イタリアンシェフが教える「鶏ささみのスパゲッティー セージバターソース」【イタリアンプロ養成講座 vol.126】

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 76

  • @jujuju118
    @jujuju118 2 หลายเดือนก่อน

    小倉さんの熱い悶絶、上手い悶絶からの一回転からの苦悶な表情がずっと続いてると思うとなんか嬉しくなります。

  • @hirokosogabe9624
    @hirokosogabe9624 2 หลายเดือนก่อน +1

    今季初積雪の北海道恵庭市。ハーブ園終いのお手伝いをしながら雪の下から小ぶりのセージを収穫しました。最盛期の活き活きいした葉とは違い、小柄ながら雪に負けいセージの強力生命力と凝縮された香りの強さを感じました。冬季に地産フレッシュハハーブを味わう事が貴重な北海道。本日のランチはこのメニューに決まり!!! 数あるパスタレシピの中でベスト3に入る大好きなレシピ。サッサッサーを使わずにキチンととったチキンブロード使用してチャント仕上げました。その美味しかったこと!!!素晴らしいレシピを教えていただき心から感謝しています。

  • @conceptstorconceptstor7578
    @conceptstorconceptstor7578 5 หลายเดือนก่อน +14

    またまたベランダのセージが活躍してくれて嬉しい☺️

  • @jiichanhonebutojiichanhonebuto
    @jiichanhonebutojiichanhonebuto 2 หลายเดือนก่อน

    牡蠣アレンジでチャレンジしてみました。
    鶏のブロードではなく、水のみで牡蠣の出汁を出すイメージでやってみましたが、美味しかったです!

  • @みーチャンネル-e7s
    @みーチャンネル-e7s 4 หลายเดือนก่อน +1

    垣間見える経済と経営の話がめっちゃ好き❤❤❤❤❤❤

  • @TY-xq1kd
    @TY-xq1kd 4 หลายเดือนก่อน

    小倉さんの熱々リアクションが見たくなるよね

  • @ema0756
    @ema0756 5 หลายเดือนก่อน +2

    アウダチェ好きでちょいちょい行ってます😊

  • @たまごやき-n2i
    @たまごやき-n2i 5 หลายเดือนก่อน +2

    先日ガロファロ1.5mm大量に買ったら小倉シェフの顔がバッチリ裏面に載っていました!
    いつもレシピ動画ありがとうございます!料理初心者ですがとても美味しくて助かっております!!

  • @flowerchocola
    @flowerchocola 5 หลายเดือนก่อน +1

    おぉ大好きなセージだぁさっそく北イタリアを意識して作ろう👌食欲は落ちてないけどタンパクタンパク質💪

  • @雨と雪-z2h
    @雨と雪-z2h 4 หลายเดือนก่อน

    小倉さんの食べた後のターン勉強になります笑😍いつもお料理参考にさせてもらってます実際食べに行きたいです🥰

  • @ぽりんきー-g3k
    @ぽりんきー-g3k 5 หลายเดือนก่อน +104

    この小倉さんの熱々高速ターンで台風逸れたんだよね

    • @あいあい-x6v
      @あいあい-x6v 5 หลายเดือนก่อน +1

      思わず笑いが

    • @ikuikuohhooooooo
      @ikuikuohhooooooo 5 หลายเดือนก่อน +4

      太陽神修造と肩を並べる存在が現れたな

  • @TakuyaHiraoka
    @TakuyaHiraoka 5 หลายเดือนก่อน +5

    3:27 小倉印でウケてるヒロキさんかわいい🤣🤣

  • @mayamusashi
    @mayamusashi 5 หลายเดือนก่อน +3

    塩の入れ方好き

  • @Cucina_Sakana
    @Cucina_Sakana 5 หลายเดือนก่อน +5

    アウダチェの横並びでの食事シーンは「親密になりたい」という心理が働く様ですね😽モテ

  • @ExcelentGreenMica
    @ExcelentGreenMica 5 หลายเดือนก่อน +2

    イタパセ、バジル、ローズマリーに加えてセージも育てなきゃ

  • @TOMO-ht4vc
    @TOMO-ht4vc 4 หลายเดือนก่อน +2

    家族に作ってあげる時、大量に作れるパスタが知りたい。どうしても自分のお昼だと1人前でいいからこういうワンパンパスタ系作りがちなんだけど…上からミート系のソースかけるだけのパスタになりがちで😢😢😢
    麺人数分茹でて、フライパン洗って、もう一度イチからひと皿づつ作るしかないのかなぁ…チーズ系は何回やってもボソボソになるから家族用はもう諦めた

  • @田中太郎-n7y
    @田中太郎-n7y 5 หลายเดือนก่อน +13

    鶏のブロードを準備できるかが1つの壁。

  • @Rikumame55
    @Rikumame55 4 หลายเดือนก่อน

    Audace行きます!ワインセット好きなやつばかりで即買いしました。

  • @おなもみ-t3m
    @おなもみ-t3m 5 หลายเดือนก่อน +4

    いつも、美味しいレシピ動画ありがとうございます。
    参考にさせていただいています。
    自家製のサルシッチャのレシピがあれば、アップしていただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。

  • @あいあい-x6v
    @あいあい-x6v 5 หลายเดือนก่อน

    また改めてペペロンチーノ観てみたいです。
    いつかお店行ってみたいな…

  • @doriangray37
    @doriangray37 5 หลายเดือนก่อน

    frizzi美味しいですよね~
    ラルモニアの他のシリーズも飲んでみたいです!

  • @luck-border
    @luck-border 5 หลายเดือนก่อน +2

    セージが育ってきて、どないしょうかな?と思ってました。タイムリー!🙌

  • @dempakei
    @dempakei 5 หลายเดือนก่อน +2

    会社が中目黒なのでAudaceの前は頻繁に通るのですが、気になりつつ一度も入ったことがなく・・・w
    今度おうかがいいたしますmm

  • @rops0881
    @rops0881 5 หลายเดือนก่อน +3

    9:10
    本日の小倉トルネード

  • @ももたろこ
    @ももたろこ 5 หลายเดือนก่อน

    出た一回転!!うれしー!

  • @mtfrg
    @mtfrg 5 หลายเดือนก่อน

    後ろのゴーヤをどう使うのか気になります。
    アウダチェでも使ってたのを拝見して気になってました。

  • @inakamonochan
    @inakamonochan 5 หลายเดือนก่อน

    絶対美味しいですね😊

  • @はじめまして-u2f
    @はじめまして-u2f 5 หลายเดือนก่อน +5

    奥の方が調理していたゴーヤ何に使うんですか!ぜひ

  • @005kz
    @005kz 5 หลายเดือนก่อน

    パスタの見た目がシンプルかつ無骨で好き

  • @patyipa
    @patyipa 5 หลายเดือนก่อน +3

    ササミは薄切りだし充分火入れできてるでしょ。熱湯通してフライパンで煽って。
    しゃぶしゃぶで火入るんだから

  • @ムパ·オルタ
    @ムパ·オルタ 5 หลายเดือนก่อน +1

    以前動画で吉田さんが異動なさるとおっしゃっていたのでもしや…と思ってはいましたが。
    貧乏人のパスタの時のような吉田さんの動画もB面の方でもお待ちしています。

  • @ExcelentGreenMica
    @ExcelentGreenMica 5 หลายเดือนก่อน +2

    セージの葉 入手のハードル高し(泣)

  • @hagehagehage
    @hagehagehage 5 หลายเดือนก่อน +1

    え、ささみそっちに入れるんですか。あまりにも意外すぎて笑っちゃいましたw

  • @nabeorn8
    @nabeorn8 5 หลายเดือนก่อน +2

    1家に5枚は必要パイ皿

  • @NyaNudhpdxMK
    @NyaNudhpdxMK 4 หลายเดือนก่อน

    今日は逆回転🌀❗️

  • @ml6-hv4tn
    @ml6-hv4tn 5 หลายเดือนก่อน +6

    人気になってきたから変なのがコメ欄に湧くようになってきたな😂笑
    プロに対して火入れがどうだの言うてるやつはなんなんや😂どう見てもちゃんと火入ってるやないか、家のコンロとちゃうねんぞw

  • @パピコ-p6j
    @パピコ-p6j 5 หลายเดือนก่อน +2

    バターでヘルシーを相殺してるの好き

  • @ぽれおつ
    @ぽれおつ 4 หลายเดือนก่อน

    啜ってターンするたびに笑うようになってしまった

  • @坂下ショウ-h3h
    @坂下ショウ-h3h 5 หลายเดือนก่อน

    分量大雑把なのかっこいい

  • @zinworkout2544
    @zinworkout2544 5 หลายเดือนก่อน

    キャベツとアンチョビのパスタもお願いします!

  • @HN-jj7zo
    @HN-jj7zo 5 หลายเดือนก่อน +1

    あれはもう小倉印で良いでしょ😂

  • @佐藤-p6f4q
    @佐藤-p6f4q 4 หลายเดือนก่อน

    動画冒頭の奥で切ってるやつってゴーヤだよね?
    あのゴーヤ超デカくね?

  • @ロシアゴスキー
    @ロシアゴスキー 5 หลายเดือนก่อน +4

    従業員紹介して欲しいです!

  • @lusty2008
    @lusty2008 5 หลายเดือนก่อน

    オグラファロ!

  • @おしも-i5b
    @おしも-i5b 5 หลายเดือนก่อน

    スタッフにガロファロの写真が載ってるところから破かれてたら可哀想

  • @えすえいち-c5e
    @えすえいち-c5e 4 หลายเดือนก่อน +1

    シバターソースに空目した…

  • @蒸気カラス
    @蒸気カラス 5 หลายเดือนก่อน

    なかなか具だくさんですね

  • @rararamune256
    @rararamune256 5 หลายเดือนก่อน +1

    小倉印😂

  • @matsubara_shou
    @matsubara_shou 4 หลายเดือนก่อน +1

    後ろの従業員がイケメン揃いだな😊

  • @arcana5948
    @arcana5948 5 หลายเดือนก่อน +4

    スーパーに売ってるササミとかだったらもっと火入れしないとだね

    • @けんじ-u9e
      @けんじ-u9e 4 หลายเดือนก่อน +3

      (笑)

    • @のうヒロミ
      @のうヒロミ 4 หลายเดือนก่อน

      生食可能なササミは手軽ではないですよね。
      スーパーのササミならどれぐらいの時間火入れすべき何でしょうね、入れすぎると固くなる頃合いが知りたいです。

  • @のりのりのりお-k9k
    @のりのりのりお-k9k 5 หลายเดือนก่อน

    新店舗オープンに向けての人事異動なのかな…

  • @arcana5948
    @arcana5948 5 หลายเดือนก่อน

    マチョマチョパスタ

  • @マルヲ-g3w
    @マルヲ-g3w 5 หลายเดือนก่อน +2

    肉の火入れと言うがみんなしゃぶしゃぶ30秒以上も湯がいてるの?
    スーパーの国産ささみをよく鶏わさにしてるけど1度も体調不良になったことないが、、、

  • @あわもりーず
    @あわもりーず 4 หลายเดือนก่อน +1

    ほぼほぼバターとパルミジャーノw セージで香りだしてもはや肉はなんでもいいっていうかブロードも入れてるし味がないくらいがかえっていいっていうかw

  • @とまとにこみ-q9v
    @とまとにこみ-q9v 5 หลายเดือนก่อน +2

    美女がいる!!!

    • @ema0756
      @ema0756 5 หลายเดือนก่อน

      3月までアウダチェいた方ですね

  • @inos5138
    @inos5138 5 หลายเดือนก่อน +5

    スーパーのささみはきちんと火を通しましょう。お医者さんからのお願いでした。

    • @もちもち-x8r
      @もちもち-x8r 5 หลายเดือนก่อน +9

      regaloの価格帯的にささみを生で提供することはないと思うんで、リスク的には動画で調理してるささみもスーパーのささみと同じレベル(なんならスーパーで買ってきてる)だと思いますよ。
      どちらかというとささみの質よりお湯の温度が下がらない大きいボイラー、高温を維持出来る業務用のコンロにアルミパンっていう調理環境が家庭では再現が難しいことに対して色々言うべきではないでしょうか。この環境で調理出来るならスーパーのささみでも動画の作り方で安全に食べられるので。

  • @sakoto258
    @sakoto258 4 หลายเดือนก่อน +2

    こういうとこのパスタだと5人前は食わないと腹が満たされない だからおかわり無料にしてくれないかな

    • @user-ee5xh8ib2x
      @user-ee5xh8ib2x 4 หลายเดือนก่อน

      乞食はファミレスにでも行ってなさい😌

  • @しし-u3t
    @しし-u3t 5 หลายเดือนก่อน +2

    手洗って!!

  • @まさと-d3m
    @まさと-d3m 5 หลายเดือนก่อน

    ササミをパスタの茹で汁に一緒はもったいないな、鶏で1番だしてるのは胸なのに

  • @evevhehshhh9613
    @evevhehshhh9613 5 หลายเดือนก่อน

    おいしそう!!!