Rączka gotuje - pączkowe hotdogi w trzech wersjach i duszona łopatka z ciapkapustą

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
  • Odc. 476 - w kuchni Remigiusza Ostatkowe szaleństwo... Składniki poniżej:
    Duszona łopatka z ciapkapustą
    łopatka wieprzowa - 1 kg
    olej - 50 ml
    papryka ostra - 0,5 łyżeczki
    papryka słodka - 1 łyżeczka
    kminek - szczypta
    sól, pieprz - do smaku
    podgrzybek suszony - 20 g
    cebula - 3 szt.
    liść laurowy - 4 szt.
    ziele angielskie - 8 szt.
    woda - 0,5 l
    ciapkapusta:
    kapusta kiszona - 1 kg
    ugotowane ziemniaki - 2 kg
    liść laurowy - 2-3 szt.
    ziele angielskie - 6 szt.
    cebula - 1 szt.
    czosnek - 6 ząbków
    majeranek - 1 łyżeczka
    smalec ze skwarkami - 2 łyżki
    maggi - 20 ml
    sól, pieprz, cukier - do smaku
    Pączkowe hotdogi
    ciasto na pączki:
    mąka pszenna - 1 kg
    drożdże - 10 dag
    mleko - 0,5 l
    żółtka - 12 szt.
    cukier - 2 łyżki
    sól - szczypta
    masło - 100 g
    smalec gęsi - 100 g
    spirytus - 25 ml
    do smażenia: smalec - 2kg
    masa makowa:
    mak mielony - 20 dag
    gorąca woda - 1 szklanka
    olejek migdałowy - kilka kropli
    migdały (płatki) - 30 g
    orzechy włoskie - 30 g
    rodzynki - 30 g
    cukier - 1 łyżka
    miód - 2-3 łyżki
    masło - 5 dag
    masa ajerkoniakowa:
    ajerkoniak - 250 ml
    mleko w proszku - 1 szklanka
    masa marmoladowa:
    marmolada wieloowocowa - 40 dag
    kandyzowana skórka pomarańczowa - 30 g
    orzechy włoskie - 30 g
    sok z połówki cytryny
    lukier:
    sok z połówki cytryny
    cukier puder

ความคิดเห็น • 48

  • @Snake3Predator
    @Snake3Predator 2 ปีที่แล้ว +15

    Rączka wrzuca odcinek i dzień staje się lepszy🥺
    Dziękuję Panie Remku😉

  • @grazynailnicka5486
    @grazynailnicka5486 2 ปีที่แล้ว

    Jest pan cudny,,, ,uwielbiam śląska gwar, ,,,e,,,,,,,a jedzonko super,,,,,

  • @kasiasz8872
    @kasiasz8872 2 ปีที่แล้ว +10

    Uwielbiam Pana słuchać 😁, wszystko oczywiście smakowite i wspaniałe!!
    Pozdrawiam serdecznie

  • @aleksandrafatla6646
    @aleksandrafatla6646 2 ปีที่แล้ว +6

    Jest Pan bardzo miłym człowiekiem lubię bardzo oglądać Pana gotowanie pozdrawiam 💕

  • @magorzatadabrowa2104
    @magorzatadabrowa2104 2 ปีที่แล้ว

    Wygląda bardzo smacznie, trzeba będzie wypróbować ten przepis.

  • @annadrabik7383
    @annadrabik7383 2 ปีที่แล้ว +3

    Panie Remigiuszu, uwielbiam pana kuchnie, pozdrawiam z mazowsza 🤗

  • @romualdakirpluk9795
    @romualdakirpluk9795 2 ปีที่แล้ว +3

    No poprostu coś wspaniałego,pozdraeiam🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯👍

  • @sofiamikoaj5596
    @sofiamikoaj5596 2 ปีที่แล้ว +2

    Dziękuje i pozdrawiam👍💕

  • @marekjanicki8535
    @marekjanicki8535 2 ปีที่แล้ว +5

    Mistrz rozpieszcza 👌Pozdrawiam Serdecznie 👊

  • @stanislawa85
    @stanislawa85 2 ปีที่แล้ว +4

    Jest Pan bardzo sympatycznym kucharzem a Pana rozpytloj mi to na dobre zagościło w mojej kuchni ,Pozdrawiam

  • @magorzatafaber8673
    @magorzatafaber8673 2 ปีที่แล้ว +3

    Zaros ciepło na sercu jak pan gotuje.👍🍜☺

  • @irenaskowron8079
    @irenaskowron8079 2 ปีที่แล้ว +4

    Pozdrawiam pana serdecznie 👍♥

  • @mariasz2545
    @mariasz2545 2 ปีที่แล้ว +4

    Dziękuję bardzo za wspaniałe przepisy na te wspaniałe pyszności. To prawda w prostocie jest siła. Nic nie pozostało tylko się zmierzyc..Pozdrawiam serdecznie .i czekam juz na następne odcinki.

  • @michalinamiozga
    @michalinamiozga 2 ปีที่แล้ว +3

    Dzięki szefie !Ale super pomysł z kreplami mniam mniam na pewno zrobię 🤗

  • @dorotatelbyo7074
    @dorotatelbyo7074 2 ปีที่แล้ว +4

    Ależ zglodnialam 🤗super potrawy 🤗

  • @zbigniewteterycz1571
    @zbigniewteterycz1571 2 ปีที่แล้ว +1

    Serdecznie pozdrawiam i więcej kuchnk śląskiej naszych om .

  • @henrymajewski6467
    @henrymajewski6467 2 ปีที่แล้ว +3

    Wygląda smakowicie Dziękuję za przepis Pozdrawiam Miłego wieczoru i spokojnej nocy.

  • @sodkismakpasji8153
    @sodkismakpasji8153 2 ปีที่แล้ว +1

    Takich krepli to jo jeszcze nie jadlach 😋pozdrowiom 😋

  • @jakubzajac5107
    @jakubzajac5107 2 ปีที่แล้ว +1

    A kaj je dzisio bella bis? Pozdrawiom Panie Remigiuszu, czekom na inksze odcinki:)

  • @annakoper-feliks5655
    @annakoper-feliks5655 ปีที่แล้ว

    Pozdrawiam serdecznie

  • @GotowaniePoMojemu
    @GotowaniePoMojemu 2 ปีที่แล้ว +1

    Wyglądają obłędnie 😍😍😍

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 2 ปีที่แล้ว +1

    Witam goroco super przepis pycha pozdrawiam goroco życzę smacznego

  • @bedzie_miodzio
    @bedzie_miodzio 2 ปีที่แล้ว +1

    Pączki z masą makową a to dla mnie odkrycie :o W moich rejonach nie słyszałam o takim nadzieniu do pączków. Pozdrawiam serdecznie!

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 2 ปีที่แล้ว +1

    Pyszne pozdrawi am i życzę smacznego

  • @marcingradon7342
    @marcingradon7342 2 ปีที่แล้ว

    Super , łapka w górę ! Pozdrawiam z Będzina

  • @krolewna66
    @krolewna66 2 ปีที่แล้ว

    Ale pyszności Dziękuję napewno spróbuję 😋

  • @gosiadegass
    @gosiadegass 2 ปีที่แล้ว

    Zrobiłam dziś na niedzielny obiad panczkraut bardziej że względu na bawiącą moją rodzinę nazwę. Ciapkapusta też śmiesznie brzmi :D Do tego też łopatka, ale z dzika. Wyszło bombowo! Nie zostało nic! Zróbcie se!

  • @ewajanowska2961
    @ewajanowska2961 2 ปีที่แล้ว

    Dziękuję. Pozdrawiam

  • @kumorbeata
    @kumorbeata 2 ปีที่แล้ว +1

    Dobry wieczór 😄😊

  • @elzbietadomanska1430
    @elzbietadomanska1430 2 ปีที่แล้ว

    Witam i serdecznie pozdrawiam 🙂

  • @grazynaduda5255
    @grazynaduda5255 2 ปีที่แล้ว +2

    Super!

  • @mirosawpakulski5146
    @mirosawpakulski5146 2 ปีที่แล้ว +2

    Kapusta gotowana czy surowa jak zwykle super robota i pozdrawiam serdecznie

    • @magorzataewa5906
      @magorzataewa5906 2 ปีที่แล้ว

      Ani surowa , ani gotowana tylko kiszona.

    • @mirosawpakulski5146
      @mirosawpakulski5146 2 ปีที่แล้ว

      @@magorzataewa5906 haha kiszona ugotowana czy nie pozdrawiam

  • @zofialipinska9296
    @zofialipinska9296 2 ปีที่แล้ว

    Chyba nie ma człowieka który nie lubi Pana ogladac

  • @1majsim
    @1majsim 2 ปีที่แล้ว

    Mistrzostwo świata

  • @waszkorb311
    @waszkorb311 2 ปีที่แล้ว +2

    Rymik Ty mos dali ta restauracja we Wodzisławiu Śląskim?

  • @misia6062
    @misia6062 2 ปีที่แล้ว

    👌

  • @alboj1010
    @alboj1010 2 ปีที่แล้ว

    U mnie w domu panszkraut robilo sie troche inaczei bez czosnku i majeranku

  • @zofialipinska9296
    @zofialipinska9296 2 ปีที่แล้ว

    Czy mąk mieli się suchy?

  • @mariap2899
    @mariap2899 9 หลายเดือนก่อน

    😋🌞🌺🏵️♥️❤️

  • @beatar2904
    @beatar2904 2 ปีที่แล้ว

    Kiedy nowy odcinek??????? 🆘

  • @wiolettakrzynowek922
    @wiolettakrzynowek922 2 ปีที่แล้ว

    Korzeni-jaka to przyprawa ?

    • @MagdaLena-je7yp
      @MagdaLena-je7yp 2 ปีที่แล้ว +1

      To po prostu pieprz czarny.
      Pzdr!

  • @orinokoflower11
    @orinokoflower11 2 ปีที่แล้ว

    23:10 Pączki z kaszanką ;)

  • @tomaszgebicki4297
    @tomaszgebicki4297 2 ปีที่แล้ว

    Żadna bomba witaminy c nie ma czegoś takiego w potrawach po obróbce termicznej ... witamina c ulega rozkładowi juz w 70 stopniach a co dopiero podczas duszenia gotowania lub pieczenia ... wiec potrawa owszem moze byc pyszna ale witaminy c to w niej bedzie tyle co kot napłakał albo wcale

  • @juliaszewczyk2375
    @juliaszewczyk2375 2 ปีที่แล้ว

    >