TIỆC CUỐI TUẦN VỚI LẨU RIÊU CUA BẮP BÒ THÌ NGON HẾT SẢY
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Sẳn tiện trong tủ lạnh có cua đồng, nghĩ ngay đến món Lẩu Riêu Cua Bắp Bò
Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn có mùi vị thơm ngon đặc trưng của cua đồng, bắp bò, đậu hủ chiên, chả mọc cùng với vị ngon thanh mát tự nhiên từ các loại rau như rau muống, bắp chuối, mồng tơi, mướp...
Còn chần chờ gì mà không nhanh tay vào bếp cùng chế biến nồi lẩu riêu cua bắp bò siêu ngon, siêu hấp dẫn, bổ dưỡng này nữa
1/Nguyên liệu(4 phần lẩu)
1,2kg cua xay
4 lít nước
Thịt bò 1,4kg
Giò sống (800gram)
8 trái cà chua(600gram)
Rau muống bào(600gram)
Bắp chuối bào (600gram)
Mồng tơi (600gram)
Mướp (600gram)
Đậu hủ 12 miếng
Nấm mèo (20gram chưa ngâm)
Nấm kim châm (400gram)
Ngò gai, hành lá (120gram)
Hành củ (100gram)
Tỏi phi 1 muỗng ăn cơm
Bún tươi 1,6kg
2/Gia vị nước dùng(4 phần lẩu)
4 muỗng cafe muối (11gram)
2 muỗng ăn cơm đầy mắm tôm (40gram)
4 muỗng ăn cơm dầu điều (
8 muỗng ăn cơm mẻ (80gram)
2 muỗng ăn cơm hạt nêm (24 gram)
2 muỗng ăn cơm bột ngọt (30gram)
4 muỗng ăn cơm đường (55gram)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 96 | คู่เอก "คมอาวุธ vs พันฤทธิ์"](http://i.ytimg.com/vi/ofERaO0gOsE/mqdefault.jpg)
nhìn quá hấp dẫn cám ơn trang lê đã hướng dẫn rất tỉ mĩ , phải nấu ngay thôi nào
Bạn dạy nấu ăn rất có tâm. Món nào cũng rất ngon
hấp dẫn quá cám ơn bạn đã chia sẻ video món ăn ngon tuyệt minh tương tác nha ban
Cha, có tài nấu nướng nhìn các món ăn mê quá!
Em gái giỏi quá chi chúc em mạnh khỏe và bình an gặp nhiều may mắn
Dã nấu ăn ngon lại nói dong ngọt ngào nhất chi luôn
Thúy cảm ơn bạn chia sẻ món cách bạn làm 😊
quá tuyệt vời c ơi!
cảm ơn c rất nhiều .❤
Em đã náu món này cho cty em ăn. Ai cũng khen ngon chị ạ. Cảm ơn món chị đã hướng dẫn
K dug thit bo ma them cua dc k c ? Mih k an chua thi mih k cho me vao v mih co them hay bot gia vi k c ?
Nhìn ngon quá. Cám ơn tác giả.
Rất ngon 😋, cảm ơn bạn đã chia sẻ 👍
Chị nấu ăn nhìn ngon quá, chị chia sẽ nhiệt tình nữa 🥰 em xem nhiều video của chị thấy hay lắm, em đã đăng ký kênh ủng hộ chị, chúc chị nhiều sức khỏe và may mắn 😍
ngon wa chi ơi em cảm ơn chi đã hd nhiệt tình
nấu cho 6ban an thi minh nau lương cua khoang bao nhieu vay chi. em cam ơn ak
Giọng chị nghe hay quá ạ. Nấu ăn chi tiết và đẹp ạ
cam on ban nhin rat hap dan ok
Hay quá chị ơii
Rất ngon quá em ❤
Sau chi gioi the nhi❤
Ở Mỹ này không có riêu cua, nhìn thấy thèm 😄
Cảm ơn Bạn chia sẻ món ăn ngon tuyệt vời 💯🎉 mình cùng nhau đồng hành nha 🤝🫶👍🔔 cảm ơn Bạn rất nhiều nhiều 💖🌱☘️🌻🌴🩷
Ban oi ko co me minh them tac vao nc leo dc ko mon nay ngon va la hap dan c on ban nhieu nhe chuc ca nha vvhp mk nha byebye
Hi, được nha bạn nhưng mùi vị sẽ khác 1 chút nếu bạn thay đổi me bằng nước tắc nhé, thanks
Thịt cua vớt ra để rổ rồi có nén hay làm j k ạ
Hi, mình vớt ra rổ để tự ráo nước thôi nhé, nếu như bạn muốn cho thêm trứng vào rồi hấp lên nữa thì mới nén cho ra bớt nước nhé, thanks
Ngon quá , cảm ơn nhiều
Hấp dẫn quá
Cho em hỏi mình kg có mẻ thì thêm giấm đc không chị
Hi, không có thì khỏi cho vào cũng dc nha bạn, thanks
c huong dân làm lẩu gà lá giang đi c
Hi Bạn, mình có làm clip món này rồi. Bạn tham khảo nha, thanks
th-cam.com/video/EbYk2hIF2_0/w-d-xo.html
❤ tuyệt
Lẩu này nêm chua hay ngọt chị ơi
Hi, tuỳ bạn nhé nếu muốn chua thì thêm mẻ vào nhen, thanks
Hello Trang Le . Cho mình hỏi , nấu bằng cua hộp đồng lạnh được chứ ?
Hi, dạ trong clip là mình nấu bằng cua để tủ đá rồi mang ra xay rồi nấu đó ạ. Chị có thể sử dụng cua hộp đông lạnh hoặc làm sạch xay sẳn để tủ đá rồi mang ra nấu cũng được nhưng có một điều là cua để tủ đá rồi mang ra nấu sẽ bị đen(em cũng nấu mấy lần nên thấy như vậy ạ). Thanks
C oi! 4p nước lẩu thì bao nhiêu nước dùng c oi
Hi, công thức phía dưới clip, nhấn vào chữ hiện thêm nhé, thanks
Cho m hỏi là nếu không có mẻ thì thay thế bằng gì nhỉ?
Hi Bạn, mẻ thì có bán ở tiệm tạp hóa(đóng chai) hoặc các sạp rau ngoài chợ. Nếu bạn ở ngoài phía Bắc thì có thể thay bằng dấm bỗng nha, thanks
Hi Bạn, thay thế bằng me cũng dc lun nhưng nhớ là dầm chén nước me xong nêm từ từ để lỡ bị chua quá nhé, thanks
Ăn có giống bún riêu kg chị
Hi, giống giống lẩu bún riêu nha bạn, hihi
ko có mẻ thì thay thế bằng gi vậy chị, cam on chi nhieu
Hi, sạp bán rau ngoài chợ có bán mẻ nha bạn, còn nếu ko có thì thay bằng nước me cũng được( cho từ từ để chua quá nha), thanks
@@tranglefoodandfamily tại e ở canada ko mua dc mẻ chị ơi
Công thức này nấu mấy lít nước chị oi
Hi, bạn xem ở phần mô tả clip nhé, thanks
lẩu thơm cua hang
Giông nước bún riêu lun hả c
Hi Bạn, tương tự vậy nhé bạn, thanks
Mắm tôm sẽ nêm vào nồi nước lẩu ở công đoạn nào vậy Ad? Chị khg thấy trong clip nêm mắm tôm. Ad nói chọ mắm tôm vào lúc đầu là lúc nào?
Hi, mình nêm mắm tôm lúc nấu nước cua. Bạn xem lại clip nhé
Cám ơn em.
Cho mình xin hiệu máy với Trang ơi! Nhìn xay cua êm quá nè
Hi Bạn, hiệu máy xay là BlueStone nhé, thanks
Cảm ơn nhé T
Mình muốn mua cái lẩu có cái mâm vòng quanh giống bạn thì mua ở đâu
Hi Bạn, mình mua ở shopee nha, loại dày này phí ship hình như là 550k/1 cái nha bạn, thanks
Nấu bán được k chị
Hi, mình nấu đãi tiệc mà nên nấu bán luôn được nhé, thanks
cua nấu vớt ra bỏ đâu làm gì chị
Hi, bạn xem khúc bày biện hoàn thành món ăn sẽ thấy nhé, thanks
Chị có nhận đặt tiệc ko
Hi, trước tiên cám ơn Bạn đã ủng hộ kênh. Mình chỉ quay lại để chia sẻ cho mọi người thôi chứ ko có nhận nấu tiệc nha Bạn, thanks
Hấp dẫn lắm Em ơi
chị ơi cho em xin công thức số lượng nấu nhiều để đãi tiệc được ko chị
Hi Bạn, công thức đó cho ra 4 phần đãi tiệc, bạn làm bao nhiêu bàn thì nhân lên nhé, thanks
Riêu cua mình k xào k hấp hả chị
Hi, bạn có thể trộn với vài nguyên liệu rồi hấp cũng dc nhé, thanks
Lưu ý cua ngon khi giã. Say thì nhanh nhưng ăn còn cặn
Cặn là do bạn gạn ko kĩ.
Có nhận nấu tiệc không vậy chị, nếu có thì liên hệ như nào để đặt tiệc ạ
Hi, mình chỉ chia sẻ công thức cho cả nhà chứ ko nhận nấu tiệc nhé, thanks
Chị ơi không ăn được cơm mẻ mình thế me được không chị
Hi Bạn, thay thế bằng me cũng dc lun nhưng nhớ là dầm chén nước me xong cho từ từ vào để lỡ bị chua quá nhé, thanks
Chau day de hieu de lam tk
Kiểu nêm này áp dụng cho bún riêu cua đc ko T? Vì cũng nấu vài lần mà nêm ko ra vị như ở ngoài bán
Hi Bạn, bún riêu thì khi nêm bạn ko bỏ mẻ vào, bún riêu nhớ phải cho mắm tôm vào nó mới ra mùi nha, đặc biệt nước bún riêu màu đỏ nên bỏ màu gạch tôm vào nhen bạn, thanks
Này cũng như là lẩu chua hả chị, tại bữa em đi ăn tiệc cũng có lẩu rêu cua như vậy mà là lẩu ngọt,, nên em hỏi chị, có gì ko phải xin bỏ qua cho em nhé,, cảm ơn,
Hi, hơi nhẹ nhẹ chứ không chua như lẩu Thái đâu nha bạn. Nếu bạn nấu lẩu ngọt thì không cho mẻ vào nhé, thanks
0:04 và
0 0:19 khi 🎉🎉có một cái
@@tranglefoodandfamilynấu riêu cua thì cho mẻ hoặc bỗng
Vậy là lẩu chua cay
Nhieu công đoàn qua hoi bị cực
4 phần lẩu là dành cho bn người ạ
Hi Bạn, 1 phần lẩu là 1 món trong thực đơn nên dùng cho 10 người nha, nếu nấu ăn gia đình thì bạn canh canh người rồi mua nguyên liệu nha, thanks
Đâu có thấy cách làm đâu
Hi Bạn, hôm qua youtube bị lỗi, nay bạn coi lại nha, thanks
Đặt theo số nào