ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
下一部影片就會使用到新模具提前先上這部@@~
Mk
太棒了 正在等這個模到貨 阿戎就教了!太感謝了! ~~~~衣服很可愛
我昨日也買了一個新模,那麼我現在懂了如何保養它!謝謝你
請問用烤盤油可以嗎
請問為什麼要倒扣?
原來是這樣啊!難怪我上次新買的膜沾到不行,謝謝ㄚ戎!
❤❤❤謝謝分享
謝謝阿戎的分享,我就想說已經買不沾模了為甚麼還是脫皮嚴重,馬上試試看
感恩盛开答应自己的追求,生闷气式禁欲只为等待盛开的允许。美!
請問如果第一次沒有養膜,已經使用過了,還有補救的辦法嗎?因為🈶️沾膜的現象。我是使用可麗露的模具,已經沾黏到無法脫模,但只是第二次使用,哭😭
如果是鋁製的雞蛋糕模也是這樣的做法嗎?
每一个种类的模具都是这样养吗
不一定要看材質.
怎麼洗烤箱,可以示範嗎??
有機會唷
植物油可以嗎
想請問沒有烤箱要如何開模@_@我的是壓熱機(烤盤可拆換能換上章魚燒、三明治、鬆餅型的)
阿戎 謝謝你分享 👍但我有一個疑問 全部過程用好後 最後殘留在烤盤上的奶油香氣 會不會引來螞蟻攀爬呢? 謝謝🤔
螞蟻倒是還沒聽過可以放櫃子蓋好蓋滿唷~
@@阿戎 哈🤣 不好意思問奇怪問題 因為是租套房的沒有廚房可放 因此擔心會引來螞蟻 謝謝阿戎的建議 你的教學影片很棒 常常觀看按讚 👍
我也开模了,也养模了,第一次不粘,第二次依然粘了,怎么回事呢
請問所有的模具都要這樣養嗎
感謝分享~
讚喔 保養很重要的~~~
铜模是最好的吗?我基本是用铝的 阳极的
是的
請問擦油時,烤好的模具要冷卻了再擦嗎?
烤好直接擦
我想請問我看fb有人的瑪德蓮烤起來表面有油亮感 但我的是霧霧的 因為沒有養模的原因嗎 還是烤盤牌子的問題 有人說千代田不沾 烤色又好看 是這樣嗎
應該是配方問題~不管什麼模受熱平均才是重點唷
@@阿戎 謝謝
阿戎老師,奶油部分改用沙拉油(比較便宜)可以嗎?請問鋁合金也要這樣開模儀式?
用奶油會比較好呢
@@阿戎 了解,謝謝
好像很適合用來做瑪德蓮蛋糕耶~夢幻小點心
請問我是買二手的雞蛋糕烤盤,也可以這樣保養嗎?
塗層若沒受損都是可以的~
@@阿戎 請問家裡沒有烤箱,要如何烘烤,可以放在烤爐上面烤嗎?
請問阿戎,每次烤完後,就要再養模一次嗎?
不用唷~約使用8~9次開始黏了再養
謝謝阿戎😀
阿戎你好!請問模具會掉漆,那應該選什麼比較不掉漆比較好的呢?
通常如果正常使用有塗層的模具都可以用非常之久~會掉塗層材質和使用保養都關係.但現在的模具都做得不錯了所以通常都是使用不當導致掉漆.第一次使用開好模之後(未來的使用)用水洗就好別再使用洗潔精以及菜瓜布囉~
@@阿戎 謝謝阿戎詳細的解說!
阿戎,請問吐司模也需要養模嗎? 謝謝
不用.但不要用菜瓜布.清潔精.清水洗就好
@@阿戎 謝謝❤️
阿戎不但會做美食,還會介紹如何保護器具
跟鍋子一樣要養鍋
要把他養肥肥~
已訂閱。請問,如果是鐵盤的話,還要這樣開嗎?還是以一般鐵鍋的方式就可以?
一般的純鐵不用
感謝!!!期待瑪德蓮
請問阿戎🙋♀️1.我對新烤模一直有個疑慮“新烤模本身不是都有上一層什麼東西在上面”,不用先清潔劑洗過,再做後續的保養?畢竟烤模上面的蛋糕是要吃進去的,洗乾淨才沒有疑慮 🤣(雖然您說沒必要@@2.新買的“6寸烤模、分離式烤模” 也要這樣開模養模嗎?謝謝您
第一個問題 需要用油擦過.模上的塗成是化工用油所以已油擦油才去除的掉.我說不用是指開完模後不要用清潔劑洗刷.第二關於土司模6吋模可以直接用油擦過後直接使用
這樣養模具,模具不會變成蟑螂小強的家嗎?(好奇中)感覺這樣問好奇怪。
所以您要放的位子要正確咩~
請問開模跟養模都是這樣做嗎?如果一開始沒有這樣做現在用還來的及嗎😅
是.當然來得及唷這方法也不是永久.約使用8~9次就要再養一次唷~
請問阿戎,如果開模步驟中塗油是為了以油去油,那可以用植物油例如葵花油之類比較沒有香味的油嗎?因為奶油的味道實在太香啊⋯⋯還有,用來攪拌麵糊的鋼盆,也會塗化工用油,那個要怎麼處理啊?它太大不能進烤箱啊!麻煩阿戎幫忙解惑,感謝你!
你好油的部分隨意,盆的部分打基礎麵糰去黏,
好的,謝謝你抽空回覆哦!
👍👍👍
養完模就可以直接用嗎?
是的~
阿戎很帥喔
是不是~XD''
阿戎不是要做瑪德蓮哦!😸😸😸
噓~~小聲點~
喔,阿戎砸錢買了新膜嘛?
明天見真章唷@@
阿戎養模很麻煩~你為什麼喜歡做麻煩事~真搞不懂你~😅😅😅不過你很帥~
下一部影片就會使用到新模具
提前先上這部@@~
Mk
太棒了 正在等這個模到貨 阿戎就教了!太感謝了! ~~~~衣服很可愛
我昨日也買了一個新模,那麼我現在懂了如何保養它!謝謝你
請問用烤盤油可以嗎
請問為什麼要倒扣?
原來是這樣啊!難怪我上次新買的膜沾到不行,謝謝ㄚ戎!
❤❤❤謝謝分享
謝謝阿戎的分享,我就想說已經買不沾模了為甚麼還是脫皮嚴重,馬上試試看
感恩盛开答应自己的追求,生闷气式禁欲只为等待盛开的允许。美!
請問如果第一次沒有養膜,已經使用過了,還有補救的辦法嗎?因為🈶️沾膜的現象。我是使用可麗露的模具,已經沾黏到無法脫模,但只是第二次使用,哭😭
如果是鋁製的雞蛋糕模也是這樣的做法嗎?
每一个种类的模具都是这样养吗
不一定要看材質.
怎麼洗烤箱,可以示範嗎??
有機會唷
植物油可以嗎
想請問沒有烤箱要如何開模@_@我的是壓熱機(烤盤可拆換能換上章魚燒、三明治、鬆餅型的)
阿戎 謝謝你分享 👍
但我有一個疑問 全部過程用好後 最後殘留在烤盤上的奶油香氣 會不會引來螞蟻攀爬呢? 謝謝🤔
螞蟻倒是還沒聽過
可以放櫃子蓋好蓋滿唷~
@@阿戎 哈🤣 不好意思問奇怪問題 因為是租套房的沒有廚房可放 因此擔心會引來螞蟻 謝謝阿戎的建議
你的教學影片很棒 常常觀看按讚 👍
我也开模了,也养模了,第一次不粘,第二次依然粘了,怎么回事呢
請問所有的模具都要這樣養嗎
感謝分享~
讚喔 保養很重要的~~~
铜模是最好的吗?我基本是用铝的 阳极的
是的
請問擦油時,烤好的模具要冷卻了再擦嗎?
烤好直接擦
我想請問我看fb有人的瑪德蓮烤起來表面有油亮感 但我的是霧霧的 因為沒有養模的原因嗎 還是烤盤牌子的問題 有人說千代田不沾 烤色又好看 是這樣嗎
應該是配方問題~
不管什麼模受熱平均才是重點唷
@@阿戎 謝謝
阿戎老師,奶油部分改用沙拉油(比較便宜)可以嗎?請問鋁合金也要這樣開模儀式?
用奶油會比較好呢
@@阿戎 了解,謝謝
好像很適合用來做瑪德蓮蛋糕耶~
夢幻小點心
請問我是買二手的雞蛋糕烤盤,也可以這樣保養嗎?
塗層若沒受損都是可以的~
@@阿戎 請問家裡沒有烤箱,要如何烘烤,可以放在烤爐上面烤嗎?
請問阿戎,每次烤完後,就要再養模一次嗎?
不用唷~約使用8~9次開始黏了再養
謝謝阿戎😀
阿戎你好!請問模具會掉漆,那應該選什麼比較不掉漆比較好的呢?
通常如果正常使用有塗層的模具都可以用非常之久~
會掉塗層材質和使用保養都關係.但現在的模具都做得不錯了
所以通常都是使用不當導致掉漆.第一次使用開好模之後(未來的使用)
用水洗就好別再使用洗潔精以及菜瓜布囉~
@@阿戎 謝謝阿戎詳細的解說!
阿戎,請問吐司模也需要養模嗎? 謝謝
不用.但不要用菜瓜布.清潔精.清水洗就好
@@阿戎 謝謝❤️
阿戎不但會做美食,還會介紹如何保護器具
跟鍋子一樣要養鍋
要把他養肥肥~
已訂閱。
請問,如果是鐵盤的話,還要這樣開嗎?還是以一般鐵鍋的方式就可以?
一般的純鐵不用
感謝!!!期待瑪德蓮
請問阿戎🙋♀️
1.我對新烤模一直有個疑慮
“新烤模本身不是都有上一層什麼東西在上面”,不用先清潔劑洗過,再做後續的保養?
畢竟烤模上面的蛋糕是要吃進去的,洗乾淨才沒有疑慮 🤣
(雖然您說沒必要@@
2.新買的“6寸烤模、分離式烤模” 也要這樣開模養模嗎?
謝謝您
第一個問題 需要用油擦過.模上的塗成是化工用油所以已油擦油才去除的掉.我說不用是指開完模後不要用清潔劑洗刷.第二關於土司模6吋模可以直接用油擦過後直接使用
這樣養模具,模具不會變成蟑螂小強的家嗎?(好奇中)感覺這樣問好奇怪。
所以您要放的位子要正確咩~
請問開模跟養模都是這樣做嗎?
如果一開始沒有這樣做現在用還來的及嗎😅
是.當然來得及唷這方法也不是永久.
約使用8~9次就要再養一次唷~
請問阿戎,如果開模步驟中塗油是為了以油去油,那可以用植物油例如葵花油之類比較沒有香味的油嗎?因為奶油的味道實在太香啊⋯⋯
還有,用來攪拌麵糊的鋼盆,也會塗化工用油,那個要怎麼處理啊?它太大不能進烤箱啊!麻煩阿戎幫忙解惑,感謝你!
你好油的部分隨意,盆的部分打基礎麵糰去黏,
好的,謝謝你抽空回覆哦!
👍👍👍
養完模就可以直接用嗎?
是的~
阿戎很帥喔
是不是~XD''
阿戎不是要做瑪德蓮哦!😸😸😸
噓~~小聲點~
喔,阿戎砸錢買了新膜嘛?
明天見真章唷@@
阿戎養模很麻煩~你為什麼喜歡做麻煩事~真搞不懂你~😅😅😅不過你很帥~