名模~你知道該如何開模養模嗎?? 新手買新模必看 【 阿戎】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 73

  • @阿戎
    @阿戎  6 ปีที่แล้ว +5

    下一部影片就會使用到新模具
    提前先上這部@@~

  • @keikolai637
    @keikolai637 6 ปีที่แล้ว +3

    太棒了 正在等這個模到貨 阿戎就教了!太感謝了! ~~~~衣服很可愛

  • @maychanyeungngaic7396
    @maychanyeungngaic7396 6 ปีที่แล้ว +1

    我昨日也買了一個新模,那麼我現在懂了如何保養它!謝謝你

  • @yachingyu3032
    @yachingyu3032 ปีที่แล้ว

    請問用烤盤油可以嗎

  • @Rita-wp3qh
    @Rita-wp3qh ปีที่แล้ว

    請問為什麼要倒扣?

  • @陳嘉雯-w2d
    @陳嘉雯-w2d 6 ปีที่แล้ว +2

    原來是這樣啊!難怪我上次新買的膜沾到不行,謝謝ㄚ戎!

  • @Mina-wm8sk
    @Mina-wm8sk ปีที่แล้ว

    ❤❤❤謝謝分享

  • @戴妤芳-v4k
    @戴妤芳-v4k 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝阿戎的分享,我就想說已經買不沾模了為甚麼還是脫皮嚴重,馬上試試看

  • @albachengjimenez8112
    @albachengjimenez8112 10 หลายเดือนก่อน

    感恩盛开答应自己的追求,生闷气式禁欲只为等待盛开的允许。美!

  • @Emmanuelle351
    @Emmanuelle351 2 ปีที่แล้ว

    請問如果第一次沒有養膜,已經使用過了,還有補救的辦法嗎?因為🈶️沾膜的現象。我是使用可麗露的模具,已經沾黏到無法脫模,但只是第二次使用,哭😭

  • @李靜縈-p8y
    @李靜縈-p8y 4 ปีที่แล้ว

    如果是鋁製的雞蛋糕模也是這樣的做法嗎?

  • @凯樂-v6c
    @凯樂-v6c 6 ปีที่แล้ว +1

    每一个种类的模具都是这样养吗

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      不一定要看材質.

  • @marinachang4287
    @marinachang4287 6 ปีที่แล้ว

    怎麼洗烤箱,可以示範嗎??

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +1

      有機會唷

  • @葉乙樺-s7u
    @葉乙樺-s7u 5 ปีที่แล้ว

    植物油可以嗎

  • @9627wu
    @9627wu 5 ปีที่แล้ว

    想請問沒有烤箱要如何開模@_@我的是壓熱機(烤盤可拆換能換上章魚燒、三明治、鬆餅型的)

  • @小若-m7k
    @小若-m7k 6 ปีที่แล้ว +2

    阿戎 謝謝你分享 👍
    但我有一個疑問 全部過程用好後 最後殘留在烤盤上的奶油香氣 會不會引來螞蟻攀爬呢? 謝謝🤔

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      螞蟻倒是還沒聽過
      可以放櫃子蓋好蓋滿唷~

    • @小若-m7k
      @小若-m7k 6 ปีที่แล้ว +1

      @@阿戎 哈🤣 不好意思問奇怪問題 因為是租套房的沒有廚房可放 因此擔心會引來螞蟻 謝謝阿戎的建議
      你的教學影片很棒 常常觀看按讚 👍

  • @goldhai7103
    @goldhai7103 4 ปีที่แล้ว

    我也开模了,也养模了,第一次不粘,第二次依然粘了,怎么回事呢

  • @施美英-o8n
    @施美英-o8n 4 ปีที่แล้ว

    請問所有的模具都要這樣養嗎

  • @line-ym4in
    @line-ym4in 6 ปีที่แล้ว

    感謝分享~

  • @1027alkla
    @1027alkla 6 ปีที่แล้ว

    讚喔 保養很重要的~~~

  • @fungbrian7465
    @fungbrian7465 5 ปีที่แล้ว

    铜模是最好的吗?我基本是用铝的 阳极的

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว

      是的

  • @紫飄飄
    @紫飄飄 5 ปีที่แล้ว

    請問擦油時,烤好的模具要冷卻了再擦嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว +1

      烤好直接擦

  • @施后珍
    @施后珍 6 ปีที่แล้ว

    我想請問我看fb有人的瑪德蓮烤起來表面有油亮感 但我的是霧霧的 因為沒有養模的原因嗎 還是烤盤牌子的問題 有人說千代田不沾 烤色又好看 是這樣嗎

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      應該是配方問題~
      不管什麼模受熱平均才是重點唷

    • @施后珍
      @施后珍 6 ปีที่แล้ว

      @@阿戎 謝謝

  • @TheSakechi216
    @TheSakechi216 5 ปีที่แล้ว

    阿戎老師,奶油部分改用沙拉油(比較便宜)可以嗎?請問鋁合金也要這樣開模儀式?

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว +2

      用奶油會比較好呢

    • @TheSakechi216
      @TheSakechi216 5 ปีที่แล้ว

      @@阿戎 了解,謝謝

  • @aliciar1903
    @aliciar1903 6 ปีที่แล้ว

    好像很適合用來做瑪德蓮蛋糕耶~
    夢幻小點心

  • @陳姝伊
    @陳姝伊 5 ปีที่แล้ว

    請問我是買二手的雞蛋糕烤盤,也可以這樣保養嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว

      塗層若沒受損都是可以的~

    • @陳姝伊
      @陳姝伊 5 ปีที่แล้ว

      @@阿戎 請問家裡沒有烤箱,要如何烘烤,可以放在烤爐上面烤嗎?

  • @小金魚-c6c
    @小金魚-c6c 6 ปีที่แล้ว +1

    請問阿戎,每次烤完後,就要再養模一次嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +3

      不用唷~約使用8~9次開始黏了再養

    • @小金魚-c6c
      @小金魚-c6c 6 ปีที่แล้ว

      謝謝阿戎😀

  • @林芳如-v3u
    @林芳如-v3u 6 ปีที่แล้ว

    阿戎你好!請問模具會掉漆,那應該選什麼比較不掉漆比較好的呢?

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      通常如果正常使用有塗層的模具都可以用非常之久~
      會掉塗層材質和使用保養都關係.但現在的模具都做得不錯了
      所以通常都是使用不當導致掉漆.第一次使用開好模之後(未來的使用)
      用水洗就好別再使用洗潔精以及菜瓜布囉~

    • @林芳如-v3u
      @林芳如-v3u 6 ปีที่แล้ว

      @@阿戎 謝謝阿戎詳細的解說!

  • @applelee1107
    @applelee1107 5 ปีที่แล้ว

    阿戎,請問吐司模也需要養模嗎? 謝謝

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว +2

      不用.但不要用菜瓜布.清潔精.清水洗就好

    • @applelee1107
      @applelee1107 5 ปีที่แล้ว

      @@阿戎 謝謝❤️

  • @iijkj1595
    @iijkj1595 6 ปีที่แล้ว

    阿戎不但會做美食,還會介紹如何保護器具

  • @黃金18兩
    @黃金18兩 6 ปีที่แล้ว +4

    跟鍋子一樣要養鍋

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      要把他養肥肥~

  • @ScarleTAKE
    @ScarleTAKE 5 ปีที่แล้ว

    已訂閱。
    請問,如果是鐵盤的話,還要這樣開嗎?還是以一般鐵鍋的方式就可以?

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว

      一般的純鐵不用

  • @chiayihung6865
    @chiayihung6865 6 ปีที่แล้ว

    感謝!!!期待瑪德蓮

  • @大口吃最過癮
    @大口吃最過癮 5 ปีที่แล้ว +4

    請問阿戎🙋‍♀️
    1.我對新烤模一直有個疑慮
    “新烤模本身不是都有上一層什麼東西在上面”,不用先清潔劑洗過,再做後續的保養?
    畢竟烤模上面的蛋糕是要吃進去的,洗乾淨才沒有疑慮 🤣
    (雖然您說沒必要@@
    2.新買的“6寸烤模、分離式烤模” 也要這樣開模養模嗎?
    謝謝您

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว +3

      第一個問題 需要用油擦過.模上的塗成是化工用油所以已油擦油才去除的掉.我說不用是指開完模後不要用清潔劑洗刷.第二關於土司模6吋模可以直接用油擦過後直接使用

  • @林怡君-e9o
    @林怡君-e9o 6 ปีที่แล้ว +1

    這樣養模具,模具不會變成蟑螂小強的家嗎?(好奇中)感覺這樣問好奇怪。

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +2

      所以您要放的位子要正確咩~

  • @irisLove1997
    @irisLove1997 6 ปีที่แล้ว

    請問開模跟養模都是這樣做嗎?
    如果一開始沒有這樣做現在用還來的及嗎😅

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว +2

      是.當然來得及唷這方法也不是永久.
      約使用8~9次就要再養一次唷~

  • @yun003han8
    @yun003han8 5 ปีที่แล้ว

    請問阿戎,如果開模步驟中塗油是為了以油去油,那可以用植物油例如葵花油之類比較沒有香味的油嗎?因為奶油的味道實在太香啊⋯⋯
    還有,用來攪拌麵糊的鋼盆,也會塗化工用油,那個要怎麼處理啊?它太大不能進烤箱啊!麻煩阿戎幫忙解惑,感謝你!

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว

      你好油的部分隨意,盆的部分打基礎麵糰去黏,

    • @yun003han8
      @yun003han8 5 ปีที่แล้ว

      好的,謝謝你抽空回覆哦!

  • @黃麗明-h9r
    @黃麗明-h9r 6 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @Ym-iz1os
    @Ym-iz1os 5 ปีที่แล้ว

    養完模就可以直接用嗎?

    • @阿戎
      @阿戎  5 ปีที่แล้ว

      是的~

  • @lingonovahung7452
    @lingonovahung7452 6 ปีที่แล้ว

    阿戎很帥喔

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      是不是~XD''

  • @吳孟儒-s8f
    @吳孟儒-s8f 6 ปีที่แล้ว

    阿戎不是要做瑪德蓮哦!😸😸😸

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      噓~~小聲點~

  • @lalaliu5588
    @lalaliu5588 6 ปีที่แล้ว

    喔,阿戎砸錢買了新膜嘛?

    • @阿戎
      @阿戎  6 ปีที่แล้ว

      明天見真章唷@@

  • @kitty2887
    @kitty2887 6 ปีที่แล้ว +1

    阿戎養模很麻煩~你為什麼喜歡做麻煩事~真搞不懂你~😅😅😅不過你很帥~