LATAM los gatos del techo😼 a qué hora se va dormír este wey

  • @ridouaneelghazy2330
    @ridouaneelghazy2330 8 หลายเดือนก่อน +1

    No dejas de sorprendernos ❤😊

  • @hassansegurarodriguez4456
    @hassansegurarodriguez4456 8 หลายเดือนก่อน

    Ufffffff fuera de serie 😅😅 cuánta técnica 😅❤

  • @_elpanacoco
    @_elpanacoco 8 หลายเดือนก่อน +10

    Cuando vivía en la isla en margarita, vendían unas que se le llamaban huevas de Lisa secas, y el proceso era así, uff increíble. 👏🏻

    • @PedroMorales-v9i
      @PedroMorales-v9i 8 หลายเดือนก่อน

      Efectivamente esas son huevas de lizas 😅

  • @lluviawizard
    @lluviawizard 8 หลายเดือนก่อน

    EXCELENTE, ERES EL MEJOR CHEF❤

  • @lhenao2887
    @lhenao2887 8 หลายเดือนก่อน +7

    Pescaito perfecto para cuando inicie la cuaresma 😊

  • @victorzamora3410
    @victorzamora3410 7 หลายเดือนก่อน +1

    ¿Cómo impedirá que los insectos invadan la comida dejada en el exterior?🤔

  • @owenttddedd5728
    @owenttddedd5728 5 หลายเดือนก่อน

    Este chefff es de otro nivel!!!

  • @DanyTravieso
    @DanyTravieso 8 หลายเดือนก่อน +25

    En algunas partes del sur, esa hueva de pescado se come como botana. Simplemente frito, limón y salsa verde habanera del pájaro rojo...jooojo ché!

    • @victorvillar9576
      @victorvillar9576 8 หลายเดือนก่อน

      A qué sabe ?

    • @DanyTravieso
      @DanyTravieso 8 หลายเดือนก่อน

      @@victorvillar9576 no podría decirte que a algo en particular, pero el sabor es fuerte, yo particularmente lo acompaño con cerveza

  • @RafaDoppler
    @RafaDoppler หลายเดือนก่อน

    Cada vez te la rifas más mi estimado 🎉

  • @betouribe9860
    @betouribe9860 8 หลายเดือนก่อน +1

    Este bato es lo que le sigue de chef 💯 tecnicas perronas

  • @Dloxtr1
    @Dloxtr1 8 หลายเดือนก่อน +2

    Que paso con las semillas de soya qué hiciste ase 1 año

  • @ElGuicho_gp
    @ElGuicho_gp 8 หลายเดือนก่อน +1

    Te recomiendo usar un plato plano chef!!❤️
    Buen trabajo 💪🏼

  • @martaceliaeldedal6088
    @martaceliaeldedal6088 5 หลายเดือนก่อน

    No tengo no tengo las botargas pero sin ella voy a hacer los camarones Qué rica receta ❤❤❤❤

  • @jazminsoto497
    @jazminsoto497 8 หลายเดือนก่อน +2

    Me gustaria ser su esposa jajajaja se me antoja todo lo que cocina jajaja

  • @ceciliagarcia476
    @ceciliagarcia476 8 หลายเดือนก่อน +1

    Pregunta seria, como le hace para evitar las moscas?

  • @ramonparisi1987
    @ramonparisi1987 4 หลายเดือนก่อน

    Este tío sabe lo que hace 👍

  • @jesuscarrasquel5783
    @jesuscarrasquel5783 8 หลายเดือนก่อน +19

    Chef y para cuando la salsa de soya?

    • @rosado.j
      @rosado.j 8 หลายเดือนก่อน

      Soja

    • @Briz4ever
      @Briz4ever 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@rosado.jen México es soya

  • @JohanMiller-f1t
    @JohanMiller-f1t 7 หลายเดือนก่อน

    Este es uno de los mejor3s canales de cocina de youtube

  • @ikkaku230
    @ikkaku230 8 หลายเดือนก่อน

    Tanto tiempo buscando como hacer un caldo de camarón que me agrade y al fin lo encuentro 😋

  • @ks-man2025
    @ks-man2025 8 หลายเดือนก่อน +1

    Pensé que la botarga era el término mexicano para el disfraz

  • @JuandavidOyolaanchico
    @JuandavidOyolaanchico 7 หลายเดือนก่อน +1

    Para entender la historia de Five Nights at Freddy's hay que olvidarse que estos son juegos y quiero que tomen realmente a esta saga como lo que es. ¿Terror? Sí, pero sobre todo, ciencia ficción. Antes de comenzar, quiero decir que esta cronología la realizamos entre 3 youtubers conocidos de Five Nights at Freddy's y yo. Por lo tanto, agradecería que si les gusta el contenido de este juego vayan a visitar sus canales. Ahora sí, empecemos. ¿Qué pasaría si dos amigos se abren una pizzería? Esa es la primera pregunta que hay que plantearnos. Lo normal sería que todo vaya medianamente bien con algún tipo de problemas, pero nada saldría más allá de eso. La pregunta cambia completamente si nos preguntamos ¿Qué pasaría si Henry y William abren una pizzería? ¿Quiénes son estos personajes? En un principio, grandes amigos. Henry, por un lado, era un ferviente y talentoso mecánico que cuidaba a su única hija, Charlie. No sabemos nada de su esposa, ni siquiera si tiene a alguien más en su familia. Y por el otro lado, William Afton. La familia de Afton estaba compuesta por 5 miembros. William, una persona con mucho dinero y con buena capacidad para la mecánica. Su hija menor, Elizabeth. Este pendejo que no sabemos el nombre, pero llora todo el tiempo, así que vamos a ponerle Crying Child. Michael Afton, su hijo mayor y su esposa, de quien no se sabe nada. Estos dos personajes unieron sus capacidades de mecánicos y con el buen capital que tenía William ahorrado, entre los dos abrieron un restaurante. Así fue como entre los años 1980 a 1982, supuestamente, Fredbear Family Dinner abrió sus puertas. La principal atracción de este lugar eran los animatrónicos. ¿Qué son? Bueno, básicamente eran robots que podrían ser controlados tanto por ellos mismos como por personas o por almas. Estos animatrónicos habían sido desarrollados por los dueños del restaurante, pero Henry destacó un poco más debido a que hizo un complejo sistema de resortes que permitía a la persona usar estos trajes. Solamente que tenía que ser extremadamente cuidadosa, ya que de lo contrario el mecanismo del mismo se activaría y la persona que esté dentro seguramente quedaría lastimada. Estos trajes híbridos darían a luz en un principio a su principal éxito, Fredbear y Spring Bonnie. Dos animatrónicos que durante esos años 80s habían hecho furor y tan bien les estaba yendo a estos dos amigos que la competencia empezó a llegar. Y es por eso que a unos pocos meses de la salida de Fredbear Family Dinner llegaría su competencia, Fazbear Entertainment, pero que esta no sería relevante hasta en un futuro. En paralelo a estos hechos, empezaban a haber roces entre la dupla principal, ya que William no solamente había abierto el restaurante para comer, sino que detrás de sus intenciones había algo mucho más oscuro, matar gente. Es por eso que en una fecha que desconocemos, William creó un nuevo local, Circus Baby Pizza World, y es en este donde presentaría sus nuevos animatrónicos, los Funtime. Estos animatrónicos estarían hechos bajo la empresa Afton Robotics, que como podrán imaginar, esta empresa era de William. Aunque los Funtime no eran animatrónicos normales, si bien tenían características muy innovadoras con respecto a los primeros trajes híbridos, estos Funtime estarían creados específicamente para matar. Una inteligencia artificial muy avanzada, poder abrir diferentes partes de su cuerpo y la posibilidad de hablar. Claramente no tenían una buena intención, pero a William se le volvería todo en contra cuando el mismo día de la inauguración de su local, a pesar de sus advertencias a Elizabeth, esta entró igual al cuarto donde estaban los animatrónicos para ver si estaba su robot favorito, Baby. Y luego de que este animatrónico le ofreciera un helado para hacer que se acercara a ella, la mata. O bueno, no tanto. Mientras a todo esto, recordemos que William pensaba que ya todos los niños estaban capturados dentro de los animatrónicos, debido a que la apertura de su local había sido completamente exitosa. Entonces alerta a toda la gente de una fuga de gas para que así tengan que evacuar el local y él poder ir a ver su recompensa. Cuando William va a ver si sus animatrónicos habían capturado niños, sí, así es, habían capturado niños. Que eso lo sabemos debido a que en los planos de los animatrónicos aparecen cuerpo dentro de estos robots. Pero también William se daría cuenta de que su animatrónico principal había matado a Elizabeth. O en realidad, su hija estaba tomando el control de Baby debido a que los ojos del animatrónico pasarían de ser azules a como los tenía su hijita, verdes. Por supuesto que William al enterarse de todo esto no sabe qué hacer y es por eso que decide encerrarla en Circus Baby Entertainment, un lugar ubicado debajo de Circus Baby. Tras el cierre de Circus Baby y la incertidumbre de lo ocurrido con su hija menor, estas cosas empezarían a afectar a William Afton, dando comienzo a su declive. Por eso, luego del fracaso de Circus Baby, éste vuelve a pedirle ayuda y trabajo a Henry, que a pesar de todos los problemas que había tenido con su anterior socio, le da trabajo de administrador o mecánico, por eso se lo puede ver colocándole la cabeza de Fredbear a uno de los empleados de Fredbear Family Dinner. Durante estos meses, de un año que suponemos que es 1883, Henry creó y anunció otros animatrónicos por la televisión, que serían Freddy, Foxy, Chica y Bonnie. Por supuesto que William, al ver que había creado más animatrónicos, haría crecer la tensión con su nuevo jefe, pero lo que realmente llevaría a William a ponerse de un tono violeta sería la muerte de su hijo menor, el pendejo que llora, Crying Child. ¿Se acuerdan de Mike, el hijo mayor de William? Bueno, este personaje asustaba de manera sobre medida a Crying Child y mientras ésta atormentaba a su único hermano chico, William protegía de sobre manera a su hijo menor, poniendo cámaras por toda la casa y dándole un peluche creado por él mismo para que pueda hablarle y sentirse cómodo. Todo esto, a pesar del comportamiento psicópata de William, serviría para vigilar a su hijo menor y así que no se escapara a ver a los animatrónicos debido a que a Crying Child le fascinaban. Pero William, al haber creado con Henry los dos primeros trajes sabían lo que podían hacer y lo danino que eran, por eso las medidas de sobreprotección. Pero ahora vamos a remontarnos a una teoría entre Five Nights at Freddy's 4 y The Twisted Ones, el primer libro. Supuestamente, Five Nights at Freddy's 4 ocurriría en las pesadillas de Crying Child, pero la verdad es que no, las pesadillas esas que ve son reales y no un mal sueño de este niño, ya que son parte de un plan muy macabro de su padre. Verán, en la novela de The Twisted Ones, William crea un disco que hace tener alucinaciones con animatrónicos, exagerando su forma, su tamaño, etc. Algo así como la película de Batman donde el espantapájaros tiene un spray que te hace sobredimensionar tus miedos. ¿Y cómo se relaciona esto con el juego? El tema de las alucinaciones, no Batman, no tiene nada que ver Batman acá. Bueno, tenemos que remontarnos a Five Nights at Freddy's Ultimate Custom Night, en donde los animatrónicos Nightmares aparecen en este juego, pero en este juego controlamos a William, entonces es imposible que William logre saber con exactitud cómo son estos animatrónicos si es que en realidad son las pesadillas de su hijo menor. En otras palabras, ¿cómo sabes exactamente las pesadillas de otras personas? Con lo cual, si volvemos al primer libro, nos introducen que William creó discos ilusorios para hacer creer a la gente cosas que realmente no hay, y esto lo utilizaría con Crying Child para hacer que se aleje definitivamente de los animatrónicos. Por eso es que tampoco nunca lo vemos regañar a su hijo mayor por maltratar a su hermanito, debido a que este le estaba generando un trauma con los animatrónicos, cosa que a William le servía, aunque el error de William fue confiar demasiado en Michael, porque este no sabía dónde estaba el límite de la broma, ya que Mike asustaba a su hermano solamente por diversión, y el problema se desataría en ese año 83, en el lugar donde había comenzado y terminado todo, Fredbear Family Dinner. Mike y sus amigos llevan a Crying Child por la fuerza al restaurante para seguir molestándolos con los animatrónicos en el día de su cumpleaños, y siguiendo con la broma, lo ponen en la boca de Fredbear simulando que se lo iba a comer, y desgraciadamente no solo simuló eso. Como había dicho en un principio, el sistema de resorte de Henry era sensible, por lo que al introducir un niño dentro de la boca, el traje se cerró en la cabeza de Crying Child, que luego de eso, el mini Afton entra en un estado de coma donde están todos los animatrónicos que él conocía y el peluche que le había regalado William, donde en esta pantalla se da a entender como que su padre le está dedicando las últimas palabras a su hijo, pidiéndole que lo perdone, y diciendo dos frases que quedarían para muchísimas teorías. Vos estás roto, yo te reconstruiré. Por supuesto que esto lo dice debido a que a partir de la muerte de Elizabeth, él sabía que de alguna forma los animatrónicos lograban tomar el alma de la persona y adaptarla a su cuerpo, o por lo menos ahí alma y animatrónico convivían en un solo cuerpo. Una curiosidad de esta parte de la historia es que como estamos en 1983, si recorremos la casa de los Afton, nos vamos a encontrar con un cuarto que da a entender que es de una niña, y quién era la única niña que tenía la familia Afton, Elizabeth Afton. Por lo tanto, antes de ese 1983, la hija de William ya estaba dentro del cuerpo de Baby.

  • @El_DOTADO
    @El_DOTADO 8 หลายเดือนก่อน

    😊 buen vídeo y receta pero nadie iguala a don Pedrito, Virgilio acuña y Gastón acurio, los mejores chef fel mundo ☀️🌍, saludos y bendiciones desde Kranji Singapur ☀️🇸🇬🌴

  • @reacionymas
    @reacionymas 8 หลายเดือนก่อน +1

    como a la salsa de soya en el barrilo

  • @oliviacarrasco7197
    @oliviacarrasco7197 8 หลายเดือนก่อน

    Me encantaría conocer en vivo y a todo color a este chef. 😢😢😢😢

  • @solucionesinformaticassolu2390
    @solucionesinformaticassolu2390 8 หลายเดือนก่อน +1

    Mexicanos... Botarga... Será un disfraz cuyeyo... Jejejej

  • @davidelasuiza133
    @davidelasuiza133 8 หลายเดือนก่อน

    Chef si quieres llevar esas bottargas a un nivel de locura,tienes que conocer a Quique Dacosta en España,aunque en mi tierra es donde más consumimos eso,para mi Este chef tiene la mejor técnica, el en su restaurante lo sirve como si fuera llema de huevo,una locura.

  • @HolaHola-ue2dg
    @HolaHola-ue2dg 8 หลายเดือนก่อน +1

    A la señora Xochitl X González le gusta esto

  • @chussko
    @chussko 8 หลายเดือนก่อน +1

    Celery es apio amigo

  • @jadlst
    @jadlst 4 หลายเดือนก่อน

    Soy de una isla llamada margarita en Venezuela y mi familia solia comprar mucha hueva de lisa salada, eran marrones como una panela, duras como una piedra y saladas como el mar muerto, pero ellos se las comían como una galleta directo a mordiscos después de tostarlas un poco. Muy hardcore para mi paladar jajsjsjs pero en recetas así hacen mas sentido

  • @ElDeiff
    @ElDeiff 8 หลายเดือนก่อน

    Menuda pinta te quedó 😮

  • @leandro3818
    @leandro3818 5 หลายเดือนก่อน

    Todos sabemos que no cocinaremos algo así, pero el verlo es muy satisfactorio

  • @Ricardo-or9md
    @Ricardo-or9md 8 หลายเดือนก่อน

    Lo hace ver sencillo pero es muy elaborado 😮

  • @kronoslol3788
    @kronoslol3788 8 หลายเดือนก่อน

    Pregunta de super novato, como es exactamente el proceso para dejar secar algun alimento por varios días al sol? Se guarda en refrigeración en la noche? Se deja solo cuando el calor del sol es mas intenso o como?

  • @Zsoldner
    @Zsoldner 8 หลายเดือนก่อน +1

    Que arroz usa usted chef? Se ve muy diferente al que compro.

    • @CHEFSCHWARZ
      @CHEFSCHWARZ  8 หลายเดือนก่อน +2

      Para mi risotto usé carnaroli

    • @Zsoldner
      @Zsoldner 8 หลายเดือนก่อน

      @@CHEFSCHWARZ gracias chef!

  • @vialsov
    @vialsov 4 หลายเดือนก่อน +2

    Me encanta el celleri

  • @ospala788
    @ospala788 7 หลายเดือนก่อน

    En Perú se usa el huevo de angelote (es un tiburón llamado pez angel) y así seco se raya un poco en la sopa de los niños y es alimento para refuerzo de los niños, cualquier persona también puede usarlo como vitaminas

  • @erikgomezmorales4186
    @erikgomezmorales4186 6 หลายเดือนก่อน

    ¡Genio!

  • @milito3art
    @milito3art หลายเดือนก่อน

    Te admiro tanto

  • @GirlStorms
    @GirlStorms หลายเดือนก่อน

    E echo Rizoto pero jamás lo echo así huevo de pescado allá voy lo toy casi haciendo me encanta esta receta es muy diferente ❤🙏🫂🥰

  • @elradhikhal5599
    @elradhikhal5599 8 หลายเดือนก่อน

    Eso mi abuela lo hacia.... En un restaurante lo venden carisimo...

  • @giorgiocarossi356
    @giorgiocarossi356 6 หลายเดือนก่อน

    a mi me encantan los hueveras

  • @robzombie6677
    @robzombie6677 8 หลายเดือนก่อน +1

    Chef estoy ansioso por q llegué abril

  • @CarlaSantos-er8uo
    @CarlaSantos-er8uo 8 หลายเดือนก่อน +25

    Y la estrella michelin para este hombre para cuando???????

  • @Dante_Maron
    @Dante_Maron 7 หลายเดือนก่อน

    Espero que se mejore de la gripa, chef

  • @sucziro3566
    @sucziro3566 5 หลายเดือนก่อน

    Chef debería hacer un libro de resetas que haces yo si lo compró
    Like si tu también lo comprarías

  • @andreflorespadilla2470
    @andreflorespadilla2470 8 หลายเดือนก่อน +1

    Haz polvo de huitlacoche

  • @aaronmedina6807
    @aaronmedina6807 8 หลายเดือนก่อน

    Particularmente le hubiera metido también tomate al natural para darle más color rojizo, excelente receta.

  • @carmenricardez9481
    @carmenricardez9481 8 หลายเดือนก่อน +3

    qué pasó con la salsa de soya que habías dejado haciendo en año pasado?

    • @lucasdr4848
      @lucasdr4848 8 หลายเดือนก่อน

      Yo pensé lo mismo, pero después de buscar el video, en el mismo dice que lo abre en abril

  • @maritzamatheus425
    @maritzamatheus425 8 หลายเดือนก่อน

    Wooooow que delicioso 😮😋😋😋🤩💖

  • @sargentouriel3913
    @sargentouriel3913 8 หลายเดือนก่อน

    Mis abuelos de vez en cuando han hecho tortitas de hueva de pescado con papá en caldo de arroz, son una delicia

  • @absol_uwu
    @absol_uwu 7 หลายเดือนก่อน

    No se mucho de cocina así que¿Como las dejo al sol sin que los bichos se le acerquen?¿Las cubro con algo transparente?

    • @inosol.0495
      @inosol.0495 6 หลายเดือนก่อน

      Puedes lo que quieras, siempre y cuando pueda respirar, osea no le pongas una bolsa, una malla o red sería mejor

  • @leonkennedy3925
    @leonkennedy3925 8 หลายเดือนก่อน

    Cómo le haces para alejar depredadores o insectos cuzndo la dejas al Sol?

  • @MariaCristina-ve2ik
    @MariaCristina-ve2ik หลายเดือนก่อน

    Pufff sublime🎉🎉

  • @FakarFrct
    @FakarFrct 8 หลายเดือนก่อน +2

    Que ganas tengo de saber que fue de la salsa de Soja chef

    • @kumachanmx
      @kumachanmx 8 หลายเดือนก่อน

      En abril lo sabremos

  • @laskieful
    @laskieful 8 หลายเดือนก่อน

    En mi casa, la técnica que usamos es la que mis antepasados les enseñaron es dejarla secarla al sol por algunos días hasta que esté seca y cocinarla en huevo o sola, acá le dicen en dónde vivo el caviar de los pobres

  • @camespejo
    @camespejo 7 หลายเดือนก่อน

    el resultado me recuerda al arroz con mariscos, se ve bueno 👍

  • @lorenzalopresti819
    @lorenzalopresti819 8 หลายเดือนก่อน

    Muyyy SEXY👏🏻😎🤟🏼🎸Soy Siciliana y se usa mucho en nuestra cocina la bottarga, pero yo nunca la probe🫣🤣!

  • @jeankoz2284
    @jeankoz2284 8 หลายเดือนก่อน

    Pregunta tonta las verdura las consuma o la botas ???

  • @euskadigoibel3331
    @euskadigoibel3331 8 หลายเดือนก่อน

    Eso se come en Andalucia (España), se llaman huevas de Maruca y se come cortadas finas y con un poco de aceite de oliva ¡un manjar!

  • @patrinxs
    @patrinxs 8 หลายเดือนก่อน

    Yo casi haría unas croquetas para darle más presencia. Has probado las huevas de atún y la mojama?

  • @MiguelangelMagañaZuñiga
    @MiguelangelMagañaZuñiga 8 หลายเดือนก่อน +2

    podrías hacer una receta de México porfa as unos tamales

  • @V01D_333
    @V01D_333 8 หลายเดือนก่อน

    Le saca la humedad para echarle agua 🤣. No quiero ofenderlo ni nada, se que el sabe muy bien lo que está haciendo y confío en que debe haber una buena razón para hacerlo de esa forma y en ese orden, pero igual me dio risa jajajajajajaja

  • @omi20245
    @omi20245 4 หลายเดือนก่อน

    En que escuche Bottarga me acorde de la XÓCHILT GÁLVEZ 😂😂

  • @Glaciar862
    @Glaciar862 4 หลายเดือนก่อน

    Risotto ? Jojo referencia 👍🗿

  • @andresgarciamartinez3971
    @andresgarciamartinez3971 8 หลายเดือนก่อน

    En el sur de España se hace de manera parecida y se le llama "hueva" 🤤

  • @gabrielrodrigoyauyolandeo4748
    @gabrielrodrigoyauyolandeo4748 8 หลายเดือนก่อน +6

    Ese arroz es arboreo?

  • @carlosrodriguez7784
    @carlosrodriguez7784 หลายเดือนก่อน

    ‘se coloca la madera para absorber la humedad… lugo enjuagamos con agua’ 😂😂

  • @DanielOmega_100
    @DanielOmega_100 8 หลายเดือนก่อน

    ¿Más o menos cuál es el sabor de la bottarga, chef?
    Quisiera probar langosta para mi cumpleaños y me pregunto con qué otro alimento marítimo podría probarla

    • @vergara9149
      @vergara9149 8 หลายเดือนก่อน

      Es un sabor bastante salado. En España le decimos sabor a mar, ya que es muy parecido al sabor del agua del mar, salado y el toque de pescado. Es una delicia, te recomiendo mucho que la pruebes.

  • @Rafa8ela884
    @Rafa8ela884 8 หลายเดือนก่อน

    Justo ví el vídeo de la salsa de soja falta poco para abril

  • @VideosEstrada
    @VideosEstrada 5 หลายเดือนก่อน

    Celery?
    APIO
    😉

  • @animeza6345
    @animeza6345 8 หลายเดือนก่อน +2

    Hola e visto que ases molcajetes cuánto cuesta responde abajo ⬇️

    • @CHEFSCHWARZ
      @CHEFSCHWARZ  8 หลายเดือนก่อน +2

      Jajaj no.. yo no vendo molcajetes

  • @endematibrine101YT
    @endematibrine101YT 5 หลายเดือนก่อน

    Zanahoria y celery 😅
    Zanahoria y apio 😂

  • @dogmastela
    @dogmastela 8 หลายเดือนก่อน

    que loco, mi mamá me enseñó eso de secar las huevas de las lisas aquí en México, nunca había visto o escuchado que se hiciera en otra parte, trataré de hacer ese plato a ver que tal..

  • @fatimab0rges678
    @fatimab0rges678 8 หลายเดือนก่อน

    Super 😊

  • @Kenchyxz
    @Kenchyxz 8 หลายเดือนก่อน

    Pregunta al haber estado en la sal evita de casualidad que lleguen los bichos? Porque deja un alimento al sol aquí en Latinoamérica de esa manera al aire libre y las moscas no tendran piedad