Ciao Camilla siamo davvero felicissime che la nostra ricetta dei panzerotti fritti ti abbia aiutata a tornare con la mente nella città di Bari ❤️ qui ne trovi tante altre della tua città th-cam.com/play/PLE607LkhaziPAfgq_a5lLPKViwWhR-J1d.html facci sapere come ti vengono le ricette tradizionali baresi!
Grazie Amalia, sì il nostro intento è proprio insegnare a fare queste ricette tradizionali da zero, se spiegate bene e con il video si può imparare benissimo. Siamo contente di averti aiutato a preparare i panzerotti. Abbiamo altre ricette pugliesi, dai un'occhiata!
Ho gustato per anni i mitici panzerotti di Di Cosimo quando ero ragazza, grazie per questo video, per la ricetta e per avermi ricordato le risate che ci facevamo con gli amici quando ci sporcavamo i vestiti mangiando i panzerotti daffoor. Complimenti siete bravissime!!!
Ciao, i'm half german, half italian, living here in Brunswick in Germany..my father was originated from San Marzano di San Giuseppe in puglia, so many greetings to you all, i love Pasta and panzerotti :)
Ascoltare la vostra ricetta mi ha fatto tornare indietro negli anni quando ho imparato da mia nonna e mia madre come si fanno i panzerotti fritti è prioprio la classica ricetta... brave
Che meraviglia, che bei ricordi!!! Mi ricorda la gioia nell'aspetto riva dei cucoli fritti, così nel mio dialetto si chiamano i panzerotti. La mia mamma era bravissima !! Ma li faccio anche io e quando li faccio sono tutti contenti, marito, figli, nipotini e amici. Quelli che preferisco sono quelli con pomodoro e formaggio, qualsiasi tipo. Sono una bontà.
Fantastico! Complimenti! Lavorazione impeccabile. Secondo tradizione familiare, noi stendiamo un’unica volta l'impasto, mettiamo il ripieno distanziato su una fila e poi, dopo aver ripiegato l'impasto sopra al ripieno, tagliamo ciascun panzerotto con la rotella. Con il vostro metodo certamente vengono tutti regolari.
I want to live back in my motherland!! I hate Canada!! love you so much!! thank you for your amazing recipes!! you are so lucky to still live in Italy.
bravissima, oltre che spiegare molto bene e chiara, è anche una persona molto pulita ,igenica, peccato non poter assaggiarli quei panzerotti,di sicuro sono eccellenti,,brava,e grazie della visione.
First of all I would like to say that I like the way you speak Italian. I am English and I am married to an Italian of mixed parentage, Pugliese and Calabrese (what a combination). His mother was from Bitetto and belongs to the Proscia family. My husband tells me stories of the good times the whole family had gathering together to make panzerotti. We make panzerotti at home here in Canada successfully. My husband's favourite filling is onion and tomatoes, which he likes to eat the next day. Although we are successful making panzerotti at home, we often have a problem with the frying process. The tomato and cheese panzerotti sometimes burst. Your method will probably be superior. We are going to make some tomorrow using your techniques. Thank you for sharing this wonderful recipe. Respectfully yours, Luigi and Hilary Zullo
Oh Hilary I am glad you appreciated our panzerotti video :-) Bitetto is not far from where we live actually, Bari. Let us know and greetings to your husband Luigi :-)
Adoro adoro adoro é diventata la mia unica e infalllibile ricetta per fare i panzerotti.... alla grande anche oggi si preparano per pranzo... GRAZIE MILLEEE!!!! 😍😍😍
Grazie mille, se rifai i nostri panzerotti domani, mandaci una bella foto su Instagram o Facebook, puoi taggarci :-) Su TH-cam non è possibile. A presto!
Buongiorno signore,io vi seguo da un bel po e siete state la mia "rovina",xke mio marito e di Troia, ma vive da più di 45 anni al nord,quindi con le vostre focacce di sente come se fosse in Puglia.Io li faccio oni 2 giorni,quindi imaginatevi ke meraviglia di profumo ho io in casa!Io so Umbra,ma grazie ha mio marito sono gusi mezza pugliese e x fortuna sempre di mio marito ha me piace tantissimo cucinare e ha lui mangiare (naturalmente)!Complimenti x tutto quello ke fatte.Ricette buonissime e spiegazioni altritanto. 👏👏👏👏
Aliceeeee ahahahah mi hai fatto ridere un sacco. Immagina noi che facciamo i video quanto mangiamo :-) Grazie ci fa un sacco piacere, il cibo è un piacere che va condiviso e grazie a TH-cam possiamo portare un po' di Puglia a te e tuo marito. Facci sapere come va con la ricetta dei panzerotti :-)
Davvero complimenti, li ho fatti ieri sera e sono venuti uguali a quelli della pizzeria 😍 l'altra volta invece ho preso la ricetta della focaccia come il panificio fiore , ed è stata la prima ricetta che ho trovato che mi ha soddisfatto, è venuta uno spettacolo 🥰🥰
Che buono siete veramente brave continuate così a farci sapere come si prepara alcune cose facilissime tipo i panzerotti per che ora col vostro aiuto gli so preparare e invece non lo sapevo più quindi grazie a voi e buon continuazione
Io sono stata da di Cosimo l’anno scorso e l’ho mangiato seduta... e sono ancora più grandi ! Larghi come meta piatto da pizza e lungo 3 dita in più da ambo le parti! 😍
Meravigliosi ne vado matta mia mamma mia nonna li faceva ora anch'io... Io faccio lievitare prima l impasto 1 ora è mezza e poi anche le palline... Tua mamma immagino che li ha fatti... Che mani signora... Complimenti 💪💪💪
Ottimi i panzerotti li mangiavo da piccola a °Taranto quando lo faceva mia Nonna. Vi ringrazio di questa rinfrescata di memoria sicuramente ci proverò.
+Annamaria Marzocchi Annamaria Proust aveva le Madeleines, i pugliesi hanno i panzerotti 😅 ci fa piacere che la nostra video ricetta abbia riportato in te bei ricordi d’infanzia 😘
Che bontà 😋😋😋 I nostri panzerotti pugliesi sono i più buoni. Quasi vicino casa mia ho la pizzeria da Michele ogni tanto quando abbiamo tanta voglia di mangiare i panzerotti si va di corsa. Cmq bravissimi passo dopo passo x far vedere cm si fanno il video bellissimo 👍👍👍👍👍👍👍 Bravissimi 👏👏👏👏👏
Ciao, vi volevo ringraziare di cuore, la ricetta è eccezionale, ho impastato a mano per il piacere di farlo, con un risultato strepitoso, è stato un successo in questi giorni di quarantena! Mi è parso di essere tornata per un attimo a Bari in vacanza! Grazie, la custodirò gelosamente ☺️♥️
Grazie mille Maria Cristina. Siamo contente siano stati di tuo gradimento! Prova anche quelli al forno, la ricetta è qui th-cam.com/video/I4qYd4w_RqU/w-d-xo.html Alla prossima ricetta 😋
Bravissime io pur essendo mezza pugliese non sapevo come si fanno essendo nata aTrieste ed ora vivo in Serbia in mezzo al bosco ed ho tutto il tempo del mondo x fare tutte queste bontà che x fortuna qualche volta sono riuscita a mangiare,Però non sapevo che quando si lavora l'impasto si dice "trombare"😂😂al nord significa un'altea cosa😂grazie della ricetta e complimenti alla cuoca👏👏👏👍🤗
Mmmmmmmm, che meraviglia, altro che acquolina in bocca, la famiglia di mio padre era di Bari e quando scendevamo ricordo abbuffate pantagrueliche di panzerotti , buonissimi, ma non li ho mai fatti in casa, ora con la vostra ricetta proverò. Grazie
Quest'estate mi sono innamorata dei biscotti da inzuppo pugliesi.Me li fate per piacere ?Vi adoro entrambe..per la tua voce quando spieghi e per come tratta gli ingredienti la mamma.Adorabili
Queste sono le VERE mani di una donna, non quelle di chi fa impasti con unghie laccate e "perfette", complimenti, comunque i miei panzerotti sono grandi :):)
buonisssimi e bravissime !!!!!! oggi proverò a farli e spero di essere altrettanto brava. vi seguo spesso anche perchè queste golosità mi mancano tantissimo .
+daniela grazie Daniela infatti appena abbiamo spento la fotocamera, li abbiamo letteralmente fatti fuori. Riprenderli senza allungare la manina non è semplice con i panzerotti caldi 😆 grazie mille
Cucina Geek E ci credo, se a me fanno gola a guardarli chissà a voi, io stasera ho preparato le pittule, da voi se non sbaglio si chiamano pettole, la sola differenza è che io non metto la patata bollita...... Questo in ricordo della mia infanzia. Non so se le avete mai fatte, nel caso sarebbe un idea.
Buoniiiii! Quanti ricordi! Personalmente, li preparo in inverno anche qui a Livorno. I miei preferiti sono i classici al pomodoro e mozzarella. Arianna 🌺
Buoni ,li farò anch'io. È più semplice di quanto pensassi. Grazie della ricetta. Comunque io li ho mangiati da di Cosimo. Sono molto buoni, ed ho fatto una lunga fila con i bambini miei.😘
Ciao Antonella, Di Cosimo è un'istituzione a Bari! Non è difficile ma l'ideale sarebbe essere in due per rendere il procedimento più semplice: bisogna farsi aiutare a friggerli. Prova e facci sapere come vengono. Noi li rifaremo per l'Immacolata
Marcos Petti wow mi stai dicendo che la nostra ricetta dei panzerotti è arrivata in Brasile 🇧🇷 ?? 😊 siamo strafelici!!! Facci sapere come va allora e che dicono i brasiliani 😆
Buona sera io quardo tutti i tuoi vidii sei molto brava mipiace io somo di bari bitonto mitrovo in sardegnia sei speciale domani li faro io i panzerotti ciao
Veramente brave... Francesca, mi piace molto vedere come impasti, le tue mani mi incantano. Grazie a voi, sto imparando tante cose nuove...anche su ricette che conosco....grazie ancora, fantastiche.
Grazie, forse dovrei farli più spessi.... rileggendo il mio commento ho notato un sacco di errori ho scritto di fretta. Però hai capito lo stesso. Sei proprio brava e chiara!
Per mani meno esperte (e sprovviste di impastatrice) consiglio una 00 che è più facile da maneggiare, e un mezzo cucchiaio in più di olio per ogni kg di farina. Aiuta a impastare ma soprattutto allunga la conservazione dell'idratazione dell'impasto e permette di avere una frittura più impermeabile e quindi molto meno oliosa e pesante. Una volta acquisita esperienza dei vari passaggi, molto meglio ridurre l'olio e passare a una farina di tipo 0
+Rachele Cicchetti ohhh grazie Rachele 😊 sì ci provo perché mi rendo conto che molto spesso vedo ricette in tv o su youtube e non spiegano i ‘trucchi’ per far venire bene le cose, sai quelle cose che solo una mamma che sa cucinare bene può spiegarti. TH-cam è uno strumento di condivisione e speriamo che i nostri consigli su come far venire bene una ricetta tradizionale come questa, possano aiutare anche i meno esperti in cucina. Grazie mille ☺️
Io sono pugliese e tramando la ricetta di mia madre la signora e molto dispersiva nel tempo di preparazione° i veri panzerotti si fanno con ripieno con pomodoro aglio olio e peperoncino molto ristretto poi con la ricotta con il pecorino Cerignolese e ancora in svariati tipi
Che nostalgia!!!
Sono di Bari ma ormai da tantissimi anni lontana!! Sentire la ricetta e l'accento i ricorda tradizioni meridionali!
Ciao Camilla siamo davvero felicissime che la nostra ricetta dei panzerotti fritti ti abbia aiutata a tornare con la mente nella città di Bari ❤️ qui ne trovi tante altre della tua città th-cam.com/play/PLE607LkhaziPAfgq_a5lLPKViwWhR-J1d.html facci sapere come ti vengono le ricette tradizionali baresi!
Bene
P
P
Scusa Camilla ma dove sarebbe l'accento?? :D
Ho appena finito di mangiare ...ma vedendo questi panzerotti mi è tornata la fame .!
Li ho fatti oggi, i primi panzerotti della mia vita! Sono venuti buonissimi!! Siete davvero brave, tutto è molto chiaro e dettagliato! Grazie 😊
Grazie Amalia, sì il nostro intento è proprio insegnare a fare queste ricette tradizionali da zero, se spiegate bene e con il video si può imparare benissimo. Siamo contente di averti aiutato a preparare i panzerotti. Abbiamo altre ricette pugliesi, dai un'occhiata!
Ho gustato per anni i mitici panzerotti di Di Cosimo quando ero ragazza, grazie per questo video, per la ricetta e per avermi ricordato le risate che ci facevamo con gli amici quando ci sporcavamo i vestiti mangiando i panzerotti daffoor. Complimenti siete bravissime!!!
eheheh sì noi baresi sappiamo cosa significa mangiare i panzerotti colanti ed enormi fuori da Di Cosimo :-) Grazie mille
Ciao, i'm half german, half italian, living here in Brunswick in Germany..my father was originated from San Marzano di San Giuseppe in puglia, so many greetings to you all, i love Pasta and panzerotti :)
Ascoltare la vostra ricetta mi ha fatto tornare indietro negli anni quando ho imparato da mia nonna e mia madre come si fanno i panzerotti fritti è prioprio la classica ricetta... brave
Che meraviglia, che bei ricordi!!! Mi ricorda la gioia nell'aspetto riva dei cucoli fritti, così nel mio dialetto si chiamano i panzerotti. La mia mamma era bravissima !! Ma li faccio anche io e quando li faccio sono tutti contenti, marito, figli, nipotini e amici. Quelli che preferisco sono quelli con pomodoro e formaggio, qualsiasi tipo. Sono una bontà.
Grazie mille Michy, in tanti ci stanno scrivendo che i panzerotti fanno riaffiorare bei ricordi familiari. Che bello, il potere del cibo!
Bellissimo video, complimenti spiegato molto bene.
Fantastico! Complimenti! Lavorazione impeccabile. Secondo tradizione familiare, noi stendiamo un’unica volta l'impasto, mettiamo il ripieno distanziato su una fila e poi, dopo aver ripiegato l'impasto sopra al ripieno, tagliamo ciascun panzerotto con la rotella. Con il vostro metodo certamente vengono tutti regolari.
Grazie Tina per aver condiviso la tua tradizione familiare!
Ottima idea ...la copio 🤩👍
Grazie mille...
I want to live back in my motherland!! I hate Canada!! love you so much!! thank you for your amazing recipes!! you are so lucky to still live in Italy.
:-) You can cook Italian recipes in Canada! Think as an Italian, always enjoy life wherever it is :-)
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yes but our country is very ill!@@CucinaGeek
bravissima, oltre che spiegare molto bene e chiara, è anche una persona molto pulita ,igenica, peccato non poter assaggiarli quei panzerotti,di sicuro sono eccellenti,,brava,e grazie della visione.
Grazie mille Ennio! Puoi farli seguendo la nostra ricetta per assaggiarli 😅
Abito da 40 anni in Veneto, ma' la tradizione della mia terra non morirà mai...faccio ho panzerotti tutti hi sabati.ed he grande festa
.
Buona sera oggi ho fatto i panserotti.... OTTIMI...Grazie mille 😘 erano squisiti
First of all I would like to say that I like the way you speak Italian. I am English and I am married to an Italian of mixed parentage, Pugliese and Calabrese (what a combination). His mother was from Bitetto and belongs to the Proscia family. My husband tells me stories of the good times the whole family had gathering together to make panzerotti. We make panzerotti at home here in Canada successfully. My husband's favourite filling is onion and tomatoes, which he likes to eat the next day. Although we are successful making panzerotti at home, we often have a problem with the frying process. The tomato and cheese panzerotti sometimes burst. Your method will probably be superior. We are going to make some tomorrow using your techniques. Thank you for sharing this wonderful recipe. Respectfully yours, Luigi and Hilary Zullo
Oh Hilary I am glad you appreciated our panzerotti video :-) Bitetto is not far from where we live actually, Bari. Let us know and greetings to your husband Luigi :-)
video ottimamente realizzato.. e poi, da barese D.O.C., mi complimento con voi per aver riprodotto al meglio tutti i passaggi.. Bravi!!!
+max gram grazie mille ☺️ da un barese doc poi fa ancora più piacere. Faremo altre ricette baresi
complimenti x le ricette , sincronizzazione perfetta nel fare e descrivere
Adoro adoro adoro é diventata la mia unica e infalllibile ricetta per fare i panzerotti.... alla grande anche oggi si preparano per pranzo... GRAZIE MILLEEE!!!! 😍😍😍
Grazie a te Margherita! Questi messaggi ci spingono a continuare. Grazie di cuore
@@CucinaGeek ???
@@CucinaGeek ?
Complimenti alla signora del modo che ha di impastare! Spettacolare!
Grazie Anna! Anni e anni di impasti a mano alle spalle :-)
Anna Gu t-shirt
e si tromba
Ho appena adesso.finito di impastare i panzerotti con la tua ricetta ,bravissime
Sto svenendo 😊😋che bontà, domani li farò. Grazie per il video, tutto molto chiaro, bravissima tu e la tua mamma😍
Grazie mille, se rifai i nostri panzerotti domani, mandaci una bella foto su Instagram o Facebook, puoi taggarci :-) Su TH-cam non è possibile. A presto!
Bravissima sei veramente brava jmbģbrava nonna Maria sei simpaticissima👏😘
Buongiorno signore,io vi seguo da un bel po e siete state la mia "rovina",xke mio marito e di Troia, ma vive da più di 45 anni al nord,quindi con le vostre focacce di sente come se fosse in Puglia.Io li faccio oni 2 giorni,quindi imaginatevi ke meraviglia di profumo ho io in casa!Io so Umbra,ma grazie ha mio marito sono gusi mezza pugliese e x fortuna sempre di mio marito ha me piace tantissimo cucinare e ha lui mangiare (naturalmente)!Complimenti x tutto quello ke fatte.Ricette buonissime e spiegazioni altritanto. 👏👏👏👏
Aliceeeee ahahahah mi hai fatto ridere un sacco. Immagina noi che facciamo i video quanto mangiamo :-) Grazie ci fa un sacco piacere, il cibo è un piacere che va condiviso e grazie a TH-cam possiamo portare un po' di Puglia a te e tuo marito. Facci sapere come va con la ricetta dei panzerotti :-)
Alice Modoran .
Meraviglia 😋ma siete grandi davvero 👏🏻👏🏻👏🏻complimenti alla signora che prepara queste prelibatezze 👏🏻👏🏻👏🏻un abbraccio dalla Sicilia 😘
Bravissima👍👍 buonissimi sicuramente ❤️❤️
Mani d'oro!
Complimenti alla Signora 👏👏👏👏
Bhe io devo ringraziarvi per questa strepitosa ricetta!!! Fatti ieri!! Sono venuti buonissimi anche con la farina 00
Sei stata bravissima allora Velentina! ;-)
Davvero complimenti, li ho fatti ieri sera e sono venuti uguali a quelli della pizzeria 😍 l'altra volta invece ho preso la ricetta della focaccia come il panificio fiore , ed è stata la prima ricetta che ho trovato che mi ha soddisfatto, è venuta uno spettacolo 🥰🥰
Bravissima Giulia!!! La prossima volta mandaci una foto. Hai visto che abbiamo una playlist con tantissime ricette pugliesi?
Che buono siete veramente brave continuate così a farci sapere come si prepara alcune cose facilissime tipo i panzerotti per che ora col vostro aiuto gli so preparare e invece non lo sapevo più quindi grazie a voi e buon continuazione
Io sono stata da di Cosimo l’anno scorso e l’ho mangiato seduta... e sono ancora più grandi ! Larghi come meta piatto da pizza e lungo 3 dita in più da ambo le parti! 😍
Si saranno ingranditi 😅 però diciamocelo quelli piccoli sono meglio non trovi?
Cucina Geek
Si sì
Io sono dell’opinione che il condimento non sia mai troppo poco 🙂
Continuate così, siete bravissime.
Grazie mille,siete favoloso, le vostre ricette sono favolose🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️
Grazie mille Lucia, hai provato i nostri panzerotti fritti?
@@CucinaGeek si e,sono riuscita con la vostra tecnica ,a nn farli rompere,grazie ancora 👋👋👋👋
Ne vale la pena fare tutte le vostre ricette ,tutte ottime veramente complimenti alla cuoca e alla presentatrice.
Meravigliosi ne vado matta mia mamma mia nonna li faceva ora anch'io... Io faccio lievitare prima l impasto 1 ora è mezza e poi anche le palline... Tua mamma immagino che li ha fatti... Che mani signora... Complimenti 💪💪💪
Grazie mille Rosanna. Presumo che anche tu sia di Bari se tua mamma e tua nonna facevano i panzerotti. Alla prossima ricetta!
@@CucinaGeekdi Brindisi è una delle tradizioni insieme alla focaccia 😋😋😋
Che meraviglia!Posso impastare nell'impastatrice?
Ottimi i panzerotti li mangiavo da piccola a °Taranto quando lo faceva mia Nonna. Vi ringrazio di questa rinfrescata di memoria sicuramente ci proverò.
+Annamaria Marzocchi Annamaria Proust aveva le Madeleines, i pugliesi hanno i panzerotti 😅 ci fa piacere che la nostra video ricetta abbia riportato in te bei ricordi d’infanzia 😘
Annamaria Marzocchi q
Quanto mi mancano i panzerotti baresi che faceva mio nonno nella sua pizzeria trattoria di Bari. Complimenti veramente
Che bontà 😋😋😋 I nostri panzerotti pugliesi sono i più buoni. Quasi vicino casa mia ho la pizzeria da Michele ogni tanto quando abbiamo tanta voglia di mangiare i panzerotti si va di corsa. Cmq bravissimi passo dopo passo x far vedere cm si fanno il video bellissimo 👍👍👍👍👍👍👍 Bravissimi 👏👏👏👏👏
Grazie mille Antonietta! 🤗
Ciao, vi volevo ringraziare di cuore, la ricetta è eccezionale, ho impastato a mano per il piacere di farlo, con un risultato strepitoso, è stato un successo in questi giorni di quarantena! Mi è parso di essere tornata per un attimo a Bari in vacanza! Grazie, la custodirò gelosamente ☺️♥️
Oh quanto ci fa piacere! Hai provato le altre ricette baresi? Le trovi tutte qui: th-cam.com/video/jMkXOtGXiz8/w-d-xo.html
Cucina Geek no! Grazie mille! Replicherò altre delle vostre! Un caro saluto!
Video stupendo...la nostra essenza di pugliesi è anche in questo...
A me sembra piü accento "de Pordenon o de Porcia"
Ho realizzato i nostri panzerotti. Sono fantastici. Grazie sono orgoglioso di essere barese. Grazie 😘
Grazie Ciro per aver provato la nostra ricetta dei panzerotti e torna a trovarci per altre ricette!
Wuaooo da figlia di una pugliese ti dico bravissima...li proverò a fare io !!!👏👏👏👏👍👍😋😋😋🌝😋favolosiiii è dir poco!!!!😊🤗
Ciao cara , squisiti!! Grazie per questa strepitosa ricetta .....😋😋😋👋❣🥰
Grazie mille Maria Cristina. Siamo contente siano stati di tuo gradimento! Prova anche quelli al forno, la ricetta è qui th-cam.com/video/I4qYd4w_RqU/w-d-xo.html Alla prossima ricetta 😋
?
Bravissime io pur essendo mezza pugliese non sapevo come si fanno essendo nata aTrieste ed ora vivo in Serbia in mezzo al bosco ed ho tutto il tempo del mondo x fare tutte queste bontà che x fortuna qualche volta sono riuscita a mangiare,Però non sapevo che quando si lavora l'impasto si dice "trombare"😂😂al nord significa un'altea cosa😂grazie della ricetta e complimenti alla cuoca👏👏👏👍🤗
Sicuramente sono buonissimi... proverò a farli seguendo la Vostra ricetta 👍
Mmmmmmmm, che meraviglia, altro che acquolina in bocca, la famiglia di mio padre era di Bari e quando scendevamo ricordo abbuffate pantagrueliche di panzerotti , buonissimi, ma non li ho mai fatti in casa, ora con la vostra ricetta proverò. Grazie
Grande Cinzia, facci sapere come vengono i tuoi panzerotti con la nostra ricetta
Cinzia Haschis no
Cinzia Haschis b zwr
We tried your recipe and techniques. The panzerotti turned out really fabulous. Thank you for sharing this recipe. Hilary and Luigi Zullo
GREAT ;-) thanks for sharing your success with our Panzerotti's recipe. Ciao ciao!
Una squisitezza 👍💯
Li ho fatti la prima volta seguendo questo tutorial. Perfetti e buonissimi!!
Ah che felicità quando vi vengono perfette le nostre ricette! Alla prossima...
Quest'estate mi sono innamorata dei biscotti da inzuppo pugliesi.Me li fate per piacere ?Vi adoro entrambe..per la tua voce quando spieghi e per come tratta gli ingredienti la mamma.Adorabili
+Paola Mangiarotti grazie Paola! Ok li aggiungiamo alla lista 😅 sei molto carina, mamma è contenta quando legge i complimenti sulla sua cucina 😊
Mi sì fatt vení na faaaam! Me li faccio domani! Vi giro la ricetta
Queste sono le VERE mani di una donna, non quelle di chi fa impasti con unghie laccate e "perfette", complimenti, comunque i miei panzerotti sono grandi :):)
+Antonietta Di Paolo grazie mille Antonietta, hai ragione è la prima cosa che guardo quando vedo video di ricette ☺️
E senza uso di Bimby vari.... Solo con le mani nostre :-)
Antonietta Di Paolo per non parlare di anelli e braccialetti 🤐
Verissimo ai ragione
Ml q
Buonissimi i panzerotti , bravissime e simpatiche , grazie per i consigli
Ciao Lino! Grazie mille facci sapere come ti vengono i panzerotti!
Buoni, buoni...proveró a farli, mi piacciono molto, li ho assaggiati quando sono stata in puglia. Un saluto dall'Argentina!
Ciao Gloria! Wow sei lontanissima! Facci sapere come ti vengono i panzerotti
Bravisimo!!!❤👍
Sono buonissimi io li faccio spesso, grazie per questa ricetta
Bravissima e simpatica!!! I veri panzerotti baresi
Grazie mille Francesca, sei barese anche tu? Te lo chiedo perché sai riconoscere i veri panzerotti di Bari
@@CucinaGeek Ho i suoceri Giovinazzesi. L'estate mangio solo panzerotti!
Bravissima alla signora che gli a preparati e bravissima chi a spiegato il procedimento
Grazie mille Teresa! Siamo contente ti piacciano i nostri panzerotti 😘
Barese in Spagna. Almería. Andalucia. Complimenti. Dalla tiella ai panzerotti....sapori di casa. Ciao.
Ciao Mario porta la nostra cucina in Spagna! :-)
Sara' fatto...👍
Li ho fatti oggi per l'immacolata.....buonissimi!! 😊😊
Ok li faccio sabato. IO NON SONO DI BARI MA LI KO MANGIATI DA UNA SIGNORA BARESE IN CAMPEGGIO .ORA LI FACCIO IO FINALMENTE .GRAZIE DELLA BELLA RICETTA
Ciao Angela allora come sono venuti i panzerotti baresi?
Ciao sono Angela. I panzerotti erano buonisssssimi .li farò sempre con la tua ricetta🙋♂️👍
quanta grande maestria! anche solo vederli fa intuire quanto siano strepitosi. un supplizio vederli e non poterli mangiare! LoL
buonisssimi e bravissime !!!!!! oggi proverò a farli e spero di essere altrettanto brava. vi seguo spesso anche perchè queste golosità mi mancano tantissimo .
Dai Maria ti verranno bene 😋 facci sapere
Buoni buoni buoni!!! Spettacolari mi tufferei dentro lo schermo x mangiarne uno.... Be in verità x assaggiarli tutti......
+daniela grazie Daniela infatti appena abbiamo spento la fotocamera, li abbiamo letteralmente fatti fuori. Riprenderli senza allungare la manina non è semplice con i panzerotti caldi 😆 grazie mille
Cucina Geek
E ci credo, se a me fanno gola a guardarli chissà a voi, io stasera ho preparato le pittule, da voi se non sbaglio si chiamano pettole, la sola differenza è che io non metto la patata bollita...... Questo in ricordo della mia infanzia. Non so se le avete mai fatte, nel caso sarebbe un idea.
Ricetta meravigliosa. Congratulazioni!
I make a lot of bread, focaccia and pizza and have never tried making Panzerotti. Thank you for the recipe.
Thanks Giselle, we also make them in the oven: th-cam.com/video/I4qYd4w_RqU/w-d-xo.html
Ciao Paola a Monopoli non si fanno cosi da noi solo mozarelle e pomodoro
Buoniiiii! Quanti ricordi! Personalmente, li preparo in inverno anche qui a Livorno. I miei preferiti sono i classici al pomodoro e mozzarella.
Arianna 🌺
Ciao Arianna, wow hai esportato i panzerotti a Livorno? Bravissima :-) Che dicono i livornesi?
I livornesi li mangiano con gusto! E vorrei vedere: loro hanno solo la schiacciata! 😁
Ah sì dove?
Che belli .un beseo 😘😍from Croatia Split..👄👌👍
Che meraviglia vedere impastare in questo modo! Complimenti alla mamma!!
Grazie mille Rossella ❤️
Bravissime come al solito viva mamma Puglia
Fatti sono meravigliosi... brave complimenti!
davvero? mandaci la foto su facebook se puoi facebook.com/CucinaGeek/
Io stò a Londra e questo video ha aumentato la mia nostalgia di Bari.
Mi manca la mia casa😭😭
ohhhhh e falli pure tu e poi li fai assaggiare ai Londinesi ehehe
@@CucinaGeek Loro mangiano dalla mattina alla sera solo pollo e patatine, però con i tuoi panzerotti credo che riuscirò a farli cambiare abitudine😁
Mi hai fatto tornare a Bari che nostalgia
Bari è Bari eheheh un saluto Giuseppe e torna allora! I panzerotti ti aspettano
meraviglisi siete stupende grazie ci provo
Grazie mille caro Francesco! Mndaci una foto dei panzerotti fatti con la nostra ricetta!!! A presto
Buoni ,li farò anch'io. È più semplice di quanto pensassi. Grazie della ricetta. Comunque io li ho mangiati da di Cosimo. Sono molto buoni, ed ho fatto una lunga fila con i bambini miei.😘
Ciao Antonella, Di Cosimo è un'istituzione a Bari! Non è difficile ma l'ideale sarebbe essere in due per rendere il procedimento più semplice: bisogna farsi aiutare a friggerli. Prova e facci sapere come vengono. Noi li rifaremo per l'Immacolata
Sono in Brasile e voglio proprio provare a farlo a casa, tanto non sarà un sacrificio!! ahahaha. Grazie del video.
Marcos Petti wow mi stai dicendo che la nostra ricetta dei panzerotti è arrivata in Brasile 🇧🇷 ?? 😊 siamo strafelici!!! Facci sapere come va allora e che dicono i brasiliani 😆
Buona sera io quardo tutti i tuoi vidii sei molto brava mipiace io somo di bari bitonto mitrovo in sardegnia sei speciale domani li faro io i panzerotti ciao
Veramente brave... Francesca, mi piace molto vedere come impasti, le tue mani mi incantano. Grazie a voi, sto imparando tante cose nuove...anche su ricette che conosco....grazie ancora, fantastiche.
Ciao Mariella sei troppo gentile! Sono contenta che le mie ricette ti siano utili ❤️
Grazie ❤ 👏👏 meraviglioso
Complimenti per la chiarezza!
Crotone io li chiudo con l'aiuto di una forchettA😘😘😘👍
Bellissima ricetta grazie!
Che meraviglia. 💖
Grazie Anna 😘
Cucina Geek 😘👍
Siete bravissime vi adoro
Adorei a receita.
Vou fazer agora mesmo😋👍
😘
Bellissimissimi questi panzarotti li farò subito
Ciao Lucia facci sapere quando li fai, mandaci una bella foto 😘
Cucina Geek
Tranquilla ti farò sapere speriamo che mi vengono come i tuoi 😍😍😍😍😍😍😍😍
Bravissime!!! Hummm Buoni!
Grazie Paula :-)
Si dice str'mbà o tr'mbà che deriva da stemperare o stemprare cioè: Disciogliere (farina) mescolando in un liquido, diluire
No, credo che il termine abbia a che vedere con la "tromba", vale a dire la pompa idraulica che esisteva un tempo.
Sono di Bari città....in dialetto originale barese si dice "Trmbà la mass...."
Brave semplici e buonissimi!
Complimenti per questa ricetta 🥰🥰🥰🥰♥️♥️ li farò anche io
Facci sapere come ti vengono i panzerotti
Video interessante, mi ha chiarito qualche dubbio che avevo. Grazie.
Siamo molto contente Mariella che la nostra ricetta ti sia tornata utile! In caro saluto e alla prossima ricetta!
Saluto voi 😊
devono essere deliziosi brava!!!
Grazie, forse dovrei farli più spessi.... rileggendo il mio commento ho notato un sacco di errori ho scritto di fretta. Però hai capito lo stesso. Sei proprio brava e chiara!
Ciao Maddalena, prova a seguire tutti i passaggi del nostro video. Ci riescono tutti a farli con laa nostra ricetta, senza farli mai rompere!
Bravissime, altro che quelle che spacciano in TV. 🫶🏼
Grazie troppo gentile :-)
Bravissima ❤
Grazie di cuore :-) facci sapere quando provi a farli
Dziękuję serdecznie za przepisy. Pozdrawiam serdecznie 😘💐
🤓🙋🏻♀️🙏🏻😘
Bel video grazie proverò 👍
Grazie Antonella facci sapere come va con i panzerotti :-)
Per mani meno esperte (e sprovviste di impastatrice) consiglio una 00 che è più facile da maneggiare, e un mezzo cucchiaio in più di olio per ogni kg di farina. Aiuta a impastare ma soprattutto allunga la conservazione dell'idratazione dell'impasto e permette di avere una frittura più impermeabile e quindi molto meno oliosa e pesante. Una volta acquisita esperienza dei vari passaggi, molto meglio ridurre l'olio e passare a una farina di tipo 0
Sei molto precisa nelle spiegazioni. Grazie
+Rachele Cicchetti ohhh grazie Rachele 😊 sì ci provo perché mi rendo conto che molto spesso vedo ricette in tv o su youtube e non spiegano i ‘trucchi’ per far venire bene le cose, sai quelle cose che solo una mamma che sa cucinare bene può spiegarti. TH-cam è uno strumento di condivisione e speriamo che i nostri consigli su come far venire bene una ricetta tradizionale come questa, possano aiutare anche i meno esperti in cucina. Grazie mille ☺️
Spettacolo!!!!! 💗💗👍
+Ricette e RISATE in Pochi Minuti grazieeee
Cucina vorrei la ricetta del polpettone
Ricette e RISATE in Pochi Minuti Brutti ma buoni di mandorle
Cucina Geek ricetta di farro
Ricette e RISATE in Pochi Minuti u
Che belli ,nuova iscritta ,like per voi
Grazie mille Maria :-)
complimenti bravissima la signora che impastava guarniva e friggeva
Sei stata bravissima
Grazie mille Teresa! I panzerotti sono la mia specialità, anche tu di Bari?
I miei preferiti pomodori, mozzarella e oliva verde 😊😊😊
Questi panzerotti saranno divini, ma i migliori sono quelli con la r'cotta sc'quann! Brave!
Io sono pugliese e tramando la ricetta di mia madre la signora e molto dispersiva nel tempo di preparazione° i veri panzerotti si fanno con ripieno con pomodoro aglio olio e peperoncino molto ristretto poi con la ricotta con il pecorino Cerignolese e ancora in svariati tipi