NAAN BREAD / AFGHANI NAAN / EASY NAAN RECIPE // طرز تهیه نان پنجه کش افغانی / نان بربری ایرانی

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 466

  • @senorita1334
    @senorita1334 4 ปีที่แล้ว +9

    Thanks for amazing recipe....I tried its delicious no one believe its homemade ....keep it up

  • @marysharif5190
    @marysharif5190 3 ปีที่แล้ว +6

    This is a wonderful bread that is both easy and delicious! I make it at least weekly, in fact this is the bread that got us through COVID lockdowns and made it that we didn't have to go to the store. I bake mine on parchment paper on top of a baking stone.
    Thank you so much for this fantastic recipe.

    • @Shanzea-d4p
      @Shanzea-d4p หลายเดือนก่อน

      how did u make i tried but in oven if i bake up side burns while inside remins underbaked…

  • @VillageTV
    @VillageTV 4 ปีที่แล้ว

    Kiya baat hai gi maza aa gaya

  • @maisamyou802
    @maisamyou802 6 ปีที่แล้ว +139

    After trying your recipe 3 times I finally got it 😫😫😫😫😫..... for the first time it finally came out Soft and stayed soft after 30 min. But I just wanna say these recipe videos miss out on some of the small steps, so I decided to comment it that way another viewer can try it.
    1. You need alil bit more than 1 Tsp salt maybe around 2tsp
    2. For fluffyer texture add 1 tbs of baking powder
    3. Instead of 3 TBS oil . Use room temp butter
    4. Need to preheat your oven higher than 400F ... around 450-490f
    5. Put in middle rack for 8-10 min, than switch it to the top rack for 5 min.
    6. Once done ...sprinkle some water and it keeps it softer.
    😍😍😍😍😍

    • @jawedturkmani1434
      @jawedturkmani1434 6 ปีที่แล้ว +4

      Maisam Yousuf that is a very good suggestion, thank you!

    • @TheYaziman
      @TheYaziman 6 ปีที่แล้ว +7

      I totally agree with you ! I 've done it taking on board your tips ! guess what ? absolutely fantastic and delicious! Cheers mate!

    • @Jabinsurriya
      @Jabinsurriya 6 ปีที่แล้ว +3

      Maisam Yousuf ....i tried so much but naan never came out like afghani make it in reality.so i was agitated and lately i saw your version ...i ll give it a try.thanx

    • @amdjvd
      @amdjvd 6 ปีที่แล้ว

      Maisam Yousuf what kind of flour is it?
      Here we have an option of wheat flour or all purpose flour or maida

    • @aleeza7866
      @aleeza7866 6 ปีที่แล้ว

      Maisam Yousuf great info thnxxx a lot 😘

  • @thor4594
    @thor4594 6 ปีที่แล้ว +7

    I DID IT!!! Instead of that flour sauce I just used melted butter all over it before baking and some large grain salt with the seeds... OMG IT IS AMAZING!!!! TY!

  • @alihsantuna9663
    @alihsantuna9663 5 ปีที่แล้ว +2

    Very miss Afghanistan food and specialy bread!!!! Very tasty and its the best bread in world!!!

  • @ny1990
    @ny1990 5 ปีที่แล้ว +1

    Afghani nan and sangak from Iran are the best breads....soooo yummy

    • @mitra546
      @mitra546 ปีที่แล้ว

      This bread is also iranian I’m not sure why they’re saying it’s afghan

  • @geetananda6869
    @geetananda6869 3 ปีที่แล้ว

    Excellent afghani nan

  • @afridiabbay7325
    @afridiabbay7325 4 ปีที่แล้ว

    Wow Beautiful Mashallah yam yam eeee

  • @kurddata5228
    @kurddata5228 4 ปีที่แล้ว +4

    I am kurdish I like Afghan recipes

  • @malihakazim4100
    @malihakazim4100 2 ปีที่แล้ว

    Perfect nan!
    Done in a very simple way.

  • @simam7300
    @simam7300 ปีที่แล้ว

    كار تان فوق العاده أست 👌💯🧿👍

  • @jupiter8034
    @jupiter8034 6 ปีที่แล้ว +24

    afghan bread is the most delicious bread in the world.

  • @mango1322
    @mango1322 6 ปีที่แล้ว

    Oh! ich bekomme hunger,,,,, es sieht super aus,herzlichen dank für das schöne video

  • @xeropunt5749
    @xeropunt5749 4 ปีที่แล้ว +12

    They know what they're doing: added salt & oil after the yeast had started. Added all water at once. Smeared butter for flavor & browning. Coated with flour slurry for crispness, flavor & color. 👍♥

  • @mah-e-talatquadir9679
    @mah-e-talatquadir9679 4 ปีที่แล้ว

    I made it it is sooo good. Thanks for sharing

  • @hamed832
    @hamed832 4 ปีที่แล้ว +2

    بهه بهه چي يك نان مزه دار دل ما ره آب آب كردي ده اى مسا فرى

  • @lovelifeitsbeautfiull5104
    @lovelifeitsbeautfiull5104 5 ปีที่แล้ว

    شكرا كتير لذيذ كتير وعملتو اكتر من مرۃ يسلمو هل ديات

  • @widasafi7504
    @widasafi7504 4 ปีที่แล้ว

    So nice mashallah 🥰 🧿👍👌💐🇦🇫

  • @khalidbinwaleed3147
    @khalidbinwaleed3147 3 ปีที่แล้ว

    Awesome MashaAllah

  • @airclass1886
    @airclass1886 3 ปีที่แล้ว

    Wow I will try it

  • @AHadiTalks
    @AHadiTalks 4 ปีที่แล้ว

    Mashallah best recipe for naan ❤ i wil try this must 😀 😍 thank u dear 😘

  • @honarderakhshan2358
    @honarderakhshan2358 3 ปีที่แล้ว

    Hi friend that looks delicious and very yummy and very tasty 🤝🤝👌👌🌻🌻💐💐💛💛💟💟💛💛🙏🙏🙏👍👍👍👍👈

  • @mursalgoulestani2578
    @mursalgoulestani2578 6 ปีที่แล้ว

    تشكر . من برأي اولين بار نان پخته كردم در خانه به روش شما بسيار مزه دار و خوبيش بود .

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  6 ปีที่แล้ว

      درود بر شما ... خوشحالم که از آموزش های بنده راضی هستید سرافراز باشید

  • @elissamosavi8676
    @elissamosavi8676 6 ปีที่แล้ว +1

    سلام عرض میکنم خدمت شما و تشکر برای ویدیو بسیار زیبا. ما هم همین قیسم نان پخته میکنیم، بسیار مزه دار است.

  • @Maryam-yl3ku
    @Maryam-yl3ku 2 ปีที่แล้ว

    Very good 👍🏻👍🏻

  • @cookingwithjawaria
    @cookingwithjawaria 4 ปีที่แล้ว +1

    Mashallah thanks for sharing

  • @avatara9862
    @avatara9862 5 ปีที่แล้ว +1

    وای دستتون درد نکنه چه عالی شد.😋🙏

  • @mohammedfaruki5368
    @mohammedfaruki5368 4 ปีที่แล้ว +6

    Masha'Allah never tried Afghani food but looks delicious👍👌

  • @hadeelalmusa3179
    @hadeelalmusa3179 4 ปีที่แล้ว

    روووووعه عاشت الايادي

  • @beheshtaayoob6462
    @beheshtaayoob6462 4 ปีที่แล้ว +2

    thank you so much i tried at home. it was very good 😊🙏

  • @cookingwithmyfamily6339
    @cookingwithmyfamily6339 2 ปีที่แล้ว

    عالی شده 😍👌

  • @نسرینسلطانی-ج9ل
    @نسرینسلطانی-ج9ل 7 ปีที่แล้ว +1

    تشکر لطف کدین من متوجه نشده بودم ولی حالی دیدم حتما تیار میکنم بخیر😘😘

  • @gorgeous8221
    @gorgeous8221 7 ปีที่แล้ว +7

    بانوی عزیز درود بر شما با ین ویدیو های عالی تان افتخار ما هستید به کار تان ادامه بدهید خیلی هم قابل استفاده است

  • @umehadi2809
    @umehadi2809 4 ปีที่แล้ว +1

    Best recepie ,,,and i have same white bowl with green lid bought from saudia🙂👍👍

  • @yaldayalda887
    @yaldayalda887 4 ปีที่แล้ว +1

    Bisyaar hali MashaAllha 🤲🤲❤❤❤

  • @Ahd-z3c
    @Ahd-z3c 5 ปีที่แล้ว

    I'm not Afghani person but
    I'm 100% sure no one can bake
    delicious bread like them.Masha'Allah

  • @nicecakeandfood-4860
    @nicecakeandfood-4860 4 ปีที่แล้ว

    it looks nice and perfect👍💝👏🔔🔔🔔

  • @cookingwithseemastyle
    @cookingwithseemastyle 2 ปีที่แล้ว

    Excellent 👍❤️

  • @4_4_4..
    @4_4_4.. 4 ปีที่แล้ว +1

    شكرا لكم من الأردن⁦🇯🇴⁩⁦❤️⁩⁦🇯🇴⁩

  • @BBBeauty-cq1rr
    @BBBeauty-cq1rr ปีที่แล้ว +1

    I follow everything on your receipt! Why my bread was not spongy? It was really dry and not spongy! I put on 400 Fahrenheit for almost 17 min.
    What should s the trick?

    • @Shanzea-d4p
      @Shanzea-d4p หลายเดือนก่อน

      same issue

  • @arabbullies7793
    @arabbullies7793 6 ปีที่แล้ว +5

    This looks,like our turkish breadth looks,great thank you

  • @ashpazikhoshmazee8357
    @ashpazikhoshmazee8357 2 ปีที่แล้ว

    Perfect 💯👍

  • @hajraabbasi4828
    @hajraabbasi4828 4 ปีที่แล้ว +3

    Tried this recipe and i am soooo happy with the result
    Followed the instructions and it was perfect 👌🏻 and very soft

  • @pradiseroses3429
    @pradiseroses3429 6 ปีที่แล้ว +2

    Wooooow looks amazing definitely I will try it 😘😘😍🙏🏻🙏🏻

  • @avatara9862
    @avatara9862 5 ปีที่แล้ว +1

    واقعا عالی مختصر و مفید بدون هیچ بریز و بپاش ممنون ممنون .بهترین ویدئویی بود که خیلی راحت آموزش دادین .اگه میشه نان سنگک رو هم آموزش بدین البته با خود آرد سنگک خیلی ممنون میشه.شاد و موفق و سلامت در پناه خدای مهربون باشین.😍🤗

  • @ashpazibaharistan1095
    @ashpazibaharistan1095  7 ปีที่แล้ว +16

    INGREDIENTS
    Bread
    Sugar - 2 TBSP = 20g
    Salt - 1 TSP = 5g
    Oil - 3 TBSP 45ml
    Water (Lukewarm) - 2 Cup
    Yeast - 2 TBSP = 20g
    Bread Flour - 4 Cup = 600g
    Sesame seed (optional)
    *****
    Sauce
    2 TBSP Bread Flour = 20g
    1 Cup water 240ml

    • @Anaumkhan2007
      @Anaumkhan2007 6 ปีที่แล้ว

      FoodMood آشپزی بهارستان do we make this in a fan oven?

    • @achmadsarifudin5875
      @achmadsarifudin5875 5 ปีที่แล้ว

      Ashpazi Babaristan

  • @asmarezai-alizadeh8119
    @asmarezai-alizadeh8119 5 ปีที่แล้ว +4

    Thank u so much for that recipe. I made it and we ate it with Shorwa. It was delicious!

  • @rawveganguru8381
    @rawveganguru8381 2 ปีที่แล้ว

    Thank you so amazing✌🌏☀💜

  • @saymapoonawala3171
    @saymapoonawala3171 3 ปีที่แล้ว

    Wonderful

  • @a12475
    @a12475 3 ปีที่แล้ว +1

    I tried this recipe, I literally could’ve eaten it plain.

  • @hojathasanzadeh8995
    @hojathasanzadeh8995 4 ปีที่แล้ว +1

    سلام عالی بود اگر میشه مقدار مواد رو برای یک کیسه ارد برای پخت در نانوایی بگین

  • @alexmorfi8321
    @alexmorfi8321 5 ปีที่แล้ว +1

    به به ، دست شما درد نكنه ، عالي،

  • @ainibakat149
    @ainibakat149 ปีที่แล้ว

    Wonder what dish normally you eat/ pair it 🤔

  • @baharrahimi5546
    @baharrahimi5546 5 ปีที่แล้ว

    چه نان خوش رنگی نوش جانتان منم الان دارم درست میکنم خداکنه خوبش بیاد

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  5 ปีที่แล้ว

      ممنون دوست عزیز شما لطف دارید ... نوش جان

    • @ny1990
      @ny1990 5 ปีที่แล้ว

      Afghani Aziz Toro khoda ya Farsi benwis ya dari.....

    • @baharrahimi5546
      @baharrahimi5546 5 ปีที่แล้ว

      چرا مثلا مشکلیه برای شما من زبان خودمم از یادم رفته هههههههههههههههه

    • @ny1990
      @ny1990 5 ปีที่แล้ว

      @@baharrahimi5546 .. man ham bazy aoghat mix sohbat mikonam....lol
      By the way I like your name. Bahar...khyli ghashange

  • @melissamelandri8509
    @melissamelandri8509 4 ปีที่แล้ว +1

    Very nice and easy recipe your TH-cam chanel is very good well done 👍🏻

  • @Iwk1197
    @Iwk1197 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow will definately give it a try.

  • @choicemyfood
    @choicemyfood 7 ปีที่แล้ว +2

    بسیار عالی

  • @ganjinacooking
    @ganjinacooking 4 ปีที่แล้ว

    عالي بود آفرين👏👏👏👍👍👌🏽👌🏽🧿🧿 اگرامكان داشته باشه ازكانال ما ديدن نمايد تشكر🙏🏻🙏🏻😊

  • @simakashefi6613
    @simakashefi6613 7 ปีที่แล้ว +1

    مرسی برای آموزش نان .. من بعضی وقتها نان و شیرمال می پزم در خانه حتما این نان رو می پزم ..

  • @Moms-yf7me
    @Moms-yf7me 4 ปีที่แล้ว +1

    با سلام خواهر عزيز تشكر از آموزش تان مي بخشيد خواهر عزيز من وقتي نان درست مي كنم بسيار قاق مي ياييد نرم نمي باشد لطفا كمي راهنمايي كند تشكر

  • @abooahmadalbalooshi722
    @abooahmadalbalooshi722 6 ปีที่แล้ว

    دست مریزاد خیلی خوب بود تشکر

  • @sahirahakimyar1308
    @sahirahakimyar1308 2 ปีที่แล้ว

    Before puttin in the oven do you put the oven rack top bottom or in the middle?? This my first time trying to cook naan so if i can get an answer for that

  • @nasserzalmai7411
    @nasserzalmai7411 3 ปีที่แล้ว

    Is it possible to take the Dough over Night ? Mesha khamira qase jak rooz banah to ke berasa?

  • @munzaa
    @munzaa 4 ปีที่แล้ว +1

    I have never seen naan this beautiful!

  • @ubsmenu7630
    @ubsmenu7630 4 ปีที่แล้ว +2

    Very tasty naan ....will try this recipe
    Love from Pakistan ❤️

  • @NajwaSahadat
    @NajwaSahadat 5 ปีที่แล้ว

    عالیست

  • @samirajan6326
    @samirajan6326 3 ปีที่แล้ว

    Yummy wow 🤩

  • @auroragaming310
    @auroragaming310 4 ปีที่แล้ว

    Nice naan recipe the water you have used with yeast and sugar, is it warm water or nornal temperature water...waiting for your reply thank you

  • @fatemaibraheem7535
    @fatemaibraheem7535 4 ปีที่แล้ว +6

    Im cooked same of your way
    It’s was delicious 👌🏻

  • @lialaliala2968
    @lialaliala2968 7 ปีที่แล้ว +9

    بسیار عالی کاش گپ می زدهد طریق درست کردن نان 🙏👍

    • @fzshms2268
      @fzshms2268 5 ปีที่แล้ว

      Liala Liala مود گپ زدن رفته

  • @samosamo3016
    @samosamo3016 4 ปีที่แล้ว

    love your recipe, so thanks a lot.

  • @leansage4081
    @leansage4081 4 ปีที่แล้ว

    Can we make the dough at night to make naan next morning?

  • @malihajan9620
    @malihajan9620 5 ปีที่แล้ว

    بسيارعالى خيرببينى خواهر جان ازنان مقبول ومزه دارتان يك سوال دارم مقدار ارد را ذكر نكرديد ممنون اگر برايم بنويسيد

    • @ashpazibaharistan1095
      @ashpazibaharistan1095  5 ปีที่แล้ว

      درود بر شما خوشحالم از حضور تان ..... اندازه آرد را هم در ویدیو و هم در دیکریشن باکس یاد آور شدیم ... اما به انکلیسی... اندازه آرد 4 پیمانه استندارد است ( هر پیمانه برابر است به یک لیوان دستدار فرانسوی )

  • @shamsalhedaia2949
    @shamsalhedaia2949 7 ปีที่แล้ว +12

    ماشاء الله تسلم الأيادي mashaa Allah may look tasty 😝 love and respect to Afghanistan ✌🌴.shams from Sudan.

    • @haschemheidari6363
      @haschemheidari6363 7 ปีที่แล้ว

      Shams Alhedaia bAwrzukvdköpuea

    • @Cartoonfamily-H
      @Cartoonfamily-H 6 ปีที่แล้ว

      mashallah it looks very tasty I really like that can you please tell me the yeast name which one are you using ?

  • @RahmanHaghparast
    @RahmanHaghparast 4 ปีที่แล้ว

    Tnx for the recipe. We really enjoyed it.

  • @prisaataei3086
    @prisaataei3086 6 ปีที่แล้ว +1

    I just tried it today and it came not bad but not as fluffy as it is in the video can you tell me what makes bread hard ??thank you

  • @ibk5547
    @ibk5547 4 ปีที่แล้ว +9

    the best receipie ever i followed it n my naan made so perfect and delicious thank u so much

    • @doranego313
      @doranego313 4 ปีที่แล้ว

      It's not too much yeast ??

  • @benitam7162
    @benitam7162 7 ปีที่แล้ว +4

    تشکرخواهرعزیزم موفق باشید

  • @avatara9862
    @avatara9862 7 ปีที่แล้ว

    بسیار عالی بود ممنون از شما.

  • @shahnazjan6052
    @shahnazjan6052 2 ปีที่แล้ว

    Can u add brown flour with white flour?

  • @HM-xe3mq
    @HM-xe3mq 6 ปีที่แล้ว +1

    Very nice 👍

  • @tajikamman
    @tajikamman 7 ปีที่แล้ว +2

    Looks fresh and delicious

    • @SmahVlogs
      @SmahVlogs 4 ปีที่แล้ว

      Human Being
      th-cam.com/video/J6ubQpSVNdg/w-d-xo.html
      👍🏻

  • @esb-ol6yd
    @esb-ol6yd 2 ปีที่แล้ว

    it was easy and tasty but the top wasn't getting golden-brown in my oven until I put it to broil on the top shelf for 2 min. Any suggestions?

    • @GtfOuttaH3r3
      @GtfOuttaH3r3 2 ปีที่แล้ว

      Same here, I had to do it on broil at the end to get the top brown.

  • @salehsaad6851
    @salehsaad6851 6 ปีที่แล้ว

    MashAllah beautiful. May Allah reward you.

  • @hamidmohebbi2213
    @hamidmohebbi2213 6 ปีที่แล้ว

    Salam, khanoum mohtaram besiyar nan khoshmazei ast sepas az amouzeshayetan va barnamaton.

  • @williamta9408
    @williamta9408 4 ปีที่แล้ว

    Great video! Nice music

  • @freedomhop
    @freedomhop ปีที่แล้ว

    How dose it work In tundor 😊

  • @Nergiis
    @Nergiis 3 ปีที่แล้ว

    How do i do if i want to make double recipe?

  • @Gadgetsgeniuss
    @Gadgetsgeniuss 4 ปีที่แล้ว

    I like this recipe, Masha Allah, very nice 😍😍👍👍

  • @mursaladel7552
    @mursaladel7552 6 ปีที่แล้ว

    سلام و تشکر از ویدئو شما بسیار عالی بود یک سوال داشتم من وقتی نان پخته میکنم روی نان قاق میآید اگر برم بگوید چی کار کنم که بهتر پخته کنم خوش میشوم .تشکر

  • @Laiba.xoxooo
    @Laiba.xoxooo 4 ปีที่แล้ว

    Salaam sister, did u use a special some kind of bread flour or u mean like normal wheat flour

  • @reemmhmead3792
    @reemmhmead3792 7 ปีที่แล้ว +2

    عاشت ايدك شيف روعه

  • @benitam7162
    @benitam7162 7 ปีที่แล้ว +5

    ببخشیدخواهرعزیزیک سوال داشتم من که همیشه نان پخته میکنم به داش خیلی قاق میایه نمیفامم چرا

    • @hakimaamiri3422
      @hakimaamiri3422 6 ปีที่แล้ว +2

      Benita m من هم همي مشكل دارم

    • @majidsoltani8588
      @majidsoltani8588 6 ปีที่แล้ว +1

      درجهء ٢٢٠ و ١٥ دقیقه را امتحان کنید، نان تان خشک نمیشود.

  • @samtah7406
    @samtah7406 4 ปีที่แล้ว +2

    Hi can I use the all porpoise flour instead of bread flour?
    Thanks 🙏

    • @kamirbaha2
      @kamirbaha2 4 ปีที่แล้ว

      Yes, of course, you can. I always use the all-purpose flour and my breads come out so tasty.

  • @mohammadmuslem2313
    @mohammadmuslem2313 6 ปีที่แล้ว +15

    همی دقیقه ای نان مزه دار دلم شد شیر هم میتم دخترکم شش ماه است به گفتی زنهای قدیم کشور ما میگفتن زن شیردی هرچیز دلش شوه باید بخوره همتو شنیدیم حال خو شام است صبح انشاءالله برم پخته میکنم اگه جور بودم بازهم بسیار زیاد تشکر خواهر مهربانم

  • @Whitneycat
    @Whitneycat 3 ปีที่แล้ว

    Hi sister can I use whole wheat bread flour?

  • @rabiaamir6352
    @rabiaamir6352 4 ปีที่แล้ว

    Kindly tell should we preheat oven?if yes.how many time.

  • @madopop3562
    @madopop3562 4 ปีที่แล้ว

    آیا این نان توسط آرد گندم آماه میشه یا تیده

  • @mukadderkocaoglu1305
    @mukadderkocaoglu1305 5 ปีที่แล้ว

    Ellerine saglik