ЦИКОРИЙ: как выглядит, состав, польза, вред. Кофейный напиток из цикория.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 88

  • @novostiGermaniiEvropy
    @novostiGermaniiEvropy 4 ปีที่แล้ว +7

    Вика, добрый вечер!
    Цикорий раньше встречал в порошке и не задумывался как он выглядит в природе!
    Спасибо большое за интересный рассказ! Очень интересно!
    С удовольствием посмотрел! Вам лайк!
    Приходите в гости!

  • @Цитрусыдома
    @Цитрусыдома 4 ปีที่แล้ว +4

    у меня растет около дома цикорий)я знаю о пользе цикория, но сама никогда не делала из него ничего)признаюсь)интересно конечно попробовать кофейный напиток из цикория, сделанный своими руками)

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว

      Вот и мне было интересно, результатом я очень довольна)

  • @aleksei-puteshestvie-i-gribi
    @aleksei-puteshestvie-i-gribi 4 ปีที่แล้ว +7

    Привет, Виктория! Отличное, полезное видео!

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +2

      Привет, Алексей! Спасибо)

  • @MarinaKhilko
    @MarinaKhilko 4 ปีที่แล้ว +5

    Привет, Виктория! Первый раз вижу цикорий, слышала как замена кофе, но не видела! По ходу мне он нужен, вместо кофе!))))))))) Благодарю, очень полезная информация!

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +1

      Привет, Марина! Попробуй, возможно понравится, я одно время часто его пила)

    • @svetlanaha7255
      @svetlanaha7255 2 ปีที่แล้ว

      С цикорием нужно быть осторожнее , он разжижает кровь и тем у кого слабые стенки капелиров лучше воздержатся

  • @TatianaCan
    @TatianaCan 4 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте Виктория. Спасибо большое за такую полезную информацию. Цикорий очень люблю. При случае обязательно попробую набрать корешки цикория.

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Татьяна! Попробуйте, уверена, что вам понравится)

  • @НатальяМаркушина
    @НатальяМаркушина 4 ปีที่แล้ว +8

    Очень интересный для меня ролик, люблю о растениях. У нашего соседа на заброшенном огороде столько этого цикория растёт! Обжаренный цикорий похож на слабый кофе.

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว

      Да, чем-то похож) Я раньше иногда покупала магазинный цикорий растворимый, так вот этот домашний по вкусу практически такой же, если чуть сильнее поджарить, то будет думаю как магазинный и по вкусу, и по цвету. Пользы уверена от домашнего больше, я же точно знаю, из чего он)

    • @niknik5709
      @niknik5709 8 วันที่ผ่านมา

      Готовый бизнес

  • @BelgksC
    @BelgksC 4 ปีที่แล้ว +2

    Очень интересно! Сама напиток не изготавливала, но цветы цикория мне известны. Попробую сама приготовить, но надо ждать лета.

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว

      Корни для напитка лучше поздней осенью либо ранней весной заготавливать, тогда в них все полезные элементы накапливаются, а потом уже все силы растение направляет на стебель, листву и цветение.

  • @svtsema
    @svtsema 4 ปีที่แล้ว +15

    Это цикорий😳😳😳😳 я и не знала, думала это сорняк, ты для меня открытие сделала🤗🤗🤗

    • @DmitryIvanov27
      @DmitryIvanov27 3 ปีที่แล้ว +1

      так и есть, это сорняк, у нас все им заросло

    • @Малыш-к7я
      @Малыш-к7я 9 หลายเดือนก่อน

      У нас его полно,я думала тоже сорняк

    • @Мэрри-и2е
      @Мэрри-и2е 4 หลายเดือนก่อน

      С такими ногтями нельзя сниматься 😮 Фу блин ...

    • @Владимир-ф4ы6к
      @Владимир-ф4ы6к หลายเดือนก่อน

      Она показывает не ногти, а растение цикорий, на ее ногти ни кто не смотрит.
      А вот твоя зависть и желчь, тебя же и съест.​@@Мэрри-и2е

  • @studiopumpkin18
    @studiopumpkin18 4 ปีที่แล้ว +4

    Какая вы умничка , сколько полезной информации 👍👍👍💐

  • @ternivchanka
    @ternivchanka 4 ปีที่แล้ว +2

    Вітаю! Моя мама багато років замість кави п'є цикорій - і рідкий концентрат з баночки, і сухий розчинний з пачки... Треба їй це відео кинути! Мені було цікаво, дякую!👍💗

  • @lenaaaaaa111-s5b
    @lenaaaaaa111-s5b 4 ปีที่แล้ว +3

    Чудесное позитивное видео! Да, цикорий - великолепен по своим свойствам!

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое!

  • @Vitamin-tr7gb
    @Vitamin-tr7gb 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Уважаемая Виктория! А у нас уже настоящая зима в Сибири! Цикорий так цвет в сентябре! Мне очень нравится как он цветëт!

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +1

      У нас в этом году теплая и затяжная осень, да, цветёт цикорий очень красиво и видно его издалека.

  • @ЛюдмилаТащилина-р9т
    @ЛюдмилаТащилина-р9т ปีที่แล้ว +10

    Засушенные стебли с цветочками очень хорошо помогают при расстройствах желудка.проверенно не один раз на себе и родных
    Закрепляет...😊

    • @makssheiter110
      @makssheiter110 6 หลายเดือนก่อน +1

      А как вы готовили стебли, сушили размельчали?

  • @olgaodintsova5357
    @olgaodintsova5357 8 หลายเดือนก่อน +5

    Листья молодого растения можно использовать вместо зеленого салата, довольно вкусные с маслом, солью и уксусом

    • @niknik5709
      @niknik5709 8 วันที่ผ่านมา

      Как и листья молодого кипрея

  • @МаксимКоролёв-о7о
    @МаксимКоролёв-о7о 4 ปีที่แล้ว +1

    Привет 👋 Виктория. Вот знал что это хорошее растение. Но как-то не решился или не додумался его использовать. Но из видео узнал как это делать. Теперь не оставлю без внимания)
    Спасибо 💖)

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +1

      Привет, Максим! Растение супер, тем более, что можно использовать не только корень для напитка, но и цветки и молодые листья в салаты, или в других блюдах)

    • @МаксимКоролёв-о7о
      @МаксимКоролёв-о7о 4 ปีที่แล้ว

      @@izLisuNaKuhnyu А если заварить листья,то что получится?)

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +1

      @@МаксимКоролёв-о7о цветы заваривают, а вот листья не слышала, их в салаты, супы добавляют. Я их в свежем виде пробовала - сильно горькие, при термообработке пишут горечь уходит, так что думаю вкуса особенного навряд ли удастся достичь, но польза должна остаться.

  • @svtsema
    @svtsema 4 ปีที่แล้ว +3

    Отличный экперимент👍👍👍👌🤗

  • @Мояземля-н7т
    @Мояземля-н7т 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте/знаем такой цикорий/только рвали цветочки и нюхали а на большее не догадались/спасибо теперь узнали

  • @Annityan_nyashka
    @Annityan_nyashka 2 ปีที่แล้ว +2

    Да, видео очень полезное и интересное. Спасибо вам😊

  • @ВязаниедлядушиИнетолько
    @ВязаниедлядушиИнетолько 4 ปีที่แล้ว +1

    Доброй ночи Вика!Спасибо за классное видео и нужную информацию,я цикорий пью давно покупной в стеклянной банке,чистый без добавок.Завариваю пол чайн.ложки цикория,3 сахара заливою кипятком и добавляю молоко,вкусно.От меня 22 лайк.😉👋

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое!

    • @Ramfa000
      @Ramfa000 ปีที่แล้ว

      Подскажите пожалуйста в каких магазинах его продают или в аптеках искать спасибо за ответ

  • @user-li3mx6vr6h
    @user-li3mx6vr6h 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте интересно послушать, такое растение есть и у нас в Сочи, цветочки очень знакомые, но не знала что это цикорий. Пойду накопаю. 😊👍Спасибо за информацию, дружеский лайк вам.

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо) Цикорий растёт практически повсеместно, очень неприхотлив, и как одуванчики, практически неискореним, корень очень длинный, и растение с малейшего остатка корешка вновь возвращается к жизни, что не может ни радовать)

  • @Gena-vl3gt
    @Gena-vl3gt 7 หลายเดือนก่อน +3

    Серединку корня брать не надо. Снимать надо верхнюю корочку, пока она влажная и отделяется.
    . принесли домой, гр тмыли от грязи, сбрызну до и водой и в кастрюлю под груз на два , три дня. Затем в духовке прокаливаете при температуре 120 градусов около часа.
    . перемалывать ее не надо
    . вывариваете в большой кастрюле.
    . делаете выпариванием в медном тазике концентрат.
    . концентрат в дегедраторе просушиваете до порошка.
    . вот этот порошок и будет растворимым цикорием

  • @ruslan718
    @ruslan718 2 ปีที่แล้ว +1

    Открытие для меня😳я этим растением кроликов кормил своих

  • @TastyChef
    @TastyChef 4 ปีที่แล้ว

    Отличный эксперемент! спасибо)

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое!

  • @Татьяна-м6х7л
    @Татьяна-м6х7л 2 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, можно ли. Мешивать цветы цыкория с Иван чаем?

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  2 ปีที่แล้ว

      Да, конечно.

    • @Татьяна-м6х7л
      @Татьяна-м6х7л 2 ปีที่แล้ว +1

      @@izLisuNaKuhnyu спасибо за ответ, просто не нашла в инете Иван чай дубильные вещества и цветочки цикория разжижают кровь. По хим составу можно или нет?)

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  2 ปีที่แล้ว +2

      @@Татьяна-м6х7л на мой взгляд можно, ведь на чашку чая мы обычно 2-3 цветочка используем, не больше. Если сомневаетесь, попробуйте добавить один и посмотреть на свои ощущения. Но тут ещё нужно и на имеющиеся заболевания смотреть, с осторожностью их использовать при сердечно-сосудистых заболеваниях, а так же проблемах с печенью. У них с иван-чаем многие свойства перекликаются. Травники всё же советуют использовать многокомпонентные сборы для употребления в качестве чая на постоянной основе, либо же чередовать моночаи. Цветы цикория ещё имеют и слабительный эффект, у одного травника читала совет заваривать цветы цикория в чистом виде (1 ст.л. на стакан) при запорах у пожилых.

    • @niknik5709
      @niknik5709 8 วันที่ผ่านมา

      ​@Татьяна-м7л КИПРЕЙ, названиетравки, а потом из него делают чай. Но растёт он под названием кипрей

  • @Activelife-Taras
    @Activelife-Taras 4 ปีที่แล้ว +1

    Про коноплю також буде відео? ))))

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว

      ))) До коноплі я навряд чи коли доросту)

  • @ЖизньвГерманииотЭльвиры
    @ЖизньвГерманииотЭльвиры 4 ปีที่แล้ว

    Очень интересно я такой напиток не пробывала

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо! Я одно время часто его покупала в супермаркетах)

  • @ecoremontdom
    @ecoremontdom 3 ปีที่แล้ว

    Доброго Здравия, где это такой чернозём)?
    На севере, когда его копать?

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  3 ปีที่แล้ว +2

      Это Западная Украина.
      Корень цикория копать либо поздней осенью, либо ранней весной до того, как пойдёт растение в рост.

    • @ecoremontdom
      @ecoremontdom 3 ปีที่แล้ว +1

      @@izLisuNaKuhnyu принял, у нас осень рано начинается). Петербург

  • @ВалентинаКононова-н9ц
    @ВалентинаКононова-н9ц 6 หลายเดือนก่อน +1

    А в магазине продают цикорий не этот,там сеют семена и он растет как турнепс белого цвета,а потом его перерабатывают.

  • @asstudio2613
    @asstudio2613 4 ปีที่แล้ว +2

    Отличный канал давайте дружить? 5

  • @МакСим-в1д7ю
    @МакСим-в1д7ю 3 ปีที่แล้ว +1

    Покажите левзею сафлоровидную, как выглядит

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  3 ปีที่แล้ว

      Если увижу, то обязательно, она растёт высоко в горах, а я живу в предгории

    • @МакСим-в1д7ю
      @МакСим-в1д7ю 3 ปีที่แล้ว

      @@izLisuNaKuhnyu окей, спасибо

  • @ternivchanka
    @ternivchanka 4 ปีที่แล้ว +1

    Да, як виглядає цикорій, я знаю з дитинства. Але попри те, що в нас його всюди повно росте - бур'ян же - ніхто цю рослину не збирає...

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว +1

      Так, згодна, не збирають, шкода, бо дуже корисна рослина, і не тільки коріння.

  • @Весубарум
    @Весубарум 2 ปีที่แล้ว +1

    В магазине добавляют злаки

  • @Dark1953Lord
    @Dark1953Lord ปีที่แล้ว +3

    У корневищ цикория удаляется внутренний корень который не представляет никакой ценности,Это просто древесина(опилки).Затем я перемалываю верхний слой на мясорубке,а дальше все так же как в видео.

  • @Denchik75-Habarovsk
    @Denchik75-Habarovsk 4 ปีที่แล้ว +3

    Позитивное видео! И голос приятный. Спасибо!

  • @svtsema
    @svtsema 4 ปีที่แล้ว +2

    Копаем как картошку😄😄😄😉

  • @Malvina-w4j
    @Malvina-w4j 4 ปีที่แล้ว +4

    Как только начинается видео и ты Вика начинаешь говорить -- у меня почему то дикий смех , у тебя какой то детский голос . Тебе надо работать в детском театре или озвучивать мультики ...

    • @izLisuNaKuhnyu
      @izLisuNaKuhnyu  4 ปีที่แล้ว

      ))) а что, неплохая идея)

    • @niknik5709
      @niknik5709 8 วันที่ผ่านมา

      Я тоже так подумал,детский голос,смешливо как то. 😂

  • @niknik5709
    @niknik5709 8 วันที่ผ่านมา

    А я думала это бадяг. Это значит,цикорий?

  • @ГалинаКуликова-л9г
    @ГалинаКуликова-л9г 9 หลายเดือนก่อน +1

    У на целое поле растет😮

  • @ИльяГоловань-о7у
    @ИльяГоловань-о7у ปีที่แล้ว +1

    Вы солнечный зайчик!!❤❤❤❤❤

  • @svetlanakramar5015
    @svetlanakramar5015 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо,я думала .что цикорий из ячменя..

  • @ДмитрийПанченко-щ9з
    @ДмитрийПанченко-щ9з หลายเดือนก่อน

    Цикорий это реклама кроме инулина там ничего нет ,остальное это фейк .

  • @josefkarlin3472
    @josefkarlin3472 10 หลายเดือนก่อน

    ну да самое полезное счистила

  • @viktordnepr3127
    @viktordnepr3127 5 หลายเดือนก่อน +1

    Всё дело в том что при разделывании корня. делают всё на оборот .кожу корня сушат .а деревянный корень выкидывают