ฤดูกาลดองเหล้าบ๊วยมาถึงแล้ว! | ววแอดไวซ์เด้อ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 มี.ค. 2022
- ลมร้อนโชยมาแล้ว เป็นสัญญาณว่าถึงเวลาดองเหล้าบ๊วยแล้วค่ะทุกคน วว.ดองเหล้าบ๊วยทุกต้นปีมา 2 โหลแล้ว ปีนี้ก็ไม่พลาด เหตุเพราะทำง่ายมาก แถมรสของเหล้าบ๊วยดองเองยังอร่อยกว่าซื้อกินมาก รสหวานละมุน หอมบ๊วยชัดเจน อร่อยไม่เหมือนกินเหล้าเลย แต่ความรุนแรงของแอลกอฮอล์ยังจัดว่าหนัก วว.เป็นคนคออ่อนจึงเอามาผสมโซดา สดชื่นจริงๆ ปีนี้แถมด้วยการลองหมักไซรัปบ๊วยครั้งแรกด้วย ขอบอกว่าอร่อยมากๆ หอม หวาน อมเปรี้ยว ไปทำกันเลยดีกว่า!
พิกัดชุดดองเหล้าบ๊วย : / weekendvender
เข้าไปดูเมนูจากบ๊วยดองได้ที่ KRAU.CO นะ
กรานิตาบ๊วยดองเหล้า krua.co/recipe/umeshu-granita/
ไก่อบบ๊วยดองเหล้า krua.co/recipe/baked-chicken-...
---
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website : krua.co
Facebook: / kruadotco
TH-cam : / kruadotco
Instagram : / krua.co
Twitter : / kruadotco - บันเทิง
![ดองเหล้าบ๊วยครบ 1 ปี ได้เวลาเปิดชิมทั้ง 8 สูตร [1 Year UMESHU taste test] | Cuisine](http://i.ytimg.com/vi/vzaWPPtC7xo/mqdefault.jpg)
ชอบที่เห็นความตั้งใจคนเก็บ ฟังแล้วละมุนหัวใจมากครับ
ชอบ ๆ มือลั่นเลยกดสั่งบ๊วยทันทีจร้า ขอบคุณนะคะ เดี้ยวมารายงานผลคะ
ดูแล้ว ฟิน มากๆ คะ ❤
เป็นกิจกรรมที่น่าหาทำตามมากค่ะ 😋
ชอบคอนเทนประมาณนี้ค่ะ แล้วก็คลิปนูเทลล่าโฮมเมดที่ดูมาจากซีรี่ย์ญี่ปุ่น เลยอยากเห็นคลิปซีรี่ย์กินอาหารตามฤดูกาล ของแปรรูป/ดองของคนไทยสมัยก่อนค่ะ
รับทราบค่าา 😍😍
ชอบค่ะ
น่ารัก ได้ความรู้ด้วย😊
เมื่อปีที่แล้ว ดองไว้ 5 โหล หมดตั้งแต่ 6 เดือนแรกค่ะ นั่งจิ้มจนปวดหลัง 55555
นอกจากบ๊วยแล้วอยากแนะนำลูกไหนผลใหญ่ๆ สี รส กลิ่น ดีงามมากค่ะ
ลูกไหน น่าสนใจมากค่ะะะ
น่ารักจัง
ร้ายนี้บ๊วยลูกใหญ่ดีคับ ร้านที่สั่งบ๊วยลูกนิดนึง😅😅😅😅😅
1. ถ้าเป็นลูกบ๊วยสีเขียวรสจะดีกว่าครับ จะเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลูกบ๊วยให้รสออกมาเร็วขึ้นก็ได้
2. 1 ปี เอาลูกบ๊วยออกครับ เพราะรสชาติเขาออกมาหมดแล้ว ใส่เกินกว่านั้นรสชาติเปลี่ยน
3. ผมใช้ที่ร้านสะดวกซื้อครบ เล็งๆ สีเดียวกับในวีดีโอได้เลย รสออกมาดีมาก (ไม่ใช่โซจู)
ผมมีเหล้า95%ที่ใช้ทำเลมอนเชลโล่สามารถเอามาดองบ้วยได้มั้ยครับ มันดูดเปลือกมะนาวหมดได้ในแค่เดือน2เดือน แล้วเอามาผสมน้ำหวานต่ออีกครั้งทีหลัง
@@kentarouification ทำได้ไหม น่าจะทำได้ครับ ยังไม่เคยลอง แค่กลัวว่ามันจะมีกลิ่นแอลกอฮอลเยอะไปหน่อย เหล้าบ๊วยต้องใจเย็นๆ อ่ะครับ
ปล. หมักสูตรอิตาลี แท้ๆ เลยทีเดียว โหดมาก
@@alqaline3182 หมักแล้วผสมตามน้ำหนักครับ 95%เจือจางลงเหลือประมาน35% ก็แรงน่าดูที่บ้านผมกินกันเพลินเลย เล่นเอาแม่ตาลอย ตัวผมเองดันกินไม่ได้ละ ซวยไปได้แค่แตะชิม
@@kentarouification โหดจริงครับ ถ้าเอายี่ห้อที่ผมแนะนำนั่นก็ 40% ตอนดิ่มจริงผสมโซดาด้วยก็น่าจะเหลือสัก 15% อ่ะครับ
ปล. เคยเห็นคนเอาวอทก้ามาทำเหมือนกัน น่าจะแล้วแต่คนชอบเลย แค่ตอนกินผสมดีๆ ตามที่ชอบก็น่าจะโอเคละครับ
แนพนำได้ไหมคะเหล้ายี่ห้ออะไรคะ
Wowwwww😯😲😲น่าดื่มมากๆๆๆค่ะ😋😋😋 เปรี้ยวปากค่ะ👍👍👍👍
อ้าว กินไปตะกีเม็ดนึง เสียดายอ่ะ
ของผมดอง 1:1:0.5 บ๊วย:เหล้า:กรวด เพิ่งดองเหมือนกัน รอบ2
ดูแล้วอยากไปเปิดโหลกินเลยค่ะ ดองเองแบบนี้ดีมากได้ adjust น้ำตาลเองตามชอบ ps. ดูจากขวด เหล้า JINRO นะคะ
ถูกต้องนะคร้าบบบ
สั่งได้ที่ไหนคับเซทนี้ ผมอยากทำไว้กินบ้าง
ใช้ดองสองน้ำได้มัย
เคยดองบ๊วยแก้มแดงไหมครับ
ใช้เหล้ายี่ห้ออะไครับ
ใช้น้ำตาลทรายได้มั้ยครับ
กินได้ครับบ๊วยสดก็กินได้
ไม่ทราบว่าใช้เหล้ายี่ห้ออะไรคะ
ซื้อเซทเหล้าบ๋วยที่ำหนครับ😊
อยากได้บ๊วยสั่งได้ทางไหนบ้าง
อ่าววืหนูกินบ๊วยสดๆไป3ลูกแล้ว
ไมต้องเอาบ๋วยออกหรอคะ เหล้าอะไรคะ
ในคลิปใช้ขวดขนาดเท่าไหร่ค่ะ
อย่กช่วยกินเลยค่า5555
Cheers 🥃🥃
แดดมิน ถ้าเอาทั้ง2สูตรผสมดอง ทั้งเหล้า+บ๊วย +น้ำตาลก๊วต ในโหลเดียวกันได้มั้ย ครับ
แนะนำให้ทำแยกนะคะ
โหลขนาดเท่าไหร่ครับ
ยังพอมีเหลือใหมครับ ขอแบ่งชิมสักโหลซิ ใด้ใหมครับ ส.ว
อยากรู้มากค่ะ ว่าใช้เหล้ายี่ห้อไหน เห็นว่าพอดอบแล้วดื่มง่ายขึ้น น่าสนใจมาก
ววใช้ Jinro ค่ะ
เมื่อวานเพิ่งเปิดดูร้านที่ขายเหล้านี้อยู่เลยครับ มีผลไม้อื่นด้วย มันมีเยอะมากกกกกกก เลือกซื้อไม่ถูก สงสัยคงต้องลองไปทีละขวด กว่าจะครบทุกยี่ห้อตับคงเริ่มแข็งตัว
เสียดายไม่มี Facebook เลยสั่งมาลองไม่ได้
มีดองเหล้าผลไม้อื่นๆด้วยเหรอคะ น่าสนใจมาก
@@KRUA.CO สตรอเบอร์รี่ พีช เชอร์รี่ดอย ฯ พวกเนื้อแข็งทั้งหลายอ่ะครับ
แนะนำร้านนี้ค่า ราคาย่อมเยา
บ้านการ์ต้าผลไม้เมืองเหนือ
ชอบคะและลูกบ้วยซื้อได้ที่ไหนคะ😘😘
บ้านการ์ต้าผลไม้เมืองเหนือ
เหล้าที่ใช้ดองเอง ชื่ออะไรค่ะ
ไซรับบ๊วย ต้องเปิดฝาทุกวันหลังจากเขย่ามั๊ยคะ ควรเปิดทั้งไว้นานแค่ไหน การเขย่าและเปิดไล่แก๊สทำจนถึงเมื่อไหร่คะ
ขอทาาบยี่ห้อคะ
เซตนี้หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ5555อยากลองทำค่ะ
เพิ่งดองไปเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา ^^ แต่ยังมีข้อสงสัยค่ะว่า ระหว่างที่ดองต้องเปิดระบายแก๊สทุก 2 อาทิตย์ไหม บางที่บอกต้องไม่งั้นแก๊สจะดันฝาแตก บางที่ก็บอกไม่ต้องเดี๋ยวเชื้อโรคเข้าราขึ้น นี่ใช้ทั้งฝากิ๊ปกับฝาพลาสติกเลยค่ะ สับสนไปหมด ไม่รู้จะทำตามใครดี เพิ่งดองปีแรกด้วย ไม่อยากให้เสียของ 😥
ถ้าเป็นดองเหล้า ววไม่เปิดเลยค่ะ เก็บลืม
แต่ดองไซรัป เปิดระบายแก๊สค่ะ
@@KRUA.CO โอเคค่ะ ให้ดองลืมม ขอบคุณนะคะ 🙏
เหล้าบ๊วยต้องเปิดฝาคลายแก๊สไหมคะ
คิดว่าเปิดได้ค่ะ แต่ไม่แนะนำให้เปิดทุกวันเหมือนทำน้ำเชื่อมนะคะ ^^
ไซรัปถ้าขึ้นฟองคือเสียใช่ไหมคะ
ลองเอามาดมดูก่อนก็ได้ค่ะ ถ้ามีกลิ่นเสียหรือกลิ่นเปรี้ยว(ในทางไม่ดี) น่าจะเสียแล้วค่ะ
ใช้มะยม, มะกอก, หรือเสาวรส ได้ไหมครับ?
ได้ค่ะ สามารถลองดูได้นะคะ
เหล้ายี่ห้ออะไรคะ ราคาเท่าไรซื้อที่ไหนคะ ผ้าปิดคลุมแล้วไม่ต้องเปิด ฝาขวด เลยใช้ไหมคะ ไม่เกิด Co2 สับสนกับการหมักผลไม้จนกลายเป็นเหล้า ไม่เคยทำค่พกำลังศึกษาแต่จะลองทำ
เหล้ายี่ห้อ Jinro ค่ะ ราคาอันนี้แล้วแต่ขนาดที่เลือกใช้เลยค่ะ และต้องฝาด้วยค่ะ ^^
ขอถามหน่อยค่ะ ใช้เหล้ายี่ห้ออะไรดองดีคะ
สามารถใช้ของยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ ตามที่ชอบได้เลย
เปรี้ยวปาก 😁🙇🙏🙏
แล้วลูกบ๊วยที่อยุ่ในโหลเวลาครบกำหนดแล้วต้องเอาออกมั้ยครับ
ส่วนมากจะกรองแล้วเอาเนื้อไปทำอาหารต่อค่ะ ทางเราเคยเขียนสูตรไว้ด้วยนคะ สามารถเข้าไปดูที่เว็บ Krua.Co ได้เลยนะคะ
ตอนทำไซรัปไม่ได้เขย่าแล้วบ๊วยมีราขึ้นนิดนึงจะเป็นอะไรไหมครับ ?
เอาบ๊วยลูกที่มีราออกดีไหมคะ
รบกวนขอความรู้ครับ เราเก็บกระดูก และเนื้อสดในตู้แช่แข็งเก็บไว้นาน ควรล้างก่อนแช่ หรือจะใช้ค่อยล้างดีครับ(ภรรยาบอกไม่ต้องล้าง แต่แม่ยายบอกล้างก่อนแช่ เลยเถียงกัน 555)
แนะนำให้ล้างก่อนค่ะ แล้วพอเอาออกมาจากช่องแช่อาจล้างอีกรอบเพื่อเป็นการละลายน้ำแข็งที่ติดออกก็ดีนะคะ สร้างความมั่นใจอีกขั้นค่ะ
มีคนถูกจับแล้วดองเหล้าบ๊วย
ไซรัปจำเป็นต้องเขย่าทุกรึเปล่าค่ะ พอถึงเวลาบ้วยต้องกรองรึเปล่าอยากทำจังค่ะ
จำเป็นค่ะ ไม่อย่างงั้นน้องบ๊วยอาจเน่าเสียได้นะคะ
@@KRUA.CO ขอบคุณนะคะ
ต้องคอยเปิดฝาเพื่อระบายแก๊สในช่วงสัปดาห์แรกๆไหมครับ
ไซรัปต้องเปิดฝาระบานแก๊สค่ะ แต่เหล้าบ๊วยไม่ต้อง
สั่งซื้อชุดดองพร้อมอุปกรณ์ได้ที่ไหนค่ะ
ดู Link fb ใน caption ได้เลยค่ะ
ใช้เหล้าอะไรคะ
Jinro ค่ะ
ใช้เหล้ายี่ห้ออะไรครับ
สามารถใช้ของอะไรก็ได้ค่ะ แต่ในคลิป วว.ใช้ของยี่ห้อ Jinro ค่ะ ^^
@@KRUA.CO ราคาเท่าไหร่ และหาซื้อได้ที่ไหน ครับ ... ขอบคุณครับ
บ๊วย 500 กรัมใช้ขวดโหลกี่ลิตรคะ แล้วเหล้ายี่ห้ออะไรเอ่ยย
1 ลิตรก็ได้ค่ะ เพราะเหล้า 750ml
ววใช้ Jinro ค่ะ
ชอบกระบวย ถามได้มั้ยคะ ซื้อที่ไหน 😊
Ikea หรือร้านขายเตรื่องครัวทั่วไปได้เลยค่ะ
@@KRUA.CO ขอบคุณมากค่า
สายโซจูดูก็รู้ว่าขวดอะไร อิอิ
5555 ใช่เลยยย
ใช้เหล้าข้สวหอมคือดี ไม่ต่างจาก jinro
น่าสนใจมากค่า Jinroแอบหายากหน่อยย
ใช้ เหล้า ยี่ ห้ออะไรค่ะ (มือใหม่ )
ใช้ของยี่ห้อ Jinro ค่ะ ^^
เพิ่งรู้ว่ากินดิบไม่ได้ แทะไปหลายลูกเลยมันหอมจนอดใจไมไ่ด้
เหมือนกันคับ มันหอมยั่วยวนมาก จัดไปลูกนึง ดีที่ไม่อร่อย ถ้าอร่อยคือตายฟรีไป1
เหมือนกันเลยค่ะ
ทิ้งบ๊วยไว้ในโหลดองตลอดไปเลยไหมครับ
ไม่ค่ะ ถ้าเราชิมแล้วได้รสที่ชอบก็สามารถเอาออกมาได้เลยค่ะ
เหล้ายี่ห้ออะไรคะ แล้วซื้อที่ไหนคะ
ในคลิป วว.ใช้ของ Jinro นะคะ lามารถหาซื้อได้ทั่วไป ตามห้าง หรือซูเปอร์มาร์เก็ตได้เลยค่ะ
พอดีซื้อน้ำตาลมาไม่พอแต่ดองเหล้าไว้แล้ว อีกวันซื้อน้ำตาลมาเติมได้อยู่มั้ยครับ
ได้ค่า
ถ้ามีขาด 5 ลิตร ใช้บ๋วยเท่าไหร่ น้ำตาลเท่าไหร่ฮะ
สามารถคำนวณแบบเทียบบัญญัติไตรยางค์ได้เลยนะคะ
ใส่รากกัญชาเพิ่มไปได้ป่าวครับ
สามารถลองทำได้ค่ะ
ขอยี่ห้อเหล้าหน่อยค่ะ
ยี่ห้อที่ชอบได้เลยค่ะ แต่ที่ใช้เป็นของยี่ห้อ Jinro นะคะ
เขาบอกว่าบ๊วยมีสารไซยาไนด์ครับ ว่าแต่มันจะสลายไปเมื่อไหร่ครับ หลังจากดองเหล้า
ไม่แน่ใจว่าไซยาไนด์หายไปตอนไหน แต่พอดองเหล้าครบปีแล้ว ระดับไซยาไนด์จะปลอดภัยแล้วค่ะ
ยาดองรากไม้
ซื้อลูกบ๊วยได้ที่ไหนคะ
ทางเราซื้อเป็นเซ็ตมาจากเพจ ‘นักเขียนวันธรรมดา แม่ค้าวันหยุด’ ค่ะ
@@KRUA.CO ขอบคุณค่ะ
ขอยี่ห้อเหล้าหน่อยคับ😁
ยี่ห้อ Jinro ค่ะ
เหล้ายี้ห้ออะไรคะ พลีสสสส
สามารถใช้ของอะไรก็ได้ค่ะ แต่ในคลิป วว.ใช้ของยี่ห้อ Jinro ค่ะ ^^
ลูกบ็วยหามาจากไห่น
สามารถหาได้จากตลาดหรือพ่อค้าแม่ค้าในช่องทางออนไลน์ได้เลยนะคะ
ขออนุญาต ฝากเพจบ๊วยสดเชียงราย ด้วยนะคะ
กดสั่งบ๊วยได้ที่เพจเลยค่ะ 🙏🙏🙏
@@ar-ponakha2387 ตอนนี้มีบ้วยสดใหมครับ
ขอทราบยี่ห้อเหล้าที่มาดองหน่อยครับผม
ใช้ของ Jinro ค่ะ
ขอซื้อสักขวดซิ
อยากได้เช็ต ทำเหล้าบ๊วย ติดต่อใครครับ
ติดต่อได้ที่เพจ ‘นักเขียนวันธรรมดา แม่ค้าวันหยุด’ ได้ค่ะ แต่ตอนนี้หมดฤดูบ๊วยไปแล้วค่ะ ต้องรอรอบหน้าก่อนนะคะ 🥰
เห็นขวดนี่รู้เลยเหล้าอะไร ที่ฝาก็มียี่ห้อเหล้าแอบเห็นน้าาาาาา
5555 เอาเป็นว่าเรารู้กัน
สูตรนี้ น่าจะหวานเกินนะครับ
ออกคลิปวันนี้แล้วอะ... 16/3ออกอีกไหมอะรอน้าา...
Ep หน้ามา 27/3 นะคะ ออนอาทิตย์เว้นอาทิตย์ค่ะ
งงว่าจะฆ่าเชื้อทำไมคับ ในเมื่อตอนจับบ๊วยลงขวดก็ไม่ได้ใส่ถุงมือเชื้อตามผิวหนังจะไม่ลงในขวดหราคับ
ถ้าอยากให้สะอาดเป๊ะๆ ก็ใส่ถุงมือตอนดองก็ได้นะคะ แต่จากที่เราเคยดองๆมา ทำแบบนี้ก็ไม่มีเชื้อราอะไรขึ้นนะคะ
@@KRUA.CO สงสัยเลยถามนะคับ
อยากทานและดื่มเลยค่ะ แต่ไม่อยากรอตั้งปี มีแบบสำเร็จรูปพร้อมทานและดื่มขายไหมคะ
รายย่อยยังไม่มีค่ะ แต่ตามร้านสะดวกซื้อสามารถหาซื้อได้เลยค่ะ
7-11 หรือซูเปอร์มีค่ะ แนะนำดองเองเลยทีละเยอะๆ
ตามเซเว่น , แมคโครมีครับ แต่ราคาจะสูงหน่อย หากทำเองได้ น่าจะราคาต่ำกว่ากันเยอะครับ
ไม่ใส่น้ำตาลเลยได้ไหมครับ
จะรสออกฝาดและเปรี้ยวพอสมควรเลยค่ะ เพราะบ๊วยที่เราได้มาในแต่ละรอบรสชาติอาจไม่เหมือนกันการใส่น้ำตาลยังช่วยในเรื่องของรสชาติด้วยนะคะ
พึ่งรุว่าบ๊วยกินดิบไม่ได้ เปิดโลกการดองเหล้ามากคร่า
🥃🥃 Cheers
กำลังจะทำแต่แอบคิดว่าถ้าเราใส่เกลือไปด้วยนิดหน่อย รสชาติจะดีขึ้นมั้ยน๊าาา อารมณ์ประมาณคั้นน้ำผลไม้ต้องใส่เกลือนิดนึงจะอร่อยกว่าใส่แค่น้ำเชื่อมกับน้ำผลไม้เพียว
ทำขายหรือเปล่
เหล้าบ๊วยที่สำเร็จแล้วมีขายตามร้านค้าสะดวกซื้อทั่วไปค่ะ แต่ในคลิปไม่ได้ทำขายนะคะ
บ๊วยกินสดได้นะ ทำไมบอกว่ากินไม่ได้
เข้ามาดู งงง ใครพี่ใครน้องครับ
บางวันพี่วรรณก็รับบทพี่ บางวันพี่แววก็รีบบทพี่ค่ะ 5555555
@@KRUA.CO เปนครอบครัวที่อบอุ่นมากๆครับ... ถ้ามีโอกาสอยากให้เจาะลึกอาหารอีสาน ที่มาที่ไปของวัตถุดิบแต่ละชนิดเช่น ข้าวคั่วมาจากไหน ทำไมต้องใส่ข้าวคั่วพบเห็นครั้งแรกที่ไหน นับย้อนหลังข้าวคั่วมีายุกี่ปี
ลาบคืออะไร ทำไมต้องเปนลาบ พบเห็นลาบครั้งแรกที่ไหน และลาบนับย้อนหลังได้กี่ปี
เช่น กะเพรา เรานับย้อนหลังได้ 70 ปี เปนต้นครับ
ขอบพระคุณมากๆครับขอให้รายการได้ยอดวิว 1 ล้าน ทุกคลิปนะครับ🥰🥰🙏🙏💥💥
@@tanabordeephanthathong5460 รอติดตามได้เลยค่าา ❤️
คนแก่กินได้ป่าว
ทานได้ค่ะ แต่ถ้าแนะนำมันคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลยค่ะ ควนทานในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ
วิธีคิดดีมาก"รู้ม๊ะบ๋วยต้องใช้วิธีปีนขึ้นไปเก็บนะมันคือเหงื่อ" เด็กรุ่นใหม่ที่สำนึกดีกว่าปกติคิดถึงความลำบากของคนอื่นเห็นใจผู้อื่นเก็บรักษาตัวตนนี้เอาไว้นะคุณทั้ง2
ใช้เหล้าอะไรคะ
ใช้ของอะไรก็ได้ค่ะ แต่ในคลิปใช้ของ Jinro นะคะ