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熱々のプリンを食べた時の表情がかわいかったです。ほんとにおいしいことがよく分かります。
コメントありがとうございます美味しかったんです
意味のあることはやる。意味のないことはやらない。いつも簡潔明朗な解説ありかとうございます。冷蔵庫にあるもので出来るので嬉しいですね。昔ながらの固めのなめらかプリン、美味しく出来上がりました。熱々と冷やしたもの、どっちも最高です。
コメントありがとうございます！！
キャラメルの固さのお皿の裏での説明がとても分かりやすかったです！今まで参考にした本ではここまで丁寧な説明はありませんでした。本当に分かりやすい説明ですね！！
焼きたてのプリン、食べたいです。かためのプリン懐かしいです。作ってみます。美味しそう❤
たまたま 牛乳消費のため プリンのレシピ模索中でした。こんなタイミングで 出会えてラッキーです。今から作るしかない😋ありがとうございます🙏
コメントありがとうございます
本当に簡単に出来るレシピで、週２で作っています!私の器は少し小さいので焼き時間を調整しました。温かい内に焼く！気をつけてます👓
コメントありがとうございます！！週２！凄い！！
早速プリン作りました。カラメルの頃合いも『なる程』と､判り易くて良い感じに出来ました。プリン液も生クリームが余ってたのでより濃厚なプリンに出来ました。甘すぎず、とても美味しく出来ました。いつも動画楽しみにしています。有難う御座います☺️
コメントありがとうございます良かったです！
プリン大好きなのでよく作るのですが、卵がこんなに多いレシピは初めてで、ドキドキしながら作りました。プリンカップ、120ccくらいしか入らないものに、6個注ぎ分けてちょうどでした。「プリンカップにバターを塗る」と書かれているレシピが多いので、自分もそうしていたのですが、冷やした時バターの粒が固まって表面に浮くのが好きではなく、特に型離れが良くなるわけでもないと感じていたので、今回バター塗らずに作ってみて、動画の通りに外したら、綺麗に外れました。今度から何も塗らず焼きます。一つ一つの工程に意味があり、不要な工程を省いているんだなと、とても勉強になりました。そして、感動する美味しさでした。また作ります。素敵なレシピをいつもありがとうございます。
コメントありがとうございますバター塗るの初めて知りました、なにか理由がありそうですね！型から外したいだけでしたら何もいらないです、下にキャラメルが入っている場合はより外れやすいですよ
江口さんの笑顔サイコーですね私もサイコーの笑顔になりたいな週末のおやつに作ります。できたて熱々喫茶店プリンは作る人の特権ですね☺️ワクワクしちゃいます。いつもワクワクする素敵なレシピありがとうございます。
コメントありがとうございます！そうだと思います！！
ひゃ〜〜〜！！待ってたー！！！！！嬉しい！！♡(再生前の私)そんなに火入れちゃうのね〜！！めちゃくちゃ美味そう〜！！！！(再生後の私)
作ってみました！グラタン皿で作ってお家飲み会のデザートとして出しました。大人にも子どもにも大好評でした♡もちろん私は焼き立ても頂きました♪ありがとうございます😊
固めプリンは至高
固めのプリン大好き！固めプリンに苦めのキャラメルの組み合わせが個人的に好きです❤️週末に作ります🍮
コメントありがとうございます！
作りました😊みんなから美味しいと喜んで頂けました！どうもありがとうございました！
固めプリン好きの私は、弾力に目がハートです！！さっそく作ります！
KAZUさん動画配信ありがとうございます😆💕✨喫茶店のプリン🍮大好き❤️なので配信を参考に作ってみます。説明も分かりやすく教え方も丁寧で上手く出来そうです。
こんにちはこういうプリン食べたいのです絶対作りますカラメルの出来具合の目安・・・とても参考になりますいつもわかりやすくて、素人には大変ありがたいです
はい、チョコ毎日食べてます🍫プリンは1番大好き❤なのに、作ったことがありません。キャラメルソースのポイントがありがたいです。今回も観ながら作ります。
卵と卵をカチカチと叩いて、割られてるのを見て感激しました。私も母譲りでそのやり方なのですが、私の周りの人は、エー！！と不思議がります。難しいやり方だと言う人もいますが、ゆで卵と一緒なのにと。。。焼きプリンは、時々焼きます。次はこのやり方で作ってみようと思います。いつもありがとうございます♪
うわあああ！！固めプリン！大好きです😭動画ありがとうございます！絶対作ります🍮🍮🍮
焼き立てプリン、寒い日の外で食べたら甘くてホカホカで幸せな気分になれそうですね！！
カラメルを作るのが苦手だったのですが、キレイに作れました！お皿で確認するのが分かりやすくて良かったです。簡単だけど丁寧に作れるし、大満足でした。ありがとうございます！
夜に急に食べたくなって作りました〜焼きたて食べるの楽しみです❤素敵なレシピをありがとうございました♪
熱々のプリンを食べる発想がありませんでした。本当に美味しそうに召し上がっているので、一緒にムフッとつられてしまいました😊
コメントありがとうございます美味しかったんです！！ｗ
今日の動画もありがとうございます❣️固め派です🙋♀️焼き立てのは食べたことないのです‼️思わなかった発想です😆😳
いつもありがとうございます！
とろけるプリンも好きですが、どっちかと言えば固めが好きです😆とても分かりやすい動画、いつもありがとうございます🙇週末にでも作ってみます😆
こんなに卵が入るレシピなんですね😮！義母が固いプリンが好きだそうなので、作ってみますありがとうございます😊
こんな夜更けに、プリンの作り方を見てしまいました。直ぐにも作って食べたい気持ちを抑えています（笑）先生の様に焼き立てを食べたいデス…今までは我流でかなり、適当に作っていましたが、今回は動画を見つつきちんと作りたいと思います。明日のオヤツにします♪お忙しいかと思いますが、毎週水曜日を楽しみにしていますので、よろしくお願いします。
コメントありがとうございます嬉しいです！！
基本材料で、安定の味わいのデザート✨今まむかしも変わらず…永遠の美味しさですよね。ポイントを抑えた説明があらためて勉強になりました。卵、高くなっていますが、作りたくなりました！！温かいウチにオープンへ…なるほどです💡😊😊
昔なつかしのプリンなので、また作りたいと思います。
固めのプリンが大好きです、ありがとうございます。最近の動画、いい感じに力抜けてきて、凄く良いですね！
コメントありがとうございます勉強します！
いつも分かりやすい動画で参考になります。プリンは、キャラメルが苦手であまり作りませんが、固めの懐かしいプリン🍮知りたかったポイントも教えていただき作ります。私も温かいプリンやチーズケーキ好きなんです🙆
コメントありがとうございます美味しいんですね！
プリン作る時の液とめっちゃ似てる(？)ジョリジョリがバニラビーンズみたいでそう考えるとかわいいかも…？笑
Twitterで見かけて作ってみたら、いつもスが入りまくりだったプリンがとってもキレイに出来ました❗️ありがとうございます‼️
コメントありがとうございます良かったです！！
作ってみました！レシピわかりやすくて、簡単に美味しくできて、大満足です！
こんばんは❤️江口シェフのお菓子レシピですが、いつも楽しく拝見させて頂いております🤗プロならではのこつを詳しく分かりやすくかみ砕いて紹介して下さる姿勢は大変素晴らしいです🥳いつもなあるほど！！と言いたくなっちゃいますね🙂このレシピは、カスタードプディングことプリン🍮ですか？今どきの生クリームを加えたとろとろの柔らかめのリッチで濃厚なプリン🍮も美味しいですが、昔ならではの卵の風味豊かな苦味のきいたカラメルソースが美味しい喫茶店で味わう固めのプリンも良いですよね💕大人も子供も喜びそうですし、老若男女問わず大好きな味ですものね😉咀嚼機能や嚥下機能が弱っているお年寄りの方には、作ったらちょっとぽろぽろにほぐして食べさせてあげたほうが良いかも知れませんが、それでもこう言うシンプルな材料で作れる固めの昔ならではのプリン🍮は、是非覚えておきたいですね💖一度頑張って作ってみますね❣️💕💖
コメントありがとうございます良かったです！ぜひ作ってくださいね
作ってみました！想像していたより、しっかり固かったです。卵たっぷりだからかな。カラメルソースの理想的な状態がすごくわかり易かったです。卵に熱い牛乳入れたら、固まっちゃうんじゃ…と思ってましたが、そんなことにはならず、無事、「す」が入らずに作れて、とても美味しくいただきました。ありがとうございました😋
コメントありがとうございますプリンのポイントはキャラメルの味なので良かったです！
昔ながらのプリンが好きなので、嬉しいです！
試食シーン、過去１の微笑みでしたね^ - ^
コメントありがとうございますおいしくて！！
長年プリン作りをしてきましたが、どのレシピを見ても私の思うプリンにはなりませんでした。やっと教えて頂いたレシピで喫茶店のプリンの味が蘇りました。嬉しいです。卵や牛乳で、コクのある味になりますか？砂糖はグラニュー糖が一番いいですか？
コメントありがとうございます、アレンジは自由にどうぞ
ぐらんぐらんのプリンしか食べたことないからこれって 絶対に美味しいよね〜
コメントありがとうございます！シンプルにおいしいです
焼きたてのプリン🍮食べてみたいです🍮
我が家のヘルシオオーブンだと全体的に「す」だらけの茶碗蒸しみたいな食感になってしまいました🥲味はとっても美味しいのでまた作りたいのですが、次回は温度を下げるのか、時間を短くするのか、どちらがおすすめでしょうか？
コメントありがとうございます！温度下げた方が良いかもです
すごいです。私も作ってみます。週末にでも
絶対作ります😉
美味しそうな焼きたてプリン✨固め苦め大好きです。(茶碗蒸しも固め甘さ控えめが好き)ひっくり返すとき1ヵ所ナイフ入れた後、上下に振らずに遠心力で(一人でクルットターンすると)きれいに容器から取れるそうですよ。やってるとこみてみたくて言ってみました🎵
固めプリンが好きですが、今まで見たレシピは、全卵プラス卵黄というものが多かったです。全卵で作れるのは嬉しいです。ぜひ、出来立ても味わいたいと思います！
コメントありがとうございますこれ出来たらアレンジしてみてください！
いつもお菓子作りの参考にさせていただいてます。プリン液の量によって加熱時間も変わってくると思うのですが110㎖入るココット型で焼く場合の加熱時間はどのくらいになりますか？ご返答ありがとうございます！
コメントありがとうございます情報少なくわからないので試してみてください
江口さんの美味しい顔見る度に作りたくなる！
先程作ってみたんですがとってもおいしくて！バニラビーンズ無かったのでバニラエッセンス結構入れましたが卵プリン！ってかんじだったので次はもっとカスタードみを強く再チャレンジしたいと思います！
コメントありがとうございます！！良かったです！！
いつもありがとうございます😊プリン🍮は、出来上がりの状態がよく分からなくて、ついつい加熱し過ぎてしまう💧でも、本当に美味しそうな固めのプリン🍮✨挑戦してみたいです✌️
今から作ります。カラメル成功したことないので頑張ります！
カラメルの濃度がわかりやすくてうれしいです。すごいタイミングで昨日、ビーカーで作ってあるプリンを食べに行ったところです。何であんなになめらかなのか研究しようと思っていました。
@@KAZUCHOCOLATE 今日、細かくメモして動画何回もみて作りました。ほんと、なめらかでキャラメルも良い塩梅できれいな色に作れました。美味しかった💕本当に売ったほうが良いというものが出来上がりました。
合わせる時の牛乳の温度は熱々でいいんですね😊いつも曖昧にどのくらいがいいのかと思いながら作ってました🍮できたて食べてみます💕
コメントありがとうございますなるべく熱い方が良いです
焼き立てプリン食してみたいと思います。
随分前から動画は拝見させていただいていました。特に見たのがスポンジです。わかりやすい動画で助かっています。お陰で焼ける様になってなりましたが時折失敗も、、、
チーズケーキに続き2回目のチャレンジです。生地をこして、150度60分焼いて（湯張りもしています）味は良いのですが、すが沢山入りました。考えられる原因は何でしょうか?
コメントありがとうございます温度が高いのか焼く前の生地の温度が低いかもですもしくは混ざっていないので卵白部分から火が入ってしまいます
わざわざ返信をありがとうございます!アドバイスと合わせて自分でも心当たりもあり、再度挑戦してみます(^^)それでも味とカラメルは最高でした。また頑張ってみます!ありがとうございました(*^^*)
美味しそう❤
いつも楽しみにしております。とても分かりやすいので助かっています。質問なのですが、湯煎焼きの時のお湯の温度は何度ぐらいがいいとかありますか？全卵で作るから硬めのプリンになるのでしょうか。それとも牛乳との比率で硬さが変わるのでしょうか？プリン液が冷めると焼いた時どうなりますか？もしよかったら教えてほしいです。
コメントありがとうございます温度とか気にしないです、全卵だからではなく固まる材料が多いので固くなっています冷たいものを焼くのと温かいものを焼くのではどちらが均等に焼けるか？想像すると多分温かい方ですよね？冷たいと中まで火が入る前にまわりに火が入ってしまいます
作ってみました！が、キャラメルの水を足したときキャラメルが固形化して鍋底にくっついてしまいました。剥がして溶かすのが大変でした。投入する水の量が少なかったからでしようか？飴にならないように水を入れるコツを教えて頂けますか？
コメントありがとうございます！飴になって正解です、また加熱して混ぜて溶かせば大丈夫です
@@KAZUCHOCOLATE そうなんですね、なら安心。美味しいのでまた作ります。ありがとうございました😊
柔らかいプリンはいっぱいありますが硬めのプリンは意外と売ってないです。美味しそうです♡話しがそれますが、お使いのお鍋のトッテは熱くならないのですか？
コメントありがとうございます大丈夫です！
まさにキャラメル作りで苦戦していました。１日経つとキャラメルが上に上がりプリン生地と混ざってしまうのですが煮詰めが足りなかったからですか？ちなみに100gの砂糖に20ccの水で作っていました。
コメントありがとうございます動画と見比べてください
湯煎焼きタイプのプリンですねー前回焼かないルカンテンウルトラのレシピを作りましたこのレシピは全卵を使うんですねこのレシピで焼かずにルカンテンウルトラを使うことは可能でしょうか？
コメントありがとうございます卵多いので少し難しいです
KAZUさん今日このプリンを作りましたよーIHでカラメル作るのは難しかった💦一回失敗したけど2回目は何とかできましたプリン最高に美味しかったですカラメルは直火のほうが上手にできますか？
コメントありがとうございますIHの方が安定して綺麗に出来ます！！弱火がいいですよ
早速プリン作りましたカラメル弱火でやったら上手にできました〜アドバイスありがとうございました😊
絶対に作ります！ところでキャラメル作りに良いお鍋ありますか？動画で使用してる物はネットで買えますか?
コメントありがとうございますなんでも大丈夫なのですが底が厚い方がキャラメル以外でもお菓子に向いています！！今度探して貼っておきます！！
@@KAZUCHOCOLATE いつも返信頂いてありがとうございます！😊
家にある材料で作れるレシピ助かります！こんなに卵使うんですね少しだけ作りたい時は、全部の材料を半分にして作ればいいですかね？？
コメントありがとうございますそうですね！
これ何人分が目安ですか？🍮あとキャラメル作りは白砂糖でもいけますかね？
コメントありがとうございます何人分とかわからないです！白砂糖でも大丈夫です！
いつも分かりやすくて作るの楽しいです！ありがとうございます！プリンの粗熱取る時はあたたかいまま冷蔵庫にいれて大丈夫でしょうか🙇♀️
プリンを160℃で予熱もしっかりして焼いたのにパンパンに膨らんじゃって風船みたいになってしまいました😂どうすれば良かったのでしょうか？原因と改善方法を教えてください。🙇♀️
コメントありがとうございます動画との違いがどこかにないでしょうか
最高ですね(^-^)スコーンのレシピも見てみたいと思いました！
今日作ってみたのですが、60分焼いて開けて見たら、焼けすぎて表面が盛り上がってしまいました😢中もスが入ったような感じでした。プリン液が容器いっぱいだったのですが何か原因ありますかね。次回は焼く時間を短くすればいいですか？
コメントありがとうございます火力が強いかもです、あと混ざってないです
なるほど…火力！ですね。ワット数を下げた方がいいですか？焼く時間を短くですか？湯煎のお湯はそのままでいいでしょうか。お湯を並々と入れすぎたかな？と思ったりもしましたが。
ホールのケーキ型で作りたいと思いますが、焼き時間を加減したらできるものでしょうか？
コメントありがとうございます出来ると思います
質問があるのですが、同じ容量で6個分作りたいのですが分量はどれくらい増やせばいいでしょうか？また、卵黄を増やしたり牛乳減らしたりアレンジしても上手く出来ますか？
コメントありがとうございます！！4個のレシピなんで1.5倍だと思うのですが、、、アレンジ次第かと思います
@@KAZUCHOCOLATE 実際に9個作って150度60分で焼いて3個しか焼けず他はまだ液状だったのですが､この場合温度を上げて焼けばいいのか量が多いから焼けなかったのでしょうか？
@@masaa9213 9個一緒に焼いて3個焼けてるのが不思議ですね、であれば3個を分けて3回焼いた方がいいかもです、あまり考えられない現象です
スが入りすぎました🥲湯煎のお湯が少なかったのかな？私の大好きな固めプリンだったのでスが入らないよう再チャレンジします！✊
熱々の牛乳は何度ぐらいでしょうか？表面のガゼイン膜はそのまま入れますか？
コメントありがとうございます酸が入っているわけではないのでカゼインは固まらないです沸かす事でホエーは一部変質して膜が張ることはありますがプリン作りには関係ないです！
とろとろプリンが好きだけど、これも美味しそう！！！！！キャラメルつくるときに、グラニュー糖溶かしてる時にあんまり混ぜるなってよく聞きますがなんでなんでしょう？？
コメントありがとうございますこの動画では混ぜる意味がないからです！
私は素人ですが…カラメルソースを作る時、混ぜていると飴状になって鍋とヘラと繋がってしまったと思います。色が着くまではひたすら鍋ごとゆすってます 笑カラメルをプリンカップに入れたら その鍋で牛乳を沸かすとエコになります。
@@腹ペコ母さん さんおおおお！返信ありがとうございます！なるほど、すごいわかりやすかったです！
固めのプリンレシピを探していました。卵は常温に戻しておきますか？
コメントありがとうございます動画にない部分は気にしないです
ちなみに生クリームを入れる場合、割合はどうするといいでしょうか？
コメントありがとうございます好みです！
無印良品の固めのプリンも美味しいよなぁ。
カラメルなんですが、水を入れてふたたび煮詰めるなら、入れる水の量を減らしてはダメですか？
コメントありがとうございますダメですね！
Porfabor ponga en español los ingredientes 🎉🎉🎉
型から外すの苦戦してます。下の方が少し残っちゃったりするんですがどうしたらいいでしょうか？
コメントありがとうございますプリン生地が残るのであれば冷やすのが足りないか分離して焼けているかです！
@@KAZUCHOCOLATE ご連絡ありがとうございます。分離ですか、それは予想していなかったです。分離する原因って何がありますか？
バニラビーンズがないんですけど何かで代用出来ますか
コメントありがとうございますないです、いれなくても。
焼く時の温度を間違えてしまいブリン全てにスが立ってしまい失敗しました😅160度に予熱してから150度に落として焼く…φ(｡_｡*)味はめちゃくちゃ美味しかったです。また次回挑戦します😂
やっぱ固めは多少ス入るよねス入ってないツルツルプリンだと滑らかすぎて口の中で溶けちゃって食べ応えないんだよね…
早速作ってみたんですが上手く出来なかったので質問させて下さい。m(_ _)m160℃で60分焼いたのですがめっちゃ固い茶碗蒸しみたいになってしまいました。容器は耐熱ガラスのカップ使用でプリン液は温かい状態でオーブンに入れました。再度作りたいのですが．．．①湯煎のお湯の温度は何度ぐらいが良いですか？②湯煎のお湯の量はどのぐらい入れたらいいですか？③オーブンの温度を下げる方が良いのか時間を短くする方が良いのでしょうか？
コメントありがとうございますたぶんそれが正解です温度は気にしないです、量は焼き上がりまで残れば！
固めのプリンを作る→初、オーブンで焼くプリンを作る→初、温かいプリンを食べる→初、と初×3でドキドキでしたが大成功でした(*^^*) 思ったほど甘くなくて美味しかったです。気が付いたらノドに火傷をしていましたwww 味見をして美味しかったので出来たてを実家に持って行ったら好評でした♪ちょっと焼き過ぎたので次は気をつけます。思っていたよりも簡単に作れて楽しかったです😄 次は冷やして食べよ〜っと♪
コメントありがとうございますまたぜひ！
動画を見て予習しながら、工程通りに作ってみたんですが…大失敗してしまいました泣プリンはカスカス…卵焼きの様になってしまいました。原因はなんでしょうか？
コメントありがとうございます動画と違う部分を探してみてください
もう一度挑戦してみたいと思います！
でも裏漉しするので問題ないですね
焼きたてプリン食べてみたいので、絶対作りますね！！いつもキャラメルが微妙な風味になってしまうので…(焦がしすぎ？)…そこも上手に作れるようになりたいので挑戦します(〃´▽`)
とびっきりのチョコレートプリンのレシピ、教えてください。それらしきものを作るのですが、上手くできません。
柔らかくて滑らかなものよりも固めのプリンの方が好きです。美味しそう(￣￢￣)
レシピ通りやったはずなのですが、すがおもいっきり入ってしまいました。アドバイスお願いします😂
動画見直してみてください！
Lサイズの卵使ったからか、プリンじゃないものが出来上がりました。。。
昭和の喫茶店のプリンは、これに生クリームとサクランボが乗っかるんだ(´・ω・`)
レシピ本通りやると何回やっても蒸しケーキになるから動画見てみたら、湯気出るほど牛乳沸かすんですね。本だとわからない部分だけど、そのせいなのかな。
コメントありがとうございます焼いてる温度が高すぎると思います
卵が少し泡立っていました。
150度で60分焼いたらマフィンみたいになりました。時間かけて作ったのにショックです。
コメントありがとうございます湯煎焼きになっていない原因がありそうです
キャラメルって最初からお砂糖だけで作るんですね❤いつも少しだけお水と一緒に煮詰めてキャラメル色になったところでさらにお水入れてました🙋😲
![[ Creme Caramel ] Chef Patissier teaches you](/img/n.gif)
熱々のプリンを食べた時の表情がかわいかったです。ほんとにおいしいことがよく分かります。
コメントありがとうございます
美味しかったんです
意味のあることはやる。意味のないことはやらない。
いつも簡潔明朗な解説ありかとうございます。冷蔵庫にあるもので出来るので嬉しいですね。
昔ながらの固めのなめらかプリン、美味しく出来上がりました。熱々と冷やしたもの、どっちも最高です。
コメントありがとうございます！！
キャラメルの固さのお皿の裏での説明がとても分かりやすかったです！
今まで参考にした本ではここまで丁寧な説明はありませんでした。本当に分かりやすい説明ですね！！
コメントありがとうございます！！
焼きたてのプリン、食べたいです。かためのプリン懐かしいです。作ってみます。美味しそう❤
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コメントありがとうございます
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私の器は少し小さいので焼き時間を調整しました。
温かい内に焼く！気をつけてます👓
コメントありがとうございます！！週２！凄い！！
早速プリン作りました。カラメルの頃合いも『なる程』と､判り易くて良い感じに出来ました。プリン液も生クリームが余ってたのでより濃厚なプリンに出来ました。甘すぎず、とても美味しく出来ました。いつも動画楽しみにしています。有難う御座います☺️
コメントありがとうございます
良かったです！
プリン大好きなのでよく作るのですが、卵がこんなに多いレシピは初めてで、ドキドキしながら作りました。プリンカップ、120ccくらいしか入らないものに、6個注ぎ分けてちょうどでした。「プリンカップにバターを塗る」と書かれているレシピが多いので、自分もそうしていたのですが、冷やした時バターの粒が固まって表面に浮くのが好きではなく、特に型離れが良くなるわけでもないと感じていたので、今回バター塗らずに作ってみて、動画の通りに外したら、綺麗に外れました。今度から何も塗らず焼きます。一つ一つの工程に意味があり、不要な工程を省いているんだなと、とても勉強になりました。そして、感動する美味しさでした。また作ります。素敵なレシピをいつもありがとうございます。
コメントありがとうございます
バター塗るの初めて知りました、なにか理由がありそうですね！
型から外したいだけでしたら何もいらないです、下にキャラメルが入っている場合はより外れやすいですよ
江口さんの笑顔サイコーですね
私もサイコーの笑顔になりたいな
週末のおやつに作ります。
できたて熱々喫茶店プリンは作る人の特権ですね☺️ワクワクしちゃいます。
いつもワクワクする素敵なレシピありがとうございます。
コメントありがとうございます！そうだと思います！！
ひゃ〜〜〜！！待ってたー！！！！！嬉しい！！♡(再生前の私)
そんなに火入れちゃうのね〜！！めちゃくちゃ美味そう〜！！！！(再生後の私)
コメントありがとうございます！！
作ってみました！
グラタン皿で作ってお家飲み会のデザートとして出しました。
大人にも子どもにも大好評でした♡
もちろん私は焼き立ても頂きました♪
ありがとうございます😊
コメントありがとうございます！！
固めプリンは至高
コメントありがとうございます
固めのプリン大好き！
固めプリンに苦めのキャラメルの組み合わせが個人的に好きです❤️
週末に作ります🍮
コメントありがとうございます！
作りました😊
みんなから美味しいと喜んで頂けました！
どうもありがとうございました！
コメントありがとうございます！！
固めプリン好きの私は、弾力に目がハートです！！
さっそく作ります！
コメントありがとうございます！
KAZUさん動画配信ありがとうございます😆💕✨喫茶店のプリン🍮大好き❤️なので配信を参考に作ってみます。説明も分かりやすく教え方も丁寧で上手く出来そうです。
コメントありがとうございます！！
こんにちは
こういうプリン食べたいのです
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カラメルの出来具合の目安・・・とても参考になります
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コメントありがとうございます
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なのに、作ったことがありません。
キャラメルソースのポイントがありがたいです。今回も観ながら作ります。
コメントありがとうございます！
卵と卵をカチカチと叩いて、割られてるのを見て感激しました。
私も母譲りでそのやり方なのですが、私の周りの人は、エー！！と不思議がります。
難しいやり方だと言う人もいますが、ゆで卵と一緒なのにと。。。
焼きプリンは、時々焼きます。次はこのやり方で作ってみようと思います。
いつもありがとうございます♪
コメントありがとうございます！
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コメントありがとうございます！！
焼き立てプリン、寒い日の外で食べたら甘くてホカホカで幸せな気分になれそうですね！！
コメントありがとうございます！
カラメルを作るのが苦手だったのですが、キレイに作れました！
お皿で確認するのが分かりやすくて良かったです。
簡単だけど丁寧に作れるし、大満足でした。ありがとうございます！
コメントありがとうございます
良かったです！
夜に急に食べたくなって作りました〜
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素敵なレシピをありがとうございました♪
コメントありがとうございます！
熱々のプリンを食べる発想がありませんでした。
本当に美味しそうに召し上がっているので、一緒にムフッとつられてしまいました😊
コメントありがとうございます
美味しかったんです！！ｗ
今日の動画もありがとうございます❣️
固め派です🙋♀️
焼き立てのは食べたことないのです‼️思わなかった発想です😆😳
いつもありがとうございます！
とろけるプリンも好きですが、どっちかと言えば
固めが好きです😆
とても分かりやすい動画、いつもありがとうございます🙇
週末にでも作ってみます😆
コメントありがとうございます！！
こんなに卵が入るレシピなんですね😮！
義母が固いプリンが好きだそうなので、作ってみます
ありがとうございます😊
コメントありがとうございます！！
こんな夜更けに、プリンの作り方を見てしまいました。直ぐにも作って食べたい気持ちを抑えています（笑）
先生の様に焼き立てを食べたいデス…今までは我流でかなり、適当に作っていましたが、今回は動画を見つつきちんと作りたいと思います。明日のオヤツにします♪
お忙しいかと思いますが、毎週水曜日を楽しみにしていますので、よろしくお願いします。
コメントありがとうございます
嬉しいです！！
基本材料で、安定の味わいのデザート✨今まむかしも変わらず…永遠の美味しさですよね。ポイントを抑えた説明があらためて勉強になりました。卵、高くなっていますが、作りたくなりました！！温かいウチにオープンへ…なるほどです💡😊😊
コメントありがとうございます！
昔なつかしのプリンなので、また作りたいと思います。
コメントありがとうございます！
固めのプリンが大好きです、ありがとうございます。最近の動画、いい感じに力抜けてきて、凄く良いですね！
コメントありがとうございます
勉強します！
いつも分かりやすい動画で参考になります。プリンは、キャラメルが苦手であまり作りませんが、固めの懐かしいプリン🍮知りたかったポイントも教えていただき作ります。私も温かいプリンやチーズケーキ好きなんです🙆
コメントありがとうございます
美味しいんですね！
プリン作る時の液とめっちゃ似てる(？)
ジョリジョリがバニラビーンズみたいで
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コメントありがとうございます！
Twitterで見かけて作ってみたら、いつもスが入りまくりだったプリンがとってもキレイに出来ました❗️
ありがとうございます‼️
コメントありがとうございます
良かったです！！
作ってみました！レシピわかりやすくて、簡単に美味しくできて、大満足です！
コメントありがとうございます！！
こんばんは❤️江口シェフのお菓子レシピですが、いつも楽しく拝見させて頂いております🤗プロならではのこつを詳しく分かりやすくかみ砕いて紹介して下さる姿勢は大変素晴らしいです🥳いつもなあるほど！！と言いたくなっちゃいますね🙂このレシピは、カスタードプディングことプリン🍮ですか？今どきの生クリームを加えたとろとろの柔らかめのリッチで濃厚なプリン🍮も美味しいですが、昔ならではの卵の風味豊かな苦味のきいたカラメルソースが美味しい喫茶店で味わう固めのプリンも良いですよね💕大人も子供も喜びそうですし、老若男女問わず大好きな味ですものね😉咀嚼機能や嚥下機能が弱っているお年寄りの方には、作ったらちょっとぽろぽろにほぐして食べさせてあげたほうが良いかも知れませんが、それでもこう言うシンプルな材料で作れる固めの昔ならではのプリン🍮は、是非覚えておきたいですね💖一度頑張って作ってみますね❣️💕💖
コメントありがとうございます
良かったです！ぜひ作ってくださいね
作ってみました！想像していたより、しっかり固かったです。卵たっぷりだからかな。カラメルソースの理想的な状態がすごくわかり易かったです。
卵に熱い牛乳入れたら、固まっちゃうんじゃ…と思ってましたが、そんなことにはならず、無事、「す」が入らずに作れて、とても美味しくいただきました。ありがとうございました😋
コメントありがとうございます
プリンのポイントはキャラメルの味なので良かったです！
昔ながらのプリンが好きなので、嬉しいです！
コメントありがとうございます！
試食シーン、過去１の微笑みでしたね^ - ^
コメントありがとうございます
おいしくて！！
長年プリン作りをしてきましたが、どのレシピを見ても私の思うプリンにはなりませんでした。やっと教えて頂いたレシピで喫茶店のプリンの味が蘇りました。嬉しいです。
卵や牛乳で、コクのある味になりますか？砂糖はグラニュー糖が一番いいですか？
コメントありがとうございます、アレンジは自由にどうぞ
ぐらんぐらんの
プリンしか食べたことないから
これって 絶対に美味しいよね〜
コメントありがとうございます！
シンプルにおいしいです
焼きたてのプリン🍮食べてみたいです🍮
コメントありがとうございます！
我が家のヘルシオオーブンだと全体的に「す」だらけの茶碗蒸しみたいな食感になってしまいました🥲
味はとっても美味しいのでまた作りたいのですが、次回は温度を下げるのか、時間を短くするのか、どちらがおすすめでしょうか？
コメントありがとうございます！
温度下げた方が良いかもです
すごいです。私も作ってみます。週末にでも
コメントありがとうございます
絶対作ります😉
コメントありがとうございます！！
美味しそうな焼きたてプリン✨
固め苦め大好きです。
(茶碗蒸しも固め甘さ控えめが好き)
ひっくり返すとき1ヵ所ナイフ入れた後、上下に振らずに遠心力で(一人でクルットターンすると)きれいに容器から取れるそうですよ。
やってるとこみてみたくて言ってみました🎵
コメントありがとうございます
固めプリンが好きですが、今まで見たレシピは、全卵プラス卵黄というものが多かったです。全卵で作れるのは嬉しいです。ぜひ、出来立ても味わいたいと思います！
コメントありがとうございます
これ出来たらアレンジしてみてください！
いつもお菓子作りの参考にさせていただいてます。プリン液の量によって加熱時間も変わってくると思うのですが110㎖入るココット型で焼く場合の加熱時間はどのくらいになりますか？ご返答ありがとうございます！
コメントありがとうございます
情報少なくわからないので試してみてください
江口さんの美味しい顔見る度に作りたくなる！
コメントありがとうございます！！
先程作ってみたんですがとってもおいしくて！
バニラビーンズ無かったのでバニラエッセンス結構入れましたが卵プリン！ってかんじだったので次はもっとカスタードみを強く再チャレンジしたいと思います！
コメントありがとうございます！！良かったです！！
いつもありがとうございます😊
プリン🍮は、出来上がりの状態がよく分からなくて、ついつい加熱し過ぎてしまう💧でも、本当に美味しそうな固めのプリン🍮✨挑戦してみたいです✌️
コメントありがとうございます！
今から作ります。
カラメル成功したことないので頑張ります！
コメントありがとうございます
カラメルの濃度がわかりやすくてうれしいです。
すごいタイミングで昨日、ビーカーで作ってあるプリンを食べに行ったところです。
何であんなになめらかなのか研究しようと思っていました。
コメントありがとうございます
@@KAZUCHOCOLATE
今日、細かくメモして動画何回もみて作りました。
ほんと、なめらかでキャラメルも良い塩梅できれいな色に作れました。美味しかった💕
本当に売ったほうが良いというものが出来上がりました。
合わせる時の牛乳の温度は熱々でいいんですね😊いつも曖昧にどのくらいがいいのかと思いながら作ってました🍮できたて食べてみます💕
コメントありがとうございます
なるべく熱い方が良いです
焼き立てプリン食してみたいと思います。
コメントありがとうございます！
随分前から動画は拝見させていただいていました。特に見たのがスポンジです。わかりやすい動画で助かっています。お陰で焼ける様になってなりましたが時折失敗も、、、
チーズケーキに続き2回目のチャレンジです。生地をこして、150度60分焼いて（湯張りもしています）味は良いのですが、すが沢山入りました。考えられる原因は何でしょうか?
コメントありがとうございます
温度が高いのか焼く前の生地の温度が低いかもです
もしくは混ざっていないので卵白部分から火が入ってしまいます
わざわざ返信をありがとうございます!アドバイスと合わせて自分でも心当たりもあり、再度挑戦してみます(^^)それでも味とカラメルは最高でした。また頑張ってみます!ありがとうございました(*^^*)
美味しそう❤
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いつも楽しみにしております。とても分かりやすいので助かっています。
質問なのですが、
湯煎焼きの時のお湯の温度は何度ぐらいがいいとかありますか？
全卵で作るから硬めのプリンになるのでしょうか。それとも牛乳との比率で硬さが変わるのでしょうか？
プリン液が冷めると焼いた時どうなりますか？
もしよかったら教えてほしいです。
コメントありがとうございます
温度とか気にしないです、全卵だからではなく固まる材料が多いので固くなっています
冷たいものを焼くのと温かいものを焼くのではどちらが均等に焼けるか？
想像すると多分温かい方ですよね？冷たいと中まで火が入る前にまわりに火が入ってしまいます
作ってみました！が、キャラメルの水を足したときキャラメルが固形化して鍋底にくっついてしまいました。剥がして溶かすのが大変でした。投入する水の量が少なかったからでしようか？飴にならないように水を入れるコツを教えて頂けますか？
コメントありがとうございます！
飴になって正解です、また加熱して混ぜて溶かせば大丈夫です
@@KAZUCHOCOLATE そうなんですね、なら安心。美味しいのでまた作ります。ありがとうございました😊
柔らかいプリンはいっぱいありますが硬めのプリンは意外と売ってないです。
美味しそうです♡
話しがそれますが、
お使いのお鍋のトッテは熱くならないのですか？
コメントありがとうございます
大丈夫です！
まさにキャラメル作りで苦戦していました。１日経つとキャラメルが上に上がりプリン生地と混ざってしまうのですが煮詰めが足りなかったからですか？ちなみに100gの砂糖に20ccの水で作っていました。
コメントありがとうございます
動画と見比べてください
湯煎焼きタイプのプリンですねー
前回焼かないルカンテンウルトラのレシピを作りました
このレシピは全卵を使うんですね
このレシピで焼かずに
ルカンテンウルトラを使うことは可能でしょうか？
コメントありがとうございます
卵多いので少し難しいです
KAZUさん今日このプリンを作りましたよー
IHでカラメル作るのは難しかった💦一回失敗したけど
2回目は何とかできました
プリン最高に美味しかったです
カラメルは直火のほうが上手にできますか？
コメントありがとうございます
IHの方が安定して綺麗に出来ます！！弱火がいいですよ
早速プリン作りました
カラメル弱火でやったら上手にできました〜アドバイスありがとうございました😊
絶対に作ります！ところでキャラメル作りに良いお鍋ありますか？動画で使用してる物はネットで買えますか?
コメントありがとうございます
なんでも大丈夫なのですが底が厚い方がキャラメル以外でもお菓子に向いています！！
今度探して貼っておきます！！
@@KAZUCHOCOLATE いつも返信頂いてありがとうございます！😊
家にある材料で作れるレシピ助かります！こんなに卵使うんですね
少しだけ作りたい時は、全部の材料を半分にして作ればいいですかね？？
コメントありがとうございます
そうですね！
これ何人分が目安ですか？🍮
あとキャラメル作りは白砂糖でもいけますかね？
コメントありがとうございます
何人分とかわからないです！白砂糖でも大丈夫です！
いつも分かりやすくて作るの楽しいです！ありがとうございます！
プリンの粗熱取る時はあたたかいまま冷蔵庫にいれて大丈夫でしょうか🙇♀️
コメントありがとうございます
そうですね！
プリンを160℃で予熱もしっかりして焼いたのにパンパンに膨らんじゃって風船みたいになってしまいました😂どうすれば良かったのでしょうか？原因と改善方法を教えてください。🙇♀️
コメントありがとうございます
動画との違いがどこかにないでしょうか
最高ですね(^-^)
スコーンのレシピも見てみたいと思いました！
コメントありがとうございます！
今日作ってみたのですが、60分焼いて開けて見たら、焼けすぎて表面が盛り上がってしまいました😢中もスが入ったような感じでした。プリン液が容器いっぱいだったのですが何か原因ありますかね。次回は焼く時間を短くすればいいですか？
コメントありがとうございます
火力が強いかもです、あと混ざってないです
なるほど…火力！ですね。ワット数を下げた方がいいですか？焼く時間を短くですか？湯煎のお湯はそのままでいいでしょうか。お湯を並々と入れすぎたかな？と思ったりもしましたが。
ホールのケーキ型で作りたいと思いますが、焼き時間を加減したらできるものでしょうか？
コメントありがとうございます
出来ると思います
質問があるのですが、同じ容量で6個分作りたいのですが分量はどれくらい増やせばいいでしょうか？
また、卵黄を増やしたり牛乳減らしたりアレンジしても上手く出来ますか？
コメントありがとうございます！！
4個のレシピなんで1.5倍だと思うのですが、、、アレンジ次第かと思います
@@KAZUCHOCOLATE
実際に9個作って150度60分で焼いて3個しか焼けず他はまだ液状だったのですが､この場合温度を上げて焼けばいいのか量が多いから焼けなかったのでしょうか？
@@masaa9213 9個一緒に焼いて3個焼けてるのが不思議ですね、であれば3個を分けて3回焼いた方がいいかもです、あまり考えられない現象です
スが入りすぎました🥲
湯煎のお湯が少なかったのかな？私の大好きな固めプリンだったのでスが入らないよう再チャレンジします！✊
コメントありがとうございます！
熱々の牛乳は何度ぐらいでしょうか？表面のガゼイン膜はそのまま入れますか？
コメントありがとうございます
酸が入っているわけではないのでカゼインは固まらないです
沸かす事でホエーは一部変質して膜が張ることはありますがプリン作りには関係ないです！
とろとろプリンが好きだけど、これも美味しそう！！！！！
キャラメルつくるときに、グラニュー糖溶かしてる時にあんまり混ぜるなってよく聞きますがなんでなんでしょう？？
コメントありがとうございます
この動画では混ぜる意味がないからです！
私は素人ですが…
カラメルソースを作る時、混ぜていると
飴状になって鍋とヘラと繋がってしまったと思います。色が着くまではひたすら鍋ごとゆすってます 笑
カラメルをプリンカップに入れたら その鍋で牛乳を沸かすとエコになります。
@@腹ペコ母さん さん
おおおお！返信ありがとうございます！なるほど、すごいわかりやすかったです！
固めのプリンレシピを探していました。
卵は常温に戻しておきますか？
コメントありがとうございます
動画にない部分は気にしないです
ちなみに生クリームを入れる場合、割合はどうするといいでしょうか？
コメントありがとうございます
好みです！
無印良品の固めのプリンも美味しいよなぁ。
コメントありがとうございます
カラメルなんですが、水を入れてふたたび煮詰めるなら、入れる水の量を減らしてはダメですか？
コメントありがとうございます
ダメですね！
Porfabor ponga en español los ingredientes 🎉🎉🎉
コメントありがとうございます
型から外すの苦戦してます。下の方が少し残っちゃったりするんですがどうしたらいいでしょうか？
コメントありがとうございます
プリン生地が残るのであれば冷やすのが足りないか
分離して焼けているかです！
@@KAZUCHOCOLATE ご連絡ありがとうございます。分離ですか、それは予想していなかったです。
分離する原因って何がありますか？
バニラビーンズがないんですけど何かで代用出来ますか
コメントありがとうございます
ないです、いれなくても。
焼く時の温度を間違えてしまいブリン全てにスが立ってしまい失敗しました😅
160度に予熱してから150度に落として焼く…φ(｡_｡*)
味はめちゃくちゃ美味しかったです。また次回挑戦します😂
コメントありがとうございます
やっぱ固めは多少ス入るよね
ス入ってないツルツルプリンだと滑らかすぎて口の中で溶けちゃって食べ応えないんだよね…
コメントありがとうございます
早速作ってみたんですが上手く出来なかったので
質問させて下さい。m(_ _)m
160℃で60分焼いたのですがめっちゃ固い茶碗蒸しみたいに
なってしまいました。
容器は耐熱ガラスのカップ使用でプリン液は温かい状態で
オーブンに入れました。
再度作りたいのですが．．．
①湯煎のお湯の温度は何度ぐらいが良いですか？
②湯煎のお湯の量はどのぐらい入れたらいいですか？
③オーブンの温度を下げる方が良いのか時間を短くする方が
良いのでしょうか？
コメントありがとうございます
たぶんそれが正解です
温度は気にしないです、量は焼き上がりまで残れば！
固めのプリンを作る→初、オーブンで焼くプリンを作る→初、温かいプリンを食べる→初、と初×3でドキドキでしたが大成功でした(*^^*) 思ったほど甘くなくて美味しかったです。気が付いたらノドに火傷をしていましたwww 味見をして美味しかったので出来たてを実家に持って行ったら好評でした♪ちょっと焼き過ぎたので次は気をつけます。思っていたよりも簡単に作れて楽しかったです😄 次は冷やして食べよ〜っと♪
コメントありがとうございます
またぜひ！
動画を見て予習しながら、工程通りに作ってみたんですが…
大失敗してしまいました泣
プリンはカスカス…
卵焼きの様になってしまいました。
原因はなんでしょうか？
コメントありがとうございます
動画と違う部分を探してみてください
もう一度挑戦してみたいと思います！
でも裏漉しするので問題ないですね
コメントありがとうございます！！
焼きたてプリン食べてみたいので、絶対作りますね！！
いつもキャラメルが微妙な風味になってしまうので…(焦がしすぎ？)…そこも上手に作れるようになりたいので挑戦します(〃´▽`)
コメントありがとうございます！
とびっきりのチョコレートプリンのレシピ、教えてください。
それらしきものを作るのですが、上手くできません。
コメントありがとうございます！
柔らかくて滑らかなものよりも固めのプリンの方が好きです。美味しそう(￣￢￣)
コメントありがとうございます
レシピ通りやったはずなのですが、すがおもいっきり入ってしまいました。アドバイスお願いします😂
動画見直してみてください！
Lサイズの卵使ったからか、プリンじゃないものが出来上がりました。。。
コメントありがとうございます！
昭和の喫茶店のプリンは、これに生クリームとサクランボが乗っかるんだ(´・ω・`)
コメントありがとうございます！
レシピ本通りやると何回やっても蒸しケーキになるから動画見てみたら、湯気出るほど牛乳沸かすんですね。本だとわからない部分だけど、そのせいなのかな。
コメントありがとうございます
焼いてる温度が高すぎると思います
卵が少し泡立っていました。
コメントありがとうございます
150度で60分焼いたらマフィンみたいになりました。時間かけて作ったのにショックです。
コメントありがとうございます
湯煎焼きになっていない原因がありそうです
キャラメルって最初からお砂糖だけで作るんですね❤いつも少しだけお水と一緒に煮詰めてキャラメル色になったところでさらにお水入れてました🙋😲
コメントありがとうございます