Rączka gotuje - pączkowe hotdogi w trzech wersjach i duszona łopatka z ciapkapustą
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Odc. 476 - w kuchni Remigiusza Ostatkowe szaleństwo... Składniki poniżej:
Duszona łopatka z ciapkapustą
łopatka wieprzowa - 1 kg
olej - 50 ml
papryka ostra - 0,5 łyżeczki
papryka słodka - 1 łyżeczka
kminek - szczypta
sól, pieprz - do smaku
podgrzybek suszony - 20 g
cebula - 3 szt.
liść laurowy - 4 szt.
ziele angielskie - 8 szt.
woda - 0,5 l
ciapkapusta:
kapusta kiszona - 1 kg
ugotowane ziemniaki - 2 kg
liść laurowy - 2-3 szt.
ziele angielskie - 6 szt.
cebula - 1 szt.
czosnek - 6 ząbków
majeranek - 1 łyżeczka
smalec ze skwarkami - 2 łyżki
maggi - 20 ml
sól, pieprz, cukier - do smaku
Pączkowe hotdogi
ciasto na pączki:
mąka pszenna - 1 kg
drożdże - 10 dag
mleko - 0,5 l
żółtka - 12 szt.
cukier - 2 łyżki
sól - szczypta
masło - 100 g
smalec gęsi - 100 g
spirytus - 25 ml
do smażenia: smalec - 2kg
masa makowa:
mak mielony - 20 dag
gorąca woda - 1 szklanka
olejek migdałowy - kilka kropli
migdały (płatki) - 30 g
orzechy włoskie - 30 g
rodzynki - 30 g
cukier - 1 łyżka
miód - 2-3 łyżki
masło - 5 dag
masa ajerkoniakowa:
ajerkoniak - 250 ml
mleko w proszku - 1 szklanka
masa marmoladowa:
marmolada wieloowocowa - 40 dag
kandyzowana skórka pomarańczowa - 30 g
orzechy włoskie - 30 g
sok z połówki cytryny
lukier:
sok z połówki cytryny
cukier puder
Rączka wrzuca odcinek i dzień staje się lepszy🥺
Dziękuję Panie Remku😉
Jest pan cudny,,, ,uwielbiam śląska gwar, ,,,e,,,,,,,a jedzonko super,,,,,
Uwielbiam Pana słuchać 😁, wszystko oczywiście smakowite i wspaniałe!!
Pozdrawiam serdecznie
Jest Pan bardzo miłym człowiekiem lubię bardzo oglądać Pana gotowanie pozdrawiam 💕
Wygląda bardzo smacznie, trzeba będzie wypróbować ten przepis.
Panie Remigiuszu, uwielbiam pana kuchnie, pozdrawiam z mazowsza 🤗
No poprostu coś wspaniałego,pozdraeiam🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯👍
Dziękuje i pozdrawiam👍💕
Mistrz rozpieszcza 👌Pozdrawiam Serdecznie 👊
Jest Pan bardzo sympatycznym kucharzem a Pana rozpytloj mi to na dobre zagościło w mojej kuchni ,Pozdrawiam
Zaros ciepło na sercu jak pan gotuje.👍🍜☺
Pozdrawiam pana serdecznie 👍♥
Dziękuję bardzo za wspaniałe przepisy na te wspaniałe pyszności. To prawda w prostocie jest siła. Nic nie pozostało tylko się zmierzyc..Pozdrawiam serdecznie .i czekam juz na następne odcinki.
Q
Dzięki szefie !Ale super pomysł z kreplami mniam mniam na pewno zrobię 🤗
Ależ zglodnialam 🤗super potrawy 🤗
Serdecznie pozdrawiam i więcej kuchnk śląskiej naszych om .
Wygląda smakowicie Dziękuję za przepis Pozdrawiam Miłego wieczoru i spokojnej nocy.
Takich krepli to jo jeszcze nie jadlach 😋pozdrowiom 😋
A kaj je dzisio bella bis? Pozdrawiom Panie Remigiuszu, czekom na inksze odcinki:)
Pozdrawiam serdecznie
Wyglądają obłędnie 😍😍😍
Witam goroco super przepis pycha pozdrawiam goroco życzę smacznego
Pączki z masą makową a to dla mnie odkrycie :o W moich rejonach nie słyszałam o takim nadzieniu do pączków. Pozdrawiam serdecznie!
Pyszne pozdrawi am i życzę smacznego
Super , łapka w górę ! Pozdrawiam z Będzina
Ale pyszności Dziękuję napewno spróbuję 😋
Zrobiłam dziś na niedzielny obiad panczkraut bardziej że względu na bawiącą moją rodzinę nazwę. Ciapkapusta też śmiesznie brzmi :D Do tego też łopatka, ale z dzika. Wyszło bombowo! Nie zostało nic! Zróbcie se!
Dziękuję. Pozdrawiam
Dobry wieczór 😄😊
Witam i serdecznie pozdrawiam 🙂
Super!
Kapusta gotowana czy surowa jak zwykle super robota i pozdrawiam serdecznie
Ani surowa , ani gotowana tylko kiszona.
@@magorzataewa5906 haha kiszona ugotowana czy nie pozdrawiam
Chyba nie ma człowieka który nie lubi Pana ogladac
Mistrzostwo świata
Rymik Ty mos dali ta restauracja we Wodzisławiu Śląskim?
👌
U mnie w domu panszkraut robilo sie troche inaczei bez czosnku i majeranku
Czy mąk mieli się suchy?
😋🌞🌺🏵️♥️❤️
Kiedy nowy odcinek??????? 🆘
Korzeni-jaka to przyprawa ?
To po prostu pieprz czarny.
Pzdr!
23:10 Pączki z kaszanką ;)
Żadna bomba witaminy c nie ma czegoś takiego w potrawach po obróbce termicznej ... witamina c ulega rozkładowi juz w 70 stopniach a co dopiero podczas duszenia gotowania lub pieczenia ... wiec potrawa owszem moze byc pyszna ale witaminy c to w niej bedzie tyle co kot napłakał albo wcale
>