Já mám už roky klasickou A1 a brousím jí taky na plochym brousku (konkrétně na rovně položené jemné tyčce z Spyderco Sharpmakeru). Tedy ano, rozhodně to jde i na plochém kameni. Samozřejmě znám i trik s podložkou na myš, ale moc mi nevyhovuje.
Podle mě to nebude problém. Ten konvex je poměrně pozvolnej a na dost tlustý čepeli. Samotný mikroostří, který proniká materiálem, bude na tak malý části u kraje, že na tak krátkém úseku se prostě neprojeví a ani nepozná, jestli je rovný nebo zakřivený jako zbytek. Samozřejmě časem by se při broušení při stálém úhlu vytvořil viditelný rovný výbrus, ale VG-10 je velice tvrdá, takže pochybuju, že by v rámci reálného použití někdo dokázal ubrousit tolik.
pekne videjko chvalim len ten zvuk je taky iny ale inak super tvorba. kukam ta uz rok
neviem ci je ta bruska na konvex vhodna .... nechapem preco to nepredavaju bez toho kufrika a brusky aspon som to nenasiel....
Já mám už roky klasickou A1 a brousím jí taky na plochym brousku (konkrétně na rovně položené jemné tyčce z Spyderco Sharpmakeru). Tedy ano, rozhodně to jde i na plochém kameni. Samozřejmě znám i trik s podložkou na myš, ale moc mi nevyhovuje.
JA mam tiez klasicku A1 brusim ju na kozi s patou. Tak moze byt aj s plochou bruskou len som sa bal o ten konvex ....
Podle mě to nebude problém. Ten konvex je poměrně pozvolnej a na dost tlustý čepeli. Samotný mikroostří, který proniká materiálem, bude na tak malý části u kraje, že na tak krátkém úseku se prostě neprojeví a ani nepozná, jestli je rovný nebo zakřivený jako zbytek. Samozřejmě časem by se při broušení při stálém úhlu vytvořil viditelný rovný výbrus, ale VG-10 je velice tvrdá, takže pochybuju, že by v rámci reálného použití někdo dokázal ubrousit tolik.
Řekl bych, že původní F1 je lepší.