BEZ SMAŻENIA !!! █▬█ ▐ ▀█▀ Pieczeń DRWALA !!! Do kanapek, Do BURGERA. Pieczeń Rzymska, PRZEPIS !!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Pieczeń DRWALA !!! Do kanapek, Do BURGERA. Pieczeń Rzymska, PRZEPIS !!! Bardzo smaczna i szybka pieczeń do zrobienia. Idealna do kanapek, do chleba oraz do burgerów. Wyrazista, bardzo smaczna i treściwa. Polecam spróbować.
Polecane:
• SZYNKA DOMOWA - PRZEPI...
• JAK KABANOS !!! Bez Wę...
• Za GROSZE !!! Domowy B...
• PARZONA !!! Boczkowa k...
• PROSTO Z PATELNI. DANI...
• Żywiecka kiełbasa z PA...
• Lazania z TORTILLI !!!...
• KAPSALON. Zapiekanka z...
📸 Instagram - / daniamichala
🔷 Facebook - www.facebook.c...
/ @daniamichala
@daniamichala
Składniki:
1,5 kg łopatki wieprzowej
1 cebula
4 ząbki czosnku
24 g peklosoli
9 g soli warzonej
2 łyżki majeranku
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka pieprzu grubo mielonego
1 łyżeczka pieprzu drobno mielonego
Odrobina ostrej papryki ( jak kto lubi)
2 łyżki bułki tartej
Opis wykonania - proszę wyświetlić transkrypcję.
👦👨🙂 Witam wszystkich, mam na imię Michał ! Bardzo się cieszę, że goszczę Cię na moim kanale. Jestem samoukiem kulinarnym, uwielbiam przygotowywać pyszności i zachwycać wszystkich smakami podniebienia. Na moim kanale znajdziesz filmy mojego autorstwa o różnych, prostych i ciekawych daniach na wszystkie okoliczności.
👩🍳 Uwielbiam wszelkiego rodzaju pyszności od A do Z. 🙂
Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz te bonusy:
/ @daniamichala
Dania Michała Dołącz teraz! ✅
Będzie można palce lizać. ✅
Smacznego! 🌹🙂
Właśnie zrobiłem z Twojego przepisu. Pychota wyszła. Dziękuję. Takie przepisy lubię, proste, nie cudowane a pychota wychodzi.
Dziękuję za opinie i bardzo się cieszę 🙂
Fajnie, że robisz takie filmy👍
Bardzo dziękuję. Cieszę się, że się podoba 😃
Ekstra przepis!
Dzieki 🙂
Pięknie wygląda napewno super smakuje jutro biorę się do roboty
Dziękuję za opinie 🙂 powodzenia i smacznego życzę.
Witam Panie Michale fantastyczny przepis na pieczen rzymska .Mam pytanie ,poniewaz nie mieszkam w Polsce mam tylko mozliwosc kupienia w jedynym sklepie sol peklowa Pryzmat.Czy taka moge uzyc w tym przepisie w ilosci jaka Pan podal bez dodawania dodatkowo soli warzonej diiekuje za odpowiedz ,ale jestem nowicjuszka w tej branzy .Zycze wesolych swiat.
Dziekuje bardzo 🙂 Zamiast soli warzonej można użyć zwykłej soli jodowanej w tej samej ilości.
Cześć możesz użyć soli peklowej Prymatu, każda sól peklowa to w zasadzie to samo. Możesz nie dawać innej soli, ale możesz tak na prawdę taką jaką masz.
Apetycznie wygląda 👌
I też super smakuje 🙂 Polecam. Dziękuję za opinie 🙂
Witam. Proszę mi odpowiedzieć co to wogóle jest? Jakie łyżki,łyżeczkì,ząbki.Gdzie wszystko podane w gramach? Jak można publikować taki przepis. Pozdrawiam.
Nie każdy posiada w domu wagę kulinarna. Z zasad kulinarnych przyjmuje się że 1 łyżeczka ma 5g a 1 łyżka 15g. Jedni lubią czegoś więc a drudzy mniej. Dlatego przepis zawiera zastosowane przyprawy. Ich ilość to już gust każdego indywidualny.
Dziekuje,ale po raz drugi na 30 minut ,to w jakiej temperaturze?Dzieki za odpowiedz.
Temperatura ta sama tylko z termo obiegiem.
Pieczeń jest jak najbardziej OK, ale uśmiałam się z tego podkładu muzycznego😂, bo pieczeń drwala i ten walc wiedeński pasują do siebie jak garbaty do ściany. Na corocznym balu w Operze we Wiedniu, debiutanci we frakach i ich partnerki w długich białych sukniach z tiarą od Swarowskiego wpiętą we włosy, przy tej właśnie muzyce rozpoczynają bal. Dlatego też jest to wyjątkowo śmieszne, nie przemyślane 😂. No ale napewno nie wpływa to na smak pieczeni🤭🤣
Przemyślane ponieważ tak jak walc wiedenski ma wzniosly charakter i grany na balach tak dla mnie jest ta pieczeń o wyjątkowym smaku i wznioslym aromacie. Do skosztowania na wyjątkowe okoliczności jak i na codzień 🙂
@@DaniaMichala 🙈 🙈 🙈 😂
@@DaniaMichala To źle przemyślane, jak cały opis. Dla większej wzniosłości trzeba było się ubrać do wyrobu Drwala, najprostszej (i rzeczywiście najsmaczniejszej) pieczeni w sieci w szaty królewskie. Dopiero by była gala. Śmiesznie i nieprawdopodobnie uzasadnia pan swoje bezsensowne działania. Lepiej niech pan robi to co pan robi dobrze i tylko gotuje a opisy zostawi komuś, kto ma do tego większy talent.
Witam. W piekarniku grzanie góra dół czy jak?
Tak. Grzanie dół i góra.
@@DaniaMichala super. Właśnie wjechało do piekarnika 😋
Cieszę się. Życzę smacznego 🙂
@@DaniaMichala dziękuję.
Witam,Jedyne zastrzeżenie,szkoda że nie ma podanych składników wagowo..znaczy na stalce nie na filmie.Znalazłem tydzień temu i robie znów,acz podwójnie.Rewela
Dziękuję za opinie i bardzo się cieszę że smakuje 🙂 Można wyświetlić transkrypcje z listą. Postaram się dodać składniki dodatkowo w opisie w najbliższym czasie.
Panie michale czy 1 godzina jest wystarczajaca do peclowania dziekuje za odpowiedz.
Sol peklowa została użyta jako przyprawa i by mięso miało czerwonawy kolor i zachowało świeżość i miękkość. Nie było celem przeprowadzenie pełnego procesu peklowania. Należy tylko pamiętać by przy obróbce termicznej nie przekroczyć 130 stopni bo tego peklosol nie lubi.
I do tego należy dodać że wyrobów peklowanych nie należy obrabiać termicznie w wysokich ten. , bo po takiej obróbce sól peklowa staje się rakotwórcza !!...
Przepis jest super właśnie będę robiła zaraz kolejny raz ale gramatura soli chyba jest za duża , bo mocno słone
Dzieki. Można mniej soli. Kwestia jak kto lubi. Ja lubię bardziej słone.
@@ktos90s.27 18 gram na kilo mięsa ja mieszam peklo z kamienną 50/50
Jakiej miski uzywałeś do mieszania? Jakie są jej oznaczenia?
GN 1/2 100mm
Świetna robota 😊
Dzięki serdeczne 🙂
ile takie coś można trzymać w lodówce?
U mnie dłużej jak 2 dni nie wytrwa bo jest zjadane. Można podzielić na mniejsze i zamrozić. Też tak robię.
nie wylewaj tego co najlepsze w czasie stygniecia wchłoną się do mięsa
Dziękuję 🙂
@@DaniaMichala właśnie dziś zrobiłem według twojego przepisu stygnie jutro degustacja
👍👍👍👍
🙂
Przez tą peklosól otrzymasz kciuk w DÓŁ !!!!!!!!!!!!!!!!
🤔
Hejka
👍
Obrączkę się.zdjemuje do żywności 😬
Dziękuję za opinie.
Panie Michale jak zrobię pieczeń z 1 kg mięsa,to też trzeba piec przez 2,5 godz,albo krócej?pozdrawuam pana
Trzymał też bym 2.5 godziny a najlepiej sprawdzić termometrem wewnątrz 68 stopni
@@DaniaMichala dziękuję za odpowiedź i życzę wszystkiego dobrego
@@mariakowolik2796 dziękuję i wzajemnie
Nie ładnie kopiować cudze przepisy, a przynajmniej warto wspomnieć kto jest prawdziwym autorem. Nieładnie
Bardzo nie ładnie osądzać kogoś o kopiowanie. Przepis jest mój własny jak i wykonanie inne.
Czyj przepis niby skopiował? Bo jeśli tej osoby co myślę, to nie widzę tu nic podobnego.
Śmiech na sali. Jakoś inni ściągają przepisy od innych i jest dobrze 😂 aby się coś pokaże u kogoś innego to np Strzelczyk ma to samo😂
?! Przepis jest tradycyjny, w co drugim domu przyrządzany od dziesięcioleci. Bez nerw proszę, w kuchni niepożądane.
Zgadza się , ludzie niektorzy ludzie robią tak samo
Drwal jak drwal, ale co ma wspólnego Drwal ze smażeniem?! Czy kiedyś jakąkolwiek pieczeń smażono?! Warto lepiej przemyśleć tytuł, żeby filmik nie rozśmieszał zamiast pokazać fajny przepis.
Pieczeń występuje również w formie smażonej. Wówczas wykonywana jest na patelni na głębokim tłuszczu a ta jest w piekarniku bez smażenia. Natomiast nazwa pieczeń oznacza mięso w jednym kawałku a nie sam sposób obróbki termicznej.
@@DaniaMichala Pan albo żartuje, albo uważa mnie z ignorantkę.Pieczeń jak sama nazwa mówi jest pieczona, czy to mielona (klops) czy kawałek mięsa w całości. Proszę nie uważać innych za głupszych od siebie. Na yt jest wielu fachowców i takimi plewami ich Pan nie nakarmi a tylko wyda marne świadectwo na temat swoich kompetencji kulinarnych i zasadności działana na yt. Kończę temat i proszę powstrzymać się od odpowiedzi.
@@DaniaMichala Jeśli Pańskim zdaniem oznacza pieczeń w jednym kawałku, to dlaczego tę potrawę nazwał Pan PIECZENIĄ a nie KLOPSEM?! Mota się Pan bez sensu.