幻のキノコ「香茸」が売っていたので連れて帰ってきました。

[@岡ひとみ-b2o]

『香茸』
なかなか出会えないよね〜🤔
貴重だね♡
リゾット美味しそう♡
ポルチーニとよく似た香なの？
瀧くん大好きやもんね😍
虫なんかなんのその🐛笑
食べちゃう食べちゃう😋

[@tomoeya-kitchenlabo]

貴重なきのこに出会ったら買わずにはいられませんね！
調べたところ毒キノコで有名なベニテングダケも調理次第では食べられるそうですよ！
ちょっと興味ありませんか？☠️
毒なんかなんのその🍄笑

[@犬崎くま吉]

初めてみるキノコ…！
味も香りもわからないですけど
美味しそう！

[@tomoeya-kitchenlabo]

買ってきてラップをして部屋に置いてただけなのに部屋に入るとおいしそうな香りが部屋に広がってました！この香りをお伝え出来ないのが残念です😢

[@user-mt3cs1wm9e]

香茸初めて聞いたし見ました
見てたら食べてみたいけれど虫‼️ちょいダメなんですよね〜
今回は珍しいキノコ🍄‍🟫見れただけでもラッキー✌️🎉有難いです

[@tomoeya-kitchenlabo]

とてもありがたい食材なので虫が着いてるくらいで食べるのは諦めたくありませんでした笑

[@user-mt3cs1wm9e]

@ 気持ちはよ〜く分かります👍

[@超肉]

香茸を和食では佃煮にしたりしますね。

[@tomoeya-kitchenlabo]

佃煮も存在するのですね！！味が気になります！

[@qqmasato2644]

どこに売ってるんですか…！

[@tomoeya-kitchenlabo]

正確な位置は覚えていないのですが恵那市の銀の森の近くだったかと思います！
曖昧ですみません💦

[@artemis.13.72]

はじめて知りました😳　「香茸」って言うぐらいだから　一度食べてみたいけど　虫が…ちょっと😂苦手です〜

[@tomoeya-kitchenlabo]

動画では映しませんでしたが1センチ程の白い幼虫でした。マツタケチョウバエかフタオビショウジョウバエらしいです。その名の通りマツタケにもいる事があるそうです！ちなみに食べても害はないとのこと。大事なタンパク源なので積極的に摂取したいですね😉笑

[@artemis.13.72]

たいへん勉強になりました　ありがとうございます♪😊