คุกกี้สิงคโปร์ทำง่าย อร่อยด้วย

[@JeabJ.]

ฝีมือยอดเยี่ยม น่ากินมากๆค่ะ😊👍

[@KHRUAHUAKHAI]

ทำไมต้องชื่อคุกกี้สิงคโปร์?
📝อัตราส่วน
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
- เนย 150 กรัม
- ถั่วอัลมอนด์บด 50 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
------------------------------
- ไข่แดง 2 ฟอง
- นมจืด 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- สีผสมอาหารสีเหลือง 3-4 หยด
🥣วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง/น้ำตาลไอซิ่ง/ผงฟู เข้าด้วยกัน จากนั้นเติมเกลือ/ถั่วป่น และเนยลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
2. เติมน้ำมันรำข้าว แล้วผสมให้เข้ากันอีกรอบ
3. นำมารีด แล้วนำพิมพ์มากดเป็นรูปต่างๆตามชอบ
4. ผสมไข่แดง นม เกลือ และสีผสมอาหาร ตีให้เข้ากัน นำไปทาบนคุกกี้
5. นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาวางบนคุกกี้ จากนั้นทำไข่ทาอีกรอบ
6. เข้าอบ 150 ํ ประมาณ 20 นาที
ครบเวลาแล้วนำออกมาพักบนตะแกรง
7. เมื่อขนมเย็นตัวแล้ว นำมาอบควันเทียน 1 คืน พร้อมเสิร์ฟ
***- ถ้าไม่มีถั่วอัลมอนด์ใช้ถั่วลิสงแทนได้
- กรณีแป้งแห้งไปให้เติมเนยละลายลงไปได้
#คุกกี้สิงค์โปร #คุกกี้ #เข้าคร้ว #อาหาร #ทำอาหาร #homecook #cook #cooking #food #yummyfood #foodblogger #fooddesign #cookingvideo #foodstagram #kitchen #khruahuakhai

[@user-pw5zb1ed3g]

น่ากินค่ะ🎉❤

[@taitai6104]

ทำขายเลยค่ะอยากทาน😊

[@Tong5678]

ขอเมนูที่เกี่ยวกับไส้กรอกอีกได้มั้ยครับ