RESEP DAGING AGE KHAS JAWA TIMUR | Lauk nasi kotak / nasi berkat

Assalamualaikum hai temen temen kali ini aku mau berbagi resep #dagingage khas Jawa timur yang rasanya enak banget
Aku masak banyak buat 70 porsi
Jadi cus lah kita bikin aja
Bahan daging age
-3 kg daging
-450 gr bawang merah
-250 gr bawang putih
-20 kemiri
-2 telunjuk kunyit
-2 telunjuk jahe
-1 lengkuas
-7 cabe merah buang biji
-2 sdm ketumbar
-1 sdt jintan
-1 pala kecil
-sedikit merica
-10 daun beruk
-2 telur
-150 gr kecap manis
All cookware by ‪@idealifeonline‬

[@peterleong6458]

betul ini bumbu harus di goreng dulu baru gak langu

[@MamykaChannel]

Ini enak sekali bunda dimakan pake acar makin mantab bun..terimakasih resepnya🙏

[@MamahKakaChannel-1608]

Enak banget mba ika resep olahan daging khas jawa timur nya 🤗

[@NaimiHanipahChannel]

Alhamdulillah,enak banget terima kasih

[@akmalizza1879]

Makasih resep nya mbak 🤗🤗🤗

[@Elgebiru]

Mirip rendang ya kk, belum pernah dengar daging age sebelumnya

[@ayunurfadhilah6511]

Mirip penampakannya. Cuma ini gak pedes.

[@ayunurfadhilah6511]

Meskipun daging kecil tp bisa dimakan sama nasi yg banyak. Khas lumajang y mbak ❤ soalnya klo aku lagi di daerah jawa timur yg lain gak nemu iwak age. Tau iwak age ya di lumajang 😂

[@user-se1cu2xr7v]

Makasih resep xa kaka ❤

[@kublaskubles]

Terima kasih resep nya

[@AriWahyuni-se1hw]

Motong dagingnya berlawanan seratnya kah mbak

[@ratrioctaviani]

enak sekali nasi berkatnya

[@isabegrace]

makasih resepnya

[@reniwahyuni1239]

Mantul mbak

[@raradoank6147]

Kalo di bondowoso, daging age itu ditusuk sama irisan bambu, kayak sate

[@MVikyGamming]

Mantaaaaap

[@almutamimah5746]

Mntap👍🙏

[@akmalizza1879]

Kalau d Asembagus daging age, serundeng,acar,mie berkatnya kayak gitu

[@salamaoke2964]

Klo jember age pakai koya klapa

[@irmaariani3647]

Itu daging lapis mb kl di sby

[@NaimiHanipahChannel]

Terima kasih mbak, kongsikan resep tapi aku ngak ada daun jeruk boleh ka

[@wiwiksugilestari1660]

Sekarang ada sarung tangan plastik kak, lebih higienis

[@imeyfood2287]

Mbak ika,ini tehniknya beda sama daging age yg pernah di share 1th lalu ya,tp resepnya sama,cuma klo yg ini bumbunya d tumis,klo yg dulu tdk d tumis

[@erligit10]

👍

[@aang_chanel3255]

Waalaikumsalam resep yg sangat enak banget Bunda sehat selalu Bunda Aamiin🤲🤲

[@ayunurfadhilah6511]

Mbak mau ngasih sedikit sedikit solusi biar masak daging agenya gak masaka lama. Iris dagingnya tipis* dan habis di aduk sama bumbunya+telur dagingnya di tata lebar* gitu di wajan yg udah di kasih minyak panas. Jadi dagingnya tetep lebar karena tipis juga cepet matengmya.

[@yayuksusilowati7479]

0:18 0:20 0:21

[@noviayusroini0844]

Pernah saya coba teknik kyk gini kok jadi alot dan rasa dagingnya kayak sepah.

[@ayunurfadhilah6511]

Habis di potong harus di pukul"in. Pokok di pukulin, buat syarat. Katanya sih itu bikin empuk

[@nuruliskoini4018]

Klo aku pakai metode 7 30 5 ,di jamin empuk daging nya 👍

[@yayuksusilowati7479]

Hehehe

[@nanikpujayanti3801]

pakai tangan jg gk po2 tangan ny..sendri

[@PipitLestari-c1w]

kak gak pakai garam dan gula kah? penyedapnya berapa sendok?

[@PipitLestari-c1w]

kak ini gak pakai garam dan gula kah?
penyedapnya berapa takarannya

[@yayuksusilowati7479]

4 0:33

[@sriasihnuraeni8904]

3 kg daging jadi berapa potonh bun?

[@kulinerndeso_channel5900]

Gak pake santan ya

[@sitisolimah4065]

Maap bun
Resepnya itu daun jeruk ya
Penulisan daun beruk 😊

[@danis7041]

Sekilo dipotong jadi brpa kak

[@feriyanto7244]

1kg d potong jadi brp bun 🙏

[@suranibabyshopferanisurani9795]

Kalo yang resep pertama ga ditumis dulu ya kak bumbunya, enakan yamg mana ya

[@IkaMardatillah]

Paling enak ditumis dahulu kak, kalau yang ini versi Lumajang jatim kak cara buatnya

[@setyawati3461]

Enak yg ini apa age yg khas Madura kak

[@setyawati3461]

Klo di video KK yg khas Madura kan nggak pakai telur. Tapi pakai santan

[@PipitLestari-c1w]

kak ini gak pakai garan dan gula kah?
penyedapnya berapa takarannya