Les Millésimées sont horriblement onéreuses. Plus personne ne peut s'en procurer maintenant tant les prix (notamment avec l'inflation) ont flambé. Ensuite... malheureusement 4 années de millésime, c'est encore trop peu pour que la sardine ait pu confire et se dégrader lentement dans la conserve. Il faut au moins 10 ans ⏳ même 15 ans dans l'idéal !!! (avec retournage de boîte, changement de lieu et de température selon les saisons de pêche, bien lire les indications sur la boite !!). La sardine en boite a besoin de temps pour faire exploser tout son potentiel gustatif. Tu le constates toi-même quand tu la retournes @07:39 elle est encore trop fraiche, trop compacte, trop tenue. Elle n'a quasi aucune différence avec les non millésimées. Et c'est amusant (ou pas), j'avais vu moi aussi cette vidéo ou Matzneff déguste des sardines millésimées dans un restaurant parisien ultra chic. Y'a des clients qui venaient spécialement pour déguster ces précieuses sardines à prix d'or. Ils n'attendent plus que toi !!! 🍽😎
Ahi j'adore les poissons panés Picard avec un peu de citron perso, madeleine de Proust ! Mais si tu testes une boite de sardines millésimées tu vas direct ressentir la différence avec les autres sardines du commerce.
Déjà essayer de déguster une boîte de sardine qu'avait un packaging alléchant et j'ai failli vomir tellement la texture était bizarre pour moi ahii. Je vais rester sur mes Findus et mes thons Le Petit Navire lol
![The French [SARDINE] Collection! - Buttery Buckwheat 'Dines? | Let's 'Dine About it! #24](http://i.ytimg.com/vi/C0gmB10qsNU/mqdefault.jpg)
![โรงเรียนดัดสันดาน นักเรียนเถื่อน..!! [โรงเรียนไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/vRKPeXn4Fl4/mqdefault.jpg)
Tu régales mon bon khey, j'en ai l'eau à la bouche! Une dégustation de grand seigneur, assurément
De toute façon Millésime ou pas la sardine restera toujours un des meilleurs petit poisson!!
Quel plaisir, j'en ai 50 boites enterrées dans mes cachettes à proximité de mon bunker :cimer:
énorme le passage avec matzneff! Je plussoi
Les références a supiot m'ont achever ahi
Les connétable j'ai regarder les dates , les sardine mise en boite était des congelée
argentées tres beau
Cimer chef
Meilleur passage 1:10 😂
Les Millésimées sont horriblement onéreuses. Plus personne ne peut s'en procurer maintenant tant les prix (notamment avec l'inflation) ont flambé. Ensuite... malheureusement 4 années de millésime, c'est encore trop peu pour que la sardine ait pu confire et se dégrader lentement dans la conserve. Il faut au moins 10 ans ⏳ même 15 ans dans l'idéal !!! (avec retournage de boîte, changement de lieu et de température selon les saisons de pêche, bien lire les indications sur la boite !!). La sardine en boite a besoin de temps pour faire exploser tout son potentiel gustatif. Tu le constates toi-même quand tu la retournes @07:39 elle est encore trop fraiche, trop compacte, trop tenue. Elle n'a quasi aucune différence avec les non millésimées.
Et c'est amusant (ou pas), j'avais vu moi aussi cette vidéo ou Matzneff déguste des sardines millésimées dans un restaurant parisien ultra chic. Y'a des clients qui venaient spécialement pour déguster ces précieuses sardines à prix d'or. Ils n'attendent plus que toi !!! 🍽😎
Avec mon palais d'enfant nourri au poisson pané Findus, j'arrive même plus à savourer du vrai poisson ahi
Ahi j'adore les poissons panés Picard avec un peu de citron perso, madeleine de Proust !
Mais si tu testes une boite de sardines millésimées tu vas direct ressentir la différence avec les autres sardines du commerce.
Déjà essayer de déguster une boîte de sardine qu'avait un packaging alléchant et j'ai failli vomir tellement la texture était bizarre pour moi ahii. Je vais rester sur mes Findus et mes thons Le Petit Navire lol
ailles
ouilles