Quando acontece isso, é porque deve ter passado um pouco do ponto de crescimento. Se for muito quente a sua região, coloca garrafas pets congeladas no fundo do armário pra ajudar a retardar a fermentação para não passa do ponto.
John Rambo D' alessandro você deve estar deixando ele crescer muito, esperimenta assa_los um pouco menor, esse fato de ficar sem miolo está ligado diretamente ao tamanho do pão na hora de assar e não ao fato de ser congelado
John Rambo D' alessandro você pode também diminuir o tempo de assar o seus pães, ou diminuir a temperatura do seu forno, o pão é cheio de coisas para ficar bom
olá pessoal trabalho de balconista em uma padaria tudo congelado, mas não consigo fazer a divisória do famoso pão d'água aquele que fica duas metades ele vem congelado tiro pra crescer mas não da certo gostaria de ver um vídeo sobre isso
parabéns ao mestre da padaria é muito atencioso, super proficional
Muito legal. Quero aprender.
Trabalhei no supermercado São Vicente e na época era pão congelados dessa empresa .
Era bom os clientes gostavam bastante
Lindos quero ser da família marques pan meu sonho montar minha mini padaria
Qual a temperatura para assar o escuro e o claro, onde trabalho os clientes querem assim
Olha o ângelo lá atrás ,conheci esse cara num mercado que trabalhava com os produtos marquespan,tinha também o mauro eo alex caras muito gente boa
Esse pão da Marquespan é perfeito!
Sei bem que o pão é maravilhoso.pena que vcs não vendem para pequenos comerciantes que estão iniciando😕😕😕
Foi legal,masque que eu queria saber como se faz o panetone Alemão oMazpan
Quero contato
Pão delicioso, quero comprar para consumo da nossa empresa
Qual melhor fornonpara assar pães que vocês recomendão custo x beneficío????
essa história de pão congelado me tirou o emprego....
Obrigado pelas as dicas
Boa tarde!
Como fazer para participar de processo seletivo para trabalhar na empresa?
Eu trabalho com o pão da marquespan não tem o que falar não tenha dúvidas Bofete alpes da castelo
Onde encontro
Marquespan marquetera congelada
Onde encontro para comprar congelado
Bom dia eu trabalho com pão congelado só qt crescer eu vou corta com o estilete algum mucha qt o segredo
Quando acontece isso, é porque deve ter passado um pouco do ponto de crescimento.
Se for muito quente a sua região, coloca garrafas pets congeladas no fundo do armário pra ajudar a retardar a fermentação para não passa do ponto.
Quero saber o telefone da marquespan de Tatuí
Esses tecnicos exibidos, roubando emprego dos pais de familia...
Pão da marquespan é muito.bonito, mas não tem miolo e é pura casca. Pão de vento. Prefiro aqueles q não são tão grandes mas tem sabor e miolo.
John Rambo D' alessandro você deve estar deixando ele crescer muito, esperimenta assa_los um pouco menor, esse fato de ficar sem miolo está ligado diretamente ao tamanho do pão na hora de assar e não ao fato de ser congelado
John Rambo D' alessandro você pode também diminuir o tempo de assar o seus pães, ou diminuir a temperatura do seu forno, o pão é cheio de coisas para ficar bom
Experimeta o da Soares Pao é perfeito
olá pessoal trabalho de balconista em uma padaria tudo congelado, mas não consigo fazer a divisória do famoso pão d'água aquele que fica duas metades ele vem congelado tiro pra crescer mas não da certo gostaria de ver um vídeo sobre isso
Só compra o pão quando tá bem assado o pão fica bem gostoso não fica bucha
Padeiro de pão congelado só pôde ser piada!!!!!! kkkkk ridículo
fabio nacarato cleto esse pao congelado é um dos melhores q ja comi e é melhoe q muitos pao feito na hora
Pra mim e o pior
Boa tarde me passa o zap pra mim entrar em contato
É só entrar no site da marquespan, lá eles tem tudo que você precisa, desde o telefone aos produtos .
Parabens o mundo cada vez mais cancerigeno 🙏👏👏
Você dão curso pra fazer pão congelado
me passa uma receita de 25 kg de pão congelado
Lezinho 150 d melhorado 500 d sal 150 d fermento em 5 HR está bom d asa depender do ambiente q vc mora
Pega farinha pronta é só toca água e fermento
Muito caro !
eu rodeia com esse pão congelado mandaram embora walmart
L
VERGONHOSO