Ich hab´s auf die harte Tour gelernt. Ging zwar nicht um Brauen, oder Brennen, aber ich habe auch Besuch von zwei Schergen bekommen, mit Durchsuchungsbefehl wegen etwas völlig Absurden. Die waren nett, freundlich, lustiges Geplaudere und am Ende haben mir die aus dem Gespräch einen Strick gedreht. Und immer der Spruch "Wenn Sie kooperieren, dann wird das zu Ihren Gunsten ausgelegt." Die Sache wurde eingestellt, aber ein paar hundert Euro waren weg, für Anwalt, usw. Und der Anwalt hat mir dann beigebracht, dass ich den dümmsten aller Fehler gemacht habe. Mit denen zu reden! Mit Polizisten und anderen "Ermittlern" spricht man nicht, BASTA! Die sind geschult Dich mit Lügen, Drohungen und Halbwahrheiten aus der Reserve zu locken. Klappe zu und Kommunikation nur über den Anwalt. So machen es nämlich auch vergessliche Schlümpfe und andere Politiker, wenn die Kacke dampft. Das mit dem "Kooperieren" ist schlicht eine Lüge.
Noch eine kleine Anmerkung: Es ist keine Sektsteuer sondern eine Schaumweinsteuer. Die damals in Deutschland bzw. deutsches Kaiserreich eingeführt wurde um die kaiserliche Kriegsschiffflotte zu finanzieren. Auch interessant ist, dass auf Sekt und Champagner 19 % Mehrwersteuer/Umsatzsteuer + Schaumweinsteuer zu bezahlen ist beim Einkaufen im Laden. Während für Trüffel als Pilzsorte nur die Mehrwertsteuer bei 7 % Mehrwersteuer/Umsatzsteuer liegt.
Du hast natürlich Recht, ich hätte "Schaumweinsteuer" sagen sollen und nicht umgangssprachlich "Sektsteuer". Der Mehrwertsteuersatz von 19% gilt doch für viele "Getränke", ob alkoholisch oder nicht. Mineralwasser und Cola sind auch mit 19% besteuert.
Vor allem die Leute die "Schwarzbrauen" werden sich auch ganz bestimmt beim Zollamt angemeldet haben... Und falls jemand kommt mit sieht man ja anhand der Anschaffungen Die Gerätschaften und Rohstoffe bekommt man auch auf anderen Wegen besorgt.
Schwarzbrauer werden aber genauso gern von ihren Mitmenschen verpfiffen, wie auch andere Dinge. Und ein Schnapsbraukessel etc. lässt sich auch nicht so einfach verstecken. Der Staat / Zoll ist wie ein Eichhörnchen hinterher, wenn es um Steuern geht. Besonders bei kleineren Beträgen, weil da der Aufwand sehr klein ist. Steuerbetrug im großen Stil, mit internationalen Recht und internationalen Firmen dagegen ist sehr komplex und schwierig aufzuklären. Deshalb verjähren solche Sachen gern mal. Vor allem kann sich ein Milliardär auch eine Herrschar von Anwälten, Steuerberatern etc. leisten die deutlich qualifizierter sind als jede staatliche Stelle. Und der Grad zwischen legaler Steuervermeidung und illegalen Steuerhinterziehung ist oftmals schmal.
Unangenehm aber geht ja noch. Ich war mal beim Destillieren mit dabei, gewerblich aber kleinerer Maßstab. da wird genau mit Buch für den Zoll festgehalten, wie viel rein geht und wie viel raus geht, Schloss davor und so, damit man nichts entnehmen kann.
There is a shady loophole when it comes to the ban on selling homebrew: "a voluntary contribution towards expenses." When you gift someone a bottle, there's nothing stopping them gifting you something in return. Just as long as you do not ask for it.
@dieMetmacher Just checked Dutch law, and it turns out it's the same overe here. Looks like I've been illegally sharing my mead with friends and family. 🫢 Oops.
@pi_xi Leider ist das eine Seite, die andere bringt 100 Beispiele. In welchem Verhältnis steht diese Legalisierung im Zusammenhang mit 3 Vergewaltigung am Tag. Die zerstörung der Wirtschaft macht mir auch Sorgen. Aber Recht haste, lass kiffen un gut.
Hehe, ich bin kein Freund vom Alkohol und seit 2024 Hanfselbstversorger. Ich hoffe das uns Hobbykonsumenten der Bullshit erspart bleibt den Du erdulden must bzw. es sich für beide Lager entspannt. Es kann nicht sein das man Angst haben muss einen reingewürgt bekommt weil man mit seinen Engsten Freunden die Früchte seines Hobbies teilt. Hab n Kumpel der in Deinen Umfang echt leckeres Bier braut. Weiter viel Spaß mit deinem Hobby
Bier brauen, Wein keltern, Alkohol Brennen oder einfach eine Cannabispflanze im Topf: In Bayern ist das so ziemlich die einzige Möglichkeit, an eine gunstige Bleibe mit bezahlbaren Nebenkosten auf Dauer zu kommen. 😊
Bei den Hobbybrauern ist die Biersteuer ganz sicher ein deutliches Verlustgeschäft. Meiner Meinung nach ist das der Hauptgrund für die Erhöhung der Freimenge auf 500L pro Jahr 😉
Gutes Video! Gibt's da noch anderes was man bei der Änderung beachten muss, oder kann ich wirklich, ohne irgendwas machen zu müssen bis 500l rumspielen und probieren wie ich will? Weil Braggot undso....
Das Verhalten der Beamten war eine absolute Sauerei , einen aus seinem Staatsvertrauen herraus auch noch in eine Straftat hinnein zu reden ist eine Frechheit ! Solche Beamte sollte man mal für 18 Monate am Containerhafen Schiffe abtauchen lassen .....das ist sehr heilsam hab ich gehört
@@dieMetmacher So sind auch Polizisten und andere Ermittler. Die versuchen immer mit spezieller Fragetechnik doch noch Straftaten bzw. Vergehen herauszufinden. Das ist ihr Job. Polizisten, Zoll und Beamte waren noch nie ein Freund und Helfer.
In Bad Schussenried gibt es ein Bierkrugmuseum, laut dieser Informationen war es früher üblich Bier zu Hause brauen und es durften Gäste eingeladen werden, wobei die Damen damals Ihr eigenes Bier gebraut haben und es gibt spezielle Bierkrüge für das weibliche Geschlecht.
Solange du unter der freimenge bist, darfst du das Bier auch mit Freunden teilen und ein Fest feiern. Eigenbedarf heißt einfach nur das du es verschenkst und nicht Geld machst.
Hast Du da eine Quelle zu? Beim Zoll heisst es online: "...Dabei müssen Sie beachten, dass Sie das Bier ausschließlich für Ihren eigenen Verbrauch herstellen und nicht verkaufen dürfen." Weiterhin ist das Bier "nicht verkehrsfähig", was rein rechtlich auch eine Weitergabe als Geschenk ausschließt.
@dieMetmacher ja es darf nicht verkauft werden und alleine die Produktionsbedingungen schließen das Inverkehrbringen aus, da meistens die Hygiene Vorschriften nicht beachtet werden, aber wie Wikipedia sagt de.m.wikipedia.org/wiki/Inverkehrbringen handelt es sich bei dem Verbot um ein Verbot es auf einen Markt zu bringen, und nicht wie bei Cannabis um Weitergabe.
Ich wäre mit der Aussage sehr vorsichtig. Ich bin Cannabiskonsument und im CanG git es auch die Begrifflichkeit "Eigenbedarf" wobei Abgabe selbst an Freunde und Familie ausdrücklich verboten ist. Warum sollte das hier anders sein?
@@Necromantix weil es nicht so im Gesetz steht? Es geht hier ja um die Steuerfrei Menge und bei Cannabis geht es um Betäubungsmittel, das sind erstmal auch komplett unterschiedliche rechtsdinge.
Moin, danke für das Video. Bzgl. Met hast du gesagt: man darf es nicht ohne weiteres verkaufen. Was genau meinst du damit? Speziell als Imker darf ich Met (Produkte der zweiten Verarbeitungsstufe) auch verkaufen, solange es 1/3 vom meinem Gesamteinnahmen nicht übersteigt. War deine Aussage auf Nicht-Imker bezogen oder habe ich eventuell etwas nicht auf dem Schirm. Grüße
Heyho, Meine Aussagen beziehen sich immer auf den Blickwinkel der hobbymäßigen Herstellung daheim. Du bist Imker und damit gelten für Dich natürlich andere Regeln als z.B. für mich. Als Imker hast Du bei der Metherstellung und beim Verkauf ja einiges zu beachten (unter anderem die "Leitsätze für weinähnliche und schaumweinähnliche Getränke" und Hygieneanforderungen). Unter anderem sowas meine ich mit "nicht ohne Weiteres." Oder anders: Man kann nicht einfach Met ansetzen, vergären, abfüllen und verkaufen, ohne bestimmte Auflagen erfüllen zu müssen.
Ich hatte mir 2001 ein 70L Sudwerk selber gebaut. Irgendwann kam ein Anruf vom Zollamt. Weil auf die selbe Addresse ein Sud auf einen anderer Namen angemeldet wurde. Mein Vater. Meine 200 Liter wären überschritten gewesen. Die Frage war dann: "Und wenn der Vater die 200 Liter erreicht, wird dann auf die Oma angemeldet?" Ich habe bestätigt, dass die verstorbene Oma sicher keinen Sud anmelden würde. Eventuell aber meine Schwester oder unsere Mutter. Von dem gebrauten Bier wurde nie etwas verkauft!
Die Frage geht echt gar nicht! Es sollte ber wohl wirklich unterbunden werden, dass jeder im Haushalt eine eigen Freimenge nutzen kann, sie wurde ja irgendwann auf 200L pro Haushalt festgelegt (ab 2025 dann 500L)
Nein das heisst Du solltest aus Deutschland so schnell wie möglich in ein freies Land auswadern und lass dich nicht erwischen irgendjemanden "Schwachkopf" zu nennen. Merke: I Deutschland ist ALLES verboten, was nicht ausdrücklich erlaubt ist.
Das kommt drauf an. Für die Kontrolle der Schwarzarbeit durch die FKS gibt es eine Mitwirkungspflicht und ein Vetretungsrecht im Rahmen einer Kontrolle. Beim Alkohol sieht es natürlich anders aus.
Das der Alkoholgehalt keine Rolle spielt, klingt anfangs gut und einfach gelöst. Aber es hat Methode, dass eben der Stammwürzegehalt die Berechnungsgrundlage ist. So bezahlst Du für das komplette "Ausgangsmartial", das die Hefe für die Alkoholerzeugung braucht, auch wenn sie nur einen Teil davon vergärt.
Wobei es ja da auch um den Gesundheitschutz geht. Beim Selbstdestillieren ist ja doch die Gefahr groß, dass Grenzwerte bei Methanol, Thujon etc. überschritten werden, was zu gefährlichen Vergiftungen führen kann.
Schau Dir die ersten beiden Videos dieser Playlist an. In den Videobeschreibungen findest Du Links zu den Gerätschaften, Rezepten und Zutaten: Bier selber brauen! Ganz einfach!: th-cam.com/play/PLeamYlBGOUsJQLD7xreVz2lwidmD6cqWM.html
Meine oma hat ihren kirschwein ( der hat immer super geschmeckt und hat reingehauen 🤣) immer selber gemacht , das waren so 5-6 Liter, leider ist meine oma 2001 verstorben 😢
Schweigen darf als Zustimmung gewertet werden. Mann muss aktiv verneinen und richtig stellen, da sich ansonsten ein Anfangsverdacht bildet, was dann je nach Richter schon für eine Hausdurchsuchung ausreichen kann. Allerdings kann man darauf hinweisen, dass man sich zu keinen weiteren Unterstellungen äußert und das Gespräch hiermit beendet ist und alle weiteren Fragen als Provokation gesehen werden und somit keiner Antwort bedürfen. Weiteres gern schriftlich. Tschüss
Schönes Wandgemälde! Was mich nervt ist: Du (ich) halte mich an geltendes Recht und dann kommen Beamte, die in ihren Fragen einen Sachverhalt unterstellen, der erfunden ist. DAS schreibt ihnen kein Gesetz und keine Pflichterfüllung vor! Langsam frage ich mich, ob man in diesen Fällen eine Anzeige wegen Beleidigung stellen sollte. Denn ich habe nicht gelogen aber das wird mir unterstellt.
Üble Nachrede, Unterstellung einer Starftat, Rufschädigung, so würde ich vorgehen. Vor allen Dingen, nie alleine mit denen Reden, immer unter Zeugen, immer einer mehr als die selber. Besser ist es mit Überwachungskameras aufnehmen, aber nicht heimlich.
@@dieMetmacher Naja ich verstehe wenn der Staat sagt verkaufen als Hobbybrauer ist untersagt, aber bei einem Grillabend sein selbstgebrautes wegschließen um gekauftes zu Servieren ist Weltfremd oder nicht?
Danke, das war sehr Informativ, hätte ich nicht gewusst. Man sieht aber wieder einamal, das Ehrlichkeit Dummheit ist. Die Kollegen vom Zoll suchen natürlich nach einem Erfolgserlebnis.
Denken Sie mal Sie sind Hobbygrower und der Zoll steht vor der Tür........ letzten 50 Jahre so geschehen! Denkt mal drüber nach! HobbyHomegrower wollen nix anderes wie du; nur lieber Hanf statt Bier!
Er ist ein ehrlicher Bürger und würde nie gegen Gesetze verstoßen, im Gegensatz zu oft selbst ernannten Helfern der Behörden wie Anzeigen Hauptmeistern 😂😂😂😂,
Zur Anmeldung bin ich gesetzlich verpflichtet (noch). Das nicht zu tun ist unklug. Und sogar saudumm, wenn man TH-cam-Videos über das Bierbrauen macht ;-)
Willst du jetzt, dass er eine Vergehen öffentlich zu gibt. Außerdem gibt es auch Freunde die andere Freunde schon verpfiffen haben. Deshalb sollte es nie Beweise geben.
Es war halt schon ein Fehler, dass du die Tätigkeit überhaupt beim Hauptzollamt anmeldest. Ich würde gar nichts melden und so viel Bier herstellen, wie ich möchte. 😉
naja es ist doch genauso wie bei uns Growern. Wenn wir uns an die Regularien halten ist alles in Ordnung. Allerdings sind viele, wenn nicht die meisten Grower vermutlich informierter was sie dürfen, weil viele den Prozess begleitet haben und davor prohibition galt. Allein aus dem prohibtionistischen Aspekt heraus leitet sich auch der Umgang mit dem Staat ab. Die wenigsten Grower würden Polizei freiwillig in ihre Wohnung lassen.
Zur Anmeldung bin ich gesetzlich verpflichtet (noch). Das nicht zu tun ist unklug. Und wäre sogar saudumm, wenn man TH-cam-Videos über das Bierbrauen macht ;-) Zum Reinlassen bin ich hingegen nicht verpflichtet. Kommt bei "Euch" tatsächlich direkt die Polizei und nicht der Zoll? Aber stimmt schon, ist ne ganz andere Sachlage.
@@dieMetmacher Bei "uns" kommt tatsächlich die Polizei, weil eine Überproduktion von mehr als 60g Trockenmasse entsorgt werden muss bevor es trocken ist. Täte man das nicht bewegt man sich im Bereich einer Straftat. Ähnliches gilt, wenn man in Videos mehr als 3 Pflanzen in einem Setup (Zelt) zeigt. Es kann gut gehen, es gab aber schon Durchsuchungen, weil Lebenspartner/Ehepartner/Mitbewohner Zugriff zu den Pflanzen haben. Das ganze Thema wird viel zu heiß gegessen von der Justiz. Der absolute Großteil von uns hält sich an die Gesetze und stehen genauso im Leben wie jeder andere auch, die Justiz sieht in uns aber in Teilen immer noch als Straftäter, die ihren Partnern Cannabis übergeben/verkaufen oder was auch immer. Als ob jemand seinem Partner Cannabis unterjubelt, obwohl er es nicht möchte. Emotionales Thema halt, daher der Lange Text :P
@@dieMetmacher Klar, wenn du das in Videos öffentlich zeigst, bleibt dir natürlich nichts anderes übrig, als das anzumelden. Ansonsten würden mich die gesetzlichen Bestimmungen kein bisschen interessieren.
Ich hab´s auf die harte Tour gelernt. Ging zwar nicht um Brauen, oder Brennen, aber ich habe auch Besuch von zwei Schergen bekommen, mit Durchsuchungsbefehl wegen etwas völlig Absurden.
Die waren nett, freundlich, lustiges Geplaudere und am Ende haben mir die aus dem Gespräch einen Strick gedreht. Und immer der Spruch "Wenn Sie kooperieren, dann wird das zu Ihren Gunsten ausgelegt."
Die Sache wurde eingestellt, aber ein paar hundert Euro waren weg, für Anwalt, usw.
Und der Anwalt hat mir dann beigebracht, dass ich den dümmsten aller Fehler gemacht habe.
Mit denen zu reden!
Mit Polizisten und anderen "Ermittlern" spricht man nicht, BASTA!
Die sind geschult Dich mit Lügen, Drohungen und Halbwahrheiten aus der Reserve zu locken.
Klappe zu und Kommunikation nur über den Anwalt.
So machen es nämlich auch vergessliche Schlümpfe und andere Politiker, wenn die Kacke dampft.
Das mit dem "Kooperieren" ist schlicht eine Lüge.
Gut das du die richtigen Antworten gegeben hast
Nicht umsonst sind die Zöllner schon seit biblischen Zeiten "beliebt".
Danke!
Grubwinkler sagt immer: nichts sagen, nichts unterschreiben, keine freiwilligen Maßnahmen...
Super cool das du so viele breit gestreute Infos raus haust. Kleines Dankeschön ist raus liebe grüsse
Ich habe Dir zu danken😃👍
Im pöhsen, dunklen Mittelalter war es üblich , dass jeder Haushalt sein eigenes Bier braute.
Ja, und dann war es lange komplett verboten...
Noch eine kleine Anmerkung:
Es ist keine Sektsteuer sondern eine Schaumweinsteuer.
Die damals in Deutschland bzw. deutsches Kaiserreich eingeführt wurde um die kaiserliche Kriegsschiffflotte zu finanzieren.
Auch interessant ist, dass auf Sekt und Champagner 19 % Mehrwersteuer/Umsatzsteuer + Schaumweinsteuer zu bezahlen ist beim Einkaufen im Laden.
Während für Trüffel als Pilzsorte nur die Mehrwertsteuer bei 7 % Mehrwersteuer/Umsatzsteuer liegt.
Du hast natürlich Recht, ich hätte "Schaumweinsteuer" sagen sollen und nicht umgangssprachlich "Sektsteuer".
Der Mehrwertsteuersatz von 19% gilt doch für viele "Getränke", ob alkoholisch oder nicht. Mineralwasser und Cola sind auch mit 19% besteuert.
Das kommt davon wenn Du diese von vorneherein mit deiner Meldung einlädst, wirst du die jetzt nicht mehr los... 😅
Zu der Meldung bin ich nunmal gesetzlich verpflichtet. Wäre echt blöd, das nicht zu tun und dann Brauvideos online zu stellen😉
@dieMetmacher ☝🏼😁 ja da bist Du besser im Ausland/ Urlaub dazu 😜
Vor allem die Leute die "Schwarzbrauen" werden sich auch ganz bestimmt beim Zollamt angemeldet haben...
Und falls jemand kommt mit sieht man ja anhand der Anschaffungen
Die Gerätschaften und Rohstoffe bekommt man auch auf anderen Wegen besorgt.
Genau das ist der Punkt☝️
Schwarzbrauer werden aber genauso gern von ihren Mitmenschen verpfiffen, wie auch andere Dinge.
Und ein Schnapsbraukessel etc. lässt sich auch nicht so einfach verstecken.
Der Staat / Zoll ist wie ein Eichhörnchen hinterher, wenn es um Steuern geht.
Besonders bei kleineren Beträgen, weil da der Aufwand sehr klein ist.
Steuerbetrug im großen Stil, mit internationalen Recht und internationalen Firmen dagegen ist sehr komplex und schwierig aufzuklären.
Deshalb verjähren solche Sachen gern mal.
Vor allem kann sich ein Milliardär auch eine Herrschar von Anwälten, Steuerberatern etc. leisten die deutlich qualifizierter sind als jede staatliche Stelle.
Und der Grad zwischen legaler Steuervermeidung und illegalen Steuerhinterziehung ist oftmals schmal.
Top erklärt. Frohe Metnachten:D
Ebenso, vielen Dank!
Unangenehm aber geht ja noch.
Ich war mal beim Destillieren mit dabei, gewerblich aber kleinerer Maßstab.
da wird genau mit Buch für den Zoll festgehalten, wie viel rein geht und wie viel raus geht,
Schloss davor und so, damit man nichts entnehmen kann.
Auf den Punkt und Sachlich
Vielen Dank!
@@dieMetmacher Ich danke für den Qualitäts Content
Und wieder einmal mehr beweisen diese Menschen von den Behörden warum sie niemand mag 😂
Wir lassen uns zu viel vorschreiben.
There is a shady loophole when it comes to the ban on selling homebrew: "a voluntary contribution towards expenses."
When you gift someone a bottle, there's nothing stopping them gifting you something in return. Just as long as you do not ask for it.
Not here in germany. Homebrewes beer is for "Eigenbedarf" (personal use) only. And it's not personal use if someone else drinks your beer.
@dieMetmacher Just checked Dutch law, and it turns out it's the same overe here. Looks like I've been illegally sharing my mead with friends and family. 🫢 Oops.
@@dieMetmacherdoch...ich bin dann nicht alleine besoffen und die Runde wird lustiger 😂.... Spaß 😎
Ohje... Gut ich bleibe beim Met 🙂 Danke für die info.
Oder Du fängst erst übernächste Woche an und bleibst unter 500L pro Jahr ;-)
Das mit dem Meth wusste ich noch nicht. 😅❤
Meth darfst Du daheim definitiv nicht herstellen😜
Immer Wählen gehn, damit alles so bleibt wies ist😂😂😂
Naja, der Eigenanbau von Gras wurde ja auch legalisiert, also hat die aktuelle Regierung für den Eigenbedarf einiges schon verbessert.
@pi_xi Leider ist das eine Seite, die andere bringt 100 Beispiele. In welchem Verhältnis steht diese Legalisierung im Zusammenhang mit 3 Vergewaltigung am Tag. Die zerstörung der Wirtschaft macht mir auch Sorgen. Aber Recht haste, lass kiffen un gut.
Hehe, ich bin kein Freund vom Alkohol und seit 2024 Hanfselbstversorger. Ich hoffe das uns Hobbykonsumenten der Bullshit erspart bleibt den Du erdulden must bzw. es sich für beide Lager entspannt. Es kann nicht sein das man Angst haben muss einen reingewürgt bekommt weil man mit seinen Engsten Freunden die Früchte seines Hobbies teilt.
Hab n Kumpel der in Deinen Umfang echt leckeres Bier braut.
Weiter viel Spaß mit deinem Hobby
Als Hanfselbstversorger musst Du Dich nirgendwo vorher anmelden, oder? Dann wissen sie zumindest nicht direkt, wer was anpflanzt.
deine Brauanlage hat 35L? da kannste nicht mal EINEN Bayer einladen (vielleicht nen Halben).... Süddeutsche Zollbeamte hätten das sofort erkannt.
Er hat den Beamten nicht das zweite Untergeschoss gezeigt. 😂
Dem ist nihts hinzuzufügen :-D
Bier brauen, Wein keltern, Alkohol Brennen oder einfach eine Cannabispflanze im Topf:
In Bayern ist das so ziemlich die einzige Möglichkeit,
an eine gunstige Bleibe mit bezahlbaren Nebenkosten auf Dauer zu kommen. 😊
Da hast mal sowas von Recht🥹
Danke fuer die info
wie teuer ist denn die selbstherstellung von met? und wie lange dauert es bis man dann 0,75er metflasche zusammen hat?
Schau Dir dazu gern dieses Video und die anderen der Playlist an:
th-cam.com/video/3PRV8QcYT9A/w-d-xo.html
wieviel Prozent der eingenommenen Biersteuer wird wohl zur Verwaltung und Kontrolle der selbigen aufgewendet ?
Bei den Hobbybrauern ist die Biersteuer ganz sicher ein deutliches Verlustgeschäft. Meiner Meinung nach ist das der Hauptgrund für die Erhöhung der Freimenge auf 500L pro Jahr 😉
Gutes Video!
Gibt's da noch anderes was man bei der Änderung beachten muss, oder kann ich wirklich, ohne irgendwas machen zu müssen bis 500l rumspielen und probieren wie ich will? Weil Braggot undso....
Wie immer vielen Dank!
Solange Du unter 500L pro Jahr bleibst, musst im privaten Rahmen für den Eigenverbrauch tatsächlich gar nix mehr beachten.
Das Verhalten der Beamten war eine absolute Sauerei , einen aus seinem Staatsvertrauen herraus auch noch in eine Straftat hinnein zu reden ist eine Frechheit ! Solche Beamte sollte man mal für 18 Monate am Containerhafen Schiffe abtauchen lassen .....das ist sehr heilsam hab ich gehört
Finde ich auch. Man spielt nach den Regeln, meldet sich an, ich freundlich un kooperativ bei einer Kontrolle und kriegt dann diese Quittung...
Nach 2020 und Corona immer noch so Naiv?
@@dieMetmacher So sind auch Polizisten und andere Ermittler.
Die versuchen immer mit spezieller Fragetechnik doch noch Straftaten bzw. Vergehen herauszufinden.
Das ist ihr Job.
Polizisten, Zoll und Beamte waren noch nie ein Freund und Helfer.
In Bad Schussenried gibt es ein Bierkrugmuseum, laut dieser Informationen war es früher üblich Bier zu Hause brauen und es durften Gäste eingeladen werden, wobei die Damen damals Ihr eigenes Bier gebraut haben und es gibt spezielle Bierkrüge für das weibliche Geschlecht.
Ach, das ist ja nur ne Stunde von meiner ehemaligen Heimat im Allgäu weg. Schade, das hatte ich damals nicht auf dem Schirm...
Solange du unter der freimenge bist, darfst du das Bier auch mit Freunden teilen und ein Fest feiern. Eigenbedarf heißt einfach nur das du es verschenkst und nicht Geld machst.
Hast Du da eine Quelle zu?
Beim Zoll heisst es online:
"...Dabei müssen Sie beachten, dass Sie das Bier ausschließlich für Ihren eigenen Verbrauch herstellen und nicht verkaufen dürfen."
Weiterhin ist das Bier "nicht verkehrsfähig", was rein rechtlich auch eine Weitergabe als Geschenk ausschließt.
@dieMetmacher ja es darf nicht verkauft werden und alleine die Produktionsbedingungen schließen das Inverkehrbringen aus, da meistens die Hygiene Vorschriften nicht beachtet werden, aber wie Wikipedia sagt de.m.wikipedia.org/wiki/Inverkehrbringen handelt es sich bei dem Verbot um ein Verbot es auf einen Markt zu bringen, und nicht wie bei Cannabis um Weitergabe.
@@dieMetmacher Eigenverbrauch ist auch Familie und Freunde solange kein Geld fließt oder ??
Ich wäre mit der Aussage sehr vorsichtig. Ich bin Cannabiskonsument und im CanG git es auch die Begrifflichkeit "Eigenbedarf" wobei Abgabe selbst an Freunde und Familie ausdrücklich verboten ist. Warum sollte das hier anders sein?
@@Necromantix weil es nicht so im Gesetz steht? Es geht hier ja um die Steuerfrei Menge und bei Cannabis geht es um Betäubungsmittel, das sind erstmal auch komplett unterschiedliche rechtsdinge.
Moin, danke für das Video. Bzgl. Met hast du gesagt: man darf es nicht ohne weiteres verkaufen. Was genau meinst du damit?
Speziell als Imker darf ich Met (Produkte der zweiten Verarbeitungsstufe) auch verkaufen, solange es 1/3 vom meinem Gesamteinnahmen nicht übersteigt. War deine Aussage auf Nicht-Imker bezogen oder habe ich eventuell etwas nicht auf dem Schirm. Grüße
Heyho,
Meine Aussagen beziehen sich immer auf den Blickwinkel der hobbymäßigen Herstellung daheim. Du bist Imker und damit gelten für Dich natürlich andere Regeln als z.B. für mich. Als Imker hast Du bei der Metherstellung und beim Verkauf ja einiges zu beachten (unter anderem die "Leitsätze für weinähnliche und schaumweinähnliche Getränke" und Hygieneanforderungen). Unter anderem sowas meine ich mit "nicht ohne Weiteres."
Oder anders:
Man kann nicht einfach Met ansetzen, vergären, abfüllen und verkaufen, ohne bestimmte Auflagen erfüllen zu müssen.
Also, wenn du mal Bienen brauchst..😊
Ich muss doch auf Suggestivfragen nicht antworten. Ist das ein polizeiliches Verhör?
Du musst auf gar keine Fragen antworten und das ist auch besser so.
Ich hatte mir 2001 ein 70L Sudwerk selber gebaut.
Irgendwann kam ein Anruf vom Zollamt. Weil auf die selbe Addresse ein Sud auf einen anderer Namen angemeldet wurde. Mein Vater.
Meine 200 Liter wären überschritten gewesen. Die Frage war dann: "Und wenn der Vater die 200 Liter erreicht, wird dann auf die Oma angemeldet?"
Ich habe bestätigt, dass die verstorbene Oma sicher keinen Sud anmelden würde. Eventuell aber meine Schwester oder unsere Mutter.
Von dem gebrauten Bier wurde nie etwas verkauft!
Die Frage geht echt gar nicht!
Es sollte ber wohl wirklich unterbunden werden, dass jeder im Haushalt eine eigen Freimenge nutzen kann, sie wurde ja irgendwann auf 200L pro Haushalt festgelegt (ab 2025 dann 500L)
@@dieMetmacher Die Auslegung "pro Haushalt" ist falsch. Das gibt das Gesetz nicht her. Das wird die nächste Baustelle werden.
Was ist den ein Grad Plato pro Hektoliter ?
Erkläre ich in meinen Brauvideos:
Bier selber brauen! Ganz einfach!: th-cam.com/play/PLeamYlBGOUsJQLD7xreVz2lwidmD6cqWM.html
Also das heißt ab Januar 25 muss garnet anmelden das bier braue. Hab für Weihnachten ein bier brau Set bekommen und morgen wollte einsetzen.
Nein das heisst Du solltest aus Deutschland so schnell wie möglich in ein freies Land auswadern und lass dich nicht erwischen irgendjemanden "Schwachkopf" zu nennen. Merke: I Deutschland ist ALLES verboten, was nicht ausdrücklich erlaubt ist.
Exakt. Ab dem 1.1.25 musst Du Dich nur noch melden, wenn Du über die Freimenge kommst
Cristal Met?
😂
Was ist nun, wenn die Katze etwas von den Getränken schlabbert? Gilt das dann als "Ausschenken" ? 🙂 :-)
Auf jeden Falls kriegt die Katze dann einen Kater ;-)
Das kommt drauf an. Für die Kontrolle der Schwarzarbeit durch die FKS gibt es eine Mitwirkungspflicht und ein Vetretungsrecht im Rahmen einer Kontrolle.
Beim Alkohol sieht es natürlich anders aus.
Die sollen mal die Steuern beim Kanzler eintreiben!😁😁
03:37 Das Gesicht der Beamten. 😂
04:14 "Der Alkoholgehalt spielt dabei keine Rolle", mein erster Gedanke: das 60% Bier von ... weiß ned Wem.
Das der Alkoholgehalt keine Rolle spielt, klingt anfangs gut und einfach gelöst. Aber es hat Methode, dass eben der Stammwürzegehalt die Berechnungsgrundlage ist. So bezahlst Du für das komplette "Ausgangsmartial", das die Hefe für die Alkoholerzeugung braucht, auch wenn sie nur einen Teil davon vergärt.
Hä ? Ich dachte kleine Mengen z.b Obstbrand e.t.z sind erlaubt ? Oder wurde da auch wieder was verändert?
Nein, seit 2018 ist privates Destillieren komplett verboten. Davor durfte man eine Destille mit 500ml Volumen betreiben.
Wobei es ja da auch um den Gesundheitschutz geht. Beim Selbstdestillieren ist ja doch die Gefahr groß, dass Grenzwerte bei Methanol, Thujon etc. überschritten werden, was zu gefährlichen Vergiftungen führen kann.
Habt irgendwelche Adresse wo kann man Malz,Hefe und so weiter zu kaufen?Wollte mal evtl 10 Liter brauen.gibt auch Rezepte?
Schau Dir die ersten beiden Videos dieser Playlist an. In den Videobeschreibungen findest Du Links zu den Gerätschaften, Rezepten und Zutaten:
Bier selber brauen! Ganz einfach!: th-cam.com/play/PLeamYlBGOUsJQLD7xreVz2lwidmD6cqWM.html
Meine oma hat ihren kirschwein ( der hat immer super geschmeckt und hat reingehauen 🤣) immer selber gemacht , das waren so 5-6 Liter, leider ist meine oma 2001 verstorben 😢
İrgendwann kommen sie und sagen das man nach 1 Flasche Bier 3 mal aufs Toilette war ,da dafür müssen sie Steuer zahlen.
Gilt die Biersteuer nur für Bier oder auch für Braggot. Braggot ist ja eigentlich ein Gehopfter Gersenmalzhonigwein mit 4,5-6%
😅
Laut Zoll braust Du in dem Moment Bier, wo Du der Hefe Zucker aus Malz (Maltose) zum Fraß vorwirfst. Egal, ob das Endprodukt dann Bier ist oder nicht.
Find es affig für uns Kleinbrauer, da gibt es bestimmt noch ganz andere Leute.
Ne bei den Arabischen Familien haben die Schiesser ja Angst zu Klopfen der einfache Deutsche Bürger kann man ja noch versuchen zu Unterdrücken..
Ich will nur mal eben loswerden und das meine ich ganz in Echt: Ich habe schon sehr lange nicht so coole Kommentare gelesen wie auf diesem Video.
Trinkt ihr?
Warum überhaupt etwas sagen? Schweigen ist Gold.
Schweigen darf als Zustimmung gewertet werden. Mann muss aktiv verneinen und richtig stellen, da sich ansonsten ein Anfangsverdacht bildet, was dann je nach Richter schon für eine Hausdurchsuchung ausreichen kann. Allerdings kann man darauf hinweisen, dass man sich zu keinen weiteren Unterstellungen äußert und das Gespräch hiermit beendet ist und alle weiteren Fragen als Provokation gesehen werden und somit keiner Antwort bedürfen. Weiteres gern schriftlich. Tschüss
Die lieben Kollegen haben nix zu tun!
Mein Schlehenwein war genial.
Die Sektsteuer wurde erst im I.WK als Kriegsteuer eingeführt und nie aufgehoben (war für das 3.Reich eine wichtige Steuer, da unbekannt)
Ich tippe auf jemanden der denunziert hat .
Geht mittlerweile ja sogar anonym.
Sein Bier war zu gut, da musste man ja was gegen machen ne. Was es für dullis mittlerweile gibt
Das ist Deutschland. Immer für eine unangekündigte Kontrolle gut 🤦🏻♂️ in diesem Sinne schöne Weihnachten.
Aber lassen alle terroristen handeln wie diese mörder wollen. Ich habe keinen respekt mehr vor den staatsknechten.
Schönes Wandgemälde! Was mich nervt ist: Du (ich) halte mich an geltendes Recht und dann kommen Beamte, die in ihren Fragen einen Sachverhalt unterstellen, der erfunden ist. DAS schreibt ihnen kein Gesetz und keine Pflichterfüllung vor! Langsam frage ich mich, ob man in diesen Fällen eine Anzeige wegen Beleidigung stellen sollte. Denn ich habe nicht gelogen aber das wird mir unterstellt.
Üble Nachrede, Unterstellung einer Starftat, Rufschädigung, so würde ich vorgehen. Vor allen Dingen, nie alleine mit denen Reden, immer unter Zeugen, immer einer mehr als die selber. Besser ist es mit Überwachungskameras aufnehmen, aber nicht heimlich.
Das ist ihr Beruf.
Die Beamten lernen solche Kniffe in der Ausbildung
Da kannst du Anzeige machen und Klagen,hast aber keine Chance.Habe das mit der Polizei durch.Die Chancen das du recht bekommst sind gleich null.
Das heißt du darfst dein selbstgebrautes nicht mit Freunden Trinken?
Ist mir egal. Wir trinken zusammen, nicht allein ...
Gegenfrage: Ist es "Eigenbedarf", wenn jemand anderes Dein Bier trinkt?
@@dieMetmacher Naja ich verstehe wenn der Staat sagt verkaufen als Hobbybrauer ist untersagt, aber bei einem Grillabend sein selbstgebrautes wegschließen um gekauftes zu Servieren ist Weltfremd oder nicht?
Weltfremd, völlig bescheuert, falsch und vieles andere, ja.
@@dieMetmacher Natürlich ist es Eigenbedarf. Ich habe das 'Bedürfnis' meine Freunde zu einem Bier einzuladen.
Danke, das war sehr Informativ, hätte ich nicht gewusst. Man sieht aber wieder einamal, das Ehrlichkeit Dummheit ist. Die Kollegen vom Zoll suchen natürlich nach einem Erfolgserlebnis.
Der Fehler war, überhaupt zu sagen, dass man braut.
Unglaublich das ganze
Ich habe in den 90ern selber Wein (Obstwein) gemacht! Damals gab es keine Kontrolle!
Sagt er doch auch!
Al Capone lässt grüßen😅
DOLL
Nein, Zoll! 😂
Beamte😂😂😂😂😂
Denken Sie mal Sie sind Hobbygrower und der Zoll steht vor der Tür........ letzten 50 Jahre so geschehen! Denkt mal drüber nach! HobbyHomegrower wollen nix anderes wie du; nur lieber Hanf statt Bier!
😅😅😅als ob du dein bier alleine trinkst. Und deine Freunde bringen ihr eigenes mit?😅😅😅
Er ist ein ehrlicher Bürger und würde nie gegen Gesetze verstoßen, im Gegensatz zu oft selbst ernannten Helfern der Behörden wie Anzeigen Hauptmeistern 😂😂😂😂,
Zur Anmeldung bin ich gesetzlich verpflichtet (noch). Das nicht zu tun ist unklug. Und sogar saudumm, wenn man TH-cam-Videos über das Bierbrauen macht ;-)
Willst du jetzt, dass er eine Vergehen öffentlich zu gibt.
Außerdem gibt es auch Freunde die andere Freunde schon verpfiffen haben.
Deshalb sollte es nie Beweise geben.
Der böse Matze🤦🏻♂️ Während anderorts welche in Weihnachtsmärkte rasen.
Wer ist Matze?
Nur ein Synonym für Horst, Klaus und Fritz
@treesnuggler2010 ahso😁
Was willst du mit alkohol brauerei.. bau lieber gras an
Die hatten nur Durst! 😂
Es war halt schon ein Fehler, dass du die Tätigkeit überhaupt beim Hauptzollamt anmeldest. Ich würde gar nichts melden und so viel Bier herstellen, wie ich möchte. 😉
naja es ist doch genauso wie bei uns Growern. Wenn wir uns an die Regularien halten ist alles in Ordnung. Allerdings sind viele, wenn nicht die meisten Grower vermutlich informierter was sie dürfen, weil viele den Prozess begleitet haben und davor prohibition galt. Allein aus dem prohibtionistischen Aspekt heraus leitet sich auch der Umgang mit dem Staat ab. Die wenigsten Grower würden Polizei freiwillig in ihre Wohnung lassen.
Zur Anmeldung bin ich gesetzlich verpflichtet (noch). Das nicht zu tun ist unklug. Und wäre sogar saudumm, wenn man TH-cam-Videos über das Bierbrauen macht ;-)
Zum Reinlassen bin ich hingegen nicht verpflichtet.
Kommt bei "Euch" tatsächlich direkt die Polizei und nicht der Zoll? Aber stimmt schon, ist ne ganz andere Sachlage.
@@dieMetmacher Bei "uns" kommt tatsächlich die Polizei, weil eine Überproduktion von mehr als 60g Trockenmasse entsorgt werden muss bevor es trocken ist. Täte man das nicht bewegt man sich im Bereich einer Straftat. Ähnliches gilt, wenn man in Videos mehr als 3 Pflanzen in einem Setup (Zelt) zeigt. Es kann gut gehen, es gab aber schon Durchsuchungen, weil Lebenspartner/Ehepartner/Mitbewohner Zugriff zu den Pflanzen haben. Das ganze Thema wird viel zu heiß gegessen von der Justiz. Der absolute Großteil von uns hält sich an die Gesetze und stehen genauso im Leben wie jeder andere auch, die Justiz sieht in uns aber in Teilen immer noch als Straftäter, die ihren Partnern Cannabis übergeben/verkaufen oder was auch immer. Als ob jemand seinem Partner Cannabis unterjubelt, obwohl er es nicht möchte. Emotionales Thema halt, daher der Lange Text :P
@@Necromantix Grower haben sich aber auch noch nie von irgendwelchen dämlichen Gesetzen abschrecken lassen und auch schon vor 20 Jahren angebaut. 😁
@@dieMetmacher Klar, wenn du das in Videos öffentlich zeigst, bleibt dir natürlich nichts anderes übrig, als das anzumelden. Ansonsten würden mich die gesetzlichen Bestimmungen kein bisschen interessieren.