Segunda Mesa Redonda Internacional: La importancia de la tecnología en los Ghost Kitchens

Presentador Javier Pérez, chef y asesor gastronómico de ECATEGA; Gustavo Cruz, moderador; y panelistas: Alejandra LIzarraga (RAPPI), Filippo Fazio (MODULINE), Juan Higuera (UNOX) y Michael González (RATIONAL).
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