J'emmène des Japonais juger les plats français de chaque région (le classement est honteux)
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
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Montage Emeric et Simon
J'espère que ce concept vous a plu ! Oui l'Est...L'Ouest hein !
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La semaine prochaine j'annonce... mon manga.
À vous qui me soutenez depuis plusieurs années. À vous qui êtes là par hasard. Je donne le meilleur de moi même pour ce projet que j'annonce la semaine prochaine. Je veux vous rendre fier, et je veux rendre fier le louis de 2015 qui a lancé cette chaîne youtube. Ce manga, c'est l'occasion pour moi d'aller plus loin. De raconter une histoire, une vision. Alors c'est beaucoup de stress mais c'est avec fierté que je vous donne rendez-vous la semaine prochaine.
Moules frites français !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pourquoi pas pizza chinoise tant que tu y esr
Elle est où la Lorraine ?!!
Désolé mais la Choucroute c'est Alsacien et pas Grand-Est !!
Oui rafraîchissant
Non ! Ils ont massacré notre camembert ;____; 😂
À mort le mec qui a fait la choucroute (si la choucroute est acide sa va pas)
Nan mais oh 😅🤮
Très cher Louis... sache que tu as déclenché une troisième guerre joviale chez nous. Mon compagnon est de Castelnaudary et moi de Carcassonne, hors pour présenter le cassoulet tu as mis une image de la cité de Carcassonne... je pleure de rire, ça fait 20min qu'il peste comme un toulousain "par ce que le cassoulet c'est l'âme de Castelnaudary" X'D
C'est tellement flou sur le net toutes ces spécialités ! Il y a rien qui est bien fixe !
terrible XD
ouais en fin, etant de Narbonne, je suis d'accord avec ton compagnon. le cassoulet, c'est Castelnaudary!
Je suis de la région de Bordeaux, et quand j'ai vu "ça fait 20min qu'il peste comme un toulousin", j'avoue j'ai ris 🤣
Je confirme que le Cassoulet c'est Castelnaudary !
En vrai, on me demande un plat pour représenter la France, je pense au Bœuf bourguignon donc c'est mérité ! 👍
Je pencherai plus sur le pot-au-feu qui est plus commun dans toutes les régions.
Et moi sur la blanquette de veau 😁
Un plat parisien donc.
Bon ben c’est bien la peine de faire le tour des régions. 🙄😂
Personne en France ne bouffe ces plats même sans parler du quotidien ou de l'hebdomadaire. C'est moche de vivre dans le passé
Personne en France ne bouffe ces plats même sans parler du quotidien ou de l'hebdomadaire. C'est moche de vivre dans le passé
Un épisode 2? Y'a tellement de plats et possibilités pour les différentes régions
Tellement! J aurai trop aimé qu'ils goûtent les cuisses de canard confites avec les pommes de terres sarladaises la ohlala
Juste une bonne bouillabaisse de Marseille, on demande rien de plus !
Et une bonne blanquette de veau 🤤
Du même avis , et rien que pour défendre le PACA : La Bouillabaisse , l'aioli , les Calissons et pour pulvériser la ratatouille , faut faire une SOUPE AU PISTOU !!!
Et tout ce qui est outremer aussi svp
Édite : mdr il avait dit l'île de France ça allez être la dernière région
Dans la choucroute, si votre choux est acide c'est qu'il a été mal débarrassé de la saumure. Un plat très souvent sous-coté à cause de ca, et c'est très difficile d'en trouver de la bonne en dehors des régions de l'Est. Ceux que je connais qui n'aimaient pas la choucroute et qui ont eu l'occasion d'en découvrir une vraie ont tous changés d'avis.
Et pas de knack c'est dommage !
J'ai eu la chance de manger une vrais choucroute maison chez un amis alsacien en vacances et en vrais ses tellement bon, je trouve dommage de ne pas en avoir d'aussi bonne qualité en Bretagne
C'est vrai, la meilleure que j'ai jamais mangé, c'était à Colmar
@@thorboyauxdu2961tu peu facilement faire du chou a choucroute chez toi !
Et chez certains bouchers, tu trouveras tout ce qu'il faut pour une bonne choucroute (évidemment ça peut varier selon la région et la période de l'année)
Je te rassure, dans l'Est on a rarement l'occasion de goûter des bons plats bretons 😂
Comme tous les plats quoi . Je te fait des galette 10 fois meilleurs que des crêperie d'autre région
Personnellement c’est grâce à cette acidité que j’aime la choucroute, je ne verrais pas une choucroute douce
Je n’aurais jamais pensé voir une dégustation du rougail saucisse dans une de tes vidéos! Ça fait vraiment plaisir 🇷🇪
J'adore ce plat et pourtant je suis du Cotentin !
Vive la réunion !!!
C'est célèbre quand-même ! Mais tous ceux que j'ai goûté arrachaient un peu le palais !
@@AlfgardVicAenorDuFayoooh pareil ! 🤩 Normandie !!!!
@@AlfgardVicAenorDuFay on c'est pas fait respecter dans cette vidéo🥲(je suis aussi du cotentin
QUI a choisi l'ordre des plats ? Manger des saucisses pimentées après des macarons, c'est un sacrilège.
Vidéo très sympa, merci Louis et les convives.
C'est clair 😂
Y'a pas de piment dans la charcuterie corse seulement du poivre et du sel, le goût spécial c'est le fait que les cochons mangent près des châtaigneraies
@@sengertrystan6003 apprend à lire mec...
les opticiens c'est pas que pour les vieux @@sengertrystan6003
saucisse pimentée mdr? vous connaissez rien aux rougails saucisses hein...y'a une différence entre pimentée et épicée
On a aussi la quiche lorraine, le pâté lorrain, tarte à la mirabelle, le baba au rhum, le pain d’épices, rendez nous justice 😭
Peut-être qu'il réserve le pain d'épices pour Noël
quelle region ?
grand est@@Masterclassroomofelite
il a pris une spécialité alsacienne pour le coup et pas la meilleure. D'ailleurs le champagne vien du grand est donc on aurait au moins eu un 5
clairement ma region préféré d'un point de vue gastronomique
Arrf la prochaine fois fait un sondage pour que les français de chaque région aiguillent le choix d'un plat très traditionnel qui correspond totalement. Mais sinon le concept est toujours génial et c'est un réel plaisir de voir l'échange culturel et le respect franco-japonais. Merci ! 🙏
@@johnnyc7382ça te dérange qu'il ai raison ? Et je doute que le mec du milieu mange correctement au Japon aussi !! Ceci dit très bonne vidéo et concept 😊😊
Non ça va les plats sont bien choisis et représentatifs
@@grandmenhir160 Des plats de merde et de gros porcs en somme !
Finalement, cette vidéo met en avant un problème d'une toute autre nature : le découpage des régions administratives depuis 2016 ne vaut rien. Aucune région ne peut être représentée correctement.
Sauf... La Bretagne, qui résiste encore et toujours
Je suis tellement d’accord putainnnnnn !
Un peu de respect envers mon bon centre val de loire 😭 @@llayasii3697
la seul qui peut l'etre c'est la corse pour le reste je suis d'accord
la région Bretagne elle n'a pas bougé ... sauf qu'elle est amputée & incomplète depuis 1941.. A cause du régime de Vichy & du Mal Pétain ...
L'aligot est une spécialité culinaire rurale traditionnelle française originaire de l'Aubrac, à cheval sur l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. À base de purée de pommes de terre, de tome fraîche ou « tome d'aligot », de crème, de beurre et d’ail.
oui Aveyron donc Occitanie
Est surtout c'est traditionnellement accompagné d'une bonne saucisse régional ! Dommage que les japonnais n'ai pas put découvrir ce plat préparé dans un buron parmi les vaches ! Je vous invite à le faire pour ce qui en aurai l’occasion 😉
@@thermo3130TFC L'Aubrac c'était pourtant clair non ? Pourquoi tu veux rattacher ça au reste de l'Occitanie ? Etant auvergnat je vais pas rattacher ça à l'Auvergne alors qu'elle correspond seulement au Cantal dans la zone. Je suis aussi Lozérien et ça n'a pas de sens, surtout qu'à l'Est du département(48), il l'a considère comme étrangère, comme j'imagine dans le sud de l'Aveyron, même si dans toute l'Auvergne on l'a consomme comme plat local venu du Cantal/Aubrac.
On a beaucoup d'aligot dans le LOT aussi ...
La guerre est déclarée XD
Je suis en Normandie et je n'ai jamais mangé de camembert au miel ! on ne peut pas vraiment appeler cela un plat et c'est difficile de le comparer à un plat élaboré comme le boeuf bourguignon. Il aurait plutôt fallu choisir quelque chose de vraiment cuisiné comme une aile de raie à la crème et aux câpres par exemple ou un dessert typiquement normand comme la teurgoule. Ceci dit, c'est une vidéo très amusante à regarder et j'imagine le travail en amont pour tout préparer !
C'est clair j'ai vécu des années en Normandie j'ai jamais mangé de Camembert au miel lol. J'aurais plutôt plutôt vu une escalope normande avec sauce aux champignons ou du poisson local
Escalope normande pour sur !
Ou des tripes à la mode de Caen. 😅
C'est vrai que c'est rare d'en manger (probablement parce que c'est pas très léger, mais après une choucroute, ça, un kouign aman et des rillettes, je sais pas comment tu te retrouves pas sous la table xD), mais c'est bien une spécialité normande que tu retrouveras dans n'importe quel livre de cuisine normande. Et Louis a bien fait de choisir un excellent camembert, parce que les plats avec peu d'ingrédients ne souffrent pas la médiocrité d'iceux. Mais l'escalope normande est aussi une bonne idée.
😂 Les fameux câpres de Normandie
n'empêche gros gros big à l'équipe de prod et les mains qui se sont attelés pour faire ressortir au mieux le goût de nos si belles régions
Après une choucroute, un camembert au miel et les kouign amans et les rillettes, c'est impossible de manger quoi que ce soit, t'es sous la table ! xD
Sinon je me demande si la choucroute n'était simplement pas mal préparée. Elle décrit le goût typique d'une choucroute qui n'est pas assez cuite ou assez bien réchauffée.
Globalement, je trouve que les notes sont assez honnêtes et correspondent objectivement assez bien à ces plats dans l'absolu (à part celles de Shawn qui a l'air d'avoir le goût d'un enfant de 5 ans xD).
J'avoue que ça m'a un peu surpris aussi. Une choucroute ça demande pas mal de temps à préparer.
Je trouve la choucroute mal payée. Et le camembert pas payé du tout! XD
Sûrement pcq ils ont enculée la choucroute
Genre vraiment bien préparer c'est un délice
L'acidité c'est le chou pas assez chauffé longtemps, comme la viande qui du coup n'a pas pu se délier et devenir tendre en restant dans le vin blanc. C'est peut être après aussi la poitrine demi sel ajoutée qui a trop salée mais c'est parce que ca se noie dans du jus tout ça !
Quel que soit les choix que tu feras, il y aura des mécontents. Je pense qu'on peux s'accorder sur le fait que tu as montré des vrais plats que nous mangeons tous régulièrement (à part les Macaron Pierre Hermé, moi je prends des Macaron Lidl, ils sont bien moins bons, mais en levant le petit doigt, j'ai l'impression d'être un bourgeois mdr) nan sans rigoler, c'était top ! Merci Louis !
Les macarons Lidl sont grave bons! Je suis sûre que je ne verrais pas la différence avec ceux de Pierre Hermé (mais mon portefeuille si).
@@cocos.9730oh non chez pierre hermé c'est top ça vaut le prix 😂😂😂😂😂désolée
Pour la Normandie, le camenbert rôti au miel, c’est relativement moderne
Pour la tradition, il y aurait pu avoir l’omelette mère poulard, la tourgoule, l’andouille & boudin, les tripes, le trou normand, la confiture de lait, tous les truc « sauce normande » (crème champignon), le sucre d’orge de Rouen, le poisson à la dieppoise, toutes les viandes mijotées dans le cidre, le canard au sang de Rouen ( plébiscité par l’impératrice Sisi)
Tout à fait d'accord.
Le camenbert rôti au miel fait penser à un truc de bobos.
Le veau au cidre avec la crème fraîche et les champignons👍
Entièrement d'accord. Après les omelettes de la mère poularde relèvent davantage de l'attrape touristes. Rien de bien folichon.
le claquos c'est le seul truc de bon aussi chez vous mdrr
@@kaisop.r.p7493Je m'insurge!!! Entre les coquille-saint-jacque, les trucs mariné au cidre les les trucs a base de creme fraiche... y'a un peut plus que du claquos.
J'ai crié "Comtois, rends-toi ! Nenni, ma foi !" quand le score parfait est tombé.
J'en ai la larme à l'œil rien que d'y penser, c'est magnifique.
Merci à toi, frère comtois! Vive notre belle région, où il n'y a point beuillot, où l'on vit heureux avec nos vaches et nos meules de comté près de Besac!😊🥲❤
j'ai pleuré en voyant un plat bourgignon et non comtois mais l'image d'arbois fait plaisir pour représenter la région
J'avoue que ... 🥲
😂❤️ vive nos copains Francs-Comtois
Dommage d'avoir parlé en région administrative alors que l'on parle gastronomie. Super vidéo tout de même, presque comme d'habitude ;)
C’est ce que je me suis dis, moi qui suis franc comtoise, et bien Bourgogne et franche comté c’est différent ! Du coup le plat représenté n’est pas de chez moi, dommage, mais c’est l’occasion de faire une 2 eme vidéo 😁
C'était pour pas que la vidéo dure trop longtemps aussi mdrr si ils devaient présenter les plats locaux de toutes les régions ils auraient dû gouter des dizaines de plats c'était impossible
Seul remarque : même si en soit je comprends le choix de ne faire qu'un plat pour l'outremer en général (chaque territoire d'outremer étant sa propre région ça aurais pris trop de place), mais le rougail saucisses c'est typique de la réunion et de ce que je sache (en tant que réunionnais) c'est pas consommé aux Antilles où en Nouvelle-Calédonie par exemple. Je pense que ça aurait été mieux de diviser l'outremer en 3 :
Atlantique (Antilles, Guyane...) avec un colombo par exemple, océan Indien (Réunion et Mayotte) avec le rougail saucisse et enfin pacifique avec une spécialité kanak ou polynésienne (je m'y connais pas désolé 😅).
je suis à 100% d'accord avec toi ! C'est gentil d'avoir pensé à nous, mais c'est dommage de ne pas avoir pris le temps de voir qu'on a chacun nos spécificités.
Je suis Martiniquaise et je confirme qu'aux Antilles aussi on en mange mais serte il y des plats qui représentent mieux chaque DOM-TOM individuellement, par ailleurs "le rougail" ça viens typiquement de la migration indienne donc normal que tu en trouve aussi dan les autres DOM-TOM (un peu comme le colombo ou chaque région a une recette différente), ce sont des plats issus de la migration et de mélanges culturels donc on a plusieurs plats en comment, juste avec des versions différentes.
@@kirashinki2165c'est juste le cas pour toute les régions de la vidéo y'a beaucoup plus de spécialités par région c'est logique il pouvait pas toute les faire
Je pense aussi que ça aurait été le mieux. On mange peu voire pas du tout de rougail saucisse aux Antilles donc pas du tout représentatif
Super vidéo quand même !!
étant réunionnais et ayant habité en Guyane, Nouvelle-Calédonie et Polynésie. La cuisine est très très différente entre ces outre-mers.
L'Occitanie qui se fait biaisé fort, le foie gras c'est clairement le Gers et l'Aligot c'est l'Aveyron et les région qui ont piqué ces plats on eu une meilleur note
L’aligot c’est l’Aubrac donc surtout Nord Lozère et sud Cantal
Le foie gras c'est aussi l'Alsace, qui en produit moins que dans le sud ouest mais d'une qualité incroyable.
@@_ddu_3477 Le cantal c'est plus la truffade que l'aligot.
(Ex ruthénois et ex aurillacois j'adore les deux !)
@@_ddu_3477je suis d'accord, c'est Aubrac, donc à la fois Lozère, Cantal et Aveyron 😉
@@viedezerg je suis auvergnat et je suis d'accord c'est clairement la truffade pas l'aligot
Excellente vidéo ! Il y aura toujours des gens "outrés" parce que leur région n'a pas été représentée de la meilleure des manières, mais il faut aussi comprendre les japonais : tout goûter lors de leur séjour aurait probablement été impossible.
Perso, voir autant de bouffe sur une vidéo m'était appétissant au début mais j'en ai eu des hauts le coeur sur la fin.
Bravo à Louis-san et aux invités pour avoir tenté l'exercice. 👍
Un plaisir de pouvoir voir un plat de la réunion ! 🇷🇪
Ça fait plaisir de savoir que nous ne sommes pas oubliés
En vrai de nos jours si tu vas en métropole tu verras que y a des réunionnais un peu partout, c'est rare des gens qui connaissent pas l'île ici ça change de la génération précédente. Le nombre fait ça je suppose, quand j'étais pti (j'étais sur l'île) on était je crois 600 000 maintenant vous êtes 800k je crois malgré la diaspora. Trouver un traiteur réunionnais est pas trop dur ici.
On ne vous oublie pas les amis d'outre-mer vos plats son plein de saveurs et de soleil,
Sans parler de vos rhum 😂
fin connaisseur hahaha
@@thorboyauxdu2961
C'était une vidéo géniale ! Par contre c'est fou tous les TH-camrs qui font ces concepts ou compétitions le font mal je trouve... en choisissant les 13 régions qui sont pour la plupart des constructions complètement administratives ! Il faudrait reprendre tout simplement les anciennes provinces qui sont bien plus cohérentes culturellement : la Savoie, le Dauphiné, l'Alsace, la Lorraine, le Pays basques, le Béarn, la Picardie; l'Artois, etc.
Auvergne-Rhone Alpes ou Nouvelle Aquitaine ca n'a aucun sens typiquement y a plein de provinces et cultures si différentes au sein de ces mega régions
Entièrement d'accord, le concept initial est bon mais la mise en œuvre ... bof bof. Et puis il y a tellement de spécialités culinaires en France, n'en choisir que 13 ... c'est trop réducteur.
Totalement d'accord ! Encore une fois depuis 2015 la Franche-Comté et autres régions historiques sont invisibilisées. Après c'était compliqué de manger 22 plats
Et puis le choix des plats est pas top. Ne pas mettre les crêpes pour la Bretagne, par exemple ...
il pouvait pas faire non plus 96 plat :)
@@noaz6654 pour rendre hommage à la qualité de la gastronomie française, 96 n'auraient pas suffi. Sa diversité est l'un ses points forts. Donc il faudrait faire une dizaine d'episodes de ce genre pour être complet 😉
Beaucoup de plats par région, donc je comprends que les choix étaient difficiles ; il n'empêche que la vidéo est très plaisante. S'il y a un 2nd Round, le top serait de mettre les Japonais au défi de TE faire découvrir et noter des plats japonais que tu ne connais pas, même si ça semble difficile 😅
oui, les spécialités locales japonaises par préfecture !
C'est fou, ils ont l'air tellement respectueux. En plus il aime les moules frites comme moi alors je les adore. Très marrante sinon la vidéo et beaucoup de belles notes ( je suis surpris)
Merci Louis d'avoir fait représenter les outre-mer en présentant un plat réunionnais.
Si tu ne le sais pas. Sur notre île. On a plein de plats qui sont d'origine asiatique. Et si tes amis l'aiment bien et qu'il reconnaissent le goût. Ça ne m'étonne pas. On a eu un métissage tellement fort que ça se ressent dans notre plat régional 😊
Rougail saucisse, cari poulet, cari boucané, cari bichique, gratin de chouchou... Mais que de souvenirs culinaires
Réinionnais mi aime aou !!!!
@@galadinthedark9862 la questiona ce posé c quel saucisse avais vous utilisé parce que les saucisse créole on un gouts diffèrent
@@galadinthedark9862 cari poulet ma vie omg je pourrais en manger à tous les repas
Etant plus coutumier de la cuisine mauricienne je ne peut qu approuver! Vive les mine frit et la sauce aux huitres!
@@thibault1450 après il était quand même beau allé @louis-san a quand des vacance a la réunion pour tester la bouffe avec tev
Prendre les nouvelles régions pour ce type de vidéo, c'est un peu dommage.
C'est vrai que ça ferait beaucoup de plats avec les anciennes mais juger les Grand-Est avec la choucroute en oubliant la Lorraine et la Champagne-Ardenne, prendre le boeuf bourguignon et oublier la Franche-Comté...
C'était peut être un concept à faire en plusieurs fois.
totalement d'accord ! étant de la Champagne-Ardenne, j'ai un peu grimacé quand j'ai vu la choucroute sortir xD Alors qu'on aurait pu prendre une potée champenoise par exemple, qui aurait peut être été d'avantage appréciée comme c'est moins acide xD
C'est normal que l'on oubli la Franche comté ça a excité de 1982 à 2015, c'est une partie du royaume de bourgogne
déso mais je suis bourguignonne et la première chose qui me vient en tête c'est le comté 😂or les fromages ont déjà été faits 🤣
Un poulet de Bresse ( Bourgogne ) aux morilles ( Franche-Conté ) et au Savagnin ( Franche-Conté ) .....L'alliance du duché & du conté .....
@@asunamaruoka2264champenois aussi, un grand père Alsacien et aujourd'hui avec une gentille petite lorraine...
Je le crie haut et fort, cette choucroute n'était pas assez cuite (la viande n'est pas censée être dure comme dit par l'équipe et la choucroute pas aussi blanche).
A tout cela le champagne aurait été la noblesse de notre représentation puisqu'on a que ça 🤣
Étant Breton, je ne suis aucunement vexé d'avoir été battu par l'aligot et le bœuf bourguignon 👍
surtout quand tu vois la qualité du kouignamann qu'ont leur sert : froid alors que ça se mange tiède , sec alors que ça doit briller de beurre fondus et de sucre et en plus fait par un parigot à tout les coup fait au beurre doux . Ce que j'ai vus sur la table c'est pas du Kouign tu sais ce qu'ont dis chez nous " le kouign : en fait qui veut le réussis qui peut !!!"
le bonjour de BREST
Je suis bretonne mais le kouign aman je mets 0
@@sylvainponchelet4188 Un kouign Amann acheté dans une patisserie parisienne.... mouais bon.... et oui ça se mange tiède !!!
je suis normand je deteste les japonais lol une andouille de vire ca aurait tous cassé:p
@@misterious5691 A Paris,il y a beaucoup de Bretons à notre grand désespoir.😂
Effectivement comme le disent beaucoup c'est compliqué de trouver certains produits régionaux, qui soit bons en dehors de la région concernée ! Par exemple la choucroute qu'on trouve presque partout en France est absolument monstrueuse pareil pour les viandes, on ne trouve pas les bons produits, sauf sous vide ou en boite et c'est pas l'idéal 😢 Je me disait que 13 c'était pas beaucoup jusqu'à ce que je me rappelle de cet immondice ,les grandes régions 😂
Yeah, la Bourgogne a gagné, merci les Japonais.😘
Par contre, mon p'tit Louis, vu la tête que tu fait tout au long de la vidéo, et comme tu l'as sous-mentionné dans le titre, t'as du en baver pour pas t'énerver par leurs réactions.😁
Un épisode N°2 serait le bienvenue.👍
Étant normande je suis triste de la place, mais surtout car le plat choisi ba je sais franchement pas d'où il sort 😂 une dernière place avec des tripes normandes j'aurais compris car c'est spécial et j'aurais été moins déçu :p
PS : merci pour cette vidéo surtout jeel et ta maman pour le travail en cuisine ❤
Les rillettes auraient dû être au porc!! Les rillettes d’oie c’est le Périgord.
Quand tu sers de la tarte tatin pas besoin de la massacrer avec de la glace!! C’est une idée de brasserie ça.
Un parigo qui veut faire semblant d'imiter la gastronomie française
merci, je cherchais le com, j'était choqué que les rillettes soit pas au porc
et en plus elle est ou la couche de caramel sous les pommes ?
J'ai pensé la même chose en tant que provenante des Pays de la Loire :)
@@not-yourbusiness juste rétablir la vérité les rillettes ce sont des rillettes du Mans a base de porc
Ah non t'es méchant à avoir dis "Grand Est" et avoir départagé les autres départements. En plus une choucroute, c'est presque vulgaire de nous résumer à ça, vraiment : Le baeckeoff, la linztorte (pour les germains et non je ne sais pas comment ça s'écrit je ne suis pas Allemand), le pâté Lorrain (très peu savent bien le faire, il faut venir dans les Vosges pour en manger un bon, et ça se mange très bien froid :) et c'est une institution dans ce coin), la potée Lorraine, le fuseau Lorrain, le lard fumé tel qu'on le fait... Ah! Tu me fais mal en me réduisant à une vulgaire choucroute, sûrement mal faite qui plus est.... Et puis pour les camarades (Francs-Comtois), parce qu'eux ce sont de bons compagnons : Le Mont D'or, patates, saucisses de Morteau... c'est un Banger ABSOLU.
J'espère que cette vidéo vous aura plu, je suis très content de ce concept !
Ma marque de vêtement ONI: oni-sama.fr/collections/articles
Et la semaine prochaine j'annonce mon manga.
À vous qui êtes toujours là après toutes ces années. À vous qui êtes là juste pas hasard. Sachez que le manga que je vais vous proposer la semaine prochaine ça a tellement de sens pour moi. J'ai l'occasion de vous raconter une histoire, une vision. Je suis entouré des meilleures personnes pour ce projet, alors je n'ai aucune excuse. Je veux vous proposer tout simplement le meilleur. Alors forcément ça me stresse énormément avec le lancement et les produits qui accompagneront la sortie du manga. Mais c'est le projet où j'ai mis le plus mon coeur. Je ne veux pas vous décevoir, je ne veux pas me décevoir mais surtout je ne veux pas décevoir le Louis de 2015 qui a décidé de lancer cette chaîne youtube. À la semaine prochaine. 🫶
Doublon de message?
Bonjour les kilos !!
super vidéo, je kiff le concept et merci pour l'outre mer MAIS le rougail saucisse n'est pas l'emblème de l'outre mer ça marche pour la Réunion ou la Gumiane mais pas pour les autre.
@theplayer2319 San aurait put faire une tarte au maroille
les fr des qu ils utilisent un plat ou un aliment il revendique que c est de chez eux @theplayer2319
Emi est une connaisseuse : ça manquait de vins pour accompagner les plats 😢 Cool d’avoir servi un rougail saucisses 🇷🇪🤗
La rougail saucisses ! Je suis choquée que tu ai représenté La Réunion ! Il faudrait faire venir les japonais à La Réunion pour goûter les vrais plats réunionnais il y en a tellement (apéritifs, plat, dessert, rhum) 😃
Merci quand même pour le petit clin d'œil
@eaza974 le rougail saucisses c'est le meilleur plat de toute la Réunion pour ma part
Y en a tellement que beaucoup de touristes ne connaissent pas ;) @@erwanlbn1824
Les caris réunionnais, rhum arrangé artisanal, le bredes ... Je suis pas réunionnaise d'origine mais pour sûr cette île m'a séduite culinairement parlant 😆
Trop contente pour le bœuf bourguignon qu’il gagne le cœur de tes amis japonais !! Plat préféré de mon enfance avec l’escalope de poulet à la crème façon normande que j’aurais trop aimé qu’il goutte également !
Vraiment dommage pour la choucroute, elle à été mal préparé, il ne faut pas qu’il reste sur ce souvenir là de celle-ci se serait dommage car bien préparé c’est une tuerie !! J’avoue que j’ai aimé ce plat très tard car on n’en mangeait pas des bonnes, ça dans un bon petit resto typique alsacien, ça te procure de l’émotion ;)
Antillais encore oubliés 😭😭 un colombo, ou alors un punch coco pour finir les gars ^^ Je met un billet sur Emi pour la ténacité sur le punch (c'est marqué sur sa tete qu'elle tient lol) et je mise sur Shawn KO des la premiere gorgée ^^
Quand il a parlé d'outre-mer, vu que mon plat préféré est le Colombo, j'avais trop de l'espoir 😂 mais franchement en y pensant les français ne savent pas cuisiner ces plats de toute façon, donc ça aurait été juste un truc comme on en mange dans les cantines d'école 😂 😂 🤷🏻♀️ on peut pas faire justice à des plats antillais sans les manger lorsqu'ils ont été faits par de vrais antillais Haha ^^ mais j'avoue que tu as tout à fait raison 😂
@@madlunasheeppowa Frère je ne suis absolument pas d'accord avec cette façon de penser : Il y a des Français métropolitains (j'entends par la des Français blancs) qui savent très bien les faire, ce n'est pas non plus le truc le plus compliqué du monde. C'est surtout nous qui sommes très "hautains" et chauvins a ce niveau avec les autres FR et qui allons faire des remarques meme si le truc est objectivement pas mal fait. J'ai déja vu une video d'un cuisinier plutot réputé faire un colombo, le mec avait toute la timalerie sur le dos dans les coms parce qu'ils étaient pas d'accord sur le choix de la marque de l'assiette limite. Alors que le mec son colombo on sait tous qu'on le mange, on jouit...Le mec est un pro il a des bases en cuisine que nous gens normaux n'avons pas pour rendre les plats excellents, qu'on soit des Antillais ou non. Et meme avec des gens de ce niveau on arrive a etre hautains alors qu'objectivement le mec, il nous tape 100 fois. J'ai pris cet exemple pour montrer notre niveau de stupidité parfois, meme un cuisinier on va faire des remarques, alors bien sur qu'un FR de base il va se faire découper et ça doit pas vraiment les inciter a tenter d'en faire, résultats nos plats sont meme pas considerés.
Pour la région d outre mer je pense il voulais tout regrouper
J ai été un peu déçu je m attendais à un bon colombo ou autre mais c est super cool de voir qu il a pensé à nous car souvent ont nous oublie
perso j'aime la brandade de morue, un accras de brandade serait il opportun, avec un rhum arrangé?
Te il vous a oublié mais si il avait mis les Antilles à la place la run cets nous qu'il aurait oublié mdrr le gars a mis 13 régions on pouvait pas tous y être.
Et après on va pas se mentir le Colombo c'est frappe mais carry poulet ou rougail saucisse c'est imbattable
Ça serait trop cool de faire le même concept mais inversé, les japonais qui te font tester les spécialités de toutes les régions du japon.
Plutôt a des Français lambda qu'a Louis ,qui ne connaisse pas le nourriture japonaise , comme moi je pense les choquer avec des notes atroces :) et peu être découvrir un plat que je kiff , je suis très très difficile du haut des 51 ans
L’éternel rivalité entre l’Auvergne et la Bourgogne !😂 je propose un plat de réconciliation : du bœuf bourguignon avec comme accompagnement de l’aligot !😝
Ça tombe bien l aligot est aveyronnaise pas d auvergne
Ça tombe bien l aligot est aveyronnaise pas d auvergne
@@dfert597C’est faux, ça vient de l’Aubrac, et c’est à cheval entre le Cantal, l’Aveyron et la Lozère, donc on peut tout à fait dire que c’est auvergnat
Un camembert flambé au calvados aurait été plus juste qu'au four avec du miel, mais c'était top comme concept!
Justice pour le Grand Est !! Avec la quiche lorraine on gagnait direct !! Il manquait la moutarde dans la choucroute c'est pour ça !
alors j’adore la choucroute mais là je suis 100% d’accord, ils auraient dû mettre la quiche lorraine…
Pas sûr que vous auriez gagnez avec notre bœuf bourguignon , après c’est différent c’est pas la même chose
@@dooxy_-leo_-6396 Je suis lorrain et je préfère 100x le boeuf bourgignon mais c'est vraie que j'aurais bien aimé connaitre leurs avis sur la quiche
plutot la tarte a la mirabelle (ou une gnole a la mirabelle) si tu veut etre sur de gagner !!!
La quiche c'est bon mais un peu trop basique je trouve, je verrais plutôt une bonne petite flammekueche ,des spätzles ,une tarte à la mirabelle ou des madeleines.
Honnêtement pour la Normandie je m’attendais vraiment à ce que tu leur fasse goûter la teurgoule, d’autant plus qu’il s’agit d’un dessert à base de riz, ça aurait pu être marrant.
Mmmmmm... la teurgoule... 🤤 Mon père étant normand, j'en ai mangé toute mon enfance, et il lui arrive d'en faire encore de temps en temps, juste un régal 😍
J'ai pensé la même chose 😂
Il y a une façon biaisé, puis disant souvent "Les japonais" parlant de toute la population japonaise, sachent qu'il prend toujours les mêmes personne d'ailleurs, chaque être humain ont des goûts différents selon leur palais, puis les choix ne sont guère bien affûté (les pays lui est inconnu).
@@SSupreme_Leader
Ca change rien qu'il y avait plein de truc meilleur de Normandie. La poule à la crème (d'Isigny, la crème, bien-sûr), la teurgoule, bien évidemment, le chaudin aussi (consommé que dans le Nord Cotentin, mais c'est une tuerie), sinon, le homard bleu de Chausey, les moules de Barfleur, les huîtres de St Vaast la Hougue, bref, y avait quand même largement moyen de finir devant ces fichus bretons 😁
le choix du camembert cuit de cette façon est pas ouf, qui fait ça lol. Moules à la normandes, tripes à la mode de caen, un agneau de pré salé etc. L'idéal était de faire de la place avec un trou normand ;)
C'est bien filmé et bien monté… bravo à l'équipe.
La question que tout le monde se pose c'est comment ils ont enchaîné ces 13 plats sans indigestion ?? 😂
Super concept de vidéo sinon!
Non mais par contre le choix des plats (comparer de la charcuterie, des plats, des desserts), l'ordre et leur préparation (y'a pas que le boeuf Bourguignon qui a besoin de temps) est franchement ouf et tronque clairement le résultat final. En dehors de ça on kiffe toujours autant la fine équipe et le concept.
Assez d'accord. C'est quand même plus "simple" de vendre un kouin ou des macarons dans ce genre de dégustation qu'une choucroute ou un camembert rôti, surtout si tu les enchaînes avec des trucs genre moules frites XD Une vidéo salée et une sucrée aurait été plus judicieuse.
Après on est là pour rigoler :)
Toujours amusant de voir les réactions des japonais. Sinon, dommage d'avoir pris les noms administratifs absurdes des nouvelles régions qui ne correspondent à rien.
Totalement, c'est là que tu vois que ça n'a aucun sens ni aucune histoire commune, j'ai bien ri quand il a dit qu'en disant pays de Loire on pense à pâté , juste WTF le pâté c'est juste fait partout mais bon
@@lygo6670le pâté de lapin... J en ai vu qu en Charentes
Mais oui, rillettes et pâté, uen a partout
@@quickwear Le pâté de lapin picard est à découvrir.
Je suis outré. L'aligot est une spécialité culinaire traditionnelle de l'Aubrac en Aveyron donc d'occitane pas d'auvergne c inadmissible.
Bonjour Louis, je pense que tu n'as pas pris des produits corse de qualité : ce n'est pas encore la saison de déguster la charcuterie, il vaut mieux attendre l'hiver et surtout enlever le boyau et les grains de poivre, ce n'est pas normal que ce soit aussi salé. Heureusement tu ne leur as pas fait manger du figatellu qui est de très mauvaise qualité quand ce n'est pas la saison. Il aurait été intéressant de leur faire goûter des fromages (tomes) et le fameux brocciu qui a un goût plus doux et sucré : je pense qu'ils auraient aimé 😊.
Basgi🐗
Mais le plus marrant ça aurait été le casgiu merzu 🤣
Le mieux c’est qu’il nous mettes pas dans une vidéo des régions françaises
@@occhjucorsu846 ó miseria, laissez tomber 😭😭😭
@@jeanbernard1021 pourquoi ça ?
Il n'y a pas de saison pour de la charcuterie
Salut Louis emmène les au meilleur buffet gastronomique de France les "Grands Buffet" à Narbonne dans l'Aude. Je pense que sa pourrait faire une très bonne vidéo et ils pourront avoir un aperçu d'une grande majorité de la gastronomie française dans un seul établissement.
Bonne continuation ❤
Ca doit être compliqué de tourner là bas. Il faut réserver longtemps à l'avance. En général tu es averti que tu ne peux rester qu'environ 1h30 (c'est très court pour un tournage). Les salles sont bien remplies niveau tables/chaises alors c'est chaud pour la place pour l'équipe de tournage etc... Je pense que ça fait beaucoup de contraintes pour un tournage, à moins de réserver une salle entière pour une demi journée, mais ça ne doit pas être donné, à 60€ la place... 😖
La choucroute n'est même pas une vraie. C'est de l'industriel. Quand on fait ce genre de vidéo, on respecte les plats régionaux et on ne sert pas de la daube !
je me suis dis la même chose! elle fait pas du tout envie cette choucroute... un plat traditionnel pourtant délicieux
C'est le Japon, ils sont très limités
Grave une bonne choucroute maison aurait largement était premier du classement
20:28 😮hooooo merci beaucoup les japonais 😍😘🤩😚🤩😘🥳😘🥳🥰🥳🥹🤩🥹🥳😘
En tant que bourguignons, je suis super content qu'ils aient adoré le bœuf bourguignons. C'est vraiment cool d'avoir pensé au DOM-TOM, on a malheureusement souvent tendance à les oublié.
En même temps c'est probablement le meilleur plat au monde. C'est un plat qui demande une tel préparation et aui a un goût tellement exceptionnel que perso si tu me demande un plat français c'est le bœuf bourgignon sans l'ombre d'un doute.
étant née en Bourgogne et n'aimant pas le boeuf bourguignon je suis à la fois contente et meh xD (je précise que j'aime pas le gout du vin et la viande)
@@lalien_lalien moi je suis quelqu'un qui aime très peu de chose mais je considère le bœuf Bourguignon comme l'une des meilleures préparations de la cuisine. Et bon je ne suis pas fan de vin mais la viande marinée dans le vin c'est extraordinaire.
Les DROM aujourd'hui. 👍 Et ils ont plein de plats aussi. Je trouve dommage de les rassembler tous en un seul plat.
Après, mon père adorait le bœuf bourguignon alors je suis habituée à en manger. Petite je trouvais le vin trop fort et maintenant, si le vin est adouci, j'adore. Après, j'adore les plats à base de pommes de terre.
Hauts de France, et vous mettez un truc Belge ??? WADAPHOQUE ??
Non!
Enfin quelqu'un qui fait gouter autre chose que les escargots
Ou des cuisses de grenouilles
@@georgeabitboll7329 des cuisses de grenouilles qui viennent d’Asie
ou les cuisses de grenouille frit 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
j'ai adoré la vidéo!!! étant auvergnate, j'ai beaucoup apprécié que tu ai mis l'aligot en plat... tellement fière que tes amis aient aimé ce plat, j'ai adoré le concept
si c'est possible de faire d'autres vidéos comme ça ce serait tellement cool!! Merci beaucoup pour ce contenu
Ayant vécu en Auvergne, j'espérais aussi que ce soit ça
J'ai adoré le concept mais franchement ça aurait été mieux pour nous que ce soit par département ou ancienne région
mais ça aurait été terrible pour leur ventre. 😂
Anciennes régions ? Y en des nouvelles déjà ?
@@80ayron86 un exemple, rhone alpes auvergne, c'est 2 régions a la base
@@80ayron86oui, ils ont unis certaines régions ensemble, par exemple le Grand Est c'était la Champagne Ardennes, l'Alsace et la Lorraine séparées
@@80ayron86il vis dans un igloud ou quoi…
La réunification de la Normandie ? Les hauts-de France ? Le Grand Est ? ça date de 2016 ça.@@80ayron86
Je suis une normande en détresse, quel est donc ce plat de camembert au miel Louis? J'ai jamais manger ça et les normands non plus moi j'ai mal à mon petit cœur 🥺😢
( mais la video est très sympa comme toutes les autres je précise, on te pardonne 😂 )
et vive la Bretagne :p pour les hauts de France il aurait fallut prendre le welsh qui tient bien au corps. En tout cas toujours un plaisir de retrouver ce trio :) en particulier Emi qui est très charmante ^^
Ou la carbonnade, qui est plus ou moins la version nordiste du boeuf bourguignon, vu comme ils ont aimé ce dernier ils auraient pu sacrément apprécier ^^
@@_Sylve la carbonade miam, les souvenirs de mes 3 ans de vie à Gravelines :)
Le welsh est un plat originaire du Pays de Galles. Même s'il est ancré dans les habitudes en Nord-Pas-de-Calais j'ai beaucoup de mal à le voir comme un plat chti (à l'instar de la pizza grandement consommée mais néanmoins d'origine italienne...). Des plats tels que le chicon gratin ou le potjevleesch seraient beaucoup plus représentatifs.
@@Kamo2505 ok tu m'apprends un truc :)
Super la vidéo et des barres comme toujours. Par contre, l'aligo, c'est pas dans l'Auvergne Rhône-Alpes, ça vient d'Aveyron donc d'Occitanie. Tu aurais pu prendre la truffade ou à la rigueur de la crème de marrons pour rester dans le sucré.
J'allais faire la meme remarque lol
en même temps tous les plats sont fait a paris par de restaus qui je pense pas sont aussi typique pur que dans chaque région , ma grand mère ce retournerai si on lui ferait manger rien que cette soit disant choucroute . le concept est vraiment bien et intéressent , mais des voyage réel dans les régions pour les manger par des pure spécialiste régionaux de tradition aurai surement changer la donne des notes . un cassoulet a pris ne sera jamais celui des petites tavernes de région a Castelnaudary ou Toulouse par exemple , mais je répète le concept est super louis mais mal réaliser . en tous cas continue comme ca ;-)
Je m’insurge 😂 : Qui a choisi le plat pour représenter PACA ? La ratatouille doit être préparée la veille 🙏
S’il y a un épisode 2, va falloir tenter soit l’aïoli, la bouillabaisse, la cade, les calissons, etc…
Tout a fait d'accord.
En plus la gueule de la ratatouille... On voit de suite qu'elle a un souci.
Faire goûter oui, mais faut savoir préparer le plat avant.
@@alexandrerostan4892la choucroute aussi si ça peut vous rassurer... (Les moules du nord vous connaissez ? 🤣🙃)
@soyel94 Tu te doute bien que c'était sarcastique ce que je disais, car en soit c'est plus quelques chose que tu mange dans les régions proches des mers ... Genre là c'est présenté comme un truc classique de Lille/Amien limite Oo
Je ne peux que m’en réjouir de savoir que ma région est première cependant je suis outré pour la choucroute en dernière position c’est tellement bon !
Nan c'est normal quand tu entant gastronomie française tu t'attend a une bouché a la reine ou a une blanquette ...
La choucroute est un assemblage de produit qui sont déjà transformée et il est vrais que vue la viande est salé le chou est vinaigrée
Mais a choisir le lard fumer me fait bien plus salivée 😋comparé au boeuf bourguignon
Souvent, ceux que tu retrouve au fond du classement, ceux sont les chose qui nécessite une culture pour l'apprécier. C'est très compliqué, tant c'est spéciale en gout
@@n444Nuits c’est vrai d’une culture à une autre, d’un pays à un autre même certain goût, saveur, arôme vont être plus appréciées par certain et non appréciées par d’autre ;)
Et encore il y a infiniment meilleur dans la cuisine alsacienne comme le baeckeoffe
@@votha03 oui, ici on parle de produit frais donc on est plus dans l'esprit
Oui aligot Auvergne Rhones Alpes j'allais te le dire non mais c'est pas possible de dire des trucs comme ca !!!!! Franchement la vidéo était géniale jusque la mais je n'ai pas pu continuer entre celui du milieu qui n'aime rien et qui est difficile ca c'était la goute de trop !!!!!! Voler une spécialité Aveyronnaise, honteux. Le front de libération Aveyronnais ne laissera pas passer ça !!!! Amicalement FLA
Heureux de voir que le FLA est toujours aussi attentif à ce genre d'aberration. Amicalement
Oui, bien dit. Non mais franchement, l'Aveyron dérange !!! viens en Aubrac goûter de la vraie Aligot !! On se laissera pas faire par la racaille Auvergnate !! bises ROUGIER
Super vidéo. Mais t aurais du faire une vidéo avec que du salé et une autre avec que du sucré ^^
Y a une telle richesse de recettes en France. Dommage de pas voir la blanquette de veau ou un poulet a la basquaise.
Vidéo très agréable, garde ta bonne humeur 😁
ça aurait été mieux un colombo ou bien dombré haricots rouges pour l'outre mer,faudrait que tu fasses une vidéo spécifique sur les plats des îles
Let's goooooo😂😂😂😂😂
Je suis Belges et je peux vous assurez que la frite est Française. (La « pomme frite Pont-Neuf » aurait été inventée par des marchands ambulants sur le plus vieux pont de Paris après la Révolution de 1789 Source: L'historien de l'alimentation Pierre Leclerc, un Belge) On a juste percer dans le milieu parce-que on fait 3 cuissons, mais sinon le concept de vidéo a été respecter à 100% !
Pour le grand est on a tellement plus de diversité sérieux 😭 la flamenkuch , le boudin, la quiche lorraine, les bretzels, salades au lard et autre franchement on est hyper mal représenté
Les fleischnackas et les roïgabrageldi aussi !!! 😭🤤
La choucroute reste le plat typique avec les flamenkush. Toutes ces régions ont plein d autres grands plats.
@@Agathe.May... je suis d'accord mais c'est comme réduire la Bretagne à la galette complète ou l'Aquitaine au vin. Surtout que pour des japonais, le Grand Est aurait eu plus de chances avec d'autres plats
Surtout que la "région" Grand Est n'est qu'Administrative, faut pas oublier qu'en faite c'est 3 régions !!! La réduction de nos Patrimoines (ToT)
@@Polock-ml8yn la Champardennaise en moi confirme !!! Vive le boudin de Rethel 😂
Je suis tellement déçu que tu n'aies pas mis le préfou Vendéen pour les pays de la Loire 😢, pour une prochaine édition peut-être ??? 😏😊
Merci pour toutes tes vidéos avec tes amis japonnais , ils sont tellement attachants , divertissants , rigolo , etc Ces formats avec eux sont juste incroyables , tous autant qu'ils sont ! 🙏🙏
Boycotte l’Alsace ainsi! On fais cuir le bourguignon la veille et pas la choucroute?!
Assasin! Traître! Sans bière la choucroute en plus? C’est du vol!
Recommencez de suite! 😂😂
Super concept sinon comme d’habitude c’est tellement cool de faire juger nos plats par des personnes qui sont pas de France et qui connaisse pas forcément j’adore perso
Cest un traiteur parisien réputé qui l'a fait apparemment. Depuis les parisiens si connaissent en choucroute
@@yohannetienne7749 perso quand on fait de la choucroute on peut limite manger la viande à la cuillère
ca fait mal de lire que la viande est dur :(
On dirait Louis a tourné sa video en mode téléréalité, où il y a les candidats qui donne leur avis face-cam 😅
C'est tellement compliqué de choisir UNE spécialité par région, un épisode 2 s'impose 😁 Gardianne de taureau pour représenter l'Occitanie (après tout, notre "culture sudiste" tourne énormément autour de cet animal: manade, abrivado, féria) et pleaaaaase, crêpe de sarrasin pour la Bretagne, c'est tellement emblématique 😋
Je valide très fort ! Nous sommes censé être très fortement attaché à la camargue, la gardianne c'est la base.
J'ai goûté la gardianne de taureau 🐂 ❤❤top c'était à Nîmes j'ai aimé
Ou des St
Jacques
Super vidéo comme toujours qui a du demander pas mal de préparation mais ce serait incroyable de voir le concept aller plus loin en faisant une vidéo par (anciennes) régions. Bon ça doit être un autre budget aussi ! Mais en tant qu'alsacienne voir 3 régions simplifiées par une choucroute ça m'a fait un peu souffrir ! J'espère que tu n'as pas toutes les régions à dos et merci pour tout ce travail (à 7:32 les pays de la Loire se sont rapprochés géographiquement de chez nous ?)
En tant que Normande, je me sens un peu souillée ! 😅😂 Bon cela dit, je ne suis normande que depuis 7 ans, donc ça va. Et je n'aurais pas présenté du camembert rôti... J'aurais peut être fait un poulet vallée d'auge, ou du boudin noir en mode tartelette avec des pommes cuites, de la teurgoule... Un autre plat que je déteste mais les tripes à la mode de Caen, c'est quand même un truc à tester... Et sinon, merci encore pour cette vidéo! Comme toujours, on passe un moment vraiment fun!
Très difficile de choisir un plat pour chaque région, sachant que chaque VILLE a son plat de prédilection… 😂 Qu’as-tu déclenché Louis ? Tu as décidé de fâcher tout le monde ?
Très bonne vidéo, je suis pas surprise pour le bœuf bourguignon : à moins de ne pas supporter le vin ou de ne pas pouvoir en consommer, je ne connais personne qui lui tournerait le dos !
Doumage il manque la qualité sur les plats...
Mais j'adore le concept ✨ Peut-être continuer avec faire un marché dans une bonne région/ faire une journée dans la restauration de patrimoine français ou jeu avec des gens qui ont un accent différent 😂😂 bon ok le dernier j'avoue je force 😂
L aligot est aveyronnais de base donc normalement occitan😅
"Tous les plats culinaires" contrairement aux plats pas culinaires ? 🤣
Intéressant concept mais c'est vrai qu'il en manque beaucoup, notamment à cause des nouvelles régions découpées n'importe comment. On pourrait faire une vidéo avec 50 spécialités sans en rougir réellement. C'est surtout vrai pour l'Outre-Mer où les spécialités sont très différentes entre la Caraïbe, l'océan Indien, l'océan Pacifique, et Saint-Pierre-et-Miquelon.
Wouahhh, comment je suis choqué de ne pas avoir vu de "quiche Lorraine" ou de "pâté Lorrain" (qui n'a rien à voir avec le pâté croûte..), ou même de plat Ardennais comme "La Cacasse à cul nu" ..
En tout cas, avec tous les plats et desserts qui existent en France, il y a de quoi faire, je pense aussi à "La Bouillabaisse" de Marseille par exemple..😊
Bref, j'espère que tu feras d'autres régions, perso le camembert au miel avait l'air trop bon, j'en veux !!! 🤤😋
J'avoue la quiche une dinguerie, je préfère largement à la choucroute. Sinon toujours dans le grand est une flamekeuche aurait éventuellement pu être pas mal.
Ils en ont deja mangé dans le resto français au japon je crois
@@xenotypos après chaqu'un ses priorité la choucroute est un plat qui peut être réchauffé plusieurs foi
les aliment qui la compose sont transformée pour allonger la durée de vie indépendamment au plat ...
Et dans tout les cas la gastronomie française n'est pas bafouer puisque presque toute les région on leur " boeuf bourguignon " en réalité
Pour la corse un jour essaie: polenta à la farine de châtaigne, fromage frais et figatelli bien grillé, le jus récupéré sur du pain de campagne 😊 je suis pas Corse mais c'est un mélange top, sucré salé et frais. En petite quantité 😅
De la même façon qu'une odyssée gastronomique au Japon s'opère sur la base d'un voyage donc d'un déplacement dans chaque région afin d'y déguster ses spécialités, découvrir les plats emblématiques de la gastronomie française doit s'entendre comme procédant d'une "immersion dans chaque terroir". On doit donc aller en Normandie pour visiter le cadre et déguster par exemple un poulet Vallée d'Auge, puis en Bretagne, en Alsace etc....
Servir la ribambelle de spécialités culinaires comme cela a été fait en un seul lieu est sans doute pratique mais présente l'inconvénient majeur d'être irréel en télescopant toutes les saveurs dans un temps record. Cela ne peut que perturber le travail du palais qui finalement n'apprécie plus grand chose. Le concept reste au demeurant amusant et c'est très bien de votre part de chercher à faire apprécier la cuisine française. Bravo pour vos émissions.
Les moules frites auraient mérité une meilleure place :D ( venez en Belgique pour tester ^^ ) ( vidéo au TOP comme d'hab,merci)
En tant que Bourguignon je suis aux anges😁.Cependant , la charcuterie sans pain et sans alcool, Louis ,on ne va pas être copains😂🥲.
Par contre d'où on nous associe à vous, représente la franche comté avec un bœuf bourguignon honteux
Je viens de m’abonner j’adore votre chaîne j’aimerais vivre au Japon mais je suis un peu trop vieux et pas en grande forme ( Alsace)❤❤❤
Mais quelle idée de faire manger un kouign-amann dès le début alors que c’est un repas à lui tout seul aha
Un bourguignon c’est si bon et réconfortant, première place méritée. Mais la dernière pour le camembert ça me brise le cœur
Bien sympa cette découverte des plats français et merci d’avoir pensé aux DOM-TOM (vive le rougail saucisse)
Toujours un plaisir de retrouver ce trio japonais
Le boeuf bourguignon master class, normal, mais je pense que s'ils avaient choisi la bouillabaisse pour PACA, c'était ex-equo. Surtout que les japonais mangent beaucoup de poisson.
En même temps, cette choucroute elle faisait clairement pas envie 😅😅😅
Ravie qu'ils aient aimé l'aligot de ma région par contre
Aligot Auvergne Rhône-Alpes ????
euh non pas trop 😂
On est normand on leur pardonne ils ont pas de note en dessous de 7, pas sur que les français seraient aussi diplomate avec des plats japonais. ❤
Je suis du nord de la Normandie et je ne connaissais pas le camembert fondu au miel moi et toute ma famille, c'est plus le hareng et les coquille saint jaque qui viennent du Havre
@@valentinponty9506 Je suis du Cotentin et je ne connais pas non plus cette "recette"... par chez moi, c'est l'andouille de Vire, la teurgoule et l'agneau des prés salés du Mt St Michel !
@@AlfgardVicAenorDuFay je connais aussi, je suis au niveau de Dieppe donc proche du bord de mer c'est pour sa
normal recette pour parigots
Une bonne teurgoule et l andouille au barbecue .🤩@@AlfgardVicAenorDuFay
Pour information c'est pas la région Grand Est mais bien l Alsace, la Lorraine,Ardennes, Aube, Haute-Marne, Marne, Meurthe-et-Moselle, Meuse, Moselle, Vosges.
avec le nombre de plat Français je pense que Louis-San va pouvoir en refaire souvent en vérité pour notre bonheur à tous 😜
Super Vidéo 🙂 Ça demanderait un Volume 2 tant il manque de spécialités françaises. Je pense Au Colombo, Le p'tit salé au lentilles, la blanquette de veau, le gratin dauphinois, les cuisses de grenouilles, les escargots, les milles feuilles, le Paris Brest...etc.
Bref il y a de quoi faire 😋
Peut-être qu'il a choisi ses plats parce que généralement les gens aiment, et vu que les japonais n'ont pas l'habitude des plats français, il a peut-être préféré proposé des spécialités en douceur
La carbonade flamande du nord c'est une turie
Gratin dauphinois, donc sans fromage bien sûr.
Fallait visiter les région et les restaurants locaux 😂
Au secours l'aligot qui vient d'Auvergne 😭 le plat vient d'aveyron et Lozère en Occitanie 😬 nouveau déclenchement de guerre entre l'Aveyron et le cantal 😂
Contente que les Dom n'aient pas été oubliés ^^ Super vidéo.Perso j'aurais mis le Baeckhoff à la place de la choucroute, mais c'est vrai que c'est moins connus😏
Ça aurait été cool de leur faire goûter des plats Polynésiens pour le coup c'est pas bien connu même en France !
Sinon vidéo très intéressante !
La choucroute c'est pour les alsacien par pour les champenois, on n'a rien en commun avec eux. Nous c'est plus l'andouillette de Troyes. Vive la Champagne-Ardenne libre dans l'honneur et dans l'indépendance^^.
La choucroute c'est pas pour les Lorrains non plus aha ! Vive la Lorraine libre et à bas le Grand Est 😂😂
@@MigalaTz Il y aurait du avoir une quiche lorraine et une bouché a la reine pour la Lorraine
@@lecartographe2996 oui mais ça aurait pas changer le problème ça aurait représenter que la Lorraine et oublier la Champagne Ardenne
Ouais vive l'Alsace libre dans l'honneur et l'indépendance^^ Mais si les alsaciens les Lorrains et les Champenois demande la même chose sous ton commentaire on a du coup au moins une chose en commun^^ 😘
@@philiphoxbon les indépendantistes vous arrêtez vos fantasmes oui ou non . Même si je veux la même chose que vous . j'aimerais quand même un bien que nôtre Cher pays ce remette sur le bon chemin 😊
19:38 c'est mon pays où je suis
Moule-frites.. Mmmmhhh j'ai l'impréssion qu'on m'as volé mon plat iconique de mon pays 👀(je suis belge)
Non
le problème des moules frites tu peut trouver sa sur toutes la côte ^^"
Le frites sont française pas belge déso
C'est une collection d'avis désastreux, et je dit pas cela car la Tarte Tatin (de ma région d'origine) a eu que 11 points 🤣! non je suis pas de mauvaise-fois (tousse-tousse 😉)!
Toujours aussi drôle de voir notre trio jugé nos plats avec bonne humeur et bienveillance et supporter les avis... discutables de Shawn - Xd! Merci Louis et merci le Trio!💪
PS : merci d'avoir pensé à nos Outre-Mers pour 1 plat bonus ! super idée - heureux que les viewers l'aient porté en live !
11/15 ça fait 14.67/20 ce qui est déjà une très bonne note (et toujours plus que ma pauvre choucroute 😂)
Je suis tous coeur avec vous nous aussi le ch'nord ont a pris cher
En tant que boulanger la note du koing amann