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かっこいいお父様です。尊敬です🙏🙏🙏
こんなに矍鑠としたお父様がいらっしゃって、城咲仁さんがいる。何をやっても一番を取れる理由がよーくわかりました。このお父様にしてこの息子あり。長生きしてください。
お父さんすごい！この親にしてこの子あり。しかし、そっくりですね。。笑
父親として、経営者として、人として、尊敬致します。沢山のご苦労を、あっさりとスマートにお話しして頂きました。それも驚きました。ありがとうございました。私も頑張ります。
超一流の料理人は人様の作った料理を批判しない、か。なるほどその通り。超一流のパティシエの鎧塚さん見てもそうだもんな。
何十年も一途に邁進されてきた職人さんがこだわりでも究極でもなく地道にコツコツと試行錯誤し続けてきた結果だと仰る事、美味しいものが食べたいからですよと言われる一言にめちゃくちゃ重みを感じるし、常に敬語なのが本当に凄いなと感じました。ほんまに職人さんですね。
12:16 ここのお父さんがニコッと城咲さんの話を聞いてる所が好き26:09 敬語が解けて,親子の会話になる瞬間❤
親父さんがこんな深い良い話してるのになちゃらけた軽い言葉で返して台無しだよ
見てて思った事は、一つの人間道を極めた方なんだなという事です。余りに素晴らしい人間性に、聞いてて涙がこぼれてしまいました。
美味しい物が食べたいからの追求❗️❤匠は根本が何でもそこにありですね💪
お父さんが、炒飯を、熱心に語ってますね😊食べてみたいな😀
すきやばし次郎の小野次郎さんも同じ事を言ってました。「まだ上があるんだろう」と。謙虚な姿勢と探究心をこの年まで持ち続けられるのは凄い。
仕事に対する考え方が自分とはレベルが違いすぎてハッとさせられました。
泣きました。大将。凄いよ。深いよ。
本当に…言葉にできないですプロ意識と向上心の塊のようなお父様凄すぎます語彙力が無さすぎるのが悔しいです
カッコいいお父さんやな尊敬するわ
一人息子への愛情素晴らしいですね。
マスターの語り、沁みます。TH-camなんだけど、生で講演を聞いているかのような錯覚を起こしてました。本当にためになるし、何度も聞きたい内容でした。必ず食べに行きます！！
こんな素敵な中華屋さんのマスターは居ない。素晴らしいです。また、美味しいチャーハンが食べたい！早く元気になって戻って来るのを、お祈りしております。
語る時の口調とか不意に見せるドヤ顔っぽい笑顔とかめっちゃ似てる。と言うかまんま同じ。いい親子やねぇ。実さんと同じくらいの年齢になったら今よりもっと似るんやろな。
信念があって、いいお父さんですね。尊敬できると思います。また、本当に料理、特に中華が好きなのが伝わってきます。頑張ってください！
親子ともにめちゃくちゃ地頭良さそうｗ 聞く方も話す方も要領いい。
親父さん神様やねこの前丸鶴で朝一で並んでたら開店前にご丁寧に挨拶してくださって素敵な親父さんでした。また東京まで食べに行きます。とても美味かったチャーシューチャーハン大盛り最高でした
親父さんのことを知れば知るほど、尊敬の念が増すばかり。若い時からというより、子供の時から働き初めて、今もなお現役。 激務の中華料理店を長年続ける体力も凄いですし、仕事への取り組み方や考え方…いろんな事に人間性が反映されており、傲慢さの欠片も感じられない。 お店に食べに行ってみたいです。
私もたかだか15年ばかしですが、商売させてもらってます。65年続けてらっしゃった大先輩の言葉に、いくつもハッとさせられてしまいました。何回も見返して、語録を肝に銘じます。人生まだまだこれから頑張らねば!仁さんと同じ歳の料理人より
どの世界の天才も努力するまさしくレジェンド、落合＆イチローの話聞くのと同じくらい深い話でした
仕事に対して情熱と愛情をそそぎ、自分の作る料理に一切、妥協しない。まさに「職人の鏡」のようなお父様ですね。ホスト時代、お客様に対して真摯に接してナンバー1ホストに登りつめた城崎仁さんの自分の仕事にプライドをもって真摯に取り組む姿勢と心意気はお父様ゆずりなんですね。やはり一流を極めた人の息子は、夜の世界でも一流を極めた理由がなんとなくわかるような動画ですよね。✌😊
素晴らしいお父さんですね、若い時にこういう人と出会って学びたかった。貴重なお話が聞けて嬉しいです、スタッフの皆さま動画をアップしていただきありがとうございました。
関西の噺家さんの重鎮のようなお父さんの口調に本当に聞き入ってしまいます。本当に食べに行きたいナと毎回思ってます。夏休み計画中です（地方在住なので）いつまでもお元気でいてください。
こんな親父さんに育てられたらホストでナンバー1になるわな。
親子の葛藤がいろいろおありだったようですが、それらを経てのこの動画…感動します🥹
色んな人にこの動画観てほしいな！凄く人間味が出てる！素晴らしいよ！
素敵な父息子の会話ですね😊やっぱり、仁さんお父様の後継者として厨房に一緒に立ったら恩返しになると思います。
昔の職人の手は本当に凄い歴史です生きてる間に🙇♂️
8/10に冷凍チャーハン予約できました。到着を楽しみにしています。遠隔地の私には冷凍食品化企画は有難いです。大将さん、息子さん益々の発展をお祈りします
言葉のひとつひとつが素直に心に響いてきてほんとにアツくて素敵なお父さんですね！
このお父様のお子様だから，No.1なれたと思いました知らず知らず，親の背中ってみてるからお父さん，お身体ご自愛ください✨
マスターの料理に対する情熱が本当に尊敬します。必ずチャーハン食べに行きます！
似てるね。仲良しさが伝わってくる。暖かい表情でジンさんを観てるお父さん。
本当に料理人であり研究者ですよね。料理人がこれだけ考えて料理を作ってるなんて，あまり思っている人いないのでは。
親方が従業員を従業員さんと呼ぶのが素敵です。北海道から食べに行く決意が増しました。
もう話が人間国宝やんけｗ料理分からないけど、話バリおもろい。
深みがありすぎる。チャーハンの旨さはお父さんの付加価値もあってさらにうまく感じました！いじめられたから、同じように人に厳しくするのではなく、反面教師にして、自分は人に愛を持って接するのが素晴らしい。身内にも他人にも平等に優しいのが素晴らしい。苦労されたからこそ人の気持ちがわかるお父さんなんだなあ。
生き方、考え方は違えどやっぱ親子なんだな。オヤジさん嬉しそう。😊
終始鳥肌たった動画でした。
親父さん息子に対しても敬語で喋る辺りホンマに人の良さが出てますねぇ。
素晴らしいお父様ですよね✨✨
従業員にも「従業員さん」てね。
周りの人全てに感謝しているのが伝わってきて、本当に人間性が素晴らしい人だと思う
@@もちもち-r5f6w 😊
城咲仁さんのお父様すごい。考え方。格好いい。 城咲仁さんも！すごいけど！勉強になります。
凄く話を聞いてて仁さんのお父さんは素晴らしい人でもあり、いい話を聞かされました。ずっと話を聞いてたい感じしました。それと苦労されてきた方だとしみじみ感じとり自分も仕事に対してもそうですがもっと苦労が足りないと思わされた。いつもお父さんの事を見てて元気だなと思うし話の中身も濃くてなんだか為になるしジーンと心が打たれます。
この人に育てられたらそりゃーホストでNo.1なるわ！
「塩は甘い」名言ですねフレンチやイタリア料理で玉ねぎをソテーするときに味出のために塩を入れるのと入れないのとではタマネギの甘みが違いますからねお父さんのチャーシューの作成過程のお話などを聞くと、やっぱりものすごい経験値があってのお話なので説得力が違います、素晴らしい動画ですね
おっちゃん好きやわー 丸鶴の調理風景動画ちょくちょく見てる。遠いからお店には一生行く事はないだろうけど。見てるだけで満足。
めちゃ楽しみにしてました🥰最高です❤️
料理の人間国宝ですね。手間暇を惜しまないってご自身で体現していて説得力があります。お客さんを満足させたいという思いに感動しました。自分には冷たいとおっしゃってますが、お体だけは優しくしてほしいですね。今度伺いたいと思います。
納得な深い話し、流石ですね
料理への愛情と情熱を感じる‥‥食べてみたい
こないだ初めてお店に行きチャーハンとラーメンを食べました勿論美味しかったです私は今求職中の元中華のコックでしたが17歳〜28歳迄やりましたが心が折れて挫折しましたマスターのおっしゃる事はどの世界も一緒で一番大事な事で大切な御言葉です私は青梅市に住んでいますが、またお邪魔して料理食べに行きます失礼します53歳頑張ります
何度も何度も見るべき❗
話し聞いていて涙でました。考えが素晴らしいです！
いくつになっても姿勢がぶれない人はかっこいいし、尊敬します。
城咲さん。冷食だけじゃ無くて、弟子を募集しなんとか育てて、実店舗の維持もお願いします！
冷食での再現は限界がある
二人ともかっこいい
国宝ですね 神
なんか世の中パラパラじゃないと駄目みたいな風潮になってて違うだろって思ってたけどまさにこの方です
お父さんと目元がそっくりですね😂仁さんは歌舞伎町のホストの神様みたいな存在です❤きっと今の仁さんの姿を見て愛田さんも天国で喜んでますよ。
感動した。いろいろと。仁さんも器大きくなったね。お父様のお話を遮らないで素直に聞いてる。お父様の注意点を心から聴いている仁さんの顔つきにも感動した。親父のすごさって本当の大人にならないとわからないんだよね。灯台下暗し。仁さん、お父様はカラダが動くまで働くと思いますが心を休ませて長生きさせてほしい。本当に今回の動画は情熱大陸で特集してほしい久々にチャンネル登録しました。とても為になる動画、有難うございます。
親父さんこだわりが受け継がれるのめっちゃ嬉しそう 街録chから
お二人とも素敵だなぁ。
すごいです、異次元すぎる話しで勉強になります。
塩分凄いから高血圧の方は要注意だね
事故で死んだ親父とこんな会話したかったなもっと話聞いてあげたい、聞いてほしかったな
冷凍食品の実現を楽しみに待ってます！貴重な話を聞けてよかったです✨
親父さんも歳とったなぁ。親孝行してくださいね❤
何回も食べに行ってますけど、もう中華屋さんでは無い❗️ミシュランだよ‼️素晴らしい仕事です。頭下がります。
冷食で味わうのではなく岡山さんの作ったものを食べに行くのが良いですね
丸鶴美味いよね〜。大将のキャラも職人気質で味もバツグン。
素敵な動画！
ジンさんのお父さんは偉大だ…すげ〜！！
仁さん、お願いしますからお父さんの跡を継いでください。
柔軟な発想で生き方がカッコいいですね
いやぁ、参ったなぁ。こんな美味しいチャーハンに出会えるなんて。なんつって。誇張じゃなく、お世辞じゃなく、世界一美味しいチャーハンです。🆗メントス‼️
Awesome 👏 素晴らしい👏
めっちゃお腹空いて来た🤤今度食べに行こう。チャーハンは最高
素晴らしい！
職人は心意気
仁くんが、ホストを辞めた時に、愛に行けなかった事を悔やんだから、絶対に丸鶴には行こうと思います❗️お父さん、素敵すぎる。仁くんのお父さんだもんね、当たり前♪
いや、もう修行終わって丸鶴にいないから！修行中に来ないと！
素晴らしいお父様ですね。来月3 月18日横浜から、亀鶴へチャーハン食べに行きます!
丸鶴は本当に美味しい。この動画を見て納得しました。明日食べに行きたいと思います。
すごい！
どの炒飯も美味しかった 次はラーメンも食べようと思う
お父さんとお母さんの馴れ初めも気になる
確かにチャーハンのネギってチャーハンの具材としては物足りなさを感じ無くてもいいと思ってた。しいて使うならネギ油に使うだけかな。
ええ話やわ。
仁さんのストイックな性格は、親父さん譲りなんだなって思いました！
（美味しい物を食べたいから努力した…。）深いお言葉です。
人間国宝やね
竹原慎二さんも知っているお店です。お店の前で確か紹介してました。
感動してます🥺
「やれるもんならやってみな」ですね。
初見です。親父さんはすごい。儲け度外視なんでしょうね。職人さんですね。長く研鑽した技術、精神はなにものにも変えれないオリジナルです。
かっこいいお父様です。
尊敬です🙏🙏🙏
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お父さんすごい！
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ありがとうございました。私も頑張ります。
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なるほどその通り。
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こだわりでも究極でもなく地道にコツコツと試行錯誤し続けてきた結果だと仰る事、
美味しいものが食べたいからですよと
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12:16 ここのお父さんがニコッと城咲さんの話を聞いてる所が好き
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親父さんがこんな深い良い話してるのにな
ちゃらけた軽い言葉で返して台無しだよ
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美味しい物が食べたいからの追求❗️❤匠は根本が何でもそこにありですね💪
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「まだ上があるんだろう」
と。謙虚な姿勢と探究心をこの年まで持ち続けられるのは凄い。
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本当に…言葉にできないです
プロ意識と向上心の塊のようなお父様
凄すぎます
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素晴らしいです。
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親父さん神様やね
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親父さんのことを知れば知るほど、尊敬の念が増すばかり。
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お店に食べに行ってみたいです。
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65年続けてらっしゃった大先輩の言葉に、いくつもハッとさせられてしまいました。何回も見返して、語録を肝に銘じます。
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仁さんと同じ歳の料理人より
どの世界の天才も努力するまさしくレジェンド、落合＆イチローの話聞くのと同じくらい深い話でした
仕事に対して情熱と愛情をそそぎ、自分の作る料理に一切、妥協しない。
まさに「職人の鏡」のようなお父様ですね。
ホスト時代、お客様に対して真摯に接してナンバー1ホストに登りつめた城崎仁さんの
自分の仕事にプライドをもって真摯に取り組む姿勢と心意気はお父様ゆずりなんですね。
やはり一流を極めた人の息子は、夜の世界でも一流を極めた理由がなんとなくわかるような動画ですよね。✌😊
素晴らしいお父さんですね、若い時にこういう人と出会って学びたかった。
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生きてる間に🙇♂️
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到着を楽しみにしています。
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お父さん，お身体ご自愛ください✨
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本当に尊敬します。
必ずチャーハン食べに行きます！
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親方が従業員を従業員さんと呼ぶのが素敵です。北海道から食べに行く決意が増しました。
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オヤジさん嬉しそう。😊
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周りの人全てに感謝しているのが伝わってきて、本当に人間性が素晴らしい人だと思う
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この人に育てられたら
そりゃーホストでNo.1なるわ！
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フレンチやイタリア料理で玉ねぎをソテーするときに味出のために塩を入れるのと入れないのとではタマネギの甘みが違いますからね
お父さんのチャーシューの作成過程のお話などを聞くと、やっぱりものすごい経験値があってのお話なので説得力が違います、素晴らしい動画ですね
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いろいろと。
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心を休ませて長生きさせてほしい。
本当に今回の動画は情熱大陸で特集してほしい
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丸鶴美味いよね〜。大将のキャラも職人気質で味もバツグン。
素敵な動画！
ジンさんのお父さんは偉大だ…
すげ〜！！
仁さん、お願いしますからお父さんの跡を継いでください。
柔軟な発想で生き方が
カッコいいですね
いやぁ、参ったなぁ。こんな美味しいチャーハンに出会えるなんて。なんつって。
誇張じゃなく、お世辞じゃなく、世界一美味しいチャーハンです。
🆗メントス‼️
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素晴らしい！
職人は心意気
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