ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ส่วนตั๋วเป๋นคนเเม่สาย ละก็มีเจื้อไตใหญ่ตวย กำว่าข้าวซอยหมายถึงที่เป็นเส้นทุกอย่าง อาจจะเเบ่งย่อยลงไปอีกว่าเป็นเส้นอะไร เช่น ข้าวเส้นหมายถึงขนมเส้นหรือขนมจีน ข้าวซอยหมายถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเส้นสีขาวเเบนๆ คำว่าเงี้ยวเป็นคำที่คนเมืองหรือคนเหนือใช้เรียนคนที่เป็นไทใหญ่ เเต่คนไทใหญ่ไม่เรียกตัวเองว่าเงี้ยว เเต่จะเรียกว่าไตหรือคนไต เเละคนไทใหญ่เรียกข้าวซอยน้ำเงี้ยวว่า ข้าวซอยน้ำคั่ว คนเมืองน่าจะเรียกตามที่มาของข้าวซอยน้ำคั่วที่มีสูตรมาจากคนไทใหญ่หรือที่คนเมืองเรียกว่าเงี้ยวนั่นเเหละ มาใช้เรียกเป็นชื่อของข้าวซอยชนิดนี้ เหมือนกับข้าวกั้นจิ้น คนเมืองก็เรียกข้าวเงี้ยว หมายถึงเมนูข้าวชนิดนี้มาจากไทใหญ่ เลยเรียกว่าข้าวเงี้ยว เเต่คนไทใหญ่เค้าเรียกว่าข้าวกั้นจิ่น ส่วนข้าวซอยน้อย ไทใหญ่เรียกข้าวซอยเเค๊ป ข้าวซอยน้ำซู่ ข้าวเส้นน้ำเจื่อ ข้าวยองห่วง ก็เป็นอาหารไทใหญ่ ไม่ใช่คนเมืองทุกคนจะรู้จักขอเสริมอีกนิด คำว่าเงี้ยว คือคำที่คนเมืองเอาไว้ใช้เรียกคนที่เป็นกลุ่มคนไทใหญ่ ไทลื้อ ไทขึน ใช้เรียกคนที่ไม่ใช่คนเมือง เอาจริงๆในสมัยก่อนถือว่าเป็นคำที่ไม่ค่อยสุภาพนะ เหมือนเป็นการเหยียดกันเบาๆ เหมือนที่คนเมืองเรียกขาวเขาว่า อีก่อ นั่นเเหละ ถ้าเป็นไปได้ก็อยากเรียกให้ถูกต้อง เช่นว่า กะเหรี่ยง มูเซอ อาข่า ฯลฯ คือชาวเขาเเต่ละเผ่าเค้าก็มีชื่อเรียกเฉพาะกลุ่มชาติพันธุ์ของเค้า เช่นเดียวกับไทใหญ่ ไทลื้อ ไทขึน เค้าไม่เคยเรียกว่าเองว่าเงี้ยว ยกเว้นจะพูดตอนประชดเท่านั้น
ใช่เลยค่ะ ไทใหญ่ ไทเขิน เราเรียกเงี้ยวหมด แต่บ้านเรายังเรียกไทลื้อว่าลื้ออยู่นะคะ เหมือนคำว่าเงี้ยว จะเป็นภาษาพม่าอีกทีนะคะ แปลว่าคนจากทางเหนือ คนพม่าเค้าว่ากันแบบนั้น แต่คนในเมืองเค้าไม่เรียกเงี้ยว เค้าเรียกไทใหญ่กัน ส่วนข้าวกั้นจิ้น คนเชียงรายเค้าเรียกแบบนี้ แต่ข้าวเงี้ยว น่าจะคนทางเชียงใหม่เรียกค่ะ
เงี้ยว เป็นคำ เหยียดชั้นภูธร คนอยู่ในเมืองจริงๆเรียกไทยใหญ่ เหมือนเรียก คนม้ง ว่า แม้ว นั่นนะครับ
เป็นคนแม่สายครับ ปิดเทอมช่วงจะเข้า ม.4 ไปกวดวิชาที่ Top-Ed เจียงใหม่ เปิดคาบแรกอาจารย์ก็หื้อแนะนำตัวคนแรก : หนูมาจากบุญวาทย์ ลำปางค่ะอาจารย์ : โอ้ โรงเรียนนี้วิชา.. นี้เก่งคนสอง : ผมมาจากพิริยาลัย แพร่ครับอาจารย์ : โอ้ โรงเรียนนี้วิชา.. นี้เก่งถึงตาผม : ผมมาจากแม่สายประสิทธิ์ศาสตร์ เชียงรายครับอาจารย์ : .. เธอระวังเรื่องยาเสพติดหน่อยนะ😂เปิงอย่างปี้ต่ายแกอู้แต้ครับ คนตางนอกมักจะคิดว่าคนแม่สายเทาๆ ซึ่งก็ปฏิเสธบ่าได้นะครับว่าตะก่อนก็ดังเรื่องจะอี้แต้ๆมาผ่อบ่าเดี่ยวบ่ามีแล้วนะครับ ละอ่อน มปศ สมัยนี้อินเตอร์ขนาด เชื่อว่าถ้าหื้อแนะนำตัวแหมกำ อาจารย์จะต้องบอกว่าหมู่เธอเท่มากภูมิใจที่ได้เกิดที่แม่สายเสมอครับ
ศิษย์เก่าดรุณฯกับมปศ.เหมือนกั๋นเลยน้ออ้ายกอล์ฟ
😄😄😄
ภาพชัดเจนเลย ผมเกิดแม่สาย แต่จากแม่สาวมา 60 กว่าปี กลับไปยังชมชอบแม่สาย ถึงแม้นคนต่างด้าวจะเต็มบ้านเต็มเมือง แต่ก็ยังมีความเป็นแม่สบายอยู่ ผมเกิด บ้านไม่ลุงขน ม.10 ย่านตลาดพลอย ปัจจุบัน ฟัง น้องต่าย เล่า ทำย้อนกลับไปในอดีต เลยครับ
ข้าวฟืนแม่สาย น้ำปรุงเยอะกว่าของเชียงคำมากๆ กินของเชียงคำมาตั้งแต่น้อยไปกินแม่สายกะจะบ่เกยหั้นน้อย ปิดเทอมเคยไปกินข้าวซอยน้อยครั้งแรก ลำขนาดดด เลยซื้อปิกบ้านเอาไปฝากแม่เกือบ6 ชม. เกาะกันเป็นแผ่นเหมือนเบาะนั่งเลย แหมะบูด แม่ด่าแหมะฮาก ว่าลูกวางยา555555
ชอบรายการสารพัดของช่องนี้จังค่ะ เราคนภาคกลางที่ไม่ค่อยได้เที่ยวาคเหนือสักเท่าไร ไปก็ไปแต่ที่ทั่วๆไป ได้ความรู้ ได้รู้จักอะไรต่อมิอะไร ทั้งวัฒนธรรม ที่เที่ยว ของกินของหลายๆจังหวัดภาคเหนือจากช่องนี้ มีโอกาสไปเที่ยวเมืีอไร จะเปิดย้อนหลังเที่ยวตามรอยนะคะ เป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกท่านด้วยนะคะ
แม่นเลยครับ ถ้าข้าวซอยรึน้ำเงี้ยวตางเจียงฮายจะใส่ดอกงิ้วกับถั่วเน่า พริกคั่วหมูบดบะเขือส้ม ต้องกิ๋นกับแคบปองหรือหนังปอง ส่วนภาชนะตี้ใส่เจียงฮายจะใส่ถ้วยจะบ่ใส่จานเหมือนเจียงใหม่ส่วนกำว่าปันเกยถ้าสมัยนี้ ประมาณว่าเฟรนลี่ ครับ ปล.ถ้าไปแม่สาย เชียงแสน แม่จัน อยากกิ๋นน้ำเงี้ยว หื้อบอกว่าข้าวซอยถ้วยนึง แต่ถ้าอยากกิ๋นซ้าวซอยแบบเจียงใหม่หื้อบอกว่าข้าวซอยไก่รึข้าวซอยฮ่อเน้อครับ
มูลนิธิกลายเป็นโรงเรียนจีนไปแล้วปี้ เดี๋ยวนี้งานฤดูหนาวอยู่ข้างอำเภอเพ้ ไปแอ่วบ่ม่วนเหมือนเมื่อยามน้อยแล้ว
ฟังแล้วยิ้มตาม .. คิดถึงบ้าน
อันนี้เกยได้เส้นเล็กแล้วเป็นน้ำเงี้ยว แต่ก่า งง อยู่เพราะสั่งข้าวซอย
😂😂😂
เป็นคนแป้ ชอบสำเนียงคนเจียงฮาย อู้ม่วนขนาดเจ้า ฟังแล้วฮู้ทุกกำ 😊 วัฒนธรรมต่างๆรับมาจากเจียงฮาย
เจียงฮาย กับ แม่สาย เหมือนคนละประเทศ
เคยทัน CD 18+ แม่สาย ครับ สมัยเที่ยวพืชสวนโลก แล้วเลยไป แม่สาย ไปซื้อ CD 5555
แขกรับเชิญep.นี้สุดยอดม่วนแต้วา คนเจียงฮายเหมือนกัน
รายการม่วนขนาด ปิดท้ายคลิปด้วยการเชิญกดไลค์กดแชร์กดติดตามตวยก่อดีนะครับ😅❤
EP. นี้ความรู้เรื่องขนมเส้นมาแน่น ๆ เลยครับ
เป็นคนกทม.แต่ได้แฟนแม่สาย แฟนพาไปร้านคนเหนือที่กทม. ข้าวซอยจะมีน่องไก่ เส้นก้วยเตี้ยว และนำ้แกงกะทิเหลือง ที่ติดอันดับโลก
ผมคนอำเภอป่าแดด เจียงฮาย แต่มีความทรงจำดี กับตัวเมืองเจียงฮายแอ่วตั๋วเมืองเจียงฮาย ตั้งแต่น้อยๆจนใหญ่เป็นบ่าว กึ๊ดถึง น้ำบวยหลวงโฮงหนังเจียงฮายราม่า ไนท์บาซ่าห้างวังคำ ห้างอภิพลาซ่า ห้างเอดิสันปาสาวไปแอ่วหาดพัทยาน้อย(ริมน้ำกก)ปาสาวไปแอ่วสวนสมเด็จ ว.ค.(ราชภัฏ)เซาะหากิ๋นเหล้าตูบสิงห์ มุมคนเมืองสเปิร์ม พาคลับ เมาเหล้าสะโหลสะเหลไปเซาะกิ๋นไก่ทอดเตี้ยงคืน หลับสบายสมัย30ปี๋ก่อน สาวพาณิชย์ สาวอาชีวะสาวเจียงฮายวิทย์กระโปรงแดง มีก้าคนงามๆ
นี่ของแท้
ฟังกี่เตื้อยก้อบ่เบื่อคุณ ต่าย เล่าม่วน ขนาด เห็นภาพเลย
เพิ่งเปิดมาเจอ…ขอบคุณพิธีกร แม้ว่าหน้าตาจะไม่หล่อเท่าดาราแต่ดำเนินรายการได้เหน็ดขะหนาด น่าติดตามไม่มีเบื่อ ไม่มีเดทแอร์ ผมนี่ตาเต้ฟังทุกคำพูดพี่ต่าย…สุดยอด หัวโวยสุดๆ มีวาทะศิลป์ในการอู้ เด่นในมุกที่ยิงออกมาแต่ละช้อตมีทั้งฮาและโหด 555มีโอกาสจะไปทั้งกาดบนและกาดน้อย กะจะกวาดคัวกิ๋นหื้อหมดหื้อเสี้ยง ทุกเมนู
ม่วนจ้าว
ชอบขนาดรายการนี้❤❤❤❤❤❤
ฟังเรื่องของพี่คนนี้สนุกมาก ชอบความคิดค่ัะ ฟังไปฟังมาเอ้าเป็นรุ่นพี่คณะ สวัสดีค่า
อีพีนี้สนุกมาก ขอบคุณพี่ต่ายเจ้า❤
เคยไปอยู่3ปี คิดถึงตลอด บ้านจ้อง กับ น้ำจำ
เป็นคนแม่สายเหมือนกัน ไปเชียงใหม่ครั้งแรกเพื่อนพาไปกินข้าวซอย...พอไปถึงร้าน อะไรวะเนี่ย! 🤣🤣🤣
น้ำเจื้อ..ลำที่สุด น้ำเจื้อ กาดไม้ลงขน ซอยอีก้อ..ร้านอร่อยที่อยู่ในหลืบ👍👍👍❤❤
บ่าเด่วมีขายอยู่ก่อเจ้า
ยังมีขายอยู่ ครับ เข้าไปในซอยร้านอยู่ขวามือ หน้าร้านจะขายน้ำหวาน,ชาเย็น
ดูเป็นครั้งแรก ชอบมากค่ะ คุยสนุกและได้สาระ ต้องหาเวลาดูย้อนหลังอีพีเก่าค่ะ
เป็นคนอีสานแต่มาอยู่แม่สาย น่าอยู่มาก ค่าครองชีพไม่แพง ผู้คนอัธยาศัยดี บรรยากาศดี
คำเมืองวันนี้ "ปันเกย" และ "ซีกซาหวากแหวก" 😊😊😊
สนุกอ่ะ เพลินมาก ได้สาระและความรู้ด้วย
Epนี้ดีสนุกฟังเพลินมากก ชอบ ได้ความรู้ด้วย อยากให้มีepของเชียงใหม่ด้วยค่ะ ว่าเขามองเชียงใหม่ที่เป็นจังหวัดตัวเองอย่างยังไง ไม่รู้ว่าทำไปหรือยังถ้ายังไม่ทำทำนะคะ รอดูค่ะ
คนแม่สายตอนนี้เป็นไงบ้างครับ ขอเป็นกำลังใจหื้อนะครับ
งามหลากหลายและซีกซากหวากเหวก😂😂😂
ในเวียงเจียงฮายกับตัวอำเภอแม่สาย มีอัตลักษณ์ต่างกันพอสมควรครับ ก่อนโควิดค้าขายคึกคักกว่าในตัวเมืองอีกครับ
ม่วนขนาดปี้
เป็นคนใต้ แอบมาฟังสนุกมากครับ เข้าใจสัก60%-70% ได้ 5555
ไปแม่สายครั้งแรกตกใจข้าวซอยแม่สายเหมือนกัน เพราะบ่เหมือนเจียงใหม่ 🤣 มีอาหารเฉพาะถิ่นเยอะมากๆ ต้องเปิดใจลอง//แม่สายตอนนี้อีเว้นเยอะขนาดเน่อเจ้า 🤣 มีงานประจำปีที่จัดทุกสิ้นปี คือ งานมหัศจรรย์ 10+ ชาติพันธ์ุแม่สาย ขอถือโอกาสโฆษณา 🤣🤣
ม่วนแต้ครับ ep นี้
ยอมฮับเลยข้าวกั้นจิ้นแม่สายลำขนาด ถ้าใส่หนังหมูครบเครื่องเลย เจียงใหม่บ้านปี้ข้าวกั้นจิ้นใส่หมูสับและเลือดตวยเน่อเจ้าาาา😄
ข้าวแรมฟืนป้าแก้ว ข้างวัดดอยเวาจ้าว ลำขนาด ไปทุกครั้ง ก็กินทุกครั้ง มันตึงเหมาะ😊
อู้ม่วนขนาด ไค่หัวสุดคลิป พี่ต่ายสุดยอด
อ๋อได้ความรู้ดีมากๆจ้า
ม่วนว่าคับ
FC พี่ต่าย ครับ
ชอบก้าครับสาวเจียงฮายเหมาะครับ
คิดถึงแม่สาย
พี่ต่ายอู้ม่วน
ขอบคุณปี้ต่ายและทีมงานทุกคนที่ทำหื้อได้ยิ้มได้ไค่หัวกับคลิปนี้เจ้า😂😂😂 ปี้ต่ายเล่าแบบหันภาพไปตวย พึ่งเข้าใจวันนี้ว่าที่เฮาเป็นคนปั๋นเกยเพราะเฮาเกิดที่แม่สายเจ้า 555ที่สำคัญของกิ๋นทุกอย่างที่มีในแม่สายลำที่สุดในปฐพีเจ้า ปิ๊กแม่สายมะได คือทัวร์ของกิ๋นตามกาดก่อนเลย ฮักกึดเติงหาแม่สายเสมอเจ้า❤❤❤
ติดตาม ทุกๆ คลิป ชอบครับ ชอบ🎉🎉
Epนี้ม่วนขนาด ผ่อไปยิ้มไปครับ
ข้าวแรมฟืน กาด ที่ด่านคือ แบบสุด❤❤
❤❤เปิงใจขนาด ดัชนีชีวัดความเจริญ 7-11 กับอีน้องคนงาม (LGPTQ)😂😂
ไปเรียนที่อื่น จะเจอคำถาม 2 อย่างคือ 1.เล่นไพ่เป็นแม่นก่อ เฮาบอกบ่เป็น เขาจะว่าเฮาจุ๊ เมืองแม่สายเมืองการพนัน จะไดจะเล่นบ่เป็น 2.เข้าใจว่าบ้านอยู่บนดอยสูง แล้วกึดว่าเวลาอยู่บ้านเฮาแต่งตัวแบบชาวเขา)
เขา.นึกว่าอยู่..บ้านดอยงาม..ก๊าหา😂😂😂
@@อากู๋หมูปิ้ง 🤣🤣🤣
ฟังแล้วหิว สารพัดของกิ๋น
ฟังแล้วอดไค่หัวบ่ได้ครับ
ปี้ต่ายเบ่าม่วนมากเจ้า❤❤❤
EP นี้ม่วนขนาด
คนแม่สายรู้จักแต่ท่ารถอันนี้เรื่องจริงครับ บ้านแม่สายเฮามันมีแม่จันคั่นอยู่ เข้าเมืองกำไกลอ่ะละ ฮู้จักแต่ท่ารถเรื่องจริง 555
ม่วนขนาด
ชอบ ๆ สนุกมากครับ
ปี้ต่ายอู้ม่วนขนาด ฟังบ่ก้ายเลย เจิญมาหมั่นๆเน้อเจ้า
อยากให้เชิญคุณโอ๋รินีมาค่ะ ไค่เหิด 😂
อ้ายเจ้า น้องไค่ฟังคนเจียงของพ่องเจ้า 🥰🥰🥰🥰🥰
อู้ม่วนขนาด
FC อาจารย์ต่ายครับ
ม่วนขนาด😅 2520เกยแอ่วงานมูลนิธิ
แม่สาย เมืองเล็กๆที่มีKFC 3สาขา และเซเว่นอีก10กว่าสาขา😂
พี่ต่ายสุดยอดครับ
ข้าวกั้นจิ้น คือจริง จากเชียงใหม่
ขนมเส้นน้ำเจื้อมีที่แม่สายที่เดียวแต้ๆจ้าว เมนูที่ต่ายว่ามาในเชียงใหม่สามารถหากินได้เกือบทุกเมนู ยกเว้นขนมเส้นน้ำเจื้อ
ต้อง..น้ำเจื้อ กาดไม้ลงขนเจ้าเก่าแก่ของแม่สาย.!!.ซอย.อีก้อ ร้านลับในหลืบ👍👍👍❤❤
ที่เชียงใหม่บางเจ้าก็ปรับสูตรจนไม่เหมือนเดิม บางเจ้าใช้เต้าเจี่ยวเเทนถั่วเน่าเเละใส่น้ำตาลด้วย น้ำจ่างที่เป็นซีอิ๊วสูตรของไทใหญ่ก็ไม่มี กลิ่นเเละรสชาติไม่เหมือนของที่เเม่สาย ที่เชียงใหม่เค้าน่าจะทำขาบให้คนไทยภาคกลางมากกว่าคนไทใหญ่ เพราะเค้าปรับจนรสชาติไม่เหมือนออริจินัลเเล้ว เเต่เป็นรสชาติที่คนไทยภาคกลางกินได้
ร้านข้าวซอยน้อย หน้าวัดป่าเป้า แจ่งศรีภูมิ เจียงใหม่ เจ้าของเป๋นฅนแม่สาย..ปางห้า
ข้อมูลแน่นมาก เล่ามันส์มาก ฟังเพลินสุดๆ อยากไปแม่สายอีกรอบเลย ฟังพี่ต่ายเล่าแล้ว เหมือนเรายังไปไม่ถึงแม่สาย โดยเฉพาะของกิน ต้องไปซ้ำตามกาด
ม่วนขนาดจ้าว 🩷
เวลาคนต่างถิ่นถาม อาหารเหนือร้านไหนอร่อย ตอบเหมือนกันเลยเจ้า บ้านฮาลำสุด 😂😂😂
เป็นอะไรที่บอกใครต่อใครว่าเกิดทีแม่สายยุคเริ่มแรกที่ก่อตั้งร.ร.ดรุณราษฎร์รุ่นรถคอกหมูในการเดินทางระหว่างแม่สายกับเชียงรายแวะกินน้ำเงี้ยวมื้อเที่ยงตลาดแม่จ้นแต่ชอบประทับใจรสชาติบะหมี่น้ำต้องร้านสมใจตลาดบนแม่สาย
27:23 สำหรับคนต่างถิ่น ขนส่งไม่เท่ากับอาเขต 🤣
อย่าม่วน.. 😂 รอติดตาม eP. ต่อๆไป
สนุกสนาน กันทั่วถึง
❤❤❤❤❤
ถ้าไปแม่สายอีกครั้งจะตามไปกินที่ได้ฟังจาก ep.นี้คะ
ข้าวซอยน้อยคือ ออริจินอลของแม่สายเเต้ๆ หาที่ไหนก็บะได้ ❤
ไปแม่สาย สั่งข้าวซอย ได้ น้ำเงี้ยว 😅😅😅
อยากให้คนยองลำพูน มาพูดครับ
ไปครั้งแรก ฝากญาติซื้อ ข้าวซอยได้น้ำเงี๊ยว 😅 ตอนนั้นไม่รู้จริง ๆ แล้วอีกอย่างนึงที่ชอบมาก คือ ข้าวฟืนทอด
ข้าวฟืนทอดป้านาง..หน้าโรงหนังเก่า..ตอนนี้ย้ายไปอยู่เพชรยนต์ป่ายางแล้ว👍👍👍❤❤
แม่สายกับฝางจะคล้ายๆกั๋น ไปสั่งข้าวซอยไก่ได้ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำใส 555 ร้านที่ขายข้าวซอย น้ำเงี้ยวลำ ข้าวเงี้ยว แต่อยู่ในซอยเซาะยากน่อย คือของบ้านของกอล์ฟฟักกลิ้ง น้าจะเป็นคนขาย ขายมาเมินละ จำบ่าได้ว่าจื่อร้านอะหยัง
ขนมเส้นน้ำเจื้อคือที่สุดดดด /คนแม่สาย
ฟังเรื่องปลาหมึกจี่ แม่เล่าหื้อฟังว่าสมัยแม่เป็นละอ่อนมันตุกมันยากเซาะ ปลาหมึกจี่ตัวเดียวแบ่งคนละเกิงกับเปื่อน กินจนอิ่ม ผมกะงงเน้าะ คนละเกิงตัวกินจะใดจนอิ่ม แม่ว่าเอาปลาหมึกจิ้มแล้วกะฮูดกินน้ำจิ้มพอน้ำจิ้มหมดขอป้อก้าเติมหื้อใหม่ สรุปอิ่มน้ำจิ้ม 😂😂😂😂😂
ถ้าบ่บอกคนที่ไหน ถ้าให้เดาสำเนียง คิดว่า น่าน
กระเทยหลาย made in พิริยาลัย แน่นอนครับ5555
สะบายดีจ้าว/ลาวอีสานจ้าว
มีรูปประกอบจะดีมากครับ ถ้าปะจะได้หู้จัก
ข้าวซอยแม่สาย คือน้ำเงี้ยว เป็นเส้นไทใหญ่ ที่ไหนก็ไม่เหมือน หากินที่ไหนก็ไม่ได้ คิดถึงบ้านแต้ 😂
ย้ายมาจากลำปางมาอยู่แม่สาย 2518 ศิษย์เก่า บมส. มปศ. สวค. กลับไปแอ่วแม่สายตลอด กึดเติงหากับข้าวเมือง ขนาด
น้ำเงี้ยวเจียงฮาย คือเข้มข้นที่สุด // น้ำเงี้ยว ข้าวเงี้ยวนี่ มีลักษณะ Racism กับ บูลลี่ โตย เนาะ คนเมืองนี้ขี้มูลี่ 555
คนเมืองเป็นคนขี้บูลี่ด้วยพื้นฐานครับ เอาแค่กำสร้อยก็ตึงปอมันละครับ
ที่จริง เงี้ยวแปลว่า ทิศเหนือค่ะ เป็นภาษาพม่า คนแม่สายเรียกคนที่ข้ามมาจากฝั่งพม่าว่าเงี้ยวหมด ยกเว้นชาวเขา
สรุปว่าเจียงฮาย ซอน่าน ก่ะว่า ซอปี่ ครับ
จะเอาเส้นข้าวซอย(เส้นเหลือง) มาใส่กับน้ำเงี้ยว บ่าได้หนาาา 5555
แม่นละ คนเจียงใหม่ เขาก่อรู้ ว่า ข้าวซอยเหลือง น้ำขมิ้นน่ะ ข้าวซอยฮ่อ ต้นตำหรับของอิสลามจีนฮ่อ ตอนนี้ คนภาคอื่น เข้าใจว่า ของเชียงใหม่ไปละ ทั้งที่คนในพื้นที่เขาก่อฮู้นะ ว่า มันมีสูตรต้นของมันอยู่ และสูตรแป๋งใหม่ หลายๆ แม่ หลายๆเจ้าตึงวันนี้ สูตรใหม่ ดัดแปลงลำๆ ตึงวัน
อยากหื้อรายการแยกสัมเป็นรายอำเภอได้หลายep.เลยเน้อจ้าว เพราะแต่ละที่ สำเนียงการกินอาจจะคล้ายกันแต่บ่เหมือนกันมีแหมนั๊กจ้าว
อู้ม่วนขนาดเจ้าปี้ต่าย 555
นึกถึงสมัยก่อน ไปเที่ยวกับเพื่อน พม่าขายบุหรี่กรองทิพย์ พอซื้อตอนก่อนห่อกระดาษ นสพ. ยังดูขาวๆใสๆ พอกลับมาหอ แกะมาว่ะ กล่องดำเน่า โดนเล่นกลแล้ว ถถถ 😂😂
ขอแม่สอดพ่องครับ
ส่วนตั๋วเป๋นคนเเม่สาย ละก็มีเจื้อไตใหญ่ตวย กำว่าข้าวซอยหมายถึงที่เป็นเส้นทุกอย่าง อาจจะเเบ่งย่อยลงไปอีกว่าเป็นเส้นอะไร เช่น ข้าวเส้นหมายถึงขนมเส้นหรือขนมจีน ข้าวซอยหมายถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเส้นสีขาวเเบนๆ คำว่าเงี้ยวเป็นคำที่คนเมืองหรือคนเหนือใช้เรียนคนที่เป็นไทใหญ่ เเต่คนไทใหญ่ไม่เรียกตัวเองว่าเงี้ยว เเต่จะเรียกว่าไตหรือคนไต เเละคนไทใหญ่เรียกข้าวซอยน้ำเงี้ยวว่า ข้าวซอยน้ำคั่ว คนเมืองน่าจะเรียกตามที่มาของข้าวซอยน้ำคั่วที่มีสูตรมาจากคนไทใหญ่หรือที่คนเมืองเรียกว่าเงี้ยวนั่นเเหละ มาใช้เรียกเป็นชื่อของข้าวซอยชนิดนี้ เหมือนกับข้าวกั้นจิ้น คนเมืองก็เรียกข้าวเงี้ยว หมายถึงเมนูข้าวชนิดนี้มาจากไทใหญ่ เลยเรียกว่าข้าวเงี้ยว เเต่คนไทใหญ่เค้าเรียกว่าข้าวกั้นจิ่น ส่วนข้าวซอยน้อย ไทใหญ่เรียกข้าวซอยเเค๊ป ข้าวซอยน้ำซู่ ข้าวเส้นน้ำเจื่อ ข้าวยองห่วง ก็เป็นอาหารไทใหญ่ ไม่ใช่คนเมืองทุกคนจะรู้จัก
ขอเสริมอีกนิด คำว่าเงี้ยว คือคำที่คนเมืองเอาไว้ใช้เรียกคนที่เป็นกลุ่มคนไทใหญ่ ไทลื้อ ไทขึน ใช้เรียกคนที่ไม่ใช่คนเมือง เอาจริงๆในสมัยก่อนถือว่าเป็นคำที่ไม่ค่อยสุภาพนะ เหมือนเป็นการเหยียดกันเบาๆ เหมือนที่คนเมืองเรียกขาวเขาว่า อีก่อ นั่นเเหละ ถ้าเป็นไปได้ก็อยากเรียกให้ถูกต้อง เช่นว่า กะเหรี่ยง มูเซอ อาข่า ฯลฯ คือชาวเขาเเต่ละเผ่าเค้าก็มีชื่อเรียกเฉพาะกลุ่มชาติพันธุ์ของเค้า เช่นเดียวกับไทใหญ่ ไทลื้อ ไทขึน เค้าไม่เคยเรียกว่าเองว่าเงี้ยว ยกเว้นจะพูดตอนประชดเท่านั้น
ใช่เลยค่ะ ไทใหญ่ ไทเขิน เราเรียกเงี้ยวหมด แต่บ้านเรายังเรียกไทลื้อว่าลื้ออยู่นะคะ เหมือนคำว่าเงี้ยว จะเป็นภาษาพม่าอีกทีนะคะ แปลว่าคนจากทางเหนือ คนพม่าเค้าว่ากันแบบนั้น แต่คนในเมืองเค้าไม่เรียกเงี้ยว เค้าเรียกไทใหญ่กัน ส่วนข้าวกั้นจิ้น คนเชียงรายเค้าเรียกแบบนี้ แต่ข้าวเงี้ยว น่าจะคนทางเชียงใหม่เรียกค่ะ
เงี้ยว เป็นคำ เหยียดชั้นภูธร คนอยู่ในเมืองจริงๆเรียกไทยใหญ่ เหมือนเรียก คนม้ง ว่า แม้ว นั่นนะครับ
เป็นคนแม่สายครับ ปิดเทอมช่วงจะเข้า ม.4 ไปกวดวิชาที่ Top-Ed เจียงใหม่ เปิดคาบแรกอาจารย์ก็หื้อแนะนำตัว
คนแรก : หนูมาจากบุญวาทย์ ลำปางค่ะ
อาจารย์ : โอ้ โรงเรียนนี้วิชา.. นี้เก่ง
คนสอง : ผมมาจากพิริยาลัย แพร่ครับ
อาจารย์ : โอ้ โรงเรียนนี้วิชา.. นี้เก่ง
ถึงตาผม : ผมมาจากแม่สายประสิทธิ์ศาสตร์ เชียงรายครับ
อาจารย์ : .. เธอระวังเรื่องยาเสพติดหน่อยนะ
😂
เปิงอย่างปี้ต่ายแกอู้แต้ครับ คนตางนอกมักจะคิดว่าคนแม่สายเทาๆ ซึ่งก็ปฏิเสธบ่าได้นะครับว่าตะก่อนก็ดังเรื่องจะอี้แต้ๆ
มาผ่อบ่าเดี่ยวบ่ามีแล้วนะครับ ละอ่อน มปศ สมัยนี้อินเตอร์ขนาด เชื่อว่าถ้าหื้อแนะนำตัวแหมกำ อาจารย์จะต้องบอกว่าหมู่เธอเท่มาก
ภูมิใจที่ได้เกิดที่แม่สายเสมอครับ
ศิษย์เก่าดรุณฯกับมปศ.เหมือนกั๋นเลยน้ออ้ายกอล์ฟ
😄😄😄
ภาพชัดเจนเลย ผมเกิดแม่สาย แต่จากแม่สาวมา 60 กว่าปี กลับไปยังชมชอบแม่สาย ถึงแม้นคนต่างด้าวจะเต็มบ้านเต็มเมือง แต่ก็ยังมีความเป็นแม่สบายอยู่ ผมเกิด บ้านไม่ลุงขน ม.10 ย่านตลาดพลอย ปัจจุบัน ฟัง น้องต่าย เล่า ทำย้อนกลับไปในอดีต เลยครับ
ข้าวฟืนแม่สาย น้ำปรุงเยอะกว่าของเชียงคำมากๆ กินของเชียงคำมาตั้งแต่น้อยไปกินแม่สายกะจะบ่เกยหั้นน้อย ปิดเทอมเคยไปกินข้าวซอยน้อยครั้งแรก ลำขนาดดด เลยซื้อปิกบ้านเอาไปฝากแม่เกือบ6 ชม. เกาะกันเป็นแผ่นเหมือนเบาะนั่งเลย แหมะบูด แม่ด่าแหมะฮาก ว่าลูกวางยา555555
ชอบรายการสารพัดของช่องนี้จังค่ะ เราคนภาคกลางที่ไม่ค่อยได้เที่ยวาคเหนือสักเท่าไร ไปก็ไปแต่ที่ทั่วๆไป ได้ความรู้ ได้รู้จักอะไรต่อมิอะไร ทั้งวัฒนธรรม ที่เที่ยว ของกินของหลายๆจังหวัดภาคเหนือจากช่องนี้ มีโอกาสไปเที่ยวเมืีอไร จะเปิดย้อนหลังเที่ยวตามรอยนะคะ เป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกท่านด้วยนะคะ
แม่นเลยครับ ถ้าข้าวซอยรึน้ำเงี้ยวตางเจียงฮายจะใส่ดอกงิ้วกับถั่วเน่า พริกคั่วหมูบดบะเขือส้ม ต้องกิ๋นกับแคบปองหรือหนังปอง ส่วนภาชนะตี้ใส่เจียงฮายจะใส่ถ้วยจะบ่ใส่จานเหมือนเจียงใหม่
ส่วนกำว่าปันเกยถ้าสมัยนี้ ประมาณว่าเฟรนลี่ ครับ ปล.ถ้าไปแม่สาย เชียงแสน แม่จัน อยากกิ๋นน้ำเงี้ยว หื้อบอกว่าข้าวซอยถ้วยนึง แต่ถ้าอยากกิ๋นซ้าวซอยแบบเจียงใหม่หื้อบอกว่าข้าวซอยไก่รึข้าวซอยฮ่อเน้อครับ
มูลนิธิกลายเป็นโรงเรียนจีนไปแล้วปี้ เดี๋ยวนี้งานฤดูหนาวอยู่ข้างอำเภอเพ้ ไปแอ่วบ่ม่วนเหมือนเมื่อยามน้อยแล้ว
ฟังแล้วยิ้มตาม .. คิดถึงบ้าน
อันนี้เกยได้เส้นเล็กแล้วเป็นน้ำเงี้ยว แต่ก่า งง อยู่เพราะสั่งข้าวซอย
😂😂😂
เป็นคนแป้ ชอบสำเนียงคนเจียงฮาย อู้ม่วนขนาดเจ้า ฟังแล้วฮู้ทุกกำ 😊 วัฒนธรรมต่างๆรับมาจากเจียงฮาย
เจียงฮาย กับ แม่สาย เหมือนคนละประเทศ
เคยทัน CD 18+ แม่สาย ครับ สมัยเที่ยวพืชสวนโลก แล้วเลยไป แม่สาย ไปซื้อ CD 5555
แขกรับเชิญep.นี้สุดยอดม่วนแต้วา คนเจียงฮายเหมือนกัน
รายการม่วนขนาด ปิดท้ายคลิปด้วยการเชิญกดไลค์กดแชร์กดติดตามตวยก่อดีนะครับ😅❤
EP. นี้ความรู้เรื่องขนมเส้นมาแน่น ๆ เลยครับ
เป็นคนกทม.แต่ได้แฟนแม่สาย แฟนพาไปร้านคนเหนือที่กทม. ข้าวซอยจะมีน่องไก่ เส้นก้วยเตี้ยว และนำ้แกงกะทิเหลือง ที่ติดอันดับโลก
ผมคนอำเภอป่าแดด เจียงฮาย
แต่มีความทรงจำดี กับตัวเมืองเจียงฮาย
แอ่วตั๋วเมืองเจียงฮาย ตั้งแต่น้อยๆ
จนใหญ่เป็นบ่าว กึ๊ดถึง น้ำบวยหลวง
โฮงหนังเจียงฮายราม่า ไนท์บาซ่า
ห้างวังคำ ห้างอภิพลาซ่า ห้างเอดิสัน
ปาสาวไปแอ่วหาดพัทยาน้อย(ริมน้ำกก)
ปาสาวไปแอ่วสวนสมเด็จ ว.ค.(ราชภัฏ)
เซาะหากิ๋นเหล้าตูบสิงห์ มุมคนเมือง
สเปิร์ม พาคลับ เมาเหล้าสะโหลสะเหล
ไปเซาะกิ๋นไก่ทอดเตี้ยงคืน หลับสบาย
สมัย30ปี๋ก่อน สาวพาณิชย์ สาวอาชีวะ
สาวเจียงฮายวิทย์กระโปรงแดง
มีก้าคนงามๆ
นี่ของแท้
ฟังกี่เตื้อยก้อบ่เบื่อ
คุณ ต่าย เล่าม่วน ขนาด เห็นภาพเลย
เพิ่งเปิดมาเจอ…ขอบคุณพิธีกร แม้ว่าหน้าตาจะไม่หล่อเท่าดาราแต่ดำเนินรายการได้เหน็ดขะหนาด น่าติดตามไม่มีเบื่อ ไม่มีเดทแอร์ ผมนี่ตาเต้ฟังทุกคำพูด
พี่ต่าย…สุดยอด หัวโวยสุดๆ มีวาทะศิลป์ในการอู้ เด่นในมุกที่ยิงออกมาแต่ละช้อตมีทั้งฮาและโหด 555
มีโอกาสจะไปทั้งกาดบนและกาดน้อย กะจะกวาดคัวกิ๋นหื้อหมดหื้อเสี้ยง ทุกเมนู
ม่วนจ้าว
ชอบขนาดรายการนี้❤❤❤❤❤❤
ฟังเรื่องของพี่คนนี้สนุกมาก ชอบความคิดค่ัะ ฟังไปฟังมาเอ้าเป็นรุ่นพี่คณะ สวัสดีค่า
อีพีนี้สนุกมาก ขอบคุณพี่ต่ายเจ้า❤
เคยไปอยู่3ปี คิดถึงตลอด บ้านจ้อง กับ น้ำจำ
เป็นคนแม่สายเหมือนกัน ไปเชียงใหม่ครั้งแรกเพื่อนพาไปกินข้าวซอย...พอไปถึงร้าน อะไรวะเนี่ย! 🤣🤣🤣
😂😂😂
น้ำเจื้อ..ลำที่สุด น้ำเจื้อ กาดไม้ลงขน ซอยอีก้อ..ร้านอร่อยที่อยู่ในหลืบ👍👍👍❤❤
บ่าเด่วมีขายอยู่ก่อเจ้า
ยังมีขายอยู่ ครับ เข้าไปในซอยร้านอยู่ขวามือ หน้าร้านจะขายน้ำหวาน,ชาเย็น
ดูเป็นครั้งแรก ชอบมากค่ะ คุยสนุกและได้สาระ ต้องหาเวลาดูย้อนหลังอีพีเก่าค่ะ
เป็นคนอีสานแต่มาอยู่แม่สาย น่าอยู่มาก ค่าครองชีพไม่แพง ผู้คนอัธยาศัยดี บรรยากาศดี
คำเมืองวันนี้ "ปันเกย" และ "ซีกซาหวากแหวก" 😊😊😊
สนุกอ่ะ เพลินมาก ได้สาระและความรู้ด้วย
Epนี้ดีสนุกฟังเพลินมากก ชอบ ได้ความรู้ด้วย อยากให้มีepของเชียงใหม่ด้วยค่ะ ว่าเขามองเชียงใหม่ที่เป็นจังหวัดตัวเองอย่างยังไง ไม่รู้ว่าทำไปหรือยังถ้ายังไม่ทำทำนะคะ รอดูค่ะ
คนแม่สายตอนนี้เป็นไงบ้างครับ ขอเป็นกำลังใจหื้อนะครับ
งามหลากหลายและซีกซากหวากเหวก😂😂😂
ในเวียงเจียงฮายกับตัวอำเภอแม่สาย มีอัตลักษณ์ต่างกันพอสมควรครับ ก่อนโควิดค้าขายคึกคักกว่าในตัวเมืองอีกครับ
ม่วนขนาดปี้
เป็นคนใต้ แอบมาฟังสนุกมากครับ เข้าใจสัก60%-70% ได้ 5555
ไปแม่สายครั้งแรกตกใจข้าวซอยแม่สายเหมือนกัน เพราะบ่เหมือนเจียงใหม่ 🤣 มีอาหารเฉพาะถิ่นเยอะมากๆ ต้องเปิดใจลอง//แม่สายตอนนี้อีเว้นเยอะขนาดเน่อเจ้า 🤣 มีงานประจำปีที่จัดทุกสิ้นปี คือ งานมหัศจรรย์ 10+ ชาติพันธ์ุแม่สาย ขอถือโอกาสโฆษณา 🤣🤣
ม่วนแต้ครับ ep นี้
ยอมฮับเลยข้าวกั้นจิ้นแม่สายลำขนาด ถ้าใส่หนังหมูครบเครื่องเลย เจียงใหม่บ้านปี้ข้าวกั้นจิ้นใส่หมูสับและเลือดตวยเน่อเจ้าาาา😄
ข้าวแรมฟืนป้าแก้ว ข้างวัดดอยเวาจ้าว ลำขนาด ไปทุกครั้ง ก็กินทุกครั้ง มันตึงเหมาะ😊
อู้ม่วนขนาด ไค่หัวสุดคลิป พี่ต่ายสุดยอด
อ๋อได้ความรู้ดีมากๆจ้า
ม่วนว่าคับ
FC พี่ต่าย ครับ
ชอบก้าครับสาวเจียงฮายเหมาะครับ
คิดถึงแม่สาย
พี่ต่ายอู้ม่วน
ขอบคุณปี้ต่ายและทีมงานทุกคนที่ทำหื้อได้ยิ้มได้ไค่หัวกับคลิปนี้เจ้า😂😂😂 ปี้ต่ายเล่าแบบหันภาพไปตวย พึ่งเข้าใจวันนี้ว่าที่เฮาเป็นคนปั๋นเกยเพราะเฮาเกิดที่แม่สายเจ้า 555
ที่สำคัญของกิ๋นทุกอย่างที่มีในแม่สายลำที่สุดในปฐพีเจ้า ปิ๊กแม่สายมะได คือทัวร์ของกิ๋นตามกาดก่อนเลย ฮักกึดเติงหาแม่สายเสมอเจ้า❤❤❤
ติดตาม ทุกๆ คลิป ชอบครับ ชอบ🎉🎉
Epนี้ม่วนขนาด ผ่อไปยิ้มไปครับ
ข้าวแรมฟืน กาด ที่ด่านคือ แบบสุด❤❤
❤❤เปิงใจขนาด ดัชนีชีวัดความเจริญ 7-11 กับอีน้องคนงาม (LGPTQ)😂😂
ไปเรียนที่อื่น จะเจอคำถาม 2 อย่างคือ 1.เล่นไพ่เป็นแม่นก่อ เฮาบอกบ่เป็น เขาจะว่าเฮาจุ๊ เมืองแม่สายเมืองการพนัน จะไดจะเล่นบ่เป็น 2.เข้าใจว่าบ้านอยู่บนดอยสูง แล้วกึดว่าเวลาอยู่บ้านเฮาแต่งตัวแบบชาวเขา)
เขา.นึกว่าอยู่..บ้านดอยงาม..ก๊าหา😂😂😂
@@อากู๋หมูปิ้ง 🤣🤣🤣
ฟังแล้วหิว สารพัดของกิ๋น
ฟังแล้วอดไค่หัวบ่ได้ครับ
ปี้ต่ายเบ่าม่วนมากเจ้า❤❤❤
EP นี้ม่วนขนาด
คนแม่สายรู้จักแต่ท่ารถอันนี้เรื่องจริงครับ บ้านแม่สายเฮามันมีแม่จันคั่นอยู่ เข้าเมืองกำไกลอ่ะละ ฮู้จักแต่ท่ารถเรื่องจริง 555
ม่วนขนาด
ชอบ ๆ สนุกมากครับ
ปี้ต่ายอู้ม่วนขนาด ฟังบ่ก้ายเลย เจิญมาหมั่นๆเน้อเจ้า
อยากให้เชิญคุณโอ๋รินีมาค่ะ ไค่เหิด 😂
อ้ายเจ้า น้องไค่ฟังคนเจียงของพ่องเจ้า 🥰🥰🥰🥰🥰
อู้ม่วนขนาด
FC อาจารย์ต่ายครับ
ม่วนขนาด😅 2520เกยแอ่วงานมูลนิธิ
แม่สาย เมืองเล็กๆที่มีKFC 3สาขา และเซเว่นอีก10กว่าสาขา😂
พี่ต่ายสุดยอดครับ
ข้าวกั้นจิ้น คือจริง จากเชียงใหม่
ขนมเส้นน้ำเจื้อมีที่แม่สายที่เดียวแต้ๆจ้าว เมนูที่ต่ายว่ามาในเชียงใหม่สามารถหากินได้เกือบทุกเมนู ยกเว้นขนมเส้นน้ำเจื้อ
ต้อง..น้ำเจื้อ กาดไม้ลงขนเจ้าเก่าแก่ของแม่สาย.!!.ซอย.อีก้อ ร้านลับในหลืบ👍👍👍❤❤
ที่เชียงใหม่บางเจ้าก็ปรับสูตรจนไม่เหมือนเดิม บางเจ้าใช้เต้าเจี่ยวเเทนถั่วเน่าเเละใส่น้ำตาลด้วย น้ำจ่างที่เป็นซีอิ๊วสูตรของไทใหญ่ก็ไม่มี กลิ่นเเละรสชาติไม่เหมือนของที่เเม่สาย ที่เชียงใหม่เค้าน่าจะทำขาบให้คนไทยภาคกลางมากกว่าคนไทใหญ่ เพราะเค้าปรับจนรสชาติไม่เหมือนออริจินัลเเล้ว เเต่เป็นรสชาติที่คนไทยภาคกลางกินได้
ร้านข้าวซอยน้อย หน้าวัดป่าเป้า แจ่งศรีภูมิ เจียงใหม่ เจ้าของเป๋นฅนแม่สาย..ปางห้า
ข้อมูลแน่นมาก เล่ามันส์มาก ฟังเพลินสุดๆ อยากไปแม่สายอีกรอบเลย ฟังพี่ต่ายเล่าแล้ว เหมือนเรายังไปไม่ถึงแม่สาย โดยเฉพาะของกิน ต้องไปซ้ำตามกาด
ม่วนขนาดจ้าว 🩷
เวลาคนต่างถิ่นถาม อาหารเหนือร้านไหนอร่อย ตอบเหมือนกันเลยเจ้า บ้านฮาลำสุด 😂😂😂
เป็นอะไรที่บอกใครต่อใครว่าเกิดทีแม่สายยุคเริ่มแรกที่ก่อตั้งร.ร.ดรุณราษฎร์รุ่นรถคอกหมูในการเดินทางระหว่างแม่สายกับเชียงรายแวะกินน้ำเงี้ยวมื้อเที่ยงตลาดแม่จ้นแต่ชอบประทับใจรสชาติบะหมี่น้ำต้องร้านสมใจตลาดบนแม่สาย
27:23 สำหรับคนต่างถิ่น ขนส่งไม่เท่ากับอาเขต 🤣
อย่าม่วน.. 😂 รอติดตาม eP. ต่อๆไป
สนุกสนาน กันทั่วถึง
❤❤❤❤❤
ถ้าไปแม่สายอีกครั้งจะตามไปกินที่ได้ฟังจาก ep.นี้คะ
ข้าวซอยน้อยคือ ออริจินอลของแม่สายเเต้ๆ หาที่ไหนก็บะได้ ❤
ไปแม่สาย สั่งข้าวซอย ได้ น้ำเงี้ยว 😅😅😅
อยากให้คนยองลำพูน มาพูดครับ
ไปครั้งแรก ฝากญาติซื้อ ข้าวซอยได้น้ำเงี๊ยว 😅 ตอนนั้นไม่รู้จริง ๆ แล้วอีกอย่างนึงที่ชอบมาก คือ ข้าวฟืนทอด
ข้าวฟืนทอดป้านาง..หน้าโรงหนังเก่า..ตอนนี้ย้ายไปอยู่เพชรยนต์ป่ายางแล้ว👍👍👍❤❤
แม่สายกับฝางจะคล้ายๆกั๋น ไปสั่งข้าวซอยไก่ได้ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำใส 555
ร้านที่ขายข้าวซอย น้ำเงี้ยวลำ ข้าวเงี้ยว แต่อยู่ในซอยเซาะยากน่อย คือของบ้านของกอล์ฟฟักกลิ้ง น้าจะเป็นคนขาย ขายมาเมินละ จำบ่าได้ว่าจื่อร้านอะหยัง
ขนมเส้นน้ำเจื้อคือที่สุดดดด /คนแม่สาย
ฟังเรื่องปลาหมึกจี่ แม่เล่าหื้อฟังว่าสมัยแม่เป็นละอ่อนมันตุกมันยากเซาะ ปลาหมึกจี่ตัวเดียวแบ่งคนละเกิงกับเปื่อน กินจนอิ่ม ผมกะงงเน้าะ คนละเกิงตัวกินจะใดจนอิ่ม แม่ว่าเอาปลาหมึกจิ้มแล้วกะฮูดกินน้ำจิ้มพอน้ำจิ้มหมดขอป้อก้าเติมหื้อใหม่ สรุปอิ่มน้ำจิ้ม 😂😂😂😂😂
ถ้าบ่บอกคนที่ไหน ถ้าให้เดาสำเนียง คิดว่า น่าน
กระเทยหลาย made in พิริยาลัย แน่นอนครับ5555
สะบายดีจ้าว/ลาวอีสานจ้าว
มีรูปประกอบจะดีมากครับ ถ้าปะจะได้หู้จัก
ข้าวซอยแม่สาย คือน้ำเงี้ยว เป็นเส้นไทใหญ่ ที่ไหนก็ไม่เหมือน หากินที่ไหนก็ไม่ได้ คิดถึงบ้านแต้ 😂
ย้ายมาจากลำปางมาอยู่แม่สาย 2518 ศิษย์เก่า บมส. มปศ. สวค. กลับไปแอ่วแม่สายตลอด กึดเติงหากับข้าวเมือง ขนาด
น้ำเงี้ยวเจียงฮาย คือเข้มข้นที่สุด // น้ำเงี้ยว ข้าวเงี้ยวนี่ มีลักษณะ Racism กับ บูลลี่ โตย เนาะ คนเมืองนี้ขี้มูลี่ 555
คนเมืองเป็นคนขี้บูลี่ด้วยพื้นฐานครับ เอาแค่กำสร้อยก็ตึงปอมันละครับ
ที่จริง เงี้ยวแปลว่า ทิศเหนือค่ะ เป็นภาษาพม่า คนแม่สายเรียกคนที่ข้ามมาจากฝั่งพม่าว่าเงี้ยวหมด ยกเว้นชาวเขา
สรุปว่าเจียงฮาย ซอน่าน ก่ะว่า ซอปี่ ครับ
จะเอาเส้นข้าวซอย(เส้นเหลือง) มาใส่กับน้ำเงี้ยว บ่าได้หนาาา 5555
แม่นละ คนเจียงใหม่ เขาก่อรู้ ว่า ข้าวซอยเหลือง น้ำขมิ้นน่ะ ข้าวซอยฮ่อ ต้นตำหรับของอิสลามจีนฮ่อ ตอนนี้ คนภาคอื่น เข้าใจว่า ของเชียงใหม่ไปละ ทั้งที่คนในพื้นที่เขาก่อฮู้นะ ว่า มันมีสูตรต้นของมันอยู่ และสูตรแป๋งใหม่ หลายๆ แม่ หลายๆเจ้าตึงวันนี้ สูตรใหม่ ดัดแปลงลำๆ ตึงวัน
อยากหื้อรายการแยกสัมเป็นรายอำเภอได้หลายep.เลยเน้อจ้าว เพราะแต่ละที่ สำเนียงการกินอาจจะคล้ายกันแต่บ่เหมือนกันมีแหมนั๊กจ้าว
อู้ม่วนขนาดเจ้าปี้ต่าย 555
นึกถึงสมัยก่อน ไปเที่ยวกับเพื่อน พม่าขายบุหรี่กรองทิพย์ พอซื้อตอนก่อนห่อกระดาษ นสพ. ยังดูขาวๆใสๆ พอกลับมาหอ แกะมาว่ะ กล่องดำเน่า โดนเล่นกลแล้ว ถถถ 😂😂
ขอแม่สอดพ่องครับ