Tomoe-Ya Kitchen Labo
Tomoe-Ya Kitchen Labo
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せいろ活用術!実はこんな使い方もできちゃう!カレーうどん作ってみた!
せいろ気になるけどあまり出番が無いんじゃない?と思っているそこのあなた!実はこんな使い方があるのです!
便利に美味しいご飯が食べられたらそんな良いことはないですよね!
今日はほんの一部の例としてカレーうどんを作ってみました!
一緒にせいろマスターの道のりを歩みましょう!
その他の蒸篭の動画
th-cam.com/play/PLQq47WiHImVNlotJziw7SrmFUU0KVRkqQ.html&si=7O6nSV35G-LVUt2n
#せいろ #せいろ蒸し #蒸籠 #カレーうどん
今回登場した調理器具
杉 中華せいろ 2段セット / 神堂
tomoe-ya.com/ja/collections/chinese-bamboo-steamer/products/steamer-03
竹製中華せいろセット / EBM
tomoe-ya.com/ja/collections/chinese-bamboo-steamer/products/steamer-01
アルミ中華せいろ用受け台
tomoe-ya.com/ja/collections/chinese-bamboo-steamer/products/steamer-02
青紙スーパー黒肌ステンレス 牛刀包丁 210mm / 石鎚金物
tomoe-ya.com/ja/products/gyuto-11
NEWPRO IH半寸胴鍋 / KYS
tomoe-ya.com/ja/collections/pot/products/pot-04
shop tomoe-ya.com/
Instagram  tomoeya2024
มุมมอง: 1 106

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @深海のメンダコ
    @深海のメンダコ 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ٩(๑^ȏ^๑)۶いま、セイロ料理にハマっていて、色々な調理方法を探してました❤こんな、セイロの使い方もあるのですね😊カレーうどん大好きなので作ってみます🍲温玉が作れて最高🎉有り難う御座います!😊💛✨✨

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!実はこんな便利な使い方があったのです!ぜひお試しくださいね!

  • @ソラ-e7v
    @ソラ-e7v 3 วันที่ผ่านมา

    春菊を湯掻く時って塩したりしてましたか??

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      すみません、結構前で記憶が曖昧で💦 していたと思います…(笑)

  • @SashaCrystal-c9t
    @SashaCrystal-c9t 4 วันที่ผ่านมา

    おはようございます🌈 最高〜に美味しいカレー🍛うどんですね❤蒸籠も最高🎉あなたのアイデアも最高〜❤いつも、ありがとうございます😊🌿🌈

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 4 วันที่ผ่านมา

      おはようございます! 嬉しいです! こちらこそありがとうございます😊

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 4 วันที่ผ่านมา

    まさかのカレー出汁の上で おうどんを蒸すとは思いませんでした。 しかも温泉たまご付きw いい半熟具合でしたねー!

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 4 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます! 絶対上手くいかないと思ってた温泉卵が1発でめちゃくちゃいい具合にうまくできてしまって個人的には期待はずれでした🤣

  • @りょう-b5e4k
    @りょう-b5e4k 5 วันที่ผ่านมา

    いつも素敵な料理ですね! 玉ねぎは炒める際に塩をかけていらっしゃいますかね? フォンドヴォーフレークは良さそうですか? 応援してます!

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 4 วันที่ผ่านมา

      りょうさんいつもありがとうございます😊 玉ねぎには塩をかけませんでした!かけた方が美味しくなりますか? フォンドヴォーフレークは使い勝手が良いのでこれからも使いたいと思います!

  • @bbfsg
    @bbfsg 6 วันที่ผ่านมา

    調理が丁寧で美味しそう過ぎる🤤 夜中に見るんじゃなかった🤤

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 6 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます! 最高の褒め言葉です☺️

  • @singlefather01
    @singlefather01 7 วันที่ผ่านมา

    きったねー鍋

  • @user-gm1xx1tp2r
    @user-gm1xx1tp2r 7 วันที่ผ่านมา

    皮を取ったあとに、かけたのは、なんでしょうか?塩麹? あと、蒸篭のセットを、それぞれどこのものか、サイズもおしえてくださいませm(__)m

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 7 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます! おっしゃる通り塩麹です! せいろのセットは弊社が販売しているこちらの商品になります。 tomoe-ya.com/ja/collections/ebm/products/steamer-01 動画で使用しているサイズは21センチです!

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 8 วันที่ผ่านมา

    朝5時ってことは、通常の業務後に撮影されてるってことなんでしょうか。 お疲れ様でございます。

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 7 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます! よくお気づきで!実はそうなんですよね😂

  • @user-mt3cs1wm9e
    @user-mt3cs1wm9e 8 วันที่ผ่านมา

    ご無沙汰してます お料理も👍ですが包丁さばきすばらしいです👏 時間かかりますが柔らかくてめちゃ美味しそうですね 田舎ではなかなか入り難い部位だと思いますが数件聞きチャレンジしてみます😊

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 7 วันที่ผ่านมา

      お久しぶりです! こっちでも頰肉は中々手に入るものではありませんよ😅 ネットで全て揃えてしまった方が楽ですよ!

  • @komako1203
    @komako1203 12 วันที่ผ่านมา

    丁度杉の蒸籠を買ったばかりでナイスなタイミングでした。ありがとう御座いました。これから使うの楽しみです。

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 11 วันที่ผ่านมา

      こちらこそコメントまでしていただきありがとうございます! すごいタイミングですね!またせいろの動画アップするのでぜひお役立てください!

  • @岡ひとみ-b2o
    @岡ひとみ-b2o 12 วันที่ผ่านมา

    きのこたっぷり餃子🥟きのこ好きにはたまらないね♡作ってみる!!

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 10 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます! 前回のきのこ動画の概要欄に材料載ってます!

  • @じゅんこ-e1m
    @じゅんこ-e1m 13 วันที่ผ่านมา

    蒸籠デビューしました。 初心者なのでAmazonで竹製を購入してみました。動画で分かりやすく杉の良さが分かりました。ちなみに耐久性はどうですか?竹は一年くらいで買い替えないといけないと聞いたのですが杉も一年くらいですか?檜は高いので躊躇します😅

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 12 วันที่ผ่านมา

      蒸篭デビューおめでとうございます!! これからの時期大活躍ですね! 杉製の耐久性も竹製と同様と言われています!ヒノキは一生モノと言われてますからねー、いつかはヒノキ買いたいものです笑

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 16 วันที่ผ่านมา

    13:36 皮もしっかりパリパリでしたね。 ここはASMRですねw

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 13 วันที่ผ่านมา

      もっとパリパリを目指していたのですが、伝わって良かったです!

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 18 วันที่ผ่านมา

    9:33 からの 10:24  の流れは完璧でしたねw

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 17 วันที่ผ่านมา

      めちゃくちゃビビってました😂

  • @岡ひとみ-b2o
    @岡ひとみ-b2o 19 วันที่ผ่านมา

    👏シンプルだけどめちゃ美味しさが伝わってきたよ〜😋 お店のは何故あんなにパラパラに出来るんだろうと、油の量・具材を入れる順番だったり厨房ばかり見てしまうんだけど…以前行列ができる炒飯のお店に行った時に発見した💡 それは一度仕上がってるであろう炒飯を、再び油から味付けまでの手順で炒め出したではありませんか😮 油っこいのでは🙄と思ったのですが、全然しつこくなくめっちゃ美味しかった😋今でも忘れられない味です♡一度瀧くんにも食べて頂きコメント聞きたい!!

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 17 วันที่ผ่านมา

      2回火を通してるということでしょうか?米がパサパサしてしまいそうですが、たべてみないことには判断できませんね🤔 とても気になります!!

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 22 วันที่ผ่านมา

    最初に中華鍋買ったとき、家庭のコンロじゃすぐ火が消えるので、 外でカセットコンロとガスバーナーで焼いた思い出がありますw

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 20 วันที่ผ่านมา

      やはり苦戦しますよね💦 カセットコンロとガスバーナー時間かかりそうですね😅

  • @ぽぽたん-x3q
    @ぽぽたん-x3q 23 วันที่ผ่านมา

    レンチンはコツがいりますね。暑い夏はなるべくレンチンできるものがいいなと思いました。これから寒くなるので、蒸し器いいですよね

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 23 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます! やはりコツがいるのですね💦 確かに夏は火を使いたくないですよね!

  • @めんめり
    @めんめり 24 วันที่ผ่านมา

    先日、合羽橋の万糧でセイロを買ってきましたー! セイロ生活に入ろうと思います😃

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 24 วันที่ผ่านมา

      せいろ生活楽しみましょう!😊

  • @at7234
    @at7234 26 วันที่ผ่านมา

    我が家は広東鍋を使ってます! 中華おたまも興味あるので、おすすめあれば知りたいです!

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 25 วันที่ผ่านมา

      広東鍋仲間ですね! と言っても、中々苦戦してます笑 練習あるのみですね😅 中華おたまも色々ありますからね!面白いかもしれませんね!

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 27 วันที่ผ่านมา

    6:50 アルミ製ってめちゃくちゃ素材が引っ付きそう… 私は山田さんの厚手33cm北京鍋を愛用しています。 鉄鍋は一生物と聞いていいものを買いましたw

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 26 วันที่ผ่านมา

      実際使ってみたわけではないですが僕もそう思います😂 山田さん愛用してるんですね!この後に広東鍋何回か使ってみたものの苦戦しております笑

  • @ひたみん-o5q
    @ひたみん-o5q 28 วันที่ผ่านมา

    何故、キャベツを洗う人が、いないのですか? 料理教室では、洗うと習いましたよ

  • @KT-cb6ux
    @KT-cb6ux 29 วันที่ผ่านมา

    Ro4ですか?辛味でますか。

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 28 วันที่ผ่านมา

      Ro4ってなんですか??僕にはちょうど良い辛さでした!

  • @守永えり
    @守永えり 29 วันที่ผ่านมา

    試しにたまたま100均で買いました 五分カボチャ蒸したら美味しかったです。 最初はせいろ買えなかったので

  • @岡ひとみ-b2o
    @岡ひとみ-b2o หลายเดือนก่อน

    毎日のようにスンドゥブって〜♡ 確かに美味しいよなぁ🍲 大好きの一品です♡ 私もハマってる時期あったなぁ〜🤔 キムチ入れたりするんだけど…瀧君流で、やってみるわ🫡

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 29 วันที่ผ่านมา

      ぜひやってみてください! 貝柱だしや粉末唐辛子は中々売ってないかもしれませんがネットで手に入ると思います!

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 หลายเดือนก่อน

    美味しそうだけど、辛そう… 入れる野菜や具材でいろいろとアレンジできそうですねー。

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo 29 วันที่ผ่านมา

      辛いの苦手でしたよね🥵 唐辛子を入れない白スンドゥブとかおすすめですよ!

  • @user-mt3cs1wm9e
    @user-mt3cs1wm9e หลายเดือนก่อน

    今さつま芋も美味しい時期ですよね😊 めちゃくちゃ美味しそう🎉 作ります🍠 明日から痩せる事に‼️笑

    • @user-mt3cs1wm9e
      @user-mt3cs1wm9e หลายเดือนก่อน

      おはようございます☀ 昨日作りました めちゃくちゃ美味しかった 瀧君の食べてる時の表情の様に笑顔になりました😀👍

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      早速作ってくれたんですね!! 美味しいですよね🤤 ありがとうございます!!

  • @りょう-b5e4k
    @りょう-b5e4k หลายเดือนก่อน

    表面だけ炭火で焼いて中はオーブンで温めるのも良さそうですね!

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます! 簡単でいいかもしれませんね!

  • @ながしまはるか-l3g
    @ながしまはるか-l3g หลายเดือนก่อน

    大谷翔平に似てる

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      最近よく言われるようになりました😂

  • @artemis.13.72
    @artemis.13.72 หลายเดือนก่อน

    肉まん 大好き😘 手作り最高‼️ちなみにカレーまんも作ったことありますが まだまだです

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます! ちょっとお久しぶりですね! カレーまんいいですねー☺️ ピザまんとか他のにも挑戦してみようと思っています!カレーまんもやってみますね!

  • @yumietsukagoshi6765
    @yumietsukagoshi6765 หลายเดือนก่อน

    美しいキッチンですね✨✨✨食材が喜びそうですね🩷 さばの味噌煮作ってみます😊ありがとうございます😊

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!! 他のも色々作ってみてください☺️

  • @hideyukiyohsizawa5315
    @hideyukiyohsizawa5315 หลายเดือนก่อน

    笑い 二盛りか

  • @岡ひとみ-b2o
    @岡ひとみ-b2o หลายเดือนก่อน

    舞茸たっぷり炊き込みご飯🍚これはもう安定の美味しさですね🤗今日うちも、キノコと揚げとごぼうの炊き込みご飯ですよ🍚

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      きのこと揚げごぼう!?どんな味がするんでしょうか!食べてみたい🤤

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 หลายเดือนก่อน

    なんてオシャレなパイ… 見たらわかる。旨いやつやん。

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      😂😂😂 うますぎてため息出ました😮‍💨

  • @user-mt3cs1wm9e
    @user-mt3cs1wm9e หลายเดือนก่อน

    美味しそう🎉 動画見ながら笑ったりよだれが出そうになったりだけどたまらんなぁ😊と言いながら観ましたよ 貝殻にのせて焼き上げ、パイ生地に線を入れるオシャレな出来上がり最高❤ これはクリスマス🎄かお正月🎍に作り家族から点数アップ⤴️にしたいなぁ〜 早く食べたいけど^ - ^

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます! 工程は多いですが作る価値ありますよ! ぜひお試しください!

  • @岡ひとみ-b2o
    @岡ひとみ-b2o หลายเดือนก่อน

    最高〜👏 まだ観終わってないけどコメントしちゃうよ🙄 これ大好き🥧これ絶対食べたい😋

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      途中で思わずコメントするほど美味しそうだったのですね笑 ありがとうございます!

  • @じゃがりこ-e3n
    @じゃがりこ-e3n หลายเดือนก่อน

    撮り方や料理、すべてがすごすぎる、、 見ただけでお腹が空いてきます!

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      嬉しいです!! ありがとうございます😊

  • @kit924you5
    @kit924you5 หลายเดือนก่อน

    こんにちは まだせいろを使ったことはないんですが、大変勉強になりました🎉 今、うちにステンレス鍋(ロイヤルクイーン)と付属のスチーマーがあるのですが、手入れの仕方以外は自然素材のせいろと同じと考えればいいですか? いつも焼き料理などではステンレス鍋を使っているんですが、スチーマーだけ未使用でしまいっぱなしなので、教えていただけたら幸いです✨

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます! 蒸し器や鍋で蒸す場合も同様に仕上がるかと思います。 お手入れの点では木製のせいろに比べてステンレス製はカビなどの心配が無くメンテナンスが楽です! ステンレスに無いせいろの良さは保湿・保温性です。そのまま食卓に運び、蓋をしておけば長時間料理の温かさをキープしてくれます! どちらも一長一短ありますのでご自身のライフスタイルに合わせてお選びください。

    • @kit924you5
      @kit924you5 หลายเดือนก่อน

      @@tomoeya-kitchenlabo ご丁寧なお返事ありがとうございます🌼*・ 自然素材のよさもわかりましたので、一度手持ちのステンレスで蒸し器デビューしてみて、慣れてきたら買い足しなど検討しようと思います😊 ステンレス鍋のスチーマーのレシピが非常に少なく、高いけれど処分しようかと困っていました。 ありがとうございました✨

  • @和伊藤
    @和伊藤 หลายเดือนก่อน

    説明ありがとうございます🙏私も欲しいなぁ〜と思っていました。😆

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      こちらこそご視聴ありがとうございます!! ぜひ一緒にせいろ生活楽しみましょう!😊

  • @地球平和-t2g
    @地球平和-t2g หลายเดือนก่อน

    生きてるのに可哀想 に。

  • @にゃんこのもも
    @にゃんこのもも หลายเดือนก่อน

    声大好き❤へへへ、せいろ買っちゃいました〜

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます☺️ せいろライフ楽しみましょう!!

  • @TA-ph7rh
    @TA-ph7rh หลายเดือนก่อน

    最近、燕三条の鍋付き蒸篭を購入、値段の割にちゃっちくて後悔‥😢購入前にこの動画に出会いたかった。

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      サイズ選び中々難しいですよね😅

  • @かるぴす-r1t
    @かるぴす-r1t หลายเดือนก่อน

    肉まん最高ですね…🥳作りたくなりました☺️ にしても出来たてはかなり熱そうですね😂笑笑

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます! ぜひ作ってみてください! 熱々の湯気が立つシーンをどうしても撮りたかったのですが負けました😫

  • @岡ひとみ-b2o
    @岡ひとみ-b2o หลายเดือนก่อน

    連投蒸し料理♡これまた待ってました👏👏👏亮太〜蒸し上がり直前は熱い熱い🔥き〜つけな火傷するよ✋🌀笑 しかしめちゃくちゃ美味しそうやなぁ〜こりゃ焦るわ笑

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      どうしても湯気が立ち上る美味しそうな肉まんの画を撮りたかったのですが思った以上の暑さでしたね笑 めちゃくちゃ美味しいので作ってみてください!

  • @SOY0629
    @SOY0629 หลายเดือนก่อน

    相変わらず美味しさが画面から滲み出てくる動画ですね!なかなか生地から作る事もなかったのでチャレンジしてみたいです! 「熱っ!」連発からの「ちょっ…もう…」「やっぱダメぇ」がとても可愛かったです🥰

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      いつもありがとうございます! 本当に美味しいのでぜひチャレンジしてください! 動画で伝わったと思いますが出来立ては火傷にお気をつけて😎

  • @姓名-c7u
    @姓名-c7u หลายเดือนก่อน

    蒸籠は蒸籠の匂いがつきますよね 私は竹の香りがついてても素敵だなと思いますが良し悪しですね

  • @岡ひとみ-b2o
    @岡ひとみ-b2o หลายเดือนก่อน

    これ!鬼饅頭!大大大好き♡名古屋に行ったら必ず食べてたよ〜🍠 以前蒸篭の動画始めた時に、鬼饅頭作って〜って言ってたの覚えてる〜🤔やっと登場🍠thank youです🫡 私は熱々にバターを塗り塗り〜食べてるのが好きです♡最高♡

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      もちろん覚えてましたよ! バターなんて絶対美味しいじゃないですか!!もっと早く教えてくださいよー笑

  • @user-mt3cs1wm9e
    @user-mt3cs1wm9e หลายเดือนก่อน

    おにまんじゅう知りませんでした セイロもあるし簡単で美味しそうなので作ってみますね❤ 毎日暑くて少し食欲がない時でも良さそうですね 頑張ります😊

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      ぜひ食べてみてください! 温かいのはもちろん冷めても美味しいですよ!

  • @犬崎くま吉
    @犬崎くま吉 หลายเดือนก่อน

    3:28 たまによくやるやつwwww

    • @tomoeya-kitchenlabo
      @tomoeya-kitchenlabo หลายเดือนก่อน

      最近順調だったんですけどね😅

  • @西浦徳子-p1t
    @西浦徳子-p1t หลายเดือนก่อน

    基本なにもしらなかったのでとてもお役にたちました 料金も知ることができず 基本の知識も身について楽しかった 有益な動画でございました  時間もかからないし