GANACHE DE CHOCOLATE AO LEITE PARA COBERTURA OU RECHEIO - AbcDário da Confeitaria - Aula Direta

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 110

  • @vanubiaribeiro1924
    @vanubiaribeiro1924 11 หลายเดือนก่อน +12

    Cá estou, aprendendo a fazer a ganache pra fazer a cobertura do bolo do meu filho q é alérgico a leite condensado. Ele vai amar !!!!

  • @TatianaSilva-tx8ns
    @TatianaSilva-tx8ns ปีที่แล้ว +10

    Olha ele aí,o nosso vencedor do Bake off Brasil.
    Eu torci pela sua vitória.
    👏👏👏👏

  • @adigreggio
    @adigreggio ปีที่แล้ว +4

    Assisti uns 15 videos sobre ganache. O seu é disparado o mais consistente nas informações. Obrigada

  • @angelacleciaferreira3453
    @angelacleciaferreira3453 2 ปีที่แล้ว +8

    Como não aplaudir Chef Dario,👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 sempre trazendo deliciosas receitas !💜💜💜💜👏🏻👏🏻👏🏻

  • @deizeleoni5018
    @deizeleoni5018 ปีที่แล้ว +1

    Me escrevi hoje 30 /9/2223 gostando muito ❤❤❤

  • @deca19771
    @deca19771 3 หลายเดือนก่อน

    Passando aqui para aprender a fazer um recheio de bolo para minha filha.
    Mas não posso deixar de fazer um comentário: sou produtora de vídeos para o TH-cam e seu vídeo me chamou muita atenção pelo capricho na edição. Parabéns a você e sua equipe!

  • @joselmanascimentodesousa5428
    @joselmanascimentodesousa5428 2 ปีที่แล้ว +2

    Mais uma vez parabéns pelo trabalho de vocês! Ficaram tão pertinho de mim que quase não percebo que estão de férias! Abração e ótimo final de semana pra vocês!!!! LC 1.37

  • @mariaperpetua2809
    @mariaperpetua2809 2 ปีที่แล้ว +2

    O Chef d milhões, sempre nos surpeendendo, um xeru meus queridos Chef Dário e Nabil 😘💜💜💜💜💜💜💜💜

  • @zeneidaalmeida3659
    @zeneidaalmeida3659 ปีที่แล้ว +2

    Você e um massimo Chefe Dario...Sempre com delicadeza passando seus conhecimento para seus seguidores. Deus te abençoe sempre!

  • @Milyportela
    @Milyportela ปีที่แล้ว +1

    Ano passado eu fiz o bolo do meu filho com o chantininho que aprendi aki e to voltando 1 ano depois pra aprender o ganache 🥰

  • @anapaulabassiborghi816
    @anapaulabassiborghi816 หลายเดือนก่อน

    Eba🎉🎉achei aqui novamente o que eu preciso para o niver da minha filha.. vou fazer❤
    Ano passado fiz a ganache Holanda..pensa numa delícia!! Obrigada chef, vc é incrível.
    Essa qtidade consigo espatular um bolo de 25x10?

  • @valerialima519
    @valerialima519 3 หลายเดือนก่อน

    Fiz,deu super certo, ficou top,a melhor ganache,obgda chef.

  • @ariellesantos8833
    @ariellesantos8833 2 ปีที่แล้ว +1

    Parece que o chef leu os meus pensamentos...estava procurando essa receita mesmo!!! Amoooo

  • @rosaliac.marquesmedeiros2293
    @rosaliac.marquesmedeiros2293 ปีที่แล้ว +2

    Dário amo seus vídeos 🥰
    Parabéns, você merece tudo de Melhor.
    Deus tê abençoe 🙌💞

  • @jacquelinesouzasantos
    @jacquelinesouzasantos ปีที่แล้ว +1

    Top saudades

  • @fernandacamillo4199
    @fernandacamillo4199 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite seus lindos.

  • @ericacarla2808
    @ericacarla2808 ปีที่แล้ว +1

    Amei vídeo!!Essa receita serve para rechear bolos tbm?Q Deus te abençoe ricamente

  • @ilzapontes30
    @ilzapontes30 2 ปีที่แล้ว +2

    É uma verdadeira aula 👏👏👏❤️

  • @JGCarlini2
    @JGCarlini2 7 หลายเดือนก่อน

    Muito obrigada por seu trabalho espetacular.
    Deus o abençoe!

  • @silvanarodrigues5841
    @silvanarodrigues5841 ปีที่แล้ว +1

    Vcs são maravilhosos

  • @adrianasalles3556
    @adrianasalles3556 6 หลายเดือนก่อน

    Maravilhoso esse ganache. Gratidão chef ❣️❣️

  • @anebelich
    @anebelich 2 ปีที่แล้ว +3

    Simplesmente incrível! 🤤🤤🤤🤤

  • @MariaSocorro-xs4gd
    @MariaSocorro-xs4gd 9 หลายเดือนก่อน

    Gostei muito, obrigada

  • @josivaniaarruda2755
    @josivaniaarruda2755 ปีที่แล้ว

    Parabéns você ensina com muita perfeição. 👏👏

  • @ptSol11
    @ptSol11 ปีที่แล้ว +1

    Grata!!❤

  • @SilvanaRodrigues-s4k
    @SilvanaRodrigues-s4k 7 หลายเดือนก่อน

    Meu chefe maravilhoso.

  • @luluedoces3785
    @luluedoces3785 2 ปีที่แล้ว +1

    Top muito obrigada receita maravilhosa 💜💜💜

  • @2006millinha
    @2006millinha ปีที่แล้ว

    Amei! Você é muito bom ensinando,beijo grande 🥰

  •  7 หลายเดือนก่อน

    Muito bom

  • @leizianesilva4323
    @leizianesilva4323 11 หลายเดือนก่อน

    Oi fiz agora e ameiiiiiiiii❤

    • @izildacunha607
      @izildacunha607 10 หลายเดือนก่อน

      Oi, vc fez para cobrir bolo? A ganache fica líquida ou quando esfria dá para usar no saco de confeitar?

  • @Fatima-kv3cl
    @Fatima-kv3cl ปีที่แล้ว

    Amo suas receitas❤❤❤❤❤!

  • @gedalvabarbosa7220
    @gedalvabarbosa7220 ปีที่แล้ว

    Você é maravilhoso ensina com muita clareza 😘

  • @estelalucia6659
    @estelalucia6659 2 ปีที่แล้ว +1

    Show 👏👏👏👏

  • @iracemamedeiros7771
    @iracemamedeiros7771 8 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer!!👏👏👏👏😋

  • @biancaamorim4719
    @biancaamorim4719 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigadaaaaa🌷
    Vocês são demais 💖

  • @julduarte
    @julduarte 2 ปีที่แล้ว

    Os melhores sempre

  • @soraiareimberg2591
    @soraiareimberg2591 2 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhosa 😍 Deli Deli ❤️

  • @fatimafranciscoaguiar5153
    @fatimafranciscoaguiar5153 2 ปีที่แล้ว

    a revisão da aula obrigadoooooo

  • @analuizanascsouza
    @analuizanascsouza 2 ปีที่แล้ว

    Sua aula é show. Gosto demais!

  • @geucirenefernandes7955
    @geucirenefernandes7955 ปีที่แล้ว

    Amei

  • @liliansilva739
    @liliansilva739 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns!

  • @naide1540
    @naide1540 2 ปีที่แล้ว

    Show como sempre 😘

  • @darlenemartins5632
    @darlenemartins5632 ปีที่แล้ว

    Perfeito 👏👏👏👏

  • @rosildacostasousa9700
    @rosildacostasousa9700 9 หลายเดือนก่อน +17

    Procurando uma ganache pra cobertura achei seu canal vou testar a receita se ficar boa volto pra agradecer! Também sou TH-camr, não nessa conta, meu objetivo aqui é sua receita

  • @lilymello6590
    @lilymello6590 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom 😊😋😋

  • @AnaSilva-hy2bd
    @AnaSilva-hy2bd 10 หลายเดือนก่อน

    Boa tarde, posso fazer blindagem com chocolate 🍫 em barra

  • @adonirancarvalho8753
    @adonirancarvalho8753 5 หลายเดือนก่อน

    Muito top

  • @michellecristinedossantosp5236
    @michellecristinedossantosp5236 ปีที่แล้ว +1

    Oi Dário, no caso, se eu usar chocolate blend nobre, qual será as medidas?

  • @lucimarmarinho3149
    @lucimarmarinho3149 ปีที่แล้ว

    Bravoooo 👏👏👏👏👏💕💕💕

  • @fabianasoaresneves4061
    @fabianasoaresneves4061 2 ปีที่แล้ว

    Top!😍😍😍😍

  • @daianeserra7097
    @daianeserra7097 ปีที่แล้ว +1

    Posso usar chantilly no lugar do creme de leite?

  • @kakamendes1
    @kakamendes1 10 หลายเดือนก่อน

    Pode fazer com chocolate branco e colorir ela e o que usar para colorir caso possa?

  • @kettlyndineck7784
    @kettlyndineck7784 ปีที่แล้ว

    Consigo fazer com chocolate blend? A proporção de creme de leite é a mesma?

  • @yanniballady9888
    @yanniballady9888 ปีที่แล้ว

    Se for blend sera q muda a quantid de creme de leite?

  • @flaviaperacini5911
    @flaviaperacini5911 ปีที่แล้ว

    Chef Dário, pra fazer a ganache com chocolate nobre blen, qual é a proporção? Se puder me responda por favor?

  • @vivianecristinamoraisdealm3319
    @vivianecristinamoraisdealm3319 ปีที่แล้ว

    Dario, essa quantidade consigo cobrir um bolo de 20cm e ainda fazer detalhes com com bico?

  • @sandraferreirabh807
    @sandraferreirabh807 ปีที่แล้ว

    A proporção seria a msm para chocolate Nobre?

  • @fernandalima4095
    @fernandalima4095 ปีที่แล้ว

    Chef e se for meio amargo quanto coloco de creme de leite

  • @deliciasedicasdaivone1791
    @deliciasedicasdaivone1791 2 ปีที่แล้ว +2

    Com esse recheio eu consigo fazer 2 camadas de recheio pra um bolo de 20x10 ???

  • @beatrizmaciel447
    @beatrizmaciel447 ปีที่แล้ว +1

    Dá pra reaproveitar? Ou precisa usar tudo na mesma hora???

  • @pop_doc
    @pop_doc ปีที่แล้ว

    Que simpatia! Amei a receita e tu és um querido, chef! Inscrita ❤

  • @rosineidepereira7468
    @rosineidepereira7468 2 ปีที่แล้ว

    Sempre arrasando, com receitas maravilhosas! Meninos de ouro ❤️❤️❤️

  • @raimundamaria316
    @raimundamaria316 2 หลายเดือนก่อน

    Para aplicar no bolo o bolo tem que tá em temperatura ambiente?

  • @analuizanascsouza
    @analuizanascsouza 2 ปีที่แล้ว +2

    Se eu usar cobertura branca, qual a proporção do creme de leite?

  • @sabrinacrivelli308
    @sabrinacrivelli308 ปีที่แล้ว

    Usando ela pra recheio fica firme? Posso trabalhar sem medo do meu bolo despencar?

  • @rosildabertoldo840
    @rosildabertoldo840 22 วันที่ผ่านมา +1

    Qual seria o chocolate nobre?

  • @cristinaaguiar9396
    @cristinaaguiar9396 ปีที่แล้ว

    Olá!! Essa quantidade da pra cobrir qual aro??

  • @flaviarocha2858
    @flaviarocha2858 ปีที่แล้ว

    Pode usar pra decorar bico em ovos de Páscoa???

  • @ninesilva4873
    @ninesilva4873 ปีที่แล้ว +1

    Pode bate na batedeira

  • @juscilenesantos9373
    @juscilenesantos9373 7 หลายเดือนก่อน

    Bom dia ..tudo bem ? Qual marca de chocolate pra fazer essa ganache

  • @mariadocarmomorais4675
    @mariadocarmomorais4675 7 หลายเดือนก่อน

    Se eu usar o blend, quanto de creme de leite eu usaria por favor

  • @mariluciagomes5249
    @mariluciagomes5249 ปีที่แล้ว

    oi Dário para recheio se eu colocar 300g de chocolate quanto de creme de leite teve uma vez qe fiz ficou duro no bolo

  • @ocasaldeoz
    @ocasaldeoz 3 หลายเดือนก่อน

    A quantidade de creme de leite muda se for chocolate meio amargo?

  • @larissamacedo4742
    @larissamacedo4742 6 หลายเดือนก่อน +1

    Qual é o creme de leite e o que bate chantilly

  • @fatimabarros3230
    @fatimabarros3230 ปีที่แล้ว

    Proporçao para um bolo aro 17

  • @igabrielaferraz7000
    @igabrielaferraz7000 ปีที่แล้ว

    Posso usar o creme de leite sem
    Lactose?

  • @soraiareimberg2591
    @soraiareimberg2591 ปีที่แล้ว +5

    Oi chefe posso fazer barreira de contenção com essa ganache ?

  • @JoanakligidaGuimarãesCostadaro
    @JoanakligidaGuimarãesCostadaro 3 หลายเดือนก่อน

    Nesse caso não endurece?

  • @luluedoces3785
    @luluedoces3785 ปีที่แล้ว

    💜💜💜💜

  • @AlineDantasCruz
    @AlineDantasCruz 10 หลายเดือนก่อน

    Essa quantidade é para bolo de qual tamanho? Dá pra cobrir um de 20x10?

  • @IvaneteAparecida-y5d
    @IvaneteAparecida-y5d 6 หลายเดือนก่อน

    Que receita

  • @daianedeliciasgourmet
    @daianedeliciasgourmet ปีที่แล้ว

    Pode usar chocolate meio amargo?

  • @MariaCristina-no4di
    @MariaCristina-no4di ปีที่แล้ว

    Se eu quiser a ganache preta é só eu colocar o corante ?

  • @mariadocarmomorais4675
    @mariadocarmomorais4675 7 หลายเดือนก่อน

    Pode colocar metade fracionado e metade nobre

  • @maria_gata48
    @maria_gata48 2 ปีที่แล้ว

    Qual quantidade para chocolate meio amargo?

  • @Elixgiovana
    @Elixgiovana 2 ปีที่แล้ว

    😍😍😍😋😋😋😋

  • @marlimaria6016
    @marlimaria6016 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏❤️❤️😋😋

  • @alda1960lafe
    @alda1960lafe ปีที่แล้ว

    Qual é o tamanho do bolo a ser coberto?

  • @VivianeVPB
    @VivianeVPB 2 ปีที่แล้ว

    Qual a porcentagem de gordura do creme de leite?

  • @zildapereira8410
    @zildapereira8410 2 หลายเดือนก่อน

    Olá fiz a ganache de manhã até agora a noite não endureceu deixei em temperatura ambiente derreti o chocolate e misturei com creme leite .

  • @anebelich
    @anebelich 2 ปีที่แล้ว +2

  • @vivianischweitzer3844
    @vivianischweitzer3844 13 วันที่ผ่านมา

    Fiz assim deixei na geladeira por 1h e meia e não ficou firme para cobrir o bolo

  • @murilodeoliveira1409
    @murilodeoliveira1409 8 หลายเดือนก่อน

    Esse chocolate ele não é de barra né? Ele é aquele de saquinho?

  • @gabrielareis8073
    @gabrielareis8073 ปีที่แล้ว

    Se for 500 gr de chocolate usa 150 de creme de leite para recheio?

  • @amandastevens_s
    @amandastevens_s ปีที่แล้ว

    Eu não tenho micro-ondas, como faço pra derreter?

  • @anekarolineferreira4423
    @anekarolineferreira4423 10 หลายเดือนก่อน

    Tinha que começar o vídeo fazendo logo me dá odio

  • @armybtsjhope2666
    @armybtsjhope2666 ปีที่แล้ว

    Essa receita da pra confeitar um bolo de quantos centímetros?

  • @luizfernandoramos1653
    @luizfernandoramos1653 10 หลายเดือนก่อน

    Amei

  • @deborahgomes2526
    @deborahgomes2526 2 ปีที่แล้ว